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【推薦】可樂雞翅作文
在學習、工作或生活中,大家或多或少都會接觸過作文吧,作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。那么一般作文是怎么寫的呢?以下是小編收集整理的可樂雞翅作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
可樂雞翅作文1
年紀小不懂事的小孩兒們,喜歡喝酒聊侃大山的爸爸們,在一起聊天的老人家們,只要一提到可樂雞翅,都忍不住流口水。
我們家鄉(xiāng)的可樂雞翅可不一般。新鮮雞翅就著蔥姜被熱油炸成金黃色。澆上一大瓶可樂,然后再炸,加上糖、鹽和一些味精,然后再炒幾分鐘就行了。往餐桌上一擺,你看吶……它的.顏色可真鮮美,金黃色的外殼,里面細嫩的雞肉加上大蔥的裝飾,顯得更加豐富多彩。聳聳鼻子聞一聞,真香啊!大家在一旁看得都流口水,迫不及待地想要先嘗一嘗。這可樂雞翅肉甜而細嫩,一種幸福感油然而生。吃完之后還想再吃,這可真是一道絕世美味的菜啊!
到了周末,媽媽應(yīng)全家人的要求去菜市場買新鮮的雞翅。一回到家,媽媽便走進廚房,開始做起了可樂雞翅。只見她把雞翅一個個洗干凈并在上面劃上幾刀?次铱偸窃趶N房亂轉(zhuǎn),媽媽便把我驅(qū)逐至客廳。我翹首以待,不一會兒,可樂雞翅從鍋里散發(fā)出了香味,在客廳里我都聞到了。貪吃的我再也控制不住,跑到廚房焦急地問道:“媽媽要到什么時候才能吃。俊薄耙酵砩,爸爸下班回來后,我們大家一起吃!甭牭竭@句話,我咽了咽口水只得悻悻地離開,耐心地等待爸爸下班回家。
時間過得可真慢,“滴答、滴答”,10分鐘,20分鐘……終于,“咚咚咚”聽到敲門聲,我立刻跑過去開門,果然是爸爸下班回來了。我高興極了,立馬拽著爸爸趕緊換鞋洗手。這時候,媽媽也端來了可樂雞翅放在了餐桌上。我們一家坐在桌子旁笑呵呵地吃起可樂雞翅。不一會兒,一盤子可樂雞翅,就被我和爸爸吃得干干凈凈。
我舔了舔嘴巴心里想,這美味的可樂雞翅簡直太好吃了,下個星期我還得讓媽媽再做一盤可樂雞翅。
可樂雞翅作文2
我的老家在吉林的一個小村莊里,小的時候,爸爸媽媽外出打工,我就跟爺爺奶奶住在一起。
那是一個美麗的地方,一片一片的莊稼地,把一個村子與另一個村子隔開,又把一個村子與另一個村子連接,春夏秋冬,各有風采。
我在那里上幼兒園,幾個村子才有一個幼兒園,每天被幼兒園的車接走,穿過一片莊稼地,又穿過一個村莊,來到幼兒園,玩一天后被車再送回來,回家后就會感覺特別餓——因為中午只想著玩,沒吃太多飯。
回家后,奶奶已經(jīng)把飯菜做好,農(nóng)家的飯菜,在小孩子眼里,要多平常有多平常。有一次回家,看到了一盤不一樣的`菜,它的外表是紅澄澄的,哦,是一盤子雞翅!我驚喜萬分,夾起一個,雞皮q彈的,送到嘴里咬上一口,廋肉入口即散,肉油馬上流了出來,肉皮特別爛,用牙一咬就分開兩個部分,我問奶奶:“這叫什么?”奶奶回答說:“這是可樂雞翅!蹦请u翅的香,在嘴里,久久都不散去,那是我吃的最香的一頓飯!
