禮儀禮記

　　自古以來，我國(guó)便是禮邦之國(guó)。

　　你對(duì)古代禮儀知多少?下面就由小編帶領(lǐng)大家一同學(xué)習(xí)古代禮儀禮記吧!

　　由孔子之禮淺談中國(guó)古代禮儀【1】

　　孔子(公元前551-公元前479)，名丘，字仲尼，生于魯國(guó)。

　　孔子的祖先是宋國(guó)貴族，后來逐漸衰落而遷到魯國(guó)。

　　孔子幼年喪父，家境貧寒，孔子年少時(shí)作過許多卑賤的工作，據(jù)他所言:“吾少也賤，故多能鄙事。” 據(jù)記載，孔子十五歲時(shí)就以學(xué)為志，學(xué)習(xí)的內(nèi)容非常廣泛，最為突出的是先代的禮樂典章制度。

　　孔子到三十歲時(shí)，所學(xué)已頗有成就。

　　據(jù)《史記》載，齊景公當(dāng)時(shí)來到魯國(guó)，曾特別向孔子請(qǐng)教政事。

　　五十歲左右，孔子逐漸受到當(dāng)政者的重視，擔(dān)任要職，其后，他又開始了長(zhǎng)達(dá)十幾年的飄泊生涯。

　　孔子周游列國(guó)，始終希望找到一個(gè)能夠?qū)崿F(xiàn)其政治理想的地方。

　　他到處游說，傳播儒家思想，以“仁”和“禮”為主體。

　　春秋時(shí)期，禮崩樂壞，世衰道微，而孔子十分重視禮，認(rèn)為對(duì)一般人來說，“不學(xué)禮，無以立”(《季氏》);對(duì)統(tǒng)治者來說，“上好禮，則民易使”(《憲問》)，“上好禮，則民莫敢不敬”(《子路》)。

　　因此，孔子主張“克己復(fù)禮”，要求人們“非禮勿視，非禮無聽，非禮勿言，非禮勿動(dòng)”(《顏淵》)。

　　但孔子對(duì)于禮有自己獨(dú)特的理解。

　　他曾說:“禮云禮云，玉帛云乎哉!樂云樂云，鐘鼓云乎哉!”(《陽(yáng)貨》)。

　　意思是說，禮樂不僅僅是一種形式和節(jié)奏，而是有著更為本質(zhì)的內(nèi)涵。

　　這個(gè)內(nèi)涵即指“依仁成禮，以禮成仁�！比适嵌Y的內(nèi)在根據(jù)，只有仁發(fā)于心，才能自覺地遵守禮;也只有依禮而行，才能最終成就仁。

　　可見，仁、禮相結(jié)合是根本，兩者有著密不可分的關(guān)系。

　　縱觀中國(guó)古代的禮儀，在孔子推崇之前，已有了成熟的發(fā)展和較為完善的制度。

　　中國(guó)古代禮儀形成于“三皇五帝”時(shí)代，到堯舜時(shí)，已經(jīng)有了成文的禮儀制度，就是“五禮”。

　　堯舜時(shí)期制定的禮儀經(jīng)過夏、商、周這三個(gè)奴隸制社會(huì)國(guó)家1000余年的總結(jié)、推廣，日趨完善。

　　春秋時(shí)期，孔子把“禮”推向了一個(gè)至高無上的地位。

　　到了漢武帝時(shí)期，“廢黜百家，獨(dú)尊儒術(shù)”的治國(guó)方略確立后，禮儀作為社會(huì)道德、行為標(biāo)準(zhǔn)、精神支拄，其重要性提高到了前所未有的高度。

　　此后歷朝歷代都在朝廷設(shè)置掌管天下禮儀的官僚機(jī)構(gòu)，如漢代的大鴻臚、尚書禮曹，魏晉時(shí)的祠部(北魏又稱儀曹)，隋唐以后的禮部尚書(清末改為典禮院)等。

　　同時(shí)，禮儀學(xué)著述越來越重要。

　　漢代把《周禮》、《儀禮》列為五經(jīng)之一，是讀書人的必修之課。

　　西漢人戴圣在研究前人禮書著作基礎(chǔ)上，編纂《禮記》一書，也被列為十三經(jīng)之一。

　　而禮到底是什么，古代的禮儀又有多少種呢?

　　禮是人類自別于禽獸的標(biāo)志。

　　《禮記·冠義》:“凡人之所以為人者，禮義也�！薄抖Y記·曲禮》說:“鸚鵡能言，不離飛鳥。

　　猩猩能言，不離禽獸。

　　今人而無禮，雖能言，不亦禽獸之心乎?夫唯禽獸無禮，故父子聚麀。

　　是故圣人作，為禮以教人，知自別于禽獸�！碧迫丝追f達(dá)說:“人能有禮，然后可異于禽獸也。

　　其次，禮是文明與野蠻的區(qū)別。

　　這是更高一個(gè)層次的區(qū)別，是指族群與族群，或者國(guó)家與國(guó)家之間的區(qū)別，是人與人之間的區(qū)別。

　　如果人類不懂得禮儀，那永遠(yuǎn)只會(huì)止步與原始社會(huì)，世界將不會(huì)發(fā)展前進(jìn)。

　　第三，禮是自然法則在人類社會(huì)的體現(xiàn)。

　　孔子在回答魯哀公“君子何貴乎天道”之問時(shí)說:“貴其‘不已’。

　　如日月東西相從而不已也，是天道也;不閉其久，是天道也;無為而物成，是天道也;已成而明，是天道也�！贝藶榭鬃拥奶斓烙^。

　　宇宙永存，自然法則不可改變，是天然合理的。

　　人類社會(huì)要與天地同在，就必須“因陰陽(yáng)之大順”， 順應(yīng)自然規(guī)律，仿效自然法則才能生存。

　　儒家認(rèn)為禮就是天道在人類社會(huì)的運(yùn)用，儒家在禮的設(shè)計(jì)上，處處依仿自然，使之處處與天道相符。

　　《禮記·禮運(yùn)》:“夫禮必本于天，動(dòng)而之地，列而之事，變而從事，協(xié)于分藝�！薄蹲髠鳌氛压�二十五年記載了趙簡(jiǎn)子與子大叔的大段對(duì)話。

　　子大叔說:“夫禮，天之經(jīng)也，地之義也，民之行也�！� 《禮記·樂記》:“禮者，天地之序也。”《左傳》文公十五年，季文子云:“禮以順天，天之道也�！薄蹲髠鳌烦晒�十六年，申叔時(shí)云:“禮以順時(shí)�！�

