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寫作作文

包餛飩作文

時間:2023-04-14 12:24:56 寫作作文 我要投稿

包餛飩作文(通用15篇)

  在學習、工作乃至生活中,大家或多或少都會接觸過作文吧,根據(jù)寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是小編整理的包餛飩作文,歡迎大家分享。

包餛飩作文(通用15篇)

包餛飩作文1

  早在上個星期,當老師宣布本周三下午要去食堂舉行包餛飩的活動時,大家就都抑制不住興奮,開始期待起來。盼啊盼,星期三下午終于到啦。在老師的帶領(lǐng)下,同學們排著整齊的隊伍,興致勃勃地向食堂走去。

  來到食堂,我們看到每個班的活動區(qū)域已經(jīng)劃分好了,一些必需的材料也由各班的熱心家長給我們準備好了。洗好手,我們就迫不及待地開始包起餛飩來。

  雖說在家里我已經(jīng)嘗試包過幾次餛飩了,但那都是在媽媽的指導下完成的。今天,要在那么多人面前檢驗一下自己所學到的手藝,還真有點忐忑呢!可是我馬上轉(zhuǎn)念一想:既然活動之前已經(jīng)在小組里向大家夸下了?冢菬o論如何都得拿出點真本事來呀!想到這,我先深深地吸了一口氣,讓自己鎮(zhèn)靜下來,然后裝作熟練的樣子迅速取下一張餛飩皮,接著把肉放進皮子里面作為餡兒?刹恢呛镁脹]包了的緣故還是其他什么原因,這餡兒總是跟我作對,不是逃到左邊就是一下溜到了右邊,或者干脆在中間鼓出來,我怎么也不能把餛飩皮對折起來。后來,我一生氣,索性硬生生地把餛飩皮給折了過去,這下可好,餡兒全都從皮子縫里擠了出來,真的是露餡兒了呀!我頓時羞得滿臉通紅,思忖著該怎么收拾殘局才好。

  好在我還算是反應機靈的,我一邊回憶著媽媽教我的方法一邊在手上飛快地做著改進工作:把餡兒拿掉一點,然后稍微壓壓扁,均勻地攤在餛飩皮中間,接下去對折,用一點清水把上面的口子也捏上,緊接著把兩側(cè)向下彎,讓它們在中央疊攏,最后在中間捏一下使其成型。這樣,一只漂亮的`餛飩終于包好了,我也長舒了一口氣,緊繃的嘴角也跟著舒展開來了。用這樣的方法,我教會了好幾個同學,大家你一個我一個,很快就包了幾大盆。

  餛飩燒好了,同學們蜂擁而上,迫不及待地想嘗一嘗鮮,大家把滿滿幾大盆熱騰騰、香噴噴的餛飩一掃而光。今天,我們嘗到了自己親手包的餛飩,心里真是比吃了蜜還甜!

包餛飩作文2

  星期六上午,媽媽說要包餛飩吃,我高興極了。平時我最愛吃餛飩了,但卻不會包餛飩。媽媽說這回要教我包餛飩,下次看我能不能自己包著吃。我心想:餃子難包,但餃子卻比餛飩大得多,餛飩那么小一定很好包了。我便隨口說出了大話:“媽媽,你信不信,我五分鐘就能學會,幫你包上十個八個!

  媽媽見我口氣這么大,就說:“不能光說不做!庇谑撬_始教我。媽媽拿出餛飩皮和已經(jīng)調(diào)好的餛飩餡,開始包起來。我畢竟已經(jīng)說下了大話,便專心致志地學起來。

  首先,媽媽熟練地將餡夾到餛飩皮里,然后向?qū)蔷方向卷成一個小卷,最后再那么一扭、一捏,一個可愛的“小元寶”似的餛飩就包好了。哦,原來餛飩這么好包。我自信地拿起了餛飩皮,用筷子夾了很多餡放到皮里,“這樣我能吃到大大的餡,”我貪心地想。媽媽勸我少放餡,說這樣容易把皮子擠破。我才不管三七二十一,便把餛飩皮卷了起來?蓻]想到真像媽媽說的那樣餡都被擠出來了,弄得我滿手粘糊糊的。當我好不容易收拾好殘局,要捏緊皮子的時候,餛飩餡幾乎擠沒了,餛飩皮扁扁的粘在一起,“無精打采”的。望著它,我懊喪極了,沒想到小小的餛飩這么難包。

  我不灰心,不氣餒,又包了起來。這回我放了很少的餡,小心翼翼地卷起來。本以為再像媽媽那樣一扭、一捏就行了,可沒想到我剛一捏, “淘氣”的`餛飩餡又“撲哧”一下擠了出來。但是我不相信自己就包不好這么一個小東西,在媽媽手把手的指導下,我又試了好幾次,一次、二次、三次……功夫不負有心人,我終于包好了一個完整的雖然不是很好看的餛飩。

