[通用]商業(yè)計劃書15篇
時間的腳步是無聲的，它在不經(jīng)意間流逝，成績已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，做好計劃，讓自己成為更有競爭力的人吧。擬起計劃來就毫無頭緒？以下是小編為大家整理的商業(yè)計劃書，希望能夠幫助到大家。
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商業(yè)計劃書1
第一，創(chuàng)業(yè)目標
根據(jù)市場需求，針對現(xiàn)代年輕人的消費，利用合理有效的管理和投資，建立情人主題餐廳連鎖公司，逐步從中型向大型發(fā)展。
二、產(chǎn)品介紹
在青田開一家主題餐廳，主要為情侶設(shè)計。餐廳內(nèi)的裝修和設(shè)備都很浪漫，每對情侶的用餐空間都是獨立的，相互分隔的。另外，情侶的特點對餐具和餐桌都是潛移默化的。雖然餐廳主要面向情侶開放，但也歡迎社會上的單身人士或休閑人士。
三、創(chuàng)業(yè)分析
俗話說，對人來說，食物是最重要的，這說明了餐飲的重要性。隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，近年來餐飲業(yè)的發(fā)展突飛猛進，各種中餐、西餐、快餐或特色小吃層出不窮。因此，如何在如此激烈的競爭中脫穎而出，占領(lǐng)市場份額，是我們需要解決的問題。我們認為，解決這個問題的關(guān)鍵在于把握消費者心理，用餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環(huán)境和氛圍吸引消費者，除了一些細微的細節(jié)外，還為情侶提供特殊的服務(wù)，以增進情侶之間的感情，達到雙贏的目的，讓情侶開心，滿意而歸，讓情侶餐廳的業(yè)務(wù)不斷得到推廣和拓展。據(jù)調(diào)查，青田沒有專門為情侶設(shè)計的餐廳，只有兩家餐廳是以情侶為主的餐廳，符合消費者的要求。以前很多情侶只能給大家去餐廳吃飯，但是感覺不到浪漫，吃飯有時候會被打擾，這是每對情侶的禁忌�，F(xiàn)在市場上有的餐廳價格高，達不到大眾可以接受的水平，被冷落，不得不面臨破產(chǎn)；有的為了追求低價吸引消費者，使得菜品質(zhì)量和餐廳整體環(huán)境下降。情侶去了之后覺得庸俗、無味、無味、廉價，所以情侶餐廳的存在毫無意義�，F(xiàn)在街上有很多情侶，但是這里沒有情侶餐廳。不是人們不需要，而是沒有開發(fā)出來。從這個角度來說，這里是有市場空缺的，潛在市場非常廣闊。
四、營業(yè)范圍
最初，餐廳以中餐為主，西餐為輔的經(jīng)營策略，配合各種飲料和飲品的銷售。業(yè)務(wù)類型將根據(jù)餐廳發(fā)展中遇到的情況進行調(diào)整。
主要目標市場是青田中心和中心周圍的情侶。開業(yè)前的宣傳可以通過墻貼廣告、條幅等形式進行，一切就緒后再以傳單網(wǎng)絡(luò)的形式進行宣傳。宣傳內(nèi)容是餐廳特有的開業(yè)日期和各種吸引顧客的優(yōu)惠活動。開業(yè)期間服務(wù)尤為重要，這幾乎決定了餐廳未來的`命運。所以這期間要嚴格控制所有的工作，不求最好，但求更好。為了使餐廳長期發(fā)展，在情人節(jié)、七夕、中秋節(jié)、春節(jié)等重要節(jié)日期間，推出各種特殊活動和優(yōu)惠方式。
五、不及物動詞業(yè)務(wù)詳情
餐廳的用餐設(shè)計可以分為兩層。樓上由大大小小的盒子組成。內(nèi)部設(shè)計類似ktv。分為兩面。一邊是給一些喜歡熱鬧奔放的情侶提供唱歌功能，另一邊是不給喜歡安靜的情侶提供唱歌功能。樓下設(shè)計成一個大廳，用來舉辦一些活動。這里的墻壁都有很強的隔音效果。大廳里有一個播放器，可以播放輕音樂，也可以給客人提供一些歌曲。平時沒有活動的時候，大廳是留給個人旅行者的。如果情侶同時到達，可以由服務(wù)員直接上桌用餐。如果先到先得者需要記錄自己的身份信息，并登記對方的部分身份信息，則只能在對方到達時進入，以滿足雙方的身份信息。二樓以上有客房。酒店將與舟山合作，來舟山的游客可以在這里享受到非常優(yōu)惠的待遇。
六、企業(yè)競爭
長期來看，隨著對外開放的擴大，經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入增加，生活水平提高，中國餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速。近年來，餐飲業(yè)的增長率比其他行業(yè)高10個百分點以上�？梢哉f，中國迎來了餐飲業(yè)大發(fā)展的時期，市場潛力巨大，前景廣闊。主題餐廳是一個極具發(fā)展價值的市場，更何況青田沒有這樣的情侶主題餐廳，競爭自然小很多。"顧客吃飯，各有各的地方”據(jù)一些主題餐廳的店員介紹，來到主題餐廳的顧客不僅要吃飯，還要注意餐廳的附加服務(wù)。而且以情侶為主題的餐廳布局優(yōu)雅。當(dāng)情侶們一起來吃飯時，他們不僅可以享受美味的食物，還可以感受到浪漫的氣氛。
七、人事組織管理機構(gòu)
餐廳分為六個部門:餐飲部、財務(wù)部、客房部、廚房、送餐部、安保部(工程部)。
八、財務(wù)分析
1.支出:餐廳+客房租金每年8萬，裝修設(shè)備500萬，宣傳支出5000，原材料支出每月20萬，員工工資每月25萬。
2.收入:月收入65-85萬
商業(yè)計劃書2
一、項目背景
火鍋在四川發(fā)展至今，在品種、檔次、規(guī)模、制作、勾兌、風(fēng)味等方面都呈現(xiàn)出多樣化的特點。，這導(dǎo)致了各種從事火鍋生產(chǎn)和提供火鍋消費的企業(yè)的快速發(fā)展，也引起了從事和即將投資火鍋生產(chǎn)的企業(yè)和經(jīng)營者的極大熱情和興趣。然而，如何開一家正宗的四川火鍋店是一個很大的學(xué)問。
作為一家火鍋店，其基本特征與其他餐飲企業(yè)有一定的共同點，即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費一體化。投資者要想從事火鍋行業(yè)，必須做好市場調(diào)研，這樣才能知道人們需要什么樣的火鍋，掌握風(fēng)味、特色、方式、地點、人群等信息。，并在特定的市場區(qū)域設(shè)立有特色的火鍋店，以獲得穩(wěn)定可靠的市場份額。所以前期做好市場調(diào)研是做決策或者投資火鍋店的前提。
因為火鍋店經(jīng)常擠滿了客人，快捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是必須的。從客人進門就坐，點餐，送餐，教怎么吃，整理，結(jié)賬，送客等等。其中，怎么吃的教學(xué)是最特別的地方。因為每個火鍋店最吸引人的美食不一樣，吃法也會不一樣。這時候服務(wù)員親自教他們，不僅幫助了客人，也加深了他們對這家火鍋店的印象。
二、火鍋市場調(diào)查
(一)影響火鍋市場的因素
1.經(jīng)濟發(fā)展對火鍋的影響。這些因素包括消費者對火鍋需求的增加，現(xiàn)有火鍋中各檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾，社會發(fā)展和國家政策措施對餐飲業(yè)發(fā)展的巨大推動，客觀環(huán)境的變化和消費的不穩(wěn)定。
2.傳統(tǒng)因素對火鍋的影響。它包括火鍋的歷史性、廣泛性、文化性和獨特性。
3.周圍環(huán)境對火鍋的影響。包括政策環(huán)境，比如業(yè)務(wù)開展地的治安情況，職能部門的效率等。、基礎(chǔ)設(shè)施，如道路交通、停車位置、水電供應(yīng)、通訊網(wǎng)絡(luò)、采購渠道、消費群體、金融、衛(wèi)生、勞動等與業(yè)務(wù)密切相關(guān)的配套設(shè)施，以及優(yōu)惠措施，如是否有稅收、各種收費、租金、人才引進等方面的優(yōu)惠政策。
(二)來源調(diào)查與分析
1、服務(wù)對象分析：
消費者職業(yè)特點：普通學(xué)生、農(nóng)民工、普通工薪階層、高級白領(lǐng)和公務(wù)員的消費習(xí)慣和消費檔次不同。
消費者的年齡特征；比如老年人偏愛清淡型，年輕人偏愛重味型。
消費者性別特征：女性和男性在火鍋產(chǎn)品、口味、菜品類型等方面存在一定差異。
消費者的地域和民族特點不同地區(qū)、不同民族的人對火鍋產(chǎn)品的要求不同，要區(qū)別對待。
當(dāng)然，很多火鍋因為互滲互溶而有所改進和創(chuàng)新，適合大多數(shù)人的口味，有共性，但消費者需要分析。
2.客戶消費行為分析：
消費是一個綜合的概念，消費行為包括消費水平、消費結(jié)構(gòu)、消費方式和消費習(xí)慣。
消費水平與顧客的經(jīng)濟承受能力有直接關(guān)系，反映了顧客的支付能力和需求的滿足程度，直接表明顧客選擇火鍋店的檔次和類型。
消費結(jié)構(gòu)是顧客各種消費支出的比例，與職業(yè)、年齡、性別、地區(qū)民族等因素密切相關(guān)
消費模式有個人、家庭、企業(yè)、群體等。不同的消費模式有不同的檔次和品種。
消費習(xí)慣體現(xiàn)在就餐環(huán)境、氛圍、風(fēng)格、風(fēng)味、經(jīng)濟等方面形成的習(xí)慣。
3.客戶消費特征分析：
不確定性：大部分客戶是移動的，少數(shù)是確定的，所以選址要合理。
隨機性：差異很大的客戶很多，對火鍋的消費有選擇性。所以要把握火鍋的發(fā)展趨勢，及時調(diào)整口味，改進創(chuàng)新。
靈活性：由成功的品牌決定，以客戶就餐頻率和回頭客率為標志。
指導(dǎo)：調(diào)整經(jīng)營策略，成功的廣告運營，會導(dǎo)致一定的客戶消費。
三、火鍋市場的劃分
(a)分部要求：
1.準確把握業(yè)務(wù)品種、酒水、服務(wù)水平、營業(yè)時間、交通狀況等具體方面。，比較你的品牌是否能進入市場。
2.可操作性。如果市場結(jié)果與自己的人力、財力、物力不匹配，難以實現(xiàn)經(jīng)營目標，就必須放棄，重新劃分無序，找準定位。
3.它有穩(wěn)定性。市場劃分后，只要符合現(xiàn)實，就會大膽發(fā)展，做長遠打算，占領(lǐng)無序。
(2)類型分類
1.地理位置；火鍋店的地域性對其經(jīng)營影響很大，需要充分了解火鍋店的地理因素。在同一個區(qū)域，不同的店鋪和鍋為不同的消費群體服務(wù)，同樣的店鋪和鍋在不同的區(qū)域也會發(fā)生變化。
2.人口分類：受人們生活、文化、宗教、民族等因素影響，火鍋的消費在品種、檔次、用途等方面存在差異。不同層次的消費群體對檔次和品種的要求不同。
3.客戶差異化：除了考慮客戶的職業(yè)和收入之外，還需要分析客戶的動機，是傳統(tǒng)節(jié)儉、經(jīng)濟效益、新沖動還是奢侈品宣傳，以達到實際效果。
4.行為分析：客戶分為老客戶、普通客戶、移動個人客戶、新客戶等。，這關(guān)系到火鍋店的質(zhì)量和服務(wù)水平以及顧客的信任。
四，火鍋市場的定位
(一)火鍋市場定位分析，有不同的標準：
按檔次分為高、中、低檔或奢侈品店、風(fēng)味店、大眾店、自助店等
按功能分為特色火鍋、快餐、小火鍋、滋補火鍋。按來源分為四川火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋。根據(jù)操作可以劃分品牌火鍋店火鍋自助餐火鍋吧。開店前要根據(jù)這些標準和自己的特點選擇自己經(jīng)營的品種。
(二)價格定位，影響操作的重要因素之一，大學(xué)生提交簡歷的技巧，其他條件成熟后價格是決定性因素：
1.高低結(jié)合：開業(yè)初期，能以高水準的服務(wù)和低廉的價格迎接客戶的優(yōu)質(zhì)火鍋，迅速贏得客戶的形象，打開局面，實現(xiàn)正常運營。
2.高-高組合法；高起點、高效率，以優(yōu)質(zhì)的火鍋、高檔的環(huán)境、高檔的裝修、高水平的服務(wù)，吸引高水平的客戶。風(fēng)險大，收益大，進入良性循環(huán)后回報大。
3.品牌法壟斷：憑借獨特的火鍋產(chǎn)品、獨特的配方和專利火鍋產(chǎn)品，火鍋可以以更高的價格經(jīng)營，但品種的風(fēng)味特征應(yīng)保持不變。
4.推廣方式：大眾火鍋品種和大眾價格低價供應(yīng)，薄利多銷為主。
五、火鍋店類型
我們店決定采用大眾化類型：大眾化火鍋店是火鍋店的主力，數(shù)量最多。經(jīng)營品種比較簡單，原料以中低檔為主，風(fēng)味也主要是大部分當(dāng)?shù)厝四芙邮艿�。這類火鍋店由于自身的特點、規(guī)模、檔次和服務(wù)差異，在顧客中有自己的地位形象和獨特的特點。價格適中與火鍋的低成本和大眾口味密切相關(guān)，座位率和周轉(zhuǎn)率高。大眾化火鍋店的特點是價格與人氣相結(jié)合，管理方式靈活多樣，服務(wù)對象面向廣大消費者，管理方式結(jié)合自身實際。
六，火鍋店的經(jīng)營形式
本店決定采取合伙經(jīng)營：
這種火鍋是由幾個人經(jīng)營，分別出資，或者用技術(shù)、設(shè)備、營業(yè)場所、資金等聯(lián)合成立火鍋店。在運營上，一般不受其他餐飲企業(yè)的'限制。遇到的各種難題，由合伙人協(xié)商解決。其優(yōu)點是：在達成業(yè)務(wù)共識的前提下，解決開店遇到的資金、技術(shù)、業(yè)務(wù)品種等問題，可以充分發(fā)揮各自優(yōu)勢，團結(jié)互助，形成合力。大學(xué)生如何寫簡歷，可以互相制約，彌補不足，建立監(jiān)督機制，與市場保持密切聯(lián)系，掌握更多信息，隨時調(diào)整業(yè)務(wù)品種。
其缺點是：合伙人容易產(chǎn)生沖突和糾紛。如果一方合伙人不負責(zé)任或脫離合伙關(guān)系，會計職業(yè)生涯規(guī)劃很容易影響經(jīng)營，甚至造成直接經(jīng)濟損失。因此，要想通過合伙人經(jīng)營火鍋店，就要做到共同的管理意識和高質(zhì)量，并簽訂合伙協(xié)議，明確權(quán)責(zé)和利潤分配。
七、火鍋店位置
1.火鍋店選址的地域因素：
在選址之前，需要選擇一個便于運營開發(fā)的區(qū)域，這是選址的前提。選址要考慮經(jīng)濟發(fā)展水平、文教影響、市場競爭形勢、規(guī)劃區(qū)位特點、優(yōu)越的軟硬件環(huán)境等多種因素。
2、火鍋店選址的原則：
