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自制飲料配方
現(xiàn)在很多人喜歡自己制作飲料來喝,即健康又好喝!大家快來閱讀以下自制飲料配方,自己動手制作你想喝的飲料吧!
自制飲料配方【1】
一、水蜜桃茶
用 料:紅茶茶包1包、水蜜桃3個、檸檬半個、蜂蜜1大匙。
制 法:1、先將水蜜桃切片。
2、將水蜜桃放入鍋中,加入開水煮沸。
3、加入新鮮壓榨的檸檬汁及蜂蜜。
4、加入紅茶1包并充分攪拌均勻,直至茶包不再滲出茶色時熄火即成。
提 示:建議將水蜜桃茶冰凍后飲用,最宜作夏日消暑飲品。
可直接用上等紅茶茶葉代替茶包,效果更佳,但操作則稍微麻煩。
首先將茶葉用沸水略為泡一下,去掉茶湯,將已初泡的茶葉用網袋裝好,用于代替成品茶包。
二、水果奶昔
材料:原味酸奶、香蕉、菠蘿、草莓汁、冰淇淋蛋糕各適量。
制作:1、將香蕉、菠蘿肉分別切成小丁。
2、將酸奶倒入玻璃杯中約1/3處,放入香蕉丁。
繼續(xù)倒入酸奶,并緩緩加入草莓汁,至杯體2/3處。
在液體表面放上菠蘿丁,如小山狀,切一小塊冰淇淋蛋糕插于杯上。
3、慢慢品嘗吧,水果奶昔每一口的滋味都不一樣。
三、酸梅湯
用料:烏梅50克,桂花5克,水1000~1500毫升。
制作:將烏梅浸泡半小時,煎煮15分鐘后放入桂花,再煮沸1~3分鐘后過濾取汁,加入適量白糖和少許食鹽,待冷卻后代茶飲。
四、燴什錦水果
用料:火龍果1/2個、菠蘿1/2個、橙子1個、洋桃1個、草莓6枚、桂皮5g、大料5g、甘草5g、丁香2g、冰糖50g、水1000ml
做法:1、將草莓和楊桃洗凈,火龍果、橙子與菠蘿去皮。
將所有水果切成約0.5cm厚的小片。
2、將所有切好片的水果、桂皮、大料、甘草、丁香和冰糖一同放入湯鍋中,加水大火燒沸,然后轉入小火燴制10分鐘即可。
五、奶水果沙拉
用料:提子1串、獼猴桃1個、火龍果1/2個、西瓜1/3個、木瓜1/3個、檸檬1個、原味酸奶100ml、巧克力豆少許。
做法:1、提子洗凈去蒂摘成粒,將獼猴桃、火龍果、西瓜和木瓜分別去皮,然后用挖球器挖成小圓球。
2、檸檬榨出鮮汁,再將檸檬皮切成細絲。
3、將所有水果放入碗中,再倒入原味酸奶和檸檬鮮汁混合均勻,最后撒上檸檬皮絲即可。
六、哈蜜瓜百合水果湯
用料:哈蜜瓜半個、瘦肉一斤、百合一兩、陳皮、鹽少許。
做法:1、哈蜜瓜洗凈皮,去籽切塊;2、瘦肉洗凈切塊,去水備用;3、陳皮浸軟,去除瓜瓤,百合沖洗備用;4、鍋內放入適量清水,加入所有材料用猛火煲半小時,轉慢火煲兩小時,加鹽調味,即可食用。
七、銀耳木瓜冰糖水
用料:銀耳約30克,木瓜約350克,冰糖約150克,姜2片,陳皮適量。
做 法:1、銀耳用清水浸透,剪去較硬的蒂部,木瓜去皮,切粒,陳皮浸軟,去瓤。
2、清水4杯燒煮,放入姜片和陳皮煮片刻。
3、撈去姜片和陳皮,下銀耳和木瓜粒,慢火煮15分鐘。
5、最后放入冰糖,煮至糖溶解便成。
最簡單的自制飲料【2】
百香果蜂蜜茶
用料
百香果 一粒
百香果 一粒
蜂蜜 3勺
百香果蜂蜜茶的做法
