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豬肉頌改寫
[宋] 蘇軾
凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他,火候足時他自美。
黃州好豬肉,價賤如泥土。
貴者不肯吃,貧者不解煮,早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。
東坡先生抄著一個絲瓜刷子在刷洗一口大鐵鍋,刷去結(jié)成黃斑的塊,扔在柴火上,噼里啪啦燒得很響。將剛從井里打出來的山泉水適量倒入,塞入剛從樹上采下的荔枝枝,把火勢抑制住,乘機放入切成拳頭大小的肉片。頓時,一股肉香飄了出來。
“凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起”,豬肉遇水蒸騰,東坡居士也隨著飄飄然了。
窗外的鳥兒都唱累了,花兒默默收斂著笑容。
這時候,東坡先生已經(jīng)在鍋邊等了四五個小時了,他的臉上浮現(xiàn)出了陣陣笑意,眉毛不住地往上揚,酒窩也凹了進去。
鍋中如同翻江倒海,制造出了讓人口舌生津的聲響。那香味,連五里外的桂花聞了都要羞澀地低下頭。
“待他自熟莫化,火候足時他自美”,慢慢等,等出的是奇跡。
當時路人聞到此等奇香時,便好奇地前去詢問。當他們得知這是豬肉時,便大驚失色,嘖嘖稱奇。他們想起了昨夜喂狗吃的豬肉,不禁有些惋惜。
“黃州好豬肉,價賤如泥土“,“泥土“般的東西都能吃出豪言壯志,果然是文人。
一只麻雀叼著富人家剛殺的豬肉,一只黃狗銜著大地主丟掉的豬頭,一只螞蟻頂著肥渣往家中爬去。
一群想吃肉的窮人盯著那小半斤豬肉抓耳撓腮,看著那小半斤豬肉一籌莫展,嘴中不住地嘆氣。
“貴者不肯吃,貧者不解煮”,這么一說,東坡還真是“文豪吃貨,為人解惑”!
他早晨起來,抄起漏勺盛了兩大碗,一塊又一塊地往嘴里送,美滋滋地笑彎了眉梢。
他邊吃邊笑著,看著那太陽從東邊升起來,散發(fā)出勝利的光芒,反射出耀眼的神力。
“早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管“,樂出了苦,苦出了樂。
蘇軾,我坡哥,你在滾水般的世紀中,亮出了精彩,煨出了樂觀與精華。
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