現(xiàn)在我已經(jīng)小學快畢業(yè)了,回想起奶奶的“可樂雞翅”,就覺得眼前的菜沒什么食欲。那一天,在我過生日的時候,媽媽從廚房端出神秘地一個小鐵盤,用另外一個盤子蓋著,讓我看不到里邊的東西,當我把上邊的盤子一拿開,頓時又驚又喜,里邊的菜,色、香、味俱全,甜香的滋味之中,還有一種可樂的味道,竟是我夢寐以求的可樂雞翅!咬一口,油滋滋地冒出來,香甜在口中回蕩。這盤菜,讓我想起了奶奶,我似乎看到了奶奶為了買雞翅,從一個集市到另一個集市,與老板討價還價的情形;想起了奶奶在灶前小心翼翼翻炒的樣子——不禁淚水滑落了臉蛋,落入了這盤菜里。我回頭大喊:“媽媽這道菜是你做的嗎?”這時只見從臥室里走出來一個人,那人不太高,眼角旁有深深淺淺的魚尾紋,頭發(fā)花白,手上滿是老繭,雖說老了,但是精神十足,這正是我兩年未見的奶奶,我大哭著跑上去,抱住了奶奶,奶奶也抱住了我。
奶奶的可樂雞翅,溫暖了我的童年。
可樂雞翅作文3
遼闊的中華大地,可以說是一個美食齊聚一堂的地方,但對于那些山珍海味我卻不屑一顧,我最愛的還是那出自爸爸之手的美味——可樂雞翅。
秋游的前一天我又讓爸爸給我做一盤可樂雞翅,讓我一飽口福,他爽快的答應(yīng)了。拿出事先準備好的材料,大廚的表演就要開始啦,直見爸爸“唰”的一聲拿出菜刀,在每個巴掌大的生雞翅上輕輕的劃了幾道口子,然后打開燃爐,倒入油,再將雞翅放入,幾秒后,雞翅便立即穿上了一件金甲。接著爸爸打開壁櫥,讓生抽老抽和食鹽依次上陣,嫻熟地將它們倒入波濤洶涌的鍋中,身著金甲的雞翅一下子套上了一件棕紅色的外衣。最后可樂大將登場啦,他一出現(xiàn)頓時讓鍋里翻起一陣泡沫,淹沒了雞翅大軍,好一個“沫淹眾翅”,鍋蓋蓋上,一切景象都在蒸汽中漸漸模糊,什么也看不見了。
不一會兒,爸爸將鍋蓋打開,熱氣與香味一同襲來,有可樂的香甜,有醬油的微咸,似鉤子勾起了我的食欲,似彈珠在鼻子里碰撞。我的肚子咕咕直叫,卻只好定定的`看著鍋中:熱氣騰騰的可樂雞翅還穿著那件棕色的外衣,在翻著陣陣泡沫的湯汁中上下起伏著,就像在比賽跳高,他們似乎在引誘著我:再看,再看,再看就把我吃掉。
終于可樂雞翅上餐桌,口水快流成瀑布的我再也忍不住了,顧不著燙嘴,叉起一塊雞翅,吹了吹一邊塞進嘴中,一口咬下去,表皮的湯汁伴著微咸的雞肉一同穿過牙齒,滑入口中。香味在嘴里環(huán)繞,美味讓舌尖起舞,可樂、生抽、老抽和雞汁的味道交錯在一起,在味蕾中穿梭。流入胃中,那溫暖的熱氣由下而上,進入心房,頓時,秋末的寒氣便被熱氣所泯滅了。
我津津有味地吃著,盤子中的雞翅一個一個的減少,不一會兒,可樂雞翅便全都被我“報銷”了,連湯汁也一滴不剩,我大飽口福,饑餓感也一掃而空。
爸爸做的可樂雞翅色香味俱全,使我百吃不厭。現(xiàn)在回味起來,它的味道還真是無物能比啊!
可樂雞翅作文4
我最喜歡媽媽做的可樂雞翅,它有很多種做法,我看過媽媽做可樂雞翅,差不多要放大半瓶可樂,可樂雞翅看上去黏糊糊的,吃起來卻雞肉嫩滑,里面保持著可樂的香氣,甜滋滋的。
先,媽媽把買來的雞翅清洗很多遍,在把它放入鍋里油炸,我最害怕把東西放入鍋中油炸了,每一次做西紅柿蛋面的時候,西紅柿入鍋中爆炒,我都被油濺了好幾次了,所以這次我躲得遠遠地,媽媽先把雞翅煎的嫩黃嫩黃的,再倒入可樂,記住可樂一定要漫過雞翅,讓雞翅浸泡再當中,讓可樂的甜味充分融入雞翅當中,大火至沸之后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘(10分鐘也可以),之后轉(zhuǎn)大火直至可樂蒸發(fā)只剩一層濃汁,再放入配料、蔥和生姜,一盤色香味俱全的可樂雞翅做好了,盛盤,出鍋!
