旅游管理實踐技能課研究論文

　　摘要：指出了“互聯(lián)網(wǎng)＋”是旅游業(yè)未來發(fā)展的主流趨勢，高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式在“互聯(lián)網(wǎng)＋”的背景下受到?jīng)_擊。為適應(yīng)社會需求，各大專院校以及高職本科旅游管理專業(yè)應(yīng)調(diào)整課程設(shè)置，增加實踐技能課的比例，如photoshop、智*旅游等課程�；�于此，就實踐技能課photoshop課堂教學(xué)中的一些做法進(jìn)行了總結(jié)與梳理，對學(xué)生如何掌握photoshop軟件進(jìn)行相應(yīng)地探討。

　　關(guān)鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)＋；photoshop課程；基礎(chǔ)知識；實踐應(yīng)用；體會

　　１引言

　　“互聯(lián)網(wǎng)＋”是旅游業(yè)未來發(fā)展的主流趨勢，高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式在“互聯(lián)網(wǎng)＋”的背景下受到?jīng)_擊。西南林業(yè)大學(xué)生態(tài)旅游學(xué)院從2001年開始招收旅游管理專業(yè)本科生，迄今已有１６年培養(yǎng)經(jīng)驗。面對“互聯(lián)網(wǎng)＋”帶來的挑戰(zhàn)，學(xué)院對旅游管理專業(yè)課程設(shè)置進(jìn)行改革實踐，其中包括增加實踐技能課的比重，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)以及實踐能力。技能課包括photoshop、Autocad、智*旅游、插花、茶藝、旅游專業(yè)英語等實操性強的課程，本論文就筆者任教的photoshop課程教學(xué)過程中的體會進(jìn)行總結(jié)與梳理。photoshop課程屬于二維圖片處理軟件設(shè)計類課程。在旅游專業(yè)開設(shè)實踐技能課photoshop，除了photoshop基本的簡單圖片處理、旅游宣傳等用途外，還可以利用該軟件進(jìn)行網(wǎng)頁開發(fā)與網(wǎng)頁動態(tài)效果制作、旅游規(guī)劃以及景觀設(shè)計項目的實施。本文從教學(xué)角度分析了利用哪些教學(xué)方法，可以幫助學(xué)生高效的學(xué)習(xí)這門課程，讓學(xué)生真正掌握這項技術(shù)。

　　２注重基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)

　　photoshop軟件的學(xué)習(xí)主要是實操訓(xùn)練，但是基礎(chǔ)知識的講解也必不可少。最開始的理論講解階段很容易枯燥，學(xué)生難以理解和領(lǐng)悟基本工具的功能與實現(xiàn)。因此，教師在講解理論的過程中應(yīng)該多總結(jié)不同工具的多種功能，同時配合案例操作，提高授課的趣味性元素。同時，穿插學(xué)生的優(yōu)秀案例作品，點評作品優(yōu)劣，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。其次提高學(xué)生的審美能力及藝術(shù)表達(dá)能力。無論是藝術(shù)類專業(yè)還是非藝術(shù)類專業(yè)，學(xué)習(xí)photoshop不可或缺的一個重要能力就是創(chuàng)意。有好的創(chuàng)意再加上對美感的準(zhǔn)確把握，才能創(chuàng)造出優(yōu)秀的photoshop作品。老師應(yīng)該多啟發(fā)學(xué)生對創(chuàng)意的領(lǐng)悟，方法有多種，可以多找些國外優(yōu)秀設(shè)計作品給學(xué)生欣賞，提高學(xué)生對審美的把握以及激發(fā)學(xué)生靈感。但是審美能力的提升與學(xué)生自身的教育背景以及生活環(huán)境有千絲萬縷的聯(lián)系。因此，要想提高學(xué)生的審美能力并不是幾節(jié)課就能解決的問題，老師應(yīng)該在課堂中貫穿審美以及創(chuàng)意的內(nèi)容，使得學(xué)生在藝術(shù)的海洋中熏陶。

　　３重視實踐應(yīng)用

　　photoshop是一門實操性極強的軟件。學(xué)生學(xué)習(xí)這門軟件，不單純是要掌握各個工具的使用方法，更重要的是將理論靈活應(yīng)用到相關(guān)項目或設(shè)計作品中。photoshop應(yīng)用的領(lǐng)域十分廣泛，對于旅游專業(yè)的學(xué)生而言，應(yīng)用最廣泛的是旅游規(guī)劃項目與景觀設(shè)計項目。對于photoshop的學(xué)習(xí)，在基本命令學(xué)習(xí)后，一定要結(jié)合旅游規(guī)劃案例或景觀設(shè)計作品進(jìn)行實踐操作（圖１）。例如，在總平圖的繪制中，學(xué)生熟練操作選取、填充、加深減淡等命令，功能分析圖中，學(xué)生反復(fù)練習(xí)畫筆與路徑結(jié)合，在創(chuàng)作作品的同時，學(xué)生綜合訓(xùn)練色彩搭配、審美表達(dá)、創(chuàng)意體現(xiàn)等綜合能力提高。并且，學(xué)生對具體案例的實操有初步的認(rèn)識與深入的理解，是一種將理論與實踐相結(jié)合的教學(xué)方法。

　　４提高課堂趣味性

　　為了加強學(xué)生對photoshop軟件的理解與領(lǐng)悟，除了上課進(jìn)行與專業(yè)相關(guān)的練習(xí)之外，還可以在課后安排一些趣味性較高的課后練習(xí)。如安排學(xué)生做關(guān)于美食宣傳、少數(shù)民族風(fēng)情介紹的海報作品（圖２），讓學(xué)生開發(fā)想象，發(fā)掘潛力，創(chuàng)意無限。既激發(fā)學(xué)生對這門課程的興趣與愛好，又能開發(fā)學(xué)生的積極主動性，提高學(xué)習(xí)的效率與效果。同時對于掌握技能較好的學(xué)生，可以建議通過互聯(lián)網(wǎng)學(xué)習(xí)手段，提高技能的表現(xiàn)手法。也是因材施教的教學(xué)方法。

　　５與時俱進(jìn)學(xué)習(xí)新內(nèi)容

　　由于photoshop是實操性很強的軟件，教師上課不能拘泥于一本教材，在教學(xué)過程中要根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度及掌握情況，安排特定的教學(xué)內(nèi)容，同時采用不同的教學(xué)方法，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)的能力。同時教師也要不斷學(xué)習(xí)，與時俱進(jìn)。圍繞課程的教學(xué)需求，努力創(chuàng)建一支高素質(zhì)的課程設(shè)計團隊。整個設(shè)計團隊著重針對人才市場需求和崗位需求進(jìn)行深入廣泛的調(diào)研，并結(jié)合市場需求，以實際的項目為學(xué)習(xí)圖２學(xué)生實踐操作海報設(shè)計模塊的載體，將photoshop軟件的理論架構(gòu)和技能架構(gòu)進(jìn)行適當(dāng)?shù)闹貥?gòu)和序化。教師通過不斷學(xué)習(xí)新技術(shù)、新方法，將理論與實踐融會貫通，使得學(xué)生掌握更新的技能，在畢業(yè)與求職階段具備更強的競爭力與適應(yīng)性。

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