酒店洗衣房工作總結(jié)(通用10篇)
總結(jié)是事后對某一階段的學習或工作情況作加以回顧檢查并分析評價的書面材料,它能使我們及時找出錯誤并改正,因此十分有必須要寫一份總結(jié)哦。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么,以下是小編為大家收集的酒店洗衣房工作總結(jié),希望對大家有所幫助。
酒店洗衣房工作總結(jié) 篇1
從xx年xx月至今,洗衣房基層員工無一流失,員工的工作層面可理解為:從不規(guī)范到有待改進,從有待改進到基本規(guī)范,從基本規(guī)范到規(guī)范,再從規(guī)范到達標。故此,洗衣房的工作可為一步一個腳印的不停前進,所有好的工作都離不開酒店領(lǐng)導的關(guān)心和支持,更離不開的是全體員工的辛勤勞作和無私奉獻。然而,對于洗衣房還存在的問題,我們還必須有效解決。
一、業(yè)前準備
1.業(yè)前培訓(6-7月)
1)酒店大課培訓:讓我們了解到酒店的產(chǎn)品知識,酒店服務(wù)理念的初步認識,至少我們知道酒店是一個做什么工作、以什么為生存價值的場所。
2)客房部的培訓:讓我們認識到客房部的組織結(jié)構(gòu),工作區(qū)域、工作性質(zhì)及工作流程,如樓層、pa、洗衣房都是做什么樣工作的部門及客房部工作效率的重要性及價值體現(xiàn)。
3)洗衣房的培訓:讓我們了解到洗衣房的工作性質(zhì),工作內(nèi)容,流程,屬性及各崗位操作的理論知識及衣物熨燙、折疊的初步程序。
大開荒
8月1日起,客房部全體員工進入樓層各區(qū)域進行全面開荒清潔,客房部作為酒店第一工作區(qū)域的部門,面臨的`開荒清潔工作壓力確實很大,為了保證酒店能順利開業(yè),當時本該工程裝修隊做的清潔工作,我們?nèi)プ隽,而且在后面的清潔中一次又一次的因工程又返工而造成垃圾及灰塵污染,加之樓層無通風設(shè)施,外部溫度高企,整個樓層就像一個蒸爐,故此員工情緒及其不穩(wěn)定,請假的,辭職的現(xiàn)象發(fā)生,但這只是一小部分,大部分的都堅持了下來,
所以,有領(lǐng)導說,留下來的都是好員工,到8月底,我們的汗水終于見成效了,雖然不是很完美,但,最起碼,它可以住人了。
8月底,同時完成洗衣房各區(qū)域的開荒,加班完成布草、制服、及其他雜件如洗滌劑的驗收,并以最快的時間發(fā)放到位。開始洗燙試住房布草及員工制服。
二、業(yè)后工作總結(jié)
九月:
1.投產(chǎn)
洗衣房有幾個熟手,除了我和一個技工,其他員工完全未做過酒店行業(yè),所以這對我們的實際工作是一個很大的考驗,但就如何洗滌、分類、去漬、配料、燙衣、燙布草、折疊等的實操培訓中發(fā)現(xiàn),大部分都是很好學的,所以在當月不要求速度的情況之下都能夠做好。
作業(yè)環(huán)境
高溫、濕度大、悶熱是影響員工工作質(zhì)量的重要因素,但是洗衣房員工從沒有因為此類因素而怠慢工作質(zhì)量,我相信,酒店管理當局會對我們洗衣房實際情況作出解決的方案。
對員工制服、鞋襪的管理,
我們做到了不錯發(fā)及遺失一雙襪子的有效管理,但這都依賴于每位制服管理員每日的正確登記,如果少或多登記任何一個種類,那么我們的相關(guān)工作量將會大10倍以上。
制服壓力
因為制服的不全,加之酒店員工的不斷增加,洗衣房在11月以前都面臨著兩位員工只有3套制服的換洗壓力,但是面對這種壓力,我們卻很高興,因為我們都保障了制服的有效供應,至少98%以上的員工隨時都可領(lǐng)取到干凈的制服。
工作效益
6.就是說從不懂的情況之下會操作但不熟練的階段(從幼兒園到小學的階段)
7.當月出品質(zhì)量為無投訴之工作
十月
1.保障制服有效供應的方法是什么:
退房集中時抽調(diào)部分員工上樓層協(xié)助撤布草,收下的布草于2小時內(nèi)送回,最主要的是全體員工的團結(jié)合作服從管理的職業(yè)道德。
團隊
洗衣房任何崗位的工作都不是一個人可以做得來的,每一項工作都會有很多的工序如:兩小時內(nèi)要出品50張床單,那么這50張床單的流程就有:布草員從樓層收出—到洗衣房分揀—水洗洗滌—熨燙—折疊—再由布草員送上樓層,要做到2小時內(nèi)出品,每一個崗位都必須快速的反應,且還得絕對保證質(zhì)量,如果以上任何一個崗位出現(xiàn)短路,那么2小時內(nèi)出品就成了空話。所以,我們一直的標準要求是:在你做任何一道工序時必須要想到在如何方便下一步工序來進行上一步的操作。團隊精神在任何地方都是影響力最大的因素。對于我們洗衣房工作性質(zhì)來講,團隊合作精神的好差直接決定我們的工作效率
酒店洗衣房工作總結(jié) 篇2
隨著冬去春來意味著自己在酒店洗衣房的工作已經(jīng)告一段落,身為洗衣房員工讓我很重視自己在酒店工作中的表現(xiàn),因此我在平時能夠嚴格遵循部門領(lǐng)導的指示并做好本職工作,對我來說能夠在事業(yè)上取得進展也意味著以往的努力是有意義的,現(xiàn)對洗衣房工作中的表現(xiàn)加以總結(jié)并希望今后能夠做得更好。