  想起剛才說過的大話,我不由得慚愧起來,生活中還有許多自己不會做的事情需要慢慢學習,做任何事情都馬虎不得,都需要多學、多練,“熟”方能“生巧”。

包餛飩作文3

  今天早上,我看到桌子上多了一堆餛飩皮,心想難道今天要包餛飩吃。那我可要大顯身手了。

  只見媽媽把牛肉餡和芹菜混合在一起,又放進幾個雞蛋和蔥花,加入調(diào)味品,攪拌均勻,餛飩餡調(diào)好了,就差包餛飩了。我看見媽媽臉色發(fā)黃,難受的樣子,就關(guān)心問媽媽是不是生病了啊。媽媽說:“餛飩皮昨天就買回來,今天不包,就不粘了,可是媽媽有點不舒服,只能硬撐著包餛飩。我自告奮勇地說:“媽媽,你過去休息一會兒,我來包餛飩。媽媽欣慰地看著我說:“你行嗎?”我使勁地點了點頭說“放心吧,我能行!”說罷,我就穿好圍裙,認真地開始包餛飩了。

  首先,我拿出一個面皮,回想著平時看媽媽包餛飩的過程,用小勺把肉餡挑到面皮上,我用兩只手把餛飩皮卷了兩圈,然后把兩邊往中間一捏,一個餛飩就成型了,可是餛飩有點露餡了,也許我放餡太多了,第二次,我盡可能把餡放的最少,可是放到面板上耷拉著腦袋,站都站不穩(wěn),我急得直跺腳,開始不耐煩地又接連包了幾個,都很糟糕,樣子越來越不像餛飩了,倒像是春卷。我只好耐著性子慢慢地試著包,我總結(jié)前面的教訓,把陷均勻地攤在面皮上,轉(zhuǎn)了一圈,把兩邊捏緊,再把兩邊往中間一對,一個餛飩就包好了,這下包得不錯,有點餛飩樣子,我開始有信心了,包了一個又一個,半個小時過去了,我把餛飩都包完了,那些餛飩就像一個個小戰(zhàn)士等待檢閱一樣站在那里。我又匆忙往鍋里放了一些水,水開后把餛飩依次放進去,為了讓餛飩不沾到鍋底,就用勺子背順著水邊把它往上掀,又學著媽媽的樣子放了些紫菜、香菜,并滴了點香油,一碗香噴噴的.餛飩很快就煮熟了。

  我把熱氣騰騰的餛飩端給媽媽,媽媽夸我真能干!我津津有味地吃著自己親手包的餛飩,心里別提有多高興了!

包餛飩作文4

  寒假中的一天,我和幾個同學約好到我家包餛飩。那天,我早早得起了床,準備著包餛飩的各種材料。等奶奶從市場里買回了餡兒后,媽媽就開始拌餡兒了?磱寢尯湍棠套竺γΓ颐γΦ,我卻坐在客廳里沒事兒干。我可不服氣了,趕忙到廚房向媽媽申請我的拌餡兒權(quán)利。媽媽做出著名雕塑思想者的樣子,慢悠悠地說:“這個嘛,我同意。但是——!薄暗鞘裁矗俊毙募钡奈艺f。“但是你必須先仔仔細細地觀察我是怎么拌餡兒的!薄皼]問題!蔽覔u搖手,爽快地答應了。我心想:拌個餡兒還不簡單,能難得到我嗎?不可能。我便帶著悠閑、隨意的心態(tài)看媽媽拌餡兒了。只見媽媽左拌拌,右拌拌,前拌拌,后拌拌,我又想原來就這么簡單,還叫我仔仔細細地看?估計我生下來就會了吧!“媽媽,讓我試試吧,我肯定會了!蔽医械馈!昂冒珊冒!眿寢尳K究還是經(jīng)不起我的軟磨硬泡,半強迫半勉強的.答應了!拔易蟀,我右拌,我上拌,我下拌,我拌,拌,拌,拌,拌……”我一邊拌,竟然還一邊唱起了“拌之歌”。不一會兒,我就全拌完了。

  剛準備去洗把手,沒想到,門鈴卻響了起來。我趕忙開了門,呀!挺湊巧,幾個人,一起到。我領(lǐng)著他們洗了手,就帶著他們?nèi)グQ飩了。由于我和小伙伴們都很久沒包餛飩了,所以媽媽就當起了我們的“包餛飩導師”!澳闷鹨粔K餛飩皮,放在左手里,拿勺子在餡兒盤里舀一勺子的餡兒,放在皮子里,按皮兒的邊對折,再這樣!敝灰妺寢尩氖趾莒`巧地一動,一個餛飩就出現(xiàn)了!拔疫沒看清楚呢!再給我來個慢鏡頭回放唄!”可是,媽媽卻為難地說:“哎呀,我只會快,不會慢,怎么教你呢?”“我來吧!敝灰娭x連陽給我來了一個超慢回放。哦!我終于會了!只見我一個包的比一個好,就包起了新花樣。本應按邊對折,我卻按角對折了,結(jié)果弄了一個四不像出來!肮!”“笑什么?這叫藝術(shù)品!”我得意地說道。