將百香果對半切開
挖出果肉放入容器,倒入溫水
調上蜂蜜即可
小貼士
蜂蜜和百香果不要加入高溫的水,以免營養(yǎng)不能更好的吸收。
如果用沸水沖泡會使一些活性物質,蛋白質變性,失去原來的生物活性,VC也是不耐熱,在高溫下會損失較多。
百香果富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多上有益成份,具有消除疲勞、提神醒酒、降脂降壓、消炎去斑、護膚養(yǎng)顏等神奇功效的。
百香果又稱雞蛋果,學名西番蓮,英文名為passionfruit,「passion」意為「熱情、戀情」,因此百香果又被稱為「愛情果」、「情人果」。
百香果營養(yǎng)豐富,有「果汁之王」的美稱。
該品種是新近從國外引進的珍稀高級名貴水果,屬多年生熱帶藤本植物,它葉形奇特,花色鮮艷,四季常青。
果汁可散發(fā)出番石榴、菠蘿、香蕉、草莓、檸檬、芒果、酸梅等十多種水果的濃郁香味。
再加上蜂蜜,功效顯著。
芒果酸奶冰飲
用料
芒果 2個
芒果 2個
酸奶 150ml
冰塊 適量
芒果酸奶冰飲的做法
左手掌按住芒果上方,用水果刀從芒果頂部插入,貼著芒果核順著切到底部。
另一邊也是這樣切下另一片芒果
冰塊
適量
芒果酸奶冰飲的做法
左手掌按住芒果上方,用水果刀從芒果頂部插入,貼著芒果核順著切到底部。
另一邊也是這樣切下另一片芒果
用刀尖將果肉劃十字(網格狀),刀痕深度貼近芒果皮
兩手捏住兩端,大拇指向上頂果皮部分,芒果肉就打開了
用刀貼著芒果皮,把芒果肉取下
芒果肉放入攪拌機,倒入50ml酸奶,攪打成芒果泥
攪打好的芒果泥倒入杯中,再倒入100ml酸奶,加入冰塊,輕輕攪拌幾下即可
小貼士
為了讓飲料在杯中有層次感,最後一步的酸奶加入后,不要過分攪拌,這樣芒果的黃色和酸奶的白色會形成黃白的層次,很漂亮!
香茅青檸茶
用料
香茅 2根
香茅 2根
青檸檬 1粒
立頓紅茶包 2包
冰糖 2湯匙
冰糖 2湯匙
清水 800毫升
冰塊 1杯
香茅青檸茶的做法
香茅洗凈后取根部一截斜切成片,青檸檬用刀劃開但不切斷,紅茶包剪掉繩端紙牌
把切好的香茅片、茶包和冰糖一起放入鍋內,倒入清水,大火煮開後轉中火繼續(xù)煮3分鐘熄火放涼
從放涼后的香茅茶里撈出茶包扔掉,然後放入切好的青檸檬和冰塊即可,還可以加入煮好的珍珠一起享受多重口感哦
小貼士
1、青檸檬千萬不要放入鍋內一起煮,也最好待茶水溫度降低后再放入,否則喝起來會有一股澀口的感覺
2、香茅茶喝起來有檸檬的清新感,也有薄荷的涼意,讓嗓子涼涼的很舒服,很適合天氣炎熱的夏天
3、單純的香茅茶味道就很好,但也可以加入珍珠或者是切碎的仙草搭配,都是很棒的感覺
檸檬冰紅茶
冰塊 1杯
香茅青檸茶的做法
香茅洗凈后取根部一截斜切成片,青檸檬用刀劃開但不切斷,紅茶包剪掉繩端紙牌
把切好的香茅片、茶包和冰糖一起放入鍋內,倒入清水,大火煮開後轉中火繼續(xù)煮3分鐘熄火放涼
從放涼后的香茅茶里撈出茶包扔掉,然後放入切好的青檸檬和冰塊即可,還可以加入煮好的珍珠一起享受多重口感哦