根據(jù)操作規(guī)范展開工作從而完成衣物的清洗,想要將衣服洗滌干凈自然不能夠敷衍了事,畢竟衣物清洗方面不能讓客戶感到滿意則會影響到酒店的聲譽,因此我在入職以來很重視制度的遵守,至少要嚴格要求自己并按照清洗流程完成自身的工作,確保洗衣房工作中不會出現(xiàn)差錯才算是盡到職責所在,因此我會定期收集好各個客房的`臟衣服并將其送至洗衣房,而且根據(jù)房間號的不同對衣物進行相應的標注,這樣的話便能夠在清洗的過程中避免弄混的狀況,而且根據(jù)類型的不同還要對部分衣物進行干洗,部分比較昂貴的衣服則要進行精心護理從而讓客戶感到滿意。
注重對洗衣設(shè)備的維護從而確保工作的正常展開,由于洗衣房工作比較依賴設(shè)備的緣故自然不能夠出現(xiàn)故障的狀況,因此我會在部門領(lǐng)導的安排下定期對洗衣設(shè)備進行檢查,發(fā)現(xiàn)故障狀況則會及時匯報給領(lǐng)導并聯(lián)系維修人員進行處理,而我在完成這項工作的過程中也學習了維修方面的知識,至少洗衣設(shè)備的故障狀況不太嚴重可以獨自解決,這樣的收獲也意味著我對洗衣房工作是盡職盡責的,但由于以往出現(xiàn)過衣物損壞的狀況從而需要予以重視,至少要對衣物進行護理從而避免損壞的狀況出現(xiàn)。
能夠經(jīng)常與各部門進行溝通從而促進工作的完成,實際上洗衣房工作的完成與各部門的協(xié)助是息息相關(guān)的,至少需要客房部的配合才能夠?qū)⑴K衣服整理好并送至洗衣房,而且在清洗完畢以后也是由客房部送回各個客房,當清洗衣物所需的洗衣液等物品出現(xiàn)短缺的時候則需要聯(lián)系后勤部門,由于在工作中需要與各個部門溝通從而增長了自己的見識,而且我也會寫好工作日志并與同事探討工作中的問題,種種努力都證明了我想要做好洗衣房工作從而促進部門的發(fā)展。
很慶幸能夠從事洗衣房工作并在這里找到歸屬感,對我來說每天工作的完成都會令自己感到特別充實,我也會繼續(xù)做好洗衣房的本職工作并希望酒店能夠發(fā)展得更好。
酒店洗衣房工作總結(jié) 篇3
時光如水,我們帶著自信與喜悅送走了一個秋冬又迎來一個春天——充滿希望的20xx年。這對全體饒洲人來說,注定是奮斗與拼搏的一年,但更是收獲和展現(xiàn)自我價值的一年。在新的一年里,我要不斷的總結(jié)和積累工作中的管理經(jīng)驗為以后更好的拓展工作而努力奮斗!本人對在20xx年所做的工作做一下回顧。
洗衣房是客房部的部門之一,承擔并保障樓層及餐廳的布草清洗和正常收送,也肩負著大量員工及管理層的工裝洗滌任務(wù)。因此干工作不能怕苦怕累,敢于迎接挑戰(zhàn),不等,不靠,不退,不推。進入12月份,圣誕節(jié),元旦等節(jié)日接踵而至,各類型大小型宴會、會議一個接一個,我們酒店的住客率就餐率越來越高,這是酒店擴大對外宣傳,增大影響力的結(jié)果,因此我們洗衣房在酒店的總體由于住客率就餐率的提高,我們的洗滌任務(wù)也會越來越重,但我們不怕臟不怕累,保質(zhì)保量的把樓層和餐廳撤下的臟布草及時清洗干凈熨燙平整,不惜加班加點。按時返回各部門,以便他們及時給客人更換,并保證每一位來我們饒洲飯店消費的客人所用布草都是經(jīng)高溫消毒。
我們洗衣房全體員工在經(jīng)理的帶領(lǐng)下,在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是酒店的利潤。在每班熨燙布草工序上,我們在經(jīng)理的指揮下集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙,這樣盡量減少蒸汽機開啟時間,以減少蒸汽鍋爐燃燒時間,達到節(jié)約燃油的目的,在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,采取稱重量、看刻度的方法,領(lǐng)班把關(guān),這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費,在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器,很大程度節(jié)約了大量的能源,同時員工的工作量也無形中增加了,員工在洗前要把不同物品分別做上不同的標記,洗后還要按照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的,特別是夏天,天氣炎熱車間內(nèi)的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,周而復始每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點的節(jié)約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成。廢物利用,將客房內(nèi)客人用過的香皂、沐浴液等充分利用于布草洗滌,將報廢的床單該成內(nèi)枕袋;利用臺布改轉(zhuǎn)盤套,極大地減少了營業(yè)部門的工作量,但增加了洗衣房洗滌工作量,我們毫無怨言,今年九月份酒店全體員更換新制服,我們在經(jīng)理的指導下嚴格按照合同規(guī)定,對于不符合質(zhì)量要求的制服都要求廠家予以返廠整改,對于不合身的制服我們積極給予修改。嚴格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率,并嚴格作好布草、制服發(fā)放的.登記工作。
