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臘八節(jié)作文(通用46篇)
在日常學習、工作或生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那要怎么寫好作文呢?下面是小編幫大家整理的臘八節(jié)作文,歡迎閱讀與收藏。
臘八節(jié)作文 篇1
今天是臘八節(jié),早晨的“紅領(lǐng)巾廣播”告訴我們臘八節(jié)的來歷和習俗,下午學校的活動是讓我最感到開心的。
我們先去看了“手搖老式爆米花機”,其實就是爆糙米。我看著爆糙米的老爺爺把一些米放進黑色的桶里,不停地搖動。隨著下面的火燒得越來越旺,時間越來越長,等達到一定的`溫度時,老爺爺把桶拿下來對準一個袋子,高喊一聲“放!”米就會炸開,糙米就爆好了。每個人都抓了一大把,我嘗了嘗,對同桌說:“這是我吃過的最好吃的爆米花!被氐浇淌,我們邊聽老師講臘八故事邊吃爆米花,教室里的鍋子里還在煮著臘八粥。講完了故事,等喝粥的時候,突然,從我的腦子里蹦出了一個主意:喝臘八粥時,把爆米花放進去,該多美味!
喝完了臘八粥,我們來寫“福”字啦,而且是用毛筆寫呢。老師讓我教同學們怎么寫,我先示范給同學們看,同學們也自己寫了一個。這真是一個難忘的臘八節(jié)!
臘八節(jié)作文 篇2
今天是1月27日,是臘八節(jié)。在臘八節(jié)這一天,家家戶戶都要喝臘八粥,來慶祝這個佳節(jié)。
臘八粥在我國已有一千多年的歷史,臘八粥要用五種材料,意思是五谷豐登,希望來年作物好豐收。
臘八節(jié)這一天,天氣十格外的冷。但媽媽用紅豆,大棗,核桃仁,大米,黃豆煮成的臘八粥,讓人忘記外面的寒冷,而是沉寂在那臘八粥甜甜的`味道之中。
我和弟弟喝著熱乎乎的臘八粥,又看著愛情公寓四,一邊笑,一邊喝,被嗆不少次,但那笑聲還是不停,好像是為了臘八節(jié)特別準備的。
喝著臘八粥,看著電視,今天在這個特殊的節(jié)目中,讓我們一起歡歌笑語,度過美好的一天吧!
臘八節(jié)作文 篇3
時間可過得真快,想去年的臘八,我還呆在學校里準備考試呢,呵呵。
今天又到臘八節(jié),可惜好多天天被工作和生活搞的暈頭轉(zhuǎn)向如我的人是記不清這些日子的。一早起來,我用高壓鍋做了小米粥,煮了雞蛋,這才跑到網(wǎng)上,這也算一種統(tǒng)籌安排時間的方法吧,做飯上網(wǎng)兩不誤?吹娇荚嚢缮鐓^(qū)首頁有關(guān)于臘八的來歷,教做臘八粥之類的帖子,這才恍然,原來是臘八啊。
曾經(jīng),我也很喜歡喝臘八粥。母親用紅棗、花生、大米、核桃仁、栗子、綠豆、紅豆之類加上白糖熬成的熱騰騰的粥在我眼里曾經(jīng)是不可多得的美食,當然,并不需要在臘八,平常也可以吃得到,但是要看母親有沒有時間,有沒有心情。每當母親說要熬臘八粥了,那我會開心的幫母親剝栗子、花生等等,還熱心的.盡可能湊著八種原料,回想起來,吃臘八粥是一件很麻煩很熱鬧的事。
今天又到臘八節(jié),我希望所以的人都能夠過一個快樂的臘八節(jié)。
臘八節(jié)作文 篇4
今天是臘八節(jié),天上還是飄著小雪花,馬路上的雪都被汽車壓得結(jié)結(jié)實實,帶著刺眼的光芒,讓行人都小心翼翼的`行走,一不留神就會摔上一跤。中午爸爸開車到學校來接我,怕爺爺騎著車子不安全,今天中午奶奶包餃子吃,回到家后奶奶已經(jīng)做好了,端上了熱乎乎的餃子,我們感覺好幸福啊!
我先數(shù)數(shù)盤子里有幾個餃子吧,1、2、3、4……哈哈,一共15個,看來我還能吃上,平時媽媽總是愁我吃飯不好,最近幾天我特別能吃,上次也吃了15個呢,媽媽都不敢相信,因為以前我最多的時候也就是吃6個餃子,別忘了我長大了,今天的餃子真好吃,我敢蘸著大蒜吃,一會盤子里的餃子就吃光了
臘八節(jié)作文 篇5
中國有許許多多的習俗,今天我給大家來講一種我們中國的.習俗——臘八節(jié)。
臘八節(jié)這天家家都喝臘八粥,泡臘八蒜。以往我們家都是買臘八粥,去買時沒有了,所以我媽媽今年要在家里煮臘八粥。
媽媽叫我把紅豆、黑米、花生、蓮子、紅棗……洗干凈,放在盆里。開始做了,媽媽說:“要先在壓力鍋里放大半鍋水,等水開了,把米和干果放鍋里,過幾分鐘放里一把芝麻,等水開了再過二十到三十分鐘,就可以吃了!
臘八蒜,就是把蒜放入咸菜壇里,把醋和一些水,放一些花椒。把這些放了作料的水燒開,冷掉后,倒入咸菜壇里,封上口放在外邊。到了大年初一吃餃子時再撈出來,酸酸辣辣的,可以讓你多吃幾個餃子。
今天,我給你說的中國習俗你學會了嗎?
臘八節(jié)作文 篇6
臘八節(jié)是農(nóng)歷臘月(十二月)初八,起源于元末明初,據(jù)說當年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時,當時正值寒天,又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。
朱元璋便把這些東西熬成了粥,因那天正是臘月初八,朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美地享受了一頓。后來朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,為了紀念在監(jiān)牢中那個特殊的.日子,他于是把這一天定為臘八節(jié),把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。
臘八節(jié)作文 篇7
臘八節(jié)到了,又可以喝到香甜美味的臘八粥了。
我跟奶奶說明天由我來掌勺,我從網(wǎng)上查到,正宗的“八寶”是指豇豆、紅小豆、薏米、蓮子、栗子、花生、紅棗和葡萄干。接下來就去購買材料,我和奶奶去了超市,經(jīng)驗不足的我把“八寶”各抓了一把放進袋子,奶奶趕緊阻止了我的行為,并對我說:“豆子要挑沒有蟲眼的,米要顆粒飽滿的'”我又把那些豆子分類放回去,然后又一粒一粒按要求精心挑選;氐郊液螅野选鞍藢殹毕吹酶筛蓛魞,還把黃米、江米泡到水里。
第二天,我早早起來準備做臘八粥。我把那些泡了一晚的豆子放入鍋里,半個小時過去了,豆子也軟了,我又把江米、薏米、黃米放進鍋里,20分鐘后,香噴噴的臘八粥出鍋了。我品嘗著自己的勞動成果,心里美滋滋的。
臘八節(jié)作文 篇8
今天是臘八,而在郊區(qū)開會的母親在不停地忙。
晚上,母親給父親發(fā)了條短信,內(nèi)容是“今天晚上我回去看你們,給我做點兒美味的!
但,因為父親不認真,讀成了“今天晚上我回家看你們,我給你們做點美味的”看完后,父親非常奇怪,通常都是父親做飯,母親如何想起來做了呢?
因此,我和父親一直等,等到九點多的時候,母親回來了,母親問父親:“晚上干什么美味的`啦?”
父親說:“等你做呢!
母親說:“我不是叫你做嘛?”
父親把短信碉出來,仔細讀了一遍,說:“哎呦,我給讀反了。”
最后,大家每個人吃一帶便捷面,我說:“咱們吃的是臘八面!”
臘八節(jié)作文 篇9
今天是農(nóng)歷十二月初八——臘八節(jié)。臘八節(jié)在中國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的'習俗。
晚上,爸爸用紅棗、蓮子、紅豆、花生、黑豆、麥仁、百合、香米等八種材料熬了一鍋香噴噴的臘八粥。
媽媽把粥盛好,放在餐桌上。我用湯勺輕輕地在碗里劃了幾下,好讓它涼的快一些。然后,舀了一勺放進嘴里。粥熬得爛爛的,放在嘴里很快就融化了。我對爸爸說:“爸爸,你熬得臘八粥可真好喝啊!卑职终f:“你喝下了這碗臘八粥,就會幸福吉祥的!甭犃税职终f的這些話,我感覺特別溫馨、幸福。
臘八節(jié)作文 篇10
一年一度的臘八節(jié)又到了,前一天,母親就拎了一大堆東西回家,興致勃勃地說:“煮臘八粥啦!”
