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教育隨筆小班關(guān)于吃飯
在學(xué)習(xí)和工作的日常里，大家都聽說過隨筆吧？有的可能還經(jīng)常寫隨筆？隨筆是一種散文體裁，也可以是聽課、讀書時所作的記錄。為了讓大家在寫隨筆的時候更加簡單方便，以下是小編整理的教育隨筆小班關(guān)于吃飯，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
教育隨筆小班關(guān)于吃飯1
我們托班有個漂亮的小美女叫茹茹，她不僅漂亮聰明，也給大家?guī)砹嗽S多的歡樂。對于托班的寶寶在吃飯問題上，我們需要從頭開始。比如飯前洗手，教寶寶先認(rèn)識手心手背，在教寶寶洗手的方法，先洗手心再洗手背，吃飯姿勢的糾正，要用右手拿勺子吃飯，勺子怎么拿，用哪個手拿等這些都需要從零開始慢慢教。
第一次吃飯我們是花功夫最多的一次，他們也是學(xué)的最認(rèn)真的一次，茹茹是學(xué)的最好也是學(xué)的最快的寶寶。到了下午餐時，大多數(shù)的寶寶根據(jù)提示都基本記住了。就在大家吃的香噴噴的時候，我突然聽到洪亮而且稚嫩的一句話“小朋友快用右手拿勺子老師說吃飯要用右手拿勺子”。
通過我的觀察，糾正后的寶寶們吃飯用手的姿勢都是對的。我疑惑的問茹茹指的那位小朋友。茹茹指著對面的寶寶說“老師他不是用右手拿的勺子”。
當(dāng)時的我特別高興我覺得這個寶寶的洞察力非常好，我又想怎么形容她就明白的更快呢？后來我想寶寶們只有自身真正的體會了他才會理解真相的，然后我就讓茹茹用右手拿著勺子走到對面的小朋友的'邊上，我說茹茹你發(fā)現(xiàn)了什么呀？他拿的和你用手一樣嗎？她天真的說，老師他怎么的手和我的一樣。我說茹茹真棒，老師跟你說，因?yàn)槟銈冏姆较虿灰粯�，你們右手拿東西的方向就是相反的，等你長大了就明白了�！�
教育隨筆小班關(guān)于吃飯2
“老師，我家丁丁吃飯是我最頭疼的事情，麻煩您了！”從我剛接手這個新班的第一天，丁丁媽媽的這句話就一直記在我的心里。每次喂丁丁吃飯都是一件困難的事情，飯菜剛到他的嘴里，他就用舌頭使勁地把飯菜頂出來，嘴里還說著：”不吃不吃，就是不吃�！睍r間久了，丁丁甚至因?yàn)槌燥垎栴}不愛上幼兒園了。經(jīng)過了解才知道，媽媽對丁丁照顧得格外細(xì)致，家里只做很軟的饅頭和面條，水果也只吃香蕉泥和蘋果泥�？磥矶《〔皇遣粣鄢燥�，是因?yàn)樗L期吃軟爛的食物，咀嚼能力下降，嚼東西對他來說是一件困難的事情。
知道了原因，我們決定從”牙齒的故事”人手，先解決他不愛咀嚼的問題。我們邀請幼兒園的保健醫(yī)帶來了牙齒的模型，給孩子們聲情并茂地講了用牙齒嚼東西的重要性。孩子們一個個睜著好奇的大眼睛，看得特別認(rèn)真。丁丁還主動問：”老師，要是牙齒不能嚼東西會怎么樣啊？”保健老師說：”牙齒會生病呀！它會不高興，不愿意和小朋友做朋友了。你看看，大老虎最厲害吧，它的牙齒就經(jīng)常用，丁丁也要像大老虎一樣吃飯啊�！甭犃诉@些，丁丁似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭。
接下來我們采取小步遞進(jìn)的方法，逐漸調(diào)整食物的種類。丁丁能喝湯，我們就先從湯人手，給他盛的湯稠一些，過段日子再往湯里加米飯，然后慢慢過渡到吃正常的主食。同時，請家長相應(yīng)地改變烹飪方法，增加飯菜的硬度，水果不再做成泥狀，可以先切成小小的丁，然后再大點(diǎn)。家園一致，孩子自然就適應(yīng)得更快，來園時和進(jìn)餐時的情緒也漸漸變得更加自然。