雞翅被盛在盤子里,放到大桌上,我用鼻子像一只小狗一樣嗅來嗅去,媽媽在一旁邊看邊說:“小饞貓,等開飯才可以吃,晚上家里要來人!庇谑,我趁媽媽不注意,不管三七二十一拿起一塊雞翅就吃,實在太好吃了,由于雞翅太滑弄得我滿手都是湯汁,嘴上也全是,但我沒注意嘴上也有,當雞翅進入嘴里,甜滋滋的,讓人回味無窮,吃了一塊還想吃,肉也很嫩,吃完一塊又吃了一塊,一共有6塊雞翅,被我吃的還剩4塊,我看所剩不多了,就沒吃了,我控制自己不去看雞翅,我跑去水池邊把手用水洗了一下,然后跑到媽媽跟前問有什么需要幫忙的`,媽媽問“你偷吃雞翅的吧?”“你怎么知道我偷吃的!蔽也恍⌒恼f漏了嘴,趕緊捂住自己的嘴巴,發(fā)現(xiàn)手滑滑的,哦!原來嘴上面也有。
對了,大家不要忘了,我給它起名“滑溜溜”呢!哈哈哈哈……
可樂雞翅作文5
說到我最愛吃的美食,那就可多了。有回鍋肉,涼面,烤翅,糖醋排骨等等。但我最愛的就是爸爸做的烤翅。
今天是周末,正好爸爸也在家,我就想讓爸爸教我做烤翅。爸爸同意了,于是我們一起來到超市購買食材。來到超市,我們直奔鮮肉區(qū),在那里購買了10個又大又光亮的雞翅。接著又來到了調(diào)料區(qū),購買了蜂蜜、芝麻、醬油、胡椒粉等調(diào)味品。我們就回家準備做烤翅了。
回到家里后,我們先燒了一鍋熱水,趁著燒熱水的時候,我拿了一個盆子接滿了清水,把雞翅洗了一下。等水開了之后,就把雞翅放進去煮了一會。爸爸說;“這樣煮一下就可以去掉它表面的臟東西和腥味,而且讓它熟得更透一點!苯又诎职值闹笇,我用小刀在雞翅的表面各劃了幾條口子。爸爸說:“這樣做可以讓雞翅更加的入味!比缓,我們就開始下一步,腌制雞翅。
我先在盆里放入了糖、醬油、胡椒粉等調(diào)味品,再把它們攪拌均勻,把雞翅放了進去,讓它們的身上充分地裹滿調(diào)料。腌制了半小時后,我把烤箱預(yù)熱,把腌制好的雞翅放進烤箱里面開始烤了?玖舜蟾哦昼娭,我把雞翅拿出來翻了個面,再給它們刷上了一層蜂蜜。因為這樣烤翅的顏色看起來會更加的油亮。又烤了十分鐘,我最愛的烤翅終于出爐了。
打開烤箱的`時候,一陣陣的香氣頓時撲鼻而來,我的口水都要流出來了。在爸爸的幫助下,我把烤翅放進盤子里,在撒上了一層芝麻。我就準備大快朵頤了。我和爸爸媽媽吃著自己做的烤翅,心里美滋滋的。下次我還要學習更多的美食做給爸爸媽媽吃。
可樂雞翅作文6
“今天咱們做可樂雞翅吧?”一天,媽媽邊從冰箱里拿出可樂和雞翅邊說。
“好呀!好呀!”一聽到是我最喜歡的可樂雞翅,我的眼睛瞇成了月牙兒,美顛顛兒地跟進了廚房。
我好奇地問:“媽媽,可樂雞翅怎么做呀?”
“很簡單,你想學嗎?”