只見母親先把不容易煮爛的米和豆類下鍋。等豆軟湯紅時,再把果仁下鍋,并用勺子不斷攪動。大約過了一個多小時,濃濃的香味開始從鍋沿四溢,飄到了我的鼻子里!昂戎嗔恕!蔽移炔患按囟似鹉窍銍妵姷.美味粥,聞了一下已垂涎三尺了。再輕輕抿一口,黏黏的、稠稠的、甜甜的,味道好極了。我一邊喝一邊舉起大拇指念叨著:“好喝,好喝,真好喝!還是母親廚藝高!”母親笑了,父親也笑了。
非?,一碗粥喝完了,我用小舌頭舔著粥碗,心想可不可以浪費呀!哎,一不小心我變成了“臘八貓”,又一陣笑聲響起。
臘八節(jié)作文 篇11
陰歷臘月初八是國內(nèi)傳統(tǒng)的臘八節(jié)。這天,國內(nèi)大部分區(qū)域都有吃臘八粥的風俗。
今天是臘八節(jié),我要做一鍋臘八粥,由于父親教過我如何做,我有信心做好。
父親說:“臘八粥是用八種當年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成,一般都為甜味粥,粥內(nèi)除去大米、小米、綠豆、紅豆、小豆、花生、大棗等材料外,還可以加些肉絲、蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等!
我根據(jù)父親說的`做著臘八粥,10分鐘過去了、20分鐘過去了、半個小時過去了……臘八粥終于大功告成,一鍋香噴噴的臘八粥出鍋了,讓我非常有收獲感。
吃著自己做的臘八粥,心里美滋滋的,父母還夸我做的臘八粥真美味。"
臘八節(jié)作文 篇12
臘八節(jié)是臘月初八。臘八節(jié)除了祭祖敬禮之外,人們還要逐疫。
這是來自于古代的驅(qū)鬼避疫之一。作為巫術(shù)活動的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗,至今天__等地區(qū)仍有留存。
臘八節(jié)這天有吃臘八粥的.習慣,臘八粥還有叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的習俗歷史已經(jīng)一千多年了。
最開始于宋代,不論是朝庭、官府、寺院還是黎民老百姓,在臘八節(jié)這一天都要做臘八粥。
到了清朝,喝臘八粥這個風俗習慣就盛行了呢!北平的最為講究,攙在白米中的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生......總之不下二十種。
富察郭崇說:“臘八粥者,用黃米、白米、江米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等物合水煮熟,外用紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子、白糖、紅糖、瑣瑣葡萄等,以作點染。
怎樣?嘴饞了吧!那如果有機會的話,就自已做做吧!
臘八節(jié)作文 篇13
臘八節(jié)這天家家都喝臘八粥,泡臘八蒜。
以往我們家都是買臘八粥,去買時沒有,所以我媽媽今年要在家里煮臘八粥。
媽媽叫我把紅豆、黑米、花生、蓮子、紅棗……,洗干凈,放在盆里,對不起,我忘要把米和干果分開洗。
開始做,媽媽說:“要先在壓力鍋里放大半鍋水,等水開,把米和干果放鍋里,過幾分鐘放里一把芝麻,等水開再過二十到三十分鐘,就可以吃!
臘八蒜,就是把蒜放入咸菜壇里,把醋和一些水(水不要放太多),放里一些花椒把這些放作料得水燒開冷涼,倒入咸菜壇里封上口放在外邊。到。大年初一吃餃子時撈出來,酸酸辣辣的`可以讓你多吃幾個餃子。
今天,我給你說的中國習俗你學會嗎?以后我還會給你們一起說一些中國的習俗。拜拜!
臘八節(jié)作文 篇14
今天是臘月八號臘八節(jié),媽媽天不明就起床來為我熬制臘八粥。
喝著香甜的臘八粥,我問媽媽今天為什么要喝臘八粥呢媽媽便給我講臘八節(jié)的由來,原來我國喝臘八粥的歷史已有1千多年,最早開始于宋朝,每逢臘八這天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝喝臘八粥的`風俗更是盛行。
從先秦起,臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)除祭祖敬神的活動外,人們還要逐疫。
媽媽煮的臘八粥實在是太好喝了,里面有大米、小米、蓮子、大棗、葡萄干、豇豆、花生米、桂圓八種材料,經(jīng)過媽媽用小火慢熬味道更好了!
我愛喝臘八粥,我更愛過臘八節(jié)。
臘八節(jié)作文 篇15
相傳老兩口過日子,吃苦耐勞,持家節(jié)儉,省下一筆大家業(yè),可是寶貝兒子卻不爭氣,娶個媳婦也不賢惠,很快就敗了家業(yè)。
到了臘月初八這一天,小倆口凍餓交加,幸好有村人、鄰居接濟,煮了一鍋大米、面塊、豆子、蔬菜等混在一起的“雜合粥”。意思是:“吃頓雜合粥,教訓記心頭!边@頓粥讓小兩口改掉了惡習,走上正道,靠勤懇的勞動持家,日子一天天也好起來。
民間流行臘八吃粥的'風俗,就是人們?yōu)榱艘源私逃柧婧笕硕嘌氐摹?/p>
臘八節(jié)作文 篇16
不知道是聽誰說的,這天采來的映山紅花(就是野生的杜鵑花),放到瓶子里用水生上,到了年三十這天一定盛開。那個時候,也沒有賣鮮花的,要是大年三十,家里有一瓶子盛開的鮮花也不錯!我和我的一起,在郊區(qū)的東山上,踩著沒膝的積,登山爬砬子去采那些干枝的映山紅。人說:初生牛犢不怕虎,我們這些十幾歲的小丫頭,也是夠龍性的了,干脆就沒想到,山上會出現(xiàn)什么野牲口,會隨時有墜崖的危險。由于山上的太深,到了家以后,每個人都濕了半截褲腿子,被風打過,凍得硬梆梆的,當然也免不了被家里人責怪。也許是巧合,也許是伺弄得精心,到了臘月二十九,這一瓶子的花啊,開得那叫歡實呢?我也終于有了一些成就感,家里人也為這盛開的.鮮花感到節(jié)日的喜慶。
還記得在同學家吃過一種綠色的大蒜,酸酸的,很爽口。尤其是吃油膩菜肴時,用它做輔餐,那是相當?shù)梦。同學的說:臘八這天,把剝好的大蒜瓣放到白醋里浸泡,到了時,大蒜就變成了翠綠色,叫做“翡翠蒜”,也叫做臘八蒜。名字好聽,也很喜慶。從那以后,我們家的餐桌上就多了這道菜,當然也是我的杰作。
小時候過的事物,永遠地留在的深處。這歡樂的臘八,這的記憶,如今都遠遠的離去,只是在這樣特殊的日子里,還讓我酸酸地想起。
臘八節(jié)作文 篇17
宋吳自牧《夢梁錄》和周密《武林舊事》都提到十二月八日寺院及人家皆設(shè)臘八粥,也稱佛粥?梢娕D八粥由來已久,南北皆然。過去北京人對臘八粥很重視,每年必煮,而且很講究煮法,每到臘八前后,總要忙碌一陣、形成一個小小的節(jié)日氣氛。
煮粥的方法各地不同,同一地方制作時也有精粗之別。北京煮粥用料以米、豆、棗三者為主體。米的種類繁多,分為粳米、糯米,再加黍稷(就是黃米和小米),還有大麥米,甚至果類的.薏仁、芡實。豆以赤豆為主,也可以少加蕓豆。黃豆、豌豆等絕不可用。棗是果類之首,取其香,起調(diào)味作用。比較考究的煮法是先取豆湯和棗湯,取湯之法是將赤豆煮爛,用做豆沙的方法去皮留沙,再溶入豆湯內(nèi)。棗煮爛去皮、核,保持棗的原形,另放侍用,剩下棗、豆的皮渣,用淘米籮在清水中濾一二次,加入原湯,煮粥時用這種湯做底,加清水下米,再加上適當?shù)墓饩椭蟪晌兜垒^好的臘八粥了。用此法煮出的粥,顏色繹紅,充滿棗、豆的甜香。
至今我國江南、東北、西北廣大地區(qū)仍然保留著吃臘八粥、過臘八節(jié)的習俗。各地臘八粥所用材料各有不同,爭奇競巧,品種繁多。
北京臘八節(jié)的習俗:北京的臘八粥可以說是最為講究的。摻在白米中的東西較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、青絲、玫瑰、紅豆、花生不下20種。人們在臘月初七晚上就開始洗米、泡果、撥皮、去核,半夜時分開始用微火燉,直到第二天清晨,臘八粥才算熬好了。
