今天我下廚作文

　　在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編精心整理的今天我下廚作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

今天我下廚作文1

　　歡迎進入廚藝直播秀，今天由我擔任廚藝直播秀的特邀嘉賓，技術(shù)指導(dǎo)兼攝像師就是我的母親大人。

　　今天我為大家?guī)�來的菜品是糖醋排骨，我先把排骨切成一段一段的，再給鍋子洗個澡，加上水、打開火，藍色的火焰像在跳舞。水開后，把排骨放入鍋中，等一會兒，撇去上面的浮沫，把排骨撈出鍋備用。我先在鍋里倒入適量的油，油在熱鍋中發(fā)出了滋啦滋啦的聲音，好像在演奏一首交響曲。我趕緊把排骨倒進鍋里，這時鍋里油花四濺、像空

　　中綻放的煙花，嚇得我連忙往后退了幾步。可是油花還是濺到了我的手上，哇，我大叫起來。我生怕排骨燒焦了，所以忍著疼痛繼續(xù)翻炒著。等到排骨兩面焦黃后，往鍋里倒入少許的醬油、醋、料酒等。撒入適量的鹽、紅糖，加一些水后，用大火燒開。然后改為小火燜，透過玻璃蓋往鍋里看了一下，只見鍋里的汁翻騰著，冒著一個個小泡泡。媽媽，現(xiàn)在糖醋排骨應(yīng)該熟了吧？我耐不住性子，著急地問媽媽。媽媽笑著說：瞧你這急性子，還早呢，現(xiàn)在的排骨連咬也咬不動呢！我只好耐心等待。

　　盼星星，盼月亮，大約過了30分鐘左右，糖醋排骨熟了，我拿著白芝麻給糖醋排骨點綴，糖醋排骨真漂亮，又紅又白又有一點黑，我深深地吸了一口氣，香味撲鼻，我狼吞虎咽地吃了兩塊排骨，燙死我了！要噴火了！媽媽吃了一口，高興地說：酸酸的'，甜甜的，酸中帶甜，真好吃！媽媽給我豎起了大拇指，我的心里別提有多開心了！

　　今天的廚藝直播秀到此結(jié)束，歡迎下期準時收看！

今天我下廚作文2

　　上午，我獨自一人去菜市場買菜，雖然天氣十分悶熱，我也沒走幾步，就大汗淋淋了，但想到媽媽每天都要頂著烈日去買菜，我更加快了腳步往菜市場跑。剛進門，我第一眼就發(fā)現(xiàn)了我最喜歡吃的香干子，有白的，有黃的，真是太好了，我毫不猶豫地就買了幾種。我的問題是解決了，下面就是媽媽的空心菜，爸爸的西紅柿炒蛋。不到半個小時，我買菜就搞定了。

　　接下來，就是我今天的重頭戲——做飯。第一步，我照著媽媽的樣，把每樣菜洗好、切好，西紅柿去皮有點麻煩，攪雞蛋倒是我的拿手好戲。下一步就是炒菜了，可能是第一次有點緊張，怕起火，所以沒點燃煤氣，一股難聞的.氣味散發(fā)出來，幸好媽媽及時提醒關(guān)掉，不然煤氣中毒就完蛋了！再來，我小心翼翼地又試了幾次，終于點燃了。正在我有些得意的時候，發(fā)現(xiàn)火似乎開得大了點兒，弄得鍋里的油一下子冒起了黑煙，太嚇人了，要起火了，媽媽被嚇得第二次沖進廚房，這才讓廚房恢復(fù)了平靜。我先把雞蛋倒了進去，把它分成好幾塊兒，再又把西紅柿放進去，炒了幾下，一股香噴噴的味道撲鼻而來。十幾分鐘后，幾盤美味無比的菜肴就大功告成啦！