“當然想了!”我頓時興奮不已。
首先,媽媽讓我把雞翅洗凈,雞翅兩面各劃幾刀。可是,雞翅太調(diào)皮了,我的刀一碰到雞翅,雞翅就像泥鰍一樣,滑到了一邊,在媽媽的幫助下,我費了九牛二虎之力才劃好雞翅。
接下來是點火。這下我又遇上難題了,我可是第一次點火呢。我躲得遠遠的,小心翼翼地伸出手,按下閥門,只聽“嗒”的一聲,我立馬把手縮了回來,火沒點著。
媽媽說:“不用害怕,我會保護你的。”
我鼓起勇氣又試了一次,我再次按下閥門,“嗒嗒嗒……”這次我沒有把手縮回來,而是持續(xù)按了幾秒。
“火點著了!火點著了!”我高興地叫了起來。
可是,這并不是我最害怕的.,我最害怕的是倒油,因為我怕熱油會濺出來。
媽媽告訴我:“油之所以會濺出來,是因為鍋里有水滴,水比油重,在油的下面,水會變成水蒸氣沖出來,油也被帶了出來。你看,現(xiàn)在鍋已經(jīng)干了,你可以放心地倒油了!
果然,油真的沒有濺出來。接著我把雞翅放在鍋里,開始炸。炸的過程中還要把雞翅翻個面,這樣雞翅不容易糊。等到雞翅兩面變成金黃色,加蔥、姜、蒜、鹽,倒入可樂,使可樂淹沒雞翅,小火慢燉半個小時。最后,大火收汁,收汁的過程中要不停地攪拌。雞翅表面裹上了一層紅紅的、亮亮的可樂醬。
就這樣,可樂雞翅終于大功告成了。我把雞翅盛到盤子里,慢慢捧到媽媽面前,像捧著一件稀世珍寶。
“媽媽,你先嘗一塊兒吧,以前都是媽媽給我做,媽媽辛苦了!
媽媽聽了,高興地說:“哇!我家寶貝閨女的福了!”
看著媽媽開心地吃著我做的可樂雞翅,我的心里比可樂雞翅還要甜。
可樂雞翅作文7
我就是個“大吃貨”,在我的腦海里吃過的東西都是讓人好吃的合不攏嘴的。比如牛排、大龍蝦、糖醋排骨……。但是,令我難忘的那一道菜就是——可樂雞翅。
這個“可樂雞翅”是在我小學一年級的班主任蘇老師家里出現(xiàn)的。因為,那時候,我和班級里的幾個同學在蘇老師家補習,所以經(jīng)常吃到“可樂雞翅”。吃過“山珍海味”的人看到“可樂雞翅”肯定覺得十分難吃。但是,一咬下去,可樂味道“流”入喉嚨,再加上滑嫩嫩的雞肉,令人意想不到的美味。要是貪吃的人咬了一口,肯定會還想再吃許多個。這是多么幸福的時刻。
記得是一年級下冊,我和同學吵架了,心中的.怒火時刻“滅”不下來,但是,一到老師家,一股股濃濃可樂味“跑”入我的鼻子,啊,想都不用想,肯定是“可樂雞翅”的香味,我對這個香味就像家人一樣熟悉。這味道就像一顆能令人開心的糖。一下子,我的“怒火”就全消了,吃上美味的雞翅,我差不多已經(jīng)心花怒放了。旁邊的人都說我是百變的開心果。對啊,這雞翅就是那么的神奇。
一天又一天,一年又一年,轉(zhuǎn)眼間我二年級了,胃口就像孩子的臉說變就變。漸漸的,每當我吃到“可樂雞翅”時,我的味蕾就跟它做對,咬一口,吐一口。我對它的印象就慢慢地變淡了,也許吧,可能是吃膩了的緣故吧!三年級開始,蘇老師就不再教我們班了。
現(xiàn)在,五年級了,有時候媽媽會做一道“可樂雞翅”,我一吃,蘇老師的樣子就浮現(xiàn)在我的腦海中。這個味道,我相信我一輩子忘不掉,現(xiàn)在,我好想再吃一次蘇老師家的“可樂雞翅”。
可樂雞翅作文8