首先是確定服務(wù)對象。需要根據(jù)火鍋店的位置確定相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備，然后選擇自己的經(jīng)營檔次來確定火鍋的品種；
第二，要貫徹就近原則。也就是說，它需要便利的交通、通訊和通路。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等。，道路平坦，方便顧客。
第三，環(huán)境要到位。外部環(huán)境要形成氣候，火鍋店的其他餐廳也要混合，比如一個餐廳街，一個火鍋城。同時，他們應(yīng)該推廣自己的綜合設(shè)施，并結(jié)合各種業(yè)務(wù)，形成規(guī)模經(jīng)濟。
第四，要科學(xué)預(yù)測利潤。開業(yè)前，需要結(jié)合各種因素分析某一時期的銷售額和毛利，預(yù)測利潤和效益。另外，可以用經(jīng)驗來判斷店鋪地址的選擇。
3.火鍋店的位置和布局：
確定選址原則后，在實施中要結(jié)合以下幾點：選擇商業(yè)網(wǎng)點集中的地方、人群聚集的地方、交通便利的地方、特定的地點、同行聚集的地方、特殊的港口，在布局上考慮以下思路：可擴展性、聚集性、競爭力、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。
八、火鍋店的裝修
火鍋店的裝修設(shè)計要從不同火鍋店的實際出發(fā)，以建筑風(fēng)格、火鍋店檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客。一般來說，裝修風(fēng)格不同，但應(yīng)避免以下問題；一是火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào)；第二，餐廳里的空氣多云潮濕；第三，餐廳里桌子之間的距離小；第四，環(huán)境空間壓抑；第五，缺乏創(chuàng)意和特別的裝飾。
九、人事管理
(一)火鍋店員工的構(gòu)成：
1.管理人員：火鍋企業(yè)包括以總經(jīng)理、大堂經(jīng)理、領(lǐng)班為主要組成部分，也包括總經(jīng)理辦公室主任、企劃部經(jīng)理、市場部經(jīng)理、財務(wù)部經(jīng)理、物流部經(jīng)理。
2.廚房人員：包括火鍋老師、崗位火鍋師傅、砧板、零食、涼菜、荷蘭人工作、雜工等。
3.服務(wù)人員：包括顧客服務(wù)員、廚房服務(wù)員、保潔人員和保安人員。
(二)火鍋店管理人員；
1、明確管理范圍，確定管理水平；
2.實行專業(yè)分工，專注火鍋管理；
3.堅持統(tǒng)一指揮，權(quán)責(zé)結(jié)合；
4.滿足簡化、有效、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的要求；
5.注重服務(wù)技巧和服務(wù)效率。
十、火鍋店供應(yīng)系統(tǒng)管理
第二部分：執(zhí)行概要
1.1成立背景
火鍋，一種獨特的中國美食，吸引了長江南北人民的食欲。如今，吃火鍋已經(jīng)成為一種常見的做法。正因為如此，火鍋才成為一個龐大的行業(yè)。20xx年，餐飲市場達到1.2萬億元。20xx年達到7萬億，20xx年后達到10萬億。餐飲市場那么大，而且在餐飲行業(yè)，火鍋是獨一無二的，說明火鍋市場大。現(xiàn)代科技成果不斷融入餐飲產(chǎn)品加工、管理、產(chǎn)品開發(fā)等各個環(huán)節(jié)。，加快了餐飲業(yè)的標準化和產(chǎn)業(yè)化進程，促進了餐飲業(yè)從傳統(tǒng)手工生產(chǎn)向現(xiàn)代生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變。促進消費作用明顯，擴大內(nèi)需貢獻突出。餐飲業(yè)是居民休閑消費、社會消費、節(jié)慶消費、會展消費、旅游消費的重要組成部分，也是從事商業(yè)活動的重要場所。餐飲消費旺盛對化解收入存量、刺激經(jīng)濟發(fā)展有顯著作用。
據(jù)統(tǒng)計，20xx年火鍋的市場容量達到4000多億元。從市場份額來說，小肥羊是火鍋銷量第一的品牌，但其市場份額相對于幾千億的大市場來說只是市場中微不足道的一部分，在火鍋市場上從未達到絕對強勢品牌的水平。從市場份額來看，中國整個火鍋連鎖市場還處于初級競爭水平，在一個不確定的市場結(jié)構(gòu)中一切皆有可能。
與消費品市場相比，徐州餐飲業(yè)的增長率與20xx年相比有所下降。然而，隨著經(jīng)濟形勢的不斷改善和餐飲水平的不斷提高，我市餐飲市場在婚宴、家庭宴會、親朋聚會等傳統(tǒng)消費方式以及工商局組織的“富陽節(jié)”、“百家餐飲企業(yè)美食展”、“健康食品送貨到家”等大型餐飲營銷活動的帶動下，保持了20%以上的增長速度，比20xx年上半年增長了10個百分點。彭城一號、胡曉楠商業(yè)街等月光經(jīng)濟區(qū)相繼建成開放，一批文化休閑主題濃厚的高檔餐廳、咖啡廳、咖啡廳成功入駐，不僅有效地促進了我市餐飲市場的發(fā)展，也極大地提升了我市餐飲業(yè)的整體品位和檔次。但是徐州還沒有高檔的火鍋店。著名的芙蓉火鍋、秦馬火鍋、小天鵝火鍋雖然相對好一些，但并沒有體現(xiàn)高檔餐廳應(yīng)該提供的服務(wù)。在這方面，我們的火鍋店完全遵循高檔酒店式管理，提供高檔服務(wù)，從而在徐州打造了高檔四川火鍋品牌。
1.2店鋪介紹
我們的火鍋店提供純正豪華的川式火鍋，服務(wù)高檔，讓人一進我們的火鍋店就感覺五星級的服務(wù)，主要體現(xiàn)在以下三點：
環(huán)境：裝修古色古香，簡約與現(xiàn)代時尚審美相結(jié)合
裝修風(fēng)格不經(jīng)意間營造出輕松、自然、舒適、愉悅的用餐氛圍。同時店里用的餐具和鍋也挺有味道的。高檔火鍋灶用粗瓷碗、碟、杯、勺混合，高雅；除了常見的母子壺，還有四個“不求人壺”，上下雙層銅“尊者壺”和“景泰藍壺”。人們可以在享受美食的同時享受視覺快感。
第二道菜：我們的火鍋店有南京子琪的先例，它的底鍋被網(wǎng)上很多網(wǎng)友評價為“好吃，吃了不像火鍋的味道”，這是我們現(xiàn)在的標準。另外店里主菜的材料一定要精心挑選，調(diào)料都是從麥德龍買的，主菜是最好的，很多菜都是自己做的，比如醬牛肉，肉丸，蛋餃。
3.服務(wù)：我們的服務(wù)體現(xiàn)在細節(jié)上。點菜時，服務(wù)人員會適當(dāng)提醒顧客，為顧客減少菜肴以滿足需求。同時會告訴他們，點的菜不會回桌上。我們不退貨的原因首先是對顧客負責(zé)，其次是在我們的火鍋店自律。顧客點的菜可以拿走，也可以推到火鍋里加工。
我們的火鍋店采用兩棲經(jīng)營模式，主店位于云龍湖附近，配合水上經(jīng)營模式，利用我們的專用船在云龍湖上服務(wù)，讓顧客在放松的同時享受正宗火鍋帶來的美食，從而達到一舉兩得的目的。我們的主要客戶是來云龍湖旅游的高端人士。他們一般都有一定的經(jīng)濟實力，更喜歡不同的個性化服務(wù)，所以我們對這類人有很強的競爭力。我們的主要品牌是四川火鍋。此外，我們將以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和高效的管理實現(xiàn)高端餐廳的目標，我們的火鍋采用正宗的四川火鍋口味。比如紅辣椒等原材料會從四川采購，其他一系列底料也會從四川運到徐州�，F(xiàn)在徐州很多火鍋店雖然口味不一，但是正宗的還是很少。隨著人民生活水平的提高，越來越多的外國人來到劉邦的故鄉(xiāng)徐州，進行參觀和游覽。很多愛吃四川火鍋的人，因為到不了四川，吃不到正宗的火鍋，我們只是為他們提供這項服務(wù)。
1.3市場和銷售
隨著歷史的發(fā)展，當(dāng)火鍋門類的第二個分支出現(xiàn)并逐漸走上歷史舞臺時，其辣味隨著移民的加劇和文化的交融而逐漸擴大影響，特別是在繼承先輩“五灶”智慧而發(fā)明創(chuàng)造的“鴛鴦火鍋”使川味“辣”迅速風(fēng)靡全國，成為火鍋的第一特色，這就決定了川味火鍋將取代牛羊肉火鍋成為火鍋的最大門類。
川式火鍋的辣味特征更符合火鍋類的特點。所以川式火鍋會超越牛羊肉火鍋，成長為火鍋最大的品類，這是川式火鍋品類本身最大的品類機會。川味火鍋作為目前火鍋品類第二大品類，未來第一品類，還沒有在消費者心中產(chǎn)生一個有代表性的品牌，這是一個出現(xiàn)在任何川味品牌面前的大好機會。如果你成為四川火鍋的代表品牌，你可以分享更多品類成長帶來的勢能，直到你成為火鍋的主導(dǎo)品牌。
1.4財務(wù)和風(fēng)險
根據(jù)這家火鍋店的財務(wù)風(fēng)險假設(shè)，我們有很強的抗風(fēng)險能力。同時與銀行保持良好的信用關(guān)系，提高自身的盈利能力，通過合理的經(jīng)營方式帶來的現(xiàn)金流來保證現(xiàn)金需求，從而降低企業(yè)的財務(wù)風(fēng)險。另外，在做好宣傳的同時，可以考慮找風(fēng)險資本家。通過我們專業(yè)人士的財務(wù)分析和風(fēng)險分析，找出適合我們公司發(fā)展的融資渠道、融資方式和可行的資本運營方式，從而最大限度地降低資本成本，實現(xiàn)公司價值最大化。
經(jīng)過幾年的發(fā)展，我公司兩到五年的年均凈利潤在600萬左右，保證了一年內(nèi)收回創(chuàng)業(yè)資金，兩年內(nèi)還清貸款。3年后，企業(yè)有了一定的管理經(jīng)驗，積累了一定的資本，有能力回購?fù)顿Y公司持有的股份，以保持公司的獨立性，避免風(fēng)險投資退出對企業(yè)經(jīng)營造成的巨大沖擊。企業(yè)家因此可以獲得企業(yè)的所有權(quán)和控制權(quán)，使企業(yè)變得更加強大。
二、描述部分
火鍋起源：據(jù)介紹，銅火鍋出現(xiàn)在三國時期，當(dāng)時曹丕代漢稱帝，但當(dāng)時并不流行。南北朝時期，人們逐漸用火鍋做飯。最初流行于中國寒冷的北方地區(qū)，人們用它來涮豬、牛、羊、雞、魚等肉類。后來，隨著中國經(jīng)濟和文化的發(fā)展，烹飪技術(shù)得到了進一步發(fā)展
隨著發(fā)展，各種火鍋層出不窮。到了北宋，汴京開封的酒館，冬天有火鍋。清朝統(tǒng)治時期，火鍋和火鍋成為宮廷的冬季美食。到清末民初，中國已經(jīng)形成了幾十種不同的火鍋，每一種都有自己的特點。日本室町時期，火鍋于1338年由中國傳入日本。日本稱火鍋為“司蓋阿蓋”，又名“鋤頭少”�，F(xiàn)在火鍋已經(jīng)傳到了美國、法國、英國等國家。
我們要做的是四川火鍋，享有“中國四大火鍋”之一。四川火鍋的發(fā)源地是位于長江岸邊的酒城瀘州的小米灘(現(xiàn)高壩二十五廠)。當(dāng)時，長江邊上的船夫經(jīng)常呆在小米灘，一個非常適中的長江邊碼頭。停船，生火做飯，驅(qū)寒。炊具只是一個瓦罐，里面裝的是水，加各種蔬菜，再加辣椒和胡椒粉祛濕(因為有“菜當(dāng)三粒，胡椒粉當(dāng)衣服”之說)。船夫吃了之后，很美，就傳遍了長江沿岸的碼頭。
2.1火鍋品種
四川有118種火鍋。為了迎合大多數(shù)人的口味，做出更美味的火鍋，我們從118種火鍋中提煉出36種火鍋作為自己的主要品牌，包括清湯火鍋、鴛鴦火鍋、啤酒鴨火鍋、魔芋鴨火鍋、絲鴨、酒雞火鍋、泡雞火鍋、銀杏雞火鍋、人參雞火鍋。
商業(yè)計劃書3
一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，假如汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1. 本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可。
2. 本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3. 有許多學(xué)生習(xí)慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4. 餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5. 暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。
6. 市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié)，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀員1名 ，廚師1名，服務(wù)生2名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點：
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色：會員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的`大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢與劣勢：
優(yōu)勢分析：本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時，餐點還提供冷飲、冰粥等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析：據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅分析： 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
六、促銷和市場滲透
促銷策略：
前期宣傳：大規(guī)模，高強度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會借此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日，開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財務(wù)狀況分析
1.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元(場地租賃費用2000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1000元，基本設(shè)施及其他費用等4000元)。
