校園安全管理制度最新
現(xiàn)如今，大家逐漸認(rèn)識到制度的重要性，制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編為大家收集的校園安全管理制度最新，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
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為維護(hù)學(xué)校周邊治安秩序，保證學(xué)校正常的教育教學(xué)順利開展和全體師生的人身、財產(chǎn)安全，保障教育改革和發(fā)展順利進(jìn)行，特制定本制度：
（1）學(xué)校周邊道路保持平整，完好，整潔衛(wèi)生，排水通暢，便于通行。
�。�2）學(xué)校周邊機(jī)動車和非機(jī)動車輛，按指定停放點(diǎn)或劃定區(qū)域有序停放，不得影響學(xué)生進(jìn)出。
（3）學(xué)校的開口處距道路人行道的邊線30米以內(nèi)的視作沿街開口，根據(jù)不同情況設(shè)置相應(yīng)的交通設(shè)施；
�。�4當(dāng)學(xué)校的開口處距相鄰道路平面交叉口或路段中設(shè)置的橫道線間距小的，應(yīng)當(dāng)完善該道路平面交叉路口或該路段橫道線的行人過街交通設(shè)施，在人行橫道線處必須設(shè)置人行信號燈和車行信號燈。而此開口處不再增設(shè)橫道線等其他交通設(shè)施；
（5）當(dāng)學(xué)校的開口處距相鄰道路平面交叉口或路段中設(shè)置的橫道，應(yīng)當(dāng)在開口處設(shè)置人行橫道線、（大、中學(xué)校的開口處設(shè)置注意行人標(biāo)志）和人行橫道預(yù)告標(biāo)示，在人行橫道線的兩端設(shè)置人行橫道標(biāo)志；
�。�6）當(dāng)學(xué)校的.開口處距相鄰道路平面交叉口或路段中設(shè)置的橫道線間距除了設(shè)置人行橫道線、人行橫道預(yù)告標(biāo)示、注意行人標(biāo)志或注意兒童標(biāo)志外，還應(yīng)當(dāng)在人行橫道線的兩端設(shè)置人行信號燈和在道路上設(shè)置車行信號燈。
�。�7）上、放學(xué)時段，交通復(fù)雜路段的中小學(xué)校主要出入口有教師和交警或交通協(xié)管員護(hù)導(dǎo)，疏導(dǎo)人流，師生、家長進(jìn)出秩序良好；
�。�8）有條件學(xué)校周邊設(shè)置上、放學(xué)時段臨時停車泊位，并有交警或交通協(xié)管員指揮家長接送車輛即停即走，學(xué)校安排人員配合疏導(dǎo)工作，學(xué)校門口沒有擁堵狀況
�。�9）對發(fā)生在學(xué)校周邊，侵害師生人生、財產(chǎn)的刑事和治安案件要及時處理，配合公安部門嚴(yán)懲違法犯罪團(tuán)伙和首惡分子。
�。�10）在校園周邊復(fù)雜地區(qū)，要與公安部門協(xié)商：要求設(shè)立治安崗?fù)ぁ?/p>
（11）將校園周邊地區(qū)與公安、社區(qū)、銜接納入治安管理范疇，開展治安巡邏。
�。�12）學(xué)校周邊500米內(nèi)不得新建易燃易爆物品經(jīng)營場所。
�。�13）學(xué)校周邊500米內(nèi)不得新建公共停車場。
（14）嚴(yán)禁將學(xué)校場地租用停放社會車輛，或租用從事易燃易爆物品生產(chǎn)、經(jīng)營活動。
（15）經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)在周邊設(shè)立的經(jīng)營商店，要求合法、規(guī)范經(jīng)營，并保持整潔衛(wèi)生。
�。�16）校園周邊50米內(nèi)無亂設(shè)攤點(diǎn)，亂堆雜物等影響市容環(huán)境現(xiàn)象。
�。�17）學(xué)校門口200米內(nèi)不設(shè)立經(jīng)營性網(wǎng)吧、歌舞廳、游戲機(jī)房。
�。�18）學(xué)校周邊音像書報商店、攤點(diǎn)不出租非法出版物。
�。�19）經(jīng)常組織力量對學(xué)校周邊地區(qū)和建筑物等安全隱患進(jìn)行排查，以防止安全事故的發(fā)生。