當(dāng)然，每個孩子的'適應(yīng)都需要一個過程，每當(dāng)丁丁看到食物的種類發(fā)生變化時，都會表現(xiàn)出不愿意接受的情緒。這時，老師就會對他說：”丁丁最棒了，我們的牙齒就像大老虎，啊嗚一口就吃掉�！苯�(jīng)過兩個月的共同努力，丁丁進(jìn)餐的情緒和對食物的興趣有了很大的改善，他不僅能夠和其他小朋友一樣高高興興地吃飯，有時還會說：”老師，我還要吃！”丁丁媽媽也告訴我們，孩子回家后也是自己吃飯，還要肉吃呢，以前這都是不敢想的事情。聽到孩子在家里的進(jìn)步，看到孩子紅撲撲的小臉蛋兒和他吃飯時快樂的樣子，我們由衷地感到欣慰。
把青菜留給小兔子的天天平時特別愛吃青菜的天天今天卻不吃了，還說：”青菜是小兔子最愛吃的，我不要吃�！边呎f邊用勺子把青菜切成一小塊一小塊的，還說要把切好的青菜送給小兔子吃。老師走過去，輕聲對他說：”小兔子有青菜吃，這些菜是廚房老師給你做的，你吃吧。”聽了老師的話，天天不但沒有高興起來，反倒急得哭了，邊哭邊說：”不行、不行，小兔子不夠吃了，就要留給小兔子，誰也不能吃，嗚嗚”看了天天的反應(yīng)，老師也糊涂了，這是什么原因呢？雖然不明白原因，但老師沒勉強(qiáng)他繼續(xù)吃完，而是決定先和家長溝通一下。
原來，周末時媽媽帶他去了農(nóng)家院，天天喂小兔子吃青菜，可是喂到一半，青菜沒有了。當(dāng)時，為了趕時間，家長和農(nóng)家院的主人就告訴天天，青菜吃完了，沒有了。沒想到，天天可認(rèn)真了，他惦記著小兔子，回家后無論如何也不吃青菜了，就連家里其他人也不許吃青菜，說要留給小兔子。媽媽為此很苦惱，不知道該怎么辦。
聽了媽媽的話我們釋然了，也不禁為天天的愛心而感動。但是，怎樣做才能既保護(hù)孩子的愛心，又能讓他高高興興地吃青菜呢？
解鈴還須系鈴人，只有請小兔子來幫忙了。結(jié)合3歲幼兒常把假象當(dāng)真實(shí)的年齡特點(diǎn)，我和老師們精心排練了”小兔子送青菜”的手偶劇。主要情節(jié)就是：小兔子吃了天天送來的青菜，長得又肥又壯，身體可棒了。為了感謝天天，它也為天天和小朋友們送來了一大筐青菜，希望大家都能像它一樣長得又快又好。故事結(jié)束后，我們帶著小朋友一起把青菜送到了廚房，天天激動地對廚房的叔叔說：”叔叔，您要把青菜炒得香香的，我今天要吃好多。”
通過這個故事，天天又開始愛吃青菜了，而且每次看到青菜都非常高興，邊吃邊說：”小兔子愛吃，我也愛吃！”看到他紅撲撲的小臉兒，媽媽也露出了滿意的微笑。
教育隨筆小班關(guān)于吃飯3
在幼兒生活中存在著許多進(jìn)餐問題，在現(xiàn)代生活一般都比較優(yōu)越的情況下，許多幼兒形成了不規(guī)范的飲食習(xí)慣，吃飯?zhí)籼�、邊吃邊玩、互相嬉戲、姿勢不正確等不良飲食習(xí)慣，以致無法避免的會使飯菜掉到地上、桌上，偶爾還會出現(xiàn)碗碟掉到地上的現(xiàn)象；如果沒有形成與之相應(yīng)的良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣和規(guī)則，光有豐富可口的食物也是徒然的。幼兒期是孩子生長發(fā)育的關(guān)鍵期，而攝取豐富的營養(yǎng)是健康發(fā)育保證。做為教師應(yīng)仔細(xì)觀察幼兒進(jìn)餐表現(xiàn)，正確實(shí)施教育，使幼兒從小養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