2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。
3.每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、 營銷組合策略
有形化營銷策略：
由于本餐廳的經(jīng)濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念。
技巧化營銷策略：
做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng)，實現(xiàn)營銷承諾：
l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進行到底。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營銷部專人全權(quán)負責(zé)對顧客進行跟蹤服務(wù)。
商業(yè)計劃書4
一、企業(yè)概況
1、企業(yè)名稱：手藝飾品有限公司
2、法律形式：有限責(zé)任公司
3、運營模式：公司以實體店經(jīng)營。
4、商業(yè)計劃簡述(旨在突出優(yōu)勢與可行性)
經(jīng)營范圍：【√】制造業(yè)
目標顧客：試圖尋找更漂亮、更時尚的飾品來裝扮自己廣大女性及追求個性化飾品贈送給親朋好友的有需求的人群等等。
市場簡析：在中國的13億人口中，其中6億多是女性，按每十人有一件飾品計算，就需要六千萬件，這意味著一個巨大的市場空間。然而目前各種飾品店的飾品都存在著設(shè)計款式雷同的缺陷，遠遠無法滿足當(dāng)代年輕人追求獨一無二的需求。所以要在飾品行業(yè)中找到立足之地，找對特色項目永遠是最關(guān)鍵的一步。因此手工飾品的市場空間很大，可以發(fā)展的機會也很多。
5、所有者信息：
主要管理者：
6、資本情況：
啟動資本14000
投資0
營運資本6000
總計20000
資本來源
合伙人集資業(yè)主的儲蓄20000
合伙人出資0
民間借貸0
銀行貸款0
7、聯(lián)系方式
地址：
電話：
E-mail：
二、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
1、崗位設(shè)置：總經(jīng)理、副總經(jīng)理、行政部、客服部、財務(wù)部、技術(shù)部、市場部
2、組織結(jié)構(gòu)圖：略
3、經(jīng)營場所示意圖：略
三、商業(yè)構(gòu)想和市場分析
1、商業(yè)構(gòu)想描述：(如確定的需求、誰是顧客、滿足顧客需求的產(chǎn)品或
服務(wù)的種類、如何接近顧客等)
試圖尋找更漂亮、更時尚的飾品來裝扮自己是女人的天性，因而對個性化飾品的需求更是有增無減。而現(xiàn)在節(jié)日送禮更是流行之所趨，雖然節(jié)日送禮的商品各不相同、種類繁多，但是送禮追求個性化更是年輕一代的一道亮麗風(fēng)景線。而我們手工飾品公司正好利用到了個性化這一點，既滿足女性愛美的需求，更滿足年輕一代人對送禮個性、時尚的需求，這就形成了良好的供需關(guān)系。
客源：(1)追求時尚、個性的廣大女性
(2)追求獨一無二的年輕一代人
(3)各個節(jié)日送禮人群
2、市場分析：(如地域、顧客種類、市場規(guī)模、企業(yè)的發(fā)展?jié)摿皖A(yù)期
市場份額、擴展業(yè)務(wù)的機會、競爭對手情況等)
飾品成為了當(dāng)代年輕人各個節(jié)日送禮的一大熱門，以及深受廣大女性的吹捧，可見人們對飾品的需求。飾品行業(yè)的發(fā)展盡頭十足，一如雨后春筍般蓬勃發(fā)展，但是隨著飾品店的增多，飾品店間的競爭必將日趨激烈，個體經(jīng)營、分布零散的小打小鬧因無法在競爭中求得生存，最終都會走上加盟連鎖、統(tǒng)籌分布的道路。并且各種飾品店都存在著設(shè)計款式雷同的缺陷，遠遠無法滿足當(dāng)代年輕人追求獨一無二的需求。雖然現(xiàn)在各種飾品連鎖店經(jīng)營者進入的形式各有不同，但不管其背景如何，要想在飾品行業(yè)中樹起一面大旗，找到立足之地，找對特色項目永遠是最關(guān)鍵的一步。眾所周知，產(chǎn)品可以復(fù)制，技術(shù)可復(fù)制，但創(chuàng)意無法復(fù)制，手工飾品因而發(fā)展起來。
手工飾品的個性化不但能滿足當(dāng)代女性愛美的需求，更能滿足當(dāng)代年輕人追求獨一無二的需求，更是節(jié)日送禮的最佳選擇。因為我們手工飾品所擁有的設(shè)計團隊是由一些民間的手工制作者以及熱衷于設(shè)計的創(chuàng)意愛好者進行設(shè)計和制作。不僅僅是設(shè)計獨一無二、純手工制作，而且我們公司將對各種節(jié)日量身設(shè)計代表性作品，甚至?xí)䥺T顧客可以到店里與設(shè)計人員交流，為自己設(shè)計專屬的飾品。
競爭者分析
1、目前飾品行業(yè)的發(fā)展盡頭十足，各種檔次的飾品專賣店、銷售點；商店里充滿著各種款式、各種層次的產(chǎn)品，充分滿足了消費者日益增長的需求。存在的競爭對手對于剛開始的我們無形中便有很大的壓力，顧客的可選性增多了，也是對我們的一種極大的挑戰(zhàn)，因此要做好一切迎接困難的準備。
2、競爭對手：國際著名飾品連鎖品牌喬伊絲飾品、ayiya、飾全十美、花之戀和哎呀呀等等。與之相比，我們各有優(yōu)勢和劣勢。下列是我們與哎呀呀全國連鎖飾品的優(yōu)勢與劣勢比較。具體如下：
雖然有競爭，但是并不是說我們沒有發(fā)展的余地。像淘寶網(wǎng)和京東商城一樣，雖然有淘寶網(wǎng)這樣強大的競爭對手，但是它能找到自己的核心競爭力。而我們手藝飾品是靠純正的手工制作而發(fā)展，光靠獨一無二的特點就能備受當(dāng)代年輕人的青睞，這是其他飾品店所沒有的，并且，我們有代表節(jié)日的獨特設(shè)計以及和顧客交流，叫顧客想學(xué)的制作樣品，滿足他們好學(xué)心理的同時，可以讓顧客所送的禮物更有意義性，這就保證了我們飾品店的吸引力。同時也能讓我們在激烈的競爭中取勝。
四、主營產(chǎn)品(服務(wù))
產(chǎn)品分類：
(1)頭飾、腰飾、背飾、胸飾、耳飾、腳飾、手飾、腳飾、胸飾、包飾、等等的DIY小飾品。
(2)家具模型、小吉他(木制的)、編織品等等DIY小禮品。服務(wù)流程：
五、定價計劃
備注：以上所列飾品價格均為制成品。另外，本店還提供DIY制品，讓顧客親身感受制作一個飾品的過程，賦予這份首飾別具一格的魅力。
六、選址和分銷計劃
1、企業(yè)的位置：廣西大學(xué)旁的火炬路企業(yè)選址計劃的描述：位于幾個高校旁邊，且火炬路人流量大、進而客流量也多，產(chǎn)品易受年輕人的青睞。選擇此地的原因：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，資金有限，不可能一擲千金的租用如市中心的`店面等費用較大的地方。并且我們的客源主要是追求時尚、個性的當(dāng)代年輕人，而高校是年輕人聚集之地，能夠達到更好地銷量和宣傳效果。
2、通過將貨物或服務(wù)銷售給以下渠道來接近顧客：
【√】個人零售商批發(fā)商【√】其他人選擇這種分銷方式的原因：符合手工飾品發(fā)展的主流，手工飾品的設(shè)計及制作不相雷同，而且尚處于發(fā)展初期，人員和設(shè)計還不夠完善，客流量的增多甚至?xí)霈F(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象。因此，只是通過公司個人及其他人接近顧客。而其他銷售方式只適合其他飾品行業(yè)的銷售。
七、促銷計劃
(1)通過我們建立起來的微博、微信、貼吧等電子信息陣地的影響力以及在校園里張貼海報、發(fā)放宣傳單等方式向當(dāng)代年輕人宣傳我們的公司。
(2)我們將與各大高校的社團合作，參與協(xié)助校園活動，擴大公司知名度。
(3)公式成立慶典，可請新老顧客參與宣傳、加大宣傳力度，同時商品進行一定的折扣。
(4)各大節(jié)日，商品有一定折扣，并且對于會員顧客將登記詳細信息，在會員顧客生日當(dāng)天到我們公司消費的予以一定優(yōu)惠，并相應(yīng)贈送小禮品。
(5)可以與超市等合作，在小票背面制作廣告進行宣傳。
(6)當(dāng)后期實力提升之后可聯(lián)合各大高校舉班活動予以宣傳。
(7)當(dāng)實力提升，公司逐步穩(wěn)定之后，將采取公司以實體店經(jīng)營為主導(dǎo)，網(wǎng)上經(jīng)營為輔助性的營銷模式。
八、資金計劃
公司成立初期共籌集資金共2萬。資金主要用于購買購辦公桌椅、租借店面以及雇傭員工；另外還有宣傳費用，管理費用等。
店鋪建設(shè)投資：
<一>、辦公桌椅：xx元
<二>、店面租金：24000元/年
<三>、宣傳策劃費用：6000元/年
<四>、推廣費用：預(yù)計用資6800元/年
(1)發(fā)放宣傳單300
(2)在校內(nèi)掛橫幅，借助校園內(nèi)公共宣傳工具宣傳500
(3)策劃制定專門的露天活動20xx
(4)新飾品展銷派對20xx
(5)與各大高校協(xié)作舉辦商業(yè)街，參與社團各類活動
<五>、材料成本
第一年：54000元/年
第二年：72000元/年
第三年：90000元/年
第四年：108000元/年
<六>、員工工資294000元/年
一、行政部：1500元/月(1人)
二、客服部：1500元/月(2人)
三、財務(wù)部：xx元/月(2人)
四、技術(shù)部：3000元/月(4人)
五、市場部：xx元/月(2人)
備注：以上是人員基本工資，若當(dāng)年營業(yè)業(yè)績優(yōu)異的員工到年底按營業(yè)提成的一定比例來分紅。
3、資金來源
貸款協(xié)議：【√】正在討論已達成協(xié)議
獲得資金日期：20xx年6月3日
九、企業(yè)運營成本預(yù)測
備注：計劃第一年內(nèi)平均每天有20位顧客，每位顧客的平均消費額為50元，此后逐年增加5位顧客。
十、現(xiàn)金預(yù)算(第二年)
備注：第一年負債6800元
商業(yè)計劃書5
一、小型商店的潛力及趨勢
近年來，由于大型賣場的數(shù)量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后，加上經(jīng)營成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于商店和小型小型商店另外一種業(yè)態(tài)——小型商店。
小型商店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型商店，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。
小型商店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者為前提，為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境，以此來贏得消費者。
主要經(jīng)營快速消費食品，日用品，書報，收費業(yè)務(wù)代辦，面點，果蔬等商品。
因為他具有商店的經(jīng)營特點，小型商店的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營。
未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的小型商店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。
國內(nèi)由于經(jīng)濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在小型商店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
�。ㄒ唬┥倘砟�
小型商店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi)，超過200米的效果就比較差了，經(jīng)營面積一般在60---200平方。
�。ǘ┙�(jīng)營選址
在社區(qū)（擁有自己的商圈）及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊（借助人家的商圈），以此來達到自己的經(jīng)營贏利。
三、投資計劃
�。ㄒ唬〤I設(shè)計
1、企業(yè)標識
要明顯的體現(xiàn)出小型商店的經(jīng)營信息，要符合小型商店的經(jīng)營特點，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計企業(yè)的CI。
既要體現(xiàn)出陽光商店的經(jīng)營特點來設(shè)計連鎖經(jīng)營的小型商店的企業(yè)標識。
2、企業(yè)理念
為大眾提供便利購物條件
為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
為消費者提供適合的商品
�。ǘ┩顿Y計劃
1、固定設(shè)施
天花——小型商店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營特點，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。
地面——小型商店由于營業(yè)的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——小型商店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點，且能符合小型商店本身的特征，必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面為保證店堂的光度，小型商店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10－15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。
音響為保證顧客的舒適的購物心理情緒，小型商店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經(jīng)營設(shè)備
電腦一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。