　　通過今天的實際行動，我知道了媽媽平時做飯有多么辛苦，我以后一定要改掉挑食的壞毛病，能天天吃到媽媽做的菜，是我最開心的事。

今天我下廚作文3

　　“媽媽，今天我燒菜”！

　　“好，那你去準備一些東西吧！”媽媽說，“白菜，燒好的雞肉，豆腐和青菜�！�

　　我繼續(xù)問道：“需要什么配料？”

　　“油，鹽，水，味精。青菜也是一樣的配料。”媽媽說道。

　　我先把豆腐與白菜切好，用油把雞肉加入一勺的水先煮沸，再倒入切好的豆腐，放了3勺鹽，蓋上鍋蓋，等了一會兒。唉，心急吃不了熱豆腐呀！我一連開了幾次鍋，豆腐都沒有好，于是我又耐心的等待著，過了許久。我打開鍋蓋，只見煙霧迷蒙，我像盲人一樣把白菜又倒了進去，等到鍋四周冒煙了我才把菜盛到碗里。這樣我的一個菜完成了。接著我再次倒入油，把青菜切成片倒入鍋中，輕輕的翻轉(zhuǎn)，繼續(xù)倒2勺鹽又翻轉(zhuǎn)了幾下，等到菜炒熟了又放了1勺的.味精再翻轉(zhuǎn)幾下蓋上鍋蓋等待著冒煙。

　　這次，我并不像之前那樣魯莽，等它冒煙我才開鍋，然后再把菜盛到盤子里。

　　端菜，我自然也義不容辭啦！

　　“一菜啰，女士們，先生們，快來吃菜呀！”

　　吃著我自己燒的菜，心里美滾滾的，雖然不如爸爸媽媽燒的那么好吃，但是讓我嘗到了燒菜的酸甜苦辣。

今天我下廚作文4

　　一聽老師要我們下廚，我心里像被鍋炸了一樣，亂蹦亂跳。對于從來沒有廚師經(jīng)驗的我來說，是一個大難題，豈不是難于上青天。

　　今天我做的是餛飩。我早早地從冰箱里把肉拿出來，還買了餃子皮。我開始剁肉了，可是總也剁不爛，便使出“九年二虎之力”，結(jié)果這個“搗蛋鬼”還完好無損。于是，升級版的“十八牛四虎之力”誕生了，結(jié)果只切了一點點。終于把它們戰(zhàn)勝，我卻是滿頭的汗水。

　　媽媽見我在包餛飩，趕過來做技術(shù)顧問，媽媽先讓我把肉放在餃子皮中間，再把它們合起來，最后弄成像小金元寶似的。一個接一個的餛飩包成了，我心里沾沾沾自喜。

　　現(xiàn)在開始煮了。我小心翼翼地把餛飩放進鍋里，這些“餛飩娃娃”一個個“喝水”去了。我看了一下，怎么不見了。媽媽解釋道；“生餛飩比水重會沉下去，等餛飩熟了它們自己會浮上來。”正說著，餛飩就像魚兒一樣浮出水面，正當我得意洋洋的時候，媽媽說：“你好像沒有放鹽、味精�！蔽抑缓弥匦麻_始做了，過了半小時，加鹽和味精的.餛飩出爐了。

　　媽媽吃著我做的餛飩，心滿意足的說：“兒子，真棒，你果然長大了許多。”

　　最后，我感慨萬分，做一道菜都這么難，爸媽一日三餐都做飯真是累呀，看來這美味佳肴真是來之不易呀！今后我不再“飯來張口，衣來伸手”，也要多勞動勞動。

今天我下廚作文5

　　噓，小聲點，我在給媽媽準備生日禮物呢！

　　一大早，我就跑進了廚房，準備給媽媽做碗“雞蛋長壽面”。我打開冰箱，把一顆蔥洗干凈，再用刀切成一段段的，在切蔥的時候，這刀好像不聽使喚似的，把蔥切得長短各異，哎，算了，將就一下吧！

