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餐飲行業(yè)財(cái)務(wù)分析報(bào)告
最近有做飲食行業(yè)的朋友問，餐飲財(cái)務(wù)分析報(bào)告怎么寫?下面是應(yīng)屆畢業(yè)生網(wǎng)小編為大家推薦的財(cái)務(wù)分析報(bào)告分類，歡迎大家閱讀參考。
財(cái)務(wù)分析報(bào)告
財(cái)務(wù)分析報(bào)告是企業(yè)依據(jù)會(huì)計(jì)報(bào)表、財(cái)務(wù)分析表及經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和財(cái)務(wù)活動(dòng)所提供的豐富、重要的信息及其內(nèi)在聯(lián)系，運(yùn)用一定的科學(xué)分析方法，對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特征，利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)及其分配情況，資金增減變動(dòng)和周轉(zhuǎn)利用情況，稅金繳納情況，存貨、固定資產(chǎn)等主要財(cái)產(chǎn)物資的盤盈、盤虧、毀損等變動(dòng)情況及對(duì)本期或下期財(cái)務(wù)狀況將發(fā)生重大影響的事項(xiàng)做出客觀、全面、系統(tǒng)的分析和評(píng)價(jià)，并進(jìn)行必要的科學(xué)預(yù)測(cè)而形成的書面報(bào)告。
財(cái)務(wù)分析報(bào)告分類
(一)財(cái)務(wù)分析報(bào)告按其內(nèi)容、范圍不同，可分為綜合分析報(bào)告，專題分析報(bào)告和簡(jiǎn)要分析報(bào)告
1.綜合分析報(bào)告
綜合分析報(bào)告又稱全面分析報(bào)告，是企業(yè)依據(jù)資產(chǎn)負(fù)債表、損益表、現(xiàn)金流量表、會(huì)計(jì)報(bào)表附表、會(huì)計(jì)報(bào)表附注及財(cái)務(wù)情況說明書、財(cái)務(wù)和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)所提供的豐富、重要的信息及其內(nèi)在聯(lián)系，運(yùn)用一定的科學(xué)分析方法，對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特征，利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)及其分配情況。資金增減變動(dòng)和周轉(zhuǎn)利用情況，稅金繳納情況，存貨、固定資產(chǎn)等主要財(cái)產(chǎn)物資的盤盈、盤虧、毀損等變動(dòng)情況及對(duì)本期或下期財(cái)務(wù)狀況將發(fā)生重大影響的事項(xiàng)做出客觀、全面、系統(tǒng)的分析和評(píng)價(jià)，并進(jìn)行必要的科學(xué)預(yù)測(cè)而形成的書面報(bào)告。它具有內(nèi)容豐富、涉及面廣，對(duì)財(cái)務(wù)報(bào)告使用者做出各項(xiàng)決策有深遠(yuǎn)影響的特點(diǎn)。它還具有以下兩方面的作用:
(1)為企業(yè)的重大財(cái)務(wù)決策提供科學(xué)依據(jù)。由于綜合分析報(bào)告幾乎涵蓋了對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)計(jì)劃各項(xiàng)指標(biāo)的對(duì)比、分析和評(píng)價(jià)，能使企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的成果和財(cái)務(wù)狀況一目了然，及時(shí)反映出存在的問題，這就給企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理者做出當(dāng)前和今后的財(cái)務(wù)決策提供了科學(xué)依據(jù)。
(2)全面、系統(tǒng)的綜合分析報(bào)告，可以作為今后企業(yè)財(cái)務(wù)管理進(jìn)行動(dòng)態(tài)分析的重要?dú)v史參考資料。
綜合分析報(bào)告主要用于半年度、年度進(jìn)行財(cái)務(wù)分析時(shí)撰寫。撰寫時(shí)必須對(duì)分析的各項(xiàng)具體內(nèi)容的輕重緩急做出合理安排，既要全面，又要抓住重點(diǎn)。
2.專題分析報(bào)告
專題分析報(bào)告又稱單項(xiàng)分析報(bào)告，是指針對(duì)某一時(shí)期企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中的某些關(guān)鍵問題、重大經(jīng)濟(jì)措施或薄弱環(huán)節(jié)等進(jìn)行專門分析后形成的書面報(bào)告。它具有不受時(shí)間限制、一事一議、易被經(jīng)營(yíng)管理者接受、收效快的特點(diǎn)。因此，專題分析報(bào)告能總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，引起領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)部門重視所分析的問題，從而提高管理水平。
