酒店策劃方案

時(shí)間：2024-08-25 06:27:37 方案我要投稿

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酒店策劃方案合集15篇

　　為了確保事情或工作有序有效開展，就需要我們事先制定方案，方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來展開，最終達(dá)到預(yù)期的效果和意義。寫方案需要注意哪些格式呢？以下是小編為大家收集的酒店策劃方案，僅供參考，大家一起來看看吧。

酒店策劃方案合集15篇

酒店策劃方案1

　　父親節(jié)是每年六月的第三個(gè)星期天，起源于美國，近年來在中國也開始盛行，不少酒店餐廳也因此把父親節(jié)作為提高營業(yè)額的營業(yè)點(diǎn)。

　　請(qǐng)看下面的策劃：

　　一、時(shí)間：父親節(jié)當(dāng)天

　　二、地點(diǎn)：酒店一樓西餐廳

　　三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨：

　　于父愛，人們的發(fā)言一向是節(jié)制而平和的.。母愛的偉大使我們忽略了父愛的存在和意義，但是對(duì)于許多人來說，父愛一直以特有的沉靜的方式影響著他們。父愛怪就怪在這里，它是羞于表達(dá)的，疏于張揚(yáng)的，卻巍峨持重，所以有聰明人說，父愛如山。值此父親節(jié)來臨之際，富豪康博酒店特舉辦酬賓活動(dòng)，此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶，加深顧客對(duì)富豪康博酒店的認(rèn)識(shí)。

　　四、營銷對(duì)象：父親節(jié)期間的家庭和男士。

　　五、主題：“父愛如山，父親也需要關(guān)愛”

　　六、促銷活動(dòng)

　　◆父親節(jié)當(dāng)天，在西餐消費(fèi)的男士可獲贈(zèng)滋補(bǔ)燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗(yàn)券一張。

　　◆70歲以上的男仕享用自助餐5折優(yōu)惠。

　　◆四人用餐一人免費(fèi)。

　　父親節(jié)送什么禮物？母親節(jié)可以送康乃馨，可以買化妝品，買漂亮禮物……可是父親節(jié)，送父親什么呢？父親節(jié)禮物，一定難壞了很多人。其實(shí)，不一定要送父親禮物，可以在父親節(jié)請(qǐng)父親吃一頓大餐，用美食來表達(dá)對(duì)父親默默地愛!

　　活動(dòng)時(shí)間：父親節(jié)當(dāng)天

　　午餐自助餐11：30---13：30RMB88/位

　　晚餐自助餐18：00-21：00RMB98元/位

　　地點(diǎn)：酒店1樓西餐廳

　　七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃。

　　1、電視及Radio宣傳及滾動(dòng)式播放，預(yù)計(jì)￥500元。

酒店策劃方案2

　　重陽節(jié)，也叫“老人節(jié)”。是繼“中秋節(jié)”之后的另一大中國傳統(tǒng)節(jié)日。近年的重陽節(jié)，逐漸掀起了一股“團(tuán)圓風(fēng)”�；丶腋謰屨f說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進(jìn)行活動(dòng)策劃的。今年的重陽節(jié)在10月16日，正處“十一”黃金周和十二月份兩個(gè)旺季中間，餐廳酒店以此進(jìn)行主題促銷，不僅可以有效避免旺季前后的影響，還可以有效帶動(dòng)淡季的銷售額。同時(shí)，本著“旺季做強(qiáng)，淡季做大”的原則，還可以借此加強(qiáng)餐飲企業(yè)形象力的提升。

　　一．活動(dòng)主題

　　菊品為尚，情濃重陽，禮敬老人送上溫馨送上健康

　　二．活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年10月18-21日

　　三．餐廳氛圍

　　1.為配合重陽節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽-xx餐廳賞菊會(huì)”的主題橫幅。

　　2.在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。

　　3.餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。

　　4.在各樓層顯著位置擺放不同品種的`名貴菊花，供人賞聞。

　　四．活動(dòng)內(nèi)容

　　活動(dòng)一

　　重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點(diǎn)，時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)，老店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐。

　　活動(dòng)二

　　1、重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。

　　2、當(dāng)天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈(zèng)長壽面一份。

　　活動(dòng)三

　　舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上（憑有效證件）的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”（僅限100人），額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

　　活動(dòng)四、“重陽節(jié)”特價(jià)酬賓

　　保健酒類、

　　保健品類、

　　保健食品類

　　其它老年用品等

　　五．媒體計(jì)劃

　　1硬廣：。晚報(bào)周三10半彩，快報(bào)周四半版彩

　　2.軟廣：特別企劃活動(dòng)邀請(qǐng)媒體參與，發(fā)布軟文

酒店策劃方案3

　　一、前言

　　中國辛勤的勞動(dòng)人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。

　　當(dāng)今的宣化餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢(shì)可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)不斷繁榮。然而，繁榮的同時(shí)意味著競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

