酒店年度工作總結(jié)范文
總結(jié)是在一段時間內(nèi)對學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，它能幫我們理順知識結(jié)構(gòu)，突出重點，突破難點，因此，讓我們寫一份總結(jié)吧。那么我們該怎么去寫總結(jié)呢？下面是小編收集整理的酒店年度工作總結(jié)范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
酒店年度工作總結(jié)范文1
20xx年，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下，較好的履行酒店領(lǐng)班職責(zé)，圓滿完成工作任務(wù)，得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定�，F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：
一、加班加點工作，早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作，自4月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻。
二、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作，今年以來領(lǐng)班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作，每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作。操心、費力、得罪人的活一個干了，還不一定落好。但是，為不辜負領(lǐng)導(dǎo)的重望，不影響公司的正常運營，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。
三、合理安排酒店服務(wù)員的值班、換班工作
酒店服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式，使領(lǐng)班將能操的心都操到，能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作，盡可能做到只有做不到的，沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。
四、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作
做為領(lǐng)班，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初，各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客，有的是住賓館的，有的是來慶賀的，眾多陌生的面孔來來往往，加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已，對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤，提醒，做細致的安排，使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題，每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決，以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的`期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo)，期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。
五、做好酒店的安全、防火、衛(wèi)生工作
從參加工作的頭一天，公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強調(diào)，所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié)，床鋪上面、地板上面，酒店內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當然是首查問題。其次，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度，“三“凈”衛(wèi)生制度”，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度；“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅持空房“一天一過”制度，及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決，力爭將疏漏降到最低。
六、以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查酒店服務(wù)人員做好服務(wù)工作
身先士卒，以身作則是我做好工作的關(guān)健，也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時，不但指出問題所在，而且自己重做示范，使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作，老工作人員不但每個人都可以做好做到位，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中，我們幾乎做到有求必應(yīng)。，回答顧客問題，引導(dǎo)顧客開門，指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費。
七、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作，其重點工作就完成了一半，在這個團體里，怎樣使其達到適當團結(jié)，充分發(fā)揮團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性，講話方式，生活狀況，以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子，以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標，以目前談前景發(fā)展良好，談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識，從而認真的投入到工作中。
八、切實履行職責(zé)，認真完成上級交辦的其它工作
對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo)。我認為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
在20xx年里，我將不遺余力，帶領(lǐng)同事們再接再力，抓好我們的服務(wù)質(zhì)量，提升我們的服務(wù)標準，全面提高公司效益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。
酒店年度工作總結(jié)范文2
20xx年工作即將結(jié)束，回顧全年工作的同時我們將滿環(huán)信心，齊心協(xié)力地開創(chuàng)20xx年安全保衛(wèi)工作新篇章，我部承擔(dān)著第一輸油處調(diào)度中心及福潤住宅小區(qū)各區(qū)域的治安，消防，及物業(yè)秩序維護與安全管理及會議培訓(xùn)中心來訪接待，會議安保等各項關(guān)系財產(chǎn)安全及人生安全等各項工作任務(wù)。這一年中，在會議中心各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持，強有力的帶領(lǐng)下及各部門的大力支持下，通過我部門全體安保人員團結(jié)一致，共同努力，為中心順利實現(xiàn)各項經(jīng)營目標，提供了強有力的安全保障，基本完成20xx年度中心下達的各項工作任務(wù)。值此辭舊迎新之際，對我部一年來的工作進行回顧，總結(jié)經(jīng)驗，查找不足，以利于在來年的工作中揚長避短再創(chuàng)安全保衛(wèi)新局面，現(xiàn)將一年來我部具體工作情況總結(jié)如下：
一、20xx年區(qū)域安全保衛(wèi)狀況