臘八節(jié)作文 篇18
進入除夕之月,今年的味道越來越濃了。這氣味從家鄉(xiāng)焚香的臘八面溢出來。提到除夕,現(xiàn)代城市的人幾乎不知道清除記憶中的灰塵。往事肯定浮現(xiàn)在眼前。
在我們家鄉(xiāng),除夕中最重要的節(jié)日是臘月初八,也叫臘月。每年除夕,家家戶戶都要把香噴噴的臘八面做大。故鄉(xiāng)有句諺語說:“紅白蘿卜像疙瘩,媽媽叫我吃拉巴!薄吧扯◆~是家鄉(xiāng)的'土語!耙瘸耘D八面”是“臘八粥”的意思。這是展示處女、兒媳心靈手藝和廚藝高低的平臺。家鄉(xiāng)的“臘八脂”將豬肉、胡蘿卜、胡蘿卜、白菜、豆腐等8種蔬菜切成小指大小的方形(也稱為“疙瘩”),用大蔥、大蒜、茴香等調(diào)料用小火炒。
制作“除夕夜”,又推好除夕夜。在家鄉(xiāng),新色市或小女孩不推搡搡會被人笑話。首先要使面團均勻,硬,適中,推平,力均勻,先松,先慢,韻律操,把面團推到薄的補丁上。然后在展開的頁面上撒一些面粉,均勻地折疊一層。用刀切刀時,刀尖不脫離事件,刀柄慢慢舉起,配合“嘟嘟,嘟嘟”的節(jié)奏,棉花可以用長桿剪或切成菱形。然后,把水放到鍋里,撈出面條,放入碗中,倒入事先炒好的“臘八粥”,使色香味好、冒著白色熱氣的臘八面能夠上桌。如果你再往碗里滴幾滴鮮紅的油。
潑辣子,更會讓你垂涎三尺,吃起來酣暢淋漓,吃完后意猶未盡。
臘八節(jié)作文 篇19
東北的冬天是相當寒冷的,特別是我的家鄉(xiāng),地處長白山脈屬高寒山區(qū)。每當入冬,那真是天寒地凍,滴水成冰。一旦到了農(nóng)歷臘月,林濤怒吼,狂風卷著雪花,刮到臉上,比刀子割的還要痛。在家鄉(xiāng)一直流傳著一句話“臘七臘八,凍掉下巴”的俗語。
家鄉(xiāng)的.臘八節(jié),雖然沒有元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等節(jié)日那樣隆重熱鬧,但我還是特別喜歡過臘八節(jié)的,那是因為臘八節(jié)的臘八粥是相當好喝的。
到了臘八節(jié)這天,姥姥買來粘大米、紅小豆、大紅棗、松仁、五花豬肉等等。用清水淘洗干凈,一起下鍋煮,一直煮到香味四溢。一家人坐在炕頭上,喝著香甜可口的臘八粥,嘮著家常嗑。我問姥姥:“為什么每到臘八節(jié)要煮粥呢?”姥姥回答說:“臘八粥很粘,你老爺?shù)南掳烷L,萬一凍掉了怎么辦啊,只能用粥粘住啦!边@一句話把全家人都給逗樂了,我也笑得差點把飯給噴出來。的確,老爺?shù)南掳痛_實很長,比中央電視臺《非常6+1》節(jié)目主持人李詠的下巴還要長。現(xiàn)在想起來我還憋不住笑呢。
臘八粥里有雪白的粘米、紅紅的大棗、紫紅的小豆、淡黃的松仁、灰白相間的五花肉,全都散發(fā)著醉人的清香,真是色相味俱全。喝上一口沁人心脾,那種愜意的感覺是難以用語言的來表達的。現(xiàn)在回想起來,我還直流口水呢。
家鄉(xiāng)的臘八節(jié),讓我情有獨鐘,讓我回味無窮啊。
臘八節(jié)作文 篇20
在我的故鄉(xiāng),每年的陰歷12月初八,即臘八節(jié),有吃臘八粥的風俗。臘八粥就是用八種當年收獲的新鮮糧食煮成的甜味或咸味粥。而大家故鄉(xiāng)的人卻喜歡吃咸味臘八粥,粥內(nèi)除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等材料外,還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
臘月初八早上,天剛蒙蒙亮,大家就趕快起床熬粥。粥熬好后,第一件要做的事情不是自己吃飯,而是先將熬好的粥喂給棗樹,將棗樹樹身上砍一些小口子,再真誠地把粥抹在樹痕上,這即使是棗樹把飯吃掉了。
大家如此做的緣由,據(jù)老大家講,原來大家這個區(qū)域的`棗樹原都不結(jié)果,大家都不想種棗樹。棗神見大家都不尊敬她,便變成一個老太婆來到人間。她在離村不遠的地方畫了一片果園,滿園棗樹,紅棗滿枝。大家摘下一嘗,又酸又甜,美味極了,就紛紛跑到管理棗樹的老太婆那里討教。
老太婆告訴大伙,只須每年臘月初八給棗樹喂頓米飯,棗樹就會結(jié)果。大家根據(jù)她說的辦法去做,果然棵棵樹上都結(jié)出了紅棗。這不過是一個傳聞而已,其實這里面包含著很多科學道理:在棗樹上砍些口子,可以調(diào)節(jié)棗樹的營養(yǎng)增長,阻止養(yǎng)分向地下輸送,好集中力量提供地上部分,從而保證了果實的營養(yǎng)需要。至于把粥抹在樹痕上,其實不過是一種保護傷口愈合的土方法罷了。
直到目前,故鄉(xiāng)的有的地方還保留有臘月初八讓棗樹吃米飯的風俗。當?shù)亓鱾饔腥绱艘痪涿裰{:“臘八棗樹吃米飯,棗兒結(jié)得干連蛋!
臘八節(jié)作文 篇21
今天一大早,我還沒起床就聽到廚房里傳來鍋碗瓢盆的碰撞聲音。我想一定是姥姥在廚房里忙活呢!我很想知道姥姥為什么一大早就在廚房忙活,所以我就趕快穿好衣服,洗了臉,刷了牙,跑到廚房看姥姥在忙活啥呢!
進了廚房,姥姥得意洋洋地對我說:“今天是臘八節(jié),臘八節(jié)要喝臘八粥,所以,今天早上我出去在超市買了許多豆子,來做臘八粥!蔽衣犃死牙训脑挷胖澜裉焓桥D八節(jié)。于是我趕快洗了手,來幫姥姥做臘八粥。做臘八粥真的不容易啊!我看見姥姥洗了很多大大小小的豆子泡在大大小小的.盆子,擺滿了整個案板。我數(shù)了數(shù),驚呆了!姥姥一共泡了二十一種東西。我一看這么多。∥易屑氁豢,我只能認識十種東西,有大米、小米、綠豆、葡萄干、枸杞、黃豆、大棗、杏仁、蕓豆、麥仁、山藥,姥姥拿出過鍋,倒上了水,又把所有的豆子和其他東西都倒進高壓鍋里。大概煮了二十分鐘后,姥姥揭開高壓鍋看了看,還沒熟透,又在火上熬了熬。十五分鐘后,一鍋香噴噴的臘八粥就出鍋了。姥姥分別倒到碗里,讓我們大家嘗嘗臘八粥的味道,我們一嘗,都贊不絕口。我最喜歡吃粥里面的葡萄干了!
今天姥姥做的臘八粥是我喝過最好喝的臘八粥。今天我也認識了一個節(jié)日“臘八節(jié)”,媽媽也給我講了臘八節(jié)的由來,讓我又學到了新的知識。今天我很開心。
臘八節(jié)作文 篇22
農(nóng)歷十二月初八,是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)。每年臘八節(jié)的前夜,媽媽和奶奶便會煮上一大鍋的臘八粥,供一家人品嘗。
夜剛剛降臨,媽媽和奶奶便忙了起來,淘米、泡果子、去核……忙得媽媽和奶奶不可開交。隨后開始煮了起來,等鍋里的水沸騰起來,就開始用微火燉。我一個勁地嚷嚷:“什么時候可以吃了,怎么還沒有好?”媽媽看見我等不及了,便對我說:“早著呢,臘八粥要燉到第二天早上才能燉好!蔽覓吲d地去睡覺了。
第二天的早晨,我一起床,媽媽盛了一碗臘八粥放在了桌上。我顧不上洗臉刷牙,便大口大口地吃起來,一邊吃,一邊看著碗里的'各種東西:赤豆、黃豆、紅棗、蓮心、花生……我好奇地問媽媽:“臘八節(jié)為什么要吃臘八粥?”
“我國喝臘八粥的的歷史,已有一千多年。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。寺院煮臘八粥,是為了敬佛;而我們煮臘八粥,一是為了供奉祖先,而是為了節(jié)約,你看,這粥里的東西大多是我們以前吃剩下的,趁著臘八煮上一鍋粥,不是一舉兩得嗎?”媽媽停了一會兒,又接著對我說,“臘八粥雖然有一個‘八’字,但它不一定是用八種材料做成的,紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、紅豆、黃豆、綠豆、花生……都可放在一起煮。以前有些講究臘八節(jié)的人家,他們還要將果子刻成人形、動物形、花形,再放入鍋中煮呢!