軟件與總部實行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對其進行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。
收銀臺收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架以平方數(shù)計，每4－4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜因小型商店是方便于就近的.居民，故小型商店一般都備有2個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜。
其他設(shè)備如書報柜，糕點柜，根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設(shè)備的增加。
3、商品
小型商店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50％，日用化妝品20％，日用百貨20％，其他10％, 約需單品數(shù)20xx至3000種。
（三）經(jīng)營理念
1、符合目標消費者需求小型商店因為都是經(jīng)營的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品，主要講究庫存小，周轉(zhuǎn)要快
2、為消費者提供方便就近的購買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進行商品配。
四、管理運營
1、 制度管理
在連鎖小型商店的經(jīng)營過程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運營過程中是相當(dāng)重要的
相關(guān)的管理制度有：
出勤制度
1、衛(wèi)生管理制度
2、報表管理制度
3、能耗管理制度
4、設(shè)備管理制度
5、固定資產(chǎn)管理制度
6、采購管理制度
7、現(xiàn)金管理制度
8、工資的發(fā)放管理規(guī)定
9、員工的擔(dān)保制度
10、管理人員的權(quán)限規(guī)定
11、員工的獎懲制度
12、員工工作制度
13、貨架作業(yè)管理制度
14、商品配送管理制度
15、倉庫管理制度
16、會議管理制度
17、耗材領(lǐng)用管理制度
18、通訊器材及設(shè)備管理制度
2 商品管理
為維護企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有：
1、商品的進場制度
2、商品的銷售報表
3、采購報表
4、滯銷報表
5、暢銷商品統(tǒng)計表
6、關(guān)于商品的獎罰制度
7、商品的配備申報制度
8、臨近商品的處理
9、商品銷售考核
10、促銷商品的管理制度
3 庫存管理
因小型商店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機制，相關(guān)的制度有
1、庫存報表管理
2、庫存的限制
3、商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考
4、調(diào)貨申請表
5、退貨管理規(guī)定
6、庫存周轉(zhuǎn)考核
7、商品配送管理制度
8、滯銷商品考核
4 系統(tǒng)管理
系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強店與店之間的溝通頻率，能快速的實現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準確率和工作效率，相關(guān)的制度有
1、操作員的管理規(guī)定
2、操作員的權(quán)限
3、操作員的保密規(guī)定
4、營業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定
a)損耗管理
制定有效的防損制度，提高員工的防損意識，發(fā)揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關(guān)的制度有
員工內(nèi)盜的處理意見
損耗的管理規(guī)定
損耗的獎懲制度
耗材管理
關(guān)于盜損的管理規(guī)定
b) 促銷管理
實行統(tǒng)一的促銷政策，有利于增強企業(yè)的形象，促進商品的銷售，有利于整合促銷資源，實現(xiàn)資源利用的合理化，充分化．相關(guān)的制度有
促銷管理規(guī)定
促銷的申請
促銷的執(zhí)行考核
五 投資分析
預(yù)算按60平米計算（單店）
1 A 固定設(shè)施：首期（即開業(yè)前）
天花＋墻面：直接刮膩子（60＋60）*3.5／平方＝480元
水電設(shè)備：1200元
地板；60平方*20=1200
鋪面外：20 *30平方＝600元
店招：10平方*30＝300元
合計480+1200+1200+600+300=3180
B 經(jīng)營設(shè)備
貨架：180*20＋90*30＝6300元
電腦收銀設(shè)備：3500＋500＋800＝4800元
冰柜：1800*2＝3600元
軟件：1500*1＝1500元
收銀臺：1000元
煙柜：400元
酒柜；600元
電話初裝費：200*2＝400元
其他設(shè)備；1000元
合計6300＋4800＋3600＋1500＋1000＋400＋600＋400＋1000＝20000元
Ｃ 租賃押金；0元
�。� 消防設(shè)備：20xx元
總投入3180＋20000＋0＋20xx＝25180元
2 經(jīng)營成本及經(jīng)營費用
租金―－0元／月
稅－0元／月
工商管理0元／月
水―50元／月
電―800元／月
工資1200*2＝2400元／月
耗損預(yù)估500元／月
總部配送費―400元／月
總部管理費用400元／月
其他費用300元／月
合計0＋0＋0＋50＋800＋2400＋500＋400＋400＋300＝4850元／月
３ 營業(yè)效益
預(yù)計營業(yè)額10001500元／日
月計營業(yè)額40000元
營業(yè)利潤4000*22％利潤率＝8800元
營業(yè)外收入500元／月
合計效益8800＋500＝9300元
�。� 貨值800元／平方60平方＝48000元
�。� 后期開業(yè)后的追加投入15000元
�。� 收益分析
收益＝效益－費用＝9300－4850＝4450元／月
年收益＝4450／月12月＝53400／年
不可預(yù)計費用5000元／年
實際預(yù)計收益53400－5000＝48400元／
總投入＝首期投入＋后期追加＝33210＋15000＝48210
預(yù)計收回投入需２年
四 項目可行性
行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會經(jīng)濟的發(fā)展水平的上升，使項目的可行性更加強烈，鑒于此，推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營，在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點
五 風(fēng)險規(guī)避
由于行業(yè)風(fēng)險的不確定性，因此，建議在開業(yè)之后３個月，可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營，具體方式待定，前提是統(tǒng)一采購，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一經(jīng)營，可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實現(xiàn)降低風(fēng)險的目的，且能提高員工的工作積極性．
�。练桨福粏T工入股
�。路桨福磺捌谕顿Y算做風(fēng)險投資，由員工進行擔(dān)保抵押經(jīng)營，自負盈虧
�。梅桨�；以委托經(jīng)營的模式交給員工經(jīng)營，多勞多得，上交費用
�。姆桨福焕U納承包金的形式進行承包經(jīng)營
六 投資解析
1. 前期投資
固定設(shè)施及營業(yè)設(shè)施,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備，以降低其投入
2. 追加投資
因以利用了現(xiàn)有賣場的客戶資源，在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入，故在后期需要追加部分貨款投入，即是后期追加的３萬元貨款投入來作為后期的資金運營，此投入可視總部對供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量。
商業(yè)計劃書6
一、臺球廳經(jīng)營內(nèi)容
�。ㄒ唬┲鳡I內(nèi)容
臺球源于英國，傳入中國已經(jīng)有一百多年的歷史了，但是一直沒有得到快速發(fā)展，直到改革開放以后，中國有了體育大國的夢想，各項體育事業(yè)才呈現(xiàn)出蓬勃向上的發(fā)展勢頭，而在臺球行業(yè)，隨著近年來中國公開賽的不斷舉行，丁俊暉等中國高手不斷的出現(xiàn)在世界級比賽的舞臺上，為國人贏得了不少榮譽，使得越來越多的人開始關(guān)注這項運動，并逐漸喜歡上了它，至此，臺球運動也變的越來越平民化、大眾化，參與這項運動的人也越來越多。
從不同的角度有不同的分類方法，可以從國度、臺球的數(shù)量以及臺球的擊球技巧進行分類。
�。�1）按有無袋口分：落袋臺球、開倫臺球(carom billiard) 。
�。�2）按國度分：法式臺球、英式臺球、美式臺球、中式斯諾克臺球。
（3）按規(guī)則及打法分：斯諾克臺球、8球、9球、14.1、15球積分、3球開倫、4球開倫。
（二）相關(guān)經(jīng)營
飲品、酒水供應(yīng)銷售 ，臺球器材供應(yīng)銷售 ，通過飲品及酒水供應(yīng)可以滿足顧客基本生理需求，為顧客創(chuàng)造人性化的服務(wù)，在臺球廳經(jīng)營飲品及酒水，可適當(dāng)提高其價格，賺取利潤。
二、可行性分析
(一) 宏觀因素
�。�1）臺球作為一項特殊的運動，不僅能鍛煉身體、還能培養(yǎng)意志、陶冶情操。臺球項目消費適合各類人群、以中青年為主，在我國社會結(jié)構(gòu)中屬具有很強消費實力的中堅力量。
(2)臺球運動簡單易學(xué)，雖然起源非常早，直到現(xiàn)在也為大多數(shù)人所青睞。成為年輕人追求時尚生活，緩解壓力，追求個性潮流的一種涵蓋健身與時尚的運動方式。
�。�3）臺球項目管理簡單，且日常維護費用極低。
(二) 客觀因素
(1)理工學(xué)院的青年學(xué)生平均每月生活費1000左右，其中個人消費500~20xx元不等，男生消費水平普遍高于女生。
（2）在我們俱樂部周圍除了理工學(xué)院，還有華夏學(xué)院，工商旅游學(xué)校，學(xué)生總?cè)藬?shù)在幾萬人以上，是一個很大的消費群體。
�。�3）學(xué)校周邊剛剛發(fā)展起來，目前以餐飲業(yè)居多，娛樂設(shè)施很少，而大學(xué)生又有很多的課外時間，據(jù)平時仔細觀察，因為沒有這些基礎(chǔ)設(shè)施，大多數(shù)學(xué)生平時只能呆在宿舍玩電腦，為此開辦一個臺球俱樂部，為同學(xué)們提供一個休閑娛樂、交友的平臺很是必要。
三、競爭性分析
�。ㄒ唬┦袌龆ㄎ�
本俱樂部周邊客流量大，且多為學(xué)生消費群體，在規(guī)劃的過程中，將充分為學(xué)生考慮，提供人性化的服務(wù)，安裝高質(zhì)量的桌球用品，我們計劃在店內(nèi)安置音響,營造更好的氣氛,與此同時劃分一部分區(qū)域作為書吧.休閑吧等，方便顧客休息、交流，是本俱樂部致力于成為一個風(fēng)格迥異的集休閑、娛樂、交友的平臺。
�。ǘ┬袠I(yè)競爭對手
理工學(xué)院周邊主要是餐飲業(yè)，娛樂設(shè)施比較少，而臺球營業(yè)廳也只有一兩家，況且他們的設(shè)備不是很好，室內(nèi)環(huán)境一般，服務(wù)水平一般，所以相比較起來主要我們在這方面做得好，就很有優(yōu)勢，其實最主要的還是因為客源比較大，而臺球室比較少，尤其實在晚上都會出現(xiàn)供不應(yīng)求的狀態(tài)，所以從目前來看，這個行業(yè)還遠遠沒有達到飽和狀態(tài)。
四、財務(wù)分析
(一)前期投資
臺球俱樂部的投入主要是在開業(yè)前期，一個是在房租和裝修方面，另一個就是在臺球桌的投入；因為本俱樂部位于學(xué)校周邊，顧消費群體主要是學(xué)生，首先房租不會很高，其次裝修不需要很豪華，而在臺球桌的投入方面，選用一般的中檔的球桌就好，在開業(yè)經(jīng)營后期每天只有人工和水電費的小額投入，且管理起來比較簡單，意欲收回成本。具體項目投入額度如下：
投入項目 房租 臺球桌 裝修 項目細則 租金 單價（元） 數(shù)量/月份 價格（元） 合計（元） 2300 11 6 25300 30000 2500 25300 30000 5250 花式9球桌 5000 墻壁、吧臺 2500 地毯 13 150平方米 1950 14 50 1 1 1 600 200 1700 400 3000 800 1200 廣告、室內(nèi)燈 會員桿架 購買 沙發(fā) 茶幾 空調(diào) 音箱 計費系統(tǒng) 宣傳 150 8 3000 800 1200 7100 400 4000 不可預(yù)計費用 因為經(jīng)過實際調(diào)查，和房主探討后，房租可以按月交付，股前期總投入為30000+5250+7100+400+4000+2300=47050（元）。
�。ǘ┦找婀浪�
俱樂部總共有9球臺球桌6張，每天經(jīng)營時間從早上9:30到晚上1點，每張桌子每天的使用率按6小時計算，每小時15元，總計為6*15*6=540元，酒水每天收益40元，故每月總共收入（540+40）*30=17200元。
�。ㄈ├麧櫣浪�
每月的房費為2300元，水電費400元，人工管理費20xx元，其它400元，每月利潤就為17200-（2300+400+200+400）=13900元。
�。ㄋ模┏杀臼栈仡A(yù)算
13900*4=55600>44750,所以估計4個月收回成本。