專題分析的內(nèi)容很多，比如關(guān)于企業(yè)清理積壓庫(kù)存，處理逾期應(yīng)收帳款的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)資金、成本、費(fèi)用、利潤(rùn)等方面的預(yù)測(cè)分析，處理母子公司各方面的關(guān)系等問題均可進(jìn)行專題分析，從而為各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)做出決策提供現(xiàn)實(shí)的依據(jù)。
3.簡(jiǎn)要分析報(bào)告
簡(jiǎn)要分析報(bào)告是對(duì)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)在一定時(shí)期內(nèi)，存在的問題或比較突出的問題，進(jìn)行概要的分析而形成的書面報(bào)告。
簡(jiǎn)要分析報(bào)告具有簡(jiǎn)明扼要、切中要害的特點(diǎn)。通過分析，能反映和說明企業(yè)在分析期內(nèi)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)的基本情況，企業(yè)累計(jì)完成各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的情況并預(yù)測(cè)今后發(fā)展趨勢(shì)。主要適用于定期分析，可按月、按季進(jìn)行編制。
(二)財(cái)務(wù)分析報(bào)告按其分析的時(shí)間，可分為定期分析報(bào)告與不定期分析報(bào)告兩種
1.定期分析報(bào)告
定期分析報(bào)告一般是由上級(jí)主管部門或企業(yè)內(nèi)部規(guī)定的每隔一段相等的時(shí)間應(yīng)予編制和上報(bào)的財(cái)務(wù)分析報(bào)告。如每半年、年末編制的綜合財(cái)務(wù)分析報(bào)告就屬定期分析報(bào)告。
2.不定期財(cái)務(wù)分析報(bào)告
不定期分析報(bào)告，是從企業(yè)財(cái)務(wù)管理和業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)的實(shí)際需要出發(fā)，不做時(shí)間規(guī)定而編制的財(cái)務(wù)分析報(bào)告。如上述的專題分析報(bào)告就屬于不定期分析報(bào)告。
餐飲業(yè)上市公司財(cái)務(wù)報(bào)告案例分析
一、案例內(nèi)容
伴隨社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，我國(guó)餐飲業(yè)呈現(xiàn)持續(xù)快速發(fā)展勢(shì)頭，餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，據(jù)統(tǒng)計(jì)，餐飲業(yè)的增長(zhǎng)率要比其它行業(yè)高出十個(gè)百分點(diǎn)以上。可以說餐飲業(yè)正迎來一個(gè)大發(fā)展的時(shí)期，市場(chǎng)潛力巨大，前景非常廣闊。目前為止，全國(guó)已有餐飲網(wǎng)點(diǎn)500萬個(gè)，餐飲業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，經(jīng)歷了改革開放起步、數(shù)量型擴(kuò)張、規(guī)模連鎖發(fā)展和品牌提升戰(zhàn)略4個(gè)階段，取得突飛猛進(jìn)的發(fā)展。
全聚德和湘鄂情同為餐飲業(yè)的上市公司,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)都占有了很大的市場(chǎng)份額,本報(bào)告就根據(jù)連續(xù)四年的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)對(duì)這兩公司進(jìn)行了對(duì)比.全聚德2011年?duì)I業(yè)收入18.02億元、歸屬于母公司凈利潤(rùn)1.29億元,分別同增34.6%/28.8%:EPS 0.91元,公司己發(fā)布過業(yè)績(jī)快報(bào),因此符合市場(chǎng)預(yù)期。湘鄂情2011 年?duì)I業(yè)總收入近12.35億元，同比增長(zhǎng) 33.75%，歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)59.33% ，近9061萬元。
主要選取了主營(yíng)業(yè)務(wù)收入,凈利潤(rùn),每股收益對(duì)兩公司進(jìn)行了基本面的分析,選取了流動(dòng)比率,速動(dòng)比率,現(xiàn)金流量比率對(duì)公司進(jìn)行了短期償債能力的分析,選取了資產(chǎn)負(fù)債率,產(chǎn)權(quán)比率和利息保障倍數(shù)對(duì)公司進(jìn)行了長(zhǎng)期償債能力分析等.