想不到臘八節(jié)那么有講究,看來我要多了解了解臘八節(jié)的知識。
臘八節(jié)作文 篇23
“百里不同風,千里不同俗!泵總人的家鄉(xiāng)都有著自己特有的風俗,我的家鄉(xiāng)也有著與眾不同的風俗習慣,它獨具特色,蘊含著濃厚的中華文化。
我的家鄉(xiāng)在山西省大同市。農(nóng)歷臘月初八,是我家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)節(jié)日——“臘八節(jié)”。臘八這天早上,天剛蒙蒙亮,我們一家人便都早早地起床準備做臘八粥。說起這臘八粥的做法,倒是頗為講究,八種主料,八種輔料,以與臘八的八相吻合,意喻吉利。
我把泡了一晚上的豆子放入鍋里,加好水,鍋中馬上變成了五彩的世界,花花綠綠,還散發(fā)著微微的豆香。半小時后,豆子軟了,我又把江米、薏米、黃米放入鍋中。媽媽用大勺柔柔地攪和了一下,鍋內(nèi)馬上就翻騰了起來。之后她將鍋蓋蓋好便離去了,可我依舊對鍋中的臘八粥十分感興趣,耐心地等待著。過了一個小時,鍋蓋上冒出了白氣,鍋中也發(fā)出“咕咚咕咚”的'聲音。我興奮地把媽媽拉過來,待她揭開鍋蓋,我便迫不及待地看向鍋里,之前煮粥蓄滿的水幾乎消失殆盡了,攪和在一起的米粒時不時冒出一個個小氣泡,仿佛一個個噴發(fā)的火山,膨大的紅棗們卻漂浮在上面,像一群可愛的胖娃娃。“粥好了!眿寢屧捯粑绰洌乙雅踔肟暾驹趮寢屌赃。
舀一勺放入嘴里,粥煮的爛爛的,不用嚼,還透著一絲滑爽,很快就融化了,誘人的紅棗更是香甜美味,讓人流連忘返。
一碗粥下肚,整個人都暖融融的,冬日的寒冷一掃而光。同時預(yù)示著一年的豐收喜悅和美好期盼,更預(yù)示著來年會變得越來越好!
臘八節(jié)作文 篇24
不知不覺間臘八節(jié)已經(jīng)過了,要不是晚上上網(wǎng)甚至已經(jīng)忘記了這個節(jié)日。在網(wǎng)上翻了翻竟然翻到不少關(guān)于臘八節(jié)的傳說,節(jié)日的起源也有很多不同的版本,各地過節(jié)的風俗也不盡相同,歷史上的許多文人也留下了不少詠頌臘八節(jié)的.名篇佳作。在華夏大地,臘八節(jié)是一個比較重要的節(jié)日,自己竟然已經(jīng)很多年沒有莊重的過下這個節(jié)日了。
記得小時候,每到臘八節(jié)姥姥就會熬一鍋噴香粘稠的臘八粥,然后把白瓷碗盛得滿滿的端到我面前,我一邊用左手擦拭著嘴角的口水,一邊用右手拿著小勺子在碗里撥來揀去,挑選著自己最愛吃的栗子和紅棗,一碗粥吃完后,把小勺放進嘴里舔來舔去,許久才拿出來。最后還要把翠綠的臘八蒜放進嘴里兩顆,沖家人做個鬼臉,證明自己不怕辣的本事。一家人坐在一起說說笑笑,憧憬著春節(jié)的美好。姥姥嘮叨著姥爺,姥爺吹噓著一年的功勞,媽媽羅列著春節(jié)需要走訪的親友,舅舅暢談著來年的工作,我則開始盤算著新年的衣服。粥香彌漫著整個屋子,歡笑激蕩著每一寸空氣。
歲月流逝,近三十年過去了,在自然法則的作用下,我的眼角開始爬上細紋,眼袋開始隆起,頭發(fā)不再濃密,心隨身體在漂泊,紛雜的生活使我無暇顧及溫馨的回憶。是啊,又錯過啦,明年,就明年,我也要熬上一鍋濃香的臘八粥,讓姥姥、媽媽也都垂涎欲滴。
臘八節(jié)作文 篇25
臘八粥也叫七寶五味粥。我國有喝臘八粥的歷史已有一千多年的歷史。它始于宋代。每天臘八節(jié),每個家庭都會煮臘八粥。在清代,喝臘八粥的習俗變得更加流行。在朝廷上,皇帝將臘八粥送給民政部長。在私營部門,每個家庭還制作臘八粥以祭祀其祖先。同時,一家人團聚在一起,作為送給親朋好友的禮物。
“臘八節(jié)”也是佛教的盛大節(jié)日。過去,各地的'佛教寺廟都曾作為泡澡俱樂部和煮粥供佛陀使用。傳說吃了之后,您可以得到佛陀的祝福,也可以增加運氣和生命。因此人們稱其為“佛粥”。在南宋,陸游的詩說:“如今的佛粥越來越多,我覺得江村的節(jié)日是新的!
全國各地都有臘八粥。其中,以北京為最。粥里有紅棗和蓮子?偣膊簧儆20種。在陰歷七月初七的晚上,我開始變得忙碌,洗米,浸泡水果,并在午夜開始做飯,直到第二天早晨,臘腸粥才被煮熟。你覺得這么復(fù)雜不是很好嗎?對于那些對此特別感興趣的人,他們必須首先將水果雕刻成各種樣式,然后將其在鍋中煮沸。煮臘八粥之后,您必須首先崇拜神靈和祖先。之后,您必須將其贈送給親戚和朋友,并且必須在中午之前將其發(fā)送出去。最后,全家人一起吃。
一碗粥里有那么多知識,中國真的應(yīng)該成為一個文明的國家!我是中國人,我感到非常自豪!
臘八節(jié)作文 篇26
臘七、臘八,凍死叫花。這句諺語我很小便會講了。是舅爺爺教我的。我五歲那年的臘八節(jié),便是天寒地凍,哈氣成冰。因為冷,我賴在被窩里不肯起來。而那天,舅爺爺卻起得格外早,吃過飯,他竟去了鎮(zhèn)上,說有很重要的事。鎮(zhèn)上離村子有七八里路。舅爺爺走了,天,不知何時,竟開始飄雪了。后來,雪下得愈大了。我忽然有些怕。我真不知今天是什么日子,舅爺爺非得要冒雪出去……
因為家生變故,我寄養(yǎng)在舅爺爺家,已經(jīng)半年有余了。舅爺爺是個孤寡老人,六十多歲,看起來,像七十歲,或者還要老。但他卻很愛笑,笑起來,山羊胡子一動一動的`,很好看。我不能讓妞兒跟著舅爺爺再受委屈!多好的孩子,如今卻,唉……”他常顫巍巍地說。我雖聽不太懂他的一些話,然而我卻知道,他是極疼我的,比起家里的人,親多了。自我來后,他用來換錢的雞蛋,便成了我的營養(yǎng)品。他的老白干,也喝得少了,說要攢下錢來,將來供我念書。
舅爺爺終于回來了。他渾身上下一片白,像個雪人?匆娢遥汩_始笑,山羊胡子上的雪落到我臉上,涼涼的。他將手里拎著的一只大包小心翼翼地放在桌上,憑直覺,我知道那里面應(yīng)該是吃的?伤麉s不肯先打開,而是先為我洗臉,梳辮子,末了,又拿出預(yù)備過年的新襖,讓我穿上。然后,才一點、一點地開那紙包,呀!里面的東西,竟是我沒見過的!