　　二、市場(chǎng)/企業(yè)分析

　　宣化餐飲市場(chǎng)同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。

　　一個(gè)酒店要獲得成功，必須具備以下條件：（1）、擁有自己的特色；（2）、全面的（質(zhì)量）管理；（3）、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營資金；（4）、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。

　　東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運(yùn)營，已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的'知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質(zhì)量（行家點(diǎn)評(píng)稍差），加強(qiáng)人員培訓(xùn)、管理，定能成為宣化餐飲界的后起之秀。

　　三、營銷策劃

　　餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。

　　鴨王酒樓開業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛”優(yōu)惠活動(dòng)。借此機(jī)會(huì)，應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合，作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。

　　1、本次活動(dòng)的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽(yù)度；提升“東方”形象，增強(qiáng)競爭力；加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高員工服務(wù)意識(shí)、工作積極性；進(jìn)一步提升“東方”的企業(yè)文化；提升銷售額，增加利潤；為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

　　2、活動(dòng)時(shí)間：7月1日——15日，共計(jì)15天。

　　3、參與人數(shù)：東方的所有員工、就餐的顧客等。

　　4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新

　　四、具體方案策劃

　�。ㄒ唬﹕p方案

　　1、“微笑服務(wù)”

　　在活動(dòng)期間，所以員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費(fèi)價(jià)值。具體實(shí)施如下：

　　7月5日前召開動(dòng)員大會(huì)，6日——15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”，在大廳設(shè)一個(gè)專門的版面，每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

　　2、特價(jià)

　�。�1）每日推出一道特價(jià)菜，日不重樣。

　�。�2）隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如消費(fèi)100元送兩份小菜；200元以上，加贈(zèng)2道涼菜；500元以上，加贈(zèng)4道涼菜等。

　�。�3）打折，這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

　　注：本店的特色為烤鴨，烤鴨的價(jià)格勿降�。�！

　　（二）內(nèi)部營銷方案

　　內(nèi)部營銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí)，再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前，現(xiàn)對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵(lì)手段。

　　1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一個(gè)員工將所面對(duì)的其他員工視為自己的顧客，像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。

　　2、征文比賽

　　內(nèi)部員工征文：《我的選擇——東方》（所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個(gè)的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng)造“新東方”！）

　　要求：（1）題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。（2）體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。（3）截止日期為7月13日。

　　鼓勵(lì)全體員工積極投稿。本次征文活

酒店策劃方案4

　　1). 三月繽紛色彩——紅綠藍(lán)

　　3月5日，學(xué)雷鋒紀(jì)念日(公益形象活動(dòng))費(fèi)用預(yù)算：3000元(雷鋒帽、工具等)組織酒店人員若干，分小組或隊(duì)，清理沿街小廣告。開展用心工作、學(xué)習(xí)雷鋒，雷鋒班組評(píng)選。觀看紀(jì)念雷鋒電影。

　　具體：

　　戶外活動(dòng)

　　抽調(diào)酒店后勤保障部門、一線經(jīng)營部門，分四組，每組20人，頭戴學(xué)雷鋒帽，著***大酒店工裝，一組沿**路——南*路北段——**路——**路清理沿街電線桿小廣告，二組由**路**路口向南——路。

　　店內(nèi)活動(dòng) 酒店活動(dòng)策劃多功能廳觀看雷鋒事跡電影。

　　3月8日，婦女節(jié) (常規(guī)節(jié)日推廣)

　　費(fèi)用預(yù)算：500元(鮮花、海報(bào))

　　凡節(jié)日當(dāng)天，蒞臨酒店的女性，均免費(fèi)贈(zèng)送康乃馨鮮花一枝。

　　3月12日，植樹節(jié) (公益形活動(dòng))

　　費(fèi)用預(yù)算：4000元(車輛、樹苗、鐵锨、景區(qū)費(fèi)用)

　　聯(lián)系旅游景區(qū)，邀請(qǐng)上年度消費(fèi)排名前20位重要客戶(攜同子女)一同前往山上植樹，。

　　3月15日，消費(fèi)者權(quán)益日 (結(jié)合報(bào)紙、廣播、電視，聯(lián)合開展誠信經(jīng)營、上帝至上的活動(dòng))店內(nèi)圍繞“親情服務(wù)”“感動(dòng)服務(wù)”等

　　開展“服務(wù)評(píng)分”活動(dòng)，對(duì)象主要有：就餐客人、住宿客人、會(huì)議客人、水療客人、參觀客人等，填寫服務(wù)意見表，即有可能被抽選成為**大酒店大酒店服監(jiān)督賓客，享受一年免費(fèi)入住一次客房、水療館洗浴免門票。

　　費(fèi)用預(yù)算：1000元(海報(bào)、房券、門票)