　　第四，禮是統(tǒng)治秩序。

　　古代中國(guó)在中央與地方、上級(jí)與下級(jí)，以及并列關(guān)系的處理原則，都用“禮”的形式來體現(xiàn)。

　　如天子對(duì)于各諸侯國(guó)，要定期進(jìn)行視察，以便了解下情，稱為“巡守禮”。

　　《禮記·王制》:“天子五年一巡守，歲二月，東巡守至于岱宗，柴而望祀山川……五月，南巡守，至于南岳，如東巡守之禮。

　　八月，西巡守，至于西岳，如南巡守之禮。

　　十有一月，北巡守，至于北岳，如西巡守之禮�！敝T侯朝于天子曰“述職”，一不朝則貶其爵，再不朝則削其地，三不朝則六師移之。

　　所以說，朝覲之禮是要明君臣之義。

　　至于諸侯之間，則要定期聘問，以聯(lián)絡(luò)感情。

　　這些禮制對(duì)于維系一個(gè)幅員遼闊的王國(guó)，是必不可少的。

　　第五，禮是國(guó)家典制。

　　國(guó)家典禮都是按照以人法天的原則制定的。

　　天子與北極天帝相對(duì)應(yīng)，天乙所居在紫薇垣，則天子所居稱紫禁城。

　　《周禮》設(shè)計(jì)出一套理想官制，設(shè)天地春夏秋冬六官，象征天地四方六合。

　　六官各轄六十職，共計(jì)三百六十職，象征天地三百六十度。

　　隋唐以后，這套制度成為歷朝的官制模式。

　　稱職官制度為職官禮，稱軍政制度為軍禮，甚至連營(yíng)造法式，也因品階官爵高下而異，處處包含等級(jí)制度，所以也是處處為禮。

　　第六，禮是社會(huì)一切活動(dòng)的準(zhǔn)則。

　　儒家認(rèn)為人的活動(dòng)，應(yīng)該符合于“德”，要體現(xiàn)仁、義、文、行、忠、信的要求，為此，根據(jù)德的行為要求，制定為一套規(guī)范，也稱之為禮。

　　如婚禮應(yīng)該如何舉行，喪服應(yīng)該如何穿著，對(duì)父母應(yīng)該如何服侍，對(duì)尊長(zhǎng)如何稱呼等等。

　　儒家將倫理道德歸納為一系列準(zhǔn)則，認(rèn)為是社會(huì)活動(dòng)中最合理的原則，《禮記·仲尼燕居》說:“禮也者，理也�！薄抖Y記·樂記》說:

　　“禮也者，理之不可易者也�！痹谏鐣�(huì)生活中，禮是衡量是非曲直的標(biāo)準(zhǔn)，是諸事之本，《禮記·曲禮》說:“道德仁義，非禮不成。

　　教訓(xùn)正俗，非禮不備。

　　分爭(zhēng)辨訟，非禮不決。

　　君臣、上下、父子、兄弟，非禮不定。

　　宦學(xué)事師，非禮不親。

　　班朝治軍，蒞官行法，非禮威嚴(yán)不行。

　　禱祠祭祀，供給鬼神，非禮不誠(chéng)不莊�！钡赖聻槿f事之本，仁義為群行之大，人要施行行道德仁義四事，不用禮則無由得成。

　　要通過教人師法、訓(xùn)說義理，來端正其鄉(xiāng)風(fēng)民俗，不得其禮就不能備具。

　　爭(zhēng)訟之事，不用禮則難以決斷。

　　君臣、上下、父子、兄弟等等的上下、先后之位，也必須根據(jù)禮才能確定。

　　從師學(xué)習(xí)仕官與六藝之事，沒有禮就不能親近。

　　班朝治軍，蒞官行法，只有用禮，才有威嚴(yán)可行。

　　禮到底又有多少種呢?

　　在古代中國(guó)，禮深入到社會(huì)的每一個(gè)層面，因而禮的名目極為繁冗，《中庸》有“禮儀三百，威儀三千”之說。

　　《周禮·春官·大宗伯》將五禮分為吉禮、兇禮、軍禮、賓禮、嘉禮。

　　一、吉禮

　　吉禮是指祭祀之禮。

　　古人祭祀為求吉祥，故稱吉禮。

　　《周禮·春官·大宗伯》說:“以吉禮祀邦國(guó)之鬼、神、示”。

　　將祭祀對(duì)象分為人鬼、天神、地示等三類，每類之下再細(xì)分為若干等。

　　1、天神:受祭的天神不僅很多，而且有尊卑之別，《周禮》分之為三等。

　　第一等是昊天上帝，或稱大帝，為百神之君、天神之首。

　　古代只有天子可以祭天，諸侯有國(guó)，但不得祭天。

　　祭天是國(guó)家最重大的典禮。

　　每年冬至，天子在國(guó)都南郊的圜丘，用“禋祀”祭昊天上帝。

　　祭天的儀式經(jīng)過精心設(shè)計(jì)，一名一物，無不含有深意。

　　例如天為陽(yáng)，而南方為陽(yáng)位，所以祭天的地點(diǎn)要在南郊;天圓地方，所以祭天之壇要建成圜形;冬至是陰盡陽(yáng)生之日，所以祭天必須在冬至，等等。

　　第二等是日月星辰， 日月星辰附麗于天，垂象著明莫過于日月，日月之明就是天之明，所以必須祭祀;“星辰”是指“五緯”(金、木、水、火、土五大行星)、十二辰和二十八宿，是與民生關(guān)系最為密切的天體。

　　祭日月星辰用“實(shí)柴”之祀。

　　第三等是除五緯、十二辰、二十八宿之外，凡是職有所司、有功于民的列星，如司中、司命、風(fēng)師、雨師等。

　　司中主宗室;司命(文昌宮的第五、第四星)主壽;風(fēng)師是指箕星，雨師是指畢星，主興風(fēng)降雨。

　　祭這一類星用“槱燎”之祀。

　　后世祭典中，星辰入祀的范圍不斷擴(kuò)大，司民、司祿、分野星、房星、靈星、農(nóng)星、太歲等也都成為致祭的對(duì)象。

　　對(duì)上述三類天神的祭祀方式，同中有異。

　　相同之處是，禋祀、實(shí)柴、槱燎之祀都是燃燒堆積柴薪，使煙氣上聞?dòng)谔焐瘛?/p>

　　但陳放在柴薪之上的祭品，依神的尊卑而有差別:禋祀用玉、帛、全牲;實(shí)柴之祀只有帛沒有玉，牲體是經(jīng)過節(jié)解的;槱燎之祀只有節(jié)解的牲體。