臘八節(jié)作文 篇27
一個寒冷的周末,外面天寒地凍,地上的冰雪還未完全融化,我們銅陵日報社校園小記者一行來到了位于開發(fā)區(qū)的安徽老家酒業(yè),參加“穿越千年,體驗傳統(tǒng),我們來過臘八節(jié)”活動。
一走進酒廠,我們遠遠就聞見濃濃的酒香。我們先后參觀了藏酒閣、釀酒坊,傾聽了民俗文化老師俞俊年爺爺?shù)闹v座,我們還動手剪窗花、繪年畫。這其中,給我印象最深的`是俞爺爺?shù)闹v座。
俞爺爺?shù)闹v座從陽歷和陰歷開始講起,告訴了我們臘八節(jié)的由來,以及臘八節(jié)喝臘八粥、泡臘八蒜的習俗。俞爺爺說,農(nóng)歷十二月,又被稱為“臘月”。因“臘”與“獵”二字在古時通用,冬天又是一個打獵的大好時機,大家將打到的獵物先用來祭祖,“獵祭”逐漸地便寫成了“臘祭”。秦始皇統(tǒng)一中國后,下令制定歷法,將十二月稱為“臘月”,十二月初八叫“臘日”。
俞爺爺還說,在臘八節(jié)喝臘八粥不僅能驅(qū)散寒冷,更是我們對傳統(tǒng)文化的傳承。在臘八節(jié)這一天,有許多志愿者為市民送去了臘八粥,還有許多單位為市民提供免費的臘八粥。這讓我想起來今年冬天,媽媽住院的日子里,我和爸爸每天都要給媽媽煮八寶粥吃。媽媽說,她最喜歡吃家里煮的粥。我想,媽媽吃我們煮的粥時,心里一定暖暖的。
在活動的最后,老家酒廠為我們準備了熱騰騰的臘八粥。吃著臘八粥,我感覺非常甜,而且心里暖洋洋的,一點也不感覺冷了。
活動結(jié)束,我們走出酒廠,太陽高照,一股暖意涌上我們的心頭。
臘八節(jié)作文 篇28
走進臘月,年的味兒漸漸地濃了起來。這味兒是從家鄉(xiāng)噴香的面里溢出來的。提起臘八面,現(xiàn)代都市里的人恐怕很少知道,拂去的塵埃,往事便會清晰地浮現(xiàn)眼前……
在我家鄉(xiāng),臘月里最重大的節(jié)日就是臘月初八,也叫臘日。每年臘八這天,家家戶戶都要做上一大鍋香噴噴的臘八面。家鄉(xiāng)有句俗語叫“紅白蘿卜似疙瘩,叫你吃臘八”,“疙瘩”是家鄉(xiāng)的土話,意思是說吃臘八面先要做好的是“臘八臊子”,這是展示姑娘、媳婦心靈手巧、烹調(diào)手藝高低的平臺。家鄉(xiāng)的“臘八臊子”做起來非常有講究,是將豬肉、紅蘿卜、白蘿卜、白菜幫子、豆腐等八種蔬菜切成小拇指大小的方丁(也叫“疙瘩”),然后佐以大蔥、蒜苗、茴香等調(diào)料,用文火燴炒在一起,其味醇色佳,別有一番滋味。
做好了“臘八臊子”還要搟好臘八面。在家鄉(xiāng),新媳婦或小姑娘不會搟面是要被人笑話的`。首先面要和的均勻,軟硬適中,搟時要拿穩(wěn)放平,用力要勻,先松后緊,先慢后快,富有韻律地一推一壓,將面團搟成一張薄薄的面片。然后在攤開的面頁上撒少許面粉,一層一層均勻地折疊。用刀切時,刀尖不離案,刀把緩緩抬,伴著“咯噔、咯噔”的節(jié)奏,面可以被切條形也可以切成菱形。然后,水開下鍋,撈出面來,盛在碗里,再澆上提前炒好的“臘八臊子”,這樣,一碗碗色香味形俱佳、冒著白生生熱氣的臘八面就能上桌了。若是再往碗里滴上幾滴紅艷艷的油潑辣子,更是會讓你垂涎三尺,吃起來酣暢淋漓,吃完了之后意猶未盡。
臘八節(jié)作文 篇29
在我們家鄉(xiāng)有句民謠:過了臘八便是年,小孩小孩你別饞。這句民謠說明在我們家鄉(xiāng)臘八節(jié)是我們的頭一個年節(jié),家家戶戶都要煮“臘八粥”,伴隨著這濃香的味道,年喜也便就走進了千家萬戶。
在記憶里,我們這里的臘八節(jié)是很喜慶熱鬧的,不管家里多么窮苦,在這一天家家都要準備一些雞肉、豬肉等,當然還有孩子們最盼最戀的臘八粥。臘八粥很好吃,做法也簡單,把各種雜糧、晾干后的瓜果、蔬菜等收集起來,再加一些鮮花,一起熬煮即成。隨著生活水平的提高,家鄉(xiāng)臘八粥選擇的食材越來越好,足足有一二十種,大多是我們平日里很少能吃到的,比如干果類的,就有紅棗、杏干、沙面抽栗、香酥核桃仁、白糯蓮子,鮮果片兒有鴨梨、山楂、橘子瓣兒,雜糧類的更齊全,像江米、花生米、大麥仁、豌豆黃、紅薯干等等,當然臘八粥的做法也越來越講究,不但保留了北方本地的'原汁原味,還加進了南方特產(chǎn),吃起來更加美味。
還有在這一天你不僅要顧著自己和家人,還要記得那些不會說話的“啞巴生靈”,那這些啞巴生靈是什么呢?他們當然指的是那些雞、鴨、牛、羊、豬、狗等動物了,這一天他們也是要吃粥的。據(jù)說吃了臘八粥,來年他們會長的膘肥體壯。
如今,在很多的大都市臘八節(jié)的節(jié)日氛圍已隨著歲月變遷無奈的淡化,但它在我們的家鄉(xiāng)依舊是鮮活而深刻的,我也期望未來這些美好的傳統(tǒng)能夠被重拾,讓一代又一代的人能夠體會到我們民族節(jié)日的魅力。
臘八節(jié)作文 篇30
在我的家鄉(xiāng),每年的農(nóng)歷十二月初八,即臘八節(jié),有吃臘八粥的習俗。臘八粥就是用八種當年收獲的新鮮糧食煮成的甜味或咸味粥。而我家鄉(xiāng)的人卻喜歡吃咸味臘八粥,粥內(nèi)除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外,還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
臘月初八早上,天剛蒙蒙亮,人就趕快起床熬粥。粥熬好后,第一件要做的事情不是自己吃飯,而是先將熬好的粥喂給棗樹,將棗樹樹身上砍一些小口子,再虔誠地把粥抹在樹痕上,這就算是棗樹把飯吃掉了。人這樣做的'原因,據(jù)老人講,原來我這個地區(qū)的棗樹原都不結(jié)果,人都不愿意種棗樹。棗神見人都不尊敬她,便變成一個老太婆來到人間。她在離村不遠的地方畫了一片果園,滿園棗樹,紅棗滿枝。人摘下一嘗,又酸又甜,好吃極了,就紛紛跑到管理棗樹的老太婆那里討教。老太婆告訴大家,只要每年臘月初八給棗樹喂頓米飯,棗樹就會結(jié)果。人按照她說的方法去做,果然棵棵樹上都結(jié)出了紅棗。這不過是一個傳說而已,其實這里面包含著許多科學道理:在棗樹上砍些口子,可以調(diào)節(jié)棗樹的營養(yǎng)增長,阻止養(yǎng)分向地下輸送,好集中力量供應(yīng)地上部分,從而保證了果實的營養(yǎng)需求。至于把粥抹在樹痕上,其實不過是一種保護傷口愈合的土辦法罷了。
直到現(xiàn)在,家鄉(xiāng)的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹吃米飯的風俗。當?shù)亓鱾饔羞@樣一句民謠:“臘八棗樹吃米飯,棗兒結(jié)得干連蛋!薄案蛇B蛋”,是家鄉(xiāng)的土語,意即棗樹碩果累累,果稠個大。
臘八節(jié)作文 篇31
臘八節(jié)到了,在臘八節(jié)要喝臘八粥,大家都了解,但是同學們知曉為何喝臘八粥嗎?別看只是一碗小小的粥,里面的常識和里面的材料一樣豐富的非常!就讓我來給大伙介紹介紹關(guān)于臘八粥的常識吧!
臘八粥也叫七寶五味粥,國內(nèi)喝臘八粥的歷史,已經(jīng)有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天,家家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風俗更是風靡。在宮廷,皇帝要向文武大臣賜臘八粥。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時,合家團聚在一塊食用,饋贈親朋好友。
“臘八”還是佛教的盛大節(jié)日。以前各地佛寺作浴佛會,煮粥供佛。傳聞吃了將來可以得到佛祖的保佑,還可以增福增壽。所以大家把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩云:“今朝佛粥更相饋,反覺江村節(jié)物新!
中國各地臘八粥的花樣非常多,其中以北京的`最為講究,粥里有紅棗、蓮子……總計不下二十種。初七的晚上,就開始忙碌起來,洗米、泡果,在半夜時分開始煮,一直燉到第二天的清晨,臘八粥才算熬好了。你想,如此復(fù)雜能不好喝嗎?講究的人家,還要先將果子雕刻成各種花樣,再放在鍋中煮。臘八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要贈送親友,必須要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。
一碗粥有這么多常識,中國真不愧是文明大國!我真自豪自己是中國人!
臘八節(jié)作文 篇32
說,我們每人都要吃一碗粥,讓我們時時刻刻都要記住:“我們永遠不要懶惰,我們都要做一個勤勞致富的發(fā)公民!”
今天是臘月初八,按中國的傳統(tǒng)節(jié)日,我家也要吃臘八粥。在我很小的時候,媽媽每年到這一天的時候,都要給我們煮臘八粥。一大早起來就開始煮,等別人起床后,粥就做好了。
可是今天跟往年都不一樣了,從昨天晚上我家就開始煮了。、媽媽還有在我們家干活的阿姨們都一起煮粥。由原來的一鍋變成了今天的幾十鍋,有各種口味的粥,粥里放了核桃仁,花生米、杏仁、葡萄干、黑米、粘米、小米、大菜豆、紅小豆、綠小豆、黃豆、大米、江米、麥片、紅棗、等等?傊言S許多多的雜糧放在一起用鍋煮,最后在放入糖,就成了今天的臘八粥了。
今天是星期六,我沒有向往日起的那么早,是媽媽把我從床上叫起來的,我媽媽說:“你不能睡懶覺,快快起床吧,不然會把眼睛捂紅了的.!蔽乙宦犨@話,立馬就從床上跳了下來,當我從窗口向外看時,我一下子驚呆了,在我家小吃部門前已經(jīng)排了長長的一隊,等著買粥的。我再向店里面一看,在所有的座位上都坐滿了人,漸漸的鍋里的粥被吃的差不好了,門前排隊的人也漸漸的少了起來,媽媽說,我們每人都要吃一碗臘八粥,讓我們時時刻刻都要記住:“我們永遠不要懶惰,我們都要做一個勤勞致富的發(fā)公民!”
