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麥香的隨筆散文
一
故鄉(xiāng)的麥子黃了，像一片金色的海洋。每當(dāng)清風(fēng)徐徐吹過(guò)，我就仿佛嗅到了十里麥香！哦，麥香，這是大地母親敞開(kāi)了愛(ài)的博大情懷，無(wú)論我走到哪兒，都走不出它的遼遠(yuǎn)與寬廣。
很久沒(méi)有走近麥田，一直惦念著故鄉(xiāng)麥田的模樣。眼前，又是一片豐收喜人的景象。這粒粒飽滿的麥穗，多像那些樸實(shí)無(wú)華、辛勤勞作的人們。在這麥子成熟的季節(jié)，每一株麥穗都在謙和地彎著腰，不張揚(yáng)，不炫耀。即使有輕浮的風(fēng)吹過(guò)，它們也會(huì)不動(dòng)聲色地站在田野上，深情地低著頭，答謝著養(yǎng)育它們的土地。
站在這麥田里，濃郁的麥香，又把我?guī)Щ亓送甑拿篮脮r(shí)光。我仿佛看到了祖父當(dāng)年的影子：他駝背、彎腰，身著一身土黃色布衣，頭戴一頂麥桿編織的草帽。祖父有著麥粒一樣的膚色，有著麥穗一樣的謙卑。他在麥田里，默默無(wú)語(yǔ)地勞作，任風(fēng)吹雨打和陽(yáng)光暴曬，就像一株彎腰成熟的麥子。
祖父是上個(gè)世紀(jì)二十年代出生的人，他一生務(wù)農(nóng)，守著賴以生存的土地。小時(shí)候，祖父常常帶我到麥田去。在綠色的麥田里，我第一次見(jiàn)到了驚慌失措的田鼠和跑不快的小野兔，也是第一次遇見(jiàn)了蜥蜴和青蛇。那時(shí)，祖父說(shuō)，這些都是小動(dòng)物，你不要怕它們，就把它們當(dāng)成是你的小伙伴兒，可以在田里放心玩耍。
那時(shí)的麥田，就像我兒時(shí)的樂(lè)園。祖父在田間埋頭勞作，我就在離他身邊不遠(yuǎn)的地方采野花、追蝴蝶、趕蜥蜴。有時(shí)，還有發(fā)出隆隆聲響的飛機(jī)，從麥田上呼嘯而過(guò)。天上和地下的東西都讓我覺(jué)得好奇，我沒(méi)完沒(méi)了地想著、看著、隨著、玩著，不一會(huì)就又渴又累。當(dāng)我渴了，就喊祖父要水喝；餓了，就向他討吃的。祖父下田的時(shí)候，肩上總是挎著一個(gè)綠色的帆布包，里面裝著一只褪色的軍用水壺和一些零食，還有他那锃亮的長(zhǎng)桿銅煙鍋。
祖父干活累了的時(shí)候，就會(huì)坐在田埂上，望著齊刷刷的麥穗兒，笑瞇瞇地吸旱煙。他吧嗒吧嗒地吸煙，兩眼滿是喜悅。只有這個(gè)時(shí)候，他額頭的皺紋才會(huì)漸漸地舒展開(kāi)。我摸著長(zhǎng)長(zhǎng)的銅煙桿兒，天真地問(wèn)祖父，為什么那樣愛(ài)吸煙？他笑瞇瞇地噴吐出一串長(zhǎng)長(zhǎng)的煙圈兒，慢悠悠地說(shuō)，抽袋煙兒，解心寬兒，解乏解懶解腰酸兒……
他說(shuō)得像童謠一樣好聽(tīng)，我被他有趣的聲調(diào)逗樂(lè)了。后來(lái)，我只要見(jiàn)到他用銅煙鍋吸煙，就會(huì)模仿祖父說(shuō)話的神態(tài)，頑皮地說(shuō)起他曾說(shuō)給我的“童謠”。這時(shí)的祖父，會(huì)把煙圈兒吐得更多更大，任它在碧綠的麥田上繚繞、盤旋和升起。我想，那裊裊的煙圈兒，或許就是在輕快舒暢地放飛著自己的心曲。
二
祖父天天守望著麥田，守望著麥田里的麥香，也在守望著豐收的夢(mèng)想。麥子追著他的夢(mèng)，在一天天長(zhǎng)高。從一片醉人的碧綠，漸漸變成了淡淡的淺黃。那天，在祖父臨出門的時(shí)候，我纏著他，非要跟著他去麥田。他沉下臉，一副很不高興地樣子說(shuō)，麥子就要成熟了，小孩子在麥田亂跑，會(huì)踩傷麥子的。
