餐桌座位安排禮儀

餐桌座位安排禮儀1

　　1、飯前習(xí)慣

　　從小就要告訴小朋友，飯前一定要養(yǎng)成洗手的良好習(xí)慣，家長要督促孩子養(yǎng)成這個(gè)好習(xí)慣。日常在家吃飯，飯前應(yīng)該要盡自己的能力幫助爸爸媽媽做點(diǎn)力所能及的事，不會(huì)炒菜煮飯就擺擺碗筷，盛飯端菜等。

　　等到家里的長輩到場入座，入座時(shí)，應(yīng)讓長輩或者客人先入席，待他們?nèi)胱�后，自己再坐，拉椅子的時(shí)候盡量避免椅子與地面摩擦發(fā)出的聲音。吃飯的時(shí)候應(yīng)該盡量把吐出來的骨頭魚刺吐在盤子里，不要吐得滿桌都是。

　　2、注意個(gè)人衛(wèi)生

　　餐巾可用來擦手和擦嘴，并防止吃東西時(shí)不小心弄臟衣服，但是需要提醒的是，不能把餐巾用來擦臉或者是擦鼻涕噢。吃飯的時(shí)候，如果是想要打噴嚏，應(yīng)該把頭轉(zhuǎn)向后方，并用紙巾捂住，如果想要擦鼻涕的話，可以先走開，擦完再回坐。

　　與長輩用餐，應(yīng)盡量避免挖鼻孔，饒癢癢，用手扣牙縫等行為，非常不禮貌也影響長輩的食欲。不要在餐桌不加控制的打飽嗝，這對(duì)人是非常不尊重的。

　　3、夾菜

　　如果跟長輩一起到餐廳用餐，應(yīng)把菜肴轉(zhuǎn)到長輩面前，讓長輩先動(dòng)筷子，如果身邊有小朋友的話，也要先幫小朋友夾菜，最后才輪到自己動(dòng)筷子。夾菜的時(shí)候，應(yīng)該要避免胳膊肘碰到鄰座的人，更加要留意自己的'筷子，避免筷子戳到鄰座。家長可以幫助長輩和小朋友分配，一次不宜夾太多，如果碗里有食物，先把碗里的食物吃完再去夾別的菜。

　　告訴孩子切忌在菜里翻來翻去，試圖想要夾到自己喜歡吃的部分，這樣是非常不衛(wèi)生也非常不禮貌的行為。家長們可別小看這些飯桌禮儀，對(duì)大人來說容易，但是實(shí)際上要教育寶寶養(yǎng)成這些習(xí)慣有一定難度，媽媽要多點(diǎn)耐心和毅力。

餐桌座位安排禮儀2

　　在生活、社交和商務(wù)場合中，餐桌座位安排是一個(gè)相當(dāng)重要的禮儀細(xì)節(jié)。正確的座位安排不僅可以展示主人的周到關(guān)懷，還可以讓賓客感到舒適和尊重。以下是一些關(guān)于餐桌座位安排的基本原則和范例，供大家參考。

　　首先，座位安排應(yīng)該考慮到人們的社交關(guān)系和地位。通常，主人應(yīng)該坐在餐桌的位置，以便于照顧和主持整個(gè)用餐過程。在主人的左手邊坐著最重要或最尊貴的客人，這被認(rèn)為是榮耀位置。而主人的右手邊坐著次要的客人。如果主人如果主人邀請了多位客人，可以根據(jù)他們的地位和關(guān)系，對(duì)座位進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。

　　其次，座位安排還應(yīng)考慮到人們的興趣愛好和職業(yè)背景。如果客人們有共同的興趣愛好或職業(yè)，可以將他們安排在一起，以便于交流和互動(dòng)。這不僅可以增加賓客之間的交流機(jī)會(huì)，也可以讓他們更加享受用餐過程。

　　此外，座位安排還應(yīng)考慮到人們的和文化背景。在多元化的社會(huì)中，人們的和文化價(jià)值觀是不同的。因此，在進(jìn)行座位安排時(shí)，應(yīng)該尊重并考慮到賓客的和文化特點(diǎn)。避免讓不同文化和背景的人坐在一起可能引起不必要的摩擦和沖突。

　　最后，座位安排還應(yīng)該考慮到人們的健康和飲食習(xí)慣。如果有賓客有特殊的飲食需求，如素食、過敏等，主人應(yīng)該提前了解并與餐廳或廚師進(jìn)行溝通，以確保能夠提供合適的食物。此外，如果有賓客有身體健康問題，主人應(yīng)該提供方便的座位位置，以便于他們進(jìn)出和活動(dòng)。

　　為了更好地展示餐桌座位安排的禮儀，以下是一個(gè)范例：

　　主人坐在餐桌的位置，擔(dān)任整個(gè)用餐過程的.主持人和照顧者。主人左手邊坐著的董事長，他是這次聚會(huì)的最尊貴的客人。而主人的右手邊坐著的副總經(jīng)理，他是的高層管理人員，并且與主人有著密切的工作關(guān)系。