　　3月17日，中國國醫(yī)節(jié) 邀請(qǐng)中醫(yī)學(xué)院/中醫(yī)院，老中醫(yī)專家講解健康飲食。(主要邀請(qǐng)會(huì)員卡客戶，住店、餐飲客戶憑入場(chǎng)券免費(fèi)參加)

　　費(fèi)用預(yù)算：1500元(專家費(fèi)、入場(chǎng)券、專家宴請(qǐng))

　　3月22日，世界水日 (常規(guī)公益形象活動(dòng))

　　預(yù)算費(fèi)用：1500元(印刷品、海報(bào))

　　酒店針對(duì)于客人及內(nèi)部職工，開展節(jié)約用水、造福人類的活動(dòng)，旨在提高員工節(jié)水意識(shí)及公眾形象。在客房內(nèi)，擺放節(jié)水標(biāo)簽，對(duì)于連住兩天以上的賓客，床單被罩枕巾及毛巾浴袍等布草不需一天一換的，酒店免費(fèi)提供清心茶館休閑茶券一張或免費(fèi)水洗襯衣意見2017年最新酒店活動(dòng)策劃方案范文活動(dòng)方案。以此達(dá)到節(jié)約降耗的目的

　　4月5日，清明節(jié) (公益形象活動(dòng))

　　費(fèi)用預(yù)算：500元(花圈、鮮花)

　　組織部分工作表現(xiàn)優(yōu)異的'員工，前往市烈士陵園為解放抗日犧牲的烈士掃墓。

　　4月7日，世界衛(wèi)生日 (內(nèi)部活動(dòng))

　　費(fèi)用預(yù)算：0元(酒店打印機(jī)自行制作海報(bào))

　　開展“衛(wèi)生服務(wù)，從我做起”，強(qiáng)調(diào)個(gè)人衛(wèi)生、客房打掃衛(wèi)生、餐飲烹飪衛(wèi)生。

　　3).五月繽紛色彩——最美

　　5月1-7日，國際勞動(dòng)節(jié)

　　費(fèi)用預(yù)算：1000元(宣傳品及其他)開展勞動(dòng)節(jié)促銷活動(dòng)，重點(diǎn)推廣五一節(jié)假日期間的餐飲、客房等經(jīng)營

　　5月12日，國際護(hù)士節(jié) (公益形象活動(dòng))費(fèi)用預(yù)算：1800元(鮮花、水療票)聯(lián)合第一附屬醫(yī)院，慰問該醫(yī)院一線的護(hù)士，贈(zèng)送鮮花及SPA水療館門票。

　　5月31日，世界無煙日 (常規(guī)公益型活動(dòng))費(fèi)用預(yù)算：200元(海報(bào))宣揚(yáng)倡導(dǎo)公眾場(chǎng)合禁止吸煙。

酒店策劃方案5

　　一、活動(dòng)背景

　　年底是婚慶的高潮，酒店可以利用這樣的環(huán)境來做促銷。

　　二、活動(dòng)時(shí)間

　　9.20-10.10

　　三、活動(dòng)主題

　　與國同慶，共譜天倫

　　四、活動(dòng)內(nèi)容

　　1、活動(dòng)期間，推出黃金套餐

　　良朋相聚宴：699元/桌

　　金玉滿堂宴：799元/桌

　　富貴吉祥宴：899元/桌

　　2、中秋之夜推出團(tuán)圓飯：

　　588元/桌、688元/桌、888元/桌;提前預(yù)定，贈(zèng)送禮品一份。

　　3、活動(dòng)期間，婚慶宴消費(fèi)達(dá)萬元以上，贈(zèng)送價(jià)值達(dá)千元的.蜜月禮物。

　　4、活動(dòng)期間，凡是外地到本店就餐者，憑身份證就可獲得中秋小點(diǎn)一份。

　　5、與旅游團(tuán)聯(lián)合促銷，指定旅游點(diǎn)，發(fā)贈(zèng)就餐券，同時(shí)，到本站消費(fèi)的客人，可以獲得XX旅游景區(qū)門票一張。

　　五、促銷宣傳

　　1、背景音樂：

　　以國慶，中秋為主要音樂風(fēng)格。

　　2、門廳裝飾：

　　酒店用氣球做彩門裝飾，營造熱鬧氛圍。

　　3、媒體宣傳：

　　電視臺(tái)，無線電，網(wǎng)站，報(bào)紙。

　　4、視覺宣傳：

　　提前三天開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達(dá)到最佳的效。

　　六、人員培訓(xùn)

　　1、促銷內(nèi)容及目的要與工作人員介紹清楚，以達(dá)到促銷的目的。

　　2、加強(qiáng)工作人員的服務(wù)意識(shí)及操作規(guī)則培訓(xùn)。

　　七、預(yù)算：(略)

