元旦餐飲活動(dòng)方案
為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行,通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案,方案的內(nèi)容多是上級(jí)對(duì)下級(jí)或涉及面比較大的工作,一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。你知道什么樣的方案才能切實(shí)地幫助到我們嗎?下面是小編收集整理的元旦餐飲活動(dòng)方案,歡迎大家分享。
元旦餐飲活動(dòng)方案1
一、 活動(dòng)目的:
為答謝新老客戶一直以來對(duì)我飯店的大力支持,利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費(fèi),以達(dá)到我飯店?duì)I業(yè)額的穩(wěn)定性增長,最終達(dá)到更好的贏利目的'。
二、 活動(dòng)時(shí)間:20xx年元月1日
三、 活動(dòng)地點(diǎn):中、西餐廳及客房
四、 主題口號(hào): 相約20xx,相聚麗晶
五、 活動(dòng)內(nèi)容:
。ㄒ唬 西餐:
1、 凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張(自行制作)。
2、 元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶,均可獲贈(zèng)西餐單人早餐券一張。
3、 元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶,可獲贈(zèng)優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價(jià)6折優(yōu)惠)一張。
(二) 中餐:
1、 凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。
2、 元旦當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶,一次性消費(fèi)滿500元可獲贈(zèng)西餐早餐券一張。
3、 包房一次性消費(fèi)滿1000元,獲贈(zèng)面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本飯店任營業(yè)區(qū)消費(fèi))一張。
4、 元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿XX元 ,即贈(zèng)送貴賓卡一張。
5、 元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元,贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。
6、 元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿1XX元,可獲贈(zèng)奧運(yùn)會(huì)門票一張(票價(jià)詳見奧運(yùn)門票價(jià)格一覽表,附后并待定中)。
。ㄈ 客房:
1。凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。
2、元旦當(dāng)晚個(gè)人入住客房,一律按門市價(jià)8折優(yōu)惠,并贈(zèng)送果籃一個(gè)及早餐券一張。
3、元旦當(dāng)晚一次性開房滿8間者,送上海世博會(huì)門票一張。
一、 活動(dòng)廣告宣傳方式:
1、 廣告宣傳:
。1) pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標(biāo)一條,放置飯店大門。 內(nèi)容為:相約20xx,相聚xxx!
。2) 設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。
。3) 設(shè)計(jì)制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
。4) 設(shè)計(jì)制作贈(zèng)房券。
。5) 設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券。
2、 口碑宣傳: 銷售部及營業(yè)部,以銷售部為主,各營業(yè)部為輔 。
3、 短信宣傳: 銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動(dòng)信息,以達(dá)到宣傳,吸引客戶消費(fèi)的作用。
五、場(chǎng)地布置:
1、飯店外圍:
。1)大門正對(duì)面綠色植物區(qū),制作元旦倒計(jì)時(shí)。
(2)飯店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛。
。3)飯店大門正對(duì)面,制作“元旦快樂”裝飾。
2、大堂:
。1) 飯店大堂擺放三個(gè)“x”展架(內(nèi)容元旦時(shí)間表,整個(gè)活動(dòng)內(nèi)容一個(gè)。)
。2) 在原圣誕屋的基礎(chǔ)上,飾“海寶”及有關(guān)飾品。
六、責(zé)任分工及完成時(shí)間:
1、總指揮:x總
2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):x副總
3、布場(chǎng)(20xx年12月28日完成):市場(chǎng)營銷部,各部門配合
4、策劃宣傳(20xx年11月30日前完成):市場(chǎng)營銷部 負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計(jì)及制作。
6、采購(20xx年12月1日前完成):財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購,美工跟進(jìn)。
注:世博會(huì)門票需財(cái)務(wù)部跟進(jìn)落實(shí),確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。
七、物品采購單:
1、海寶若干;
2、元旦紀(jì)念品若干;
3、“x”展架三個(gè);
4、布標(biāo)一條;
5、彩色宣傳單
八、費(fèi)用預(yù)算:
1、海寶若干約650元;
2、元旦紀(jì)念品若干約1000元;
3、“x”展架三個(gè)約180元;
4、布標(biāo)一條約70元;
5、彩色宣傳單約550元。
合計(jì):5450元
元旦餐飲活動(dòng)方案2
在“美食一條街”活動(dòng)中,為確保飲食安全,杜絕群體性食物中毒事件發(fā)生,加強(qiáng)對(duì)學(xué)生市場(chǎng)知識(shí)的教育,現(xiàn)就有關(guān)問題及實(shí)施方案提如下意見:
一、衛(wèi)生監(jiān)督工作
(一)成立衛(wèi)生監(jiān)督小組
組長:副組長:
組員:、食堂工作人員
(二)組織學(xué)生進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。12月24日下午班會(huì)課由xx等組織有關(guān)學(xué)生上課,作“食品鑒別、食品采購和加工事項(xiàng)等知識(shí)”的專題講座,指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行食品的鑒別、采購和加工。各班要安排一些學(xué)生參加。
。ㄈ┙M織學(xué)生進(jìn)行加工,加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督。12月31日下午3點(diǎn)—6點(diǎn),由xxx統(tǒng)一檢查學(xué)生采購回來的食品(地點(diǎn)定在第一食堂),食堂加工場(chǎng)地全面對(duì)學(xué)生開放,需要清洗、加工食品的學(xué)生可利用這個(gè)時(shí)間進(jìn)行清洗加工,加工完畢后食物可存放在食堂專門提供的冰柜存放;12月31日晚6點(diǎn)—10點(diǎn),食堂的粗加工場(chǎng)地全面對(duì)學(xué)生開放,需要清洗、加工食品的學(xué)生可利用這個(gè)時(shí)間進(jìn)行清洗加工;12月31日晚,由*等全程負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生加工操作,搞好衛(wèi)生監(jiān)理。各班食品經(jīng)學(xué)校檢查后,統(tǒng)一頒發(fā)衛(wèi)生許可證。
。ㄋ模┯嘘P(guān)注意事項(xiàng)
①按《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,食品的生產(chǎn)、加工必須在封閉的條件下進(jìn)行,由于“美食一條街”的很多環(huán)節(jié)是在露天下操作,為防風(fēng)、沙、雨等,每個(gè)攤點(diǎn)最好自備一把遮陽傘。另外,直接操作的'人員體質(zhì)要健康,無傳染病、皮膚病等。
、谑⒀b食品的容具要嚴(yán)格按照生、熟分開,食品要蒸(煮、煎、炸、烤、炒)
透方能出售。
③未經(jīng)檢查的食物不能作為加工原料使用。
、苡糜跓镜娜剂媳仨毷悄咎浚坏檬褂妹簤K、煤球、焦炭等,考慮到安全
問題,不能使用電爐具,可以使用液化氣爐具。
、菟袪t具、容具等設(shè)備各班自備,并確保清潔衛(wèi)生,盛裝直接入口食品的
容具、工具要認(rèn)真消毒后方能使用。
、匏惺卟、瓜果類要經(jīng)過嚴(yán)格分檢、滲泡(50分鐘以上)、清洗、再滲泡四個(gè)環(huán)節(jié),防止農(nóng)藥中毒。
二、經(jīng)營指導(dǎo)工作
。ㄒ唬┏闪ⅰ懊朗郴顒(dòng)指導(dǎo)小組”
組長:組員:政治組全體教師
。ǘ⿲(shí)施過程
①宣傳動(dòng)員階段(12月份)
各年級(jí)政治教師利用政治課對(duì)學(xué)生進(jìn)行市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)特征、工商、稅收、宏觀調(diào)控、反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)等相關(guān)知識(shí)的介紹,動(dòng)員學(xué)生積極報(bào)名參加“美食一條街”的活動(dòng)。
、趫(bào)名審核階段(12月22日前)
各班以班為單位到校團(tuán)委報(bào)名,需遞交經(jīng)營項(xiàng)目內(nèi)容和預(yù)計(jì)成本及價(jià)目表,由政治組集體開會(huì)審核,確定各班最終經(jīng)營項(xiàng)目,非我校學(xué)生一律謝絕入場(chǎng)經(jīng)營,每班限一個(gè)攤點(diǎn)、2-3個(gè)經(jīng)營項(xiàng)目(須報(bào)批審核)。
、劢M織培訓(xùn)階段(12月24日下午)
對(duì)審核通過的項(xiàng)目經(jīng)營人員進(jìn)行集中培訓(xùn),包括成本核算、市場(chǎng)銷售、工商、稅收、反暴利與不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)等。
④最高限價(jià)及發(fā)證階段(12月29日)
對(duì)各班經(jīng)營項(xiàng)目進(jìn)行最高限價(jià),并統(tǒng)一發(fā)放營業(yè)執(zhí)照,收取辦證費(fèi)2元,市場(chǎng)管理費(fèi)2元,班級(jí)攤點(diǎn)經(jīng)營稅2元,共計(jì)6元,無營業(yè)執(zhí)照嚴(yán)禁經(jīng)營。
、輰(shí)施進(jìn)程監(jiān)督階段(12月31日23:00~1日3:30)
設(shè)市場(chǎng)流通監(jiān)督崗和消費(fèi)者投訴站,流通監(jiān)督崗負(fù)責(zé)巡視各班攤點(diǎn)是否規(guī)范經(jīng)營,對(duì)違規(guī)經(jīng)營者及時(shí)警告并糾正,嚴(yán)重者吊銷營業(yè)執(zhí)照,取消經(jīng)營資格。消費(fèi)者投訴站則負(fù)責(zé)處理當(dāng)晚學(xué)生投訴。
、藿(jīng)營反饋總結(jié)階段
活動(dòng)結(jié)束后,各班核算經(jīng)營成本和經(jīng)濟(jì)效益上報(bào)校團(tuán)委,各班政治老師下班進(jìn)行點(diǎn)評(píng)作指導(dǎo),幫助學(xué)生總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。高一、高二學(xué)生每人交一篇政治小論文(寒假作業(yè))
元旦餐飲活動(dòng)方案3
一、活動(dòng)目的:
為答謝新老客戶一直以來對(duì)我飯店的大力支持,利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費(fèi),以達(dá)到我飯店?duì)I業(yè)額的`穩(wěn)定性增長,最終達(dá)到更好的贏利目的。
二、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年元月1日
三、活動(dòng)地點(diǎn):
中、西餐廳及客房
四、主題口號(hào):
相約20xx,相聚麗晶
五、活動(dòng)內(nèi)容:
(一)西餐:
1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張(自行制作)。
2、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶,均可獲贈(zèng)西餐單人早餐券一張。