二、案例分析
(一) 理論分析
財(cái)務(wù)分析是以企業(yè)的財(cái)務(wù)報(bào)告等會(huì)計(jì)資料為基礎(chǔ),對(duì)企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)成果進(jìn)行分析和評(píng)價(jià)的一種方法.
1.評(píng)價(jià)企業(yè)的償債能力
償債能力就是通過分析資產(chǎn)的流動(dòng)性、負(fù)債水平來評(píng)價(jià)企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),為企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者、投資者和債權(quán)人提供財(cái)務(wù)信息.
償債能力可分為短期償債能力分析和長(zhǎng)期長(zhǎng)期償債能力分析:
1) 短期償債能力分析.短期償債能力是指企業(yè)償還流動(dòng)負(fù)債的能力,具體包括流動(dòng)比率、速動(dòng)比率、現(xiàn)金比率、現(xiàn)金流量比率、和到期債務(wù)本息償付比率等指標(biāo).
2) 長(zhǎng)期償債能力分析.長(zhǎng)期償債能力是指企業(yè)償還長(zhǎng)期負(fù)債的能力,具體包括資產(chǎn)負(fù)債率、股東權(quán)益比率、負(fù)債股權(quán)比率、有形資產(chǎn)債務(wù)率、利息保障倍數(shù)等指標(biāo).
2.評(píng)價(jià)企業(yè)的資產(chǎn)管理水平
資產(chǎn)是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)資源,資產(chǎn)的管理水平直接影響到企業(yè)的收益,它體現(xiàn)了企業(yè)的整體素質(zhì).具體評(píng)價(jià)指標(biāo)有:
1) 存貨周轉(zhuǎn)率.它反映了企業(yè)的銷售效率和存貨使用效率.
2) 應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率.它反映了企業(yè)應(yīng)收賬款的變現(xiàn)速度和管理效率.
3) 流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率.它反映了企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)的利用效率.
3.評(píng)價(jià)企業(yè)的獲利能力
獲取利潤(rùn)是企業(yè)的主要經(jīng)營(yíng)目標(biāo)之一,它反映了企業(yè)的綜合素質(zhì).企業(yè)要生存和發(fā)展,必須爭(zhēng)取獲得較高的利潤(rùn),這樣才能在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地.投資者和債權(quán)人都十分關(guān)心企業(yè)的獲利能力,獲利能力強(qiáng)可以提高企業(yè)償還債務(wù)的能力,提高企業(yè)的信譽(yù).對(duì)企業(yè)獲利能力的分析不能僅看獲取利潤(rùn)的絕對(duì)數(shù),還應(yīng)分析其相對(duì)指標(biāo),具體評(píng)價(jià)指標(biāo)有:
1) 每股收益.每股收益通常被用來反映企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成果，衡量普通股的獲利水平及投資風(fēng)險(xiǎn)，是投資者等信息使用者據(jù)以評(píng)價(jià)企業(yè)盈利能力、預(yù)測(cè)企業(yè)成長(zhǎng)潛力、進(jìn)而做出相關(guān)經(jīng)濟(jì)決策的重要的財(cái)務(wù)指標(biāo)之一。
計(jì)算公式:每股收益=歸屬于普通股股東的當(dāng)期凈利潤(rùn)÷當(dāng)期發(fā)行在外普通股的加權(quán)平均數(shù)
2) 每股凈資產(chǎn).該項(xiàng)指標(biāo)顯示了發(fā)行在外的每一普通股股份所能分配的公司賬面凈資產(chǎn)的價(jià)值。每股凈資產(chǎn)指標(biāo)反映了在會(huì)計(jì)期末每一股份在公司賬面上到底值多少錢，如在公司性質(zhì)相同、股票市價(jià)相近的條件下，某一公司股票的每股凈資產(chǎn)越高，則公司發(fā)展?jié)摿εc其股票的投資價(jià)值越大，投資者所承擔(dān)的投資風(fēng)險(xiǎn)越小。
計(jì)算公式:每股凈資產(chǎn)=股東權(quán)益/股本總額。
3) 凈資產(chǎn)收益率.該指標(biāo)反映股東權(quán)益的收益水平，用以衡量公司運(yùn)用自有資本的效率。指標(biāo)值越高，說明投資帶來的收益越高。
計(jì)算公式:凈資產(chǎn)收益率=凈利潤(rùn)*2/(本年期初凈資產(chǎn)+本年期末凈資產(chǎn))
4) 資產(chǎn)負(fù)債率.它反映了企業(yè)利用資產(chǎn)獲取利潤(rùn)的能力和企業(yè)總資產(chǎn)的利用效率.