酒店策劃方案6

　　一、活動(dòng)背景：

　　目前餐飲進(jìn)入淡季，來酒店就餐顧客回頭率很低，大廳散客上客率甚低。

　　二、活動(dòng)目的：

　　1、擴(kuò)大酒店知名度及影響力，刺激消費(fèi)，增加酒店?duì)I業(yè)額;

　　2、拉動(dòng)散客消費(fèi)群;

　　3、宣傳謝師宴，為7、8月份的謝師宴打下基礎(chǔ)。

　　三、活動(dòng)目標(biāo)：

　　酒店?duì)I業(yè)額到達(dá)60萬元月

　　四、活動(dòng)時(shí)間：

　　6月1日----6月30日

　　五、活動(dòng)資料：

　　(1)六一兒童節(jié)(6月1日—6月8日)：制作兩款套餐：4人套餐78元;6人套餐108元;

　　(2)高考期間(6月5日—6月8日)：經(jīng)濟(jì)營養(yǎng)套餐：3人套餐68元;5人套餐98元。

　　(3)整月活動(dòng)(6月1日—30日)：

　　A、吃100送50券，消費(fèi)滿100元?jiǎng)t贈(zèng)送50元消費(fèi)券;贈(zèng)券可抵消費(fèi)，消費(fèi)時(shí)間為一個(gè)月內(nèi)，每桌僅限消費(fèi)200元;

　　B、進(jìn)店則送啤酒(按每桌消費(fèi)顧客人數(shù)，每人1瓶，僅限堂用，不打包)

　　C、宴席達(dá)三桌，每桌消費(fèi)金種子系列任何酒一種，則贈(zèng)送1瓶同品種酒水，(每桌一瓶)

　　D、消費(fèi)兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈(zèng)送1瓶。

　　(4)針對(duì)謝師宴，可推出4款套餐系列(研究到學(xué)生的`承受本事，提議價(jià)格不應(yīng)太高)

　　299元桌、399元桌、499元桌、599元桌

　　(5)活動(dòng)推廣宣傳方案：

　　A、X展架3個(gè)(店門口、電影院、永輝超市)

　　B、店內(nèi)投影循環(huán)播放

　　C、宣傳單頁(20xx份)：小區(qū)、超市門口發(fā)放

　　D、橫幅(4條)

酒店策劃方案7

　　一、時(shí)間：

　　二、地點(diǎn)：**大酒店

　　三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨：

　　1、讓顧客了解酒店，打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。

　　2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費(fèi);

　　3、開發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源，調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營業(yè)潛力;

　　4、凝聚賓館銷售合力，調(diào)動(dòng)全員積極性，捆綁式營業(yè)。

　　四、公眾對(duì)象：端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

　　五、定位：“ 融融端午情團(tuán)圓家萬興 ”在酒店消費(fèi)水平日益提高的狀況下，首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹一幟，活動(dòng)標(biāo)新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

　　六、促銷活動(dòng)組合

　　1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。

　　2、餐飲部以“ 融融端午情團(tuán)圓家萬興 ”的名義開展如下促銷活動(dòng)。

　　1)、美食城的特價(jià)菜10元，燕京純啤買一送一。

　　2)、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元，并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。

　　3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)園宴，預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。

　　4)、在這一系列的活動(dòng)過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價(jià)格適中，并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平，促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的，也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。

　　3、 ktv

　　a) 開晚場(chǎng)消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。

　　b) 消費(fèi)超過300元者再送下午場(chǎng)中包一間，送茶水一壺。

　　c) 餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間(中包，提供茶水一壺)。

　　4、桑拿中心：全套300元、送餐飲消費(fèi)卷20元。

　　七、營銷活動(dòng)效果分析

　　1、這次策劃體現(xiàn)酒店“先謀勢(shì)再謀利”的'營銷總體思想(也就是先做人氣)，讓顧客敢進(jìn)酒店來消費(fèi)，讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知，對(duì)端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠意。

　　1、酒店所有營運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部傾斜，以部門聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。

　　2、此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對(duì)大酒店的認(rèn)識(shí)。

　　4、通過此次營銷計(jì)劃，應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)：客房*萬元/天，餐飲*/天，ktv*/天，休閑中心*萬元/天�？傆�(jì)*萬元/天。

　　八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃：

　　1、50條橫幅廣告。

　　2、短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)5000條。

　　3、租用一臺(tái)專用宣傳車。

　　4、出租車車張貼廣告。

　　5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料。

　　6、消費(fèi)卷制作400張。

　　附：廣告詞

　　1、新娛樂新消費(fèi) 端午節(jié)全場(chǎng)贈(zèng)送驚喜多多

　　2、新口味美食城毎款菜價(jià)10元，啤酒買一送一

　　3、“ 融融端午情團(tuán)圓家萬興 ”

酒店策劃方案8

　　一、市場(chǎng)分析

　　本酒店的顧客以政府機(jī)關(guān)單位與事業(yè)單位為主，但其中也有部分是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上也必須兼顧私款消費(fèi)者的利益，因?yàn)樗麄兪堑目诒麄髡摺?/p>