3、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶,可獲贈(zèng)優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價(jià)6折優(yōu)惠)一張。
(二)中餐:
1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。
2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶,一次性消費(fèi)滿500元可獲贈(zèng)西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費(fèi)滿1000元,獲贈(zèng)面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本飯店任營業(yè)區(qū)消費(fèi))一張。
4、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿XX元,即贈(zèng)送貴賓卡一張。
5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元,贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。
(三)客房:
1.凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。
2、元旦當(dāng)晚個(gè)人入住客房,一律按門市價(jià)8折優(yōu)惠,并贈(zèng)送果籃一個(gè)及早餐券一張。
一、活動(dòng)廣告宣傳方式:
1、廣告宣傳:
(1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標(biāo)一條,放置飯店大門。內(nèi)容為:相約20xx,相聚xxx!
(2)設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。
(3)設(shè)計(jì)制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
(4)設(shè)計(jì)制作贈(zèng)房券。
(5)設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券。
2、口碑宣傳:銷售部及營業(yè)部,以銷售部為主,各營業(yè)部為輔。
3、短信宣傳:銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動(dòng)信息,以達(dá)到宣傳,吸引客戶消費(fèi)的作用。
六、場(chǎng)地布置:
1、飯店外圍:
(1)大門正對(duì)面綠色植物區(qū),制作元旦倒計(jì)時(shí)。
(2)飯店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛。
(3)飯店大門正對(duì)面,制作“元旦快樂”裝飾。
2、大堂:
(1)飯店大堂擺放三個(gè)“x”展架(內(nèi)容元旦時(shí)間表,整個(gè)活動(dòng)內(nèi)容一個(gè)。)
(2)在原圣誕屋的基礎(chǔ)上,飾“海寶”及有關(guān)飾品。
七、責(zé)任分工及完成時(shí)間:
1、總指揮:x總
2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):x副總
3、布場(chǎng)(20xx年12月28日完成):市場(chǎng)營銷部,各部門配合
4、策劃宣傳(20xx年11月30日前完成):市場(chǎng)營銷部負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計(jì)及制作。
6、采購(20xx年12月1日前完成):財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購,美工跟進(jìn)。
注:世博會(huì)門票需財(cái)務(wù)部跟進(jìn)落實(shí),確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。
八、物品采購單:
1、海寶若干;2、元旦紀(jì)念品若干;
3、“x”展架三個(gè);
4、布標(biāo)一條;
5、彩色宣傳單
元旦餐飲活動(dòng)方案4
一、指導(dǎo)思想:
20xx年元旦將至,為豐富級(jí)部教職工課余文化生活,展示教職工的精神風(fēng)貌,推進(jìn)我級(jí)部教職工健身運(yùn)動(dòng)的深入開展,增強(qiáng)教職工的身體素質(zhì)和凝聚力,以嶄新的姿態(tài)迎接新的'一年。我級(jí)部決定在20xx年元旦前夕舉行教職工“慶元旦、迎新年”系列活動(dòng)。本次活動(dòng)以放松心情、增進(jìn)感情、鼓舞士氣、營造團(tuán)結(jié)和諧的精神氛圍為宗旨。具體活動(dòng)方案如下:
二、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年12月28日----12月30下午
三、活動(dòng)安排:
健身篇
。ㄒ唬、活動(dòng)項(xiàng)目:
1、羽毛球比賽。
2、跳繩比賽。
。ǘ、活動(dòng)地點(diǎn)及要求:
地點(diǎn):操場(chǎng)。
參賽人員:在職在崗教職工至少報(bào)一樣,也可兼報(bào)兩項(xiàng)。
。ㄈ、比賽方法及規(guī)則:
1、羽毛球賽
方法:抽簽分成六組,一場(chǎng)比賽五局三勝制,最后取前兩名發(fā)獎(jiǎng)。
2、女子跳繩比賽
方法:在規(guī)定1分鐘時(shí)間內(nèi)以跳繩有效個(gè)數(shù)作為最后成績來取名次,根據(jù)報(bào)名實(shí)際情況,若參賽人數(shù)不足十人(包括十人)只取前三名發(fā)獎(jiǎng),若某組參賽人數(shù)在10人以上則取前五名發(fā)獎(jiǎng),若參賽人數(shù)不足5人(包括5人)該項(xiàng)只取前二名發(fā)獎(jiǎng)。
(四)、裁判工作:
侯美玲、顧英才、高炳俊。
娛樂篇
1、活動(dòng)地點(diǎn):三樓辦公室
2、活動(dòng)時(shí)間:12月29日下午3:00----4:00
3、活動(dòng)對(duì)象:全級(jí)部男女教職工
4、活動(dòng)內(nèi)容:卡拉ok賽。
5、比賽要求:每人演唱一首。要求思想健康。
6、比賽獎(jiǎng)項(xiàng):一等獎(jiǎng)三名,二等獎(jiǎng)5名,其余為三等獎(jiǎng)。
元旦餐飲活動(dòng)方案5
一、活動(dòng)目的
元旦歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的`印象。
二、活動(dòng)主題:
“元旦同歡喜,好禮送不!
