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承諾書

規(guī)范使用食品添加劑的承諾書

時(shí)間:2024-04-28 06:56:35 承諾書 我要投稿

規(guī)范使用食品添加劑的承諾書模板

  在快速變化和不斷變革的新時(shí)代,承諾書應(yīng)用范圍愈來(lái)愈廣泛,在寫作上,承諾書有一定的書寫規(guī)范。你知道承諾書怎樣才能寫的好嗎?下面是小編幫大家整理的規(guī)范使用食品添加劑的承諾書模板,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

規(guī)范使用食品添加劑的承諾書模板

規(guī)范使用食品添加劑的承諾書模板1

  為保障廣大師生的身體健康及生命安全,本食堂鄭重承諾:

  一、認(rèn)真遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》,嚴(yán)格按照《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》及各項(xiàng)餐飲衛(wèi)生要求,向師生提供餐飲服務(wù),誠(chéng)信、守法經(jīng)營(yíng)。

  二、將有效的《餐飲服務(wù)許可證》懸掛在醒目位置。不聘用無(wú)持有有效健康證、培訓(xùn)合格證的食品從業(yè)人員。

  三、自覺接受衛(wèi)生行政部門和衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督,積極配合開展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理和餐飲單位現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生監(jiān)督公示制度,落實(shí)衛(wèi)生管理制度和崗位責(zé)任制。

  四、全面建立食品原料采購(gòu)索證和驗(yàn)收制度,對(duì)食品原料、食品添加劑進(jìn)貨實(shí)施臺(tái)帳管理。

  五、不采購(gòu)和使用無(wú)商標(biāo)、無(wú)出廠日期、無(wú)廠名的假冒偽劣產(chǎn)品,不采購(gòu)和使用病死或者死因不明的禽畜等及其制品。

  六、不使用腐變、過(guò)期等國(guó)家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品,堅(jiān)決杜絕不合格食品原料和有毒有害物質(zhì)進(jìn)入本餐飲單位。

  七、在餐飲加工過(guò)程中,按照食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的'規(guī)定使用食品添加劑,不超范圍使用食品添加劑,不超劑量使用食品添加劑,不使用非食品原料或非食品用添加劑。

規(guī)范使用食品添加劑的承諾書模板2

  民以食為天,食以安為先。為消費(fèi)者提供衛(wèi)生安全的食品,是每一個(gè)餐飲單位義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。作為食品衛(wèi)生責(zé)任主體,我們深知,食品衛(wèi)生安全狀況如何直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關(guān)系到建立和諧社會(huì),全面建設(shè)小康社會(huì)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。我們將通過(guò)一切行之有效的管理手段,對(duì)社會(huì)和消費(fèi)者負(fù)責(zé),確保食品衛(wèi)生安全,在此鄭重向社會(huì)承諾:

  1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,增強(qiáng)單位法定代表人(或負(fù)責(zé)人)為衛(wèi)生食品安全第一責(zé)任人的意識(shí),對(duì)本單位的食品衛(wèi)生負(fù)全面責(zé)任。

  2、保障從業(yè)人員持有有效健康證明上崗,做好從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生,認(rèn)真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。

  3、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設(shè)施和環(huán)境條件,杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。

  4、保證建立食品及其原料購(gòu)進(jìn)索證、檢查驗(yàn)收,記錄制度,建好食品購(gòu)銷臺(tái)賬。

  5、不采購(gòu)和使用無(wú)商標(biāo)、無(wú)出廠日期、無(wú)廠名的`假冒偽劣產(chǎn)品,不采購(gòu)和使用病死或者死因不明的禽畜等及其制品。

  6、不向消費(fèi)者出售腐變、過(guò)期等國(guó)家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品,堅(jiān)決杜絕不合格食品原料和有毒有害特質(zhì)進(jìn)入本餐飲單位。

  7、在餐飲加工過(guò)程中,按照食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定使用食品添加劑,不超過(guò)范圍使用食品添加劑,不超劑量使用食品添加劑,不使用非食品原料或食品添加劑。