周六的一天,爸爸媽媽都外出工作了,我只好一個人在家用電子產(chǎn)品消磨時光。到了中午,爸爸媽媽都沒有回來,我覺得太餓了,已經(jīng)到了饑腸轆轆的地步。忽然,從我腦海里蹦出一道美味——可樂雞翅。因為我看媽媽做過可樂雞翅,方法很簡單,我決定試一試。
我從冰箱里拿出可樂、雞翅、生姜、蔥、老抽等,然后拿著菜譜準備一步一步照著做。第一步:焯水。以前我看媽媽燒可樂雞翅不洗,而是生的倒進沸水里煮,F(xiàn)在看了菜譜,終于知道這一步原來叫焯水。依照書上說的先放半鍋水,我打開水龍頭,水龍頭唱起了歌,發(fā)出了“嘩嘩”的聲音,將水燒開,看到鍋里“咕嘟咕嘟”地冒泡了,再把雞翅放入水中,頓時,雞翅們一起發(fā)出了“撲通撲通”的聲響,等著水煮沸后,我把水倒掉,把雞翅撈了起來,然后把雞翅瀝干。第二步:煎。菜譜上說要把雞翅兩面炸黃,我照著它做,把油倒了進去,油在熱鍋里燒,沒有聲音,可我一直擔心油在鍋里會炸起來,可是又不能不倒油!于是我閉著眼睛把油倒了進去,奇怪的是油在鍋中并沒有“砰砰”炸起來,看起來是那么溫順,我滿懷歡喜的`把雞翅放進了鍋里,雞翅剛放到鍋里,只聽“啪”!地跳出一尺高的油花,嚇得我趕緊往后躲,又不敢不管鍋里的雞翅,生怕它糊了,只好小心翼翼地拿著鏟子,在鍋里翻來翻去,雞翅像一只行動敏捷的小魚,怎么翻也翻不到它,最后我瞄準它們,一鏟下去,把那狡猾的雞翅制服,花了很長時間才把雞翅煎成金黃色。第三步:煮。我把雞翅、可樂、姜片、蔥花、老抽倒了進去,放在鍋里煮了十幾分鐘,香氣撲鼻的可樂雞翅就大功告成,我嘗了一口,真好吃。
爸爸媽媽回來,看到我做的可樂雞翅,連嘗都沒有來得及嘗,就夸個不停。爸爸還給我的可樂雞翅拍了照片,發(fā)到班級的qq群里,引來贊聲一片,爸爸媽媽開心得合不攏嘴,我感覺他們比我還高興。
可樂雞翅作文9
下午,我寫完作業(yè)。媽媽帶給我了個好消息:晚上要吃可樂雞翅,而且還 讓我自己親手來制作。我高興地又蹦又跳。心想:以前經(jīng)常吃過媽媽燒的`可樂雞翅,味道棒極了,可是就是不知道怎么做,今天終于可以學啦!我懷著激動的心情和媽媽起去菜場買食材,買好后,就迫不及待地趕回了家。
開始做可樂雞翅了,媽媽親切說道:“做可樂雞翅得先把雞翅洗干凈,接著切點生姜,然后把可樂雞翅放到鍋里煮下,出下血水!蔽伊ⅠR接了盆水,把雞翅放進盆里擦來擦去,在水龍頭下沖洗干凈。重新接了盆水,把水和雞翅、生姜倒進鍋里,開大火,會兒水冒泡泡樣沸騰了,關(guān)火,取出雞翅。
這時我把蒜切碎,倒了點醬油,調(diào)成醬汁。雞翅放到醬汁里浸泡。為了能夠入味,我上下翻動雞翅,雞翅打著跟斗,像翻筋斗云樣。十分鐘后,我倒入少許油進鍋里,油發(fā)出“哧哧”的聲音,等油慢慢變熱,再把雞翅放進去。開始煎雞翅了,待顏色慢慢變成金黃色,我又翻另面煎,直到兩面都變成金黃色時,倒入150毫升的可樂。
接下來就是等待了。秒針著急地推動分針,分針卻慢慢吞吞地走著。我不停地把頭伸向鍋里看,可樂開始起泡泡。我急忙問道:“媽媽,啥時候能好?”媽媽卻不緊不慢地說道:“不急,等汁收了,少了就可以出鍋了!绷昼姾,雞翅出鍋了,陣香味撲鼻而來,,“哇,看起來好好吃喲!”我激動地叫道。
我把雞翅端到了桌上,爸爸和我狼吞虎咽地搶吃起來,味道很美味,最好只剩下個可樂雞翅留給媽媽,我們都不好意思吐了吐舌頭。他們都夸我是個美食家呢!我仿佛比吃了蜜還 甜,開心的笑了。