　　二、營銷方案

　　1、餐飲部推出xx節(jié)特色自助餐，價(jià)格在每人x—x元間（不含酒水）可搭配果汁。酒水價(jià)格可根據(jù)酒店實(shí)際情況靈活變動(dòng)（但要依據(jù)成本及利潤來制定）。

　　2、娛樂部在xx節(jié)期間，凡生日是農(nóng)歷x月xx日的憑借有效證件（身份證和駕駛證）在娛樂KTV消費(fèi)可享受七折包房的'優(yōu)惠（時(shí)間定為xx、xx、xx三天時(shí)間）。

　　3、同樣的手機(jī)號(hào)碼尾數(shù)是xx的可憑有效證件，在酒店KTV消費(fèi)包房享受七折的優(yōu)惠，住宿也可按酒店協(xié)議價(jià)給予優(yōu)惠。

　　4、活動(dòng)期間定于農(nóng)歷x月x—x日。

　　三、活動(dòng)方案

　　1、印制一部份宣傳折頁，內(nèi)容以活動(dòng)方案為主。

　　2、大堂內(nèi)制作噴繪一塊，加大視覺宣傳力度，還可以嘗試手機(jī)宣傳，群發(fā)人群以酒店老顧客和協(xié)議單位為主，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

　　3、各營業(yè)場(chǎng)所餐廳、娛樂可根據(jù)顧客消費(fèi)金額和人數(shù)，贈(zèng)送果盤或酒店自制的月餅。

　　4、各營業(yè)部門要主動(dòng)向顧客介紹中秋節(jié)活動(dòng)內(nèi)容。讓顧客知道明年中秋節(jié)自己還有可能在酒店消費(fèi)成為幸運(yùn)者。

　　5、大廳內(nèi)作適當(dāng)?shù)牟贾�，不需要豪華，只要體現(xiàn)xx節(jié)的感覺就可以，并播放一些高雅的音樂，增加節(jié)日氣氛。

　　四、活動(dòng)目標(biāo)

　　xx節(jié)活動(dòng)目的在于增加收入的同時(shí)宣傳酒店，為xx節(jié)宣傳提前給消費(fèi)者在腦海里形成消費(fèi)意識(shí)。讓更多的消費(fèi)者了解酒店，最終通過活動(dòng)找到我們的優(yōu)質(zhì)顧客。

酒店策劃方案9

　　(1)成立酒店年會(huì)籌備小組

　　本次年會(huì)的總統(tǒng)籌為企業(yè)策劃部，成員為各部門活躍份子。

　　總負(fù)責(zé)人：XX、賈艷翠

　　(一)節(jié)目組王宏于曉歡

　　任務(wù):a、完成節(jié)目收集、篩選及后期的排練、彩排工作

　　b 、主持人的選擇、形象設(shè)計(jì)及臺(tái)詞審核;

　　c、負(fù)責(zé)節(jié)目的編排及員工才藝表演全流程的銜接

　　d、準(zhǔn)備好晚會(huì)所需的一切服裝道具;

　　(二)宣傳組XX、王錕、劉德磊

　　任務(wù):a、制作年會(huì)背景版、橫幅、及各種宣傳影像制作

　　b、現(xiàn)場(chǎng)攝影及DV攝像

　　(三)外聯(lián)及禮儀組臧主任、XX、XX

　　任務(wù):a、確定晚會(huì)邀請(qǐng)的嘉賓并且及時(shí)送出請(qǐng)柬;

　　b、確定禮儀人員(頒獎(jiǎng)用)

　　c、物品購買(年會(huì)小禮品及請(qǐng)柬、抽獎(jiǎng)禮品等)

　　d、聯(lián)系媒體報(bào)道、記者、及攝影人員;

　　(2)主題選定憧憬20××

　　主要是對(duì)酒店一年的`業(yè)務(wù)和運(yùn)行做一個(gè)回顧總結(jié)，并將酒店的下一年計(jì)劃和目標(biāo)傳遞給全體員工。在年會(huì)上對(duì)表現(xiàn)好的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力，鼓舞員工士氣，為來年打一個(gè)好的基礎(chǔ)使得大家很放松地在一起溝通、娛樂，讓員工有一種辛苦一年，該休息、收獲一下了的感覺。同時(shí)員工也可以通過這個(gè)機(jī)會(huì)與平時(shí)不太有機(jī)會(huì)接觸的酒店領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的同事們進(jìn)行溝通和了解。

　　(3)場(chǎng)地選擇

　　主要參照值是參加年會(huì)的人數(shù)及環(huán)節(jié)設(shè)置的需要。一般的年會(huì)會(huì)選在酒店的宴會(huì)廳進(jìn)行。

　　(目前已定)

