西餐廳教師節(jié)的營銷策劃活動方案

　　一、組織概況介紹

　　維利麥西餐廳是一家裝修豪華、菜式豐富、價錢適中的中檔西餐廳，位于阿 瓦提縣中心廣場，是阿瓦提縣餐廳行業(yè)的高端領導者。xx策劃是成立于 XX 年 3 月，專業(yè)從事企業(yè)管理咨詢策劃服務。公司位于xx市xx路xx小區(qū)六樓，是一家規(guī)范化、專業(yè)化的純智力輸出公司，為企業(yè)提供一站式、全程 無憂的管理咨詢策劃服務。

　　二、活動背景及原因

　　為了進一步提高西餐廳的的知名度及美譽度，展現(xiàn)優(yōu)良形象及良好風范，廣泛吸引潛在顧客，樹立和擴大維利麥西餐廳的品牌影響力和市場占有率，更好、 更快、更直接的宣傳維利麥西餐廳及“維利麥品牌” ，我們除了平常的宣傳辦法 以外，更應該全方位、準確、深層次的做一次規(guī)模比較大的活動宣傳。在分析目 前市場的準客戶群體后，把主要目標客戶定位在 30——45 歲的家庭客戶。此客 戶群的孩子一般都在 3——15 歲之間。因此我們把突破口放在孩子身上，用招募 孩子參加比賽的方式起到引起社會關注、家長重視，必定會達到廣泛參與、深入 了解的目的。其次，傳統(tǒng)的“尊師重道”思想在教師節(jié)這一天更能引起人們的重 視， 一方面孩子的學習和成果需要檢驗，另一方面家長也迫切希望能讓孩子心懷 感恩之心，尊重老師、孝敬父母、健康成長，這是我們的一個最重要的出發(fā)點和 關鍵點。

　　三、活動目標

　　1、通過教師節(jié)活動舉辦，營造店面隆重的喜慶氛圍; 2、建立起維利麥西餐廳的品牌形象及知名度; 3、通過一系列的促銷方式，喜慶氛圍和新穎的節(jié)目演出，吸引消費者對維 利麥西餐廳的關注，建立良好顧客群; 4、店面位于阿瓦提縣城中心，該店可向全縣人民進行廣泛宣傳;融洽與廣 大群眾的良好關系; 為該店下一步的發(fā)展贏得更多的契機， 打造良好的形象基礎; 5、通過的本次活動，調(diào)動維利麥西餐廳工作人員的工作積極性及創(chuàng)造力;

　　加快該部門員工之間的默契程度。并在工作實踐中，發(fā)現(xiàn)自我的優(yōu)勢與劣勢。事 后做好工作總結(jié)，為今后的商業(yè)實戰(zhàn)增添了寶貴經(jīng)驗; 6.促使公司所有員工與餐飲休閑項目的互動，增加員工的凝聚力及向心力， 提升企業(yè)整體文化內(nèi)涵，彰顯企業(yè)實力。

　　四、活動主題

　　“感師恩優(yōu)惠大放送 維利麥與你共成長”

　　五、活動時間

　　XX年 9 月 10 日上午午 10：30(暫定)

　　六、活動地點

　　xx縣中心廣場

　　七、活動對象

　　全縣人民

　　八、活動主辦方與協(xié)辦方

　　主辦方：xx西餐廳 協(xié)辦方：xx有限公司

　　九、活動策劃

　　(一)活動內(nèi)容及亮點

　　1、精心營造教師節(jié)慶典的活動現(xiàn)場，渲染出大氣磅薄的慶典氣氛;同時時 尚活躍的節(jié)目演出， 也對過往的消費者形成強烈的視覺感，吸引更多的顧客前來 參加本次慶典活動，期間大肆植入促銷廣告;

　　2、加強活動的周密性，提升傳播效率，增加顧客的消費欲望;

　　3、慶典當天的促銷信息，通過單頁、x 展架和形象招貼對外宣傳;并根據(jù) 學校的政策，在周邊適當?shù)淖鲂�標語宣傳。

　　4、當日促銷活動： a、當日凡是在本店消費滿50元，均可以贈送特色菜**份或代金券**元(待 定) 。 b、滿100可以送特色菜**份及果盤1份或代金券**元(待定) 。c、如消費達到200元(不包括酒水) ，可以回饋**“代金劵” 、在下次光臨 時，可免費獲得一道價值**元的菜(點心)及維利麥西餐廳會員卡一張作為答謝 回報。 d、凡是收銀單上尾數(shù)號碼逢8，可獲得獲金額**元代金券**張(待定) 。 e、套餐組合更優(yōu)惠(廚房制作套餐菜單) 。 f、教師持教師證或有效證件絕可享受5折優(yōu)惠(待定) 。

　　(二)環(huán)境布置

　　1、面對維利麥西餐廳門口將擺放，大型金色氣供門 1 座(標語： “感師恩優(yōu) 惠大放送 維利麥與你共成長” )及金獅氣柱2 對，彰顯大氣不凡、雄偉壯觀;

　　2、將在走向維利麥西餐廳門口鋪設大紅地毯，給前來的嘉賓一種朝陽的喜 氣(具體尺寸，由現(xiàn)場核量為準);

　　3、在嘉賓入口位置，設置簽到處;準備 40 朵嘉賓胸花，供出席活動儀式; 并安排本公司 4-6 位氣質(zhì)好， 形象佳的女員工為前來嘉賓佩戴胸花(根據(jù)邀請來 賓人數(shù)，確定是否擺設);