　　我小心翼翼地打開火，把鍋放在上面，往里面倒了一點油。不一會兒，鍋里就熱鬧極了，油“噼里啪啦”地跳起舞來，“哎喲”，有些調(diào)皮的小油點還濺在我身上，讓我躲閃不及。我趕緊把火關(guān)小了，然后拿起了一個雞蛋，在鍋旁磕了一下，再輕輕地扳開蛋殼，蛋清和蛋黃就像滑滑梯一樣“哧溜”一下滑進了鍋里，慢慢地，蛋清旁邊起了白色的小泡泡時，我把一小勺鹽均勻地撒在雞蛋里，再用鍋鏟戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地給它翻了個身。當雞蛋煎至兩面金黃時，我往里面注了一小碗清水煮了一會兒，再撒點翠綠的蔥花，一碗美味的雞蛋面湯就完成了。

　　接下來該煮面了，我放了一鍋清水，等水“咕嚕咕�！背�歌時，我輕輕地放入面條。面條隨著沸騰的.水花翻滾，一根根面條就像一條條淡黃色的小蛇聚在一起開會。一會兒過去了，我非常小心地夾起了一根面條，嘗了嘗，呀！忘記放鹽了，我趕緊加上，又嘗了嘗，嗯，剛好。大功告成！

　　我把香噴噴的雞蛋面端到媽媽面前時，媽媽很是驚訝，笑得合不攏嘴了，摸著我的頭激動地夸我是個好孩子。我看到媽媽津津有味地吃面的場景，心里特別有成就感。

今天我下廚作文6

　　今天我想下廚，于是我把這個想法告訴了媽媽，媽媽答應(yīng)了我。

　　我做的是青椒炒瘦肉。我系上圍裙，開始小心翼翼地切肉，肉切成一塊塊的'，媽媽說：“這樣切不行，肉切厚了炒起來不好吃�！庇谑菋寢屪鍪痉栋讶馇泻茫�開始指點我如何炒青椒炒瘦肉，媽媽重復(fù)了一遍，我急不可待地說：“我知道了，這么簡單，你當我不會呀？”我往鍋里倒了適量的油，不一會油“吱吱”地響，我趕快倒入青椒，鍋中的油寶寶開始活蹦亂跳，嚇得我往后退，媽媽叫我趕快放鹽翻炒。我慌忙把鹽撒入鍋中，我不敢靠近油鍋，只好“隔岸觀火”,遠遠地伸著手翻炒。鍋子冒煙了，我慌了，不管三七二十一往鍋中倒入水，青椒在鍋里游啊游。這時媽媽過來了一看，大叫“珂珂，你這是炒青椒還是水煮青椒？”媽媽連忙幫我把多余的水倒了出來，我重新放油炒肉，再把青椒放進去“開個小會”， 青椒瘦肉炒好了，我盛入盤中，媽媽品嘗了一下，說：“不好吃”唉，連一點面子都不給……

　　通過這次炒菜我明白了看似簡單的事情要親身體驗才能感受到它的奧妙。雖然我第一次炒菜失敗了，但失敗是成功之母，我下次一定會炒好的！

今天我下廚作文7

　　今天老師布置了一個任務(wù)，那就是今天我下廚啦！

　　放學(xué)后，我飛一般的趕到家里放下書包后對著廚房“奪門而進”，進了廚房才冥思苦想起來：做什么菜呢？

　　想著想著，爸爸昨天買的土豆引入眼簾，“嗯，就你了。”我三兩下走過去，解開袋子，把土豆拿了出來。

　　我拿出土豆后，又犯愁了，怎么做好呢？煮？太慢了�？�？那不成了黑土豆片了嗎？煎土豆？我不會��！炒？好，就是炒！

　　我接來一盆清水，把削了皮的土豆放進去，使勁搓起來。嘻嘻，澡也洗完了，該上砧板了。

　　我取下菜刀，“砰砰砰”切起來�？粗�大小不一、參差不齊土豆絲兒，我的臉上展現(xiàn)出一種“難以置信”的表情，停頓片刻，我把土豆絲往鍋里倒進去。

　　“滋啦”油鍋唱起了歌，歡迎著土豆絲的到來。我炒了幾下，油濺的可高了！我急忙后退幾步，差點撞上后面的灶臺。我被嚇到了，炒也不炒了，媽媽趕過來，改變了那些土豆絲變成焦土豆絲兒的命運。