作為洗衣房的領(lǐng)班,我深知自己必須要多學習,提高自己的洗滌技能,故平時工作中多向經(jīng)理請教學習,使自己的洗滌、縫紉、熨燙技能得大了很大的提高,多次處理好各種難洗污漬及貴重高檔衣服的修改。
任何企業(yè)的發(fā)展,都離不開所有員工的共同努力,所以工作中,生活里我都團結(jié)洗衣房的所有同事,充分體現(xiàn)了酒店團隊文化意識。
工作中作好經(jīng)理的好幫手,今年協(xié)助經(jīng)理根據(jù)酒店現(xiàn)階段實際情況重新修改了洗衣房的管理制度,并由部門總監(jiān)報總經(jīng)理批準實施。協(xié)助經(jīng)理做好制服布草入庫盤點、登記工作。
各位領(lǐng)導,各位同事,新的一年意味著新的起點,新的機遇,也會遇到新的挑戰(zhàn),我在這鄭重承諾,我們洗衣房會始終以強烈的責任心和高漲的工作激情認真履行崗位職責,團結(jié)好每一位員工,協(xié)助部門領(lǐng)導穩(wěn)定員工的良好狀態(tài),親力親為,一切工作都立足于本職,在新的一年里更加用心,對待每一件事,不斷完善自我,為我們酒店更具有魅力而盡一份力量。
酒店洗衣房工作總結(jié) 篇4
20xx年結(jié)束,20xx年的工作也告一段落,在這一年里,我經(jīng)過各種困難,但是在領(lǐng)導的大力支持下克服。這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。我順利的完成了洗衣工作,經(jīng)歷了洗衣工作。在洗衣時,通過注意酒店的管理,熟悉了公司的運作程序流程,明白了公司系統(tǒng)的管理過程,這為今后的努力工作打下了一定的經(jīng)驗基礎(chǔ)。 雖然20xx年有所收獲,但是自身的不足之處也暴露無疑:
1. 雖然年輕充滿干勁,但是經(jīng)驗缺乏,在處理衣服上的事情的處理存在著較大的欠缺。
2. 跟不上客戶的想法,在項目的要求上(洗衣房的工作也是要注意的)還缺乏主動與他們的溝通和交流的積極性。與客戶交流,言辭生硬,不善于有效的表達,感覺整個人放不開。這些個人因素直接影響到了工作的效果。
3. 報價,洗衣等經(jīng)驗還不夠,對外市場價格及數(shù)據(jù)收集不夠,還有待與加強學習。
4. 對于項目的進度狀況不能掌控,造成拖期、延期等還有不足。 員工是企業(yè)的門面,企業(yè)的窗口,我們的一言一行同時代表了一個企業(yè)的形象。以上這些缺點都是致命的,所以在今后的工作和生活中,必須積極改正自身缺點,廣泛汲取經(jīng)驗,努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì),在高素質(zhì)的基礎(chǔ)上更要加強自己專業(yè)知識和專業(yè)技能的學習。并以高標準要求自己,不斷學習,讓自己能夠成為一名合格的員工。
20xx年是充滿期待的一年。在20xx年完成公司指標的基礎(chǔ)上,20xx是一個新的起點。對于我們的洗衣部門,作為其中的一員有義務(wù)、有責任、有目標、有理想地去做好部門的工作,做好自己工作范圍的事情。為了取得更好的成績,對我們部門有幾點建設(shè)性的建議和一些個人看法,不知妥否?請領(lǐng)導思考定奪!希望我們部門最快的完善各種工作需求,力爭20xx年上半年在銷售及部門的各項工作上取得優(yōu)異的成績。
1.工作應該做好職責分工,明確工作內(nèi)容及責任范圍。工作做得不好,不是任務(wù)重、不是員工不努力、更不是領(lǐng)導沒有用好人。往往是工作分工沒有明確,工作責任沒有落實到實處所造成。有些事情落在無人去做的區(qū)域,可以說哪個人都可以去做,然而也可以說不是哪個人的事,事情不多的時候哪個員工都可以撿起來做,但是一旦事情多起來了就沒有人愿意去管。
最可怕的是,當你處于好心去做不是自己的事,做好了大家相關(guān)無事,如果一旦出現(xiàn)什么問題或是麻煩,所有的問題就得你來去處理。一說到是誰的事時,都會說前面是誰誰做的,當然后面你就不得不處理了,因為沒有人管嘛。費力不討好的事誰愿意一而再、再而三的去擔當呢?時間一久對于責任不明確的工作事情,大家就會熟視無睹,對工作來說就很難開展。這一點是員工的一個不良通病,我是感受最深的,常常的熱心,時時會帶來很多煩心。所以工作的凌亂就是工作分工不明、責任不細的結(jié)果。