我部共有安保人員28人，在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下認真貫徹執(zhí)行處及中心下達的有關(guān)規(guī)定和決策，緊緊圍繞，會議培訓(xùn)中心“樹快捷品牌，創(chuàng)精品酒店的工作理念，按照八化，五字，五心服務(wù)標準，以確保會議培訓(xùn)中心，順利實現(xiàn)各項經(jīng)營目標提供強有力的安全保障”為宗旨。全年來未發(fā)生重大治安案件，及群體性的事件，未發(fā)生盜竊火災(zāi)事故，圓滿完成各類會議及接待安全保衛(wèi)任務(wù)次，高級別重要接待1次，通過我部全體保安人員，的共同努力，隊伍建設(shè)不斷規(guī)范，服務(wù)質(zhì)量不斷提升，為中心順利實現(xiàn)各項經(jīng)營目標，和安全保衛(wèi)及中心日常經(jīng)營秩序提供了強有力的保障。
二、堅持預(yù)防為主，狠抓安全防范
我部全體安保人員在立足現(xiàn)有條件，充分利用監(jiān)控系統(tǒng)技防與人防結(jié)合，加強各個區(qū)域，重點部位，施工裝修點，會議場所內(nèi)外的安全巡查及門崗這一重點關(guān)口的守衛(wèi)及管理。
1.實行重點目標重點管理，可疑地點跟蹤管理的原則。堅持以預(yù)防為主，主動控制，措施得力，對中心門崗及福潤門崗這一重點關(guān)口實行主管，隊長代班制，杜絕管理空位，加強值班人員的督促管理，工作流程服務(wù)規(guī)范的現(xiàn)場指導(dǎo)及糾正，對進入院區(qū)施工，裝修等作業(yè)的人員進入前嚴格落實施工人員進入管理規(guī)定。經(jīng)詢問后上報部門經(jīng)理及值班經(jīng)理聯(lián)系施工部門負責(zé)人確認并登記后發(fā)施工人員許可證佩帶進入，巡邏保安跟蹤管理，對區(qū)域內(nèi)庫房，財務(wù)室，天燃氣閥，水源井，及易發(fā)案區(qū)域?qū)嵭兄攸c管理，高密度不間斷巡查，并在以上各重點區(qū)域設(shè)置了簽到本，使巡查簽到落到實處，全年共接待來訪2137人次。
2.嚴格落實安全保衛(wèi)工作責(zé)任制，嚴格執(zhí)行逐級負責(zé)制，實行區(qū)域制管理，從而使各自職責(zé)更加明確責(zé)任分明，發(fā)揮作用更加明顯，全年開展部門管理人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)40課時，使管理人員的業(yè)務(wù)水平有了較高的.提升有效保證了隊伍的正規(guī)化管理。
3.建立超前防范體系，建立健全來訪人員接待流程，門崗值班制度，車輛出入確認檢查登記制度，外出物品檢查制度，巡邏巡查規(guī)定等一系列制度措施，防止被盜等各類事故的發(fā)生。
4.加大巡邏檢查力度，以重點部位巡查為核心，其它區(qū)域全面性巡查，采取不定時不間斷定線，交叉式巡邏巡查，白班突出車輛引導(dǎo)停放，不文明現(xiàn)象提示制止，物業(yè)秩序維護，突發(fā)事件防范處理，夜班突出防火防盜，長流水，長明燈的關(guān)停提示，對施工點的跟蹤，監(jiān)管及進入送貨，辦事等外來人員的管理，及時有效排除各種安全隱患，并配合其它部門作好節(jié)能降耗工作，全年共開展巡邏巡查8750人次，發(fā)現(xiàn)處理問題64件。
5.加強消防安全工作，消防安全是我部常抓不懈的重要工作，認真貫徹落實月度消防安全大檢查，節(jié)前消防安全大檢查，會議前會議場所室內(nèi)外消防安全檢查。周檢安全檢查，日巡邏兼顧性巡查，及時發(fā)現(xiàn)及時整改。全年共開展內(nèi)部各類消防檢查次，接受未央消防大隊及第八安全監(jiān)督站，消防安全檢查次，打鐵還需自身硬，定期對保安員進行消防安全知識培訓(xùn)，組織部門消防演練場次，并對中心全員開展消防安全知識培訓(xùn)場次，嚴格落實預(yù)防為主，防消結(jié)合這一總體方針。
6.加強中心大門口及院區(qū)，福潤小區(qū)內(nèi)的車輛停放管理，所有當班人員以禮儀熱情主動為第一原則，做到了車到人近，車走人送，請字開頭，謝字結(jié)尾，用規(guī)范的手勢指引車輛停放整齊有序美觀，對于每一輛進入車輛確認后放行前指定停車位，告知行進路線，門崗保安與巡邏車輛保安及時溝通進入車輛動態(tài)及車位停放杜絕胡亂指揮，對于告知停車位，停車標準后仍亂停亂放的司機，保安禮貌文明禮貌勸告，糾正停放，杜絕強硬指揮，全年共引導(dǎo)指揮車輛停放臺。