　　(4)時(shí)間確定

　　20××年1月12日(星期三)下午17：00至22：30

　　(5)環(huán)節(jié)設(shè)定

　　1.主持人開場(chǎng)白，介紹到會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)致詞;

　　2.李總上臺(tái)致辭，做年度工作總結(jié)及下年度工作計(jì)劃;

　　3.其它領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓致詞;

　　4.20××年第四季度及年度各種優(yōu)秀獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)

　　5.邊會(huì)餐邊看員工才藝表演，現(xiàn)場(chǎng)有獎(jiǎng)問答、互動(dòng)游戲，中間穿插抽獎(jiǎng);

　　(6)會(huì)場(chǎng)布置

　　會(huì)場(chǎng)內(nèi)：

　　1、舞臺(tái)背景用酒店原有背景板，在背景板的中心安裝背景噴畫;

　　2、舞臺(tái)上方懸掛紅布橫幅：

　　文字內(nèi)容：

　　3、舞臺(tái)懸掛烘托氣氛的紅燈籠;

　　4、舞臺(tái)兩側(cè)放置易拉寶各2個(gè)，內(nèi)容：宣傳企業(yè)文化;

　　會(huì)場(chǎng)外：

酒店策劃方案10

　　一、活動(dòng)目的

　　中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

　　二、活動(dòng)主題：

　　中秋同歡喜，好禮送不停

　　三、活動(dòng)對(duì)象：

　　針對(duì)高中低不一樣的人群進(jìn)行不一樣的'中秋促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不一樣的人群。

　　四、活動(dòng)時(shí)間：

　　9月12日9月21日

　　五、活動(dòng)形式：

　　打折；贈(zèng)送；抽獎(jiǎng)

　　六、活動(dòng)具體資料

　　1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋異常加菜。

　　2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

　　3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均能夠參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)。同時(shí)能夠免費(fèi)得到快照一張。

　　七、活動(dòng)廣告宣傳

　　1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

　　2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。

　　3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

　　八、其它相關(guān)策略

　　人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備。

酒店策劃方案11

　　本酒店是一家重新裝修的四星級(jí)賓館，在一年時(shí)間內(nèi)，酒店的客戶群由于裝修原因造成了很大的流失，因此在這次裝修完畢重新開業(yè)的機(jī)會(huì)，一定要恢復(fù)酒店在本地的知名度和拉回以前老客戶的同時(shí)也要吸引更多的新客戶來此消費(fèi)。而開業(yè)慶典是公關(guān)的'第一炮，因此這次機(jī)會(huì)一定要抓住。

　　一、活動(dòng)主題

　　1、您夢(mèng)想的家園！

　　2、給您回家的感覺，誼豐大酒店。

　　3、你我共建美好家園。

　　4、您的家園由我們來建設(shè)。

　　二、活動(dòng)目標(biāo)

　　1、以剪彩揭幕典禮為主線，通過酒店剪彩揭幕、饋贈(zèng)禮品、慶祝酒會(huì)來完成活動(dòng)目的。

　　2、通過活動(dòng)傳播開始開業(yè)酬賓的信息，使?jié)撛谙M(fèi)者獲得信息。

　　3、通過活動(dòng)的間接影響，使更多的潛在消費(fèi)者對(duì)酒店有一個(gè)重新的了解，進(jìn)而吸引既定的目標(biāo)人群。

　　三、整體氣氛布置

　　整個(gè)會(huì)場(chǎng)將配合酒店剪彩揭幕和奠基典禮的主題，以剪彩揭幕、奠基典禮的熱烈喜慶和莊重氣氛為基調(diào)，酒店二十個(gè)空飄氣球懸掛空中作呼應(yīng)，并輸出酒店開業(yè)酬賓的信息。酒店內(nèi)以紅、黃、藍(lán)相間的氣球鏈造型裝點(diǎn)一新。主干道及酒店入口布置有標(biāo)志的彩旗，酒店內(nèi)墻布置展板，保證做到氣氛莊重?zé)崃摇?/p>

　　1、酒店布置

　　(1)在主干道兩側(cè)插上路旗及指示牌。

　　(2)懸掛剪彩典禮暨酒店開業(yè)慶典橫幅。

　　(3)充氣拱形門一個(gè)

　　(4)門口鋪紅色地毯，擺花藍(lán)和鮮花盆景。

　　(5)酒店內(nèi)四壁掛滿紅、黃、藍(lán)相間的氣球。

　　(6)酒店門匾罩紅綢布。

　　2、酒店現(xiàn)場(chǎng)布置奠基現(xiàn)場(chǎng)二十個(gè)空飄氣球懸掛空中，文字“誼豐大酒店開業(yè)慶典順利舉行”或“歡迎您參加誼豐大酒店開業(yè)慶典”。

　　3、主會(huì)場(chǎng)區(qū)