三、活動(dòng)對(duì)象:
針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間:
xx月xx日——xx月xx日
五、活動(dòng)形式:
打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)
六、活動(dòng)具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳
1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動(dòng)應(yīng)急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備
元旦餐飲活動(dòng)方案6
20xx年元旦即將到來,為了展現(xiàn)公司豐碩成果,豐富職工生活,打造公司企業(yè)文化品牌,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè),以更好的精神風(fēng)貌迎接20xx年,公司決定于20xx年12月xx日(時(shí)間初步預(yù)定)舉辦元旦晚會(huì)。
一、活動(dòng)主題:
喜迎新年再創(chuàng)輝煌
二、活動(dòng)目的:
1、打造企業(yè)文化品牌,增加凝聚力;
2、加強(qiáng)各部門同事之間的聯(lián)系與溝通;
3、增強(qiáng)公司員工的集體語言精神觀念。
三、活動(dòng)內(nèi)容
參加人員:公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、公司全體員工。
活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月xx日xx點(diǎn)(時(shí)間初步預(yù)定)
活動(dòng)地點(diǎn):公司幾樓會(huì)議室
1、公司元旦聚餐
2、公司領(lǐng)導(dǎo)致詞
3、文藝演出
四、前期活動(dòng)準(zhǔn)備工作
。ㄒ唬┩頃(huì)策劃及準(zhǔn)備時(shí)間(時(shí)間節(jié)點(diǎn)),成立晚會(huì)籌備小組,本階段主要完成宣傳、節(jié)目收集、主持人確定。
1、通知各部門遞交節(jié)目名單、節(jié)目類型,每個(gè)部門節(jié)目類型限,屆時(shí)篩選。(報(bào)名截止時(shí)間)
2、所報(bào)節(jié)目參加人員確定
3、晚會(huì)節(jié)目主持人確定
(二)晚會(huì)協(xié)調(diào)進(jìn)展期(時(shí)間節(jié)點(diǎn)),本階段主要完成節(jié)目的排練、節(jié)目單編排、舞臺(tái)燈光音響設(shè)備、背景墻布置、物品購買等工作。
。ㄈ┩頃(huì)倒計(jì)時(shí)(時(shí)間節(jié)點(diǎn)),本階段主要完成晚會(huì)全過程(包括節(jié)目單)確定、彩排、末期宣傳工作、對(duì)現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)外進(jìn)行布置。
。ㄋ模┩頃(huì)正式演出期間(時(shí)間節(jié)點(diǎn))
1、安排演職人員以及后期參賽所有節(jié)目排練工作。
2、現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)的接待工作、觀眾進(jìn)出會(huì)場(chǎng)秩序。
3、晚會(huì)開始前后的.現(xiàn)場(chǎng)秩序的維持工作及各項(xiàng)后勤保障工作。
4、晚會(huì)后的收尾工作。
五、元旦晚會(huì)內(nèi)容:
(所有進(jìn)場(chǎng)員工進(jìn)場(chǎng)前簽到,并填寫一張自己名字的抽獎(jiǎng)劵,投入抽獎(jiǎng)箱,晚會(huì)結(jié)束時(shí)可參加抽獎(jiǎng))
1、主持人開幕
2、請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)致詞
3、由領(lǐng)導(dǎo)宣布元旦晚會(huì)正式開始
4、節(jié)目表演開始
5、活動(dòng)結(jié)束
六、互動(dòng)小游戲
可在節(jié)目中穿插互動(dòng)小游戲,小游戲可由員工現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名參加。參賽者均可獲獎(jiǎng)品一份,獲勝者還可額外獲得精美獎(jiǎng)品一份。
游戲1:步步為贏
游戲規(guī)則:請(qǐng)出5對(duì)男女共10人,2人為一組參加。站在報(bào)紙上,腳不可站在紙外面,2人都必須同時(shí)站在報(bào)紙上堅(jiān)持15秒。勝利者繼續(xù)下一輪。
七、表演節(jié)目評(píng)獎(jiǎng)
由各部門分別推薦優(yōu)秀員工作為節(jié)目評(píng)選嘉賓為參演節(jié)目打分,共10人,滿分10分。分別設(shè)置一、二、三等獎(jiǎng)。
八、幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)(演出結(jié)束)