臘八節(jié)作文 篇33
臘八節(jié)我記得這個時候非常的冷,這個時候會喝臘八粥,會用好多米來熬制這美味,是種象征,是種過節(jié)的慶祝。
臘八的時候是一年中的最冷的一天,是冬天里最讓人記住的一天,獨特,就是無限的冷,這樣的冷讓我的感覺就是受不了,就是冷的連大鼻涕都會凍出來,這樣的天氣我愿意在家里呆著,而不適合戶外運動。
今年的臘八不同于往年,今年的臘八天氣不冷,今年的臘八的天氣較比往年來說有著不同的溫度,有著質(zhì)的變化。這是種不好的現(xiàn)象,這樣的天氣其實是氣候在作怪。這樣的天氣是因為人們不斷的砍伐,不斷的破壞環(huán)境,不停的和自然做斗爭的結(jié)果。氣候變暖了,全球的海洋面積就面臨著增多了,就面臨著全球的冰冷的南極將會融化,這樣就非常危險了,這樣我們的.生活將會被破壞。在當今社會上最重要的就是環(huán)境,就是生活的空間。環(huán)境的好壞決定于你我能否生存的那么穩(wěn)定,決定了這樣的安穩(wěn)的日子將不會過的那么平靜。這就要大家來共同努力,一起呼吁大家來保護環(huán)境,保護大自然。多栽樹。減少空氣中的有害氣體的排放,讓這個空間得到凈化,盡量的能不用那些化學物品。保護我們這些不可再生的資源,讓這些資源充分的發(fā)揮出真正的能量光。讓能源用在真正的需要當中去,絕不浪費一點資源,絕不會讓資源被破壞。
臘八節(jié),我想到了環(huán)保,我想到了擁有一個好的生活空間是現(xiàn)如今大家最應(yīng)該做的事情的首要。
臘八節(jié)作文 篇34
臘八粥臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時,合家團聚在一起食用,饋贈親朋好友。中國各地臘八粥的花樣,爭奇競巧,品種繁多。其中以北平的最為講究,攙在白米中的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上,就開始忙碌起來,洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時分開始煮,再用微火燉,一直燉到第二天的'清晨,臘八粥才算熬好了。
更為講究的人家,還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣,再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上“果獅"。果獅是用幾種果子做成的獅形物,用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身,半個核桃仁作為獅頭,桃仁作為獅腳,甜杏仁用來作獅子尾巴。然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活象一頭小獅子。如果碗較大,可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的,就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物,捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥,只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。
臘八節(jié)作文 篇35
臘八節(jié)的傳說民間甚多,特別是很多老人會講聽來的、自己編故事跟下一代講,這樣一來,有關(guān)臘八節(jié)的傳說就更多了,這些傳說中大多有一定寓意,其中最有代表性的是關(guān)于一個敗家子悔過的傳說。
從前有個戶人家,老兩口和一個兒子。老倆口不但勤勞節(jié)儉,還心地善良,碰上誰家揭不開鍋,常常拿些米糧接濟人家,度過難關(guān)。可是兒子卻很不爭氣,長得身強力壯,卻是懶得出奇。從小到大都是飯來張口衣來伸手,好吃懶做。
后來過了幾年,老倆口身患重病,臥床不起,把猴子叫到床前,囑咐再三:“雞叫三遍離床鋪。男當勤耕作……”話沒說完,老倆口就去世了。
兒子照舊過著懶散的'日子,什么活也不干,一年又一年過去了,把兩老人留下的家產(chǎn)都敗光了。
進了臘月,天越來越冷。到了初八這天,天寒地凍,滴水成冰。俗話說:“臘七臘八,凍死‘叫花’。”別人都開始準備年貨,而他家卻糧倉見了底,寶娃羞愧難當。鄉(xiāng)鄰們聞訊東家一碗米,西家一碗豆,送來了各種糧、菜。臘花將鄉(xiāng)親們送來的糧菜合到一起,熬了一鍋粥,解決了一時的困難。
從此,這個兒子變了不僅勤奮勞動,而且生活節(jié)儉,很快富裕起來。后來他為了讓自己以及后輩們永遠記住這個教訓,每年臘月初八時就熬臘八粥。人們用這個故事教育子女,也在這天吃臘八粥,漸成風俗。
臘八節(jié)作文 篇36
今天早上,我小鬧鐘響了,媽媽把小鬧鐘舉到我面前,說:“寶貝,快起床,你看看媽媽今天留什么言!庇谑牵揖捅犻_迷迷糊糊雙眼看了一下,上面寫著:“臘八節(jié)快樂,快起來喝臘八粥了!比缓,我就起床了。
洗臉刷牙后,我就來到了餐桌前,看到了媽媽做“臘八粥”。你們猜猜我媽媽做“臘八粥”熬了幾個小時?告訴你們吧,是兩個小時。臘八粥中放有小米、黑米、黑小米、糯米、圓米、花生、玉米、紅薯,熬好后臘八粥看起來非常美味。
我來給大家介紹一下“臘八節(jié)”由來吧!芭D八節(jié)”,俗稱“臘八”,漢族傳統(tǒng)節(jié)日。在古代,“臘八”是用來祭祀祖先與神靈祭祀儀式,祈求豐收與吉祥。因為在十二月舉行,所以稱該月為“臘月”,稱這一天為“臘日”。后來“臘日”這一天固定在臘月初八,“臘八節(jié)”就這樣產(chǎn)生了。
在臘八節(jié)這天,有喝“臘八粥”傳統(tǒng)。每逢臘八這一天,家家戶戶都要做臘八粥。臘八粥熬好后,要先敬神祭祖,之后要贈送親友,最后才是全家人食用。吃剩臘八粥,保存著吃了幾天還有剩下來,是好兆頭,象征著“年年有余”。
有地方還有臘八蒜、臘八豆腐、臘八面。在我們河南省,有地方稱臘八粥為“大家飯”。到了現(xiàn)在,我們在臘八這天還是會喝臘八粥,但是沒有祭祀,沒有饋贈親友,只要一家人一起喝粥就可以了。
小朋友們,今天你們喝“臘八粥”了嗎?這下你們知道“臘八節(jié)”由來了吧,我們一起來學習吧。
臘八節(jié)作文 篇37
今天是農(nóng)歷十二月初八,是我們常州地區(qū)家喻戶曉的臘八節(jié)。
一大清早,天還蒙蒙亮的時候,我在被窩里就聞到了一股香噴噴的味道,好像是花生?是排骨?還是……聞著香味,我趕緊起床,看到媽媽正在忙前忙后,我只好自己去尋找香味的`來源。
餐桌上,媽媽已放了一碗熱氣騰騰的臘八粥?瓷先ゾ秃苷T人:綠色的粥,里面有黑米、薏米、排骨、青菜、桂圓、黃豆、綠豆和大豆。我急忙呈一勺往嘴里送,哇!好燙!不過味道又香又鮮!黑米和薏米很軟,黃豆很有嚼勁,排骨的香味最是濃烈。
媽媽看我吃得正香,就問我臘八粥的來歷。臘八也有來歷?我怎么答不上來?沒辦法,我只好自己找答案,終于看到了一個有關(guān)臘八粥的來歷:原來,相傳,明太祖朱元璋小時候生活極為艱苦。一天,他到一戶人家偷東西吃,結(jié)果被抓住了,還被關(guān)在一間破屋子里。朱元璋餓的前胸貼后背。他四下找東西吃。結(jié)果,他以外的在老鼠洞的旁邊發(fā)現(xiàn)了玉米、大豆、綠豆等物。他用這些東西洗干凈后煮成了一鍋粥。味道非常棒。當了皇帝之后,朱元璋就把這粥賜名‘臘八粥’。從此以后,每年的臘月初八,每人都要吃‘臘八粥’,也就把這一天稱為‘臘八節(jié)’。
今年的臘八節(jié)我不僅享用了美味的臘八粥,還學到了知識,真好!