�。�20）每逢開學(xué)、放假前要有針對性的集中開展安全教育，強(qiáng)化學(xué)生的安全意識。特別是以各種形式加強(qiáng)學(xué)生應(yīng)對泥石流、火災(zāi)、地震等突發(fā)事件的應(yīng)急訓(xùn)練，提高自我保護(hù)能力。
（21）學(xué)校每學(xué)期要對校車安全保障、駕駛員資格等情況進(jìn)行全面檢查，嚴(yán)禁租用個人車輛接送學(xué)生，要求凡接送學(xué)生車輛必須是審核合格的車輛。
（22）與公安、工商等部門配合，強(qiáng)化周邊出租房屋、流動人口、暫住人口的管理，保護(hù)學(xué)生安全。
校園安全管理制度最新2
為保證我校正常教學(xué)秩序，保護(hù)學(xué)生健康成長，杜絕安全事故的發(fā)生，遵循"注意防范，自救互救，確保平安"的原則，根據(jù)我校的實(shí)際，制定本規(guī)定，要求全校認(rèn)真貫徹執(zhí)行。
一、進(jìn)一步加強(qiáng)對學(xué)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)和管理
1、成立安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，校長是學(xué)校安全工作的第一責(zé)任人，制定學(xué)校各類人員安全責(zé)任制和各方面的安全措施，學(xué)校師生應(yīng)樹立安全第一、安全無小事的思想。
2、學(xué)校每學(xué)期采用多樣化的教育形式對學(xué)生進(jìn)行安全知識教育，每班每月應(yīng)有針對性的對學(xué)生進(jìn)行安全教育，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時并進(jìn)行安全教育。各班要對學(xué)生進(jìn)行緊急情況處理方法、自救互救常識教育、緊急電話（如110、119、122、120等）使用常識的教育。
3、學(xué)校每學(xué)期都要與全校各科室各班級簽訂安全防火責(zé)任書。各科室各班級本著誰主管誰負(fù)責(zé)的工作原則，分別制定本科室本班級的防火制度，每月自查一次，發(fā)現(xiàn)隱患及時整改，無力整改的立即報告主管領(lǐng)導(dǎo)，最大限度地防止火災(zāi)事故的發(fā)生。每個辦公室只設(shè)一個電插座，堅決不使用電爐子、電暖風(fēng)、電座墊；在教室不使用電水壺、熱水器。對師生員工開展經(jīng)常性的安全防火教育。
4、建立事故報告制度。學(xué)生出現(xiàn)傷害事故要做到"三個第一"，即：第一時間把學(xué)生送往醫(yī)院、第一時間向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報、第一時間通知學(xué)生家長；重大事故的上報要形成書面報告，由學(xué)校出面向教育局及相關(guān)部門匯報。
5、實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)值日，教師值日制度，填寫值日登記表。
6、不經(jīng)學(xué)校同意，各部門各班不得組織學(xué)生上街宣傳或參加慶典活動以及參加其他活動。
7、建立安全工作檢查制度，每學(xué)期初、學(xué)期末，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)都要會同電工全面檢查電源線路一次，發(fā)現(xiàn)老化、打火、脫位等情況及時更換或整改；平時也要注意觀察，發(fā)現(xiàn)異常，立即處理。
學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常檢查校內(nèi)各種體育、課外活動、消防、基建等設(shè)施情況，對有不安全因素的設(shè)施要立即予以拆除。
二、學(xué)生外出活動的`安全管理
1、組織學(xué)生外出活動（含社會實(shí)踐、社會調(diào)查、春游、秋游、參加公益勞動、義務(wù)勞動、參觀訪問等）要實(shí)行申報制度，制定安全措施，活動方案必須經(jīng)校領(lǐng)導(dǎo)審閱簽字同意方可實(shí)施。組織到外地或較遠(yuǎn)活動的需經(jīng)區(qū)教育局審批。
2、活動時班主任是各班的具體責(zé)任人，副班主任附連帶責(zé)任。
3、活動的路線地點(diǎn)，事前應(yīng)進(jìn)行實(shí)地勘查，不得組織學(xué)生到危險的地方開展活動。