三、狠抓服務(wù)質(zhì)量，樹立中心形象窗口
服務(wù)質(zhì)量是酒店業(yè)的生命力，一年來我部嚴格按照中心制定的工作理念、服務(wù)標準結(jié)合部門的實際及保安服務(wù)行業(yè)對安全防范方面“多層次，多形式”的需求。把保安服務(wù)質(zhì)量水平作為一項中心業(yè)務(wù)來抓。牢固樹立并維護好中心的形象“窗口”。
四、大力加強隊伍自發(fā)建設(shè)、提高隊伍執(zhí)行力。
我部把加強保安隊伍建設(shè)，提高隊伍綜合素質(zhì)作為重中之重來抓，高素質(zhì)的保安隊伍對于有效保障中心各項經(jīng)營目標的順利實現(xiàn)具有重大意義。
1、強化隊伍培訓(xùn)，提升整體業(yè)務(wù)水平。一支過硬的保安隊伍，是做好各項安全工作的重要保證，我們在隊伍建設(shè)上就堅持抓隊伍素質(zhì)的提高，在人員配備上，我們嚴格篩選，合理搭配。全年來，由于保安行業(yè)人員流動性大，我部先后新招保安人，及時為保安隊伍補充了新的的血液。在隊伍建設(shè)上，我們高度重視隊伍綜合素質(zhì)的提高，凡新隊員入職后進行分級培訓(xùn)，內(nèi)容含蓋儀容儀表、行為規(guī)范、工作質(zhì)量、出勤、思想教育、器材操作使用、制度學(xué)習(xí)、消防知識等各個方面的培訓(xùn)，嚴格按照部門每周一、三15：30――17：30的培訓(xùn)時間執(zhí)行集體培訓(xùn)，并由隊長主管負責(zé)員工值崗時的一對一培訓(xùn)，雙管齊下使新員工能盡快獨立上崗操作，對員工工作中出現(xiàn)的問題和差錯，耐心教導(dǎo)，對于嚴重違紀、堅持不隱瞞，及時逐級上報部門，有錯必糾，有錯必改，懲前治后，以此為鑒，強化精神，改進工作，把保安隊伍建設(shè)成為一支拉得出打得響有較強執(zhí)行力，能出色完成任務(wù)的隊伍，全年共組織培訓(xùn)70場140課時參加受訓(xùn)保安1498人。
2、抓制度建設(shè)，工作規(guī)范有序，全年來我部完善了一系列實用有效的規(guī)章制度，對保安隊伍實行準軍事化管理，用制度規(guī)范行為，用制度保證工作任務(wù)的完成。每周五15：30――17：30召開一次部門周工作例會，總結(jié)當周工作中存在的問題回顧當周工作，安排下周工作，使各種熱點、難點能在萌芽狀態(tài)中得到解決。
五、工作中存在不足。
1、培訓(xùn)力度不夠、培訓(xùn)方式簡單、缺失計劃性，影響服務(wù)質(zhì)量，受保安行業(yè)人員流動性大的影響，我部員工流失率也不容樂觀，所招員工素質(zhì)參差不齊，系統(tǒng)性全面培訓(xùn)無法開展，基層管理人員培訓(xùn)力度不夠，方式簡單，并存在培訓(xùn)無針對性，培訓(xùn)效果不明顯，這些需要我們在20xx年度大力加強此方面的工作。
2、門衛(wèi)值班巡邏方面我們不可否認在日常工作中仍存在一些值班不盡責(zé)，巡邏不到位，發(fā)現(xiàn)問題不及時等一系列工作不到位違紀違規(guī)行為，這些違紀違規(guī)影響到了部門的整體工作的推進，針對以上問題我們今年采取了應(yīng)對措施，如在監(jiān)控故障不能存儲錄像的這幾個月，我們在一些重點區(qū)域巡查必經(jīng)之地，設(shè)置了簽到本，要求巡邏人員，巡查必須簽到，并要求隊長、主管每日必須檢查簽到，這一舉措有力的控制了巡查不到位、漏巡、不巡等違紀現(xiàn)象。
3、儀容儀表，行為規(guī)范管理，儀容儀表方面存在佩戴不全、制服不干凈整潔、女員工不化淡妝等現(xiàn)象，行為方面存在值班時看報、玩手機等現(xiàn)象，針對這些問題，我們加強了員工的教育，并組織開展了考核細則的學(xué)習(xí)，以制度進行規(guī)范約束，達到“治病救人”的目的。
六、20xx年工作打算
20xx年即將來臨，為了確保該年度安全保衛(wèi)工作高效有序順利開展，為順利實現(xiàn)各項經(jīng)營目標提供堅強的安全保障，我們將著重抓好以下幾個方面的工作：
1、加大管理力度，調(diào)動保安人員工作積極性、主動性，進一步完善安全保衛(wèi)工作。
