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花菜和卷心菜幼兒教案
作為一位不辭辛勞的人民教師，總不可避免地需要編寫教案，編寫教案有利于我們準(zhǔn)確把握教材的重點(diǎn)與難點(diǎn)，進(jìn)而選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法�？靵韰⒖冀贪甘窃趺磳懙陌桑∫韵率切【帪榇蠹沂占幕ú撕途硇牟擞變航贪�，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
花菜和卷心菜幼兒教案1
教學(xué)目標(biāo)：
1、了解花菜和卷心菜的特征，知道它們的食用方法。
2、培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜的習(xí)慣。
教學(xué)準(zhǔn)備：花菜、卷心菜若干，菜刀一把，熟制花菜和卷心菜若干，調(diào)羹。
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)語：
小朋友，我們昨天參觀了農(nóng)貿(mào)市場，我們都看見了什么啊？（幼兒發(fā)言）小朋友真棒，記得這么多東西，為了獎(jiǎng)勵(lì)你們老師給你們變一個(gè)魔術(shù)，好不好？
出示盒子。
這個(gè)盒子里面是什么？（幼兒發(fā)言）
請(qǐng)你們把眼睛閉起來。（將事先準(zhǔn)備的花菜從盒子了拿出來）可以睜開眼睛了。這是什么？（花菜和卷心菜）
二、認(rèn)識(shí)花菜和卷心菜
A、出示花菜。
1、這是什么？（花菜）
在小朋友的桌子上有花菜，請(qǐng)小朋友看看它的葉子：
1、花菜的葉子是什么樣的？（橢圓形的）
2、葉子邊上是什么樣子的？（尖尖的，有點(diǎn)粗糙）
3、葉子上這條白的是什么？（葉埂、葉柄）
4、葉子的埂子是什么樣的？（長長的）
教師總結(jié)葉子的樣子：花菜的葉子是橢圓形的，邊上尖尖的，葉柄長長的。（幼兒跟念）
現(xiàn)在請(qǐng)小朋友和老師一起把葉子剝下來
5、我們現(xiàn)在把葉子撥掉還剩下了什么？（花菜）
6、花菜是什么樣子的？（像一朵花）
7、什么顏色的？（乳白色的）
我們把花菜掰開看看是什么？（許許多多的'小花球）
教師總結(jié)：花菜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，是有許許多多的小花球組成的。
B、出示卷心菜
1、卷心菜的葉子是什么樣的？（橢圓形的）
2、什么顏色的？（綠色）
3、葉埂身什么樣子的？（很短）
用刀將卷心菜切開，讓幼兒觀察里面的顏色。
教師用手剝菜葉讓幼兒觀察
4、它是由許多什么組成的？（葉子）
教師總結(jié)：卷心菜的葉子是橢圓形的，綠色的，是由許許多多的葉子組成的，因?yàn)樗娜~子是一層一層包起來的，所以也叫‘包心菜’。
C、比較花菜和卷心菜的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)
我們認(rèn)識(shí)了花菜和卷心菜那么請(qǐng)聰明的小朋友看看它們有什么地方是一樣的？什么地方有不同？（幼兒發(fā)言）
三、了解花菜和卷心菜的實(shí)用方法
品嘗花菜和卷心菜
1、小朋友都吃過花菜和卷心菜嗎？（吃過）
2、那么花菜和卷心菜要怎么吃呢？（炒熟了吃）
3、有誰還記得是什么味道？
好，現(xiàn)在老師要請(qǐng)小朋友品嘗花菜和卷心菜，一會(huì)告訴老師是什么味道的？
�。ㄆ穱L后幼兒發(fā)言）
小朋友知道花菜和卷心菜是誰中出來的嗎？（農(nóng)民伯伯）
小結(jié)：花菜和卷心菜都是蔬菜，是農(nóng)民伯伯種出來的。花菜和卷心菜都要熟吃。它們的味道鮮，營養(yǎng)好小朋友吃了，身體會(huì)長的更好的。
四、結(jié)束
請(qǐng)小朋友和老師一起把這些花菜和卷心菜整理好，好不好？
花菜和卷心菜幼兒教案2
教學(xué)目標(biāo)：
1、了解花菜和卷心菜的特征，知道它們的食用方法。
2、培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜的習(xí)慣。
教學(xué)準(zhǔn)備：
花菜和卷心菜若干，菜刀一把，熟制花菜和卷心菜若干，調(diào)羹
教學(xué)過程；
1、導(dǎo)入：
小朋友，昨天我們參觀了菜市場，看到了是么？幼兒答：肉，羅卜，花菜，卷心菜，小朋友真棒，太聰明了，老師要獎(jiǎng)勵(lì)你們，給你們變一個(gè)麼術(shù)，好不好？教師出示一個(gè)神奇的箱子，左搖搖，右搖搖，呼啦呼啦變變變，咦，老師變出了什么？幼兒答：花菜和卷心菜。
2、認(rèn)識(shí)花菜和卷心菜：
教師出示花菜，問：這是什么？花菜，讓幼兒觀察花菜的形狀，顏色和葉子的.形狀。
幼兒答：花菜是圓圓的，白白的象一朵花，葉子是綠綠的，尖尖的。教師說：花菜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜由許許多多的小花組成。
教師出示卷心菜：問：這是什么？卷心菜。讓幼兒觀察卷心菜的形狀，顏色和葉子的形狀。幼兒答：卷心菜是橢圓的，顏色是綠綠的，葉子也是橢圓的。我們用刀切開，看一看，發(fā)現(xiàn)了什么？里面都是葉子。教師說：卷心菜是橢圓的，葉子是綠綠的，由許許多多的葉子組成。也是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜。
3、了解花菜和卷心菜的食用方法。
小朋友吃過花菜和卷心菜嗎？吃過。可以怎樣吃？炒來吃。味道啥樣?教師將炒好的花菜和卷心菜端來讓幼兒嘗一嘗。幼兒說香香的。教師小結(jié)：花菜和卷心菜都是蔬菜，是農(nóng)民伯伯種出來的，它們要炒熟了吃，營養(yǎng)非常好，小朋友要多吃蔬菜，身體才會(huì)長得胖胖的。
4、教師帶領(lǐng)幼兒觀看學(xué)校的菜園結(jié)束
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