　　(1)在大堂通往多功能廳入口處設(shè)置一簽到處，擺放一鋪紅布的長木桌，引導(dǎo)佳賓簽到和控制入場(chǎng)秩序。

　　(2)會(huì)場(chǎng)周圍設(shè)置兩只大音箱和有架話筒，便于主持和有關(guān)人員發(fā)言講話。

　　(3)樂隊(duì)和舞獅隊(duì)位于酒店正門一側(cè)。

酒店策劃方案12

　　一、手影舞(時(shí)長約2分鐘)

　　演員佩戴特殊材質(zhì)的手套，在黑暗場(chǎng)景中產(chǎn)生熒光效果，配合具有烘托新年氣氛的溫馨音樂，在黑色幕布前擺出各式各樣的造型，例如千手觀音、植物、動(dòng)物、字母、數(shù)字、年份等等，表達(dá)主題內(nèi)容多樣。也可以排練簡單的舞蹈動(dòng)作，表演形式新穎獨(dú)特。

　　二、玩偶劇(時(shí)長約6——8分鐘)

　　演員頭部和雙手露出幕布，雙手套鞋扮演雙腳，另一演員站于前一演員身后，將雙手露出幕布，充當(dāng)前一演員的雙臂，兩人配合根據(jù)節(jié)目內(nèi)容做出動(dòng)作，進(jìn)行表演。

　　燈光起，音樂風(fēng)格迅速轉(zhuǎn)變?yōu)榛�、幽默風(fēng)格(例如花兒樂隊(duì)的《窮開心》等)，黑色幕布拉開，幕布后面的“玩偶”和手影舞選手一起跳機(jī)械舞或者做廣播體操，達(dá)到節(jié)目的第一個(gè)高潮點(diǎn)，手影舞選手下場(chǎng)。

　　玩偶劇共分三幕，針對(duì)具體年會(huì)，具體采用報(bào)幕形式，即一個(gè)畫外音解說，幕前演員進(jìn)行相應(yīng)的演繹、表演。第一幕為歌伴舞，可以使用《愛情買賣》《忐忑》《無法原諒》等“流行”歌曲搞笑演繹，也可以重新詮釋經(jīng)典;第二幕為武術(shù)表演，兩名演員可使用木劍、刀等特制道具，通過手腳肢體語言和音樂、畫外音的.配合，營造比武的情境;第三幕可以圍繞產(chǎn)品部工作特點(diǎn)，團(tuán)隊(duì)趣聞?shì)W事，作一幕特別的“大話產(chǎn)品部”，或者是進(jìn)行人物的模仿，請(qǐng)臺(tái)下嘉賓互動(dòng)猜測(cè)。在每一幕的表演過程中，不時(shí)有紙制道具(一片浮云、烈日、烏鴉)等從幕前飄過，增加節(jié)目的爆點(diǎn)。

　　三、團(tuán)隊(duì)秀

　　玩偶劇的表演情節(jié)設(shè)置閃電和響雷，現(xiàn)場(chǎng)再次壓光。所有手影舞演員在幕布前上場(chǎng)，手拉手揮動(dòng)，燈光慢慢變亮，手影舞演員給大家謝幕，并撤離到舞臺(tái)兩側(cè)。黑幕后面的玩偶劇演員起身直立，幕布遮擋身體，4-8名演員從黑幕后伸出卷軸，每個(gè)卷軸上是一個(gè)字，連成一串祝福語，字的內(nèi)容結(jié)合產(chǎn)品部和恭賀新年主題。