�。ㄎ澹╋L(fēng)險預(yù)計
做最壞的打算，經(jīng)營半年后若業(yè)績不佳，可以停業(yè)，臺球桌打五折賣出，可得15000元，沙發(fā)，茶幾賣800元，空調(diào)20xx元，地毯500元，可得18300元，虧損47050-18300+2300*5=30250元。
五、經(jīng)營管理
�。ㄒ唬┦袌鰬�(zhàn)略
�。�1）價格定位，采用分時段的收費方式，分為早時段和晚時段，早時段為上午 9：30-下午 6：00，晚時段為下午 6：00-凌晨 1：00 早時段收費定為 13元/小時，晚時段定為 15 元/每小時。商務(wù)星臺球管理系統(tǒng)設(shè)置消費方式非常靈活，可以滿足很多特殊的設(shè)置。
�。�2）開業(yè)期間活動策劃。 開業(yè)期間以價格高定位打折的方式進行酬賓。外帶贈送純凈水飲料等。在校園內(nèi)發(fā)印有本球室廣告的臺球知識手冊進行宣傳。
�。�3）后期活動大體策劃。 慢慢的回籠折扣， 將價格提回原來的定位， 根據(jù)提升后收入的變化狀況，決定回籠的力度， 如果價格定位太高， 可以采取會員沖 10 元贈 X 元的`方式壓低收費。邀請高手長期在球室 活動，提高球室的檔次，為前來消費的高手提供切磋的機會。會員采取積分制，制定一系列積分贈禮品的活動規(guī)則，可以贈送飲料，手機掛件，海報，抵現(xiàn)金消費券等。與校學(xué)生會體育部，各院學(xué)生會體育部聯(lián)合，定期舉辦臺球比賽，免費為其提供比賽場所，冠軍獎品，讓其在校園內(nèi)對球室進行宣傳。 有選擇性的對學(xué)校內(nèi)的活動進行有限度的贊助，對球室進行宣傳，學(xué)校內(nèi)活動是從來不會間斷的，這為我們的宣傳提供了很好的平臺，不斷地增加會員數(shù)量。
�。ǘ┨厣砟�
本俱樂部注重顧客深層次的需求和欲望服務(wù)手段力求豐富多樣。如果顧客制僅僅停留在打折、積分、禮品、不但很容易被別人模仿、而且因為手段單一、缺乏變化，顧客在最初的新鮮感過去之后，很容易對這些方式產(chǎn)生厭倦、從而導(dǎo)致會員忠誠度的下降。本俱樂部已經(jīng)拼過了價格，拼過了裝修，但是臺球廳的專業(yè)化和服務(wù)還會一直拼下去，使顧客不會對撞球這種被稱為“紳士活動”的娛樂項目產(chǎn)生厭倦。
本俱樂部會定期對顧客進行調(diào)查，以了解顧客需要哪些服務(wù)，盡最大的努力完善對顧客的服務(wù)缺陷，為顧客提高對撞球這一活動的興趣。
商業(yè)計劃書7
一、項目名稱：
綠色特色餐飲
二、創(chuàng)業(yè)目標：
發(fā)展以“巴味”為注冊商標的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營者建店的一種時尚，主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費者在吃的過程中了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識，風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點。這種餐廳在短期內(nèi)還不會被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
三、市場分析目前餐廳的現(xiàn)狀：
1、品牌餐廳：陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳：由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風(fēng)，已將大部分消費者拒之門外，除了錦江賓館、家園國際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。
3、民俗、文化酒樓：由于其獨特的店面設(shè)計和新穎的菜品，再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中decision的用法的代表是：民俗——巴國布衣、陶然居、重慶菜根香；文化——菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚�。豢觳鸵晕魇娇觳蜑橹�，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的`問題。隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題？如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預(yù)見運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi)，我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。
四、市場調(diào)研：
必須在決定投資前進行詳細的市場調(diào)查，具體了解目標消費群、競爭對手 、所在商圈狀況，以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項目由餐飲咨詢公司負責(zé)。選址條件：所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內(nèi)有停車位置的標準門面。所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車 所選樓層不得超過三樓 場租費用不得超過40元/平方米，選址時由餐飲咨詢顧問負責(zé)。
五、餐飲特色：
以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系，宣揚巴渝綠色飲食文化，菜品盛器獨特；并成立以餐飲咨詢公司負責(zé)為主的菜品研發(fā)室，每周出二個創(chuàng)新菜，每季度換一次菜譜，做到產(chǎn)品人無我有，人有我優(yōu)，質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求，以奇特鮮原料為典故，由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致，綠色環(huán)保、滋補養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐 菜糸，最后運用特色婚宴 和特色壽宴 兩個項目來為餐廳助品增收。
六、目標市場的定位。
中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群：個體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
七、市場策略。
產(chǎn)品規(guī)范化、標準化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。并導(dǎo)入比香港五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負責(zé)執(zhí)行。
八、餐廳設(shè)計
1、整個餐廳設(shè)計體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設(shè)備，尤其是衛(wèi)生間 設(shè)備力求高檔。
3、餐椅、落臺、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，并有餐廳標志。
4、包房應(yīng)有十五個以上 ，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專用傳菜孔，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備）
5、大廳需能容下標準十人臺25張 。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源 。
6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。
8、整個餐廳含有：銷售接待區(qū) 、吧臺 、收銀臺庫房 、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名：使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名 、或用活動包房名 ，用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子于門前）。
10、門匾采用木制招牌 。
11、門旁或前廳設(shè)有“XXX序或賦”。
12、嘉賓留座牌全部用木刻。
13、包房過道掛有重慶食文化的畫框 ，大廳掛有本店特色菜的出處典故。
14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。
15、菜譜專門設(shè)計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有“行酒令”。
九、投資費用預(yù)算
1、裝修：130萬
2、廚房設(shè)備：30萬
3、照明設(shè)備、空調(diào) 、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺：80萬
4、餐廳用具：30萬
5、前期廣告費、開業(yè)慶典：15萬
6、流動資金：50萬總共資金準備：350萬 另加房租50萬共計400萬
十、人員配置
1、廚房：50人
2、樓面 ：70人總經(jīng)理：負責(zé)整個酒樓的經(jīng)營大堂經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負責(zé)樓面的管理工作銷售經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負責(zé)酒樓的銷售工作主任：負責(zé)樓面的片區(qū)管理工作部長：協(xié)助主任做好各再分片的細化工作營養(yǎng)點菜員：專門為客人點菜、營養(yǎng)配菜、推薦菜營銷員：負責(zé)酒樓的銷售導(dǎo)引回訪工作服務(wù)員：執(zhí)行為客人的服務(wù)工作迎賓：迎接客人的到來、引領(lǐng)客人入座傳菜員：負責(zé)將客人所點菜品分送到各所點桌席泊車員：負責(zé)引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車輛庫管員：負責(zé)庫房物品的管理和收發(fā)工作收銀員：負責(zé)每天客人用餐的結(jié)算工作吧員：負責(zé)酒水的發(fā)放和果盤制作潔凈員：負責(zé)整個餐廳的清潔工作采購員：負責(zé)整個酒樓物品的采買工作美工：負責(zé)整個酒樓的宣傳工作維修工：負責(zé)整個酒樓設(shè)備的正常運轉(zhuǎn) 辦公室主任：負責(zé)整個酒樓文件的打印、分發(fā)、會議記錄和辦公室日常工作稽核：負責(zé)監(jiān)督和檢查收銀、吧臺、庫房的帳目核查工作質(zhì)檢監(jiān)察員：負責(zé)全酒樓各部門各崗位的行為規(guī)范。儀容儀表、質(zhì)量監(jiān)察等工作財務(wù)部：負責(zé)酒樓所有decision的用法帳目的處理工作
十一、盈虧預(yù)測
1、如果按每人均40元，每日500人次，月營業(yè)額為60萬，費用控制在18萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利12萬元，每年利潤為：144萬，收回投資期為：3年
2、如果按每人均40元，每日700人次。月營業(yè)額為80萬，費用控制在24萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利16萬元，每年利潤為：190萬，收回投資期為：2年
3、如果按每月營業(yè)額為100萬，費用控制在30萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利20萬元，每年利潤為：240萬，收回投資期為：1年半
4、如果按每人均40元，每日1000人次，月營業(yè)額為120萬，費用控制在36萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利24萬元，每年利潤為：280萬，收回投資期為：1年多一點為了縮短投資收回時間，應(yīng)在裝修上力求節(jié)約，降低費用，企業(yè)實行十常管理法 但不能脫離策劃太遠，否則又無法做到期望銷售額。
十二、裝修
1、實行公開招標
2、選擇有過裝修大型餐廳經(jīng)驗的裝修隊伍
3、公司派專人監(jiān)督裝修，并隨時與裝修方探討設(shè)計方案
4、裝修時間不得超過3個月
十三、員工招募
1、提前兩個月開始招聘工作
2、提前一個月開始員工崗前培訓(xùn)
3、開業(yè)前十天開始上崗
十四、廣告策劃
1、提前1個半月策劃完畢開業(yè)廣告
2、提前1個月開始出現(xiàn)廣告
3、裝修開始之時即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告
4、提前20天策劃完畢開業(yè)慶典方案
十五、供貨商入場
1、提前兩個月開始接洽供貨單位
2、提前1個月定下供貨商名單
十六、手續(xù)辦理裝修之前開始辦理各種經(jīng)營手續(xù) ，開業(yè)前必須完善。
十七、規(guī)章制度提前一個月必須寫完公司所有規(guī)章管理制度
1、企業(yè)理念
2、財務(wù)管理制度
3、員工守則
4、廚房管理制度
5、采購管理制度
6、樓面管理制度
7、宿舍管理制度
8、員工獎懲制度
9、各部門人員職責(zé)
10、黃小平十常管理法
11、員工績效考核管理法
12、公司會員管理手冊當(dāng)上述各項工作完成后，一個正規(guī)的，有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了，但更艱巨的任務(wù)也隨之而來了。只要我們擁有一個團結(jié)的集體，強勁的管理班子，獨特的營銷策劃、不斷在觀念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進行創(chuàng)新。不斷打造亮點餐廳就會出現(xiàn)火紅的場面，通過口碑相傳，逐步形成品牌，連鎖全國。