幼兒年齡小，以具體形象思維為主，感性認(rèn)識強(qiáng)，有些進(jìn)餐規(guī)則和安全進(jìn)餐知識不能生搬硬套，而是應(yīng)該由淺入深，由近及遠(yuǎn)地開展各種活動。同時采取適當(dāng)?shù)姆绞�，多鼓勵，少批評。如針對幼兒偏食、挑食的`現(xiàn)象，我們有針對性地開展了健康活動。在《吃飯不挑食》活動中我們通過故事，使幼兒懂得只有又吃蔬菜，又吃葷菜，才有利于身體健康和生長發(fā)育，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。在《香香的食物》活動中，我們通過讓孩子們摸一摸、看一看、聞一聞、講一講、嘗一嘗等活動，使孩子們初步了解了蔬菜（特別是一些有特殊味道蔬菜）的營養(yǎng)價值，幫助孩子們養(yǎng)成多吃蔬菜、不挑食的良好飲食習(xí)慣。這樣，有效的觸動了幼兒的積極性，進(jìn)餐常規(guī)也在潛移默化中得到培養(yǎng)。
有效利用家庭教育資源，爭取家長配合，家園一致，共同教育幼兒，促使幼兒健康成長。
幼兒園的教育要求家長的密切配合，如果只限制在幼兒園內(nèi)就很難真正養(yǎng)成良好的習(xí)慣。為了有較好的教學(xué)效果，使家園同步，我向家長介紹了孩子在幼兒園進(jìn)餐中普遍存在的問題，以及偏食、挑食對孩子的生長發(fā)育帶來的嚴(yán)重后果，以引起家長的重視。并經(jīng)常與個別進(jìn)餐習(xí)慣差的幼兒家長交流尋找原因取得共識，尋找解決方法。如建議家長在家中要讓幼兒自己吃飯，嚴(yán)格規(guī)定進(jìn)餐時間，獨(dú)立吃完后才可以離開餐桌，他們不吃時可以讓少吃一點(diǎn)，并且中途不給零食，讓幼兒知道這頓不吃只能餓著等下一頓了，平時不能對幼兒的要求百依百順，并且要言出必行，自己給幼兒樹立良好的榜樣。
俗話說“沒有規(guī)矩，不成方圓”，我國教育家陳鶴琴先生曾說：“習(xí)慣養(yǎng)得好，終生受其益，習(xí)慣養(yǎng)不好，終生受其累。”好的習(xí)慣必須從小抓起，始終如一，持之以恒，日復(fù)一日地進(jìn)行訓(xùn)練。
著名的生理學(xué)家巴甫洛夫曾經(jīng)說過：各種各樣的習(xí)慣都是一種連鎖條件反射系統(tǒng)。可見養(yǎng)成良好進(jìn)餐習(xí)慣既要按一定的要求去做，還要長期堅(jiān)持，不能間斷，只有堅(jiān)持不懈的努力，才能使良好習(xí)慣逐步養(yǎng)成。
教育隨筆小班關(guān)于吃飯4
在幼兒園里，每天孩子們吃飯時，我們老師總是要不斷地提醒大家快快吃飯，吃飯時不要說話，可是，過一段時間，孩子們就會自發(fā)產(chǎn)生免疫。吃飯時磨磨蹭蹭，占用了太多時間，不利于日常教學(xué)活動的組織安排。
之后，我找到了讓孩子快快吃飯的“誘餌”，在我們班“小老師”這一稱號是孩子們心目中至高無上的榮譽(yù)。其實(shí)，“小老師”就是老師的小助手，可以幫老師做一些力所能及的事情。所以，吃飯時我們就很好地利用了“小老師”這一角色對大家的誘惑。我們告訴孩子們吃飯最快的`前幾名將會成為“小老師”，下次吃飯時，可以幫助老師給小朋友分碗、發(fā)勺子，而且“小老師”可以在吃飯時坐到桌子的前頭，這些特權(quán)是孩子們吃飯速度很大的動力。
自從實(shí)施這一方法后，孩子們吃飯的速度明顯提高。我們的日常教育教學(xué)活動也得以很好的進(jìn)行，而且孩子們樂于助人的品質(zhì)也得以提高。