  又過了一會兒,餛飩皮兒都沒了,哈!我們?nèi)炅。我們把包完的餛飩都交給了媽媽和奶奶,由奶奶負責燒。不一會兒,餛飩就煮好了。哇!好香!我們都饞得直流口水了。我迫不及待地嘗了一個餛飩,!肉香四溢,味道鮮美,整個客廳里都彌漫著一股濃濃的香味。

  我愛包餛飩!

包餛飩作文5

  媽媽生病的這段時間,我心里非常難過,很想為媽媽做點啥,因為每次我生病的時候,媽媽總是不辭辛苦地照顧我?墒怯欣牙言谡疹檵寢,沒有機會能讓我?guī)蜕厦Α?/p>

  這天,我從外面玩回來,看到姥姥正在廚房包餛飩。突然,我眼珠一轉(zhuǎn),想出了一個好主意,我終于可以為媽媽做點事了。我開心地對媽媽說:“媽媽,今天我要讓你嘗嘗我為你包的餛飩,保證你吃了以后,病就好得快了。”媽媽開心地答應了。我像兔子一樣竄進了廚房,學著姥姥的樣子包了起來。原以為很容易,可是等我包好一看,太難看了,還有點露餡,我有點泄氣了。姥姥在一旁鼓勵我,我想到了病中的媽媽,暗暗下決心一定要做好這件事。于是我向姥姥請教如何包的好看,姥姥告訴我,餡不能放得太多,要放在皮的一個角上,然后再把皮卷起來,再把這兩個角相交對捏起來,這樣包的就好看。我一邊照著姥姥的話做,一邊仔細地看著姥姥包。這樣我又包好了一個,這回看起來漂亮多了,我很高興。就這樣我越包越好,很快的我就包了一盤子。為了不和姥姥包的混在一起,我特意讓姥姥先下我包的那盤,我在一邊監(jiān)工。我事先把碗準備好,里面放上鹽、味精、香菜、蝦皮、蔥、醬油、香油,等餛飩煮好后放進去。我把餛飩端到桌上,叫媽媽來吃。媽媽吃驚地看著我,她不敢相信這是我做的。我很得意,催著媽媽快吃。媽媽吃了一口,連連“太棒了,兒子。這是媽媽吃到的最好吃的餛飩,謝謝你,媽媽真開心有你這么好的兒子。”我也很高興,笑著說:“媽媽,你吃了我包的.餛飩,病一定會好的快一些!笨粗鴭寢尳蚪蛴形兜爻灾,我暗暗祈禱:媽媽的病快點好起來,希望媽媽的身體健健康康。

  我終于能為媽媽做事了,我太開心了。我相信:只要我努力、認真地去做每一件事,我一定都會做好的。

包餛飩作文6

  話說“夏至”節(jié)氣吃餛飩,一說到餛飩,我的心里就美滋滋的,特別是吃外婆包的餛飩,那個餡多味美,想想口水都快流出來嘍!

  全家總動員開始,切菜的、剁肉的、熬餡調(diào)味的…就等著餡出鍋了,外婆讓我先看著她包,只見她熟練的把等腰梯形狀的餛飩皮攤在手心,我等不及的也拿了一張餛飩皮攤在手心,學著外婆的樣子,舀了一勺餡放在餛飩皮的三分之一處,然后把餛飩皮卷起來,再將餛飩皮的兩端蘸水后捏緊,接著將兩個小角合起來,哈哈,大功告成,一個餛飩模樣的“四不像”出現(xiàn)了,外公打趣說:“這個餛飩待會你自己吃啊!蔽易猿暗男πΓ又佑眯牡膶W了起來,原來是我包的餡太多才會變形的,吸取教訓,重新開工,終于包出了一個正常的餛飩,我高興的手舞足蹈起來!