計(jì)算公式:資產(chǎn)負(fù)債率=負(fù)債總額/資產(chǎn)總額
4.對(duì)公司的總體評(píng)價(jià)
根據(jù)對(duì)于企業(yè)的償付能力,資產(chǎn)管理水平,企業(yè)的獲利能力的各項(xiàng)指標(biāo)的分析,總體對(duì)企業(yè)進(jìn)行評(píng)價(jià),有助于企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理者,投資人,債權(quán)人做出正確的決策.
(二)分析過程
1.公司基本數(shù)據(jù)分析
餐飲業(yè)上市公司財(cái)務(wù)報(bào)告案例分析 - 佳天下 - 美佳的世界，細(xì)細(xì)傾聽，是風(fēng)聲，還是心靈的圖1-1 全聚德和湘鄂情的2008-2011的主營(yíng)業(yè)務(wù)變化柱形圖
餐飲業(yè)上市公司財(cái)務(wù)報(bào)告案例分析 - 佳天下 - 美佳的世界，細(xì)細(xì)傾聽，是風(fēng)聲，還是心靈的
圖2-2 全聚德和湘鄂情的2008-2011的凈利潤(rùn)變化圖
餐飲業(yè)上市公司財(cái)務(wù)報(bào)告案例分析 - 佳天下 - 美佳的世界，細(xì)細(xì)傾聽，是風(fēng)聲，還是心靈的
圖2-3 全聚德和湘鄂情的2008-2011連續(xù)三年的每股收益圖
從三個(gè)圖表中可以看出,全聚德在2011年主營(yíng)業(yè)務(wù)收入,凈利潤(rùn),每股收益都是歷史的最后高峰,營(yíng)業(yè)收入(平均15%的增速)和凈利潤(rùn)(平均25%的增速)呈現(xiàn)穩(wěn)步上升態(tài)勢(shì)，是良好的防御性品種，具有良好的安全邊際，其良好的經(jīng)營(yíng)性現(xiàn)金流凸現(xiàn)公司強(qiáng)大的盈利能力。公司在平穩(wěn)中不斷創(chuàng)新，不僅在設(shè)備上持續(xù)創(chuàng)新而且在制度上也不斷前進(jìn)。近期存在“東來順也有可能和全聚德進(jìn)行整合”預(yù)期，如果整合成功公司營(yíng)業(yè)收入將提升25%，利潤(rùn)將提升19%。公司盈利能力進(jìn)一步增強(qiáng)。
同為品牌中餐上市公司，全聚德(002186)和湘鄂情(002306)雖然在餐飲行業(yè)上毛利潤(rùn)均超過65%，但是增長(zhǎng)情況卻大不相同。
對(duì)于湘鄂情,在2008年到2011年之間, 2011年公司營(yíng)業(yè)總收入達(dá)到最高值,較上年同期增長(zhǎng)25.23%，主要因?yàn)樾麻_門店增加銷售收入和原有門店擴(kuò)大銷售所致。2011年?duì)I業(yè)收入18.02億元、歸屬于母公司凈利潤(rùn)1.29億元,分別同增34.6%/28.8%:EPS 0.91元,公司己發(fā)布過業(yè)績(jī)快報(bào),因此符合市場(chǎng)預(yù)期。而相比年初預(yù)期,公司2011年收入及盈利增長(zhǎng)均超出預(yù)期,主要原因是:1. 2010年底完成收購(gòu)的新疆全聚德貢獻(xiàn)超出預(yù)期(收入2.05億元/凈利潤(rùn)1021萬元);2.老店同店增長(zhǎng)超預(yù)期:16% vs 10%。
數(shù)據(jù)顯示，湘鄂情2011 年?duì)I業(yè)總收入近12.35億元，同比增長(zhǎng) 33.75%，歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)59.33% ，近9061萬元。
湘鄂情是一個(gè)從只有四張桌子的街邊店發(fā)展起來的連鎖餐飲上市企業(yè)。對(duì)于湘鄂情2011年餐飲業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)較快的原因，主要是2010年開業(yè)店在2011年迅速進(jìn)入成熟期，2011年新開門店也增加了營(yíng)業(yè)收入。
201X年湘鄂情將著重做好直營(yíng)拓展與加盟發(fā)展并重、加快企業(yè)并購(gòu)步伐和擇機(jī)發(fā)展新業(yè)態(tài)。湘鄂情未來的整體發(fā)展規(guī)劃將通過把握“縱軸”和“橫軸”兩條主線，把公司建設(shè)成為中國(guó)領(lǐng)先的綜合餐飲服務(wù)提供商。
以上是我對(duì)兩公司2008-2011連續(xù)四年的分析,下面是我對(duì)兩公司2011年的橫向的對(duì)比分析.