4、活動來往的交通工具必須向有營運(yùn)資格證的專業(yè)運(yùn)輸部門租用。
5、每次活動都要有安全、保衛(wèi)、意外事故的應(yīng)急預(yù)案。特別是野炊、爬山、野餐時要注意防火、防食物中毒。
6、要通過各種形式加強(qiáng)對學(xué)生進(jìn)行游泳安全教育，以提高學(xué)生的游泳安全防范意識，讓學(xué)生掌握游泳自護(hù)、自救、互救安全防范的知識和本領(lǐng)，嚴(yán)格學(xué)生參加游泳活動的審批程序和安全防范措施，建立學(xué)生游泳活動的安全責(zé)任，確保學(xué)生游泳安全。不準(zhǔn)學(xué)生私自到河邊游泳。
三、學(xué)科教學(xué)學(xué)生安全管理
1、各科教師在教學(xué)活動時要嚴(yán)格按照學(xué)科教學(xué)要求保證學(xué)生的安全。
2、上課期間，教師不得要求學(xué)生中途離開教室回家。
3、對學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作，應(yīng)按安全規(guī)定嚴(yán)格要求，實(shí)驗(yàn)室應(yīng)按要求配備消防器材，對帶腐蝕性、有毒、易燃、易爆的物品要登記造冊，按規(guī)定存放，責(zé)任落實(shí)到人，一旦發(fā)生失竊，應(yīng)及時報告，防止意外事故的發(fā)生。
4、各科教師應(yīng)重視學(xué)生課間休息活動的安全教育，行政值日教師應(yīng)加強(qiáng)課間巡視，及時發(fā)現(xiàn)和處理危及學(xué)生安全的因素，杜絕意外事故發(fā)生。
四、后勤工作的安全管理
1、努力搞好后勤工作，樹立為教學(xué)服務(wù)、為師生服務(wù)的思想，為教學(xué)工作創(chuàng)造良好條件，保證學(xué)校的正常教學(xué)秩序。
2、后勤人員應(yīng)做好學(xué)校的安全保障工作，要經(jīng)常性地對學(xué)校的校舍、圍欄、固定設(shè)施、水電、電桿、樹木等進(jìn)行檢查并作記錄，保證樓道的照明，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)，采取措施，及時修繕和處理。
3、每學(xué)期采購或?yàn)榻虒W(xué)提供的設(shè)備、儀器物資要有規(guī)定和安全系數(shù)，如因質(zhì)量問題造成事故，要追究采購人員的責(zé)任。
4、日常保證全校師生使用飲水機(jī)，飲用礦泉水，避免水污染的侵害。以此全力避免疾病的侵入和漫延，確保師生的健康與安全。
五、集會、做操的安全管理
1、學(xué)校集會、做操應(yīng)由學(xué)校體育教師專人負(fù)責(zé)統(tǒng)一指揮，保證集會、作操的紀(jì)律。
2、學(xué)校集會、做操應(yīng)以班為單位排隊進(jìn)場，上下樓時不要擁擠，不催促學(xué)生快跑，進(jìn)出會場要有序，嚴(yán)防擠壓事故的發(fā)生。
3、學(xué)校集會、做操應(yīng)以班為單位，指定安排座位或站隊，由班主任負(fù)責(zé)，防止學(xué)生亂竄，避免意外事故發(fā)生。
六、不可預(yù)見災(zāi)害的安全管理
1、在遭遇不可預(yù)見的臺風(fēng)、火災(zāi)、地震等災(zāi)害時，應(yīng)組織學(xué)生緊急疏散和撤離現(xiàn)場，保證學(xué)生的生命安全。
2、加強(qiáng)對學(xué)生進(jìn)行防災(zāi)、抗災(zāi)的教育，教給學(xué)生遇災(zāi)后的自救互救的辦法，培養(yǎng)學(xué)生的生存能力。
3、遭遇不可預(yù)見災(zāi)害要及時向有關(guān)部門報告，請求有關(guān)部門和社會的援助，全力保護(hù)學(xué)生的安全。
4、不得組織學(xué)生參加救火、救災(zāi)等。
七、加強(qiáng)學(xué)校周邊環(huán)境的安全治理工作
1、重視學(xué)校周邊環(huán)境的安全治理工作，主動聯(lián)系轄區(qū)的派出所、社區(qū)抓好治理工作。
2、行政值日教師除做好校內(nèi)的巡視工作，還要注意對校園附近環(huán)境的巡查，發(fā)現(xiàn)社會流氓、惡少對學(xué)生騷擾，要及時報告"110"或附近派出所，保護(hù)學(xué)生的安全。