　　2、地示:對(duì)地示(示讀qi)的祭祀，也依照尊卑分為三等。

　　第一等是社稷、五祀、五岳，用血祭祭祀。

　　所謂血祭，是用祭牲的血澆灌于地，使其氣下達(dá)，及于地神。

　　社是土神;稷是百谷之主;五祀是五行之神;五岳指東岳岱宗(泰山)、南岳衡山、西岳華山、北岳恒山、中岳嵩山，被認(rèn)為是天下五方的鎮(zhèn)山。

　　第二等是山林、川澤，用貍沈之祭。

　　祭山林叫“貍”，祭川澤叫“沈”。

　　貍即“埋”字，將犧牲、玉帛埋入土中，表示對(duì)土地、山林之神的祭奠。

　　沈通“沉”字，是將犧牲、玉帛沉入川澤，以表示對(duì)川澤之神的祭奠。

　　此類祭祀的對(duì)象還有社稷、城隍、四方山川、五祀、六宗等。

　　據(jù)《周禮·小宗伯》，王郊祭之后，還要望祭五岳、四瀆、四鎮(zhèn)。

　　四瀆指江、河、淮、濟(jì)等四條大河。

　　四鎮(zhèn)指揚(yáng)州的會(huì)稽山、青州的沂山、幽州的醫(yī)無閭、冀州的霍山，是四方的鎮(zhèn)山。

　　五岳、四鎮(zhèn)、四瀆各據(jù)一方，相隔遼遠(yuǎn)，難以一一往祭，所以在都城的四郊設(shè)壇，遙望而祭之，故稱望祭。

　　諸侯只能祭祀封地內(nèi)的名山大川，所以自古有“祭不越望”之說。

　　第三等是四方百物，用疈辜之祭。

　　四方百物，是指掌管四方百物的各種小神。

　　疈是剖祭牲之胸，辜是將剖過的牲體進(jìn)一步分解。

　　這類祭祀對(duì)象有如戶、灶、雷、門、行等“五祀”。

　　《禮記·月令》說，春祀戶，夏祀灶，中央祀中類雷，秋祀門，冬祀行。

　　五者與人們生活最為密切，厚于民生，應(yīng)該報(bào)其功，所以要祭五者之神。

　　3、人鬼:人鬼之祭，主要是對(duì)祖先的祭祀。

　　祭必于廟，周制，天子七廟，諸侯五廟，大夫三廟，士一廟。

　　《詩(shī)·小雅·天�！氛f:“禴祠嘗烝，于公先王�！薄抖Y記·王制》說:“天子犆礿，祫禘、祫嘗、祫烝�！睜�，即“特”字，是單獨(dú)的意思。

　　犆礿，是說春祭是對(duì)群廟一一祭祀的。

　　祫是合祭，就是將群廟的廟主集中在太祖廟致祭;夏、秋、冬三祭是祫祭。

　　對(duì)父祖的祭祀還大量集中在喪禮中，有奠、虞、卒哭、祔、小祥、大祥、禫等名目，相當(dāng)復(fù)雜。

　　后世的人鬼之祭，并不限于先祖，還包括歷代帝王、先圣先師、賢臣、先農(nóng)、先蠶、先火、先炊、先醫(yī)、先卜等。

　　二、兇禮

　　《周禮·春官·大宗伯》說:“以兇禮哀邦國(guó)之憂”，兇禮是指救患分災(zāi)的禮儀，包括荒禮和喪禮兩大類，細(xì)目則有喪禮、荒禮、吊禮、禬禮、恤禮等五種。

　　1、喪禮:某國(guó)諸侯新喪，則兄弟親戚之國(guó)要依禮為之服喪，以志哀悼，還要派使者前往吊唁，贈(zèng)送助喪用的錢物等，都有特定的禮儀。

　　喪禮是古代禮儀中最為重要的禮儀之一，其核心是通過對(duì)死者遺體的處理，來表達(dá)對(duì)死者的敬愛之情。

　　與喪禮密不可分的是喪服制度，根據(jù)與死者的親疏關(guān)系，有斬衰、齊衰、大功、小功、緦麻等五種喪服，以及從三年到三月不等的服喪時(shí)間。

　　2、荒禮:荒是指年谷不熟，也就是通常說的荒年。

　　《逸周書·糴匡》將農(nóng)業(yè)豐歉分為成年、年儉、年饑、大荒等四種情況。

　　《周禮》所說的荒，還包括疫病流行在內(nèi)。

　　當(dāng)鄰國(guó)出現(xiàn)災(zāi)荒或傳染病，民眾面臨生存危機(jī)時(shí)，應(yīng)該用一定的方式表示同憂，如《禮記·曲禮》所說“歲兇，年谷不登，君膳不祭肺，馬不食谷，

　　馳道不除，祭事不縣，大夫不食粱，士飲酒不樂�！被蛘咧苯淤J給饑民糧食，《國(guó)語(yǔ)·魯語(yǔ)》:“國(guó)有饑饉，卿出告糴，古之制也�！薄蹲髠鳌废骞�二十九年，鄭國(guó)發(fā)生饑荒，鄭子皮“餼國(guó)人粟，戶一鐘”。

　　或者移民通財(cái)，《孟子》梁惠王說:“河內(nèi)兇，則移其民于河?xùn)|，移其粟于河內(nèi)。

　　河?xùn)|兇亦然�！�

　　3、吊禮:鄰國(guó)遭遇水火之災(zāi)，應(yīng)該派使者前往吊問。

　　魯莊公十一年秋，宋國(guó)發(fā)生大水，魯君派人前往慰問，說“天作淫雨，害于粢盛，如何不吊?”《左傳》成公三年二月甲子，新宮(宣公之廟)災(zāi)，“三日哭”。

　　《谷梁傳》:“三日哭，哀也，其哀禮也�！�

　　4、禬禮:禬(讀hui)是會(huì)合財(cái)貨的意思。

　　鄰國(guó)發(fā)生禍難，發(fā)生重大物質(zhì)損失，弟之國(guó)應(yīng)該湊集錢財(cái)、物品以相救助。

　　《春秋》襄公三十一年冬，“會(huì)于澶淵，宋災(zāi)故”。

　　《谷兄梁傳》云:“更宋之所喪財(cái)也�！币馑际钦f補(bǔ)充宋國(guó)因?yàn)?zāi)禍而喪失的財(cái)物，使之盡快恢復(fù)正常的社會(huì)生活。

　　5、恤禮:恤是憂的意思。

　　鄰國(guó)發(fā)生外患內(nèi)亂，應(yīng)該派遣使者前往存問安否。

　　三、軍禮

　　軍與征戰(zhàn)相關(guān)，而也列入禮的范圍有兩方面的理由。

　　從理論上講，王者以禮治國(guó)，使天下歸于大同，必然會(huì)受到內(nèi)部和外部的干擾，甚至兵火的威脅，因此《禮記·月令》說，需要命將選士，“以征不義，詰誅暴慢，以明好惡，順彼遠(yuǎn)方�！倍Y樂與征伐，猶如車之兩輪，缺一不可。

　　此外，軍隊(duì)的組建、管理等，也都離不開禮的原則。

　　例如軍隊(duì)的規(guī)模，天子為六軍，根據(jù)禮有等差的原則，諸侯的軍隊(duì)不得超過六軍，而必須與國(guó)力相稱，大國(guó)三軍，次國(guó)二軍，小國(guó)一軍。

　　當(dāng)時(shí)的軍力往往用戰(zhàn)車的多少來衡量，所以又有天子萬乘、諸侯千乘、大夫百乘的說法。

　　軍隊(duì)必須按照禮的原則，嚴(yán)格訓(xùn)練，嚴(yán)格管理，《禮記·曲禮》說:“班朝治軍，蒞官行法，非禮威嚴(yán)不行�！薄吨芏Y·春官·大宗伯》中的軍禮，包括大師之禮、大均之禮、大田之禮、大役之禮、大封之禮五種。

　　1、大師之禮:大師之禮，是制天子親自出征的禮儀。

　　天子御駕親征，威儀盛大，是為了調(diào)動(dòng)國(guó)民為正義而戰(zhàn)的熱情，所以《周禮》說:“大師之禮，用眾也。

　　“鄭玄注說:“用其義勇也�！�

　　2、大均之禮:據(jù)《周禮·地官·小司徒》，古代的軍隊(duì)建制，以五人為一伍，五伍(二十五人)為一兩，四兩(一百人)為一卒，五卒(五百人)為一旅，五旅(二千五百人)為一師，五師(一萬二千五百人)為一軍。

