商場(chǎng)食品品鑒會(huì)策劃方案

時(shí)間：2023-03-25 13:52:02 方案我要投稿

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　　一、活動(dòng)目的：

商場(chǎng)食品品鑒會(huì)策劃方案

　　在三樓露臺(tái)美食區(qū)，以美食展示和現(xiàn)場(chǎng)品鑒的活動(dòng)形式，吸引顧客，配合微博營(yíng)銷、派發(fā)美食優(yōu)惠券、小型特賣會(huì)等系列活動(dòng)，來(lái)帶動(dòng)促銷，增加商場(chǎng)的人流量。

　　二、活動(dòng)預(yù)計(jì)參與商家

　　1、XXXX

　　2、XXXX

　　3、XXXX

　　三、活動(dòng)時(shí)間：

　　6月12日（端午節(jié)） 18:00-20:00 美食展示+美食品鑒

　　6月22日（星期六） 18:00-20:00 美食展示+美食品鑒

　　四、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　1、展示區(qū)：XXXX商場(chǎng)一樓外場(chǎng)（櫥窗前）

　　2、品鑒區(qū)：三樓廣場(chǎng)

　　五、活動(dòng)主要內(nèi)容：

　　1.美食展示區(qū)（一樓外場(chǎng)）：由每位餐飲商家提供5道特色美食或飲品作為菜品的展示，附菜名和店名介紹。

　　2.美食品鑒區(qū)（三樓廣場(chǎng)）：每位餐飲商家提供5道特色美食作為美食品鑒的菜品，分為多個(gè)小份在長(zhǎng)桌上擺放，用隔離帶保護(hù)，防止哄搶。

　　3.向顧客發(fā)放美食優(yōu)惠券。

　　4.一、二樓商家小型特賣會(huì)（三樓廣場(chǎng)）：由本次美食品鑒會(huì)帶動(dòng)客流上到3樓

　　集中，可以在美食品鑒區(qū)旁（小露臺(tái)）設(shè)置特賣促銷區(qū)，可征集一、二樓部分商家在活動(dòng)期間進(jìn)行特賣促銷，衣架和展示架等物料由商家自行準(zhǔn)備。

　　5.顧客調(diào)查問(wèn)卷：活動(dòng)當(dāng)天推出的各項(xiàng)菜品將標(biāo)上編號(hào)，每位顧客將在美食品鑒完成后，將如實(shí)填寫調(diào)查問(wèn)卷一份，問(wèn)卷大致內(nèi)容為：最喜歡的菜品編號(hào)、有待改進(jìn)的菜品編號(hào)、待改進(jìn)的內(nèi)容選項(xiàng)、最喜歡的美食類型、對(duì)本次品鑒會(huì)的滿意程度等等。

　　六、宣傳部分：

　　1.商場(chǎng)官方微博在線宣傳

　　2.水牌、美食臺(tái)卡等內(nèi)場(chǎng)物料宣傳

　　3、發(fā)放美食優(yōu)惠券

　　七、針對(duì)人群：

　　1、步行街人流；

　　2、微博粉絲。

　　八、活動(dòng)分工：

　　略

　　九、活動(dòng)預(yù)算

　　此項(xiàng)活動(dòng)總費(fèi)用為：￥xxxx 元（xxxxxxx圓），費(fèi)用詳見(jiàn)活動(dòng)預(yù)算表，活動(dòng)申請(qǐng)妥否？請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批示。

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