3、每天放學(xué)，小學(xué)一、二年級由教師護(hù)送過主要的路口，然后讓學(xué)生結(jié)對返家。
4、教育學(xué)生敢于與壞人作斗爭，并教給方式和方法，提高學(xué)生的自護(hù)能力。
八、防病、防疫、防中毒的安全管理
1、認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》、《傳染病防治法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》。落實(shí)"預(yù)防為主，防治結(jié)合"的方針。
2、發(fā)動師生，開展"衛(wèi)生防病月"活動，認(rèn)真搞好學(xué)校境衛(wèi)生、教室衛(wèi)生、及個人衛(wèi)生。根除傳染病病源。堅持"每天一小掃，每周一大掃"的衛(wèi)生制度。
3、采取多種形式，加強(qiáng)衛(wèi)生防疫、防中毒宣傳教育，全校師生樹立"健康第一"的思想。
4、加強(qiáng)管理，特別對學(xué)校師生的用水、飲用水一定要符合標(biāo)準(zhǔn)。
九、加強(qiáng)封閉式管理
充分發(fā)揮門衛(wèi)和保衛(wèi)人員的功能，對學(xué)生提出嚴(yán)格要求，沒有特殊情況，嚴(yán)禁離校。強(qiáng)化全方位全天候封閉式管理，杜絕學(xué)生與社會閑散人員的接觸，以避免意外矛盾和事故的發(fā)生。
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保障學(xué)校良好的教育教學(xué)和校園環(huán)境秩序，確保學(xué)校師生安全，防止交通事故的發(fā)生，現(xiàn)對出人校園的機(jī)動車輛作如下管理規(guī)定：
1.校園場地僅限于學(xué)校公務(wù)車、教職工私車停放及經(jīng)學(xué)校同意進(jìn)校的外來辦事人員車輛的臨時停放。
2.開車進(jìn)人校園的外來人員，要在學(xué)校傳達(dá)室進(jìn)行車牌號登記，否則不許進(jìn)入校園。
3.凡進(jìn)人校園的機(jī)動車必須按學(xué)校劃定的區(qū)域和泊位有序停放，嚴(yán)禁亂停亂放。辦理公務(wù)的車輛，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，按保安人員的指定區(qū)域停放。
4.全校性大型活動和重要活動時，由學(xué)校總務(wù)處安排臨時性車輛停放。
5.教職工及學(xué)校機(jī)動車出、人校園應(yīng)避開學(xué)生上下學(xué)高峰時段，限速5千米/小時，嚴(yán)禁鳴號和開啟大燈。在中午和大晚自習(xí)放學(xué)時，機(jī)動車一律延時10分鐘（比照下課時間）出入校門，門衛(wèi)有權(quán)對違規(guī)車輛限制通行，嚴(yán)防事故的'發(fā)生。
6.學(xué)生在校期間，嚴(yán)禁車輛進(jìn)入學(xué)生學(xué)習(xí)、活動區(qū)域，非學(xué)生在校時間，未經(jīng)允許也不能進(jìn)入學(xué)生學(xué)習(xí)、活動區(qū)域。
7.嚴(yán)禁在校園內(nèi)學(xué)車、酒后駕車、無證駕車和駕駛無合法手續(xù)的車輛；嚴(yán)禁外來車輛在校內(nèi)存放。
8.來校執(zhí)行任務(wù)的特種車輛（公安、消防、救護(hù)、搶修線路工程車等）一律無條件放行；出租車嚴(yán)禁入內(nèi)（特殊情況除外）。
9.在學(xué)生進(jìn)校期間、廣播操期間，嚴(yán)禁外來車輛進(jìn)入校園。垃圾清運(yùn)車輛限制在上午、下午兩個時段出人校園，同時要求進(jìn)校園車輛限速在10千米/小時。
10.機(jī)動車進(jìn)人校園，應(yīng)遵守交通規(guī)則，遵守學(xué)校機(jī)動車安全管理制度，遇到學(xué)生應(yīng)停車避讓。凡在學(xué)校發(fā)生交通事故，機(jī)動車應(yīng)負(fù)全責(zé)。
11.機(jī)動車駕駛員要愛護(hù)學(xué)校的各種設(shè)施、設(shè)備和公私財物，如有違反予以賠償；車主應(yīng)及時關(guān)鎖好門窗，錢包、貴重物品不要放在車內(nèi)，車輛均由車輛持有者自行看管。