2、加強對員工的培訓(xùn)、教育，不斷提高保安員工作素質(zhì)，提高部門整體工作水平，堅持落實每周一、三15：30――17：30的培訓(xùn)、訓(xùn)練。不斷提高保安的業(yè)務(wù)技能及處理各類突發(fā)性公共安全事件，提高全體保安人員防范、處置事故的能力。
3、加強監(jiān)督檢查，落實工作責(zé)任制，加大安全檢查力度，在日常安全巡查，在各類安全大檢查中發(fā)現(xiàn)隱患及時告知相關(guān)部門，并日報形式報送當日值班經(jīng)理。
4、加強與各部門安全工作的溝通協(xié)調(diào)，做好會議接待的安保工作。
5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)下達的各項工作任務(wù)。
今后的工作要求會更高，難度將會更大，這就對我們的工作提出嚴峻的考驗。我們一定正視現(xiàn)實，不畏困難。我們將迎難而上，做好工作，在思想觀念上不斷改進，在工作質(zhì)量上不斷提升，在工作方法上不斷創(chuàng)新。全體保安人員為樹立中心良好形象盡職盡責(zé)。
酒店年度工作總結(jié)范文3
自學(xué)校畢業(yè)以來便在xx酒店擔(dān)任前臺工作，前臺是酒店的窗口，是酒店給客人的印象。要的形象，面帶微笑、精神飽滿，用最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進酒店都會體驗到的真誠和熱情。以下是我個人年度工作總結(jié)。
一、關(guān)注賓客喜好
當客人走進酒店時，要問好，稱呼客人時，是熟客就要無誤地說出客人的姓名和職務(wù)，點非常，賓客會為此感受到的受到了尊重和。還要收集客人的生活習(xí)慣、個人喜好等信息，并盡努力客人，讓賓客的每次住店，都能感受到意外的驚喜。
二、個性化的服務(wù)
在客人辦理手續(xù)時，可多客人，多詢問客人，是外地客人，可以向多講解當?shù)氐娘L(fēng)土人情，為介紹車站、商場、景點的位置，詢問客人疲勞，地辦好手續(xù)，客人退房時，客房查房需要等待幾分鐘，這時不要讓客人站著，請客人坐下稍等，詢問客人住得怎樣或是對酒店有意見，不要讓客人覺得冷落了他。溝通能使客人多一份溫馨，也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。
三、微笑服務(wù)
在與客人溝程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時，低頭和老直盯著客人不禮貌的.，應(yīng)與客人有間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見，不打斷客人講話，傾聽中要點頭示意，以示對客人的尊重。面對客人要微笑，當客人對批評時，要笑容，客人火氣再大，的笑容也會給客人“滅火”，問題也就會迎刃而解。
多用禮貌用語，對待賓客要來時有迎聲，走時有送聲，麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時，不要與客人爭辯，就算是客人錯了，也要有的耐心向他解釋。只要保持微笑，就會收到意想不到的效果。只有注重細節(jié)，從小事做起，從點滴做起，才會使自己的工作更為出色。
不同的服務(wù)，解決各樣的問題。有時前臺工作真的很累，我卻感覺很充實，很快樂。我慶幸能走上前臺崗位，也為自己的工作感到無比驕傲，我真摯熱愛我的崗位，在以后的工作中，我會努力創(chuàng)造屬于自己的輝煌!
酒店年度工作總結(jié)范文4
酒店自試營業(yè)至今已1年有余，在上級領(lǐng)導(dǎo)及各同事的的努力之下酒店從試營業(yè)至開業(yè)到如今正常運轉(zhuǎn)，全體同仁投入了超多的汗水與激情，同時也收獲良好的業(yè)績。本部門工作總結(jié)如下：
一、營業(yè)方面：
自20xx年09月30日客房出租率從39.93%、平均房價為388.26元。在設(shè)施設(shè)備的不斷完善與服務(wù)不斷提高之下到本年度09月30日客房出租率提高至82.38%、平均房價提高至411.76元;客人主要來源于政府部門、大型國有企事業(yè)單位及酒店會員，散客、長住房、網(wǎng)絡(luò)預(yù)定等入住的客人較少，導(dǎo)致酒店的入住率及房價出現(xiàn)較多波動。
二、人員方面：