  8、將有效的《餐飲服務(wù)許可證》懸掛在醒目位置。不聘用無(wú)持有有效健康證、培訓(xùn)合格證的食品從業(yè)人員。

  9、自覺接受食品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督,積極配合開展食品安全和餐飲單位現(xiàn)場(chǎng)食品安全監(jiān)督公示制度,落實(shí)餐飲服務(wù)制度和崗位責(zé)任制。

  承諾人(法人代表或負(fù)責(zé)人):

  20xx年xx月xx日

規(guī)范使用食品添加劑的承諾書模板3

  為保證餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全,增強(qiáng)自律意識(shí),確保廣大消費(fèi)者的身體健康,防止食物中毒和食源性疾患的發(fā)生,我單位對(duì)食品安全做出如下承諾:

  一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定,認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),提高企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的認(rèn)識(shí)。建立健全本單位食品安全管理制度,并在顯著位置張貼。設(shè)置食品安全管理員負(fù)責(zé)日常食品安全管理工作,制定并實(shí)施本單位員工食品安全知識(shí)培訓(xùn)計(jì)劃。

  二、在就餐場(chǎng)所醒目位置懸掛《餐飲服務(wù)許可證》。不擅自擴(kuò)大餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)范圍,不擅自改變餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)類別、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局和餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的用途等。

  三、保證從業(yè)人員持有效健康合格證明和餐飲服務(wù)相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)證上崗,建立從業(yè)人員健康管理檔案,嚴(yán)禁患有“五病”(痢疾、傷寒、甲肝和戊肝、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性和滲出性皮膚。┤藛T擔(dān)任影響食品安全的工作崗位。

  四、嚴(yán)把采購(gòu)關(guān),嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定采購(gòu)食品、食品原料、食品添加劑、一次性筷子和餐盒、紙巾、清洗劑、消毒劑等餐飲服務(wù)所需相關(guān)產(chǎn)品,認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨臺(tái)帳登記、采購(gòu)查驗(yàn)和索證索票制度。

  嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑采購(gòu)和使用行為,依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),不采購(gòu)和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì),不采購(gòu)和使用標(biāo)識(shí)不規(guī)范的、來(lái)源不明的'食品添加劑。嚴(yán)格執(zhí)行自制火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料所使用的食品添加劑備案制度,并在店堂醒目位置或菜單上予以公示,對(duì)消費(fèi)者詢問食品添加劑使用情況如實(shí)告知。不濫用或超范圍使用食品添加劑,“五!睂(shí)施率達(dá)100%。不購(gòu)買、存放、使用亞硝酸鹽,不采購(gòu)和使用“地溝油”或其他有毒有害物質(zhì)加工食品,不采購(gòu)法律規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品,不提供和使用不合格一次性筷子、一次性餐盒、紙巾、清洗劑、消毒劑。

  五、按照保證食品安全的要求貯存、檢查庫(kù)存食品。食品庫(kù)房?jī)?nèi)不存放有毒有害物品或不潔物。

  六、按照保證食品安全的要求配備“三防”(防蟲害、防塵、防鼠)設(shè)施。

  七、落實(shí)餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度,使用合格的餐飲具。

  八、規(guī)范餐廚廢棄物處置,建立餐廚廢棄物處置管理制度,將餐廚廢棄物分類、密閉、無(wú)滲漏存放,做到日產(chǎn)日清。建立餐廚廢棄物管理臺(tái)賬制度,詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況,定期向監(jiān)管部門報(bào)告。

  九、保持加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生整潔,努力提升餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化等級(jí)。服從食品安全監(jiān)督管理,對(duì)不符合食品安全要求的問題在限期內(nèi)整改到位,保證不重復(fù)發(fā)生存在的問題。

  十、熟悉食品安全事故預(yù)防和處置相關(guān)知識(shí),確保一旦發(fā)生食品安全事故能夠有效組織、快速反應(yīng)、及時(shí)控制。

  以上承諾接受執(zhí)法部門和社會(huì)各界監(jiān)督,如有違反愿承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