  餛飩包夠了,該下鍋煮了。我又只好眼巴巴的望著廚房里蒸氣升騰的地方,望餛飩興嘆了。媽媽把餛飩放入燒開的水中,只見餛飩在沸水中上下翻騰,媽媽又往鍋中加了些許涼水,說是為了讓餛飩里外都熟透。餛飩出鍋嘍,盛在盤子里,我看著就食欲大開,餛飩的皮很薄,仿佛剛滿月嬰兒的臉,吹彈可破,再往下瞧,眼光就再也離不開了,那嬌嫩的'肌膚下蘊藏著盎然的生機,那抹透著肉色的綠…我等不及了,迫不及待的夾了一個蘸了點醋,一口就咬了下去,“哇!”這股咸中帶鮮、鮮中又帶著點酸的味道讓我以為自己在看《無間道》哦不《碟中諜》這股味道宛如一陣陣波濤一層一層的打來,就像一個被億萬保險箱包住的千層糕,讓我“內(nèi)牛滿面”此時此刻,我坐在椅上,眼前無餛飩心中也無餛飩。然而一股暖流驀地闖入腦中,陣陣的濤聲也襲入耳內(nèi),抬頭一看,在一團團藍天上——根本分不清哪是大海,哪是藍天——隱約看到一抹抹白色的浪花頗有萬藍海中一抹白的意味——我沸騰了…

包餛飩作文7

  大年三十的早晨,雖然天很冷,可我還是一大早起床了。走到廚房間,我看到桌子上有餛飩皮和餡,我想:今天奶奶一定要包餛飩了。

  過了一會兒,奶奶走進廚房,開始忙碌起來。她先倒了一些水在碗里,然后拿了雙筷子放在餡旁邊,最后把餡、餛飩皮和水端到桌子上來,就準備開始包餛飩了。我看奶奶熟練地包著,不禁羨慕起來,心里油然升起了一個想法:我也來學學包餛飩吧!我把想法告訴了奶奶,奶奶高興地點了點頭。

  因為是第一次包餛飩,奶奶先示范給我看,讓我跟著她一起包,說干就干。我先拿出一張餛飩皮平放在手心上,然后夾一點陷放在皮子的中間,把餛飩皮對折在對折,把兩角往中間一折,再用力一捏一個餛飩就成型了?烧l料到那餡兒偏和我作對,像頑皮的猴子直往外鉆。我不灰心,重新攤開,夾去一些餡兒,小心翼翼地卷起來?蓻]想到剛一捏,淘氣的肉餡又被擠了出來。我就不相信對付不了這么一個小東西,于是又攤開皮子,一次,兩次……功夫不負有心人,一個餛飩終于包好了。哈,簡直就是個營養(yǎng)不良的.丑八怪。盡管如此,我仍高興地舉起我的“杰作”,興奮地說:“看,這是我包的餛飩耶!”奶奶看了,不由哈哈大笑。經(jīng)過不懈的努力,我越包越好,一口氣包了好幾個?粗粋個可愛的餛飩整整齊齊地排列在盤子里,像一列列整裝待發(fā)的士兵,真神氣!

  在我和奶奶的共同努力下,終于把餛飩包好了。我吵著要奶奶幫我煮幾個吃。不一會兒,一陣香味撲鼻而來。哇,只見一只只餛飩像一群白嫩嫩的娃娃在水里嬉戲,又像一葉葉小舟迎著風浪前行,還像一條條胖胖的小金魚在比賽游泳。我饞得直咽口水,大聲說:“快點,快點,我等不及啦!”奶奶趕忙給我盛上一碗,我邊吃著餛飩,邊欣賞著自己的勞動成果,心想:有時候看起來微不足道的小事兒,都會讓你大傷腦筋,所以我們接觸新的事物時,都得多學、多練,“熟”才能“生巧”嘛!

包餛飩作文8

  “龍騰擺尾去,金蛇狂舞來!睍r間過得真快,再過幾天就是春節(jié)了,家家戶戶有的回家團圓,有的趕置年貨,還有的殺雞宰羊,祖國上下一片火熱,人人心中都洋溢著幸福與溫暖。

  過節(jié),當然少不了傳統(tǒng)習俗,俗話說:“北吃餃子,南吃餛飩。”我們南方人過年,一定要包餛飩,吃餛飩,像吃元寶白銀一樣,象征來年有財有福有好運。這不,外婆和媽媽正要開工呢。閑著沒事想找樂子的我心想:嘿,媽媽可是原先教過我包餛飩的,我今天何不試一試,不僅能找找樂子,還能吃到自己包的餛飩,可為一舉兩得呀。

  說干就干,我走到媽媽身邊,細聲地問她:“媽媽,我可不可以也包個餛飩?”媽媽點點頭!肮!”得到認可的我迫不及待地拿一塊皮子放在左手上,然后用小勺舀了一些餡,小心翼翼地放在皮中央,接著,我把長邊輕輕地向短邊卷過去,卷到還剩一點皮子的時候,我用手指在盛水的碗里一蘸,再點在皮子兩端,潤濕皮子,下面我用大拇指按緊兩頭,最后抓住兩頭輕輕對折,粘在一起,我的餛飩做好了。我把親手包的餛飩放在篩子里,與此同時,媽媽也包好,和我的放在一起。我看了看這兩個餛飩:媽媽的餛飩又白又大,像個名副其實的大白銀,可我的卻耷拉在那兒!巴瑫r這樣的包法,可我的為什么一點都不好看呢?”我犯起了嘀咕。媽媽見我一副愁樣,對我說:“別糾結(jié)了,每個人包的餛飩都不會一模一樣,只要你的餛飩不破能吃就行。”可我還是相信自己一定能包好,于是又堅持一下子包了好幾個,但一個個還是那樣焉頭焉腦,唉,我只好放棄了。