可見，只要我們找到合適的“誘餌”并加以恰當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，孩子們做事情的積極性就會得到提高。作為一名幼兒教師一定要多觀察，多思考，多反思，這樣我們才能在這一崗位上收獲快樂和成就感。
教育隨筆小班關(guān)于吃飯5
在日常生活環(huán)節(jié)中，次數(shù)最多、時間最長的莫過于進(jìn)餐，針對小班的年齡特點(diǎn)，主要是訓(xùn)練幼兒能夠自覺的養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣，其中大致可分為兩方面：硬件和軟件。硬件，包括進(jìn)餐姿勢、速度、程序等規(guī)范；軟件，則包括幼兒進(jìn)餐情緒、對飯菜的好惡等。
通過對我班幼兒進(jìn)餐環(huán)節(jié)的觀察，孩子們在進(jìn)餐規(guī)范中出現(xiàn)了許多問題。在進(jìn)餐過程中，孩子們較興奮，時常會竊竊私語甚至互相嬉戲，如果教師不提醒就會愈演愈烈；姿勢不正確，無法避免的會使飯菜掉到地上、桌上，偶爾還會出現(xiàn)碗碟掉到地上的現(xiàn)象；幼兒進(jìn)餐速度不均衡，或快或慢。
針對這些問題，我采取了一系列的措施。起先，我只是在進(jìn)餐過程中不斷提醒、督促，但效果并不明顯，對幼兒的行為只起到了暫時的壓制。之后我采取說理的方法，例如：吃飯時說話，管理氣管和食道的小門就會同時打開，飯菜就會自動的跑到氣管中去等，孩子們從道理上理解了各種進(jìn)餐規(guī)則，但由于個別幼兒自制能力比較差，所以仍需在教師的不斷提醒下，才能正確進(jìn)餐。
通過與其他教師的溝通，我采取了與幼兒互動的教育方式。在分組教學(xué)中，我與幼兒共同討論了進(jìn)餐的程序、規(guī)則、以及在進(jìn)餐環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的問題、原因和解決方法。孩子們非常積極，提出了許多我平時沒有注意的問題，例如：個別幼兒遇到不愛吃的東西，到最后就會故意扔到地上以此來逃避，教師可以為她繼續(xù)加菜；有些小朋友想添飯時，總是用嘴來代替手，教師就可以先給舉手的孩子等。由此可以看到教師一雙眼睛遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如孩子們幾十雙眼睛觀察的仔細(xì)，在細(xì)致的討論后，我讓孩子們將進(jìn)餐環(huán)節(jié)中的各項(xiàng)規(guī)則以繪畫的形式表現(xiàn)出來，于是各項(xiàng)規(guī)則形象的躍然紙上。通過此次活動孩子們對于自己定的.規(guī)則有了更深刻的認(rèn)識，在進(jìn)餐過程中較以前也有了明顯的改進(jìn)。
在進(jìn)餐環(huán)節(jié)中我也作了針對性的改動：將原先值日生將勺子一一發(fā)到幼兒手中，改變?yōu)橹等丈鷮⑸鬃臃湃牍拗�，孩子們可在吃飯時自行取，飯后自覺擦桌子。節(jié)省了時間和人力。雖然，目前有些幼兒還需教師和其他小朋友的不斷提醒，但在不斷的糾正和改進(jìn)中，已有了顯著的進(jìn)步。我相信他們會逐漸形成良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
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