安排領(lǐng)導(dǎo)在抽獎(jiǎng)箱中對(duì)參加晚會(huì)的全體員工進(jìn)行“幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)”活動(dòng)。獎(jiǎng)項(xiàng)共三項(xiàng):一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)3名、三等獎(jiǎng)5名。
元旦餐飲活動(dòng)方案7
一、工作目標(biāo)
通過全面、深入開展“兩節(jié)”餐飲食品專項(xiàng)檢查,確實(shí)落實(shí)各餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任,全面排查治理安全隱患,減少與杜絕食物中毒及食品污染事故發(fā)生,確保我縣廣大人民群眾身體健康。
二、檢查對(duì)象
我縣境內(nèi)的所有餐飲服務(wù)單位,包括各級(jí)各類學(xué)校、幼兒園食堂、酒店、賓館(含餐飲)、茶樓、快餐店、小吃店、飲品店、農(nóng)家樂、休閑山莊、夜市攤點(diǎn)等。重點(diǎn)整治對(duì)象為學(xué)校、幼兒園食堂;集中聚餐(含舉辦年夜飯、團(tuán)圓飯餐飲單位);旅游沿線餐飲服務(wù)單位。
三、檢查內(nèi)容
1、餐飲食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組與制度、應(yīng)急預(yù)案。
2、餐飲服務(wù)人員體檢及辦理健康證明、培訓(xùn)合格證等情況。
3、食品衛(wèi)生許可證是否到期以及新辦理餐飲許可證情況。
4、各餐飲服務(wù)單位“防蠅、防塵、防鼠、防腐、防蟲”等設(shè)施以及餐飲具清洗、消毒情況。
5、餐飲服務(wù)人員的`個(gè)人衛(wèi)生以及食堂加工操作。
6、糧油、肉制品、調(diào)味品、食品添加劑、集中消毒餐飲具等食品及食品用(工)具采購索證索票及臺(tái)帳登記情況。
7、餐廚廢棄物處置情況。
8、城鄉(xiāng)同建同治開展情況。
四、工作步驟
。ㄒ唬﹦(dòng)員部署階段(20xx年12月15日至22日)
充分利用電視臺(tái)等新聞媒體充分宣傳餐飲食品安全重要性。
。ǘ┡挪檎坞A段(20xx年12月23日至20xx年1月xx日)
我局在此階段將組織執(zhí)法人員對(duì)全縣各餐飲服務(wù)單位實(shí)施監(jiān)督檢查,并下達(dá)責(zé)令改正通知書。各餐飲服務(wù)單位務(wù)必認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)食品安全措施,積極排查食品安全隱患,確實(shí)整改到位。
(三)處罰階段(20xx年1月15日至2月24日)
此段我局將對(duì)逾期整改不到位或者拒不整改的餐飲服務(wù)單位依法實(shí)施行政處罰。情節(jié)嚴(yán)重者將在新聞媒體予以曝光,構(gòu)成刑事犯罪的依法移交司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
五、人員分工
。ㄒ唬、成立領(lǐng)導(dǎo)小組
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,設(shè)在餐飲監(jiān)管股,負(fù)責(zé)上傳下達(dá)以及資料收集整理、信息上報(bào)等工作。
。ǘF(xiàn)場(chǎng)檢查小組
1、第一組:
2、第二組:
3、后勤保障:
六、紀(jì)律要求
1、執(zhí)法人員必須統(tǒng)一著冬裝執(zhí)法服,亮證執(zhí)法;
2、執(zhí)法必須依法依規(guī),嚴(yán)禁向被監(jiān)管單位索、拿、卡、要,杜絕請(qǐng)吃、請(qǐng)喝等現(xiàn)象;
3、各小組要及時(shí)收集、匯總資料,及時(shí)上報(bào)發(fā)現(xiàn)的違法行為,報(bào)局研究、決定后立案查處。
元旦餐飲活動(dòng)方案8
活動(dòng)時(shí)間:
1月1日晚21點(diǎn)(征求意見)
活動(dòng)主題:
“歡慶20xx年元旦,愛我xx”
活動(dòng)目的:為歡慶20xx年元旦,加強(qiáng)酒店員工之間的溝通,增強(qiáng)酒店的凝聚力。麗都假日酒店辦公室決定于20xx年1月1日晚21點(diǎn),在酒店員工餐廳舉辦一臺(tái)以“歡慶20xx年元旦,愛我xx”為主題的元旦聯(lián)歡會(huì),為我假日酒店員工展示才華提供一個(gè)廣闊的舞臺(tái),也希望通過本次晚會(huì)大家一起努力吧我們的工作做得更好,更地為我們這個(gè)”家”做點(diǎn)貢獻(xiàn),也為20xx年假日酒店xx獻(xiàn)上一份厚禮。
節(jié)目程序單:
1、主持人開場(chǎng)白:首先要感謝個(gè)位嘉賓的光臨,元旦是新的一年的開始,祝大家在新的一年里.....希望大家在元旦晚會(huì)玩的愉快,各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:大家晚上好!光陰荏苒、斗轉(zhuǎn)星移,光輝燦爛的20xx年即將過去,充滿希望和挑戰(zhàn)的20xx年悄然來臨。我們假日酒店員工歡聚于此,慶祝即將到來的元旦佳節(jié)!