可樂雞翅作文10
中華美食文化博大精深,有各種各樣的美食。有的美食,光聽名字就讓人流口水,比如,四川火鍋、北京烤鴨、西安小吃……而我最喜歡吃的,則是由我們家最頂級的“廚師”——我的媽媽做的“可樂雞翅”。
可樂雞翅誰都會做,是我最愛吃的家常菜,讓我想想就流口水。做法很簡單,首先,要買一瓶小可樂,再準備出六七根雞翅,八九塊肉和幾塊姜。食材準備好,就開始做了。先將切好的幾塊肉放進鍋里炒一炒,炒熟了之后在鍋中倒入一些可樂,再放上雞翅,關(guān)至小火,蓋上鍋蓋,悶幾分鐘。然后打開鍋蓋,用鏟子翻幾下雞翅和炒熟的肉,再放上一點姜,繼續(xù)蓋上鍋蓋悶一小會兒,然后,再打開鍋蓋,先用鏟子翻幾下雞翅,再翻幾下肉。每當可樂雞翅做到這一步時,正在寫作業(yè)的我便已經(jīng)聞到香味兒了,那時我會立刻離開書,因為我怕我口水流到書上?匆谎蹧]有熟,我咽了口口水,回到椅子上,繼續(xù)咽著口水寫作業(yè)。但我的肚子又開始拼命的“嘰里咕嚕”地叫著,我想連我的肚子都已經(jīng)聞到撲鼻的`香味了吧!到了最后,媽媽拿起醬油往上面倒了一些,這時的“可樂雞翅”已經(jīng)得了99分。等到將可樂雞翅盛到盤子里,讓我品嘗在湯里蘸過的雞翅和肉之后,我會毫不猶豫的給一個滿分100分。
蘸過可樂湯的雞翅,咬上一口那是滿嘴的香甜,滿嘴的幸福,簡直是在享受來自天堂的味道;而沾著過可樂湯的肉,吃上一口,也是滿口的幸福,雖然沒雞翅嫩,但比雞翅美味得多。我恨不得一口氣把它們都吃完,甚至連湯都喝下去。
我的媽媽雖然不是頂級廚師,但她的一道菜,就能征服家人的味蕾,讓我們沉浸在濃濃的幸福中。
可樂雞翅作文11
昨天學了《中國美食》這一課,課文里介紹了“涼拌菠菜”、“香煎豆腐”、“紅燒茄子”……簡單的食材多樣的做法,創(chuàng)造出了許多的美食,中國人真有智慧。聽著老師的講解,我口水都快流下來了。所以,我決定跟媽媽學一道我最喜歡的美食“可樂雞翅”。
想知道美味的“可樂雞翅”是如何制作出來的嗎?那就讓我來告訴你吧!
首先,將雞翅放在煮沸的姜水里,煮一會兒去除腥味,再撈出過水。接著在鍋中倒入油,精彩的時刻開始了。煤氣灶上紅藍的火焰舔舐著鍋底,油就像鞭炮一樣“噼里啪啦”響起來。我激動地看呆了,站在一旁的媽媽提醒到:“油熱了,可以放雞翅啦!”我趕忙拿起鍋鏟,小心翼翼的將雞翅一塊一塊地放入鍋中,油花“滋滋滋”地打起架來。媽媽立刻把火調(diào)到最小,告訴我用小火慢煎。我就守在鍋邊,時不時的給雞翅“翻身”。過了一會兒看到雞翅微黃之后,我往鍋里倒入可樂,可樂沒過雞翅即可。接著放少許鹽,澆上醬油染色加味,蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火燜,過10分鐘左右湯汁變濃稠了,終于可以出鍋啦!我將雞翅一塊塊鏟出放入盤中,并撒上一些蔥花點綴,一道色香味俱全的“可樂雞翅”就做好了。
剛剛做好的.“可樂雞翅”香傳百米,一聞到這股香味,我的煩惱就通通消失了?粗钦T人的“可樂雞翅”,我拿起一塊一口咬開,濃濃的香味在口中漫開。每次吃到這美味的“可樂雞翅”,我都開心到飛起來,所以我又給它取了個名字叫“飛天翅”。
這就是我昨天學會的新花樣——美味的“可樂雞翅”。你學會了嗎?