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1、進(jìn)入校園內(nèi)的自行車，實(shí)行分散定位停放管理。自行車持有者必須按學(xué)校規(guī)定，分別停放到指定的車棚、場地去，嚴(yán)禁亂停亂放。
2、車輛進(jìn)棚必須自行加鎖，整齊停放。車簍內(nèi)不要存放任何個人用品。
3、在校園內(nèi)一般提倡推車行走，騎車者應(yīng)放慢速度，防止撞人。
4、不準(zhǔn)任何人偷騎他人車輛，未經(jīng)本人同意開他人車鎖的'視為偷竊行為。
5、發(fā)現(xiàn)自行車被盜，失主應(yīng)及時報告校保衛(wèi)處協(xié)同查處。
6、機(jī)動車進(jìn)入校園一律不準(zhǔn)鳴號，并減速慢行，載重車輛一律不準(zhǔn)進(jìn)入校園小路、草地，防止損壞環(huán)境、綠化。
7、機(jī)動車進(jìn)校園應(yīng)服從校門衛(wèi)人員的指揮，按指定位置停放，嚴(yán)禁亂停亂放。
8、機(jī)動車的車門，駕駛員應(yīng)及時將其關(guān)鎖好，錢包、貴重物品不要放在車內(nèi)。除重大活動外，平時車輛均由車輛持有者自行看管。
9、校園內(nèi)人員較多，行車時駕駛員應(yīng)特別注意安全，防止撞人、撞物。
10、本校大小汽車每天應(yīng)進(jìn)庫停放，不要露天停放。
11、車庫應(yīng)配齊消防器材，駕駛員應(yīng)及時關(guān)鎖好門窗，嚴(yán)禁火種進(jìn)入，防止發(fā)生火災(zāi)事故。
12、來校辦公務(wù)的外來車輛，經(jīng)門衛(wèi)人員與相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系并獲得同意后，可以入校。按指定地點(diǎn)停放車輛。
13、非行使公務(wù)的車輛，應(yīng)事先由有關(guān)人員與門衛(wèi)聯(lián)系，做好登記，方可入校。無特殊情況，非經(jīng)允許，出租車嚴(yán)禁進(jìn)入校園。
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學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作關(guān)系到廣大師生的安全、健康成長，關(guān)系到千家萬戶化的幸福和社會的穩(wěn)定。為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，確保在校師生的飲食安全，我校制定的以下有關(guān)食品衛(wèi)生、食堂加工相關(guān)的管理制度：
食物中毒預(yù)防和報告制度
一、食堂必須持有衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證、健康合格證。
二、建立嚴(yán)格的食品安全責(zé)任制，校長負(fù)總責(zé)，分管校長具體負(fù)責(zé)，總務(wù)處負(fù)責(zé)日常管理，層層落實(shí)責(zé)任制，并指定專人負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全及食物中毒預(yù)防工作。
三、衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制，相關(guān)的衛(wèi)生管理?xiàng)l款和從業(yè)人員工作責(zé)任用餐場所公示，接受用餐者的監(jiān)督。
四、建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施。嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工銷售操作間、食品原料存放間。食品原料存放間必須由專人負(fù)責(zé)。食堂管理人員采取切實(shí)有效措施，嚴(yán)防投毒事件發(fā)生，確保學(xué)生飲食的衛(wèi)生與安全。
五、對學(xué)生加強(qiáng)食品安全教育，勸阻學(xué)生不買街頭無照商販出售的食品，不飲用來歷不明的食物，發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂、食品商店出售變質(zhì)、污染和三無食品，應(yīng)及時向?qū)W校和衛(wèi)生監(jiān)督部門報告。
