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家常做蛋糕的方法視頻
相信大家平時(shí)也想在家自己動(dòng)手做個(gè)蛋糕吧?那么以下是這份家常做蛋糕的方法視頻可以幫助到大家哦!歡迎觀看!
家常做蛋糕的方法視頻篇【1】
吃蛋糕時(shí)喝什么飲料?【2】
本人吃蛋糕是都是搭配黑咖啡。
在蛋糕剛剛咽下去的時(shí)候，喝上一口，沖淡口中的膩味，留下咖啡的香味和蛋糕的甜味。
如果不喝咖啡的話，可以配紅茶以及奶茶，味道都還不錯(cuò)，或者花茶。
還有就是在選擇飲料的時(shí)候，你應(yīng)該注意你和起司蛋糕是哪一種， 如果是奶油起司的話，那味道會(huì)比較甜，那么最好還是不要選擇加奶的飲料，這樣會(huì)覺得太膩，而且會(huì)發(fā)胖哦
蛋糕配什么類型的酒比較合適?【3】
首先要注意的一個(gè)原則是，甜品需要同甜酒搭配。
一般情況下，甜味食物應(yīng)該同相同甜度的葡萄酒搭配，食物越甜，葡萄酒也應(yīng)該越甜。
對(duì)于那些晚收葡萄酒、貴腐甜白葡萄酒和麝香葡萄酒等甜葡萄酒，與甜品搭配是非常不錯(cuò)的選擇。
推薦蛋糕+酒的搭配：
第一，香檳酒+香蕉芝士蛋糕——最適合慶典的酒+甜美濃情的蛋糕香檳，葡萄酒之王，浪漫奢侈感十足，婚禮，大型宴會(huì)上從來都缺少不了它。
沒有任何酒，可比美香檳的神秘性，它給人一種縱酒高歌的豪放氣氛。
香檳酒的味道醇美，和芝士蛋糕搭配，甜美而不油膩。
第二，蜜桃味起泡酒+咖啡慕斯蛋糕- 咖啡慕斯蛋糕入口即化，比布丁更柔軟，低溫，咖啡香被甜美蜜桃味道的起泡酒承托，也能點(diǎn)綴和掩飾咖啡的苦色，襯托其香韻，入口即化的蛋糕和紅酒的泡沫讓你的喉舌有奇妙的感受。
第三，起泡酒+冰淇淋蛋糕起泡酒口感鮮活，富有層次感，與新鮮水果搭配，不僅增加了水果的新鮮度，還能增加冰淇淋的天然感。
第四，(半起泡酒)塞可起泡葡萄酒+焦糖瑪奇朵乳酪蛋糕。
何為焦糖瑪琪朵?焦糖瑪奇朵(Caramel Machiatto)是一種咖啡的名字。
Caramel是英文里焦糖的意思，而Machiatto在意大利文里是“印記、烙印”的意思。
蒸奶中加入濃縮咖啡和香草糖漿,然后覆蓋上一層風(fēng)格獨(dú)特的焦糖,口味香甜. 香草糖漿及香滑的熱鮮奶，面層加上綿綿細(xì)滑的奶泡，混和醇厚的濃縮咖啡，再加上軟滑的焦糖醬。
半干的起泡酒塞可起泡葡萄酒有誘人的麝香和葡萄的香氣，和喬糖瑪琪朵的奶香和草香味相輔相成。
最后，要注意的是，干紅葡萄酒不適合配蛋糕。
干紅葡萄汁中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?.0g/l，喝干紅會(huì)讓你食用蛋糕的時(shí)候，越發(fā)感覺到蛋糕的甜膩。
這實(shí)在不是很好的搭配。
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