關(guān)于餐桌禮儀之用餐的禮儀小細(xì)節(jié)

　　禮儀是個(gè)人素質(zhì)的一種外在表現(xiàn)形式，中國禮儀，是指中國的禮節(jié)與儀式，古代一般推行周禮。中國素有“禮儀之邦”之稱，正所謂有禮儀之大謂之夏。下面是小編精心整理的關(guān)于餐桌禮儀之用餐的禮儀小細(xì)節(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

　　用餐時(shí)要注意以下的禮儀小細(xì)節(jié)：

　　進(jìn)入餐廳不應(yīng)將手插在衣褲兜里;

　　女士的手提袋不要放在餐桌上;

　　就餐時(shí)，不要站起來取菜;

　　餐桌上講話要輕，盡量少用手勢(shì)，以免碰撞到其它客人或碰撞到餐具用具;

　　嘴里有食物時(shí)盡量不要說話，待食物咽下之后再說，以免將食物噴出影響他人進(jìn)食;

　　不要張開嘴大嚼，以免別人看見滿嘴的食物;

　　喝茶、飲酒或吃面條、湯、粥類食品時(shí)，都不應(yīng)發(fā)出聲音;

　　自助餐會(huì)上一般應(yīng)按順時(shí)針方向取食，一次取食物不可多，寧可多取幾次;

　　吃不完剩在盤子里是最不禮貌的。

　　拓展：用餐禮儀禁忌

　　一、忌手心朝上端碗

　　這個(gè)忌諱也和乞丐有關(guān)，因?yàn)槠蜇て蛴憰r(shí)，就是手心朝上托碗;而我們平時(shí)吃飯則是用手端碗。因此，這種吃飯的姿勢(shì)，也是被視為不吉，從小就教育孩子要注意的。對(duì)望子成龍、望女成鳳的家長(zhǎng)們來說，乞丐的舉止是萬萬不能模仿的。

　　二、忌用筷子敲碗

　　以前的乞丐行乞，經(jīng)常是用筷子敲擊著舉起的空碗, 挨家挨戶乞討，以引起人們的注意。用筷子敲碗幾乎成了乞丐的標(biāo)志性動(dòng)作。所以，家教好的孩子，從小就被告知，不可以用筷子敲碗。調(diào)皮的小孩子如果故意違反，是會(huì)受到家長(zhǎng)嚴(yán)厲指責(zé)的，甚至被罰。而成人如果還有這種行為，則會(huì)被視為少家教。

　　三、最忌將筷子豎著插在飯中

　　習(xí)俗中，祭祀逝者亡靈時(shí)，要把筷子直接豎插在飯中，以便亡靈享用。因?yàn)榭曜拥倪@種插法是有特殊講究的，意味著這碗飯是給亡靈吃的。從小大人就會(huì)教育孩子不可以這樣擺，這也就成為了吃飯時(shí)的第一大忌諱。

　　四、忌筷子分開放

　　整個(gè)進(jìn)餐過程中，筷子要始終保持并列在一起的狀態(tài)，切勿將一雙筷子分開放，以免產(chǎn)生“快(筷)分開”了的諧音、寓意，影響感情。

　　五、忌嘴里含著食物說話

　　古人是講究“食不言寢不語”的。而現(xiàn)在一起吃飯成了溝通感情、人際關(guān)系交流的重要手段，吃飯時(shí)不說話是不可能的。但即便這樣，也還是有一些細(xì)節(jié)要講究。

　　飯桌上經(jīng)常看到滿嘴飯菜就張口說話的人，好像還唯恐別人聽不清楚，說的還特別大聲，嘴里食物很容易就噴灑到飯桌上，甚至別人的臉上。

　　這種行為不僅不衛(wèi)生，不禮貌，還被視為沒教養(yǎng)。

　　六、主人忌提前離席、收拾東西

　　在家中請(qǐng)客吃飯，招待客人，要讓客人感受到主人的熱情，更要避免一些非常失禮的地方。

　　比如說，吃飯過程尚未結(jié)束，主人提前離席，會(huì)讓客人不太安心;主人提前收拾桌上的碗筷碟盤，抹桌子掃地等，更會(huì)被視為逐客的表示，是非常不禮貌的。

　　七、去家里做客忌剩飯

　　去別人家里做客，吃飯時(shí)不可太隨意，要注意一些習(xí)俗、禁忌、講究。比如說最常見的剩飯現(xiàn)象，其實(shí)在做客時(shí)是很不應(yīng)該的�！吨熳又渭腋裱浴酚性疲骸耙恢嘁伙垼�當(dāng)思來之不易;半絲半縷，恒念物力維艱�！眲裼魅藗儾灰�浪費(fèi)。現(xiàn)在提倡的“光盤行動(dòng)”，也是反對(duì)浪費(fèi)的。去人家里做客的時(shí)候，碗里剩下飯菜不僅浪費(fèi)，還不太禮貌，也暴露了自己教養(yǎng)的不夠。再比如說，吃飯時(shí)起身去夾其他人面前的飯菜，酒足飯飽之時(shí)做出放松腰帶動(dòng)作等。

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