商業(yè)計劃書8
一、流程
市場分析－商圈調(diào)查 －選址 －裝修－開業(yè)籌備－開張。 分析：
1、考慮便利店為新店，為減少租金，減少費用，店面積少點可以，因此決定先租20平方左右的店鋪即可。
2、投入資金有限,屬于小本經(jīng)營項目。選址排除城市的商業(yè)中心（即我們通常所說的“鬧市區(qū)”）；租金過高的風(fēng)險�？陕�(lián)系中介公司尋找以下地址的臨街店鋪：①大型小區(qū)或住宅花園商圈地；②車站附近（包括火車站、長途汽車站、客運輪渡碼頭、公共汽車的起點和終點站）；③醫(yī)院門口（以帶有住院部的大型醫(yī)院為佳）；④學(xué)校門口；⑤人氣旺盛的旅游景點；⑥大型批發(fā)市場門口。 3、盡快拿下看中的店面。
目標預(yù)算在月租3000-5000元之間，二按一租月結(jié)算。租賃的房屋要求為商業(yè)用途，房東需出示自有房產(chǎn)的房屋租賃合同和產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件(提供原件核對)。
二、營業(yè)證照申請
按照現(xiàn)行的法律、法規(guī)，從事銷售飲料、奶制品、啤酒、香煙、零食等經(jīng)營活動的市
場主體在辦理工商登記手續(xù)時，須先取得由工商局食品許可部門核發(fā)的《食品流通
許可證》和 煙草專賣局核發(fā)的`《煙草專賣零售許可證》。你可以先到工商局企業(yè)登記部門辦理名稱登記手續(xù)，領(lǐng)取《企業(yè)名稱預(yù)先核準通知書》后，持該通知書到工商局食品許可部門和煙草專賣局辦理專項許可手續(xù)，分別取得《食品流通許可證》和《煙草專賣零售許可證》后，再到工商局企業(yè)登記部門辦理設(shè)立登記手續(xù)。 個體工商戶需準備的材料：
1、申請人親自簽署的《個體工商戶設(shè)立登記申請書》；
2、申請人身份證明：一寸免冠近照一張，身份證復(fù)印件(提供原件核對)，非廣州市戶口還須提交計劃生育證明復(fù)印件(提供原件核對)；
3、經(jīng)營場所證明，也就是房屋租賃合同和店鋪所屬街道辦備注登記的證明；
4、《企業(yè)名稱預(yù)先核準通知書》；
5、經(jīng)營范圍及相關(guān)部門審批的批準文件原件及復(fù)印件，《食品流通許可證》和《煙草專賣零售許可證》；
三、費用預(yù)算
1、 店鋪租賃預(yù)算表（單價：元/人民幣）
2、店鋪裝潢價目表（以20㎡為例,含店面裝修,購買材料,人工費在內(nèi);附店鋪平面規(guī)劃圖）
一米便利店店面裝潢價目表
序號 項目名稱 1 2 3 4 5 6 7 8 9
清余泥(約100市斤) 拆墻,鏟瓷片,地磚 砌磚墻 批蕩
鋪地磚,貼瓷片 明貼地腳線 扇灰
扇灰油ICI/立邦漆 貼石膏線
單位:元/每平方米 備注 按平方計 包運走
含人工,水泥,沙 含人工,水泥,沙 含人工,水泥,沙 含人工,水泥,沙 包工料 包工料 包工料 包工料
單位 單價(元) 金額 袋 ㎡ ㎡ ㎡ ㎡ 米 ㎡ ㎡ 米 ㎡
5 5 45 12 26 6 6 12 10 28 80 28 預(yù)算 預(yù)算 預(yù)算 預(yù)算
�。�50 ￥200 ￥900 ￥240 ￥520 ￥240 ￥120 ￥240 ￥400 ￥560
10 石膏板天花
11 吊平面鋁扣板,夾板天花 ㎡ 12 PVC膠管 13 照明設(shè)備 14 排氣扇 15 玻璃門鎖 16 大小隔墻
米 ㎡ ㎡ ㎡ ㎡
￥1,600 包工料 ￥280 ￥200 ￥100
飲用水管,不包水龍頭
�。�1,000￥300
人工,慶豐線,開關(guān),插
17 裝電費用 位 65 ￥130 座
以上1-2,13屬市場真實價格,13-16是預(yù)算價格,需面議定價。
商業(yè)計劃書9
一、企業(yè)概況
XXXX計算機信息技術(shù)有限公司是由XX省交通廳聯(lián)運中心、深圳亞橋軟件公司、北京方正新世紀公司共同投資組建的有限責(zé)任公司，是一家專門致力于交通行業(yè)信息化研究和軟件開發(fā)的高新技術(shù)企業(yè)。公司現(xiàn)有總資產(chǎn)620萬元人民幣。
二、未來發(fā)展定位
面對交通行業(yè)信息化改造領(lǐng)域廣闊的市場前景，我們的目標是：立足交通領(lǐng)域，推動和加快交通行業(yè)信息化建設(shè)，用三年時間，把XX建設(shè)成為交通行業(yè)信息化應(yīng)用軟件產(chǎn)業(yè)基地。
三、市場分析
公司是利用信息技術(shù)改造和提升交通運輸業(yè)的.高新技術(shù)企業(yè)，因而兼具交通業(yè)和軟件業(yè)的屬性。
1、軟件是知識經(jīng)濟的關(guān)鍵技術(shù)和關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)。
2、從交通行業(yè)來看，交通運輸業(yè)在國民經(jīng)濟中起著舉足輕重的作用，而落后的傳統(tǒng)技術(shù)將制約著其快速發(fā)展，交通行業(yè)的信息化建設(shè)迫在眉睫。
智能化交通(ITS)是21世紀世界交通行業(yè)的發(fā)展方向�？梢哉f，交通行業(yè)信息化建設(shè)這一領(lǐng)域市場潛力巨大。可以看出，交通行業(yè)信息化服務(wù)有堅實的市場基礎(chǔ)，市場潛力巨大。
四、競爭分析
公司的競爭優(yōu)勢集中表現(xiàn)在以下幾個方面：
1、技術(shù)優(yōu)勢。
2、政府支持優(yōu)勢。
3、產(chǎn)品組合優(yōu)勢。
4、市場優(yōu)勢。
5、質(zhì)量、成本優(yōu)勢。
6、管理優(yōu)勢。
五、項目投融資及運作計劃
公司擬吸收風(fēng)險投資1000萬元，可以分兩期投入。第一期400萬元資金主要用于《運政管理信息系統(tǒng)》在全國的的推廣應(yīng)用以及《稽查管理信息系統(tǒng)》的調(diào)研開發(fā)
第二期600萬元資金主要用于地球衛(wèi)星定位技術(shù)(GPS)地理信息技術(shù)(GIS)在交通行業(yè)應(yīng)用以及《客運聯(lián)網(wǎng)結(jié)算系統(tǒng)》調(diào)研開發(fā)費用
六、財務(wù)預(yù)測
七、風(fēng)險及對策
一、風(fēng)險
1、技術(shù)風(fēng)險。
2、市場風(fēng)險
3、經(jīng)營風(fēng)險
4、財務(wù)風(fēng)險
二、對策
1、技術(shù)風(fēng)險對策
2、市場風(fēng)險及對策
3、經(jīng)營風(fēng)險及對策
4、財務(wù)風(fēng)險對策
商業(yè)計劃書10
1.商業(yè)主題
一份合格的商業(yè)計劃書首先要有清晰、簡潔、有效的通用描述性語言來說明商業(yè)計劃書的發(fā)展方向和主要內(nèi)容，要突出具有吸引力和鮮明的個性、清晰的思路和目標以及創(chuàng)業(yè)者本身的優(yōu)勢，讓投資者在最短的時間內(nèi)充分了解整個商業(yè)計劃書，控制資本投資的方向和節(jié)奏，在必要時提供最有效的幫助。風(fēng)險投資集團有著豐富的管理經(jīng)驗和較強的風(fēng)險自控能力，其在管理和風(fēng)險控制方面的無形投資對于創(chuàng)業(yè)初期的創(chuàng)業(yè)者來說無異于一盞黑暗中的明燈。即使雙方合作不成功，虛心接受風(fēng)險投資專家的建議也會讓創(chuàng)業(yè)者受益。
2.創(chuàng)業(yè)公司介紹
創(chuàng)業(yè)者在建立初步印象后，要進一步說明自己公司的背景和現(xiàn)狀，明確展示公司的整體戰(zhàn)略目標，明確成為商業(yè)盈利公司的最終目標，讓投資者充分了解自己投資的創(chuàng)業(yè)公司，建立必要的信任。這就是企業(yè)家“圈錢運動”唯一的辦法，需要有一個真誠的態(tài)度，只有在投資者充分信任自己之后，所有的合作才能真正開始。試想如果不信任對方，誰會給你幾十萬上百萬甚至幾千萬的錢讓你花很多？開放是建立信任的基礎(chǔ)。
3.產(chǎn)品/服務(wù)
產(chǎn)品/服務(wù)是商業(yè)計劃書的具體載體，是獲得投資回報的關(guān)鍵。要有商業(yè)價值，產(chǎn)品/服務(wù)應(yīng)該以市場為導(dǎo)向，而不是純粹的技術(shù)為導(dǎo)向，因為具有市場機會的創(chuàng)意是最有價值的，能夠滿足目標市場的要求。創(chuàng)業(yè)者要盡可能詳細清晰地描述，突出產(chǎn)品/服務(wù)的特點和潛在商業(yè)價值；技術(shù)前沿，是否適應(yīng)現(xiàn)有消費水平；對技術(shù)前景的準確合理判斷；所有權(quán)狀態(tài)等。對此，創(chuàng)業(yè)者要有充分信任風(fēng)險投資公司的態(tài)度，不要太擔(dān)心自己的技術(shù)專利會被風(fēng)險投資公司竊取和隱瞞�？梢钥隙ǖ氖�，風(fēng)險投資公司在這方面有著嚴格的職業(yè)道德。在討論合作之前，他們會與企業(yè)家簽訂保密協(xié)議，以法律手段保護企業(yè)家的利益。
4.市場分析
市場分析是投資者決定是否入市的關(guān)鍵因素。創(chuàng)業(yè)者在引入風(fēng)險投資前，應(yīng)對市場進行嚴謹、科學(xué)的調(diào)查分析，并在商業(yè)計劃書中詳細闡明市場容量和未來趨勢，包括現(xiàn)有規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀、開拓能力、客戶情況、競爭形式和目標領(lǐng)域營銷策略的可行性，并對市場份額和市場趨勢做出合理預(yù)測，做出準確的`市場定位。為了保證其準確性，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)盡量采用多種專業(yè)的市場分析渠道，委托不同的專業(yè)市場分析公司分別做出嚴謹、科學(xué)、權(quán)威的調(diào)查報告，并盡可能多的整合數(shù)據(jù)，做出最終的論證方案，最大限度的規(guī)避風(fēng)險。明確的市場機會是風(fēng)險投資家最有吸引力的方面，目標市場要有相當(dāng)?shù)囊?guī)模和發(fā)展?jié)摿Α?/p>
5.競爭分析
俗話說“了解自己和自己，打好每一場仗”企業(yè)家必須清楚地了解市場競爭和各自的優(yōu)勢，透徹地分析和部署明確的競爭戰(zhàn)略。
6.運營和實施
運營和執(zhí)行包括兩個方面，一個是經(jīng)營策略，一個是銷售方式。對于經(jīng)營戰(zhàn)略，創(chuàng)業(yè)者要明確戰(zhàn)略實施的步驟、經(jīng)營進度、產(chǎn)品生產(chǎn)/服務(wù)計劃、成本、毛利、預(yù)期經(jīng)營難度、資源需求等。至于銷售方式，創(chuàng)業(yè)者要明確銷售策略和方法，包括對銷售人員的激勵方式和有效的促銷策略。銷售和促銷策略對公司的長期成功非常重要。
7.管理背景和能力
風(fēng)險投資家非常注重管理能力。可以說，沒有良好的管理是不可能成功的。經(jīng)營計劃中的管理能力體現(xiàn)在以下兩個方面:
(1)創(chuàng)業(yè)信念、遠見卓識、專業(yè)知識和豐富經(jīng)驗、良好的商業(yè)意識；
(2)周密的計劃和有效的實施計劃，包括對風(fēng)險和威脅的洞察和考慮。
(3)這一部分，創(chuàng)業(yè)者要介紹學(xué)歷和工作背景、具體分工、產(chǎn)權(quán)和股權(quán)劃分、創(chuàng)業(yè)信念、風(fēng)險識別和應(yīng)對實施方案的能力。一個好的團隊組織應(yīng)該是結(jié)構(gòu)良好的，有技術(shù)、管理、財務(wù)、法律、語言、文字方面的通才，或者有自己特長的成員，充分考慮內(nèi)部成員的互補能力。
8.融資計劃和回報
企業(yè)家應(yīng)列出資本結(jié)構(gòu)和數(shù)量、投資回報率、利益分配模式、可能的退出模式等內(nèi)容。，并在綜合評估后提出最具吸引力的融資方案。
9.財務(wù)分析
財務(wù)是風(fēng)險資本家最敏感的問題，所以清晰的財務(wù)報表是創(chuàng)業(yè)者最基本的要求。企業(yè)家應(yīng)該對資本需求量有足夠的了解，必要時咨詢專業(yè)人士。對此，需要列出的關(guān)鍵財務(wù)指標和主要財務(wù)清單分別包括第一年月報、第二至第三年季報和第四至第五年年報；資產(chǎn)負債表、利潤表、現(xiàn)金流量表、資本需求和分配、財務(wù)假設(shè)、趨勢和比較分析。
10.商業(yè)計劃書
商業(yè)計劃書表達的功能相當(dāng)于庭審過程中的結(jié)案陳述，要求語言簡潔明了，冗余少。商業(yè)計劃書的主要內(nèi)容和實施方法，用準確的專業(yè)語言進行了充分的總結(jié)，讓風(fēng)險投資人可以確認對這個項目的投資具有真正的意義。一個計劃的最終成敗將取決于此。一個好的說法應(yīng)該著重于時機成熟，公司戰(zhàn)略，競爭優(yōu)勢等等。永遠不要回避公司戰(zhàn)略和市場問題，只談財務(wù)需求。記住。
對于一個好的商業(yè)計劃，以上十項是必不可少的。如果你以后想成為億萬富翁，從現(xiàn)在開始，按照上面的事項準備好你的互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)計劃。
商業(yè)計劃書11
1、項目簡介：
易裝修：國內(nèi)領(lǐng)先的一站式家裝服務(wù)平臺。
2、團隊介紹：
楊何森 CEO
室內(nèi)設(shè)計師，20xx年創(chuàng)立有房住網(wǎng)，網(wǎng)站以分享室內(nèi)裝修優(yōu)質(zhì)內(nèi)容為主，日均UV達到30W+。20xx年作為萬科房產(chǎn)的特聘專家顧問，實際考察了1000多個家裝項目。行業(yè)資源豐富、大局觀強。
葉楓 COO
家裝行業(yè)深耕者，20xx年任職于天貓家裝華北地區(qū)總地理，主要負責(zé)銷售渠道開拓和上游供應(yīng)商管理。20xx年加入黑馬創(chuàng)業(yè)營，成為多家互聯(lián)網(wǎng)家裝項目導(dǎo)師，指導(dǎo)兩家企業(yè)成功融資上億元。
張柯茹 供應(yīng)商資源開發(fā)經(jīng)理。