　　我鼓起勇氣學(xué)著媽媽的樣子炒起來，放了一些調(diào)味料，做成了后，我嘴巴饞偷吃了一根“強壯”的`土豆絲兒。咦！我沒放鹽吧……

　　盡管我做的這份土豆絲，切的大小不一，參差不齊，并且還忘記放鹽了，我卻吃得津津有味。這件事情讓我知道了媽媽的辛苦，也體驗到了勞動的快樂。真是一件開心事�。�

今天我下廚作文8

　　我在學(xué)校聽羅奇傲說自己會燒菜。我想，別人能做的事情我也一定可以!說干就干，我準備為外婆和媽媽親手燒一道西紅柿炒雞蛋。

　　為了讓我做好這道菜，媽媽把方法和步驟寫在紙上，還手把手教我。我準備了兩個西紅柿、三個雞蛋和一些蔥，先將西紅柿浸在熱水里方便剝皮。接下來是“驚心動魄”的打蛋環(huán)節(jié)。我擼起袖子，捏著雞蛋在碗沿上輕輕一敲，蛋殼只是凹進去了一點;應(yīng)該再用力些吧，我一使勁，雞蛋直接卡在碗沿上，蛋清流了一桌子�！皼]事，把握好力度!”在媽媽的鼓勵下，我進行了第二次嘗試，蛋殼裂開了一道縫，這回總該成功了吧!我興奮地湊近碗邊，雙手捏住蛋殼往兩邊掰，結(jié)果用力太大，直接把雞蛋捏碎了，蛋清濺了我一臉，真倒霉!媽媽強忍著笑，幫我打下兩個雞蛋，我用筷子攪拌，直到蛋液冒出泡泡，再放進鹽、蔥花和料酒。最后，將西紅柿切成丁備用。

　　終于開炒啦!我點火后往鍋里倒入一些油，然后將蛋液倒入鍋中，剎那間“刺啦”一聲，仿佛真的炸開了鍋，嚇得我拿起旁邊的盤子擋著臉，生怕被油濺到。不一會兒，蛋液周圍泛起了“花邊”，并由淡黃色變成了金黃色，并且香氣撲鼻。我接著把西紅柿倒入鍋中一起翻炒，并用鍋鏟擠壓西紅柿，這樣汁水就會更好地和雞蛋結(jié)合。等它們?nèi)跒橐惑w,一道色香味俱全的.西紅柿炒蛋就誕生啦!

　　飯桌上，人人都夸我做的西紅柿炒雞蛋最好吃，我覺得自己已經(jīng)是一個小廚師了!

今天我下廚作文9

　　我父親今晚不在家。我和我媽吃完飯后，我媽說：“今天我教你怎么做蝦片，薯條，花生�！蔽腋吲d地說：“太好了！這是我第一次做飯�！�

　　我用洗滌劑洗手。我媽媽給我系上圍裙和口罩。我媽說：“這是為了防止油濺到我的衣服和臉上�！蔽掖蜷_火，等著鍋里的水蒸發(fā)。我媽媽把油倒進了鍋里。過了一會兒，我媽說：“可以放蝦片�！蔽夷闷鹨粔K蝦放入鍋中。蝦像花一樣綻放。我趕緊把蝦片撈上來，滴上油，放到盤子里。然后我把第二片蝦放進鍋里。我一口氣炸了20塊，有幾塊及時接住，有點黃。

　　然后，我們開始了薯條。我抓了一把薯條放進鍋里。鍋里的油濺到我手上。我問我媽：“怎么濺起來了？”媽媽說：“因為薯條是冷凍的，里面有水，所以會濺出來。把炸薯條放進鍋里，迅速縮回手。”我在鍋里煎，等薯條變黃了，我就撈出來放在盤子里。我們一共煎了四份薯條。

