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超市員工技能培訓方案
為了確保事情或工作有序有效開展，常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案，方案是解決一個問題或者一項工程，一個課題的詳細過程。制定方案需要注意哪些問題呢？以下是小編收集整理的超市員工技能培訓方案，歡迎大家分享。
超市員工技能培訓方案1
中國的商超零售業(yè)還不成熟，起步晚，發(fā)展時間短，所以，我們要想在市場中發(fā)展壯大，就必須加大員工培訓力度，讓每個員工都有良好的工作心態(tài)和讓顧客最為滿意的服務態(tài)度。
一、員工培訓需求分析
1、出現的問題：
1）員工缺乏責任心。
2）培訓的及時性與需求達不到預期效果。
3）團隊協作能力欠缺。
4）理論與實踐脫節(jié)。
解決辦法：提高員工責任心和敬業(yè)精神，灌輸企業(yè)文化思想，組織集體活動，增強團隊精神，加強組織成員之間的溝通，更新培訓方式，使培訓內容與實際相結合，達到培訓的實際效果。
2、培訓工作目標。
�。ㄒ唬┢髽I(yè)培訓目標：
為融入企業(yè)文化，提高經濟效益，我們必須創(chuàng)建品牌，加大培訓理念，提高企業(yè)在市場上的競爭力，使我們在以后的'發(fā)展中不斷壯大，讓更多顧客更加信任我們的服務質量和信譽度。保證服務質量，保持工作高效率。
�。ǘ﹩T工培訓目標：
1）使員工培訓后達到理想的專業(yè)技能。
2）提高自身綜合素質。
3）增強自身的能力。
4）樹立正確的工作態(tài)度。
3、培訓需求方法。
�。ㄒ唬┓椒ǎ河^察法，面談法。
通過使用這些方法，我們了解了員工對工作的態(tài)度和滿意程度以及領導對培訓的重視程度。
需要解決的問題：
1）員工素質和能力方面的差距。
2）需要開發(fā)的培訓項目。
3）對每一項培訓項目都要具體說明。
4）項目運行可能出現的障礙和問題。
二、員工培訓計劃
1、培訓目標：
通過培訓班的學習，使員工增強自信和責任感，深入了解企業(yè)文化。能夠較好的掌握工作中所必備的業(yè)務技能。從而保證服務質量，保持工作高效率。
2、員工培訓課程設置表：課程設置。
3、培訓對象：
超市生鮮所有在職員工。
4、培訓時間、考試時間：
培訓時間：20xx年xx月xx日每天早班員工下午xx。
考試時間：每門培訓課程結束的第二天下午xx。
5、培訓方式及方法：
方式：集中式學習。
方法：講座法視聽技術學習法，現場實物演練等。
作用：通過這些方式，可以讓學員的聽覺、視覺、觸覺等調動起來，達到更好的效果。
6、培訓考核：
�、倏荚嚕好块T課程結束后，要對所學內容進行考試。
�、诳己蠓答仯号嘤栘撠熑艘皶r主動的與培訓對象溝通，360度考核。
�、圩⒅乜记冢悍舱埣賰纱位蛞陨�，考核不予通過。
三、培訓的實施方案
培訓安排。
1）安排場地；
2）聯系培訓人；
3）通知培訓對象；
4）向員工介紹培訓課程；
5）培訓注意事項。
四、具體實施
1、安排場地：室內、現場演練。
2、培訓介紹：介紹培訓的主題和課程講解以及培訓的主要內容，提前十天通知員工，在培訓兩天前再次通知便于確定培訓人數。
五、培訓注意事項
課前員工不準遲到或早退，如有此情況者，三次或三次以上則取消培訓成績。
提前安排教室，檢查教室的設施有無故障。
現場演練要提前準備好演練所需要的貨品及地點上課期間不準出現接電話、抽煙、聊天等擾亂秩序的行為。
培訓師應與員工搞好互動，以提高員工的接受程度。
現場演練應按秩序進行，不要損壞貨品。
六、評估、評價的目的
通過培訓評價可以有助于對培訓項目的前景做出分析，對員工培訓內容的某些部分進行修改，使其更加完善，更加符合企業(yè)需求。以及對員工培訓過程問題進行改正，以便更有效地提高員工必備的各種能力。
超市員工技能培訓方案2
一、培訓目的
為使新員工盡快了解公司企業(yè)文化、經營理念、明確自己的崗位職責，提高新員工銷售技巧，掌握財務軟件技能及提升員工整體素質，進入公司能盡快進入工作狀態(tài)及達到工作崗位要求，特組織此次培訓活動。