由于烏海本地人口較少，企業(yè)以國企為主。從業(yè)酒店人員招聘難度較大從而降低招聘質(zhì)量;客房從業(yè)人員總體文化水平偏、年齡偏大，相對的理解潛力較差。外加人員一向處于缺編狀態(tài)，從20xx年03月起客房入住率的不斷提高導(dǎo)致工作強度的不斷增大，使工作質(zhì)量提高較慢，到了8、9月份開房率到達新高，很多員工疲憊不堪對工作質(zhì)量有所松懈，對自身要求不嚴，這也是十分遺憾的地方，在近期對每個員工盡量做到事事“公開、公平、公正”，對做得好的員工進行內(nèi)部獎勵，對工作不到位的員工按制度進行處罰，員工都能客心工作在近期酒店人事從對面學(xué)校補充一部分臨時工對人員不足起到了必須幫忙，本部門將對新老員工加大督導(dǎo)、檢查力度努力提高工質(zhì)量。
三、員工培訓(xùn)及對客服務(wù)：
1、禮貌禮儀：
規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語，提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在針對客房部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，及部分員工的`靦腆及自身素質(zhì)不高的等狀況進行疏導(dǎo)，組織員工進行了多次陪訓(xùn)。規(guī)范了服務(wù)用語，對客禮貌服務(wù)等等。
2、業(yè)務(wù)技能：
對不同崗位員工進行不同工種的培訓(xùn)，每周一次1小時的定期培訓(xùn)，如《服務(wù)員做房程序》、《收取、送還客衣程序》、《領(lǐng)班查房標準》、《pa員的地毯清潔》、《進房敲門程序》等等;及不定的時的案例分析培訓(xùn)從而提高員工的規(guī)范化服務(wù)工作。為客人帶給規(guī)范化的服務(wù)。
四、衛(wèi)生方面：
為確�？头砍鍪圪|(zhì)量，堅持床上用品一客一天一換，巾類根據(jù)客人要求隨時更換。嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房到達一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等，為了切實提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”，即員工自查、領(lǐng)班普查、主管、經(jīng)理抽查，做到層層把關(guān)。
要求pa員對公共區(qū)域進行片區(qū)劃分、職責(zé)到人，進行定崗、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔，力爭將疏漏降到最低。
五、物品配備及維護：
酒店開業(yè)在布草投入方面不足，再加開業(yè)的破損、賠償?shù)纫蛩財?shù)量導(dǎo)致布草嚴重不足，外加洗衣廠洗滌不及時進一步加大了客房部樓層的工作難度;由于本部門所使用的設(shè)備均為外地采購(如：吸塵器、地毯清洗機、晶面機等)沒有及時進行維護保養(yǎng)，設(shè)備在不同程度出現(xiàn)問題，從而減少機器使用壽命增加了成本。以上此問題反映給相關(guān)部門進行處理。
六、節(jié)能方面：
要求員工做好節(jié)約工作，做到人走燈滅，對員工使用電梯做了嚴格的要求，“實行上三、下四”。洗滌浴室時使用噴壺及高去污低泡沫的清潔劑減少用水。對工作用具辦公用品做到物盡其用。
工作計劃：
在20xx年10月份以工作基礎(chǔ)上在上級領(lǐng)導(dǎo)下繼續(xù)做好客房的各項工作，發(fā)揚工作中優(yōu)良作風(fēng)，彌補工作中不足的地方，對工作進行合理計劃、安排和總結(jié)，挖掘所有用心因素，制定措施，做好部門各項工作，決不因為部門工作不到位原因致使效益下降，盡努力完成上級下達和各項任務(wù)指標，現(xiàn)有計劃有：
1、增加客房房在編人員的補充工作。
2、進一步完善布草配備數(shù)量、使布草進行合理運轉(zhuǎn)。
3、重點跟進對客服務(wù)工作，帶給規(guī)范化服務(wù)，在規(guī)范化的服務(wù)上進一步帶給個性化減少和避免投訴，提高賓客滿意度。
4、加大力度對員工各方面素質(zhì)進行培訓(xùn)和提高，以更加貼切的服務(wù)、制定更加靈活有效的措施，留住現(xiàn)有客人，吸引新的客人，帶動好的效益。