　　最后，我們炒花生。我想我們必須盡快把它們放回去。我媽說：“不，花生是干的�！�

　　吃的時候覺得蝦片薯條花生都很香。我媽說：“這是因為你自己做的.，所以會很香�！蔽艺f：“這是我們的功勞�！�

　　今天，我很開心。我學(xué)了蝦片，薯條，花生。朋友來我們家，我可以給他們蝦片，薯條，花生。

今天我下廚作文10

　　今天星期日，大家都叫我李廚師吧！哈哈，為什么？因為今天我親自下廚，做了一頓美味佳肴。

　　今天中午，在我的軟磨硬泡下，老媽終于同意讓我做一次飯，我的心啊，都找不著北了，我先視察了廚房的情況，只有幾個雞蛋和兩個圓溜溜的西紅柿，我想好了，就做一次西紅柿炒雞蛋！也嘗嘗我李小璐的手藝！

　　我先拿出三個雞蛋，小心翼翼的在碗的邊緣碰了碰，雞蛋笑開了口，蛋黃也迫不及待的跳了出來，流到碗里，整個過程雖不到一分鐘，可是我卻手忙腳亂，我沒想到磕雞蛋也是如此困難，后面的兩個雞蛋終于在我的苦苦磕磕下完成了。我又拿出了西紅柿，把刀擦亮，把西紅柿攔腰切了下來，一片一片的`切了下來放到盤子里，終于完成了，我長舒了一口氣。

　　我打上火，火苗“噌”的一下冒了上來，我又打開了抽油煙機，呼呼的聲音真是響啊，等到鍋里的水干了以后，我倒上了少許油，等到油均勻以后，我把雞蛋倒了進去，用鏟子胡亂鏟著，雞蛋都被我搗碎了，等到雞蛋熟了以后，我又將西紅柿倒了進去，“呲——”冒起了熱熱的白煙，我故作鎮(zhèn)定，繼續(xù)炒著，邊炒還邊唱歌，不一會，我自我感覺好了，放了少許鹽，又繼續(xù)炒了炒，成功！出鍋了！

　　我先品嘗了我做的不太成功的菜，嘿！味道還真不錯，咸淡剛好合適，火候掌握的也很好，我不禁高興起來，自豪感油然而生，因為，我們家又多了一個掌勺的！

今天我下廚作文11

　　今天中午父母不在家，我只好在家等他們回來做飯�！肮竟尽�—”，肚子里唱著“空城計劃”，唉，沒辦法了，我得自己做！

　　我打開冰箱，一眼就看到一塊又大又肥的牛肉。我想：“今天炒牛肉！”動手吧。我把牛肉放在水龍頭下清洗，然后小心翼翼的放在砧板上。然后我就拿起菜刀戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的切了。切完之后發(fā)現(xiàn)我切的牛肉又大又小又厚又薄。連我自己都笑了。我想，“切菜也是一件藝術(shù)作品！”

　　接下來，我拿起那個沉甸甸的鍋，慢慢放進水池，仔細洗了洗，然后費力地放回爐子上。打開火后我想：等鍋里的水干了再放菜！不一會兒，鍋里的水已經(jīng)到了“九霄云外”，鍋里傳來一陣“噼里啪啦”的響聲，像是調(diào)皮的孩子在放鞭炮。珍珠般的.氣泡不斷上升，油濺到鍋里，我轉(zhuǎn)身就跑。過了好一會兒，我恐懼地走到鍋邊，往鍋里看了看，見里面風(fēng)平浪靜，沒有聲音，就嘆了口氣。