可樂雞翅作文12
今天,我和爸爸一起學做可樂雞翅。
爸爸熟練地說:“先把雞翅沖洗干凈,把生姜、大蔥都洗干凈。其中,生姜很難洗,它里面的臟東西有點洗不到,怎么辦呢?有一個方法就是,用小刀從生姜中間的裂縫切下去,分開再洗。”接著,我按照爸爸的說法,把黃黃的生姜切成薄片,把綠色的大蔥切成一段一段的,把每只雞翅的正反面都切上兩刀!盀槭裁匆陔u翅的正反面都切上兩刀呢?”我奇怪地問。爸爸告訴我,這樣能讓雞翅更加入味,而且能更好地去掉它的血沫。( )
材料準備好后,我在鍋里放了水、雞翅、蔥段、姜片、料酒。所有材料都在一起煮,一直煮到水沸騰的時候才可以。水終于開了,泡沫在鍋中翻開了花。我把雞翅撈上來了,剛要把油倒進鍋里。爸爸告訴我說:“倒油前必須把鍋擦干,如果不擦干的話,油就會飛濺上來,把手燙傷的!庇偷购弥螅野央u翅放進鍋里翻炒,不一會兒,白嫩的`雞翅就變得金黃油亮。爸爸一邊當監(jiān)工,一邊叮囑我說:“必須把雞翅兩邊都炒黃了才行。可樂倒入鍋中,要把雞翅淹住!弊詈,我再放入蔥、料酒、姜片、鹽,一起煮。這時,聞到鍋里飄散出來的濃郁的雞翅香味,饞得我直流口水。爸爸看到我這樣子,樂不可支地說:“別心急,等到湯汁濃稠的時候就可以起鍋了!
二十多分鐘后,終于起鍋了。我在盤子上加了一顆又大又圓的葡萄,旁邊還放上了幾根綠油油的青菜,這樣一來,可樂雞翅看上去就更漂亮了!我高高興興地端著自己“秘制”的可樂雞翅,大步流星向餐桌走去……
可樂雞翅作文13
在我們家,爸爸是最愛下廚房的,但廚藝最高超的卻是媽媽。每當有隆重的節(jié)日需要慶祝時,媽媽就會做各種各樣的美味佳肴,紅燒肉、黃燜雞、麻婆豆腐……但這些美食中,我最喜歡吃的就是可樂雞翅。
這個周日,媽媽特意給我做了可樂雞翅,剛端到餐桌上,整個房間都飄香四溢,遠遠望去,潔白無瑕的長方形盤碟里,井然有序地擺放著古銅色的翅膀。雞翅精致可觀,晶瑩透亮,旁邊還有幾朵綠葉點綴其上,真是色彩艷明,讓人垂涎欲滴。
我戴上一次性手套,捏了一個輕輕咬一口,真是滿口生津,首先感受到的是甜甜的味道,當?shù)竭_喉嚨時便能感覺到可樂的味道,我細嚼慢咽先把肉里面的汁吸取殆盡,再把精華留在口里慢慢回味,最后才把肉吞進去。這種感覺像是進入了人間仙境一般,濃濃的童年的`味道。再吃一口,不用嚼就能感受到雞翅的鮮美,可樂的甜蜜。第三口、第四口……我已經(jīng)陶醉在可樂雞翅的世界里,什么煩惱也沒有了。
再看看餐桌上的燒豆角、臘肉炒蒜苔、我還是覺得可樂雞翅香味濃郁,名不虛傳,這次我可要大飽口福了。我津津有味地品嘗著可樂雞翅,別的菜絲毫不想動筷子。一會兒工夫,一整盤可樂雞翅便一掃而光,真有點意猶未盡,那嫩滑的雞翅仿佛還在眼前,讓人回味無窮。
再看盤子底的那一層醬凍,仿佛也充滿神秘感。我用勺子掏著放入口里,滑溜溜的,還是美味無窮啊!我干脆把這些醬凍拌在米飯里邊吃邊回味。
或許是“真人不露相”吧!媽媽做的可樂雞翅,簡直就是人間美味,哪怕天天吃,我也吃不膩。
可樂雞翅作文14
中國土地遼闊、物產(chǎn)豐富、人口眾多,各種傳統(tǒng)的地方美食更是數(shù)不勝數(shù)。
如揚州炒飯、桂林米粉、北京烤鴨、膏蟹炒年糕、芝士焗龍蝦等等,都是地地道道的美食?墒窃谖业难劾铮蓸冯u才是一道真正的美食。今天,我要把它介紹給大家,不過,大家在看我文章的時候,可一定要忍住你的口水哦!