　　4、活動現(xiàn)場將西餐廳 vip 廂房設為貴賓休息室，會所門口兩邊各安排 6 位 形象優(yōu)越的禮儀小姐站守，增加消費者關注度;

　　5、在維利麥西餐廳門口分別設置一個 x 展架，展架內(nèi)容分別該店當日的促 銷信息及賀詞標語;

　　6、在百維利麥西餐廳門口懸掛一道橫幅;

　　7、活動現(xiàn)場(縣城中心廣場)將搭建教師節(jié)慶典儀式大背景及時尚 t 型舞 臺(安裝尺寸由現(xiàn)場考核為準)，圍繞舞臺四周布滿金布，并在舞臺上前段擺放 20 個冷焰火，用于營造慶典隆重氛圍;

　　8、舞臺中央擺放一架豎立式麥克風，分別由領導致辭和主持人報幕使用;

　　9、舞臺兩邊配音響兩套，并選定迎賓、領導上臺和啟動時候的音樂;

　　10、兩邊各設立旋風彩虹機 2 座，將在慶典啟動儀式正式啟動后噴發(fā)，將活 動氣氛帶進高潮;

　　11、t 型舞臺兩邊各設立 20 個嘉賓靠背椅，使嘉賓便于觀賞時尚走秀，樂 隊表演等一些列精彩演出。

　　(三)嘉賓的邀請

　　1、維利麥西餐廳高管領導、企業(yè)所有員工全部到場;

　　2、邀請學院領導、優(yōu)秀教師、各企事業(yè)單位代表、貴賓客戶、及社會各界 有關人士。

　　(四)活動宣傳

　　1、周邊小區(qū)、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達精準消費群。如：電梯 led 視頻、傳單等。

　　2、報紙(廣告)或夾報：篇幅較大，成本相對較低，隨報夾帶,選擇當?shù)匕l(fā) 行量較大的報紙做隨報附送廣告，區(qū)域為縣城及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶，時間 為活動開始前一周。

　　3、傳單的投放：選擇當?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域，如：大型商 場門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。 發(fā)放要求： (1)發(fā)放時段：13:00-14:30;19:30-20:30，這時多是上班族上下班時間， 且多為政府、行政部門人員上下班時間。 (2)發(fā)放人群：年齡 20-50 歲之間的人，且穿著看起來較有經(jīng)濟實力者。 (3)注意事項：微笑宣傳，若對方不接傳單不能強行塞到對方手里，且注 意將附近散落的傳單撿拾起來，以免造成不好印象。

　　(五)活動流程

　　9 月 10 日上午 10 點 30，慶典活動正式開始。 9 月 10 日 12 點 45 分-14 點，安排邀請嘉賓參加午宴。

　　(六)具體分工

　　1.總策劃小組：負責全方位的活動推進，監(jiān)督所有小組的工作周期;各種現(xiàn) 場內(nèi)外的工作人員調(diào)度、組織、突發(fā)情況的應急(負責人：xx)

　　2.籌劃組：負責本次宣傳的鼓動;撰寫本次活動的策劃方案、物料設計、預 算支出、 活動流程、 場地布置、 下家對接及制定慶典活動周期推廣表 (負責人：xx)

　　3.宣傳組：負責慶典活動文字資料的整理與撰寫，慶典活動的現(xiàn)場演出人員 安排及節(jié)目編排，氣氛調(diào)動;配合主辦方加快促銷方案的執(zhí)行; (負責人：xx)

　　4.協(xié)調(diào)組：負責組委會人員之間的信息傳達、籌備期間的行政工作;極力配合好總策劃小組的監(jiān)督工作; 協(xié)助宣傳組執(zhí)行促銷方案;活動現(xiàn)場人員職務的安 排、 現(xiàn)場活動進度的協(xié)調(diào)及交通秩序有關一事;在活動期間安排人員去現(xiàn)場周圍 人流密集處，派發(fā)dm單頁(負責人：xx)

　　5.接待組：負責聯(lián)系相關行業(yè)領導、嘉賓;及安排當天慶典的接待工作;并 在活動前期， 與主辦方管理人協(xié)商當日宴會招待及酒水訂購;并根據(jù)邀請嘉賓統(tǒng) 計派送茶葉及其他相關禮品的數(shù)量;統(tǒng)一安排布展員工當日午餐(負責人：xx)

　　6.財務辦： 針對本次活動所有支出費用的統(tǒng)計整理及相關促銷活動的成本預 算(由財務部安排統(tǒng)籌并將相關資料交遞總策劃小組，在由協(xié)調(diào)組下達通知);

　　7.安保組：負責慶典現(xiàn)場和活動期間治安、車輛運輸，交通維護、管制、人 員安全、各項緊急事件的處理(以男員工為主，當日現(xiàn)場安排3-4人)。

　　十、活動效果預測

　　維利麥西餐廳教師節(jié)慶典現(xiàn)場宏大氣勢， 能夠有效提高維利麥西餐廳的的知 名度及美譽度，展現(xiàn)優(yōu)良形象及良好風范，廣泛吸引潛在顧客。樹立和推廣維利 麥西餐廳的品牌優(yōu)勢， 建立商業(yè)實力和文化，從而提升維利麥西餐廳的核心競爭 力，為主辦方旺盛經(jīng)營鋪路。

　　十一、經(jīng)費預算 略

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