5、衛(wèi)生工作長抓不懈，做為工作的一個重點加以跟進。
6、繼續(xù)跟進工程的維修，電話、網(wǎng)絡(luò)不穩(wěn)定、墻紙脫離破損、空調(diào)電源改善、冰箱散熱等。
酒店年度工作總結(jié)范文5
根據(jù)酒店年初制定的酒店安全工作布置，以及酒店集團高層領(lǐng)導(dǎo)所提出的安全工作目標，同時也為了嚴格貫徹酒店“預(yù)防為主，安全第一”的工作指導(dǎo)方針，本部在xx年度配合酒店制定的合理配崗，工作標準化、規(guī)范化、程序化服務(wù)，同時做好開源節(jié)流、開拓新項目的工作任務(wù)的要求下，更進一步做好酒店各項安全保衛(wèi)工作，現(xiàn)將全年工作總結(jié)如下：
一、消防管理
加大對員工的消防知識培訓(xùn)力度，本年度多次派消防主管對重點防火單位員工進行消防知識與防火知識的學(xué)習(xí)，對監(jiān)控中心工作人員進行監(jiān)控系統(tǒng)技能操作培訓(xùn)與考核，在進行考核后監(jiān)控人員表現(xiàn)出即能熟練運用各種知識與技能進行相關(guān)操作，又能體現(xiàn)出沉穩(wěn)、嫻熟的實質(zhì)表現(xiàn)。
保安部根據(jù)消防支隊要求，定期對酒店的各項安全設(shè)施進行檢查，并做好記錄。對檢查出的不合格項目及時整改到位，在巡邏過程中發(fā)現(xiàn)已損壞的消防疏散指示燈、應(yīng)急燈等消防設(shè)備及時進行報損更換，并于今年初對一批過期的防毒面具進行申報更換。并在近期按安穩(wěn)辦要求對酒店各種機房外張貼（機房重地、禁止吸煙）標語以防止意外事件。而在在節(jié)前或有重大接待任務(wù)時，增加檢查頻率，杜絕不安全事故的發(fā)生。
在具有完善的設(shè)備基礎(chǔ)和嫻熟的消防技能的保障下，今年酒店從未發(fā)生過一起任何類型的火災(zāi)，雖目前為獲得任何榮譽但我部很榮幸的圓滿完成了今年的安全指標。
二、門崗及停車場的管理
強調(diào)儀表、儀態(tài)的標準與規(guī)范，一號門崗是客人對酒店的第一印象，是客人對酒店服務(wù)質(zhì)量的第一感受，保安部針對這一特點對一號門當班人員進行多次嚴格的標準敬禮姿勢、導(dǎo)車手勢的技能培訓(xùn)與技能考核。在一號門人員離職后部門為保持一號門人員的整體性盡量挑選形象好、氣質(zhì)佳、有毅力的保安安排在一號門崗，讓客人進入酒店時有種即安全有舒適的感受。對一號門崗的要求是進入車輛排列有序，整齊規(guī)范，按照停車標識線停放，保證進出車輛的暢通，要求門崗人員對進出車輛有標準規(guī)范的指揮手勢，二號門的主要職責(zé)是對進出車輛管理，由于舊的汽車出入卡有較多的流失，容易給犯罪份子留下偷盜的可能，根據(jù)這一特點部門延續(xù)xx年的做法在今年初部門又從新使用新的車輛出入卡，以便保障客人車輛安全；為更好的對保安人員對前后停車場的管理，維護酒店財產(chǎn)的物質(zhì)部門對現(xiàn)有的不繡鋼路障及二號門電動門進行日常維護保養(yǎng)工作，保證了對機動車的正常管理和員工上下班打卡的安全。對后院大型停車場，除規(guī)劃員工摩托車、電動車、自行車的區(qū)域，并要求停放秩序井然有序外。對酒店內(nèi)部小車也強調(diào)必須按規(guī)定位置停放，以便于旅客車輛按設(shè)計的位置依次停放，并多次圓滿完成重要賓客和車隊、會議的接待，得到客人的好評。
三、監(jiān)控管理
監(jiān)控室是酒店各種隱患和事故的第一反映器，猶如人類的眼睛，是發(fā)現(xiàn)各種情況的第一窗口。至酒店開業(yè)以來監(jiān)控設(shè)備一直處在24小時不間斷的運行狀態(tài)，因此部份設(shè)備出現(xiàn)老化現(xiàn)象，如煙感靈敏度下降、視頻攝像頭模糊、視頻顯示器故障，這些都是因設(shè)備老化引起的，在酒店領(lǐng)導(dǎo)和梁總大力支持下部分監(jiān)控設(shè)備的零件已經(jīng)開始進行更換與修護。預(yù)計明年還需對余下老化的設(shè)備進行更換。今年以來，因監(jiān)控人員對工作的認真負責(zé)，第一時間發(fā)現(xiàn)了幾起意外事件，因發(fā)現(xiàn)及時、處理得當、保障有力，在未造成事故的情況下得到了有效的控制，因此基本沒出現(xiàn)大的險情，包括一號門客人強行說車輛在酒店被劃傷后經(jīng)監(jiān)控錄像被證實該車不是在酒店被傷等事件都有力的說明良好的設(shè)備運行才可以保證酒店的生命、財產(chǎn)得到有效的保障，當然相關(guān)的人員也是功不可末。為保證酒店的安全系數(shù)，保安對酒店能夠全面巡查，我部今年又增加了巡更次數(shù)，以便使隊員能夠更加細致的將巡更工作做到實處。