　　國(guó)家根據(jù)這一建制“以起軍旅”(征兵)，同時(shí)“以令貢賦”(分?jǐn)傑娰x)，也就是說，應(yīng)征的士兵必須自備車馬、盔甲等。

　　這種做法，是由與當(dāng)時(shí)兵農(nóng)合一的社會(huì)狀況相適應(yīng)的，出則為兵，入則為民。

　　大均之禮意在平攤軍賦，使民眾負(fù)擔(dān)均衡。

　　唐宋以后，隨著社會(huì)的變化，軍禮中不再有這一條。

　　3、大田之禮:古代諸侯都親自參加四時(shí)田獵，分別稱為春搜、夏苗、秋狝、冬狩，故稱大田之禮。

　　田獵的主要目的，是檢閱戰(zhàn)車與士兵的數(shù)量、作戰(zhàn)能力，訓(xùn)練未來戰(zhàn)爭(zhēng)中的協(xié)同配合。

　　4、大役之禮:大役之禮，是為了營(yíng)造宮邑、堤防等而役使民眾。

　　大役之禮要求根據(jù)民力的強(qiáng)弱分派任務(wù)，這也就是孔子所說的“為力不同科”的思想。

　　5、大封之禮:諸侯相互侵犯，爭(zhēng)奪對(duì)方領(lǐng)土，使當(dāng)眾流離失所。

　　當(dāng)侵略一方受到征討之后，要確認(rèn)原有的疆界，聚集失散的居民。

　　古代疆界都要封土植樹，故稱大封之禮。

　　四、賓禮

　　《周禮·春官·大宗伯》:“以賓禮親邦國(guó)。”在宗法社會(huì)中，天子與諸侯之間，大多有親戚關(guān)系。

　　為了聯(lián)絡(luò)感情，彼此親附，需要有定期的禮節(jié)性的會(huì)見。

　　據(jù)《周禮》，賓禮就是天子、諸侯接待賓客的禮儀，其名目有六種:“春見曰朝，夏見曰宗，秋見曰覲，冬見曰遇。

　　時(shí)見曰會(huì)，殷見曰同等”

　　1、朝禮:朝禮包括天子的五門(皋門、庫(kù)門、路門、雉門、應(yīng)門)三朝(外朝、治朝、燕朝)、朝位(三公、孤、卿、大夫等在朝廷中站立的位置)、朝服(冠冕、帶韠、黻黼、佩玉等)等，以及君臣出入、揖讓、登降、聽朝等的禮儀。

　　2、相見禮:古代人際交往的禮儀，并非局限于天子、諸侯之間，在士與士之間也有相應(yīng)的禮儀，《儀禮》有《士相見禮》記載上古時(shí)代士相見，以及士見大夫、大夫相見、大夫庶人見于君、燕見于君、言視之法、侍坐于君子、士大夫侍食于君等等的禮節(jié)。

　　以此為基礎(chǔ)，歷代的相見禮有所變化和發(fā)展。

　　3、蕃王來朝禮:據(jù)《明集禮》，洪武初年制定蕃王來朝禮。

　　蕃王來朝，到達(dá)龍江驛后，驛令要稟報(bào)應(yīng)天府，再上達(dá)中書省和禮部。

　　應(yīng)天知府奉命前往龍江驛迎勞。

　　蕃王到達(dá)下榻的賓館后，省部設(shè)宴款待。

　　然后由司儀導(dǎo)引，到奉天殿朝見天子，到東宮拜見皇太子。

　　朝見完畢，天子賜宴。

　　接著，皇太子、省、府、臺(tái)一一設(shè)席宴享。

　　蕃王返回，先后向天子、皇太子辭行，然后由官員慰勞并遠(yuǎn)送出境。

　　其間的每一個(gè)程序都有“儀注”加以規(guī)范。

　　五、嘉禮

　　《周禮·春官·大宗伯》:“以嘉禮親萬民�！奔味Y是飲食、婚冠、賓射、燕饗、脤膰、賀慶之禮的總稱。

　　嘉是善、好的意思。

　　嘉禮是按照人心之所善者制定的禮儀，故稱嘉禮。

　　1、飲食之禮:國(guó)君通過賓射、燕享之禮，與族族兄弟、四方賓客等飲酒聚食，以聯(lián)絡(luò)和加深感情，所以說“以飲食之禮親宗族兄弟”。

　　2、婚冠之禮:古代男子二十而冠，女子許嫁，十五而笄，有冠笄之禮，表示成年。

　　成年男女用婚禮使之恩愛相親，所以說“以婚冠之禮親成男女”。

　　3、賓射之禮:古代鄉(xiāng)有鄉(xiāng)射禮，朝廷有大射禮。

　　在射禮中，即使有天子參與，也必須立賓主，所以稱賓射之禮。

　　射禮主為親近舊知新友，所以說“以賓射之禮，親故舊朋友”。

　　4、燕饗之禮:四方前來朝聘的諸侯，是天子的賓客。

　　天子要通過燕饗的方式，與之相親。

　　所以說“以燕饗之禮，親四方之賓客”。

　　5、脤膰之禮:脤膰是宗廟社稷的祭肉。

　　在祭祀結(jié)束后，將脤膰分給兄弟之國(guó)，借以增進(jìn)彼此的感情，所以說“以脤膰之禮，親兄弟之國(guó)”。

　　6、賀慶之禮;對(duì)于有婚姻甥舅關(guān)系的異姓之國(guó)，在他們有喜慶之事時(shí)，要用致送禮物，以相慶賀。

　　所以說“以賀慶之禮，親異姓之國(guó)”。

　　7、巡守禮:《禮記·王制》說“天子五年一巡守”，《周禮·大行人》則說天子十二年“巡守殷國(guó)”。

　　《易·觀卦》說，王者要“省方、觀民、設(shè)教”，意思是說，天子要巡省方國(guó)，以觀民俗而設(shè)教。

　　據(jù)文獻(xiàn)記載，上古時(shí)代帝王有定期巡守的制度。

　　《尚書·堯典》說，舜在巡守之年的二月，東巡守到達(dá)岱宗(泰山);五月，南巡守到達(dá)南岳;八月，西巡守到達(dá)西岳;十一月，北巡守到達(dá)北岳。

　　舜所到之處，要祭祀當(dāng)?shù)氐拿�山大川，觀察風(fēng)俗民情，并聽取諸侯的述職，考論政績(jī)，施行賞罰。

　　秦始皇曾到各地巡守。

　　《后漢書·世祖本紀(jì)》說，光武帝曾經(jīng)于十七年南巡守、十八年西巡守、二十年?yáng)|巡守。

　　8、即位改元禮:古人把甲子年、甲子月、甲子日、子夜為冬至之時(shí)稱為初元(或者上元)。

　　政權(quán)的更迭，往往選擇元日，據(jù)《尚書》記載，唐虞禪讓，就選擇在“正月上日”，上日就是朔日。

　　嘉禮的范圍很廣，除上述諸禮外，還包括正旦朝賀禮、冬至朝賀禮、圣節(jié)朝賀禮、皇后受賀禮、皇太子受賀禮、尊太上皇禮、學(xué)校禮、養(yǎng)老禮、職官禮、會(huì)盟禮，乃至觀象授時(shí)、政區(qū)劃分等等。

　　由此可見，我國(guó)古代禮儀相當(dāng)豐富，不虛為文明古國(guó)，禮儀之邦。

　　而圣人孔子正是重視到了禮儀的精髓才會(huì)“復(fù)禮”。

　　他自身表現(xiàn)出的至全至備的美德使太史公不得不曰:“余讀孔氏書，想見其為人。

　　適魯，觀仲尼廟堂、車服、禮器，諸生以時(shí)習(xí)禮其家，余祗回留之不能去云。

　　天下君王至于賢人眾矣，當(dāng)時(shí)則榮，沒則已焉。

　　孔子布衣，傳十余世，學(xué)者宗之。

　　自天子王仡侯，中國(guó)言六藝者折中于夫子，可謂至圣矣!”而《中庸》稱贊孔子之德說:“唯天下至圣，為能聰明睿智，足以有臨也;寬裕溫柔，足以有容也;