十年以上建材行業(yè)商家管理經(jīng)驗，熟練掌握Office軟件辦公技能。曾任職于有房網(wǎng)，負責(zé)構(gòu)建供應(yīng)鏈體系從0到1，供應(yīng)鏈管理能力、表達溝通能力和項目統(tǒng)籌能力卓越。
3、市場概況：
根據(jù)中國建筑裝飾協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，20xx年我國裝修行業(yè)產(chǎn)值達到3。66萬億，家裝市場產(chǎn)值為 1。78萬億。其中新房7936億，二手房5089 億，存量翻新4775億。單方裝修產(chǎn)值約1028 元/平米，預(yù)測家裝市場在十年內(nèi)將達到3。9萬億的市場規(guī)模，復(fù)合增速為8%。
4、市場痛點：
信息不對稱：
消費者：家裝涉及面較廣，市場魚龍混雜。用戶對各種信息真假難辨，需花大量時間和精力來進行甄別。
個人裝修團隊：沒有穩(wěn)定的訂單來源，與正規(guī)裝修公司合作經(jīng)過層層分包后利潤銳減，甚至被拖欠薪資。
服務(wù)環(huán)節(jié)冗長：
裝修過程中間環(huán)節(jié)眾多，從制定裝修方案、材料采購到正式施工不可控因素較多，工期易延誤且工程質(zhì)量得不到保障。
增項費用多：
設(shè)計師推銷材料拿返點成為行業(yè)默認“潛規(guī)則”，加上施工方偷工減料、特別是低價切入，后期產(chǎn)生大量增項，令消費者利益受損。
5、解決方案：
工長模式：
直接對接業(yè)主和裝修團隊，并從工長的服務(wù)態(tài)度、裝修技藝、工程質(zhì)量、管理能力、用戶口碑等方面進行定期考核，依據(jù)考核結(jié)果進行屬性劃分與評級，形成有效的監(jiān)督與激勵機制。
產(chǎn)品線短平快：
將較為細碎復(fù)雜的大小家裝項目，整合為高性價比的方案，使用戶一目了然，減少了用戶的溝通成本和不確定性。
去中心化：
打破冗長的供應(yīng)鏈中間環(huán)節(jié)，材料直接采用F2C工廠直供批量采購，成本大大降低，使得供應(yīng)鏈的資源配置得以效率最大化。
6、產(chǎn)品介紹：
找設(shè)計師：業(yè)主在平臺上發(fā)布需求后，感興趣的設(shè)計團隊主動溝通。雙方意愿達成一致后，先付20%的定金。同時，業(yè)主可以查詢設(shè)計團隊曾接手項目的成果圖、業(yè)主評價、設(shè)計師資質(zhì)等信息。目前，平臺匯聚了35萬個設(shè)計師。
找裝修團隊：用戶通過平臺找到裝修公司之后，可以申請免費上門量房和免費預(yù)算報價的專業(yè)化服務(wù)。同時，易裝修為業(yè)主提供資金保障，裝修完成滿意后付款，保障裝修資金安全和裝修質(zhì)量。
家裝商城：以家具廠商和建材商為主，平臺上匯聚了20xx多個家居品牌和3000多個建材商。未來將開拓更多智能家居解決方案提供商，為業(yè)主提供更專業(yè)化、智能化的全套家居服務(wù)。
免費保障性服務(wù)：易裝修提供“裝修款項托管”和“第三方工程監(jiān)理”的完全免費保障性服務(wù)，為業(yè)主裝修款及工程質(zhì)量進行雙重保障。
7、盈利模式：
廣告收入：在平臺上設(shè)置廣告位，優(yōu)先推薦付費的服務(wù)商取得廣告收入。
電商收入：與入駐家居企業(yè)、建材企業(yè)產(chǎn)品銷售收入分成，自營家居品牌電商收入。
異業(yè)合作收入：與房地產(chǎn)商合作，由房地產(chǎn)商推薦業(yè)主、平臺撮合、接入第三方服務(wù)商，實現(xiàn)資源互補。
自營裝修業(yè)務(wù)收入：20xx年組建自營裝修團隊和設(shè)計師團隊，為消費者打造更優(yōu)質(zhì)、更有保障的一站式家裝服務(wù)。
8、競爭對手：
土巴兔：創(chuàng)立于20xx年，初期累積了大量優(yōu)質(zhì)的家裝相關(guān)內(nèi)容，引流能力強，平臺注冊用戶上百萬。貼近用戶，根據(jù)用戶需求開展多層次的'服務(wù)模式，提供一站式家裝服務(wù)。
齊家網(wǎng)：成立于20xx年，以技術(shù)驅(qū)動為核心，擅于運用創(chuàng)新思維對設(shè)計、施工、建材等方面進行徹底改造和全新定義。首創(chuàng)裝修齊家保及第三方免費監(jiān)理重塑了行業(yè)生態(tài)。
有住網(wǎng)：20xx年成立，團隊核心成本有豐富的線下裝修經(jīng)驗，產(chǎn)品標準化程度高、供應(yīng)鏈整合能力強、裝修成本低、用戶體驗良好，但線上營銷和用戶引流方面缺乏經(jīng)驗。
天貓家裝：綜合性家裝電商，背靠阿里巴巴集團，資源豐富。擅長用內(nèi)容塑造流量入口，直播、場景化導(dǎo)購塑造體驗及互動入口。在流量獲取和供應(yīng)鏈整合方面優(yōu)勢明顯。
9、競爭優(yōu)勢：
產(chǎn)品創(chuàng)新：目前主要兩款產(chǎn)品“標準家裝”和“個性化定制”滿足大部分業(yè)主需求。根據(jù)用戶需求更新，將裝修產(chǎn)品分類、再整合，打造豐富的產(chǎn)品線。
供應(yīng)鏈整合能力強：戰(zhàn)略入股多家家居廠商、建材廠商、全國一流的裝修公司，對產(chǎn)業(yè)鏈的把控力更強
用戶體驗好：一切以“用戶體驗”為中心，通過全面跟進企業(yè)服務(wù)過程，及時聽取用戶反饋意見，從而形成良好的業(yè)內(nèi)口碑。
商業(yè)計劃書12
美國的一位著名風(fēng)險投資家曾說過，“風(fēng)險企業(yè)邀人投資或加盟，就象向離過婚的女人求婚，而不像和女孩子初戀。雙方各有打算，僅靠空口許諾是無濟于事的”。商業(yè)計劃書對那些正在尋求資金的風(fēng)險企業(yè)來說，就是“金鑰匙”，決定著投資的成敗。對剛開始創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險企業(yè)來說，商業(yè)計劃書的作用尤為重要，通過制訂商業(yè)計劃書，把正反理由都書寫下來,然后再逐條推敲，會發(fā)現(xiàn)原本還在“雛型”的項目已經(jīng)變得清晰可辨，也更利于風(fēng)險企業(yè)家認識和把握該項目。
商業(yè)計劃書首先是把計劃中要創(chuàng)立的企業(yè)推銷給了風(fēng)險企業(yè)家自己。其次，商業(yè)計劃書還能幫助把計劃中的風(fēng)險企業(yè)推銷給風(fēng)險投資家，公司商業(yè)計劃書的主要目的之一就是為了籌集資金。因此，商業(yè)計劃書必須要說明：
(1)創(chuàng)辦企業(yè)的目的??為什么要冒風(fēng)險，花精力、時間、資源、資金去創(chuàng)辦風(fēng)險企業(yè)?
(2)創(chuàng)辦企業(yè)所需的資金??為什么要這么多的錢?為什么投資人值得為此注入資金?
對已建的風(fēng)險企業(yè)來說，商業(yè)計劃書可以為企業(yè)的發(fā)展定下比較具體的方向和重點，從而使員工了解企業(yè)的經(jīng)營目標，并激勵他們?yōu)楣餐哪繕硕�。更重要的是，它可以使企業(yè)的出資者以及供應(yīng)商、銷售商等了解企業(yè)的經(jīng)營狀況和經(jīng)營目標，說服出資者(原有的或新來的)為企業(yè)的進一步發(fā)展提供資金。正是基于上述理由，商 業(yè)計劃書將是風(fēng)險企業(yè)家所寫的商業(yè)文件中最主要的一個。那么，如何制訂商業(yè)計劃書呢?
第一部分：摘要
摘要是風(fēng)險投資者首先看到的部分。通過摘要，風(fēng)險投資者對你和你的計劃書形成第一印象，所以摘要必須形式完美，敘述清楚流暢。
第二部分：公司及未來
這部分要使風(fēng)險投資者對你公司的幾個主要項目及未來的發(fā)展戰(zhàn)略有一定程度的了解，各專題既要獨具特色，又要構(gòu)成一個相關(guān)的整體。
1. 概述：只要你提供的公司名稱、地址、電話號碼、聯(lián)系人等資料皆清楚無誤，則風(fēng)險投資者將不會 提出任何問題。如果可能，可提出行業(yè)分類標準，請注意，千萬不要給人無法收到的電話號 碼，如果你不在，應(yīng)建立接轉(zhuǎn)電話的服務(wù)機構(gòu)或請朋友代轉(zhuǎn)。
2.公司的自然情況：這里，你要力求用最簡練的一段話描述公司的業(yè)務(wù)情況。更重要的是，要用最簡短的一句話 使風(fēng)險投資者可以概略認識你的公司。如果你公司已是計算機網(wǎng)絡(luò)成員，則你對公司的描述 應(yīng)與在計算機中的描述一致，這樣，風(fēng)險投資者可以依據(jù)你的行業(yè)分類目錄概略認識你公司 ，如果你的文字欠簡明扼要，則對方可能要求你解釋，以確認你公司所屬行業(yè)。
3.歷史情況：這里，風(fēng)險投資者主要尋求一個概略性的認識。即使對方已讀過公司歷史這節(jié)，他可能還要 求你描述公司的'歷史，他們欲詳細了解過去發(fā)生了哪些事件。這節(jié)似乎很難確定問題的基本 類型，但對方很可能提出與公司特殊歷史事件相關(guān)的問題。其中一類典型問題可能是：為什么你幫人做了這件事或做了那件事?另一類典型問題則可能是：你公司發(fā)展歷史上有哪些重要的里程碑?為什么有實現(xiàn)這些歷史轉(zhuǎn)折?
4.公司管理：該部分主要介紹公司的管理情況，領(lǐng)導(dǎo)者及其他對公司業(yè)務(wù)有關(guān)鍵影響的人。通常，小公司不超過三個關(guān)鍵人物。風(fēng)險投資對關(guān)鍵人物十分關(guān)心。你應(yīng)該從最高層起，依次介紹，而且注意，關(guān)鍵人物不等于有成就者。主要包括董事和高級職員、關(guān)鍵雇員、管理者之職業(yè)道德、薪金等方面。
5.公司未來的發(fā)展規(guī)劃：這里，風(fēng)險投資者還是尋求有關(guān)公司未來可完成的里程碑的信息。他們可能提出涉及及未來 關(guān)鍵階段的問題，其基本問題可能是：你如何完成計劃書規(guī)定的關(guān)鍵指標?
6.唯一性(管理唯一、產(chǎn)品服務(wù)唯一或投資基礎(chǔ)唯一等)：這里，你必須回答的問題是：本公司獨特的原因何在?這個問題變換說法為：與世界 上所有小公司比較，有哪些因素使你公司興旺發(fā)達?在公司總體范疇之內(nèi)，大公司通常優(yōu) 越于小公司，如果認為這條規(guī)律有一定道理，那么，在你不得不與大公司競爭時，如何保證 你公司必勝?為使風(fēng)險投資者滿意放心，你必須明確提出本公司之不尋常的優(yōu)勢，可以確保 成功。如果你只是此外，我也差不多式的回答，對方很可能聽聽睡著了。
商業(yè)計劃書13
眾所周知，校園內(nèi)商業(yè)店鋪很少，只有一個小賣部，比較偏僻。學(xué)生通�？梢栽趯W(xué)校買東西，到外面去，非常不方便，不能很好地滿足學(xué)生的需求。所以在學(xué)校開雜貨店是很有前景的，因為大學(xué)生是一個很大的消費群體，大學(xué)是一個很大的目標消費市場，尤其是一些日用品有很大的消費群體。綜上所述，大學(xué)的消費市場很好！
生活用品是大學(xué)日常生活中必不可少的一部分，但遠遠不能滿足學(xué)校學(xué)生的要求。而且學(xué)生在超市外買日用品非常不方便。我們開雜貨店一定會得到學(xué)生的支持。此外，我們將對產(chǎn)品質(zhì)量有更高的要求，努力滿足學(xué)生，同時為學(xué)生提供一定的勤工儉學(xué)工作，幫助貧困學(xué)生更好地完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)點和缺點：
優(yōu)勢分析：
我們的操作解決了學(xué)生購買日用品困難的問題，和超市的日用品一樣方便快捷省時便宜。同時，我們還將提供送貨服務(wù)，使學(xué)生購買更加方便。簡單、舒適和時尚的裝飾將是我們商店的一大特色。學(xué)生一般喜歡在干凈的地方購物，服務(wù)態(tài)度好，所以滿意的服務(wù)也是我們店的一大特色。
劣勢分析：由于剛起步，雜貨店規(guī)模小，人力資源和服務(wù)項目有限。另一方面，由于學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間游客數(shù)量會急劇下降，寒假期間會比暑假期間少，這將是一個難以解決的問題。
機會分析：
根據(jù)我們的.市場調(diào)查和分析，我們產(chǎn)品的市場需求是存在的，具有一定的競爭力。作為一名學(xué)生，我是最大的客戶群體的一員，所以我可以更好地了解客戶需要什么產(chǎn)品和服務(wù)。從這些方面來說，我應(yīng)該有很好的機會擠進飲料市場。
威脅分析：
雜貨店的服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量與運營成本有著直接的必然聯(lián)系，因此產(chǎn)品價格不會低于競爭對手。雖然整體價格不會太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟承受能力就成了很大的考驗。而且成本和利潤也是直接掛鉤的，利潤的多少是在競爭中生存的主要決定因素。推廣策略：
預(yù)宣傳：
規(guī)模大，強度高，投入大。后期宣傳：注重現(xiàn)有客戶關(guān)系管理，進行口碑營銷。計劃和組織定期的具體活動，如贊助學(xué)校組織的晚會，通過活動時不時的宣傳和提醒客戶的消費意識。對于節(jié)假日，進行有針對性的宣傳策略，比如發(fā)傳單。
因為雜貨店的經(jīng)濟實力還比較弱，所以會在前期采取避實就虛、大量硬廣告營銷的營銷策略，采用一套有效的“承諾營銷”進行產(chǎn)品推廣。通過海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳。可持續(xù)發(fā)展和規(guī)劃將決定我們的商店在避免雜貨店顧客忠誠度低的缺陷方面具有內(nèi)在優(yōu)勢。為了使我店在顧客心目中樹立權(quán)威和信任感，我店將建立完整的會員信息反饋系統(tǒng)。
實現(xiàn)營銷承諾：
1、長度顧客反饋表。在服務(wù)中，嚴格要求員工樹立顧客至上的理念，認真聽取顧客的意見。
2、把顧客滿意進行到底。樹立“顧客滿意了才滿意”的觀念，時刻為顧客著想。
3、建立客服問卷，市場部負責(zé)定期跟蹤客戶。