二、培訓對象
全體新進員工。
三、培訓時間
20xx年xx月xx日至xx月xx日，預計為期4天半。
具體安排：
1、新員工入職當天由人事部進行入職培訓1小時。
2、超市部經理進行半天的.崗位、部門職責及產品知識、連鎖超市內部管理方面的培訓。
3、由專業(yè)營銷培訓師講授營銷技巧等（預計3-4天）。
四、培訓內容
1、營銷技巧理論知識及模擬演練；
2、團隊建設及管理、禮儀；
3、企業(yè)文化與職業(yè)發(fā)展；
4、產品知識；
5、企業(yè)規(guī)章制度；
6、財務軟件。
備注：針對團隊建設及管理，財務軟件兩塊內容的培訓，需分崗位進行培訓，團隊建設及管理只需店長接受培訓，財務軟件則需要收銀員和店長都培訓（因為涉及店內員工倒班問題）。
五、培訓方式
培訓采用課堂培訓及模擬培訓的方式，凡參加培訓的人員應做好培訓記錄。
六、培訓的效果評估及考核
培訓結束，按小組分不同崗位進行實戰(zhàn)評估考核，考核結束后每位受訓人員提交一份培訓總結，并結合自身實際談一談對公司業(yè)務發(fā)展的意見和建議。
超市員工技能培訓方案3
培訓的目的：
培訓就是超市企業(yè)組織為員工創(chuàng)造一種學習環(huán)境，力圖在此環(huán)境中，使員工的價值觀，工作態(tài)度和工作行為等得以改變，從而使他們能在現在或未來的工作崗位上的表現達到企業(yè)的要求，并為企業(yè)創(chuàng)造更多的利益。
1、可以提高員工整體素質；
2、可以提高銷售額和為企業(yè)創(chuàng)新的能力；
3、可以降低損耗；
4、可以改善工作質量；
5、可以減少事故的發(fā)生；
6、可以改善管理內容；
7、增強就業(yè)能力；
8、獲得除收入以外的其它報酬；
9、增強職業(yè)的穩(wěn)定性；
培訓的內容：
1、知識培訓知的問題（商品知識、服務知識、顧客消費知識）；
2、技能培訓會的問題；
3、思維培訓創(chuàng)的問題；
4、觀念培訓適的問題；
5、心理培訓悟的問題；
培訓前的準備和要求：
1、了解受訓員工現有的全面信息；
2、確定員工的知識技能需求；
3、明確主要培訓內容；
4、提供培訓材料；
5、了解員工對培訓的態(tài)度；
6、獲取管理者的.支持；
7、估算培訓成本；
8、對受訓員工進行訓后評估；
培訓效果的評價
1、層次類型目的
1）反映學員反應如何？——每次課程后給學員反饋評價表，特別是外聘教師工作如何？是否合適？
2）知識/技能學員的知識與技能通過學習之后如何？
3）應用學員能否應用所學到（包括在教學過程中的應用）知識
4）經營效果從培訓前后的結果差別看培訓效果
2、評價方法：面談在受訓的員工中抽取重點團組進行調查、記錄、考察
3、評價內容：學生滿意度、學習測驗、對的執(zhí)行情況、經營成績
培訓形式：
1、講課；
2、媒體學習；
3、閱讀；
4、討論；
5、答疑；
6、實習；
7、角色扮演（游戲）；
培訓準備：
1、后勤的準備；
2、學員做好準備；
3、教練做好準備；
4、準備培訓地點和設備；
超市員工技能培訓方案4
1、培訓目的：
鴻陽公司通過對本公司培訓體系的輸出、旨在使超市采購人員能在具體的實際操作過程中、充分爭取并運用最為優(yōu)惠的交易條件、在最短的時間內、為貴公司找到最合適的供應商、采購到最質優(yōu)價廉的商品。
2、培訓重點：
采購的流程及具體的采購操作
3、培訓難點：
怎樣在與供應商的談判中取勝、如何知道每種商品的最底價、如何"抓取"供應商各項隱性收入、談判中的'幾個機會點。
4、課程內容及時間安排：
講授課題
共計課時
講授課題
共計課時
ECR——高效率的消費者反應采購的基本要求和采購控制
2課時
采購部如何協調與其他各部門關系
如何爭取供應商的更多支持
2課時
采購的目標、采購的流程、超市采購技巧與實務問：代銷是否一定優(yōu)于經銷
4課時
采購部如何制定指標和進行考核如何選擇商品以增加盈利
2課時
采購管理談判前的準備、談判中的注意事項、商品采購談判要素宣傳及促銷支持