　　發(fā)強(qiáng)剛毅，足以有執(zhí)也;齋莊中正，足以有敬也;文理密察，足以有別也。”故孔子之德可以“高明配天，博厚配地”。

　　孔子是孜孜不倦的學(xué)者，是知人論世的智者，是兼善天下的仁者，是樂天知命的通者。

　　古人無不為孔子的“德性之海，智慧之洋”所吸引而奉法和學(xué)習(xí)他。

　　宋儒稱贊孔子說“天不生仲尼，萬古如長(zhǎng)夜”。

　　是孔子點(diǎn)燃了人心中的道德明燈，光照和指引著人生和人類的道路。

　　今時(shí)今日，作為一名禮儀國(guó)人的后代，我們應(yīng)該傳承先人的道德思想，行之于禮，施之以仁。

　　中國(guó)古代飲食禮儀【2】

　　中華飲食源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

　　中國(guó)古代被譽(yù)為禮儀之邦，飲食禮儀自然成為飲食文化的一個(gè)重要部分。

　　中國(guó)人的飲食禮儀是比較完備的，而且有從上到下一以貫通的特點(diǎn)。

　　在中國(guó)，根據(jù)文獻(xiàn)記載可以得知，在周代時(shí)，飲食禮儀已形成為一套相當(dāng)完善的制度。

　　這些飲食禮儀在以后的社會(huì)實(shí)踐中不斷得到完善，在古代社會(huì)發(fā)揮過重要作用，對(duì)現(xiàn)代社會(huì)依然產(chǎn)生著影響，成為文明時(shí)代的行為規(guī)范的一部份。

　　飲食禮儀是人們?cè)陲嬍郴顒?dòng)中應(yīng)當(dāng)遵循的社會(huì)規(guī)范。

　　飲食禮儀是飲膳宴筵方面的社會(huì)規(guī)范與典章制度，餐飲活動(dòng)中的文明教養(yǎng)與交際準(zhǔn)則，赴宴人和東道主的儀表、風(fēng)度、神態(tài)、氣質(zhì)的生動(dòng)體現(xiàn)。

　　飲食禮儀的涵蓋面很廣，不同朝代有不同的食禮。

　　按階層劃分，有宮廷皇家食禮、官府縉紳食禮、軍營(yíng)將士食禮、學(xué)院士子食禮、市場(chǎng)商賈食禮、行幫工匠食禮、城鎮(zhèn)居民食禮和鄉(xiāng)村農(nóng)夫食禮;按用途劃分，有祭神祀祖食禮、重教尊師食禮、敬賢養(yǎng)老食禮、生壽婚喪食禮、賀年饋節(jié)食禮、接風(fēng)餞行食禮、詩(shī)文歡會(huì)食禮、社交游樂食禮、百業(yè)幫會(huì)食禮和民間應(yīng)酬食禮種種，形式和內(nèi)容豐富多彩。

　　上自帝王將相，下至黎民百姓，無不與之發(fā)生廣泛的聯(lián)系，無不倚靠它進(jìn)行社會(huì)交際。

　　自古以來，中國(guó)就是“禮儀之邦”、“食禮之國(guó)”。

　　懂禮、習(xí)禮、守禮、重禮的歷史，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

　　據(jù)《禮記·禮運(yùn)》記載:“夫禮之初，始諸飲食�！倍�最早出現(xiàn)的食禮，又與遠(yuǎn)古的祭神儀式直接相關(guān)。

　　對(duì)此，《禮記·禮運(yùn)》又有一段概括性的描述，其大意是:原始社會(huì)的先民，把黍米和豬肉塊放在燒石上烤炙而獻(xiàn)食，在地上鑿坑當(dāng)作酒樽用手掬捧而獻(xiàn)飲，還用茅草扎成長(zhǎng)槌敲擊土鼓，以此來表示對(duì)鬼神的敬畏和祭祀。

　　后來食禮由人與神鬼的溝通擴(kuò)展出人與人的交際，以便調(diào)節(jié)日益復(fù)雜的社會(huì)關(guān)系，逐步形成吉禮、兇禮、軍禮、賓禮、佳禮等“先秦五禮”，奠定了古代飲食禮制的基石。

　　食禮誕生后，為了使它更好的發(fā)揮“經(jīng)國(guó)家、定社稷、序人民、利后嗣”的作用，周公首先對(duì)其神學(xué)觀念加以修正，提出“明德”、“敬德”的主張，通過“制禮作樂”對(duì)皇家和諸侯的禮宴作出了若干具體的規(guī)定。

　　接著，孔子又繼續(xù)對(duì)食禮加以規(guī)范，補(bǔ)充進(jìn)仁、義、禮等內(nèi)涵，將其拓展成人與人的倫理關(guān)系，“以禮定分”，消患除災(zāi)。

　　他們的學(xué)生還對(duì)先師的理論加以闡述、充實(shí)，最后形成《周禮》、《儀禮》、《禮記》三部經(jīng)典著作。

　　由于強(qiáng)調(diào)“人無禮不生、事無禮不成、國(guó)無禮則不寧”，食禮與其他的禮，就成為古代社會(huì)的道德規(guī)范了，是中華民族優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)之一。

　　1.宴飲禮儀

　　有主有賓的宴飲，是一種社會(huì)活動(dòng)。

　　為使這種社會(huì)活動(dòng)有秩序有條理的進(jìn)行，達(dá)到預(yù)定的目的，必須有一定的禮儀規(guī)范來指導(dǎo)和約束。

　　每個(gè)民族在長(zhǎng)期的實(shí)踐中都有自己的一套規(guī)范化的飲食禮儀，作為每個(gè)社會(huì)成員的行為準(zhǔn)則。

　　中國(guó)傳統(tǒng)的古代宴飲禮儀是按階層劃分的:宮廷，官府，行幫，民間等。

　　一般的程序是，主人折柬相邀，到期迎客于門外;客至，至致問候，延入客廳小坐，敬以茶點(diǎn);導(dǎo)客入席，以左為上，是為首席。

　　席中座次，以左為首座，相對(duì)者為二座，首座之下為三座，二座之下為四座。

　　客人坐定，由主人敬酒讓菜，客人以禮相謝。

　　宴畢，導(dǎo)客入客廳小坐，上茶，直至辭別。

　　席間斟酒上菜，也有一定的規(guī)程。

　　作為客人，赴宴講究?jī)x容，根據(jù)關(guān)系親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。

　　赴宴守時(shí)守約;抵達(dá)后，先根據(jù)認(rèn)識(shí)與否，自報(bào)家門，或由東道進(jìn)行引見介紹，聽從東道安排。

　　然后入座。

　　這個(gè)“英雄排座次”，是整個(gè)中國(guó)食禮中最重要的一項(xiàng)。

　　從古到今，因?yàn)樽谰叩难葸M(jìn)，所以座位的排法也相應(yīng)有變化。

　　總的來講，座次“尚左尊東”，“面朝大門為尊”。

　　家宴首席為輩分最高的長(zhǎng)者，末席為最低者;家庭宴請(qǐng)，首席為地位最尊的客人，請(qǐng)客主人則居末席。

　　首席未落座，都不能落座，首席未動(dòng)手，都不能動(dòng)手，巡酒時(shí)自首席按順序一路敬下，再飲。

　　更講究的，如果來報(bào)有人來，無論尊卑地位，全席之人應(yīng)出迎。

　　若是圓桌，則正對(duì)大門的為主客，左手邊依次為2，4，6，右手邊依次為3，5，7直至匯合。

　　若為八仙桌，如果有正對(duì)大門的座位，則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客，如果不正對(duì)大門，則面東的一側(cè)右席為首席。