市場風(fēng)險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮市場的風(fēng)險。存在以下風(fēng)險：
�。�1）冒著本項目開發(fā)階段的風(fēng)險，可能同時在市場上開設(shè)類似的雜貨店。
�。�2）項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險。項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷量和其他性能。對于現(xiàn)階段的項目來說，最大的市場風(fēng)險來自于市場的競爭風(fēng)險。如果項目投產(chǎn)后效益好，很可能會帶來一系列類似的商業(yè)項目，從而加劇項目的競爭壓力。
內(nèi)部管理風(fēng)險：
雜貨店是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但需要嚴格的管理才能贏得消費者的信任。對于大多數(shù)中國經(jīng)營的雜貨店來說，內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)低。如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，完善企業(yè)經(jīng)營機制，加強企業(yè)內(nèi)部管理，關(guān)系到企業(yè)的生存、成敗。
對策
l、學(xué)習(xí)先進的生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)驗，發(fā)展自己的特色店鋪。
2。嚴格管理，定期培訓(xùn)人員，建立客服報告。
3。進入市場后，了解日用品的市場周期，積極開發(fā)更新商品。
4。與供應(yīng)商建立并保持長期合作關(guān)系，以確保貨物供應(yīng)。
商業(yè)計劃書14
一、行業(yè)分析:
自1985年中國美容行業(yè)開始以來，隨著人民生活水平的不斷提高，市場迅速滾雪球，平均年增長率為20%。目前，市場處于快速發(fā)展階段。
經(jīng)過20多年的發(fā)展，中國美容行業(yè)的需求已經(jīng)超過日本和韓國，位居亞洲第一，僅次于美國和法國，中國未來必將成為世界上最大的消費市場。隨著中國政府?dāng)U大內(nèi)需政策的實施，美容行業(yè)正在成為繼房地產(chǎn)、汽車、電子通訊和旅游之后的第五大消費熱點。回顧美容行業(yè)20多年的成長歷程，行業(yè)整體呈現(xiàn)出規(guī)�？缭绞皆鲩L、技術(shù)水平快速提升、從業(yè)人員規(guī)�？焖贁U張(全國美容從業(yè)人員總數(shù)約1500萬人，成為第三產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員最多的行業(yè)。)，工資快速增長，經(jīng)營收入大幅增加。
目前，美容機構(gòu)的性質(zhì)和結(jié)構(gòu)分布格局如下:民營企業(yè)(含個人)占92%，外資企業(yè)占4%，國有及國有控股企業(yè)占3%，其他占1%。
美容機構(gòu)服務(wù)項目的格局是:以生活美容為主的機構(gòu)占76%，以美發(fā)為主的機構(gòu)占24%。其中，19.67%是化妝師，15.06%是健美運動員，4.5%是減肥者，3.72%是健身者，2.65%是SPA或SPA制造者，4.9%是其他人。
大多數(shù)美容院主要以面部護理和身體按摩為主，但到目前為止，中醫(yī)保健和身體治療已經(jīng)占據(jù)了美容院利潤的主要來源。因此，健康館不僅可以吸引美容愛好者，也是都市人追求健康的一種方式。近年來，隨著中國經(jīng)濟水平的不斷提高，亞健康人群的數(shù)量大幅增加。20xx年，我國亞健康人群數(shù)量已達5.1億。
結(jié)合以上行業(yè)分析，自身優(yōu)勢和熟練的運營經(jīng)驗，決定開一家專業(yè)的SPA健身俱樂部。
二、營運資金預(yù)算:
1.資金總額:100萬
2.資金分配:
A.商店租金和押金；b.店鋪裝修費用；c.業(yè)務(wù)所需的物品和工具；d.人員工資；e.廣告費用；f.周轉(zhuǎn)金。
三、創(chuàng)業(yè)準備:
1.店鋪類型定位:底層商業(yè)(200-300平米)
2.店面商圈調(diào)查:周邊競爭對手、運營的項目和客戶單價、周邊消費水平、社區(qū)
占用率、客戶群數(shù)量、可用的擴展資源等。
3.經(jīng)營項目:面部、SPA、保健項目(全球頂級SPA項目；針對性，速效保健項目)
4.店面裝修:根據(jù)項目設(shè)計房間布局
5.目標消費者:中高端消費水平人群6。產(chǎn)品品牌選擇和項目定價
7.員工培訓(xùn)(禮儀培訓(xùn)、產(chǎn)品培訓(xùn)、技術(shù)培訓(xùn)、接待流程培訓(xùn)等。)，項目設(shè)置8。員工工資設(shè)置9。開展客戶拓展活動
四、選定項目的分析:
1.面部用品:
根據(jù)每個年齡組和不同的皮膚狀況，設(shè)置合適的護理項目，以滿足客戶的需求。(基礎(chǔ)、高效、特殊、季節(jié)性等。)
2.水療項目:
它匯集了來自世界30多個國家的40多種頂級水療中心，包括古埃及、意大利、泰國、馬爾代夫、印度尼西亞、英國、瑞士、比利時、菲律賓和中國。獨特的室內(nèi)設(shè)計，童話般的故事背景，周到的服務(wù)，讓客戶感受到前所未有的尊貴和享受。
3.養(yǎng)生工程:
從皮-肉-骨-臟腑-經(jīng)絡(luò)-氣血入手，可以充分調(diào)節(jié)顧客的亞健康狀態(tài)。最大化客戶需求。
動詞（verb的縮寫）商場運營規(guī)劃:
1.擴大客戶和留住客戶
方法:利用商店的當(dāng)季項目進行促銷
A.商店附近的電梯廣告
B.在線團購?fù)茝V
C.與店面周圍的其他單位結(jié)盟，共享資源
2.員工培訓(xùn)，提高專業(yè)技能和服務(wù)水平，做好客戶管理，提高客戶到達率，增加卡消費。
3.店內(nèi)項目應(yīng)適時推廣。
4.推出老客戶帶新客戶獎勵方案，吸引客戶帶新客戶，增加客戶數(shù)量。
5.定期舉辦小型沙龍展銷會，拉近與客戶的距離，讓客戶感受到店鋪與其他美容院的不同，提升客戶忠誠度。
6.年底會召開客戶答謝會，感謝客戶一年來的`支持，讓客戶覺得店里的服務(wù)物有所值。
7.召開員工會議，總結(jié)一年的業(yè)績，下一年的銷售和年度規(guī)劃，獎勵優(yōu)秀員工。
不及物動詞估計收入:
1.開業(yè)后上半年收回投資(100萬)，月均業(yè)績16.7萬。
2.下半年目標業(yè)績120萬，月均業(yè)績20萬。
五、可能遇到的困難及解決辦法:
1.美容師素質(zhì)和水平參差不齊，流動性大，管理難度大。
解決辦法:a.合理的薪酬設(shè)置，讓美容師形成良性競爭。b.解決員工專業(yè)技術(shù)問題的專業(yè)教育培訓(xùn)；解決員工晉升問題的職業(yè)規(guī)劃。
2.美容院的運營費用越來越高，利潤越來越低。
解決方案:a.通過項目整合降低店內(nèi)產(chǎn)品成本。b.合理的薪酬設(shè)置，降低員工的薪酬成本和店內(nèi)負債率。c.專業(yè)的客戶管理系統(tǒng)，降低客戶流失率，提高新客戶進店率。
3.美容院之間業(yè)務(wù)項目同質(zhì)化嚴重，客戶比較容易。
解決方案:a.項目整合后，客戶不推廣任何品牌都無法比較。b店內(nèi)所有商品都被賦予新概念，其他店無法模仿。c.根據(jù)每位客戶的實際情況制定個性化護理計劃，贏得客戶認可。
商業(yè)計劃書15
一、童裝市場現(xiàn)狀分析:
童裝涵蓋了0-16歲人群的所有服裝。童裝企業(yè)在定位童裝品牌時，可以通過年齡段細分市場�？杉毞譃閶雰貉b、1-3歲嬰兒裝、4-6歲小童裝、7-9歲中童裝、10-12歲大童裝、13-16歲少年裝。從國內(nèi)童裝市場的現(xiàn)實來看，我國童裝、童裝、小童裝、中童裝的發(fā)展已經(jīng)初具規(guī)模，產(chǎn)業(yè)水平明顯，有自己的龍頭企業(yè)，品牌相對較多。
中國童裝消費增長超過兩位數(shù)，童裝成為服裝行業(yè)發(fā)展的新增長點。據(jù)大量相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國童裝年產(chǎn)量占中國服裝總產(chǎn)量的近10%。童裝生產(chǎn)主要在中小企業(yè)。近年來，中國童裝消費需求保持了較高的同比增長。國內(nèi)童裝企業(yè)目前比較沒有競爭力。國外童裝品牌占據(jù)了相當(dāng)大的市場份額，達到了近50%，而國內(nèi)童裝品牌市場份額較小，只有30%左右，70%的企業(yè)處于無品牌狀態(tài)。隨著家庭收入的進一步提高和城市居民生活水平的逐步提高，對童裝的需求在現(xiàn)實中很普遍。平時有兩套，生日一套，六一一套，春節(jié)一到兩套，一年至少5-6套。市場樂觀。與此同時，中國的童裝市場正在從數(shù)量消耗階段轉(zhuǎn)移到品牌消費階段整體消費特點是:一是過去滿足基本生活的實用型轉(zhuǎn)向追求美的時尚型；在一些經(jīng)濟發(fā)達的城市，消費者對童裝的需求趨向于時尚化和品牌化。童裝企業(yè)在做品牌的時候一定要做一個有文化內(nèi)涵的品牌。
二、童裝市場未來發(fā)展趨勢
隨著中國童裝行業(yè)的快速發(fā)展和市場需求的快速擴大，童裝行業(yè)的發(fā)展前景普遍樂觀。中國童裝消費巨大，童裝市場發(fā)展?jié)摿薮�。根�?jù)相關(guān)人口年鑒，查了一下相關(guān)數(shù)據(jù)，中國14歲以下兒童約有3.14億，其中城市近1億，農(nóng)村2億多。據(jù)估計，20xx年以后，中國每年的新生兒出生率將保持一定的增長速度，到20xx年，新生兒數(shù)量將達到峰值，比現(xiàn)有的出生人數(shù)翻一番，這將形成一個巨大的童裝消費市場。
童裝行業(yè)發(fā)展非�？�，童裝行業(yè)未來的發(fā)展將是品牌化、服務(wù)化、個性化、功能化，具體如下:
1.侮辱
現(xiàn)在一些生活水平較高的發(fā)達城市，童裝品牌店越來越多。隨著生活水平的提高，品牌意識逐漸增強。雖然很多城市都有很多散裝童裝店，但是一定要有品牌意識。
2.服務(wù)
童裝的購買者有直接購買者和間接購買者(指購買者和贈送者)，但父母大多是間接購買�，F(xiàn)在，由于孩子少，他們普遍尊重自己的`意見。一定程度上，孩子的意見很重要，會制約購買意向。如何留住客戶，促進二次消費，要考慮更多的增值服務(wù)，除了單純賣衣服給他們，還能給他們帶來什么？我們能提供什么樣的增值服務(wù)來提高客戶價值，也是提高競爭力、擴大銷售的一種手段和發(fā)展趨勢。
3.個性化
隨著生活水平的提高，對材料各方面的追求會越來越高，審美觀點也會變得時尚、時髦。如果孩子有一些個性化的衣服(主要是中年兒童、大孩子、青少年)，就會越來越受到重視，要表達出健康成長、積極上進的良好比喻意義。
4.[經(jīng)管]功能化
我也查了相關(guān)資料，已知市面上有些衣服含有對人臉部有害的物質(zhì)，不符合環(huán)保健康的要求，應(yīng)該健康穿著。所以在未來的發(fā)展情況下，有各種功能訴求賣點，比如可以用于一些不良疾病，有利于提高免疫力的兒童童裝等。，會越來越普及。
童裝行業(yè)的發(fā)展任重道遠。你或許可以一口氣說出十個左右品牌的男裝和女裝，但你要說出十個左右知名的童裝品牌可能有點困難。未來童裝的發(fā)展極具針對性。國內(nèi)大品牌會不斷加強品牌建議，不斷提升品牌知名度和影響力，規(guī)模會越來越大；一些非品牌會接受新一輪的挑戰(zhàn)，要么再打造一個市場第一，要么被一些知名品牌收購?fù)滩ⅰＲ恍㏑&D的能力和設(shè)計風(fēng)格跟不上時尚的中小型企業(yè)將舉步維艱。
三、當(dāng)?shù)厥袌鲅芯?/strong>
市場調(diào)研是一項非常重要的工作，它隨著市場的變化而變化，從而做出相應(yīng)的評估，及時做好對當(dāng)?shù)赝b店的調(diào)查，了解當(dāng)?shù)赝b店的配送和銷售情況，了解當(dāng)?shù)叵M者的消費習(xí)慣和消費標準。我們應(yīng)該使用談話、實地觀察和優(yōu)惠券調(diào)查的方法來接收相關(guān)的信息收據(jù)。
當(dāng)?shù)厥袌稣{(diào)查采用以下方法:
1.采用傳統(tǒng)的問卷調(diào)查方法收集相關(guān)數(shù)據(jù)和信息(朋友已經(jīng)委托幼兒園老師將學(xué)生分發(fā)給家長填寫并收回)，然后上街詢問實際操作情況。
2.運用客戶談話的方法，多詢問當(dāng)?shù)啬繕巳后w，了解他們的消費習(xí)慣。
3.去當(dāng)?shù)仡愃飘a(chǎn)品的店鋪，觀察了解他們的店鋪裝修風(fēng)格、商品風(fēng)格和銷售額，進行評估。
4.在租來的店面區(qū)域要多觀察，多了解區(qū)域內(nèi)的人流，目標群體的入場率，以及區(qū)域內(nèi)的商業(yè)氛圍。
5.沿街觀察或參觀當(dāng)?shù)赜變簣@和小學(xué)，了解當(dāng)?shù)啬挲g組朋友的穿衣風(fēng)格和流行風(fēng)格。
第四，店面位置和裝修風(fēng)格
商界有一句話三步一選三步一選址，意味著店面的重要性。好的店面有好的產(chǎn)品會成功一半，所以店面的選擇很重要。商店位置要求:
1.在當(dāng)?shù)氐纳虡I(yè)街，人流量大，目標群體相對集中
2.當(dāng)?shù)責(zé)狒[的步行街
3.當(dāng)?shù)赜變簣@和小學(xué)集中或臨時的地區(qū)
4.當(dāng)?shù)貎和b店集中的地方
5.住宅區(qū)和住宅小區(qū)
裝修風(fēng)格以黃、橙、綠為主，店外要融入突出大氣、歡快、可愛的元素。店鋪的主要背景是黃白色水晶字，店鋪的主要風(fēng)格是營造溫馨可愛的氛圍。應(yīng)設(shè)置幾個獨立的衣柜書桌、試衣間和休息區(qū)。最好有一些小區(qū)域，讓孩子可以實際制作一些小玩意。整體風(fēng)格高檔，充滿童趣。具體細節(jié)將根據(jù)店面的外觀和位置、店面的實際尺寸以及裝修設(shè)計圖來確定。
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