2課時
在崗培訓————如何選擇供應商
供應商所提供的商品質量及價格
由各采購召集本部供應商由培訓老師與之談判、并一招一式傳授
6課時
超市員工技能培訓方案5
一、前言
xx公司作為一家處于高速發(fā)展期的企業(yè)，現有人才的缺口及后備人才的儲備問題是迫不及待的。
我司目前的超市促銷部門正處于新老交替、逐步成熟和完善的階段，因此作為新老員工各自肩負著不同的責任和使命：即老員工應該及時地總結和歸納自己的工作經驗;與公司其他同事及領導充分溝通;完善和框架化自身的知識與技術能力以期能整理出一套行之有效的、可復制的和規(guī)范化的工作方法作為公司超市促銷團隊成長和發(fā)展的基礎。
而新員工則應該端正心態(tài)、虛心學習、以與公司共同成長為目標、恪守職業(yè)操守、踏實工作，以期快速進入工作狀態(tài)，逐步成為公司超市促銷的中堅力量。
本計劃將完整地闡述本人對于我司新員工培訓的思路與實施辦法，未盡之處，望各位同仁不吝賜教。
二、新員工培訓計劃的目的
1、使新員工了解公司的企業(yè)文化及業(yè)務內容
2、使新員工明確我司超市促銷崗位的職責及職業(yè)操守
3、培養(yǎng)新員工正確的工作態(tài)度及方法
4、幫助新員工快速投入工作
5、貫徹公司的超市促銷政策及團隊建設方針
三、新員工培訓計劃的宗旨
本計劃的宗旨是以軟硬兼施，恩威并重：所謂軟，即用公司文化和培訓帶教者的個人魅力感染新員工;所謂硬，即把科學的方法、實際的經驗完整而徹底傳授給新員工;所謂恩，即采用適當的激勵措施激發(fā)新員工的工作熱情;所謂威，即以嚴格的管理手段幫助新員工養(yǎng)成規(guī)范而良好的工作習慣。
四、新員工培訓計劃的內容
1、行業(yè)概況、企業(yè)文化、公司概況及業(yè)務范圍培訓
為新員工介紹我司所處之數據庫營銷行業(yè)的發(fā)展及現狀;我司目前的市場地位及發(fā)展歷程;我司的企業(yè)文化及組織結構;我司主營業(yè)務介紹;我司未來的發(fā)展戰(zhàn)略和展望。
2、我司超市促銷人員的工作職責及工作方法培訓
我司超市促銷團隊目前的結構、人數、各職位的職能與職責;公司其他相關部門簡介;業(yè)務流程培訓;日常工作內容介紹;公司相關規(guī)章制度培訓;工作方法培訓。
3、經驗傳授與案例分析
資深超市促銷傳授各方面工作技巧及心態(tài)把控;方案制作技巧培訓;我司經典案例解析;電話邀約話術演練;面談演練
4、實際操作培訓
由資深超市促銷(幫帶老師)帶新員工進行電話邀約、客戶面談、方案制作、合同撰寫等實際操作練習，由資深超市促銷記錄過程及進行評估，反饋給公司管理層并留檔。
5、幫帶制度
每位新員工必須被制定一位資深超市促銷作為其幫帶老師，幫帶老師負責監(jiān)督和管理新員工的培訓、工作情況，定期生成報告，反饋給公司管理層并留檔。
幫帶老師的績效將與新員工的培訓評估結果掛鉤。
6、新員工績效考核
制定專門針對新員工的績效考核標準以達激勵之目的。
制定專門針對新員工的工作制度以幫助新員工規(guī)范而快速地進入狀態(tài)。
五、新員工培訓計劃的.執(zhí)行方案
1、第一天上午進行內容的培訓，時間約為10：00至11:00。
并于上午盡量完成新員工的入職手續(xù)、資料領取(超市促銷必要資料如各類ppt、word文檔及其他公司資料等)和位置、電腦安裝的工作。
2、第一天下午進行內容的培訓，時間約為13:00至14:30。
要求新員工作必要的記錄，講師負責檢查并提改進意見。
3、第一天下午進行內容
第一部分(除各種演練外)的培訓，時間約為15:00至17:00。
該培訓應以實用性、互動性為主，氣氛務求輕松熱烈，充分展現講師的超市促銷能力及個人魅力，這一點至關重要，藉此可大大提升新員工對我司及其工作的認同度與熱情。
4、第二天上午進行內容
第二部分(演練)培訓，時間約為9:30至10:30。
此次培訓的主要內容是復習之前的知識并借由演練檢驗新員工的掌握程度，講師在演練過程中必須給與正確的意見和建議，糾正新員工的種種誤解與錯誤。