　　主人將客人們安排在一起，根據(jù)他們的興趣愛好和職業(yè)背景。的銷售總監(jiān)和市場部經(jīng)理坐在一起，以方便交流和互動(dòng)。財(cái)務(wù)總監(jiān)和采購部經(jīng)理坐在一起，討論和解決財(cái)務(wù)問題。另外，人力資源經(jīng)理和人事專員坐在一起，共同研究和制定人力資源政策。

　　同時(shí)，主考慮到賓客的和文化背景。他確保沒有將不同和文化背景的賓客安排在一起，以避免可能的沖突和不適。

　　最后，主人根據(jù)賓客的健康和飲食習(xí)慣，向餐廳提前說明了特殊的飲食需求和座位位置。他確保提供了合適的食物，并提供了方便的座位位置給需要的賓客。

　　通過以上的范例和原則，我們可以看出，正確的餐桌座位安排禮儀是一個(gè)綜合性的任務(wù)，需要綜合考慮人們的關(guān)系、興趣愛好、文化背景和健康需求。只有在正確的座位安排下，賓客才會(huì)感到舒適和尊重，整個(gè)用餐過程才能順利進(jìn)行。

餐桌座位安排禮儀3

　　入座的禮儀

　　先請客人入座上席，再請長者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在離門最近處的座位上。如果帶孩子，在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座時(shí)，要從椅子左邊進(jìn)入，坐下以后要坐端正身子，不要低頭，使餐桌與身體的距離保持在10～20公分。入座后不要?jiǎng)涌曜�，更不要弄出什么響聲來，也不要起身走�?dòng)，如果有什么事情，要向主人打個(gè)招呼。動(dòng)筷子前，要向主人或掌勺者表示贊賞其手藝高超、安排周到、熱情邀請等。

　　進(jìn)餐禮儀

　　進(jìn)餐時(shí)，先請客人、長者動(dòng)筷子，加菜時(shí)每次少一些，離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些，吃飯時(shí)不要出聲音，喝湯時(shí)也不要發(fā)出聲響，最好用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時(shí)涼了以后再喝，不要一邊吹一邊喝。

　　有的人吃飯時(shí)喜歡用勁咀嚼食物，特別是使勁咀嚼脆食物，發(fā)出很清晰的聲音來，這種做法是不合禮儀要求的，特別是和眾人一起進(jìn)餐時(shí)，就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。有的.人喝湯時(shí)，也用嘴使勁吹，弄出嗦嘍嗦嘍的聲音來，這也是不合乎禮儀要求的。

　　餐桌上的忌諱

　　進(jìn)餐時(shí)不要打嗝，也不要出現(xiàn)其他聲音，如果出現(xiàn)打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時(shí)，就要說一聲“真不好意思”、“對(duì)不起”、“請?jiān)�諒”之類的話，以示歉意�?/p>

　　如果要給客人或長輩布菜，最好用公用筷子，也可以把離客人或長輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前。按我們中華的習(xí)慣，菜是一個(gè)一個(gè)往上端的，如果同桌有領(lǐng)導(dǎo)、老人、客人的話，每當(dāng)上來一個(gè)新菜時(shí)，就請他們先動(dòng)筷子，或者輪流請他們先動(dòng)筷子，以表示對(duì)他們的尊敬和重視。

　　吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時(shí)，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己的餐桌邊，或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。

　　怎樣在餐桌上表現(xiàn)完美

　　要適時(shí)地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話，以調(diào)和氣氛。不要光低著頭吃飯，不管別人，也不要狼吞虎咽地大吃一頓，更不要貪杯。最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙時(shí)，就要用餐巾擋住自己的嘴巴。

　　要明確此次進(jìn)餐的主要任務(wù)�，F(xiàn)在商海如潮涌，很多生意都是在餐桌上談成的，所以要明確以談生意為主，還是以聯(lián)絡(luò)感情為主，或是以吃飯為主。如果是前者，在安排座位時(shí)就要注意，把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感;如果是后者，只需要注意一下常識(shí)性的禮節(jié)就行了。把重點(diǎn)放在欣賞菜肴上。

　　最后離席時(shí)，必須要向主人表示感謝，或者就在此時(shí)邀請主人以后到自己家作客，以示回謝。

　　總之，和客人、長輩等眾人一起進(jìn)餐時(shí)，要使他們感到輕松、愉快、氣氛和諧。我國古代就有所謂的站有站相，坐有坐相，吃有吃相，睡有睡相。這里說的進(jìn)餐禮儀就是指吃相，要使吃相優(yōu)雅，既符合禮儀的要求，也有利于我國飲食文化的繼承和發(fā)展。

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