  “哦,餛飩好了,快來吃!”隨著外婆的.呼喊,我們都流著口水準備開吃了。我喜滋滋地吃著我包的第一個餛飩,“咦,是破的!”我趕緊安慰自己:肯定只有一個破的,我繼續(xù)吃?山酉聛淼拿總餛飩都是不好的我徹底掃興了。媽媽語重心長地說:“肯定是你包的時候沒包緊,現(xiàn)在只能自食其果了!

  在歡笑中,我度過春節(jié),也收獲了一個難忘的包餛飩教訓。

包餛飩作文9

  咚、咚、咚,廚房里又熱鬧起來了,進門一看,原來奶奶在切肉,準備要包餛飩了。

  瞧!奶奶一手拿把鋒利的菜刀,一手按住砧板,正剁著一大塊肉。她先橫著切上幾刀,然后豎著再斬一會兒,于是肉塊被切成了中間為一小格一小格的狀態(tài),像一塊五子棋布。一面切完了,奶奶又用刀攆一下,翻個面繼續(xù)切,就這樣菜刀哥和砧板弟一刻不停地打著架,咚、咚……很快我便被奶奶剁肉的過程迷上了,躍躍欲試。在征得同意后,我手握菜刀,小心翼翼地切起來。雖然菜刀有點重,握著有點吃力,但我照著奶奶的樣子,便越切越來勁,那這會兒砧板一定在呻吟了。

  我很好奇為什么不用絞肉機來絞肉,那樣多省時省力,但奶奶說這樣手工斬過的肉才好吃呢。經(jīng)過奶奶和我的`努力,肉塊終于變成了肉末。奶奶還向肉末中放入鹽、雞精、料酒、香蔥等調(diào)味料,攪拌均勻,做成肉餡。

  接下來要開始重頭戲——包餛飩了。奶奶把準備好的肉餡、餛飩皮以及兩雙筷子擺放到桌上。我迫不及待地想上手包餛飩,但奶奶說要先洗手,洗干凈才可以包。我只好匆匆將手一洗。終于可以包了!我拿起一張餛飩皮,小心翼翼地平攤在手上,又用筷子夾了一點肉餡。這時我犯難了,該裹成什么樣子的呢?我托著腦袋想了會兒,然后把餛飩皮當成小方紙,包了一個愛心狀的小餛飩。奶奶拿起我包的餛飩檢查,剛要表揚我,就發(fā)現(xiàn)手里的餛飩又軟又黏,原來肉餡整個都露在了外面。奶奶看著我,一時哭笑不得。哎,我再也不想弄什么花樣了!之后我便老老實實地把餛飩裹成扁扁的“錢包狀”,然后放在塑料盒里。漸漸地肉餡少了,皮也少了,塑料盒里餛飩多了起來。我一刻不停地低著頭,拿皮子,夾肉,包餛飩……在餛飩?cè)堪玫哪且豢,我心中是滿滿的成就感。

  都說自己拔的菜香,我也相信自己包的餛飩最好吃。

包餛飩作文10

  同學,你會包餛飩嗎?我原本不會包,可那次在學校,同學教會了我包餛飩!

  那天在食堂,老師給我們示范怎樣包餛飩,可我呢,正處在興奮之中,雖然在聽,但根本就沒看,一直在擺弄著桌上的餡,覺得憑我這靈巧的雙手,包好餛飩是張飛吃豆芽——小菜一碟。結(jié)果呢……

  老師剛宣布開始包餛飩,同學們就開始忙活起來,我也不甘示弱,拿起皮兒,攤在手心,夾上一團肉餡兒,對折一捏?烧l料到那餡兒偏和我作對,像頑皮的猴子直往外鉆。我不灰心,重新攤開,夾去一些餡兒,小心翼翼地卷起來?蓻]想到剛一捏,淘氣的肉餡又被擠了出來。我就不相信對付不了這么一個小東西,于是又攤開皮子,一次,兩次……功夫不負有心人,一個餛飩終于包好了。哈,簡直就是個營養(yǎng)不良的丑八怪。盡管如此,我仍高興地舉起我的“杰作”,興奮地說:“看,這是我包的第一個餛飩耶!”大家不由哈哈大笑,我故作生氣地說:“人家是新手嘛!走著瞧!”我剛想把餛飩放進盆里,意想不到的事發(fā)生了。可能是我拎著它的耳朵,它很疼,咧嘴一叫,把菜吐了出來。我傷心極了,好不容易包好的餛飩怎么就成面片了呢?