2、介紹到場(chǎng)嘉賓
假日酒店領(lǐng)導(dǎo)講話(征求意見)
3、節(jié)目開始節(jié)目順序:例如:
1、獨(dú)唱表演者:xxx道具:麥克風(fēng)一個(gè)
2、獨(dú)唱表演者:xxxx道具:小麥克風(fēng)一個(gè)。
4 表演者:xxx
5、擊鼓傳氣球
道具:鼓樂、氣球6個(gè),節(jié)目紙條
6、獨(dú)唱表演者:xxx
7、托乒乓球跑
道具:12個(gè)紙簍、6個(gè)氣球、120個(gè)氣球、智力搶答題6道
8、動(dòng)作模擬道具:書包、8張凳子
9、歌曲接力賽道具:六首歌曲
10、抽獎(jiǎng)
道具:抽獎(jiǎng)箱、兩副撲克牌、3—4張凳子注:第一階段:以趣味游戲?yàn)橹鞯穆?lián)歡活動(dòng);活動(dòng)內(nèi)容:
5—6個(gè)簡單、有趣、觀眾參與較強(qiáng)的競(jìng)技性趣味游戲(如擊鼓傳氣球、模擬動(dòng)作、托球跑、挑戰(zhàn)100秒等),其中穿插3—4個(gè)火爆的小節(jié)目(如霹靂舞、吉他彈唱、歌曲等),活動(dòng)進(jìn)行中每隔半小時(shí)相應(yīng)抽出一等、二等、三等獎(jiǎng)。每一位參與游戲的同學(xué)根據(jù)其競(jìng)技結(jié)果獎(jiǎng)勵(lì)相應(yīng)的'獎(jiǎng)品。場(chǎng)景布置:
1、為了提高游戲的參與性和競(jìng)爭(zhēng)性,現(xiàn)場(chǎng)將根據(jù)桌椅擺放的位置分成六組。
2、晚會(huì)進(jìn)行當(dāng)中,有服務(wù)人員拿著托盤為大家添加水果、飲料和點(diǎn)心。
游戲項(xiàng)目
擊鼓傳氣球。進(jìn)行6次,具體次數(shù)由主持人依照當(dāng)時(shí)到場(chǎng)的人數(shù)和氣氛定奪,F(xiàn)場(chǎng)以激昂的鼓點(diǎn)音樂開始(可以考慮使用現(xiàn)場(chǎng)背景舞臺(tái)鼓樂),在觀眾中手拍傳遞氣球,音樂突然停止,氣球傳到誰手中或者氣球被誰拍爆了,誰就必須上臺(tái)表演一個(gè)小節(jié)目。如果過程進(jìn)行當(dāng)中出現(xiàn)氣球落入場(chǎng)中,形成死球時(shí),則最后一個(gè)接觸氣球的人也需要表演節(jié)目(此處主持人一定要高度注意,否則可能會(huì)說不清楚)。最后由這6人單獨(dú)表演節(jié)目。
道具:鼓樂、氣球6個(gè),節(jié)目紙條
獎(jiǎng)品預(yù)算:表演節(jié)目的人都獲得獎(jiǎng)品,獎(jiǎng)品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗發(fā)水),經(jīng)費(fèi)預(yù)算:
a、參與活動(dòng)的貴賓與書畫家的合影
b、xxx酒店的風(fēng)采(員工、老板、社會(huì)活動(dòng),如領(lǐng)導(dǎo)參觀、捐款收據(jù)放大樣、榮譽(yù)等)
c、接受采訪的貴賓照片及感言(采訪者同意這樣做)
封底:與封面相同,加上地址、電話、網(wǎng)站、郵箱、qq等聯(lián)絡(luò)工具印刷數(shù)量:凡參與者必須有。其他可視情況定。
元旦餐飲活動(dòng)方案9
一、總體目標(biāo)
通過圣誕、元旦的策劃活動(dòng),擴(kuò)大酒店的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、策劃內(nèi)容
(一)、圣誕、元旦活動(dòng)安排
1、砸金蛋
日期:20xx年1月1日——20xx年1月10日
時(shí)間:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00
活動(dòng)地點(diǎn):酒店南大堂
(二)元旦宣傳安排
電視臺(tái)、廣播、報(bào)紙、宣傳單頁、短信群發(fā)、市內(nèi)led宣傳
1、媒體:《張家口日?qǐng)?bào)》《張家口晚報(bào)》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺(tái)、宣傳單頁、短信群發(fā)等
2、宣傳方式:活動(dòng)介紹,節(jié)目花絮,新聞跟蹤采訪報(bào)道、活動(dòng)專題報(bào)道、活動(dòng)錄音報(bào)道、會(huì)場(chǎng)圖片文字報(bào)道等
3、宣傳時(shí)間:20xx年12月26日—20xx年1月10日
4、宣傳頻率:
。1)報(bào)紙:《張家口日?qǐng)?bào)》公告一次,各項(xiàng)活動(dòng)介紹一次!稄埣铱谕韴(bào)》公告一次,新聞報(bào)道和現(xiàn)場(chǎng)圖片刊登共計(jì)五次。(后續(xù))《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報(bào)道三次,爭(zhēng)取一個(gè)頭版宣傳。
。2)張家口廣播電臺(tái):以“圣誕化妝舞會(huì)”為主題,開辟宣傳張家口國際大酒店節(jié)目,每天5次,每次20秒。
。3)北方企業(yè)網(wǎng)、張家口國際大酒店網(wǎng)站、微信平臺(tái),播出相關(guān)新聞,總體情況介紹,并配合五幅以上宣傳圖片。
。4)以新聞公告形式進(jìn)行一次活動(dòng)介紹、20xx年12月26日—10日每天在廣告時(shí)刻進(jìn)行間隔性的宣傳、對(duì)活動(dòng)籌備情況進(jìn)行一到兩次的跟蹤報(bào)道、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)錄制后進(jìn)行一次專題報(bào)道。
。5)印制5000份宣傳單頁進(jìn)行全市發(fā)放。
