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黃牛資源普查情況報(bào)告范文
根據(jù)市畜牧獸醫(yī)局201*年11月5日枝江會(huì)議精神和《市“黃牛”普查方案》要求，我局精心組織，認(rèn)真準(zhǔn)備，迅速組建了由莊舒梅總畜牧師牽頭，畜牧科、畜牧技術(shù)推廣站等相關(guān)人員參加的“黃�！眱�(yōu)良地方品種普查專班，完成364頭黃牛的普查、認(rèn)定等基礎(chǔ)性工作�，F(xiàn)將情況匯報(bào)如下：
一、普查工作基本情況
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根據(jù)枝江會(huì)議精神及普查方案要求，我局高度重視此次普查工作，立即召開“黃牛”普查工作專題研討會(huì)，會(huì)上就普查專班人員確定、普查工作開展部署、相關(guān)普查措施等展開積極討論。會(huì)后組建了由莊舒梅總畜牧師牽頭，畜牧科、畜牧技術(shù)推廣站等相關(guān)人員參加的普查專班，根據(jù)我市自然資源分布及地理特征，將普查工作任務(wù)細(xì)化，迅速在全市十個(gè)鎮(zhèn)（處）開展基礎(chǔ)調(diào)研，加強(qiáng)對(duì)沮漳河流域，平原向丘陵過渡區(qū)域的普查力度，嚴(yán)把普查操作技術(shù)關(guān)，確保普查工作有重點(diǎn)、有質(zhì)量的完成。
（二）普查工作主要成果：
通過普查我們發(fā)現(xiàn)，我市的黃牛主要集中分布于半月鎮(zhèn)、王店鎮(zhèn)、兩河鎮(zhèn)、河溶鎮(zhèn)、壩陵辦事處及玉泉辦事處6個(gè)區(qū)域，其中兩河鎮(zhèn)、河溶鎮(zhèn)、壩陵辦事處圍繞著沮河和漳河而形成平原，王店鎮(zhèn)、半月鎮(zhèn)、玉泉辦事處屬于平原向丘陵過渡區(qū)域。因此確定我市黃牛的產(chǎn)區(qū)主要圍繞著沮漳河流域向丘陵地區(qū)進(jìn)行過渡，這里有著豐富的牧草資源，同時(shí)黃牛也是產(chǎn)區(qū)群眾的主要畜力。普查專班歷時(shí)一個(gè)月，對(duì)現(xiàn)存的黃牛走村入戶進(jìn)行體尺測(cè)量、統(tǒng)計(jì)及基礎(chǔ)信息調(diào)查，圓滿完成224個(gè)農(nóng)戶、364頭黃牛的基礎(chǔ)性普查工作。
二、黃牛主要特性
（一）品種的起源及形成
根據(jù)歷史文獻(xiàn)記載我市的黃牛品種均起源于亞洲原牛，經(jīng)自然選育和人工馴化后，開始形成地方品種即“黃�！�。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，作為役用的耕牛對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的提高起著至關(guān)重要的作用，適應(yīng)能力強(qiáng)的黃牛也隨著生產(chǎn)需要逐步演化，發(fā)展成以役用和肉役兼用型為主的牛種。
根據(jù)縣志記載，我市歷來就以沿養(yǎng)黃牛和本地大堰水牛為主。黃牛在我市呈現(xiàn)點(diǎn)狀分布為主，從海拔100米左右的平畈丘陵到1000米左右的山區(qū)均有農(nóng)戶飼養(yǎng)，是丘陵、山區(qū)旱糧產(chǎn)區(qū)的主要畜力。經(jīng)過特定自然環(huán)境條件、社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件、產(chǎn)區(qū)群眾長(zhǎng)期選育，促使黃牛體型外貌、生長(zhǎng)速度、繁殖性能、肉質(zhì)品質(zhì)等各項(xiàng)性能更具本土特征。
建國(guó)后，廣大農(nóng)民積極響應(yīng)黨關(guān)于發(fā)展耕牛養(yǎng)殖的方針政策，堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，豐富了黃牛的資源。據(jù)記載：1950年我市的耕牛存欄23881頭，其中黃牛21971頭，水牛1910頭，但是隨著生產(chǎn)力的不斷發(fā)展，黃牛作為役用的數(shù)量不斷減少，到1980年止，我市的耕牛存欄23200頭，其中黃牛5700頭，水牛17500頭，黃牛存欄數(shù)占存欄總數(shù)的24.56%�，F(xiàn)在由于農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平的不斷提高，單純養(yǎng)殖黃牛作為役用目的的數(shù)量逐年減少。相反隨著生活水平的不斷提高，人們膳食結(jié)構(gòu)的改變，對(duì)正宗土黃牛肉的需求越來越大，致其價(jià)格不斷上漲，養(yǎng)殖黃牛的經(jīng)濟(jì)效益也不斷增大，黃牛的養(yǎng)殖逐步由散養(yǎng)方式向規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展是大勢(shì)所趨。目前我市黃牛存欄以肉用為主、役用為輔。我市飼草資源豐富，有大量的青草、農(nóng)作物秸稈可以加工利用，并且在沮漳河流域有大量的天然草場(chǎng)，可以節(jié)約大量的飼料成本。據(jù)初步測(cè)算，按照這種方式飼養(yǎng)，每頭黃�？蛇_(dá)3000—4000元的利潤(rùn)，從而出現(xiàn)大量存欄5—10頭的小型黃牛規(guī)模場(chǎng)。