“可樂雞”真所謂是一道色、香、味俱全的美食。做出來的“可樂雞”,整只雞呈深褐色,發(fā)出明亮的光澤。一看到它,就讓人垂涎三尺。香味就更不用說了,簡直是香飄十里。吃起來就一個感覺:“香!”“可樂雞”吃在嘴里,肥而不膩,鮮嫩可口,還真有一股“可樂”味。
這道美食,價格也不貴,一只“可樂雞”大約只要三四十元而已,有了這道菜,準可以讓幾個人胃口大開,吃下幾大碗米飯呢。
“可樂雞”有兩種吃法。文明一點的吃法是,把雞切成一塊一塊的,整齊地放在盤子里,蘸著可樂汁吃;另一種不稚觀的吃法,就是直接用手撕一塊一塊吃。
“可樂雞”由于在制作的過程中采取封閉的做法,所以雞的營養(yǎng)成分被完整地保留了下來,其中含有豐富的蛋白質(zhì),讓你在享受美食的同時,還能補充到足夠的營養(yǎng)。
“可樂雞”的制作工藝比較復雜,我曾親眼看媽媽做過:一開始是采用“炯”的.方式。先把雞的內(nèi)臟全部取出丟掉,去掉頭和腳,再把雞洗干凈,然后放在鐵鍋里炸一下,把雞的外皮炸得金黃金黃的,再把雞放在陶罐里,加一些醬油、可樂等調(diào)料,有條件的話最好再加進一些紅酒一起炯。20分鐘后,一道色、香、味俱全的“可樂雞”就誕生了。
我自己也曾做過“可樂雞”,不過只是一只雞腿。我將雞腿炸好后放在陶罐里,準備加些醬油、可樂和紅酒,可是手一抖,可樂和紅酒放得太多了,變成了“可樂紅酒煮雞腿”,弄得爸爸媽媽哭笑不得。至今,我還記得那次的“杰作”呢!
怎么樣?“可樂雞”是不是非常吸引你呢?趕快自己動手吧,美味的“可樂雞”就擺在你的面前!
可樂雞翅作文15
上學時,我的肚子不知為什么咕咕叫了起來。我心想:怎么這個時候叫?莫非是又餓了?放學后得趕緊回到家好好吃上一頓。
放學后,我終于回到了家。一進門,我立刻跑到廚房,問媽媽:“媽媽,什么時候才能做好呀?”媽媽說:“別急,別急,飯馬上就好了,先等一會兒,寫寫作業(yè)去!蔽覍懼鴮懼,肚子突然疼了起來,肯定是因為太餓了,于是我督促媽媽:“快點快點!”
飯做好了,看著桌子上琳瑯滿目的菜,不知道該吃什么好,有一盤菜吸引了我的眼球。
那泛著紅光的雞翅和旁邊裝飾著的蔥、姜、蒜片,活像一幅好看的'圖畫。我垂涎欲滴,趕緊拿起筷子,夾起一塊吃了起來。第一口感覺有點甜,但是越吃到后面,感覺又有一點酸。我津津有味地吃著,邊吃邊問媽媽:“這是什么菜呀,怎么從來沒有見你做過?”媽媽說這是她做的一道新菜!霸趺催@么好吃呀!”我感嘆道。不一會兒,一盤雞翅已經(jīng)被我吃得剩不了多少了,我對別的菜卻絲毫不感興趣。這時,我看到妹妹那想吃的目光,把剩下的一半給了她,另一半我又吃了。
肚子終于不餓了,我忽然想起了什么,問媽媽:“今天是怎么了,你還做了一道新菜呢?”媽媽笑著說:“自己想一想!蔽蚁肓税胩,才想到原因,原來今天是我的生日呀,我怎么給忘了呢?過了一會兒,爸爸回來了,手里提著一個漂亮的大蛋糕,我開心極了!怪不得我今天早早就餓了,原來肚子是在提醒我。
我許了一個愿,愿望是:能在媽媽生日那一天,也給媽媽做一道可樂雞翅!
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