。6)針對(duì)高端客戶進(jìn)行群發(fā)短信宣傳。
。7)制作市內(nèi)led宣傳廣告,滾動(dòng)宣傳1個(gè)月
活動(dòng)主題:慶元旦,砸金蛋,歡歡喜喜拿大獎(jiǎng)。
活動(dòng)時(shí)間:20xx年1月1日——20xx年1月10日:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00
活動(dòng)內(nèi)容:從20xx年1月1號(hào)中午12:00開始到20xx年1月10日21:00,餐飲一次性消費(fèi)滿20xx以上,在活動(dòng)期內(nèi)本人客房入住達(dá)二晚以上的.客人結(jié)帳時(shí)可到收銀臺(tái)領(lǐng)取幸運(yùn)金蛋卡,每天限提供50個(gè)金蛋,憑幸運(yùn)金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運(yùn)小錘,選擇自己喜歡的幾號(hào)金蛋,奮力砸下去,頓時(shí)金花四濺,幸運(yùn)瞬間降臨,給來酒店消費(fèi)的客人帶去節(jié)日的祝福與慰問?腿藨{掉落的獎(jiǎng)品卡片到商場(chǎng)領(lǐng)取相印的獎(jiǎng)品。
元旦餐飲活動(dòng)方案10
一、活動(dòng)時(shí)間及總體目標(biāo)
通過元旦年夜飯策劃活動(dòng),擴(kuò)大飯店的知名度,加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、策劃內(nèi)容
一、年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格:
a、五福迎門宴
b、六六大順宴
c、恭喜發(fā)財(cái)宴
d、吉祥如意宴
e、飛黃騰達(dá)宴
f、金蛇鬧春宴
g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌
二、包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則:
一、凡來就餐的客人,每桌贈(zèng)送糖果一盤,干果一盤,果盤一份。
二、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng),桌桌有禮,100%中獎(jiǎng)。
三、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,并免費(fèi)暢飲軟飲料。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈(zèng)送本地紅酒一瓶。
四、每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續(xù)到正月初五。
三、實(shí)施步驟:
1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容,做到心中有數(shù)。
2、劃分客戶群(挑選vip客戶)
3、拜訪客戶并極力爭(zhēng)取訂單,并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))
4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))
5、布置大廳營造喜慶氣氛。
四、裝飾方案
為烘托飯店元旦氛圍,今年元旦布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主,以達(dá)到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。
特制定xx年元旦飯店裝飾布置方案,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指示。
主題:元旦(爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入民俗)—情人節(jié)(鮮花vs巧克力)—元宵節(jié)(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:
飯店外圍:
1、外圍植物繞拉花、滿天星,飯店正門口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車場(chǎng)斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民元旦快樂”
3、大門口兩側(cè)貼對(duì)聯(lián),“恭賀新禧”橫批。(對(duì)聯(lián)內(nèi)容請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)修改)
4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案,四扇門一一對(duì)稱。
5、三、四樓陽臺(tái)欄桿插上彩旗。
餐廳:
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。
2、宴會(huì)臺(tái)背景墻裝飾一元旦圖案。
3、餐廳收銀臺(tái)上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛袋、灑彩花、小。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財(cái)”祝福畫,掛于人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財(cái)神圖案
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語,
8、播放元旦背景音樂,大年二十八開始播放。
以上元旦裝飾布置方案,僅供參考!
