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早餐問題調(diào)查報(bào)告
早餐在飲食計(jì)劃當(dāng)中的重要性毋庸置疑，下面的是小編分享的與早餐問題調(diào)查報(bào)告有關(guān)的文章，歡迎繼續(xù)訪問應(yīng)屆畢業(yè)生公文網(wǎng)!
早餐問題調(diào)查報(bào)告一：
近日，我局收到貴室轉(zhuǎn)辦“關(guān)于環(huán)衛(wèi)工人早餐問題”的批示后，局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，立即安排相關(guān)部門及負(fù)責(zé)人對(duì)此事進(jìn)行了調(diào)查�，F(xiàn)將調(diào)查情況匯報(bào)如下：
一、興慶區(qū)
1.調(diào)查情況
12月4日凌晨4時(shí)50分，調(diào)查人員來到負(fù)責(zé)配送興慶區(qū)環(huán)衛(wèi)工人早餐的銀川市興慶區(qū)回鄉(xiāng)宴賓樓餐廳(地址位于興慶區(qū)政府院內(nèi))，該餐廳是興慶區(qū)政府機(jī)關(guān)食堂，并負(fù)責(zé)為興慶區(qū)環(huán)衛(wèi)工人提供早餐和午餐。餐廳于2016年年初與興慶區(qū)市容環(huán)境衛(wèi)生服務(wù)中心簽訂為期一年，向環(huán)衛(wèi)工人配送用餐的合同。餐廳送餐實(shí)行車輛流動(dòng)配送形式，送餐車兩輛。每天凌晨5時(shí)10分開始送餐，一個(gè)半小時(shí)之內(nèi)全部配送完畢。早餐主要以饅頭、花卷、蔥花餅、五仁餅、油餅、麻花、千層餅為主食。輔食配有咸菜、雞蛋、火腿腸、酸奶、小米粥、南瓜粥等。主食由餐廳連夜制作，凌晨配送。輔食主要由經(jīng)銷商供貨為主。
在調(diào)查走訪中，調(diào)查人員對(duì)負(fù)責(zé)制作和配送早餐的回鄉(xiāng)宴賓樓餐廳后廚環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行了檢查。整體衛(wèi)生干凈、整潔，生熟食品隔離存放有序。
2.存在問題
在對(duì)環(huán)衛(wèi)工人的走訪中，大家對(duì)每日配送的餐品表示滿意。唯一不足之處就是進(jìn)入冬季以后，由于天氣寒冷，每日配送到環(huán)衛(wèi)工人手中的早點(diǎn)是涼的，吃進(jìn)肚子里感覺不舒服。雖然在每個(gè)環(huán)衛(wèi)工人休息點(diǎn)都配備了微波爐，但由于大多數(shù)環(huán)衛(wèi)工人年紀(jì)偏大，不會(huì)操作使用，即便使用又怕出現(xiàn)問題要承擔(dān)責(zé)任。
3.整改措施
針對(duì)環(huán)衛(wèi)工人提出早點(diǎn)過涼的問題，調(diào)查人員現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令回鄉(xiāng)宴賓樓餐廳負(fù)責(zé)人立即整改，三日之內(nèi)提供書面整改措施，并立即購買送餐保溫箱，確保餐品在配送過程中的恒溫效果，保證餐品的質(zhì)量。同時(shí)，責(zé)令興慶區(qū)環(huán)衛(wèi)中心加強(qiáng)環(huán)衛(wèi)工人對(duì)微波爐使用的培訓(xùn)，做好用餐、飲水服務(wù)工作。
二、金鳳區(qū)
1.調(diào)查情況
金鳳區(qū)環(huán)衛(wèi)工人早餐由金鳳區(qū)城管局實(shí)行發(fā)放餐卡的形式，到指定的餐廳就餐。指定餐廳共9家，餐廳分布均勻，環(huán)衛(wèi)工人根據(jù)負(fù)責(zé)的區(qū)域不同，可前去就餐。每位環(huán)衛(wèi)工人每月可拿到餐卡30張，每張6元。早餐主要以面食為主，也可結(jié)合個(gè)人的口味，選擇其他供應(yīng)的餐品。
2.存在問題
金鳳區(qū)覆蓋區(qū)域廣、范圍大，有些環(huán)衛(wèi)工人的清掃保潔區(qū)域比較偏遠(yuǎn)，每天早晨到指定的餐廳吃早點(diǎn)，騎車也要二十多分鐘才能到，吃完后又要按原路返回繼續(xù)保潔，路程上耽誤了很長(zhǎng)時(shí)間。
3.整改措施
針對(duì)環(huán)衛(wèi)工人提出的`問題，調(diào)查人員立即與金鳳區(qū)城管局負(fù)責(zé)環(huán)衛(wèi)的分管領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了溝通，要求金鳳區(qū)城管局在條件允許、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)的情況下，盡快增加指定餐廳的數(shù)量，尤其是保潔區(qū)域偏遠(yuǎn)的地方，確保環(huán)衛(wèi)工人就餐更加方便、安全、省時(shí)。