臘八節(jié)作文 篇38
今天是農(nóng)歷十二月初八——臘八節(jié)。臘八節(jié)在中國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習俗。
晚上,爸爸用紅棗、蓮子、紅豆、花生、黑豆、麥仁、百合、香米等八種材料熬了一鍋香噴噴的臘八粥。
媽媽把粥盛好,放在餐桌上。我用湯勺輕輕地在碗里劃了幾下,好讓它涼的快一些。然后,舀了一勺放進嘴里。粥熬得爛爛的,放在嘴里很快就融化了。我對爸爸說:“爸爸,你熬得臘八粥可真好喝啊。”爸爸說:“你喝下了這碗臘八粥,就會幸福吉祥的。”聽了爸爸說的這些話,我感覺特別溫馨、幸福。
臘八節(jié)到了,又可以喝到香甜美味的.臘八粥了。
我跟奶奶說明天由我來掌勺,我從網(wǎng)上查到,正宗的“八寶”是指豇豆、紅小豆、薏米、蓮子、栗子、花生、紅棗和葡萄干。接下來就去購買材料,我和奶奶去了超市,經(jīng)驗不足的我把“八寶”各抓了一把放進袋子,奶奶趕緊阻止了我的行為,并對我說:“豆子要挑沒有蟲眼的,米要顆粒飽滿的!蔽矣职涯切┒棺臃诸惙呕厝ィ缓笥忠涣R涣0匆缶奶暨x;氐郊液,我把“八寶”洗得干干凈凈,還把黃米、江米泡到水里。
第二天,我早早起來準備做臘八粥。我把那些泡了一晚的豆子放入鍋里,半個小時過去了,豆子也軟了,我又把江米、薏米、黃米放進鍋里,20分鐘后,香噴噴的臘八粥出鍋了。我品嘗著自己的勞動成果,心里美滋滋的。
臘八節(jié)作文 篇39
今天早上,我的小鬧鐘響了,媽媽把小鬧鐘舉到我的面前,說:“寶貝,快起床,你看看媽媽今天留的什么言!庇谑牵揖捅犻_迷迷糊糊的`雙眼看了一下,上面寫著:“臘八節(jié)快樂,快起來喝臘八粥了!比缓,我就起床了。
洗臉刷牙后,我就來到了餐桌前,看到了媽媽做的“臘八粥”。你們猜猜我媽媽做的“臘八粥”熬了幾個小時?告訴你們吧,是兩個小時。臘八粥里放的有小米、黑米、黑小米、糯米、圓米、花生、玉米、紅薯,熬好后的臘八粥看起來非常美味。
我來給大家介紹一下“臘八節(jié)”的由來吧。“臘八節(jié)”,俗稱“臘八”,漢族傳統(tǒng)節(jié)日。在古代,“臘八”是用來祭祀祖先和神靈的祭祀儀式,祈求豐收和吉祥。因為在十二月舉行,所以稱該月為“臘月”,稱這一天為“臘日”。后來“臘日”這一天固定在臘月初八,“臘八節(jié)”就這樣產(chǎn)生了。
在臘八節(jié)這天,有喝“臘八粥”的傳統(tǒng)。每逢臘八這一天,家家戶戶都要做臘八粥。臘八粥熬好后,要先敬神祭祖,之后要贈送親友,最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥,保存著吃了幾天還有剩下來的,是好兆頭,象征著“年年有余”。
有的地方還有臘八蒜、臘八豆腐、臘八面。在我們河南省,有的地方稱臘八粥為“大家飯”。到了現(xiàn)在,我們在臘八這天還是會喝臘八粥,但是沒有祭祀,沒有饋贈親友,只要一家人一起喝粥就可以了。
小朋友們,今天你們喝“臘八粥”了嗎?這下你們知道“臘八節(jié)”的由來了吧,我們一起來學習吧。
臘八節(jié)作文 篇40
農(nóng)歷十二月初八,是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)。每年臘八節(jié)的前夜,媽媽和奶奶便會煮上一大鍋的臘八粥,供一家人品嘗。
夜剛剛降臨,媽媽和奶奶便忙了起來,淘米、泡果子、去核。忙得媽媽和奶奶不可開交。隨后開始煮了起來,等鍋里的'水沸騰起來,就開始用微火燉。我一個勁地嚷嚷:"什么時候可以吃了,怎么還沒有好?"媽媽看見我等不及了,便對我說:"早著呢,臘八粥要燉到第二天早上才能燉好。"我掃興地去睡覺了。第二天的早晨,我一起床,媽媽盛了一碗臘八粥放在了桌上。我顧不上洗臉刷牙,便大口大口地吃起來,一邊吃,一邊看著碗里的各種東西:赤豆、黃豆、紅棗、蓮心、花生。我好奇地問媽媽:"臘八節(jié)為什么要吃臘八粥?""我國喝臘八粥的的歷史,已有一千多年。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。寺院煮臘八粥,是為了敬佛;而我們煮臘八粥,一是為了供奉祖先,而是為了節(jié)約,你看,這粥里的東西大多是我們以前吃剩下的,趁著臘八煮上一鍋粥,不是一舉兩得嗎?"媽媽停了一會兒,又接著對我說,"臘八粥雖然有一個“八”字,但它不一定是用八種材料做成的,紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、紅豆、黃豆、綠豆、花生。都可放在一起煮。
以前有些講究臘八節(jié)的人家,他們還要將果子刻成人形、動物形、花形,再放入鍋中煮呢。"想不到臘八節(jié)那么有講究,看來我要多了解了解臘八節(jié)的知識。
臘八節(jié)作文 篇41
伸了個懶腰,與太陽遲到地打了招呼后,一如既往的刷牙,吃早餐,那是十一點的特殊早餐,看起來像是吃剩下的面包渣和半杯失去溫度的涼白開,拿起手機,顯而易見的是"臘八節(jié)快樂"的祝福!靶『⑿『⒛銊e饞,過了臘八就是年”的童謠在腦子里閃了一下,我忽而蠻有興致的期待起今天的民間美食臘八粥。
晚上我們來到姨母家,姨母端上一盤江米制成的臘八粥,冒著騰騰熱氣,淡淡的米香彌漫開來。我看到那一粒粒米都飽滿圓潤的擠靠在一起,頓時垂延欲滴,其上還綴有蜜棗和些許紅豆,葡萄干。便瞬間打開了味蕾,將白砂糖均勻撒在上面,忍不住滿滿塞了一嘴,細細品來,江米的黏黏甜甜,越嚼越有滋味,再配上輔料的酸甜融入口中,滿有余音繞梁之感縈繞八方,口感醇厚綿延,使人不舍下咽,樂以忘憂,在大家共同分享后,我不由感嘆著中國民間風俗的魅力。
后來,姨母為我們把臘八粥裝到盒中帶回家吃,不知是誰提議要放到美團網(wǎng)上賣,于是大家興致勃勃地裝到一個個盒子中外帶一小包白砂糖。還貼有節(jié)日祝語希望買家用餐愉快,或許是下班族回家后,也都沒忘記這傳統(tǒng)節(jié)日,紛紛在網(wǎng)上購買,于是我們的`臘八粥被外賣小哥一次次送走,我們收到的,是如潮的好評,在自己享受快樂的同時也為手機對面的買家提供便利,此時我才意識到,或許人們只是因為繁忙而無暇為某個節(jié)日做出什么,但其實那份傳統(tǒng)依舊存在于心中。
中華上下五千年,傳統(tǒng)佳肴千里傳,在鄉(xiāng)音的繚繞中,中華美食之道一定越走越遠。今年的臘八節(jié)別樣而又使人記憶深刻。
臘八節(jié)作文 篇42
農(nóng)歷十二月初八是中國傳統(tǒng)的臘八節(jié)。這一天,全國大部分地區(qū)仍保留著臘八節(jié)的傳統(tǒng)習俗——吃臘八粥、泡臘八蒜。
臘八粥是每年的這一天給我煮的。傳說在古代,是因為陰歷臘八那天總有惡鬼出來嚇唬小孩子。但這惡靈不怕地,只怕紅(紅)豆,所以有“紅(紅)豆”打鬼的說法,所以大人用紅(紅)豆、綠豆、花生、葡萄干做臘八粥,就是八寶粥。看著紫米粥,舀一點紫米粥細細品味,會讓你覺得不是粥,是小豆展。豆子的清香與米飯的醇厚相匹配,讓你再喝一碗這種紫色的粥。
喝完臘八粥,我開始做第二件事,就是臘八蒜。臘八那天泡的蒜,在除夕夜不再是白色,而是綠色或黃色。綠蒜晶瑩剔透,像一顆無瑕的祖母綠,黃蒜則像杏干,味道甘甜。吃翡翠杏干之類的大蒜,恨不得你多吃點好吃的餃子。首先,按照奶奶的指示,我從柜子里找到了各種密封的罐頭,然后把紫色的.大蒜去皮放進罐頭里,最后把陳醋放進密封的罐頭里,蓋上蓋子,把一罐臘八蒜放進壇里。
忙著除夕夜用品,我開始準備新年的食物。首先,我把各種水果、干果、瓜子放在桌子上,然后把桌子上的菜收拾干凈,把干果、瓜子、水果一個個放進菜里。奶奶笑著說:“我已經(jīng)悄悄長大了!碑斘野汛蟊P子放好,看著桌子上各種各樣的大盤子時,不禁發(fā)自內(nèi)心的微笑。畢竟我努力把他們放出來。
這一天,我也從奶奶那里了解了北京臘八節(jié)的習俗,了解到來北京不僅要吃臘八粥、泡臘八蒜,還要喝一大碗熱羊骨湯。因為這一天,天氣越來越冷。
雖然天氣還在變冷,但我們一家人的臉上還是有過節(jié)的開心笑臉。
臘八節(jié)作文 篇43
每到臘月份的時候,時間就好像被安上了時光加速器,日子過得越發(fā)的急促起來!不知不覺又到一年,臘月初八,也就是大家說的臘八節(jié)!