五、廣告宣傳
a、店內(nèi)led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……)
b、宣傳單頁與房間打折卡
(1)由營銷部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作年夜飯、并聯(lián)系印刷公司,于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位:
(2)派發(fā)宣傳單頁的`對(duì)象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)過的老客戶以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶等,將飯店對(duì)他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的`節(jié)日促銷活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。
c、電視臺(tái)廣告:
文字內(nèi)容:歲末將至,大槐樹民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣,為大家精心烹制了風(fēng)味獨(dú)特、美味可口的年夜飯?zhí)撞停⒂醒b扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包,就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!
六、飯店收益測(cè)算
飯店從12月30日至1月2圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營策劃活動(dòng),只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真,一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
元旦餐飲活動(dòng)方案11
一、活動(dòng)目的:
1、為答謝新老客戶一直以來對(duì)我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費(fèi),以達(dá)到我酒店?duì)I業(yè)額的穩(wěn)定性增長,最終達(dá)到更好的.贏利目的。
二、活動(dòng)時(shí)間:20xx年元月1日
三、活動(dòng)地點(diǎn):中、西餐廳及客房
四、主題口號(hào):相約20xx,相聚麗晶
五、活動(dòng)內(nèi)容:
。ㄒ唬┪鞑停
1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張(自行制作)。
2、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶,均可獲贈(zèng)西餐單人早餐券一張。
3、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶,可獲贈(zèng)優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價(jià)6折優(yōu)惠)一張。
(二)中餐:
1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。
2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶,一次性消費(fèi)滿500元可獲贈(zèng)西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費(fèi)滿1000元,獲贈(zèng)面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費(fèi))一張。
4、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿xx元,即贈(zèng)送貴賓卡一張。
5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元,贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。
6、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿1xx元,可獲贈(zèng)奧運(yùn)會(huì)門票一張(票價(jià)詳見奧運(yùn)門票價(jià)格一覽表,附后并待定中)。
。ㄈ┛头浚
1、凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。
2、元旦當(dāng)晚個(gè)人入住客房,一律按門市價(jià)8折優(yōu)惠,并贈(zèng)送果籃一個(gè)及早餐券一張。
3、元旦當(dāng)晚一次性開房滿8間者,送上海世博會(huì)門票一張。
六、活動(dòng)廣告宣傳方式:
1、廣告宣傳:
。1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標(biāo)一條,放置酒店大門。內(nèi)容為:相約20x,相聚!
。2)設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。
。3)設(shè)計(jì)制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
(4)設(shè)計(jì)制作贈(zèng)房券。
(5)設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券。
2、口碑宣傳:銷售部及營業(yè)部,以銷售部為主,各營業(yè)部為輔。
3、短信宣傳:銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動(dòng)信息,以達(dá)到宣傳,吸引客戶消費(fèi)的作用。
七、場(chǎng)地布置:
1、酒店外圍:
。1)大門正對(duì)面綠色植物區(qū)。
。2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛。
。3)酒店大門正對(duì)面,制作“元旦快樂”裝飾。
2、大堂:
。1)酒店大堂擺放三個(gè)“x”展架。
(2)在原圣誕屋的基礎(chǔ)上,飾“海寶”及有關(guān)飾品。
八、責(zé)任分工及完成時(shí)間:
1、總指揮:x總
2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):x副總
3、布場(chǎng)(20xx12月28日完成):市場(chǎng)營銷部,各部門配合
4、策劃宣傳(20xx11月30日前完成):市場(chǎng)營銷部負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計(jì)及制作。
6、采購(20xx12月1日前完成):財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購,美工跟進(jìn)。
注:世博會(huì)門票需財(cái)務(wù)部跟進(jìn)落實(shí),確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。
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