  一旁的張毅文見我垂頭喪氣,安慰道:“沒關(guān)系,我來教你。”于是,我重整旗鼓,照著張毅文的樣子做。很快,一只飽滿又漂亮的'餛飩就誕生了。我乘勝追擊,一口氣包了好幾個?粗粋個可愛的餛飩整整齊齊地排列在盤子里,像一列列整裝待發(fā)的士兵,真神氣!

  終于可以開吃了!我洗了洗筷子,等待美味出爐。過了一會兒,一陣香味撲鼻而來,把我的饞蟲都給勾出來了。哇,只見一只只餛飩像一群白嫩嫩的娃娃在水里嬉戲,又像一葉葉小舟迎著風浪前行,還像一條條胖胖的小金魚在比賽游泳,個個挺著“將軍肚”。我饞得直咽口水,大聲說:“快點,快點,我等不及啦!”老師趕忙給我盛上一碗。

  我邊吃著餛飩,邊欣賞著自己的勞動成果,心想:有時候看起來微不足道的小事兒,都會讓你大傷腦筋,所以我們接觸新的事物時,都得多學、多練,“熟”才能“生巧”嘛!

包餛飩作文11

  今天我要跟奶奶學習怎樣包餛飩。一大早奶奶就帶我去菜場買了青菜、豬肉、生姜和餛飩皮。

  回到家 ,奶奶開始教我怎樣做餛飩餡。她先把青菜、生姜和肉洗干凈、切好,青菜要放在鍋里煮一下,再撈出煮好的青菜擠掉水、切碎,接著把生姜和肉也切碎,然后把切碎的青菜、生姜和肉放在一起攪拌均勻,最后把拌好的餡放進鍋里炒一下,炒的時候要放入酒、鹽、味精等調(diào)味料。餡炒到七分熟就可以起鍋盛入碗中,這樣餛飩餡就做好了。

  做好了餛飩餡,奶奶就開始教我包餛飩了。奶奶邊包餛飩邊教我,我在旁邊認真地跟著學。餛飩是這樣包的:先拿起一塊餛飩皮放在掌心,再用筷子夾一些餛飩餡放在餛飩皮中間,然后把餛飩皮卷成一個卷,接著用手指蘸一點點水,抹在卷成卷的皮子兩邊開口的.地方,用大拇指按住兩邊使開口的地方粘合,把餛飩的兩邊向中間彎曲,角對角粘好,一個餛飩就包好了。

  起初,我包的餛飩樣子不好看,后來我越包越熟練,一個個餛飩包得有模有樣的。奶奶還一個勁地夸我手巧呢!

  過了一個小時,餛飩包好了,奶奶就開始教我煮餛飩。她把餛飩倒入盛著開水的鍋中,煮了幾分鐘后餛飩一個個都浮了上來,餛飩皮變成半透明的了,能看到里面餡的顏色。奶奶把餛飩從鍋中撈出來,放在事先調(diào)好湯料的碗中,一碗碗熱氣騰騰的餛飩就盛上了桌。

  我端著碗,用筷子夾起一個餛飩,咬了一口,餛飩皮又滑又軟,餛飩餡又香又鮮,真好吃!我一口氣吃了一大碗餛飩,因為這是我第一次吃自己包的餛飩,所以我吃的特別香,特別多。

  晚上,爸爸、媽媽回家后也品嘗了我包的餛飩。爸爸豎起大拇指夸我手藝好,媽媽笑著說:“我好幸福啊!”

  今天我學會了包餛飩,我很開心。我開心不是因為我受到了長輩們的夸獎,而是因為我會給爸爸媽媽做餛飩吃了,讓爸爸媽媽感到很開心。原來讓身邊的人快樂,自己也會覺得很快樂!

包餛飩作文12

  星期天,媽媽決定改善伙食——吃餛飩。她準備好了菜餡和面皮,便喊我一起包餛飩。雖從沒經(jīng)驗,但我饒有興趣,再說包餛飩還用學嗎?我樂意地答應了。

  我是一個特自信的人,拿張面皮,攤在手上,大大咧咧地夾了一大筷子菜,立即包起來,動作相當快,眼看便要做好了。我得意洋洋對媽媽說:“看我做得多快!”老天好像要捉弄我一下,那餛飩是不是高興過了頭?還沒“竣工”,就把“肚皮”都給撐破了,里面的菜都“蹦”了出來。

  媽媽笑著對我說:“心急吃不了熱豆腐,你看看,你看看!