2. 部門的工作要打開局面一定得要領(lǐng)導開路。為什么這樣說呢?因為每個項目的前期開拓,對于我們公司的.特殊性質(zhì)來說(洗衣房洗衣也是重要的),部門的員工去開拓的話,不管是你的頭銜,還是你的權(quán)威性、拍板權(quán)都得不到對方的信賴,我們的客戶根本都不把你說的話放在心上,你一個小兵誰甩你帳。說多了人家認為是浪費他的時間,往往還甩出一句話,你們領(lǐng)導是誰?有誠意叫他來和我談,就這樣隨便應付打發(fā)你了。
3. 對客戶的合理要求一定要及時反饋信息。在這一點上我們公司做得還不夠好,相當一部分原因還是歸結(jié)在第一點談到的問題上。還有就是在不能滿足客戶合理要求的同時,我們也要及時反饋客戶的真實情況,這樣客戶才能信賴我們的工作及相信我們公司能滿足他們的供貨需求。
4.在適當時機,多派部門員工去觀察市場。一來可以掌控市場情況;二來也可以增加員工對各種情況的認知,這對員工以后開展工作提供了一個很好的學習平臺。閉門造車對員工的成長有很大的局限性,見多識廣更有利于員工的快速成長。 說了這些,其實也沒有什么多大的建議,個人認為在做好以上三點問題后,再加上每個員工做好自己的工作,恪守其職,不斷的提升并優(yōu)化自己的業(yè)務(wù)水平,相信在日益激烈的市場競爭中,在20xx年會有新的突破、新的氣象,新戰(zhàn)績。
20xx年度工作規(guī)劃
1.加強學習和實踐,繼續(xù)提高。 針對自己的崗位,重點是深入學習智能交通相關(guān)業(yè)務(wù)及研發(fā)相關(guān)知識,提高解決問題的能力。
2.竭盡全力完成研發(fā)任務(wù)。 在項目研發(fā)過程中,要充分溝通,過程受控,要在業(yè)務(wù)上投入更大的力度,牢記速度、想象力和完美的執(zhí)行,以健康愉快的心態(tài)積極主動地完成研發(fā)任務(wù)。
3.完善自身素質(zhì)。 新的一年,要毫不動搖為成為一個品德好、素質(zhì)高、能力強、勤學習、善思考、會辦事的聰明人而努力。
酒店洗衣房工作總結(jié) 篇5
轉(zhuǎn)正前在洗衣房工作中的努力讓我在能力方面得到了不少的提升,畢竟洗衣房工作的完成也是酒店服務(wù)水平的體現(xiàn),無論是客戶的衣物還是客房的床單被褥都要定期進行清洗才行,所以我在衣物的洗滌以及養(yǎng)護方面十分重視從而得到了客戶的良好評價,但對我而言仍需認真對待洗衣房的工作并進行總結(jié)才能夠意識到自身的不足從而加以改正。
定期對客房的衣物進行清洗從而為客戶的入住提供良好的環(huán)境,由于部分客房長期沒有客戶入住的緣故導致需要經(jīng)常對內(nèi)部進行打掃與清洗才行,尤其是被褥和床單要定期進行清洗并晾曬才能夠保持干凈整潔,所以我在洗衣房的工作中能夠認真做好這部分衣物的清洗工作并在天氣好的時候進行晾曬,除此之外無論是浴巾的準備還是對被子的消菌殺毒工作都要認真對待,畢竟客房床單不干凈之類的狀況很容易對酒店的聲譽造成嚴重的影響,所以我在做好清洗工作的同時也會加強與客房部之間的交流從而盡快獲得需要洗滌的衣物。
加強對貴重衣物的養(yǎng)護從而為入住的客戶提供良好的服務(wù),考慮到部分比較名貴的衣物不便于直接清洗的緣故從而需要認真對待才行,若是因為自身對待清洗工作的不嚴謹導致衣物出現(xiàn)損壞的狀況則是得不償失的,只不過由于我入職時間不長的緣故從而沒有太多信心能夠處理好這部分衣物的清洗,因此我在做好普通衣物清洗工作的同時也會向部門主管和同事請教這方面的知識,至少對衣物清洗知識的學習能夠讓我在洗衣房的工作中獲得不少積累。
通過檢修對洗衣房設(shè)備進行維護從而保障這部分工作的順利進行,當酒店安排的工作并不繁重的時候我們會對洗衣房的設(shè)備進行定期的檢修,若是在忙碌階段出現(xiàn)設(shè)備損壞的狀況無疑會對衣物的'清洗造成嚴重的影響,為了不讓這類狀況影響到洗衣房工作的效率自然要在平時注重對設(shè)備的養(yǎng)護,必要的時候也可以向部門主管或者后勤工作人員進行報備從而做好相應的維修,而且對待清洗過程中所需的洗滌劑之類的物資損耗也要向后勤部門進行報備,重要的是在做好洗衣房工作的過程中不能夠因為這部分因素影響到自身的效率。
盡管每天清洗衣物讓人感到有些繁瑣卻從未讓我輕視過洗衣房的工作,只不過考慮到職業(yè)發(fā)展的問題還是要加強工作力度從而讓我在能力方面獲得部門領(lǐng)導的認可,畢竟選擇從事洗衣房的工作便要將其做好才算是無愧于本心。
酒店洗衣房工作總結(jié) 篇6
也許是部分客戶的服裝比較昂貴的緣故顯得洗衣房的工作十分重要,無論是基本的服裝洗滌還是養(yǎng)護工作都要認真對待才能夠獲得客戶的良好評價,而且面對酒店領(lǐng)導的工作指示應該用心遵守才能夠處理好洗衣房的諸多事務(wù),盡管洗衣房在酒店諸多部門中看似不太重要卻在實際的工作中存在著無法替代的作用,真以為如此面對今年洗衣房工作中的得失應該要好好總結(jié)一番才行。