  責(zé)任單位:(蓋章)

  法定代表人(業(yè)主)簽字:

  20xx年xx月xx日

  20xx年xx月xx日

規(guī)范使用食品添加劑的承諾書模板4

  為保障消費(fèi)者健康權(quán)益,保證食品安全,本單位鄭重承諾:

  1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,承擔(dān)食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé),落實(shí)食品安全各項(xiàng)管理制度。

  2、保證依法取得從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動(dòng)。

  3、依法落實(shí)食品(原料)進(jìn)貨索證索票制度,建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購(gòu)記錄制度,認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),保證本單位食品(原料)購(gòu)進(jìn)的可追溯性、真實(shí)性,以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

  4、保證不采購(gòu)使用未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的`肉類及其制品;不采購(gòu)使用病死、毒死、死因不明或來(lái)路不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品;保證向食品藥品監(jiān)督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實(shí)性。

  5、本單位保證不采購(gòu)使用“地溝油”、一次性筷子、碗膜及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。

  6、保證提供餐飲服務(wù)的場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、布局流程及操作過(guò)程符合餐飲服務(wù)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求。

  7、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用,杜絕添加非食用物質(zhì),不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

  8、建立本單位食品安全督查制度,規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識(shí),同時(shí)自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會(huì)各界的監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)和法律責(zé)任。

  承諾單位名稱(蓋章):

  負(fù)責(zé)人簽字:

  承諾日期:20xx年xx月xx日

  本承諾書一式二份,一份向社會(huì)公開承諾,另一份交食品藥品監(jiān)督管理部門備案。

規(guī)范使用食品添加劑的承諾書模板5

  為了確保食品質(zhì)量安全,保障人民群眾的身體健康和生命安全,本企業(yè)特向社會(huì)鄭重承諾:

  一、嚴(yán)格依照國(guó)家法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品生產(chǎn)活動(dòng)。本著對(duì)社會(huì)和公眾高度負(fù)責(zé)的精神,切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任,誠(chéng)信守法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

  二、嚴(yán)格按照國(guó)家的法律、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織生產(chǎn),保證持續(xù)滿足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生條件。

  三、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進(jìn)貨驗(yàn)收制度,核對(duì)每批原輔材料檢驗(yàn)合格證明,建立原輔材料采購(gòu)進(jìn)貨臺(tái)帳,嚴(yán)格進(jìn)貨檢驗(yàn)制度。

  四、嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗(yàn)制度,產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗(yàn)記錄和銷售記錄完整齊全,產(chǎn)品批批檢驗(yàn)、批批留樣,未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品不出廠銷售,售出的產(chǎn)品要具有可追溯性,發(fā)生問題要及時(shí)召回。

  五、不違反國(guó)家規(guī)定使用或?yàn)E用食品添加劑,使用的.添加劑或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局申報(bào),并要按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718—20xx)的要求在產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)中明示添加劑使用情況。

  六、嚴(yán)格執(zhí)行食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)定。認(rèn)真執(zhí)行食品標(biāo)簽和說(shuō)明書的有關(guān)法定要求,保證食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)清楚、真實(shí)。

  七、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收原料加工食品;不偽造或者冒用他人廠名、廠址,不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志。

  八、嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)加工臺(tái)帳制度。建立健全生產(chǎn)加工臺(tái)帳,保證相關(guān)記錄真實(shí)、完整、準(zhǔn)確。

  九、不使用應(yīng)獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進(jìn)行生產(chǎn)加工活動(dòng)。

  十、不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品。

  十一、自覺遵守國(guó)家的有關(guān)法律、法規(guī),倡導(dǎo)行業(yè)自律,切實(shí)履行企業(yè)食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù)。

  以上各項(xiàng)承諾,懇請(qǐng)政府食品安全監(jiān)管部門、消費(fèi)者、新聞媒體以及社會(huì)各界進(jìn)行監(jiān)督。

  承諾企業(yè):____________________

  法定代表人:__________________

  20xx年xx月xx日

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