此次培訓的互動比例應占到70%以上，是以新員工表達為主，講師糾正鼓勵為輔。
5、第二天上午最后由公司領導結訓。
時間約為11:00至12:00。
內容主要是總結此次培訓的成果、指出新員工的長處及不足、對新員工未來的工作作出展望與要求是為誓師之舉。
6、由第二天下午開始新員工必須跟隨幫帶老師一同工作，要做到老師在哪里，新員工也在哪里。
為期一周至兩周(時間長度還需經過討論方可確定)。
期間幫帶老師必須帶新員工完成以下工作內容：
�。�1）電話邀約示范不得少于50通(暫定)
�。�2）客戶拜訪不得少于5次(暫定)
（3）合同撰寫每類產品不得少于一份
�。�4）方案撰寫不得少于3份(暫定)
�。�5）項目執(zhí)行觀摩一次
�。�6）新員工工作小結一份并附幫帶老師評語
�。�7）其他(待定)
�。�8）幫帶期滿之后進行新員工培訓成果考核。
該考核由超市促銷部門主管與幫帶老師共同進行，具體內容將在下一章詳細闡述。
六、新員工培訓效果的評估辦法
1、評估人員：超市促銷部門主管及幫帶老師
2、評估內容：
（1）工作態(tài)度：出勤、培訓時表現是否積極、日常工作完成度、與幫帶老師相處是否融洽。
�。�2）培訓成果：相關知識掌握程度、演練效果評估、方案撰寫能力評估、合同撰寫能力評估、電話邀約效果評估、客戶面談效果評估。
�。�3）工作成果：出單數、出單總金額、出單率(成交數/意向數)評估。
�。�4）培訓記錄總結：相關培訓記錄匯總及總結。
3、評估方法：
（1）幫帶老師須就所有上述培訓內容分別給予新員工一定的評價并整理成一份評估報告送交部門主管參考。
�。�2） 參考公司的考勤及日�？己擞涗�。
�。�3）部門主管分別與幫帶老師及新員工就此次培訓作一次單獨面談作為考核參考。
�。�4）由一位非部門主管及幫帶老師的資深超市促銷與新員工做一次客戶面談情景演練，部門主管與幫帶老師旁觀，并根據過程及結果做出評價。
（5）綜合上述情況出具新員工培訓效果評估結果，并以此為標準制定新員工的底薪、績效工資、其他福利或獎勵等標準，并以此為標準給予幫帶老師一定的獎勵或懲罰。
超市員工技能培訓方案6
一、培訓目標
提升員工對超市業(yè)務流程和操作規(guī)范的了解與掌握，確保日常工作高效準確進行。
增強員工的服務意識和溝通技巧，提升客戶滿意度。
通過商品知識培訓，使員工能夠熟練介紹各類商品特性及使用方法，有效促進銷售。
讓員工熟悉并嚴格遵守食品安全法規(guī)和衛(wèi)生標準，確保提供安全健康的購物環(huán)境。
二、培訓內容
公司文化與規(guī)章制度：讓新入職員工了解公司的歷史、文化、使命愿景以及各項內部規(guī)章制度。
超市業(yè)務流程培訓：包括收銀操作、庫存管理、商品陳列、促銷活動執(zhí)行等具體業(yè)務環(huán)節(jié)的操作流程。
商品知識培訓：涵蓋各類商品的品牌、特點、價格、保質期等信息，以及如何根據客戶需求進行推薦銷售。
客戶服務技能培訓：強化禮貌用語、溝通技巧、解決客戶投訴問題的能力等。
食品安全與衛(wèi)生知識培訓：學習食品安全法律法規(guī)，掌握食品存儲、處理的正確方法以及清潔消毒工作的.要求。
三、培訓方式
理論授課：由內部講師或外部專家進行集中講解。
實操演練：在實際工作環(huán)境中模擬操作，以提高員工的實際操作技能。
角色扮演：模擬客戶與員工的互動場景，鍛煉員工應對各種客戶服務情況的能力。
在線學習：利用公司內部網絡平臺或者專業(yè)培訓軟件進行自我學習和測試。
四、培訓周期與考核
新入職員工：安排一周至兩周的集中培訓，結束后進行理論考試和實操考核，合格后方可正式上崗。
在職員工：定期（如每季度或半年）組織專項培訓和復訓，并結合日常表現進行績效評估。
五、培訓效果跟蹤與反饋
建立完善的培訓效果跟蹤機制，通過定期評估、問卷調查等方式收集員工對培訓內容的理解程度、應用能力以及改進意見，不斷優(yōu)化和完善培訓計劃。
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