我不管他怎么說(shuō)，只知道在麥田里玩耍，是件極快樂(lè)的事兒。我執(zhí)意要跟他下麥田，淚眼汪汪地拽著他的褲腿哀求著。他拗不過(guò)我，最終還是顯出了一臉無(wú)奈，拉著我的手，走進(jìn)了金色如海的麥田。
一陣清風(fēng)吹過(guò)，一股濃濃的麥香立刻撲面而來(lái)。這麥香，不像從前小麥揚(yáng)花時(shí)那種淡淡的清香，它顯得更芬芳馥郁，也更誘人心動(dòng)。
祖父看著村口這千畝豐收在望的麥田，心胸豁然開(kāi)朗起來(lái)。這是上個(gè)世紀(jì)八十年代初，祖父看到的最為壯觀的豐收景象。他告訴我，只能在田埂上和溝渠里玩耍，千萬(wàn)不要踩傷麥子，不要糟�？煲绞值募Z食。我看著祖父那張滄桑的臉，輕輕地點(diǎn)頭答應(yīng)了。
我按照他的囑咐，在田埂渠邊捉蜥蜴、挖蚯蚓，麥田里有很多讓我感到新鮮好奇的東西。我玩得非常投入，在不知不覺(jué)中，兩三個(gè)小時(shí)很快就過(guò)去了。我漸漸感覺(jué)到了肚子餓，便匆匆去向祖父討吃的。
正在鋤草的祖父，用長(zhǎng)滿老繭的手伸進(jìn)帆布包，一摸，卻是滿臉失望。我張著兩只小手，饑餓難耐地看著他。他看著我，抹了一把額頭的汗水，一臉無(wú)奈地說(shuō)，什么吃的也沒(méi)有。他又說(shuō)，早上出門時(shí)，走得太急了，忘記給我?guī)С缘�。他說(shuō)完，遲疑了片刻，忽然又想到了什么。
這時(shí)，我見(jiàn)他彎下腰，兩手?jǐn)n起一把青里透黃的麥子，用力把它拔了下來(lái)。他說(shuō)，等一會(huì)兒，給你燒麥子吃。我呆呆地看著他，不知道麥子還能燒著吃。
祖父找來(lái)一些干柴草，放在水渠邊慢慢點(diǎn)燃，然后手里舉著剛剛拔下的新鮮麥子，在躥動(dòng)的火焰上不停地晃來(lái)晃去。燃燒的火苗像在舞蹈，祖父手里的麥子，也在隨著跳蕩的火焰舞動(dòng)起來(lái)。他不敢讓麥穗直接靠近火焰，只能讓麥穗和火焰，保持著一種若即若離的距離。他說(shuō)，只有這樣燒烤的麥子才好吃。
兩三分鐘的光景，籽粒飽滿的麥穗，被祖父很快地烤熟了。他用力地吹了吹麥穗上的熱氣，然后迅速地把燒過(guò)的麥穗，放進(jìn)自己的手掌中。麥穗經(jīng)他三搓、兩捻、一吹，手心里便露出了青里透黃香噴噴的麥粒。
他用手掌托著熱呼呼的麥粒，笑著沖我說(shuō)，張嘴吃吧。我也笑了，用饑餓貪吃的小嘴，咀嚼起祖父燒烤的麥粒。我還是第一次嘗到燒烤麥子的味道，也是第一次感覺(jué)到麥香里有著一種說(shuō)不出的美妙，那種燒烤麥穗兒的香甜，讓我至今依然記憶猶新。
原來(lái)，麥香不止飄散在一望無(wú)垠的麥田里，還留在祖父那充滿愛(ài)的寬厚掌心上。到后來(lái)，我長(zhǎng)大了，才又知道麥香，也在奶奶柴鍋中又酥又脆的大餅里、熱氣騰騰的饅頭里，和香噴噴的餃子里。
三
麥香里也有許多艱辛和悲傷。我記得祖父說(shuō)過(guò)，上世紀(jì)六十年代時(shí)，還沒(méi)有推廣收割機(jī)，他們那一代人曾經(jīng)用雙手拔過(guò)麥子。拔麥子是非常辛苦的體力活，要把麥子從土壤里連根拔出來(lái)，這會(huì)消耗掉人的很多力氣。祖父的雙手磨出了血泡，也磨出厚厚的老繭。祖父不怕吃苦，只怕成熟的麥子不能及時(shí)顆粒歸倉(cāng)。那時(shí)候，“龍口奪糧”是他常喊的口號(hào)。
