人參果的藥用價值

　　我們對人參果的初步認識，要從我國四大名著之一的《西游記》中，孫悟空偷吃人參果的情節(jié)，為大家廣為熟知，那么大家對人參果又有多少的了解呢?以下是人參果的藥用價值，歡迎大家閱讀學(xué)習(xí)!

　　人參果有“抗癌之王”的美譽，因其富含多種微量元素，而這些微量元素如：硒、鐵、鈣、鋅等元素對激活人體細胞，可以提高人體的免疫力，維持免疫細胞的正常功能，促進各種維生素及營養(yǎng)的吸收、利用，同時還可抑制惡性腫瘤細胞的裂變，起著重要決定作用。

　　來源：為雙子葉植物藥蘭科植物角盤蘭(人參果)的帶根全草。

　　人參果的藥用價值：強心補腎、生津止渴、補脾健胃、調(diào)經(jīng)活血。

　　主治：治神經(jīng)衰弱、失眠頭昏、煩躁口渴、不思飲食。

　　性味歸經(jīng)：味甘性溫。

　　可入脾、胃二經(jīng)。

　　用法用量：內(nèi)服：煎湯，3～4錢，或泡黃酒飲。

　　資源分布：分布東北及甘肅、陜西、河北等地。

　　藥材的采收與儲藏：秋季采挖，曬干以待用。

　　考證：出自《陜西中草藥志》。

　　人參果怎么吃才最美味【2】

　　1、做水果鮮食

　　直接食用就可以了，和吃蘋果一樣。

　　生食的人參果。

　　一定要充分成熟才有淡雅的清香氣，果肉淡黃、爽口多汁、風(fēng)味獨特。

　　2、人參果炒肉片

　　人參果250g，豬肉100g，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。

　　先將人參果去蒂洗凈切片，再將豬肉洗凈切薄片;油鍋燒熱后下肉片煸炒，快成熟時加人人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可食用。

　　3、涼拌人參果

　　將人參果洗凈切片入盤中，加人適量的精鹽腌漬一會，倒去滲出的水分再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻就能食用了。

　　4、蒸人參果

　　將人參果洗凈縱切至2/3處，使一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去再將肉餡填人其中。

　　入籠蒸熟后取出待溫，用刀將其橫切成片然后食之。

　　此外作為蔬菜，還可炸、燜、燉等，深加工還可制成人參果果汁、罐頭、果脯、果醬、果酒、蜜餞等等。

　　食用人參果的日常注意事項【3】

　　人參果對哪些病有輔助治療的作用?

　　高血壓

　　哪些體質(zhì)的人適宜吃人參果?

　　健康體質(zhì)平和質(zhì)

　　哪些疾病的患者不適宜食用人參果?

　　糖尿病

　　哪些體質(zhì)的人不適宜食用人參果?

　　陰虛體質(zhì)

　　食用禁忌

　　糖尿病患者等不宜多吃甜味人參果。

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