2.公司償債能力分析
1)短期償債能力.看下圖
流動(dòng)比率
速動(dòng)比率
現(xiàn)金流量比率
全聚德
1.1527
0.8529
98.7806
湘鄂情
2.0514
1.8883
68.5564
從上圖可以看出,湘鄂情的流動(dòng)比率和速動(dòng)比率高于全聚德,一般的流動(dòng)比率的經(jīng)驗(yàn)值是2,速動(dòng)比率的經(jīng)驗(yàn)值是1,而現(xiàn)金流量比率的經(jīng)驗(yàn)值是50%,從表中可以看出,湘鄂情的各項(xiàng)指標(biāo)均高于經(jīng)驗(yàn)值,雖然這些指標(biāo)的比率越高,流動(dòng)負(fù)債的償還越有保障,但是比率過高,也有可能意味著公司擁有過多的獲利能力較低的流動(dòng)資產(chǎn),企業(yè)的資產(chǎn)沒有得到有效的運(yùn)用和配置,將影響公司的獲利能力,比如,全聚德的現(xiàn)金流量比率達(dá)到98.7806,高于經(jīng)驗(yàn)值很多,說明全聚德沒有有效地利用自己資源,導(dǎo)致流動(dòng)性下降,償債能力低.總體來說,湘鄂情的的短期償債能力明顯優(yōu)于全聚德.
2)長(zhǎng)期償債能力,看下圖
資產(chǎn)負(fù)債率
產(chǎn)權(quán)比率
利息保障倍數(shù)
全聚德
29.9610
42.7776
10.6069
湘鄂情
28.9240
40.6944
11.1762
從圖中可以看出,全聚德資產(chǎn)負(fù)債率和產(chǎn)權(quán)比率高于湘鄂情,利息保障倍數(shù)低于湘鄂情,我們都知道,資產(chǎn)負(fù)債率和產(chǎn)權(quán)比率越高,對(duì)長(zhǎng)期償債能力越弱,公司所面臨的風(fēng)險(xiǎn)就越大,而對(duì)于利息保障倍數(shù),比值越高,長(zhǎng)期償債能力就越強(qiáng),公司所面臨的風(fēng)險(xiǎn)就小.從這些數(shù)據(jù)可以看出,全聚德沒有很好地利用財(cái)務(wù)杠桿的作用,給公司帶來了財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn).總體說明,湘鄂情的長(zhǎng)期償債能力明顯優(yōu)于全聚德.
3. 公司資產(chǎn)管理水平分析(資產(chǎn)運(yùn)用效率分析)
存貨周轉(zhuǎn)率
全聚德
10.0176
湘鄂情
6.4248
從數(shù)據(jù)我們可以看出湘鄂情的存貨周轉(zhuǎn)率低于全聚德,該指標(biāo)越低,說明周轉(zhuǎn)的越快,周轉(zhuǎn)能力越強(qiáng),說明存貨的流動(dòng)性越強(qiáng),說明湘鄂情利用資產(chǎn)獲取收入的能力強(qiáng)于全聚德.