清洗普通衣物的時候注重工作效率以防耽誤客戶的行程,由于大部分普通客戶是因為出差等原因才會臨時住宿在酒店之中,因此面對他們的需求需要盡快今衣物清洗完畢并保證能夠快速晾干才行,這樣的話即便客戶因為意外因素需要盡快退房也不會存在著衣服沒能得到清洗的.問題,雖然集中清洗能夠起到節(jié)約資源的作用卻不能夠在這種問題上面顯得吝嗇,因此對于洗衣房的工作人員來說清洗衣物的時候也要具備相應的眼力才能夠獲得較好的結(jié)果,盡管有些時候結(jié)果無法令人滿意卻無法否認自己在洗衣房的工作中付出過努力的現(xiàn)實。
利用休息日對洗衣房設(shè)備進行檢修以防工作期間出現(xiàn)故障,由于往年出現(xiàn)過洗衣房設(shè)備故障導致大量衣物無法得到及時清洗的問題,因此在今年的洗衣房工作中格外注意這類問題并經(jīng)常利用休息日的時間進行檢修,畢竟若是因為設(shè)備故障導致衣物得不到及時清洗以至于耽誤客戶行程則有些得不償失,而且等到客戶退房的時候依舊無法處理好衣物清洗工作很有可能對酒店聲譽造成相應的影響,所幸的是今年的洗衣房工作中提前做好了設(shè)備檢修工作導致客戶的行程并沒有因此而受到影響。
處理好貴重衣物的養(yǎng)護工作并確保清洗的過程中材質(zhì)不會受到影響,實際上洗衣房有著專門養(yǎng)護衣物的人員從而可以解決不耐清洗的狀況,對于清洗可能存在的損耗進行了相應的養(yǎng)護從而保證了衣物的潔凈程度,雖然速度略慢卻能夠在處理的過程中得到顧客對酒店的良好評價,只不過為了防止部分員工為了追求效率導致衣服材質(zhì)受損的狀況需要建立相應的獎懲制度,正因為洗衣房缺少這方面的規(guī)定才會導致存在著衣物出現(xiàn)損耗的隱患,可不能因為自己的疏忽導致酒店因為損壞客戶衣物而被對方投訴。
盡管今年洗衣房的工作已經(jīng)結(jié)束卻也讓我的內(nèi)心感到惆悵許多,畢竟有些時候洗衣房工作過于順利也會導致自己忽略看不見的隱患,所以明年自己需要在酒店洗衣房認真對待工作并確保不出現(xiàn)任何問題。
酒店洗衣房工作總結(jié) 篇7
時光如水,我們帶著自信與喜悅送走了一個秋冬又迎來一個春天充斥希望的20XX年。這對全體饒洲人來說,注定是斗爭與拼搏的一年,但更是收獲和展現(xiàn)自我價值的一年。在新的一年里,我要延續(xù)的總結(jié)和積聚工作中的治理經(jīng)驗為以后更好的拓展工作而努力斗爭!本人對在20XX年所做的工作做一下回首。
洗衣房是客房部的部分之一,承擔并保障樓層及餐廳的布草清洗和正常收送,也肩負著年夜量員工及治理層的工裝洗滌任務(wù)。因此干工作不克不及怕苦怕累,敢于迎接挑戰(zhàn),不等,不靠,不退,不推。進入12月份,圣誕節(jié),元旦等節(jié)日接踵而至,各類型年夜小型宴會、會議一個接一個,我們酒店的住客率就餐率越來越高,這是酒店擴年夜對外宣傳,增年夜影響力的成果,因此我們洗衣房在酒店的總體由于住客率就餐率的提高,我們的洗滌任務(wù)也會越來越重,但我們不怕臟不怕累,保質(zhì)保量的把樓層和餐廳撤下的臟布草實時清洗清潔熨燙平整,不吝加班加點。按時返回各部分,以便他們實時給客人改換,并包管每一位來我們饒洲飯鋪消費的客人所用布草都是經(jīng)高溫消毒。
我們洗衣房全體員工在司理的率領(lǐng)下,在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘勤儉,部分全年把勤儉工作貫穿始終,在包管工作質(zhì)量、不影響對客辦事的前提下,盡最年夜的'努力降落成本,我們深知節(jié)儉下來的每一分錢都是酒店的利潤。在每班熨燙布草工序上,我們在司理的指揮下集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙,這樣盡量削減蒸汽機開啟時間,以削減蒸汽汽鍋燃燒時間,達到勤儉燃油的目的,在洗滌劑的使用上依照規(guī)定的用量使用,采取稱重量、看刻度的辦法,領(lǐng)班把關(guān),這樣一來在很年夜水平上避免了不需要的人為糟蹋,在物品的洗滌上采取集中洗滌的辦法,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟念頭器,很年夜水平勤儉了年夜量的能源,同時員工的工作量也無形中增加了,員工在洗前要把不合物品分手做上不合的標記,洗后還要依照所做的不合標記將物品分開能力進行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的,特別是夏天,天氣炎熱車間內(nèi)的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會滿身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,周而復始每天辛勤地工作著。勤儉一滴水、節(jié)儉一度點的勤儉意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成。廢料應用,將客房內(nèi)客人用過的香皂、沐浴液等充分應用于布草洗滌,將報廢的床單該成內(nèi)枕袋;應用臺布改轉(zhuǎn)盤套,極年夜地削減了營業(yè)部分的工作量,但增加了洗衣房洗滌工作量,我們毫無怨言,本年九月份酒店全體員改換新制服,我們在司理的指導下嚴格依照合同規(guī)定,對于不相符質(zhì)量要求的制服都要求廠家予以返廠整改,對于不稱身的制服我們積極賜與修改。嚴格掌握布草的投放和報損率,樓層和洗衣房樹立了一對一的換洗制度,這樣就年夜年夜降落了布草的喪失率和報損率,并嚴格作好布草、制服發(fā)放的掛號工作。