　　哦！對了，我們還要放食物！我立刻把食物放進鍋里，它變了顏色。我慌慌張張地拿起鏟子，一遍又一遍地翻炒。快看！牛肉就像一個舞者，跳得很開心，但是要放多少鹽呢？我絞盡腦汁，苦苦思索，放多了太咸，放少了太淡，就放一勺！于是，我往鍋里放了一勺，看到菜就要熟了，就往鍋里放了辣椒、生姜、大蒜等調(diào)料，然后炒了幾下，然后一口美味的爆炒牛肉就從鍋里出來了。

　　這一次，我不僅學(xué)會了一個基本的生存技能，也經(jīng)歷了父母的磨難。

今天我下廚作文12

　　今天，我想下廚做菜。于是，我就把這個想法告訴了媽媽。媽媽想了一會兒才答應(yīng)了我的要求。

　　于是，我就忙了起來。我來到廚房但到今天的小菜是肉嵌油豆和卷心菜炒肉絲。前一道小菜可是我最喜歡吃的`呀！

　　媽媽跟著走了進來。接著她教我做這兩道菜。我聽明白了，就對媽媽說：“媽媽，我知道了，現(xiàn)在你在邊上看我做�！比缓�，我穿上一件圍裙。拿起那塊肉就放在菜板上剁。媽媽說：“這樣剁肉是不行的，應(yīng)該先把肉切小，然后拿刀剁。”這樣剁起來果然輕松了很多。剁了不久，我看到肉剁到菜板的邊上去了。于是，我把四周的肉弄到中間，然后再剁。后來，我還放上榨菜、香菇和蔥再剁。我剁呀剁，看到肉和輔料剁得比較細了，就停止不再剁了。媽媽在邊上說：“孩子，差不多了�！蔽野讶夥胚M一只碗里，再放上點黃酒、精鹽、味精。然后，我拿起筷子攪拌均勻。

　　肉攪拌好了，我就要嵌油豆腐了。我把油豆腐先拿到水龍頭下面清洗了一下。然后，我拿起了一只油豆腐，有一根手指戳進去，把油豆腐戳開了一個口子。接著，我把調(diào)好的肉放進去。我嵌好了一只再嵌一只。不一會兒，我就把全部油豆腐都嵌進了肉�，F(xiàn)在開始煮了。我把鍋子放在煤氣灶上，把油豆腐全部聚在鍋里，放上水和一些作料。我就開始燒了。接著，我燒卷心菜炒肉絲。媽媽看我燒得不錯，還表揚我，我聽了非常高興。

　　吃著自己燒的菜覺得特別有味道。我想到，看來，燒菜也有很大的學(xué)問。

今天我下廚作文13

　　下廚應(yīng)該是快樂的，起碼我覺得好玩，而且還有那么一點成就感。

　　小時候家里開餐館，照道理我在這方面應(yīng)該有所成就，可惜我爸爸媽媽不這么看，他們認為小朋友玩菜刀總不是太好，玩火就更不得了。幾年過去了，盡管我沒機會成長為一個廚師，但下廚的機會偶爾還是有的，比如像今天。

　　在我家從來都是媽媽做飯給我吃，可今天媽媽難得休息一回，想睡個好覺，于是就成了我做飯給媽媽吃。前面提到過，因為缺乏實踐，所以我的廚藝就有所局限，只能煮個泡面，或者炒個蛋飯什么的。煮泡面不算本事，我的蛋炒飯可是一流的。首先，飯要不軟不硬，最好是隔夜的，表面略微干燥，而內(nèi)部仍保持柔軟濕潤；然后是蛋，一定要攪拌均勻，最重要的.是先炒飯，再下蛋，讓蛋汁將米粒包裹，一粒粒金黃色的，最后灑上蔥花，真可謂色香味俱全，不是吹牛，我自己都能一次吃三大碗，我的蛋炒飯還有個響亮的名稱一一最高境界。

　　“你這個人真討厭，”媽媽很滿足的吃完后指了指肚子：“明知道媽媽要保持身材的嘛，非要給人家吃什么最高境界，看，吃成這樣了。”

