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酒吧平安夜活動策劃方案
為確保事情或工作高質量高水平開展,常常需要預先制定方案,方案是闡明行動的時間,地點,目的,預期效果,預算及方法等的書面計劃。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢?下面是小編整理的酒吧平安夜活動策劃方案,歡迎閱讀與收藏。
酒吧平安夜活動策劃方案1
(一)場地布置
酒吧門口圣誕屋貼著各式的印有圣誕節(jié)的彩畫、雪人(騰圖)(圣誕老人)(禮品)通道處`雪花`場地內部掛些圣誕喜慶飾品“圣誕快樂”等字樣。門口擺著一個2米多的圣誕樹,椰樹上掛有七色的燈泡,晚上把燈打開。(最好安排木工制作一個木房子)
1、平安夜有一個“圣誕老人”在門口為迎接客人。在營業(yè)中要不停的出沒場內,發(fā)放禮品,酒吧內所有的服務員穿戴上圣誕老人的帽子。準備好抽獎箱還有在舞臺上的圣誕飾物裝飾。
(二)人員安排
1,經理:全面負責接待制定和落實經營項目,進行成本控制;進行行政領導,負責員工的配備使用和有關人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息,統(tǒng)籌廣告宣傳活動。
2,迎賓人員:負責具體承接預定接待服務,
4,收銀員:負責每天的結算工作準確迅速,自覺遵守財務紀律和財務制度每日收入現金與帳面核對相符。
5,調酒師:進行花式調酒表演
6,場地組長:督導本班組服務員,優(yōu)質高效的完成任務,檢查服務員的儀容儀表和服務區(qū)域的維護,保養(yǎng),清潔工作。
7,服務員:提供高效率和高質量的服務,服從領班的'安排,按標準做好各項工作,盡量幫助客人解決各類問題,必要時,將客人的問題和投訴及時匯報給領班解決。
8,音響師:提供優(yōu)質高效的音響服務,維護好音響設備,做好維修工作保證營業(yè)。
9,采購員:根據酒吧計劃分批購進原料及各種器材。
10,電工及工程技術人員:做好設備電路的檢測和維護。
11,舞臺總兼dj:演員若干:負責整個活動的節(jié)目表演及音樂。
12,從服務人員中抽出2名裝做圣誕老人。
(三)準備及宣傳工作
1,制定促銷菜單(更換現在的酒水牌)
2,制定活動的節(jié)目表(由舞臺總兼安排)
(四)廣告宣傳出。
1,電視廣告?zhèn)鞑ニ俣瓤臁?/p>
2,廣播廣告
3,報紙廣告(應考慮成本問題,該項由領導來定)
4,宣傳品pop*2廣告噴繪(1,平按夜和圣誕節(jié))(2,跨新年元旦)
(五)時間安排
1,12月10號—12月20號為:宣傳品pop*2廣告噴繪布置,原料采購、器材購買、演出聯系、人員配備、圣誕節(jié)的場地布置安排。
2,12月21號—12月
酒吧平安夜活動策劃方案2
一、平安夜促銷活動目的:
緊緊抓住平安夜圣誕節(jié)期間的酒吧消費高峰來臨的'機會,通過對酒吧內外部環(huán)境進行設計布局,并將平安夜狂歡促銷活動進行多渠道的宣傳推廣,營造出濃厚的平安夜狂歡活動氛圍,在吸引客流量、增加酒吧人氣、提高酒吧平安夜營業(yè)收入的同時,同酒吧的老顧客增進聯系,并積極通過此次平安夜狂歡活動贏得一批新顧客,提升酒吧在消費者心中的品牌和檔次形象。
二、平安夜促銷活動時間:
20xx年12月24日
三、平安夜促銷活動主題:
平安夜狂歡,禮物不斷,驚喜不斷!
四、平安夜活動準備:
1、酒吧場內布置
酒吧內的電梯、步梯、護欄等地全部懸掛彩色閃燈;
在電梯兩旁擺放圣誕樹,圣誕樹纏繞彩色閃燈,并懸掛禮品和雪花;
在酒吧的墻壁上張貼圣誕老人頭像,并有圣誕快樂等中英文字樣。
2、酒吧場外布置:
在酒吧門口擺放圣誕樹兩棵,圣誕樹上懸掛禮品和雪花;
在酒吧門口兩側安排兩名身穿圣誕老人服裝的工作人員,向顧客微笑致意并說“歡迎光臨”;
在酒吧的玻璃門上噴畫圣誕樹及圣誕快樂字樣;
五、平安夜活動宣傳方式:
1.制作彩色傳單進行發(fā)放;
2.在xx報紙上進行活動宣傳;
3.在xx網站進行活動宣傳
六、平安夜活動工作安排:酒吧具體工作安排由酒吧管理人員在當天做出部署和安排。
七、平安夜活動其他事項
1.酒吧在平安夜促銷活動不接受預定(老顧客除外);
2.同啤酒代理商做好聯系工作,做好平安夜贊助的相關工作;
3.酒吧在平安夜當天設置最低消費金額,酒吧服務員要注意提醒客人。
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