作為洗衣房的領(lǐng)班,我深知自己必須要多學習,提高自己的洗滌技能,故平時工作中多向司理請教授教化習,使自己的洗滌、縫紉、熨燙技能得年夜了很年夜的提高,多次處置懲罰好各類難洗污漬及珍貴高等衣服的修改。
任何企業(yè)的成長,都離不開所有員工的配合努力,所以工作中,生活里我都團結(jié)洗衣房的所有同事,充分體現(xiàn)了酒店團隊文化意識。
工作中作好司理的好副手,本年協(xié)助司理依據(jù)酒店現(xiàn)階段實際情況重新修改了洗衣房的治理制度,并由部分總監(jiān)報總司理批準實施。協(xié)助司理做好制服布草入庫盤點、掛號工作。
列位領(lǐng)導,列位同事,新的一年意味著新的起點,新的機會,也會遇到新的挑戰(zhàn),我在這鄭重許諾,我們洗衣房會始終以強烈的責任心和高漲的工作豪情認真履行崗亭職責,團結(jié)好每一位員工,協(xié)助部分領(lǐng)導穩(wěn)定員工的優(yōu)越狀態(tài),親力親為,一切工作都容身于本職,在新的一年里加倍用心,對待每一件事,繼續(xù)完善自我,為我們酒店更具有魅力而盡一份力量。
酒店洗衣房工作總結(jié) 篇8
20xx年上半年已經(jīng)過去。回顧半年來的工作,在賓館領(lǐng)導的關(guān)心愛護和大力支持下,在上級的正確領(lǐng)導下,在洗衣房全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,洗衣房圓滿完成了賓館交給的各項工作任務(wù),保證了賓館各類布草和衣物的正常供給。同時,在節(jié)能降耗工作方面也做出了一定的成績。為總結(jié)經(jīng)驗,查找不足,推動下半年各項工作任務(wù)更好的開展,特從以下幾個方面對上半年的工作加以總結(jié)。
理論學習方面堅持不放松,提高隊伍覺悟和素質(zhì)。工作之余,認真學習、貫徹黨的十七大精神,努力學習鄧小平理論和“三個代表”重要思想,全面貫徹落實科學發(fā)展觀。認真學習“一創(chuàng)雙優(yōu)”,深入查擺剖析,認真整改落實。學以致用,推動“六!惫芾,牢固樹立“服務(wù)第一賓客至上”的宗旨。以管理要嚴,服務(wù)要細,經(jīng)營要活,用人要精為指導思想,緊緊圍繞賓館的中心工作,加強內(nèi)部管理,倡導修舊利廢,增收節(jié)支,確保后勤供應,提高服務(wù)質(zhì)量,圓滿完成了賓館制定的各項工作任務(wù)。
工作中堅持修舊利廢,降低成本。洗衣房的工作繁忙瑣碎,在孫經(jīng)理的關(guān)心與支持下,我們圍繞工作中心,花大力氣和精力,采取多種形式在設(shè)備維修保養(yǎng)方面。由于設(shè)備老化,機器時常出現(xiàn)這樣那樣的故障,我們結(jié)合工程部,努力勤奮鉆研,摸索機器構(gòu)造,什么地方壞了都能及時排除故障,使之更好地進行下一步工作,為賓館節(jié)約了許多不必要的開支。
洗滌技術(shù)方面不斷學習,費心竭力。我們不斷地總結(jié)經(jīng)驗。洗滌之前,我們都認真檢查衣服的布料成分、產(chǎn)地、性能以及顏色深淺等,然后進行分類洗滌。小件衣物能用手洗的手洗,不合質(zhì)量要求的.衣物堅決挑出來回洗,保證客衣準時無誤送到客人手里。隨著炎熱天氣的到來,游泳館客流量日益增加,浴巾使用量大增。我們及時合理地調(diào)整班次,同時結(jié)合工程部在西院搭架子在洗衣房烘干機烘干浴巾的同時,利用日光進行浴巾晾曬,縮短烘干時間,確保布草的正常供應。
成本核算費用管理上,精益求精。我們堅持每天進行生產(chǎn)數(shù)據(jù)記錄,對生產(chǎn)活動進行有效監(jiān)督和控制,出現(xiàn)問題堅持責任倒查,責任到人,誰管理,誰負責。這樣不但提高了員工的成本意識,工作質(zhì)量還得到了有效管理。
在今后的工作中,我們會繼續(xù)一如既往地加倍努力,刻苦學習,專心鉆研,圍繞賓館中心工作,不斷提高自身綜合素質(zhì)和工作水平,為迎賓館的明天更加美好而做出我們應有的貢獻。
20xx年下半年工作計劃
1.做好每位員工的思想工作,積極參加各項培訓學習,讓每位員工自身理論水平得到進一步的提高。
2.做好洗滌設(shè)備的日常維修保養(yǎng)工作,不影響正常工作的進行。
3.加強巡查,確保各項工作正常進行。
4.加強節(jié)能降耗的管理和控制。
5.做好與各部門的協(xié)調(diào)與溝通。
酒店洗衣房工作總結(jié) 篇9
我叫xx,現(xiàn)任客房部洗衣房、庫房管區(qū)主管工作。xx年畢業(yè)于xx學校,就讀xx專業(yè)。xx年x月社招到xx客房部。xx年x月任客房部領(lǐng)班。xx年x月調(diào)洗衣房做水洗工。xx年x月升為客房部洗衣房領(lǐng)班至今。