臘八節(jié)也是喝臘八粥的日子,查過一番資料之后才得知,原來臘八節(jié)是和宗教有關(guān)的,就是在古代的時候,臘八粥是佛教的僧人把八種米,熬在一起煮成粥,散發(fā)給窮人喝的,也被稱為佛粥!
后來,每年人們過臘八節(jié)的時候,都習慣性的喝臘八粥,預(yù)示著拉開了過年的帷幕,也預(yù)示著,在臘八粥這一天,喝了臘八粥以后,人們在新的一年里幸福平安,和順安康!
每年在臘八節(jié)這一天,人們都會去超市里買一些八寶粥,當然有的是買一些成品的八寶粥給孩子們熱一熱就可以喝了,但是更多的時候還是買一些八寶粥的.米粒,回到家之后,自己在鍋里熬成八寶粥,然后加上白糖供全家人喝!
雖然是現(xiàn)在的人,在飲食上已經(jīng)不講究什么了,總覺得吃的喝的平日里都是特別好的東西,所以就是無論多么美好的東西,都不覺得稀罕!
可是更多的時候吃一些節(jié)日的習俗的食物,代表了一種美好的祝福和心愿,就比如在臘八節(jié)這一天喝臘八粥,更多的時候是寓意著全家人在新的一年里能夠團團圓圓,風調(diào)雨順,和順安康的,度過新的美好的一年!
每到臘月份的時候,節(jié)日也過得比較多了起來,超市里每天人山人海的時候,讓人忍不住感嘆,又到一年年底時,又到一年辭舊迎新時!
無論過去的一年怎么樣?,我們都希望在新的一年里,能夠有著美好的祝福和意愿!
因此,臘八節(jié)這一天,我們也會去熬一些八寶粥來喝,希望新的一年里能夠團團圓圓,萬事順意!
臘八節(jié)作文 篇44
臘八節(jié)這一日,一家人圍坐在桌前,吃著親手做的臘八粥或臘八飯,是尋常百姓人家很喜慶的事。盡管這一日沒有像春節(jié)的焰火、元宵節(jié)的燈會那般熱鬧,卻也宛若青瓷般精致而細膩。小的時候,臘八節(jié)這天的清晨,我會在綿長的睡夢中醒來,會在母親溫柔的呼喚聲中醒來。而窗外一線一線和暖的陽光,早已透過玻璃窗輕輕悄悄地灑進來。這一日的陽光總是這樣好,以至于我的小床、母親的廚窗、鍋里的黃米飯,都逐一染了陽光的味道。
這些味道彌漫了整個房間,如此溫柔,如此和暖。
在我起床、穿衣的空檔,金色的黃米飯、干凈的瓷碗木筷會被母親有序地擺放在桌上,這一桌節(jié)日的餐食也這樣可愛,就如此時窗外的陽光。
母親說,外公喜歡種糜子,外公種起他的糜子來既認真,又盡責。母親還說,外公的`糜粒磨出的黃米飽滿而厚實,就像外公的品質(zhì)。
記憶中,我好像無數(shù)次地奔跑在外公的糜子壟間,風兒緊貼著我的裙衫。那個時候我那么小,以至于外公輕易就能把我高高地舉起。
記憶中,也好像無數(shù)次地看到過外公在天邊還掛著月牙時,就攜著鋤具去他的糜子田了;也好像無數(shù)次地看到過那些秀氣、文靜又淳樸的糜穗低眉淺笑的樣子。
深秋,糜子被外公收割回來,脫下糜粒磨成黃米之后,外公便會捧起一粒粒黃米,看了又看,笑吟吟地對貼在他身邊的我說:“臘七臘八,凍掉下巴。我的外孫女吃上外公的粘米,下巴就粘住啦!”如果外公健在,一定還會笑吟吟地捧起他的黃米粒,對我說著那些如歌唱般動聽的家鄉(xiāng)話。
臘八節(jié)的香,就如此時飄來的黃米飯的味道以及臘八節(jié)之后的年的味道。只是,在這樣的臘八節(jié)里,關(guān)于兒時甜甜的記憶,卻被我這樣酸酸地想起……
臘八節(jié)作文 篇45
農(nóng)歷臘月初八,人們稱之為臘八節(jié)。民間有吃臘八粥的風俗。歲月如旅,周而復(fù)始!不知不覺又到臘八節(jié),按照家鄉(xiāng)霍山的習俗,臘八這天是要喝臘八粥的。
記得小時候,每到臘八節(jié)那天,是母親忙碌的一天,臘月初七晚上,母親就開始泡米,花生、、糯米、小米、黃米、紅豆、綠豆、紅棗、蓮子,臘八節(jié)一清早,母親便起身煮臘八粥,一大鍋粥在鍋灶上文火慢慢熬著,散發(fā)著陣陣米香。母親說,熬粥要到一定火候,不能心急的。濃稠的臘八粥終于出鍋了,喝到嘴里滑滑的,香香的,溫暖的感覺頓時彌漫全身。一時間,散發(fā)著熱氣,粥香的.臘八粥飄滿小屋的每一個角落。母親說,冬天喝了臘八粥就不會覺得冷了,凍不著了。果真,盡管北風蕭瑟,雪花飄飄,冰天雪地的日子里,我沒感覺到冷。
如今,臘八粥在我國城鄉(xiāng)廣為流傳。在農(nóng)村,臘八粥作為一種傳統(tǒng)的節(jié)日食品,受到人們的普遍歡迎。農(nóng)家自制的臘八粥,制法較為簡便、靈活,內(nèi)容越來越豐富。煮臘八粥都是糯米、小米、黃米、紅豆、綠豆、紅棗、蓮子等作為主要原料,采用先急后緩的火候,使臘八粥五顏六色,香味四溢。
一晃44年過去,這些年忙碌的生活之余,去超市買些臘八粥食材回來,煲一鍋臘八粥,但卻再也喝不出當年母親做出的臘八粥味道。如今臘八又至,母親卻早已不在,讀物思人,我不禁又想起了母親,想起母親做的臘八粥,濃濃的香味里包含著暖暖的母愛,氤氳著兒時的美好回憶。四十四年中,歲月的河流把記憶逐漸消磨得斑斑點點了,只有母親的臘八粥,還依然記憶那么清晰,那么熟悉,那么芳香,親切、悠長……
臘八節(jié)作文 篇46
過年喝臘八粥在我的家鄉(xiāng)是一個古老的傳統(tǒng)習俗。人們喜歡喝臘八粥,既是因為臘八節(jié)是一個傳統(tǒng)的節(jié)日,更是因為臘八粥是一種美味。在家鄉(xiāng)不論貧窮富裕,還是繁忙與否,人們都會熬臘八粥。
每年一進臘月,人們就開始準備熬臘八粥用的材料了。首先準備的是各種米:糯米是首選,因為它既糯又香。黃米也很好,它是我們?nèi)A北地區(qū)的特產(chǎn),也是中國最古老的糧食作物之一。兩種米比較起來,我更喜歡黃米,因為用這種米熬出來的粥味道更濃。再加入大米,小米等。
其次是各種豆,主要是紅小豆,它既有營養(yǎng),又色澤鮮艷。黃豆、綠豆更是應(yīng)有盡有。我最喜歡的'是紅棗,其實紅棗早在深秋,就要開始準備了。剛打下來的紅棗要曬干了,直到棗的皮兒皺了為止。聽爺爺說,大紅棗曬得越干就會越甜,因為在太陽下一曬,水分都跑走了,只留下糖分在里面。所以我家每年都是最晚收紅棗的戶家之一。曬完后,還要把壞的棗撿出來,棗壞了,就會變苦,很澀的那種。雖然現(xiàn)在在超市里也開始賣紅棗,可以省去不少人力,但是家鄉(xiāng)人還是沿用傳統(tǒng)的老方法,因為超市里的不僅壞的棗居多,而且也不如自己種的甜。
到了臘八這一天,家鄉(xiāng)人就要熬臘八粥了。把頭天煮熟的紅棗、花生、大米、小米、綠豆等放在鍋里,用文火熬。熬得黏黏的、軟軟的,吃起來,不僅細膩,而且口味極佳。
關(guān)于臘八粥,有這樣一個傳說:在一個貧窮、干旱的地方,那里不知什么原因鬧起了瘟疫,在糧草盡絕的最后時刻,一些人把找到的零碎的谷物放到一起熬制成粥,給患病的人們喂下,奇跡發(fā)生了,那些患病人的病全好了。于是人們把這一天也就是臘月八日記下來,每年慶祝。從而期望明年身體健康,無病無災(zāi)。
臘八節(jié)熬的臘八粥特別多,每家都熬一大柴鍋,要吃十來天,人們不僅吃的是粥,更主要的是那種氛圍,那種歡樂,那種文化,那種家鄉(xiāng)的味道。
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