　　然后首席的左手邊坐開去為2，4，6，8(8在對(duì)面)，右手邊為3，5，7(7在正對(duì)面)。

　　如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2，4，6席，右邊為3，5，7席。

　　根據(jù)主客身份，地位，親疏分坐。

　　這類宴禮的形成，有比較長(zhǎng)的歷史過程，在清未民初，就已有現(xiàn)代所具備的這些程式了。

　　如《民社北平指南》所云:宴請(qǐng)官長(zhǎng)，或初交、或團(tuán)體，須于大飯館以整桌之席訪之。

　　若知己朋友，則可不拘。

　　屆時(shí)，主人必先至以迎客，客至奉茶，陪座周旋。

　　客齊人席，次序以左為上，右為次，上座之友為三座，次座之右為四座，以下速推。

　　主人與首座相對(duì)，舉杯通飲，客人起立舉杯致謝。

　　然后就坐，且餐且飲。

　　菜肴先上冷葷，后上熱革，繼以最貴肴撰。

　　每進(jìn)一肴。

　　主人必舉杯勸酒、舉模勸食。

　　飯畢略用茶，即向主人致謝而去。

　　2. 古代食儀

　　在中國(guó)古代，在飯、菜的食用上都有嚴(yán)格的規(guī)定，通過飲食禮儀體現(xiàn)等級(jí)區(qū)別。

　　如王公貴族講究“牛宜秩，羊宜黍，象直穆，犬宜粱，雁直麥，魚宜漲，凡君子食恒放焉”。

　　而貧民的日常飯食則以豆飯藿羹為主，“民之所食，大抵豆飯藿羹”。

　　有菜肴二十余種。

　　“凡王之饋，食用六百，膳用六牲，飲用六清，羞用百有二十品，珍用八物，醬用百有二十甕”。

　　進(jìn)獻(xiàn)王者的飲食要符合一定的禮教。

　　《禮記·禮器》曰:“禮有以多為貴者，天子之豆二十有六，諸公十有六，諸侯十有二，上大夫八，下大夫六�！倍�民間平民的飲食之禮則“鄉(xiāng)飲酒之禮，六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆，所以明養(yǎng)老也”。

　　鄉(xiāng)飲酒，是鄉(xiāng)人以時(shí)會(huì)聚飲酒之禮，在這種慶祝會(huì)上，最受恭敬的是長(zhǎng)者。

　　禮產(chǎn)生于飲食，同時(shí)又嚴(yán)格約束飲食活動(dòng)。

　　不僅講求飲食規(guī)格，而且連菜肴的擺設(shè)也有規(guī)則，《禮記·曲禮》說:“凡進(jìn)食之禮，左肴右被，食居人之左，羹居人之右。

　　膾炙處外，疏醬處內(nèi)，蔥片處右，酒漿處右。

　　以脯俗置者，左朐右末。”就是說，凡是陳設(shè)便餐，帶骨的菜肴放在左邊，切的純?nèi)夥旁谟疫叀?/p>

　　干的食品菜肴靠著人的左手方，羹湯放在靠右手方。

　　細(xì)切的和燒烤的肉類放遠(yuǎn)些，醋和醬類放在近處。

　　蒸蔥等伴料放在旁邊，酒漿等飲料和羹湯放在同一方向。

　　如果要分陳干肉、牛脯等物，則彎曲的在左，挺直的在右。

　　這套規(guī)則在《禮記·少儀》中也有詳細(xì)記載。

　　上菜時(shí)，要用右手握持，而托捧于左手上;上魚肴時(shí)，如果是燒魚，以魚尾向著賓客;冬天魚肚向著賓客的右方，夏天魚脊向賓客的右方。

　　在用飯過程中，也有一套繁文縟禮。

　　《禮記·曲禮》載:“共食不飽，共飯不擇手，毋搏飯，毋放飯，毋流歌，毋咤食，毋嚙骨。

　　毋反魚肉，毋投與狗骨。

　　毋固獲，毋揚(yáng)飯，飯黍毋以箸，毋捉羹，毋刺齒。

　　客絮羹，主人辭不能烹。

　　客歉醢，主人辭以簍。

　　濡肉齒決，于內(nèi)不齒決。

　　毋嘬炙。

　　卒食，客自前跪，撤飯齊以授相者，主人興辭于客，然后客坐。

　　”這段話的大意是講:大家共同吃飯時(shí)，不可只顧自己吃飽。

　　如果和別人一起吃飯，就要檢查手的清潔。

　　不要用手搓飯團(tuán)，不要把多余的飯放進(jìn)鍋中，不要喝得滿嘴淋漓，不要吃得噴噴作聲，不要啃骨頭，不要把咬過的魚肉又放回盤碗里，不要把肉骨頭扔給狗。

　　不要傳遞食物，也不要簸揚(yáng)著熱飯，吃黍蒸的飯用手而不用箸，不可以大口囫圇的喝湯，也不要當(dāng)著主人的面調(diào)和菜湯。

　　不要當(dāng)眾剔牙齒，也不要喝瞻漬的肉醬。

　　如果有客人在調(diào)和菜湯，主人就要道歉，說是烹調(diào)得不好;如果客人喝到醬類的食品，主人也要道歉，說是備辦的食物不夠。

　　濕軟的肉可以用牙齒咬斷，干肉就得用手分食。

　　吃炙肉個(gè)要撮作一把來嚼。

　　吃飯完畢，客人應(yīng)起身向前收拾桌上盛行瞻債物的碟子交給旁邊伺侯的主人，主人跟著起身，請(qǐng)客人不要?jiǎng)趧?dòng)，然后，客人再坐下。

　　“毋摶飯”，吃飯時(shí)不可摶飯成大團(tuán)，大口大口地吃，這樣有爭(zhēng)飽之嫌。

　　“毋放飯”，要入口的飯，不能再放回飯器中，別人會(huì)感到不衛(wèi)生。

　　“毋流歠”，不要長(zhǎng)飲大嚼，讓人覺得是想快吃多吃，好象沒夠似的。

　　“毋口它食”，咀嚼時(shí)不要讓舌在口中作出響聲，主人會(huì)覺得你是對(duì)他的飯食表現(xiàn)不滿意。

　　“毋嚙骨”，不要專意去啃骨頭，這樣容易發(fā)出不中聽的聲響，使人有不雅不敬的感覺。

　　“毋反魚肉”，自己吃過的魚肉，不要再放回去，應(yīng)當(dāng)接著吃完。

　　“毋投與狗骨”，客人自己不要啃骨頭，也不能把骨頭扔給狗去啃。

　　“毋固獲”，不要喜歡吃某一味肴饌便獨(dú)取那一味，或者爭(zhēng)著去吃，有貪吃之嫌。

　　“毋揚(yáng)飯”，不要為了能吃得快些，就用食具揚(yáng)起飯粒以散去熱氣。

　　“飯黍毋以箸”，吃黍飯不要用筷子，但也不是提倡直接用手抓。

　　食飯必得用匙。

　　筷子是專用于食羹中之菜的，不要混用。

　　“羹之有菜者用梜，無菜者不用梜”，梜即是筷子。

　　羹中有菜，用筷子取食。

　　如果無菜筷子派不上用場(chǎng)，直飲即可。

　　“毋嚺羹”，飲用肉羹，不可過快，不能出大聲。

　　有菜必須用筷子夾取，不可直接用嘴吸取。

　　“毋絮羹”，客人不能自己動(dòng)手重新調(diào)和羹味，否則會(huì)給人留下自我表現(xiàn)的印象，好象自己更精于烹調(diào)。

　　“毋刺齒”，進(jìn)食時(shí)不要隨意不加掩飾地大剔牙齒，如齒塞，一定要等到飯后再剔。

　　“毋歠醢”，不要直接端起調(diào)味醬便喝。

　　醢是比較咸的，用于調(diào)味，不是直接飲用的。

　　“濡肉齒決，干肉不齒決”，濕軟的燒肉燉肉，可直接用牙齒咬斷，不必用手去擘;而干肉則不能直接用牙去咬斷，須用刀匕幫忙。

　　“毋嘬炙”，大塊的烤肉和烤肉串，不要一口吃下去，如此塞滿口腔，不及細(xì)嚼，狼吞虎咽，儀態(tài)不佳。

　　“當(dāng)食不嘆”，吃飯時(shí)不要唉聲嘆氣，“唯食忘憂”，不可哀嘆。

　　類似的儀禮也曾作為許多家庭的家訓(xùn)，代代相傳，成為中華民族優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)之一。