今天我下廚作文14

　　今天放學(xué)時，老師交給我們一個任務(wù)：讓我們自己親自下廚炒一個菜。

　　我興高采烈地回到家，微笑著對媽媽說：“今天我下廚吧！”媽媽高興地咧開了嘴，開心地說：“呵呵，我辛苦了這么久，終于可以吃上一餐現(xiàn)成的嘍！”這時的媽媽就像一個調(diào)皮的孩子。我飛快地寫完作業(yè)，來到廚房里，把菜柜打開，哇！柜子里有胖胖的大白菜、有圓溜溜的土豆、有碧綠的芹菜……

　　我猶豫了一會兒，想：我還是炒最容易的白菜吧！說干就干，我先是把白菜和洗菜的盆子放到水龍頭下清洗，再把盆子裝滿水，把白菜放進盆子里，一片一片地洗干凈，接著，我把白菜撕成一塊一塊的，撕完后，連我自己都覺得非常好笑，那白菜大的'大，小的小。我再把煤氣灶打開，倒上一層油。過了一會兒，油熱了，頓時，鍋子噼里啪啦地響，像一個頑皮的小孩在放鞭炮。我連忙躲得遠遠的，過了一會兒，調(diào)皮的白菜們終于平靜了，我把它們用鍋鏟翻過來、翻過去，然后放了一勺鹽，過了大約五分鐘，嘿！白菜熟了，我便把它們裝進碗里，啊！一道“手撕大白菜”出鍋嘍！哎呦，累死我啦，我把白菜端上桌后，不出五分鐘，白菜就一網(wǎng)打盡了。只聽見外婆說：“啊！真好吃，鹽放得正好，我們家劉子瑤長大后可以去當廚師嘍！”我聽了，心里樂開了花。

　　通過這次下廚，我不僅學(xué)會了炒菜，而且也深深地體會到了爸爸媽媽每天忙忙碌碌有多么辛苦。

今天我下廚作文15

　　今天，我突然萌生了一個想法：“在家里下一次廚，看看味道怎么樣。”

　　放學(xué)回家，我扔下書包迫不及待地往廚房里跑，發(fā)現(xiàn)媽媽正在做飯。我對媽媽說：“媽媽，我可不可以做一道菜？”“當然可以！”媽媽爽快地答應(yīng)了。我系上了一條紅圍裙，套上袖筒，開始做菜。媽媽給我當助手，還手把手地教我。我先看媽媽怎么切排骨，看起來簡單，只要使勁剁就行了，可我做起來卻難了，排骨好像長了翅膀，飛的四周滿是�！昂�，還會欺負小孩！”沒辦法，我只好讓媽媽幫我切，我來準備配料。我拿了一個大碗，把該放的放進去：兩勺白糖、三勺醬油、一勺料酒、兩勺醋、三勺水。一切準備就緒，我把切好的.排骨倒進鍋中水煮，水沸騰之后，撈出排骨，把水倒掉。接下來，把少許油倒進鍋里，把排骨放進去，鍋子里頓時放鞭炮似的“噼里啪啦”響個不停，把我嚇壞了，趕緊遠離鍋子，等到聲音小了點，我再拿著鏟子翻炒排骨，再把調(diào)好的料放進去。“哎呀！剛才配料里忘記放鹽了�！蔽荫R上去拿鹽，媽媽說不能放太多的鹽，我就拿了一個很小的勺子，放一點鹽。然后我蓋上鍋蓋，悶煮。不一會兒，鍋邊緣冒出一縷縷白煙，隨著白煙散發(fā)出一陣陣誘人的味道。聞著味，我口水都要流出來了。

　　大概二十分鐘，糖醋排骨出鍋了。我夾了一塊放進媽媽的嘴里，媽媽豎起大拇指說：“好吃，好吃！”我心里美滋滋的。我又夾了一塊放進自己嘴里：“哇，真是一道佳肴呀！”感謝媽媽指導(dǎo)有方，讓我對下廚產(chǎn)生了興趣。

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