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我的家鄉(xiāng)隨筆散文
我的家鄉(xiāng)在北京，我身為一名名副其實(shí)的吃貨，第一個(gè)要為大家介紹的當(dāng)然就是北京的吃了。
北京有許多好吃的，最著名的便是北京烤鴨，北京的烤鴨外皮酥脆，需烤至焦黃但絕不能烤糊，這就考驗(yàn)了烤烤鴨的師傅的技術(shù)，和火候的掌握�？绝喌娜赓|(zhì)非常好，這就要求了選鴨子是一定需選上等鴨子，口感很嫩，且多汁。是外地人來北京旅游是的食物首選。一張荷葉餅里包上幾塊沾上醬的烤鴨，少許蔥絲，幾根黃瓜條，簡直美味極了！而且像這樣的美食還有很多。比如豆汁，豆汁的味道很獨(dú)特，有些人沒嘗試過會(huì)很不適應(yīng)。不過細(xì)細(xì)品嘗，也是極其美味的！
孩子的天性就是游玩，我也不例外，常喜歡走在北京的一些景點(diǎn)觀看風(fēng)景，而其中，最著名的景點(diǎn)便是長城。人們常說：“不到長城非好漢！”來到北京，如果不爬一次長城，又如何能算得上來過北京了呢?長城，是古時(shí)候人們?yōu)榱说钟鈹硜砬侄ㄔ斓模怯脽o數(shù)人的汗水和鮮血建成的，集結(jié)了人們智慧的結(jié)晶。所以，雖然曾經(jīng)長城是用來抵御外侵的，但現(xiàn)在，長城是一種美的象征，顯示了祖國的偉大、繁榮、昌盛。
出門，幾乎是現(xiàn)代人每天都必須要做的事，因?yàn)楝F(xiàn)在，我們有汽車、自行車等代步工具，可是原先，并沒有現(xiàn)代科技這么發(fā)達(dá)，那出門，如果累了，該怎么辦呢？下面要說的便是曾經(jīng)的代步工具——黃包車。黃包車就是曾經(jīng)的代步工具，但由于科技并不發(fā)達(dá)，所以便是人力拉車，車中出行方式留到現(xiàn)在，已經(jīng)變成了旅游時(shí)游玩的一個(gè)項(xiàng)目。很多人來到北京也會(huì)因?yàn)橄塍w驗(yàn)一把北京早些時(shí)的生活或單純因?yàn)橄胗瓮娑鲆淮吸S包車呢！
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