在擔任洗衣房領(lǐng)班這x年半的工作中:主要圍繞著賓館有關(guān)深化企業(yè)改革,落實規(guī)范,全面提升服務(wù)質(zhì)量,樹立特色服務(wù),創(chuàng)xx品牌這一經(jīng)營理念開展工作。擔負著洗衣房的使命,即將暫時失去作用價值的布草以及客衣,用最科學、經(jīng)濟的方法,恢復其使用價值,延長布草使用壽命。同時,協(xié)調(diào)好各部室的布草洗滌工作,保質(zhì)保量按時地完成任務(wù)。為xx順利完成經(jīng)營目標做著不懈的努力,F(xiàn)將這幾年的工作做以總結(jié)。
在洗衣房的基礎(chǔ)管理工作中。能夠嚴格執(zhí)行部室領(lǐng)導的安排,為員工樹立二線為一服務(wù)思想為基礎(chǔ)。狠抓基礎(chǔ)管理,我采取了以下幾項措施:
1、調(diào)整和協(xié)調(diào)了棉織品的回收洗滌程序和流程,大大節(jié)約時間簡化手續(xù)提高收樓工作效率。
2、修改調(diào)整了洗衣房員工上班班次和時間,讓工作可以在單位時間完成工作量,結(jié)束洗衣房加班加點狀況。提高洗滌熨燙效率節(jié)約了能耗。
3、制定并實施了洗滌各類布草投料標準和相應的登記制度,有效控制物料消耗。規(guī)范了各類布草洗滌流程和標準。,使xx年物料消耗比xx年少支出xx萬元,效果顯著。
4、設(shè)立了洗滌設(shè)備維修保養(yǎng)檔案,有效控制設(shè)備的非正常維修。
5、制定并張貼了所有洗滌熨燙設(shè)備、安全操作規(guī)程,有效控制因設(shè)備操作不當造成安全事故。
6、xx年初,初步嘗試借了好世界俱樂部外洗活。X--x月為賓館創(chuàng)造收入x萬余元,為今后開拓新的`創(chuàng)收項目打下了來年良好的基礎(chǔ)。
在xx年x月份,客房部工作調(diào)整過程中,洗衣房管區(qū)域庫房合并。此時,我感責任重大。因為庫房、洗衣房管區(qū)負責著客房部每年一百多萬的費用支出,管理的好與差,直接關(guān)系到賓館營業(yè)利潤和總體經(jīng)營指標完成情況。而自己對庫房只是一知半解。
“欲謀其事先利其器,器利則事半功倍”因此時常利用休假到書店翻閱有關(guān)庫房管理資料,并抄下來,結(jié)合實際工作,在x總監(jiān)和部門經(jīng)理的指導下,庫房的管理工作中,先后修改和完善了以下幾項工作:
1、規(guī)范了杯具消毒的程序和登記表格的設(shè)立,是杯具消毒走向了規(guī)范化和系統(tǒng)化,確保消毒無遺漏。
2、加強表格管理,設(shè)立各種表格的運作制度和流程。(低耗品發(fā)放回收表格、酒水銷售報耗表格、杯具消毒表格、水果布放的表格等13種表格。)
3、酒水庫的管理。實施了過期飲料預報制度。使酒水報耗管理得到限度控制。(xx年x月前報耗近xx元,而xx年全年只報耗近xxx元。)
4、新增客房小食品、有償物品布放和相關(guān)管理制度。增加對客服務(wù)項目,為賓館創(chuàng)收做出貢獻。
5、規(guī)范了低耗品布放標準。(淡季、旺季2種)以及回收登記制度有效控制低耗品的流失。
總體上看我是做了大量的工作,但我的管區(qū)還存在不足之處:
1、庫房杯具消毒流程存在問題,杯具損耗量較大,需進一步研究流程和程序,以及運輸工具的改進,以降低損耗率。
2、客房棉織品管理缺乏系統(tǒng)和計劃性,以便使布草以良好狀態(tài)提供給客人。
3、員工工服的管理還缺乏統(tǒng)一性,和部門之間相互溝通。
4、員工管理中還存在問題。對老員工關(guān)心不夠;
在此我要對客房部新任領(lǐng)導和前幾任領(lǐng)導,對我工作的支持幫助和對我個人的認可與信任,以及長期支持我工作的管區(qū)員工,表示衷心的感謝。
我將以百倍的熱情,全身心的投入到實際工作中,高效圓滿完成領(lǐng)導賦予的工作任務(wù),以答謝領(lǐng)導和班組對我的信任。
酒店洗衣房工作總結(jié) 篇10
伴隨著新年腳步的臨近,過去繁忙緊張的一年已劃上圓滿的句點;仡欉@一年,洗衣房在酒店領(lǐng)導的正確指導下,在兄弟部門的密切配合下,在全體洗衣房員工的大力支持和努力下,20XX年我部門基本完成了酒店領(lǐng)導下達的各項經(jīng)營、管理指標。
現(xiàn)將今年的工作總結(jié)如下:
一、基本情況
洗衣房是房務(wù)部的部門之一,承擔并保障著全酒店的布草、工服、客衣的洗滌及收送。我們洗衣房不光承擔著本酒店內(nèi)部的洗滌任務(wù),在此基礎(chǔ)上,還承接了其它九家餐廳與客房的洗滌任務(wù)。盡管洗滌量很大,但是在不斷地磨合與改進中。洗衣房已能夠及時、保質(zhì)、保量的完成工作,并按時的返送到各合作單位。限度的為合作單位考慮,保持了良好的合作關(guān)系。
二、全年完成工作量
A、在20XX年度洗衣房完成本酒店洗滌量:
為客房清洗布草件,平均每月為酒店餐廳清洗布草件,平均每月清洗客衣件,平均每月為員工宿舍清洗布草件,平均每月為員工洗工服件,平均每月為員工縫補工服件,平均每月另外,幫餐廳做轉(zhuǎn)盤車套個,自助餐廳做窗簾。
B、在20XX年度洗衣房完成外酒店洗滌量:
為集團公司清洗布草件,平均每月為豪景店及其它單位清洗布草件,平均每月成本控制、節(jié)能降耗。洗衣房的水電用量非常大,由于美軒酒店地處太原機場,地置特殊,水電成本較高。再者,洗衣房的設(shè)備都屬電加熱,等等原因造成洗衣房的成本居高。因此在努力創(chuàng)收的同時,開源節(jié)流就顯得尤為關(guān)鍵。
在保證布草質(zhì)量、對客服務(wù)的前提下,盡的努力降低成本,杜絕浪費。我深知節(jié)約每一度電、每一滴水,不光是每個人的社會責任,更是為酒店壓縮開銷,增加利潤。在洗滌、熨燙布草及工服時,采取先分類后集中洗、燙的模式,減少開機次數(shù),以減少啟動時所耗用的水和電。
在洗滌劑的用量上,嚴格按照標準采用看刻度稱重量的方法,既保證質(zhì)量又節(jié)約用料,杜絕一切浪費。節(jié)能降耗是全酒店及洗衣房的工作口號,廢物再利用更是這一口號的充分體現(xiàn)。
我們將從客房回收的舊香皂用在重點污漬的預處理和洗滌上,將房務(wù)部報廢的床單、被套改制成宿舍員工的枕袋、餐廳的轉(zhuǎn)盤套和保潔的地毯蓋單等,就廢物再利用方面也為酒店節(jié)約了不少成本。
對于工服的管理上,要求禮貌的問候員工,建立了一對一的換洗制度,檢查工服有無破損,有無遺留物。先修補后洗燙,確保給員工替換絕對合格的工服。
對不合身的衣服進行簡單改制。績效掛鉤洗衣房雖然是酒店的一個后勤保障部門,但在管理體制上率進入市場軌道,單獨核算、績效掛鉤的改革舉措在洗衣房推行,在每月完成計劃工作量后,將洗衣房的超額收入,按完成的比例發(fā)放提成。這種績效掛鉤的做法,大大提升了員工的積極性,激勵員工努力工作。為酒店創(chuàng)造更多的利益保駕護航。
機器養(yǎng)護洗衣房設(shè)備使用已有一年半之久,已過保修期。由于是電加熱設(shè)備,溫度過高,頻繁使用會增加加熱管的更換次數(shù)。也會產(chǎn)生不同程度的機器磨損。其動力性、可靠性、經(jīng)濟性便隨之下降。因此,對設(shè)備進行維護和保養(yǎng)就十分重要。我們采取日常保養(yǎng)和周期保養(yǎng)兩手抓。
另外,在機器有小故障的情況下,洗衣房領(lǐng)班都能及時處理。我們秉承“及時發(fā)現(xiàn)問題、及時上報處理、積極配合維修、事后跟蹤觀察”的工作方針。努力把洗衣房的工作做到。我們相信只要我們把保養(yǎng)工作做好,就可使機器處于良好狀態(tài),充分發(fā)揮設(shè)備的性能和特點,提高工作效率和經(jīng)濟效益。還可以降低用料量和零配件的磨損,延長機器的使用壽命。創(chuàng)造更多的'經(jīng)濟效益。
三、員工培訓
我們洗衣房除了對新進員工的系統(tǒng)培訓外,堅持每天開班前會。會議內(nèi)容主要涉及:酒店會議內(nèi)容及各項指示、近期各崗位發(fā)現(xiàn)的問題、消防安全和安全生產(chǎn)的強調(diào)、酒店公共課的學習、崗位技能的培訓和簡單考核等等。使員工在不斷地學習、復習、練習中,業(yè)務(wù)素養(yǎng)得到提升。能夠更好地為酒店服務(wù)。
總結(jié)這一年的工作,雖說是在平穩(wěn)中不斷上升,小有成績。但是也略有不足,主要原因有三方面:
。1)機器的“一慢二小三高”制約洗衣房的發(fā)展。也是造成成本居高難下的主要原因。就現(xiàn)有設(shè)備壓平機升溫慢、洗滌容量小、運輸車容量小、水電成本高、人力成本高、運送成本高。直接影響了洗衣房的接單量,導致經(jīng)濟效益無法繼續(xù)擴展。
。2)洗衣門店收益甚微。門店收回的客衣太少,在到小區(qū)發(fā)放宣傳卡、節(jié)日特惠活動、價格調(diào)整等舉措之后,從淡季到旺季收益都無大起色。在新的一年,要緊抓這方面的工作,爭取一個滿意的成績。
。3)員工素養(yǎng)和專業(yè)技能的不足。員工流動性很大,而且洗衣房員工大多年齡偏大,文化程度偏低,學習能力也不強。基本都是零經(jīng)驗。只有不間斷的培訓、學習,才能保證客衣、布草、工服的出品質(zhì)量,達到高水準的服務(wù)。
在新的一年里,我將在總結(jié)過去得失的基礎(chǔ)上,與時俱進,開創(chuàng)創(chuàng)新,爭取取得更好的成績,為酒店的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。最后祝xx各級領(lǐng)導及全體員工新年快樂,祝愿大家在新的一年里所有的希望都能如愿,所有的夢想都能實現(xiàn),所有的期待都能出現(xiàn),所有的付出都能兌現(xiàn)!
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