酒店策劃方案13

　　一·宴會(huì)大廳命名、配字

　　1龍鳳廳配字：“龍鳳之姿，天日之表”——《新唐書太宗紀(jì)》

　　2龍門廳配字“龍門橫野斷，驛

　　樹出城來，氣色皇居近，金銀佛寺開�！� 杜甫

　　3龍舟廳配字“龍舟競渡鬧端陽，五色旌旗水上揚(yáng)�！薄� 郭鐘岳

　　二．小包廂命名、配字

　　1，龍飛廳配字：吾兄既鳳翔，吾子亦龍飛”——晉傅咸《贈(zèng)何邵、王濟(jì)》詩

　　2，龍馬廳配字：“龍馬花雪毛，金鞍王陵豪�！盻_唐李白《白馬篇》

　　3，龍文廳配字：“寶鼎見兮色紛紜，煥其炳兮被龍文”——《文選.班固（寶鼎詩）》

　　4，龍孫廳配字：“自是明時(shí)不巡幸，至今青海有龍孫”——唐李商隱《過華清內(nèi)顧門》詩

　　5，龍吟廳配字：“五音六律十三徽，龍吟鶴響思庖羲”——唐盧仝《風(fēng)中琴》詩

　　6，龍圖廳配字：“龍圖紀(jì)河，鴻漸于陸。”——王褒.《上庸公陸騰勒功碑》

　　7，龍駒廳配字：“戰(zhàn)艦森森羅虎士，征帆一一龍駒”——唐李白《永王東巡歌》

　　8，龍泉廳配字：“寧知草間人，腰下有龍泉”——唐李白《在水軍宴贈(zèng)幕府諸侍御》詩

　　9，龍雀廳配字：“又造百煉鋼刀，為龍雀大環(huán)，號(hào)日大夏龍雀”——晉書《赫連勃勃載記》

　　10，龍蛇廳配字：“昔飲雩泉?jiǎng)e常山，天歲寒在龍蛇間”——宋蘇軾《再過超然臺(tái)贈(zèng)太寧霍翔》

　　11，龍顏廳配字：“早懷經(jīng)濟(jì)策，特受龍顏顧”——唐李白《贈(zèng)溧陽宋少陟府》詩

　　12，龍象廳配字：“一千龍象隨高步，萬里香華結(jié)勝因”——唐裴休《贈(zèng)黃蘗山僧希運(yùn)》詩

　　13，龍潛廳配字：“范云恩結(jié)龍潛，沈約情深惟舊”——《南史沈約范云傳論》

　　14，龍虎廳配字：“塵外煙霞吟不盡，鼎中龍虎伏初馴”——唐李咸用《送李尊師歸川》詩

　　15，龍頭廳配字：“惟愛君家棣華榜，登科記上并龍頭”——宋王禹偁《寄狀元孫學(xué)士何》詩

　　16，龍光廳配字：“物華天寶，龍光射斗牛之墟”——唐王勃《騰王閣序》

　　三、ktv包廂命名

　　1，西子（西施，.春秋愛國美女）

　　2，文君（卓文君.漢代美才女）

　　3，飛燕（漢成帝皇后，能歌善舞）

　　4，文姬（蔡文姬.東漢才女，著《.胡茄十八拍》）

　　5，貂蟬（漢代美女，和義父王允施連環(huán)計(jì)殺董卓）

　　6，媚娘《武媚娘，即武則天，中國第一位女皇》

　　7，玉環(huán)《楊玉環(huán)，歌舞家，唐玄宗的貴妃》

　　8紅玉（宋愛國美女梁紅玉，協(xié)助韓世宗擊鼓，戰(zhàn)金山）

　　9彩云，（傅彩云，即賽金花，出使歐洲六國，傳奇女子）

　　四、茶社命名配聯(lián)

　　祥云茶社（祥云，象征吉祥如意，是龍騰飛時(shí)烘托之云）

　　配聯(lián)：祥云護(hù)佑九州賓賓走茶不冷

　　紫氣招迎四季客客來酒猶香

酒店策劃方案14

　　主題賓館設(shè)計(jì)

　　賓館名：新緣主題賓館

　　地址：（未定）

　　在當(dāng)今商圈沒有個(gè)性、沒有新意是站不住腳的，所以我們的賓館主推獨(dú)一無二的主題風(fēng)格。單一的主題路子太窄、客源單一，我們要一房一主題，房內(nèi)的每個(gè)物品要做到最大的接近此房主題。讓顧客選擇他所喜歡的那個(gè)主題風(fēng)格。賓館的房間不一定要多但一定要精，裝修精、裝飾精、布置精、格局精。要做到讓顧客眼前一亮，以前見都沒見過，以新鮮度來吸引客源。我所推崇的主題風(fēng)格有：璀璨星空、愛情花語、歐美田園、革命接班人、童年趣味、經(jīng)典國產(chǎn)動(dòng)畫、hello Kitty、現(xiàn)代動(dòng)漫等。

　　一、璀璨星空以星空為裝飾基調(diào)，天花板上繪（貼）天藍(lán)底亮黃星，整個(gè)房間以淡藍(lán)色為主色調(diào)，墻壁涂淺淺的冷色，家具要淡藍(lán)色上面放上激光星點(diǎn)樹，夜晚有無數(shù)星點(diǎn)激光燈打到房間各個(gè)角落，窗簾淡藍(lán)要有星，床單被罩枕頭要有星，衛(wèi)生間要有星，洗漱用品要有星。

　　二、愛情花語以玫瑰紅為主色調(diào)，整個(gè)房間以玫瑰花為基調(diào)做裝飾。墻壁涂料要淡淡的暖色調(diào)，家具、床上用品、生活用品上要有玫瑰花或和玫瑰花相近的.顏色。

　　三、歐美田園這個(gè)大家都很熟悉，就是以田園風(fēng)格裝修房間，

　　在此處不做過多說明。

　　四、革命接班人以上世紀(jì)五六十年代為背景，粗糙木質(zhì)家具，瓷缸杯子刷牙、喝茶，毛巾、被子、床單上印團(tuán)結(jié)或?yàn)槿嗣穹⻊?wù)，洗臉臺(tái)用木質(zhì)的，洗臉盆用瓷盆改造。墻上貼毛主席畫像和以前的宣傳畫報(bào)。