三、西夏區(qū)
1.調(diào)查情況
西夏區(qū)環(huán)衛(wèi)中心負(fù)責(zé)西夏區(qū)環(huán)衛(wèi)工人的日常管理工作，環(huán)衛(wèi)工人的早餐實(shí)行發(fā)放餐卡到指定餐廳就餐。餐卡每月210元餐費(fèi)，轄區(qū)指定餐廳共10家，餐廳地址根據(jù)區(qū)域不同分開指定。環(huán)衛(wèi)工人根據(jù)上班的時(shí)間不同，可分為早、中、晚前去就餐，用餐的種類根據(jù)個(gè)人口味和餐廳提供的餐品，自行選擇。
2.存在問題
在調(diào)查走訪中，有一部分環(huán)衛(wèi)工人保潔區(qū)域偏遠(yuǎn)，位于西夏開發(fā)區(qū)、興涇鎮(zhèn)等地段，周邊沒有餐廳，就餐問題比較困難。
3.整改措施
針對(duì)環(huán)衛(wèi)工人提出的問題，調(diào)查人員與西夏區(qū)環(huán)衛(wèi)中心負(fù)責(zé)人進(jìn)行了溝通。要求西夏區(qū)環(huán)衛(wèi)中心盡快解決偏遠(yuǎn)地段環(huán)衛(wèi)工人的就餐問題。
四、工作措施
市城管局將繼續(xù)加大對(duì)全市環(huán)衛(wèi)工人享受各項(xiàng)待遇的落實(shí)情況進(jìn)行督查。發(fā)現(xiàn)問題，立即要求相關(guān)責(zé)任部門整改。同時(shí)，不定期安排人員走訪，多聽取環(huán)衛(wèi)工人在實(shí)際工作和生活中存在的困難，盡可能的去幫助他們，為他們的辛勤付出提供有力的保障。
早餐問題調(diào)查報(bào)告二：
近日，深圳市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合深圳新聞網(wǎng)發(fā)布《食品抽檢你話事》早餐調(diào)查報(bào)告，以12264份問卷的數(shù)據(jù)分析了深圳市民的早餐選擇、購買地點(diǎn)、購買品牌傾向等消費(fèi)特點(diǎn)。與此同時(shí)，該局公布了2016年3月至11月針對(duì)面包餅干、包子饅頭、牛奶酸奶、雞蛋等早餐食物的抽檢結(jié)果，共檢查了5730批次，整體合格率98.76%，其中包子饅頭合格率最低。
調(diào)查報(bào)告顯示，深圳市民對(duì)早餐口味最為關(guān)注，其次是生產(chǎn)日期、便捷性、保質(zhì)期、品牌廠家等，最擔(dān)心的早餐問題分別是檢出致癌物、添加劑超標(biāo)、檢出致病菌、重金屬和霉菌超標(biāo)。關(guān)于深圳整體早餐安全健康現(xiàn)狀的評(píng)價(jià)，近五成市民表示一般，33.76%的`市民表示擔(dān)憂，不少被調(diào)查者表示，應(yīng)對(duì)早餐進(jìn)行招投標(biāo)管理，建立統(tǒng)一規(guī)范的早餐售賣點(diǎn)，取締無證經(jīng)營(yíng)的攤檔，將“明廚亮灶”制度和“黑名單”引入早餐管理，更加關(guān)注重視早餐店的衛(wèi)生。
有業(yè)內(nèi)人士指出，早餐在飲食計(jì)劃當(dāng)中的重要性毋庸置疑，深圳人口眾多，又多是年輕上班一族，早餐市場(chǎng)需求很大，但早餐與午餐、晚餐這些正餐不同，要求簡(jiǎn)單便捷，以小店小攤居多，監(jiān)管難度更大，要通過調(diào)查和抽檢數(shù)據(jù)，抽絲剝繭地對(duì)整個(gè)市場(chǎng)進(jìn)行剖析，找出其中消費(fèi)者關(guān)心的重點(diǎn)難點(diǎn)和早餐食品容易發(fā)生安全隱患的環(huán)節(jié)，然后逐一擊破，全面整頓。如本次調(diào)查當(dāng)中發(fā)現(xiàn)麥片水分含量超標(biāo)容易引起結(jié)塊霉變，粉面更容易防腐劑超標(biāo)等，就可以作為下一步監(jiān)管的重要參考。同時(shí)，對(duì)不同品牌的調(diào)查結(jié)果進(jìn)行公布，也能倒逼相關(guān)早餐企業(yè)重視質(zhì)量和安全，保障市民的飲食安全。
實(shí)際上，近年來，深圳已經(jīng)逐步加大對(duì)早餐市場(chǎng)的管理力度。今年2月，深圳啟動(dòng)了“打造全國(guó)最干凈城市百日行動(dòng)”，將全面取締非法報(bào)刊亭設(shè)置的未登記餐車。
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