六、學(xué)校要制訂食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案，發(fā)生食物中毒要及時起動應(yīng)急機(jī)制，并實(shí)行緊急報告制度。發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的學(xué)校應(yīng)當(dāng)在2小時內(nèi)向所在地衛(wèi)生行政主管部門報告，同時向教育行政主管部門報告。報告信息應(yīng)包括發(fā)生單位、地址、時間、疑似中毒人數(shù)、可疑食物等有關(guān)內(nèi)容，并做好記錄。
七、不干涉食物中毒或者疑似食物中毒的報告，不隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報。對隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報的要依法追究責(zé)任。
八、對玩忽職守，疏于管理，造成食物中毒或其他食源性疾患的。按衛(wèi)生部和教育部《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定的通知》對學(xué)校有關(guān)責(zé)任人員進(jìn)行處理。
學(xué)校生活飲用水衛(wèi)生安全管理措施
一、加強(qiáng)對學(xué)校生活飲用水衛(wèi)生安全管理。學(xué)校要高度重視學(xué)生生活飲用水衛(wèi)生安全工作，使用城鄉(xiāng)統(tǒng)一的自來水。
二、認(rèn)真做好學(xué)生飲用水工作。對提供學(xué)生飲用水的企業(yè)必須進(jìn)行科學(xué)性的考察，簽訂供應(yīng)合同，堅持索證，做好日常的質(zhì)量監(jiān)管。
三、及時清洗消毒供水設(shè)施。堅持每學(xué)期開學(xué)之前和開學(xué)期間定期進(jìn)行沖洗和消毒，在夏、秋季節(jié)要及時增加清洗消毒頻次，并做好沖洗消毒登記工作。
四、定期開展飲用水監(jiān)督檢查。在檢查中發(fā)現(xiàn)的飲用水衛(wèi)生安全隱患，必須及時落實(shí)整改措施，確保學(xué)校生活飲用水衛(wèi)生安全。
學(xué)校食堂高危食品定點(diǎn)采購制度
一、為嚴(yán)格把好食品的采購關(guān)，確保食品原材料安全，根據(jù)《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》特制定本制度。
二、高危食品是指大米、面粉、食用油、酒、醬油、飲料、肉、禽、皮蛋、蔬菜、海鮮、涼菜等對人的身體健康關(guān)系重大，易發(fā)食源性疾患的食品。
三、學(xué)校食堂采購高危食品，必須實(shí)行定點(diǎn)采購，并按國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證，以保證其質(zhì)量。
四、蔬菜容易殘留有機(jī)磷農(nóng)藥，加工前應(yīng)用清水漂浸兩小時以上�；ú说�.殘留農(nóng)藥難以清除，四季豆未燒熟容易引起中毒；螃蟹、蟶子、泥螺等海產(chǎn)品大腸菌容易超標(biāo)，學(xué)校食堂應(yīng)謹(jǐn)慎采購和加工。
五、冷葷涼菜容易感染細(xì)菌，引發(fā)腸道傳染病，食堂不得采購和加工冷葷涼菜。
六、學(xué)校食堂要將定點(diǎn)采購單位（攤位）名單，報學(xué)校校長室備案，總務(wù)處簽訂供應(yīng)合同，并預(yù)收l—2萬元質(zhì)量安全保證金。
七、學(xué)校要建立食堂食品定點(diǎn)采購責(zé)任制，加強(qiáng)對食品采購的管理。如發(fā)現(xiàn)食堂未按要求定點(diǎn)采購，要進(jìn)行嚴(yán)肅的批評教育，因未定點(diǎn)采購而發(fā)生食源性疾患的，追究采購人員和管理人員的責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重的，依法追究法律責(zé)任。因定點(diǎn)采購點(diǎn)原因引起不安全后果的，依法追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。
學(xué)校食品安全定期檢查制度
一、學(xué)校食品安全實(shí)行校長負(fù)責(zé)制，建立學(xué)校食品安全工作小組，設(shè)立專職或兼職的食品安全管理員。