小貼士
1、青檸檬千萬不要放入鍋內一起煮,也最好待茶水溫度降低后再放入,否則喝起來會有一股澀口的感覺
2、香茅茶喝起來有檸檬的清新感,也有薄荷的涼意,讓嗓子涼涼的很舒服,很適合天氣炎熱的夏天
3、單純的香茅茶味道就很好,但也可以加入珍珠或者是切碎的仙草搭配,都是很棒的感覺
檸檬冰紅茶
用料
紅茶包 1個
紅茶包 1個
檸檬 1/2個
蜂蜜 適量
檸檬冰紅茶的做法
將茶包放進杯中,注入250ml開水,30秒后將茶包拎出來放置一旁
蜂蜜 適量
檸檬冰紅茶的做法
將茶包放進杯中,注入250ml開水,30秒后將茶包拎出來放置一旁
杯中的茶湯冷卻后,倒入冰格內,放進冰箱冷凍成冰塊
檸檬表面撒上適量鹽,用手輕輕揉搓(目的是去除皮上可能存在的果蠟),再用清水沖洗乾淨,瀝干
冰塊冷凍好后,將冰塊倒入容量大一些的玻璃壺內,再加入幾片檸檬。
——玻璃壺要厚一點,能耐高溫的
用開水再次沖泡茶包,並將泡好的茶湯迅速倒入步驟4的玻璃壺中。
——此步驟即是關鍵,用滾燙的茶湯去作用冰塊,才能更好地激發(fā)出茶的味道
待檸檬紅茶冷卻至溫熱時,加入適量蜂蜜,攪拌均勻。
徹底冷卻後放進冰箱冷藏
對健康有好處的自制茶飲料【3】
緩解腹脹的柑橘和薄荷茶
誰都有偶爾腹脹的時候。
要排除過度飲食導致的輕微脹氣,可以用2片檸檬,10片薄荷葉,半根黃瓜(切成片),以及兩茶匙剁碎的姜根泡水喝。
將這種混合液倒入罐中,加蓋放一夜,然后加熱或加冰后飲用。
自制茶飲料圖片
促進免疫系統(tǒng)健康的果汁飲料
一年四季保持免疫系統(tǒng)健康很重要。
無論患鼻竇炎還是常見感冒等炎性疾病,都可以通過自制的茶飲料改善免疫系統(tǒng),并加快身體康復速度。
在3夸脫水中添加1杯菠蘿丁,1杯切碎的草莓丁,和兩個去皮橙子。
菠蘿提供大量菠蘿蛋白酶,這是一種有抗炎作用的化合物。
草莓和橙子富含抗氧化劑維生素C。
喝前至少冷凍兩小時。
有肌肉恢復作用的水果茶
研究已證實,在鍛煉前喝西瓜汁能降低運動員心跳率,并防止第二天肌肉酸痛。
作為一種運動前超保濕飲料,用新鮮西瓜和薄荷泡水喝能替代含糖運動飲料。
在20盎司的瓶子中添加半杯無籽西瓜,1茶匙新鮮薄荷碎,加水制成水果茶。
將混合液冷凍一個晚上,第二天喝。
治惡心的柑橘和生姜茶
很多父母會給感冒的孩子喝姜汁汽水,因為生姜是治療惡心,孕吐暈車和其它疾病的有效天然偏方。
在一個中等燉鍋中倒入6杯水。
添加用2個檸檬汁制成的果汁,以及1塊洗凈剝皮的生姜根。
在爐子上加熱混合液,然后調小火燉10-15分鐘。
可以熱喝或冷飲這種茶飲料治療惡心。
如果想吃甜,用橙子或香草精替代檸檬是不錯的選擇。
有放松作用的覆盆子鼠尾草茶
鼠尾草茶以具有放松作用而聞名。
如果喜歡甜味,可以在16盎司的水中添加2片新鮮鼠尾草葉,1/4杯搗碎的草莓和1/4杯菠蘿丁。
這些漿果中的碳水化合物能讓大腦產生有平靜和良好感覺作用的血清素。
將制好的茶飲料冷凍2小時后飲用。
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