  媽媽把一張面皮平攤在手上,一邊慢慢地包,一邊對我說:“夾菜要適量,多了皮子包不下,少了就沒滋味……”

  沒聽完媽媽的絮絮叨叨,我又躍躍欲試,立即在手掌里攤開面皮,拿起一雙筷子夾好菜,小心地卷、折、捏,第一件“作品”終于“完稿”,看上去和媽媽包的沒二樣。我將它親熱地挨著媽媽包的餛飩們,孤芳自賞片刻,不禁神采飛揚,自賣自夸。

  可這“寶貝”卻不爭氣,沒會兒功夫,接頭處散開了,透過接頭處的.縫隙,零零星星的菜餡快溜出來了。

  媽媽指著這餛飩說:“這餛飩太輕浮!沸水里一滾,立馬分家,皮是皮,餡是餡!

  這話中有話,我聽了如芒在背,不覺汗顏,忙虛心討教。

  “把我教的都忘了,我再教你一次……為防止菜掉出來,在面皮兩邊要折出個小角……最后將面皮捏攏時,注意一定要捏緊!眿寢屵呎f邊包,說話間已包了三四個。這次,我留心地看,留心地聽,媽媽嫻熟的技藝讓我羨慕,對包餃子她竟能說出這么多道道來!

  我決定“從頭再來”,一而再,再而三……終于,我包出的餛飩,個個挺胸凸肚,一副精神飽滿的樣子。

  我不再自鳴得意,因為媽媽說得練個三年五載,技術(shù)才能“爐火純青”。

  沒想到,留心處處有學問!

包餛飩作文13

  一年一度的春節(jié)快要到了,需要準備除夕夜吃的美食了,我們家有一樣每年過年都不可缺少的食物,那就是餛飩。

  餛飩皮有現(xiàn)成的,現(xiàn)在要的就是餛飩餡兒,奶奶去買了一些豬肉和薺菜,就開始弄餡了。奶奶把薺菜切成了一段一段,然后把薺菜放進豬肉里,就開始剁,每剁了一會兒就要把肉翻個身,繼續(xù)剁,看著奶奶熟練的手法,我的手也癢癢的,奶奶,我能剁一剁嗎?我問道。奶奶說:可以,但是小心別把手指給剁掉了!我回答道:我又不是三歲小孩,怎么可能會那么不小心呢!我拿起菜刀在豬肉上剁啊剁,然后把豬肉翻了個身,繼續(xù)剁,沒過一會,我的手就又累又酸,沒有了知覺,好像癱瘓了一樣不聽使喚,剁的速度也下降了。像你這樣剁,到開學了餛飩都吃不到呢!奶奶說。突然,我想到了我是敲架子鼓的',敲架子鼓不是用兩只手來敲的嗎?而且敲得特別快,我問奶奶:奶奶,還有菜刀嗎?有!奶奶邊說邊遞給我另一把菜刀。我拿著兩把菜刀,開啟了瘋狂模式,咚咚咚咚咚……我以博爾特的速度剁好了肉,后背熱乎乎的,好像剛跑完了八百米一樣,累得氣喘吁吁。奶奶看到我認真的樣子,對我豎起了大拇指。

  接下來就要包餛飩了,這個東西我很拿手,就跟奶奶開啟了一場包餛飩比賽,媽媽是裁判,開始!媽媽說,我和奶奶就開始包起餛飩來,奶奶特別厲害,幾秒就能包一個,我起碼也得用十幾秒才能包一個,肯定是奶奶贏得比賽勝利。突然,我發(fā)現(xiàn)了手還沒有洗,啊呀!我手忘洗了,幸好包的不多,不然就損失慘重啦!我叫道。我洗好手趕緊回到座位上,發(fā)現(xiàn)奶奶又包了好幾個,這下完了,我肯定要輸慘了。于是,我就加速起來,可是速度一快,餛飩的質(zhì)量就下降了,不是包的太大了,就是包的太小了,不是餡料快漏出來了,就是餛飩皮包餛飩皮了。等我們把餛飩包完,我數(shù)了下,我包了40個,奶奶包了60個,奶奶看著我包的餛飩,哈哈大笑起來,說道:你包的餛飩,大大小小的,看上去就不舒服,估計也就我們自己人要吃!看來我還得多多練習。

  除夕夜到了,我們一家人吃著餛飩,說著話,看著自己包的大大小小的餛飩,我也不禁笑了起來。下次家庭包餛飩比賽,數(shù)量和質(zhì)量的贏家肯定會是我啦!