4. 公司盈利能力分析
資產(chǎn)報(bào)酬率
銷售毛利率
銷售凈利率
全聚德
10.1962
55.9627
7.1672
湘鄂情
5.9626
69.1907
7.5424
從上圖可以看出,全聚德資產(chǎn)報(bào)酬率高于湘鄂情2倍之多,銷售毛利率和銷售凈利率均低于湘鄂情.資產(chǎn)負(fù)債率越高,說明企業(yè)利用資產(chǎn)的效率越高,說明全聚德在增加收入,節(jié)約資金方面取得了成效.而毛利率越低,說明企業(yè)沒有足夠的毛利額,在后期補(bǔ)償費(fèi)用的盈利能力就不高.銷售凈利潤(rùn)較高,說明企業(yè)的獲利能力較強(qiáng),相對(duì)而言,湘鄂情的獲利能力強(qiáng)于全聚德.
5. 總體評(píng)價(jià)
從以上各財(cái)務(wù)指標(biāo)可以看出,同為餐飲業(yè)的上市公司,在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中,全聚德的獲利能力是強(qiáng)于湘鄂情的,而對(duì)于其他的指標(biāo)可以看出,湘鄂情的償債能力和資產(chǎn)管理能力是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全聚德的.全聚德沒有利用好財(cái)務(wù)杠桿,沒有較好的利用企業(yè)的資源配置.
三、思考題
1. 如果你是該公司的管理者，你最看重什么比率，你將如何提高這些比率?
作為公司的管理者,我希望公司安全,償債能力強(qiáng),盈利能力也強(qiáng).對(duì)于償債能力,公司要減少應(yīng)收賬款,把握好公司的資產(chǎn)和負(fù)債的結(jié)構(gòu);對(duì)于盈利能力,企業(yè)要調(diào)整自己的項(xiàng)目發(fā)展,選著自己的有優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)空間的項(xiàng)目,還要調(diào)整自己的經(jīng)營(yíng)模式,利用現(xiàn)代化的管理方法,還有就是注重人才培養(yǎng).
2. 如果你擁有案例公司的股票，你最關(guān)心什么比率，你還將繼續(xù)投資于該公司(或這些公司)嗎?
作為公司的投資人,我最看重的是公司的盈利能力,一般重視的是銷售毛利率和銷售凈利率,銷售毛利率越大,說明毛利率越大，說明在銷售收入凈額中銷售成本所占比重越小，企業(yè)通過銷售獲取利潤(rùn)能力越強(qiáng);銷售凈利率同之.如果我持有的是全聚德股票,我不會(huì)繼續(xù)持有,因?yàn)橄鄬?duì)于湘鄂情,它的獲利能力比較小,因此我不會(huì)持有.
3. 如果你是公司的債權(quán)人，你最關(guān)心什么比率，你覺得你的資金安全嗎?
如果我是全聚德公司的債權(quán)人,我最關(guān)心的應(yīng)該是公司的償債能力,我會(huì)關(guān)心速動(dòng)比率和流動(dòng)比率,案例中全聚德速動(dòng)比率和流動(dòng)比率明顯低于湘鄂情,該公司的償債能力很弱,因此我的資金很不安全.
4. 結(jié)合案例公司所在行業(yè)的背景，行業(yè)的發(fā)展前景，對(duì)報(bào)告年度公司的總體經(jīng)營(yíng)和財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行分析，看看在行業(yè)背景下，公司有哪些優(yōu)勢(shì)和進(jìn)步，什么地方仍有不足?
從調(diào)查的數(shù)據(jù)可以看出,整個(gè)餐飲業(yè)處在蒸蒸向上的趨勢(shì),而全聚德和湘鄂情同為餐飲業(yè)的上市公司,正處于激烈競(jìng)爭(zhēng)的狀態(tài),全聚德資產(chǎn)管理水平和償債能力弱于湘鄂情,但是它的盈利能力卻高于湘鄂情,因此,在以后的發(fā)展道路上,全聚德要加強(qiáng)自己的償債能力和資產(chǎn)管理水平,充分利用好財(cái)務(wù)杠桿的效用,而湘鄂情要改變發(fā)張方針,加強(qiáng)自己的盈利能力.
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