四、內(nèi)部的管理
至xx年以來繼續(xù)遵循部門，提出了“加強人員素質(zhì)、規(guī)范工作標準”、“爭創(chuàng)酒店優(yōu)秀部門”的管理目標，經(jīng)過不間斷的培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，隊員們的素質(zhì)、服務(wù)技能、思想意識都有了一定的提高和進步。對酒店內(nèi)部員工不遵守酒店與部門制度的人員進行了處罰和約束，對員工進出酒店的物品列行檢查，協(xié)助總經(jīng)辦做好各項制度的落實工作。
五、培訓(xùn)工作
部門堅持以新進員工崗位培訓(xùn)，崗位熟悉后進行全面培訓(xùn)的方式來提高員工的精神面貌、職業(yè)道德、服務(wù)技能、服務(wù)規(guī)范用語，敬業(yè)愛崗精神到團結(jié)協(xié)作精神，以及“言教不如身教”和“嚴格管理、規(guī)范操作”的工作要求，并將部門管理人員到紫晶參加袁儀教授講的課對部門其他隊員進行講課，從中學(xué)習(xí)到更多與自身工作有關(guān)的經(jīng)驗與知識使員工的自身處事能力與工作態(tài)度得到了提高。
六、開拓新項目
部門配合酒店提出的開拓新項目工程，對酒店前后停車場實行收費制度，從8月份至11月份低共收費金額達到兩萬元。雖然有些客人抱怨，有些隊員在收費過程中受到了不少的白眼與口水但是為酒店創(chuàng)造出來的經(jīng)濟是不爭的事實。不過收費是把雙刃劍，在收費的'同時部門也考慮到客人車輛的真正安全，在今年10月份在部門的申請下為一號門安置了一個崗?fù)�，大大的加強了對一號門的監(jiān)視力度，盡隊員的努力為停放在酒店的車輛保駕護航。
七、外單位合作
多次與相關(guān)單位和主管部門緊密聯(lián)系、友好合作，并在節(jié)日期間進行禮節(jié)性慰問。相關(guān)合作內(nèi)容以配合國安局執(zhí)行任務(wù)是對酒店布控、協(xié)助公安部門對酒店事件調(diào)查、與消防主管部門一同對消防有關(guān)設(shè)施設(shè)備進行巡查，聯(lián)系消防公司對消防設(shè)備進行巡檢、維修、更換等工作。使保安工作在與外單位和合作中得到更大的便利。
八、存在的問題
1號門保安導(dǎo)車不積極主動，缺少微笑，開口服務(wù)意思差。2號門保安禮節(jié)禮貌較差，高峰期立崗姿勢不到位。監(jiān)控保安有時存在睡崗現(xiàn)象，并有客人車輛劃傷事件發(fā)生，管理上要求不高不嚴，工作不夠扎實，措施不夠得力，各級管理者存在著重布置、輕檢查的現(xiàn)象。以上問題，我部一定會采取有效措施，加強培訓(xùn)及管理力度，使各項工作都等有所提高。
今年酒店成功的接待了各項大中型會議、旅游黃金周、“瓷博”會期間工作。保安部加班加點，以優(yōu)良的服務(wù)意識，飽滿的服務(wù)熱情，良好的服務(wù)態(tài)度給中外的客人留下了深刻印象，同時也得到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定。
回首過去的一年，在各級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持與部門同仁的努力工作下雖做出了一定的成績，但我們的工作方式還有待改善，工作經(jīng)驗還有待積累。在以后的工作中，一定會再接再厲、精益求精將工作做的更細、更深。我們有理由相信，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，在兄弟部門的理解和配合下，哈哈泥將會為環(huán)球的騰飛做出更多更大的成績和貢獻。
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