包餛飩作文14

  “哈哈!太棒了!真是皆大歡喜呀!實在太棒了!”我們教室傳來了陣陣歡呼聲。這是怎么一回事?告訴你吧,今天下午五年級要舉行難得一次的“包餛飩”活動。

  盼星星,盼月亮,終于盼到了下午第一節(jié)課。隨著上課鈴的響起,教室里瞬間沸騰了,同學們有的把課桌使勁推在一起;有的把椅子排列整齊;有的將桌布鋪在課桌上……一個個忙得不亦樂乎。

  做好包餛飩前的準備工作沒多久,老師便端著一盆肉餡和一“堆”餛飩皮上樓了!懊啃〗M的`組長上來領(lǐng)餛飩皮和餡!痹捯魟偮洌灰娨粋個組長拿著盤子以迅雷不及掩耳之勢沖上講臺領(lǐng)取食材,然后又迅速返回了座位。食材一上桌,我便伸手抽出一張皮,嫻熟地攤在了手掌上,挑出一些餡放在皮的中央,接著把餛飩皮對折再對折,用雙手的食指和大拇指捏住皮的兩個角,由外而內(nèi)一擰,再用力一捏,我們組的第一只餛飩便誕生了。同學們被我這一系列快速的動作嚇了一跳,我不禁洋洋得意起來。周辰名也不示弱,動手包了一只又一只餛飩,熟練程度并不亞于我。只有王伊琳,一會兒搭錯邊,一會兒拉錯角,急得她手忙腳亂,我教了她一遍又一遍,可她是還是不會。唉,這可是真是榆木腦袋--不開竅。抬起頭,環(huán)視一周,同學們有的埋頭苦干;有的則心不在焉地東張西望;還有的正虛心地向別人請教……不一會兒,同學們便包出了整整兩大盤的餛飩。餛飩的形狀千奇百怪:有的如閃閃發(fā)光的金元寶;有的則挺了個大大的將軍肚;還有的干巴巴的,一看就知道沒多少餡兒……

  等吃餛飩的時候可真是“度秒如年”,不少同學竟拿起筷子蘸些調(diào)料嘗嘗。唉,親愛的餛飩,你何時才能來呀……哈!熱騰騰的餛飩出鍋了!我夾起一只放在嘴里細細品嘗,而更多同學是在狼吞虎咽,一張嘴,一只餛飩就下肚了,我也只好加快腳步了。咬一口,餛飩餡鮮美多汁,令人回味無窮,誰叫這是我們辛辛苦苦的勞動成果呢?

  包餛飩活動很有意義,我們不僅感受到勞動的快樂,還鍛煉了自己的動手能力和合作能力。

包餛飩作文15

  春節(jié)是我國一個古老的節(jié)日,也是全年最重要的一個節(jié)日。如何慶賀這個節(jié)日,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些固定的風俗習慣,如寫春聯(lián)、包饅頭、包餛飩、舞龍燈……

  對于春節(jié),我期盼已久了,因為可以吃到各種美食。我最喜歡吃餛飩,特別是豬肉青菜餡的。今年我打算好好體驗一下,自己動手包餛飩。大年三十,一大早婆婆和我就騎著自行車出去買包餛飩的用品了。我們在菜場精心挑選新鮮的豬肉、青菜、香菇……回來之后,我們就立馬開工了。我負責洗菜和一些準備工作,婆婆負責洗豬肉,然后把豬肉、青菜、香菇分別剁細,最后將它們合在一起,加入適量的生雞蛋、香蔥、生姜、鹽、糖、料酒,充分地拌均勻,!我都聞到香味啦!

  一切準備就緒,只見婆婆在臺子上放了一碗水、一大碗菜餡、一堆餛飩皮和一雙筷子。她先把餛飩皮平放在手心上,用筷子夾適量的菜餡放在餛飩皮上,再卷一圈,然后用手沾一點水往兩邊孔里濕一濕,用手將兩邊捏緊,最后將兩邊向中心捏在一起,一個餛飩就包好了。婆婆包餛飩的動作可熟練了,不一會兒就包好了一排。你瞧!一個個餛飩像一個個小娃娃,露著圓圓的肚子,可愛極了?蛇@餛飩皮到了我手上就不那么聽話了,好像在故意和我對作,一會兒粘在我手上,一會兒又破了個洞……唉,包了半天,才包了幾個,有的像漏了氣的氣球,有的像大花臉,有的散了架……真是不比不知道,一比嚇一跳!原來包餛飩也是一門學問哦!看著我包的餛飩的.“慘樣”,婆婆告訴我訣竅:一是菜餡要適量,太少就會太扁,不好看;太多就會把餛飩皮撐破了。二是餛飩皮的兩邊要捏緊,要不就會散架,要不就會進水,把菜餡的味道跑了。婆婆的訣竅雖然只有兩句話,可不那么好掌握。菜餡的多少就是一大難題,嘗試著包了幾個之后,我找到了一個小規(guī)律,就是用筷子先少夾點菜餡,放在餛飩皮上,大約是占皮子寬度的一半,如果太少了再夾一點,如果太多了就去掉一點;至于餛飩皮要捏緊的問題就簡單了,只要用點力,不留縫隙就行了。按照婆婆教我的訣竅,我又包了幾個,雖然比不上婆婆包的好看,但總算是能看得過去啦!

  看著盤子里一排排整齊的餛飩像一個個“銀元寶”,我開心地笑了。相信今年的餛飩會更香、更好吃!

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