　　《禮記》中的社會(huì)禮儀【3】

　　“禮”繁體字作“禮”，本義指祭神的器物和儀式。

　　《說文》曰:“禮，履也，所以事神致福也。

　　從示從豐豐，豐亦聲�！薄柏S，行禮之器也，從豆，象形。”在周代時(shí)，“禮”便已開成為一套系統(tǒng)的典儀制度，但其施行范圍主要限于周王室，在各諸侯國(guó)尚不普及。

　　春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期社會(huì)動(dòng)亂，“高岸為谷，深谷為陵”，出現(xiàn)了“禮壞樂崩”的局面。

　　這時(shí)，以孔子為代表的先秦儒家，高舉起了“復(fù)禮”(恢復(fù)周禮)的思想旗幟，使濫觴于西周的中國(guó)“禮”文化在春秋戰(zhàn)國(guó)的動(dòng)蕩紛爭(zhēng)的年代里尚能不絕如縷。

　　儒家創(chuàng)始人孔子曾對(duì)春秋末期盛行的各種“僭禮”行為以及人們?cè)谌粘６Y儀活動(dòng)中只重“禮”的表象不重“禮”的實(shí)質(zhì)的現(xiàn)象進(jìn)行了嚴(yán)厲批評(píng)，

　　他說:“八佾舞于庭，是可忍孰不可忍也!”又說:“禮，與其奢也，寧儉;喪，與其易也，寧戚。”孔子的后繼人孟子也非常重視禮儀，曾有“男女授受不親，禮也;嫂溺，援之以手，權(quán)也”的說法。

　　而荀子則是先秦儒家“禮學(xué)”思想的集大成者，他在《禮論》篇中，不僅系統(tǒng)闡述了“禮”的起源與作用，而且還詳細(xì)規(guī)定了進(jìn)行祭祀與喪葬活動(dòng)所應(yīng)遵循的具體禮儀。

　　到后來，經(jīng)過秦王朝的“焚書坑儒”，又經(jīng)過秦末農(nóng)民起義的風(fēng)火以及秦漢之間的連年戰(zhàn)爭(zhēng)，到劉邦建立漢朝時(shí)，先秦儒家所倡導(dǎo)的禮儀制度已是殘文片簡(jiǎn)了。

　　為了適應(yīng)為新興的漢王朝制禮、制儀的需要，以叔孫通為代表的漢儒們?cè)凇傍F集諸儒之說，博取累世之殘文”的基礎(chǔ)上，開始了創(chuàng)造性地重建中華禮制的活動(dòng)。

　　根據(jù)《史記》的記載，叔孫通等漢初儒生們?yōu)闈h朝首先制定的禮儀制度是“朝儀”。

　　司馬遷說:“儀:先平明，謁者治禮，引以次入殿門，廷中陳車騎步卒衛(wèi)宮，設(shè)兵張旗志。

　　傳言‘趨’。

　　殿下郎中俠陛，陛數(shù)百人。

　　功臣列侯諸將軍吏以次陳西方，東鄉(xiāng);文官丞相以下陳東方、西鄉(xiāng)。

　　大行設(shè)九賓，臚傳。

　　于是皇帝輦出房，百官執(zhí)職傳警，引諸侯王以下至吏六百石以次奉賀。

　　自諸侯王以下莫不振恐肅敬�！笔鍖O通等人為漢高祖劉邦制定的這套旨在明君臣之別的朝覲、燕飲之禮，徹底杜絕了高祖始稱皇帝時(shí)“群臣飲酒爭(zhēng)功，醉或妄呼，拔劍擊柱”的混亂現(xiàn)象，使劉邦真正知道了“皇帝之貴”。

　　對(duì)這種明“君臣之義”的朝覲、燕飲之禮，《禮記》在《燕義》篇中有更詳細(xì)的論述。

　　《禮記》說:“諸侯燕禮之義:君立阼階之東南，南鄉(xiāng)爾，卿、大夫皆少進(jìn)。

　　定位也。

　　君席阼階之上，居主位也。

　　君獨(dú)升立席上，西面特立。

　　莫敢適之義也。

　　設(shè)賓主，飲酒之禮也。

　　使宰夫?yàn)楂I(xiàn)主，臣莫敢與君亢禮也。

　　不以公卿為賓，而以大夫?yàn)橘e，為疑也，明嫌之義也。

　　賓之入中庭，君降一等而揖之，禮之也。

　　君舉旅于賓，及君所賜爵，皆降，再拜稽首，升成拜，明臣禮也。

　　君答拜之，禮無不答，明君上之禮也。

　　臣下竭力盡能以立功，是以國(guó)安而君寧……和寧，禮之用也。

　　此君臣上下之義也。”所以說，朝覲、燕飲之禮“所以明君臣之義也”。

　　以叔孫通為代表的漢儒，通過制定這樣一系列朝廷禮儀，不僅使封建朝廷變得莊嚴(yán)神圣，而且使封建君主具有了至高無上的威嚴(yán)，更重要的是使各大臣無不仆伏于君主的腳下而誠(chéng)惶誠(chéng)恐地忠于自己的君主。

　　因此，明君臣之別、申忠君之義是漢儒制定天下第一儀--封建“朝儀”的目的。

　　由于中國(guó)古代社會(huì)是經(jīng)過一條獨(dú)特的路徑進(jìn)入文明社會(huì)的，與古希臘、羅馬等世界上許多民族沖破血緣關(guān)系建立起以地區(qū)團(tuán)體為基層單位的國(guó)家機(jī)關(guān)不同，在古代中國(guó)血緣氏族關(guān)系不僅始終未被打破，相反國(guó)家卻是在氏族基礎(chǔ)上建立起來的，國(guó)家被消融于血緣宗族之中。

　　西周社會(huì)就是如此，天子、諸侯、卿大夫的關(guān)系，便是以血緣關(guān)系為紐帶所形成的宗子、宗孫和姻親的親緣關(guān)系。

　　在這種以血緣宗法關(guān)系為基礎(chǔ)的國(guó)家里，政權(quán)與族權(quán)是合一的，君與父是不分的。

　　因此，以恢復(fù)周禮為號(hào)召的先秦儒家，在大講“君君臣臣”的“尊尊”的同時(shí)，也大講“父父子子”的“親親”，在倡導(dǎo)臣對(duì)君的“忠”的同時(shí)，

　　又竭力主張子對(duì)父的“孝”，并且認(rèn)為“孝弟也者，其為仁之本與!”“其為人孝弟，而好犯上作亂者，鮮矣!”不僅把“孝”看成了修身之本，而且把“孝”看作是立國(guó)之基。

　　從先秦到漢代，雖然中國(guó)社會(huì)幾經(jīng)動(dòng)亂，社會(huì)經(jīng)濟(jì)形態(tài)、國(guó)家政權(quán)形式多有變遷，但構(gòu)成中國(guó)社會(huì)基石的，卻始終是由血緣紐帶維系著的宗法性組織--家族。