二、學(xué)校食品安全工作小組負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生設(shè)施的建設(shè)和管理，對工作人員的指導(dǎo)和培訓(xùn)，管理制度的建立和執(zhí)行情況的檢查等具體工作。
三、學(xué)校食堂每周一小查，每月一大查，檢查內(nèi)容包括食堂食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、學(xué)生自購食品的衛(wèi)生等。周查由總務(wù)處牽頭組織，月查由分管校長牽頭負(fù)責(zé)。要建立食品安全檢查臺帳，對發(fā)現(xiàn)的問題，要發(fā)出整改通知書，由受檢單位負(fù)責(zé)人簽字限期整改，整改不到位且存在較大安全隱患的，學(xué)校應(yīng)及時向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、工商等有關(guān)職能部門報告。
四、學(xué)校要加強(qiáng)對食品安全工作的管理，嚴(yán)格執(zhí)行食堂的定期檢查制度，并嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究制度。
校園商品準(zhǔn)入三項(xiàng)制度
一、進(jìn)貨驗(yàn)收備查制度
1、學(xué)校食堂、食品商店必須采購新鮮、衛(wèi)生的食品及食品原料，杜絕采購《食品衛(wèi)生法》等規(guī)定的禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品或原料。
2、須向持有有效衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位采購食品。采購糧油、肉類、酒類、飲料、乳制品、調(diào)味品及其他定型包裝食品須向供貨方索取生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)報告單復(fù)印件。
3、水產(chǎn)品等高風(fēng)險食品要實(shí)施定點(diǎn)采購制度。原則上不得采購鹵肉類熟食制品；如需采購使用，需經(jīng)徹底加熱處理后出售。
4、學(xué)校必須指定專門人員作為食品采購驗(yàn)收員，驗(yàn)收人員需對采購的所有食品、原料進(jìn)行認(rèn)真清點(diǎn)與查驗(yàn)；驗(yàn)收人員應(yīng)拒收不符合衛(wèi)生要求的食品和原料入庫，并交由學(xué)校將其銷毀處理。
5、采購與驗(yàn)收人員均需在食品采購登記單上簽名，認(rèn)真進(jìn)行登記，并將有關(guān)資料保存歸檔。
6、若因食品采購把關(guān)不嚴(yán)而發(fā)生食品安全事故的，將嚴(yán)肅追究采購人員和驗(yàn)收人相關(guān)責(zé)任。
二、不合格食品下柜制度
1、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，對“三無產(chǎn)品”、過期變質(zhì)等不合格食品，主動及時下柜。
2、對師生或群眾反映大、投訴集中的重要食品，先予下柜，然后提交有關(guān)部門組織鑒定，經(jīng)鑒定合格的商品可重新上柜銷售，鑒定為不合格的商品立即停止銷售。
3、對已銷售的不合格商品、假冒偽劣商品，及時予以追回，并將有關(guān)情況通報供應(yīng)商和工商部門。
三、消費(fèi)投訴處理制度
1、嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)商品售后服務(wù)規(guī)定，努力提高售后服務(wù)規(guī)定，努力提高售后服務(wù)水平，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。
2、積極配合工商、消協(xié)處理消費(fèi)者投訴。消費(fèi)投訴舉報電話號碼12315。
3、對消費(fèi)者投訴，嚴(yán)格按照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定與消費(fèi)者先行協(xié)商處理；無法處理的，及時與工商部門、消費(fèi)者協(xié)會聯(lián)系，妥善處理。
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