（二）品種特性
經(jīng)調(diào)查黃牛具有耐熱耐寒，適應(yīng)能力較強(qiáng)，體小力大，四肢結(jié)實(shí)有力善于爬坡等特點(diǎn)，能用于農(nóng)業(yè)耕作。采食能力強(qiáng)，耐粗飼，除耕牛和母牛在耕作期和哺乳期需早晚補(bǔ)少量的玉米蠶豆等精飼料以外，一年四季均可以青草、農(nóng)作物秸稈等為主要飼料。黃牛性格溫順，合群性強(qiáng)，易放牧�？共∧芰�(qiáng)，只要具有一定的飼養(yǎng)管理水平，一般不會(huì)發(fā)生疾病，但如果飼養(yǎng)管理跟不上，不重視免疫、驅(qū)蟲、消毒等基礎(chǔ)防疫措施也會(huì)發(fā)生疾病，如痢疾、口蹄疫、牛巴氏桿菌病、肝片吸蟲病等。黃牛肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，膻味小，亦能肉用，是值得保護(hù)的地方優(yōu)良品種。
�。ㄈ┥a(chǎn)性能
１、生長(zhǎng)性能。本次普查的測(cè)量數(shù)據(jù)結(jié)合1982年100頭不同類型的耕牛個(gè)體體尺測(cè)量數(shù)據(jù)顯示，公黃牛的體高范圍90-122cm，體斜長(zhǎng)在88-128cm，胸圍在122-160cm，管圍在12-17cm，體重109-270公斤，母黃牛的體高范圍94-116cm，體斜長(zhǎng)在104-128cm，胸圍在116-183cm，管圍在10-18cm，體重163-363公斤，閹黃牛的體高范圍90-130cm，體斜長(zhǎng)在92-143cm，胸圍在109-180cm，管圍在12-19cm，體重101-426公斤。但隨著農(nóng)機(jī)普及，以及河南南陽牛等地方黃牛的引進(jìn)改良，我市黃牛的役用性能消減，增重速度加快，個(gè)體明顯增大，肉用性能突顯。
�。�、繁殖性能，公牛一般18月齡性成淑。母牛一般24月齡性成淑，30月齡可以初配。公牛3—7歲配種能力最強(qiáng)，母牛終生能生產(chǎn)牛犢7—8胎，12歲左右開始淘汰，母牛發(fā)情多集中于9—11月份和第二年的3—5月份。發(fā)情周期為18d—24d,發(fā)情周期平均為21天，持續(xù)期18h—72h，平均持續(xù)期為3d。懷孕期為277d—285d，平均懷孕周期為275d。繁殖性能穩(wěn)定，大部分牛只能三年產(chǎn)兩胎。
�。�、肉用性能，經(jīng)調(diào)查農(nóng)戶屠宰后凈肉率高達(dá)53.25%，且肉質(zhì)鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，膻味小，適口性強(qiáng)，非常受市場(chǎng)歡迎。
�。础⒁塾眯阅�，隨著農(nóng)機(jī)普及，黃牛的役用性能在消減，肉用性能在突顯，依賴養(yǎng)牛耕地的農(nóng)戶減少，肉牛養(yǎng)殖的規(guī)�；�(biāo)準(zhǔn)化水平在不斷增加。
三、普查工作思考
應(yīng)用普查成果是進(jìn)行“黃�！辟Y源普查的必然歸宿，不僅要在實(shí)踐中進(jìn)一步驗(yàn)證普查結(jié)果，更重要的是將普查結(jié)果進(jìn)行開發(fā)利用。但是通過普查小組進(jìn)村入戶的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，黃牛養(yǎng)殖以散養(yǎng)模式為主，不僅不能做好飼養(yǎng)、疫病防控管理等基礎(chǔ)性保種工作，而且產(chǎn)區(qū)群眾把黃牛視為重要經(jīng)濟(jì)來源，有的也作為主要畜力，缺乏積極保種意識(shí)。
立足當(dāng)前，黃牛是否能做到系統(tǒng)選育及開發(fā)利用是工作難點(diǎn)，加快劃定黃牛保護(hù)區(qū)、組建保護(hù)群，并建立相應(yīng)的保種場(chǎng)的進(jìn)程是下一步的工作重點(diǎn)。我們將充分發(fā)揮我市自然資源優(yōu)勢(shì)，抓住國(guó)家支持發(fā)展南方現(xiàn)代草地畜牧業(yè)推進(jìn)行動(dòng)的機(jī)遇，推動(dòng)黃牛在我市的品種選育工作，同時(shí)也懇請(qǐng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)在我市保種選育工作中給予技術(shù)和資金支持，確保黃牛保種、育種及開發(fā)利用工作更高質(zhì)效的完成。
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