　　這時(shí)的家族，雖然對(duì)國(guó)家和社會(huì)的影響已經(jīng)不具有宗族組織那樣的決定性的意義，但是作為一種特殊的社會(huì)結(jié)構(gòu)，

　　它通過血緣親情關(guān)系把各種對(duì)抗性的社會(huì)關(guān)系聯(lián)結(jié)在一起，不僅可以幫助封建國(guó)家和社會(huì)履行一部分統(tǒng)治職能，而且還能有效地粉飾封建政權(quán)階級(jí)壓迫的本質(zhì)。

　　因此，以叔孫通為代表的漢儒們?yōu)榱司S護(hù)封建統(tǒng)治秩序，并給封建統(tǒng)治披上一層溫情脈脈的血緣關(guān)系的面紗，他們繼承先秦儒家宗法主義思想的遺教，

　　在強(qiáng)調(diào)“尊尊”的同時(shí)也大力提倡“親親”，并以“父父子子”作為“君君臣臣”的前提，以子對(duì)父的“孝”作為臣對(duì)君的“忠”的基礎(chǔ)。

　　《禮記》曾明確說道:“忠臣以事其君，孝子以事其親，其本一也。”又說:“親親、尊尊、長(zhǎng)長(zhǎng)、男女之有別，人道之大者也�！边�說:“圣人南面而治天下，必自人道始矣�！�

　　立權(quán)度量，考文章，改正朔，易服色，殊徽號(hào)，異器械，別衣服，此其所得與民變革者也。

　　其不可得變革者則有矣:親親也，尊尊也，長(zhǎng)長(zhǎng)也，男女有別，此其不可得與民變革者也�！卑选坝H親”、“尊尊”看成是人間萬古不變的基本法則。

　　所以，他們有制定了旨在維護(hù)“尊尊”、“忠君”的天下第一儀--封建“朝儀”之后，便著手制定旨在倡導(dǎo)“親親”的封建主義的家族禮儀。

　　家族禮儀是《禮記》社會(huì)禮儀的基本組成部分。

　　在先秦儒家看來，“親親”至少包含這樣幾個(gè)方面的內(nèi)容:

　　首先，在父母健在時(shí)，要克盡為人子之禮，精心侍侯父母，即“生，事之以禮”;

　　其次，在父母死后，要做到“事死”如同“事生”，不僅要服“三年之喪”，還要時(shí)常對(duì)死去的父母進(jìn)行祭祀以表達(dá)自己的思慕之情，即“死，喪之以禮，祭之以禮”;

　　另外，要孝親還必須及時(shí)娶妻以繁衍后代，使父母的生命與事業(yè)通過自己由后代繼承下去，因?yàn)樵谙惹厝寮铱磥�，“不孝有三，無后為大。

　　舜不告而娶，為無后也”。

　　以叔孫通為代表的漢儒們?cè)诶^承先秦儒家的這些宗法禮儀的基礎(chǔ)上，又結(jié)合漢代社會(huì)實(shí)際進(jìn)一步將其系統(tǒng)化、規(guī)范化、世俗化，提出了一整套包括為人子之禮、喪葬之禮、祭祀之禮、婚嫁之禮在內(nèi)的封建主義的家族禮儀體系。

　　關(guān)于為人子之禮，《禮記》在《內(nèi)則》篇中有詳細(xì)的描述。

　　《禮記》說，“子事父母”，在“雞鳴時(shí)”便應(yīng)起床，洗漱穿戴停當(dāng)后便應(yīng)首先到父母之所，“下氣怡聲，問衣燠寒”，并“問所欲而敬進(jìn)之”。

　　還說，在父母之所，不能隨便地“噦噫，嚏咳，欠伸，跛倚，睇視”，也不能“唾?zèng)ⅰ薄?/p>

　　當(dāng)父母“有過”時(shí)，也不應(yīng)“強(qiáng)諫”，而應(yīng)“下氣怡色，柔聲以諫。

　　諫若不入，起敬起孝，說則復(fù)諫;不說，與其得罪于鄉(xiāng)黨州閭，寧孰諫。

　　父母怒，不說，而撻之流血，不敢疾怒，起敬起孝�！痹诖�，《禮記》對(duì)家長(zhǎng)制的封建主義的“孝道”作了淋漓盡致的描述。

　　關(guān)于喪葬之禮，《禮記》也非常重視。

　　在《禮記》中專門論述喪葬之禮的就有《喪服小記》、《喪大記》、《奔喪》、《問喪》、《服問》、《三年間》、《喪服四種》等篇。

　　在這些篇章中，對(duì)于喪葬應(yīng)遵循的具體禮儀進(jìn)行了詳細(xì)描述。

　　《禮記》認(rèn)為，“孝子親死”，三日而斂。

　　“三日而斂者，以俟其生也，三日而不生，亦不生矣”;三月而喪，“三月而喪，凡附于棺者，必誠(chéng)必信，勿之有悔焉耳矣”;喪畢反哭，喪畢“反哭之也，皇皇然若有求而復(fù)得也，故其往送也如慕，其反也如疑，

　　求而無所得之也，入門而弗見也，上堂又弗見也，亡矣，喪矣，不可復(fù)見已矣!故哭泣辟踴，盡哀而止矣”;③喪后還必須親服三年之喪，“三年之喪，何也?曰:稱情而立文”，“子生三年，然后免于父母之懷，夫三年之喪，天下之達(dá)喪也”。

　　關(guān)于祭祀之禮，這也是《禮記》的重要內(nèi)容。

　　《禮記》說“祭者，所以追養(yǎng)繼孝也。

　　孝者，畜也。

　　順于道，不逆于倫，是之謂畜。

　　是故孝子之事親也有三道焉:生則養(yǎng)，沒則喪，喪畢則祭。

　　養(yǎng)則觀其順也，喪則觀其哀也，祭則觀其敬而時(shí)也。

　　盡此三道者，孝子之行也�！辈粌H如此，《禮記》還要求:“祭之日，顏色必溫，行必恐，如懼不及愛然。

　　其奠之也，容貌必溫，身必詘，如語(yǔ)焉而未之然”。

　　關(guān)于婚嫁之禮，《禮記》認(rèn)為這是為了“上以事宗廟而下以繼后世也”，因此也須重視，“是以昏禮納采、問名、納吉、納征、請(qǐng)期，皆主人筵幾于廟，而拜迎于門外，入，揖讓而升，聽命于廟，所以敬慎重正昏禮也。

　　婦至，壻揖婦以入，共牢而食，合巹而□，所以合體同尊卑以親之也�！币�?yàn)槿寮乙詾椤盎橐鲋�用，在于使人有后”，因此“儒者論夫婦關(guān)系時(shí)，但言夫婦有別，從未言夫婦有愛也�！�

　　除此之外，《禮記》還對(duì)人們?nèi)粘Ｉ�活中的飲食之禮、起居之禮、主客之禮、行為之禮等皆有所論述。

　　這樣，《禮記》的明“尊尊”的朝廷禮儀與明“親親”的家族禮儀便大致呈現(xiàn)于我們面前了。

　　這種細(xì)致入微，甚至流于煩瑣的社會(huì)禮儀，這種以維護(hù)君權(quán)與族權(quán)為目的的行為規(guī)范，雖然有利于鞏固與穩(wěn)定漢朝的封建統(tǒng)治，但卻成了中國(guó)封建社會(huì)中長(zhǎng)期阻礙人們進(jìn)步的思想禁錮。

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