祖父說(shuō)，麥?zhǔn)盏臅r(shí)候，他們常常在麥田里，每天連續(xù)拔麥?zhǔn)邆�(gè)小時(shí)。累了，就坐在潮濕的田埂上稍稍喘口氣；餓了，就咬上幾口自帶的摻著野菜的玉米餅子；渴了，用雙手捧著田間水渠里的生水喝一口。那時(shí)的生活條件異常艱苦，但祖父那一代從舊社會(huì)過(guò)來(lái)的人，卻特別懂得感恩和知足。我不難看出，他們有信仰，做事也從來(lái)不講代價(jià)。當(dāng)時(shí)的農(nóng)民，就像田野里無(wú)數(shù)辛勤耕耘的老黃牛，低頭拉犁，任勞任怨。
我的祖父就是這樣的人，拔麥時(shí)低下頭，兩手?jǐn)n起一束麥子，然后緊緊地握住，又極快地拔下，再揚(yáng)起抖去麥根上的泥土。他每拔一束麥子，抖落下的泥土，就會(huì)在空中飛快地?fù)P起一道優(yōu)美的弧線。那金黃色麥子的一道道弧線，也在空中快速地不停閃現(xiàn)。他拔麥的有力節(jié)奏，就像在田野上奏起的鋼琴曲。祖父把汗水灑在麥田里，讓麥香從他的指尖上，從他的心窩里，從容地流淌在故鄉(xiāng)的田野上……
豐收的喜悅，給祖父帶來(lái)了無(wú)盡的快樂(lè)。但人間的自然災(zāi)害，又讓守望麥田的祖父感到了惆悵和悲傷。那是一九八五年五月的中旬，一場(chǎng)特大的冰雹，把正在灌漿的小麥無(wú)情地砸倒在地，豐收在望的麥田變成了顆粒無(wú)收。祖父呆呆地站在麥田里，看著雞蛋大的冰雹，滿臉絕望，他的心都要涼透了。
冰雹無(wú)情地襲來(lái)，讓麥香遠(yuǎn)離了村莊。村子里種麥的人，都很痛心。他們多希望那是一場(chǎng)會(huì)散去的厄夢(mèng)，也多想留住正在揚(yáng)花灌漿的麥香。
這一夜，祖父吧嗒吧嗒地吸著锃亮的銅煙鍋，一句話也不說(shuō)，悶悶地想著自己的心事。他的心像在滴血。也許，在他的夢(mèng)里，那些麥子還沒(méi)有倒下去。麥香，還依然飄散在這個(gè)飽經(jīng)滄桑的老人心中。
麥子被冰雹砸倒了，祖父也病倒了。他在自己的土炕上躺了整整三天三夜。
祖父的病稍微好轉(zhuǎn)了，就和村里人收拾被冰雹毀壞的麥田，又在麥地上種上了玉米。也是在這一年的秋分時(shí)節(jié)，祖父聯(lián)系到了農(nóng)科院所屬的種子公司，在麥田里播種下新的優(yōu)良品種。到了來(lái)年小麥?zhǔn)斋@的季節(jié)，祖父的畝產(chǎn)量竟然超過(guò)了千斤。這一年，祖父承包的田地打下的兩萬(wàn)多斤小麥，顆顆籽粒飽滿，又因?yàn)閾屖占皶r(shí)，晾曬合理，經(jīng)過(guò)試驗(yàn)，發(fā)芽率極高，全部成了村里人精選的麥種。
祖父的臉上，又露出了喜悅的笑容。那笑容里，仿佛還洋溢著醉人的麥香。
如今，祖父早已離開(kāi)了我們，離開(kāi)了他一生熱戀的土地，也離開(kāi)了年年飄香的麥田。
故鄉(xiāng)的麥子又黃了。站在金色的麥田里，一陣陣風(fēng)吹麥浪的景象，仿佛又把我?guī)Щ氐酵甑挠洃浿�。曾�?jīng)的往事，就如同一張張彌足珍貴的老照片，久久在我的眼前回放。在田野繚繞的麥香里，我又看到了祖父如麥穗一樣彎彎的背影。他依舊在低著頭，吧嗒吧嗒地吸著自己的銅煙鍋，慢悠悠地為我說(shuō)著他的“歌謠”。還有，在水渠邊躥動(dòng)火焰上，祖父還在為我燒烤著香甜的麥穗……
哦，麥香！
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