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中秋節(jié)有什么樣的習(xí)俗
中秋節(jié)有什么樣的習(xí)俗，每年的中秋節(jié)都要賞月，那么還有什么習(xí)俗呢?下面是小編帶來的中秋節(jié)的習(xí)俗，歡迎閱讀!
中秋節(jié)的習(xí)俗【1】
1、中秋節(jié)的習(xí)俗有哪些：吃月餅
《洛中記聞》說，唐僖宗在中秋節(jié)吃月餅，味道極美，便命御膳房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進士們，這是我們能夠看到的最早的關(guān)于月餅的記載。
到了宋代，月餅有了“荷葉”、“芙蓉”等雅稱，其制作方法也更加精致。
宋代以后，制作月餅不僅講究味道，而且在餅面上設(shè)計了與月宮傳說有關(guān)的圖案。
餅面上的圖案，起初是先畫在紙上然后粘貼在餅面上，后來干脆用面模壓制在月餅之上。
2、中秋節(jié)的習(xí)俗有哪些：燃燈
古人有“燃燈”以助月色的風(fēng)俗。
在湖廣一帶有用瓦片疊塔，在塔上燃燈的節(jié)俗，江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。
在近代中秋燃燈之俗更為興盛，特別是廣東地區(qū)，各家于節(jié)前十幾天，就用竹條扎燈籠，作出果品、鳥獸及“慶賀中秋”等字樣，上糊色紙，繪各種顏色。
中秋夜燈內(nèi)燃燭掛于家屋高處，俗稱“樹中秋”或“豎中秋”。
3、中秋節(jié)的習(xí)俗有哪些：賞桂花、飲桂花酒
人們經(jīng)常在中秋時吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點、糖果最為多見。
中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節(jié)日一種美的享受。
到了現(xiàn)代，人們多是拿紅酒代替。
4、中秋節(jié)的習(xí)俗有哪些：偷蔥偷菜
相傳未婚少女如果在中秋夜偷得別家菜圃中的蔬菜或蔥，就表示她將來會遇到一個如意郎君。
臺灣地區(qū)有句俗語“偷著蔥，嫁好郎;偷著菜，嫁好婿”，指的就是這一習(xí)俗。
5、中秋節(jié)的習(xí)俗有哪些：觀潮
“定知玉兔十分圓，已作霜風(fēng)九月寒。寄語重門休上鑰，夜潮留向月中看。”這是宋代大詩人蘇軾寫的《八月十五日看潮》詩。
除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。
中秋觀潮的風(fēng)俗由來已久，早在漢代枚乘的大賦名篇《七發(fā)》中就有了相當詳盡的記述，漢以后，中秋觀潮之風(fēng)更盛。
6、中秋節(jié)的習(xí)俗有哪些：玩兔兒爺
清代宮廷把月中的玉兔稱做“太陰君”，民間則不同，百姓們稱它為“玉兔兒爺”。
在北京一帶的民俗中，中秋節(jié)祭兔兒爺反映了民間敬神心理的異化，中秋自從由祭月的禮俗轉(zhuǎn)化成民間節(jié)日后就淡化了禮俗色彩，而游賞性質(zhì)越來越突出，玩兔兒爺?shù)娘L(fēng)俗可以說是這一現(xiàn)象的有力佐證。
7、中秋節(jié)的習(xí)俗有哪些：熬夜
民間相傳，中秋夜越晚睡越長壽。
所以有人以此祈求長壽，但更多年輕人借此機會玩?zhèn)�通宵。
8、中秋節(jié)的習(xí)俗有哪些：猜謎
中秋月圓夜在公共場所掛著許多燈籠，人們都聚集在一起，猜燈籠身上寫的謎語，因為是大多數(shù)年輕男女喜愛的活動，同時在這些活動上也傳出愛情佳話，因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
9、中秋節(jié)的習(xí)俗有哪些：吃田螺
民間認為，中秋吃田螺，可以明目。
之所以一定要在中秋節(jié)食之，是因為此時是田螺空懷的時候，腹內(nèi)無小螺，肉質(zhì)特別肥美。
如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間都有炒田螺的習(xí)慣。
10、中秋節(jié)的習(xí)俗有哪些：吃鴨
云南的仫佬族講究在中秋節(jié)這一天買餅子，殺鴨子。
南京的桂花鴨、咸水鴨、樟茶鴨也往往在這個時候賣得很旺。
11、中秋節(jié)的習(xí)俗有哪些：吃芋頭
清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮。”所以中秋食芋頭寓意辟邪消災(zāi)，并有不信邪之意。
12、中秋節(jié)的習(xí)俗有哪些：燒塔
南方廣泛流傳著燒瓦子燈(或稱燒花塔、燒瓦塔、燒番塔)的游戲。
如《中華全國風(fēng)俗志》卷五記：江西“中秋夜，一般孩子于野外拾瓦片，堆成一圓塔形，有多孔。
黃昏時于明月下置木柴塔中燒之。
俟瓦片燒紅，再潑以煤油，火上加油，霎時四野火紅，照耀如晝。
中秋節(jié)的習(xí)俗【2】
中國地緣廣大，人口眾多，風(fēng)俗各異，中秋節(jié)的過法也是多種多樣，并帶有濃厚的地方特色。
在福建浦城，女子過中秋要穿行南浦橋，以求長壽。
在建寧，中秋夜以掛燈為向月宮求子的吉兆。
上杭縣人過中秋，兒女多在拜月時請月姑。
龍巖人吃月餅時，家長會在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長輩食用，意思是秘密事不能讓晚輩知道。
這個習(xí)俗是源于月餅中藏有反元殺敵訊息的傳說。
金門中秋拜月前要先拜天公。
廣東潮汕各地有中秋拜月的習(xí)俗，主要是婦女和小孩，有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺。
晚上，皓月初升，婦女們便在院子里、陽臺上設(shè)案當空禱拜。
銀燭高燃，香煙繚繞，桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。
當?shù)剡�有中秋吃芋頭的習(xí)慣，潮汕有俗諺：“河溪對嘴，芋仔食到”。
八月間，正是芋的收成時節(jié)，農(nóng)民都習(xí)慣以芋頭來祭拜祖先。
這固然與農(nóng)事有關(guān)，但民間還有一則流傳廣泛的傳說：1279年，蒙古貴族滅了南宋，建立元朝，對漢人進行了殘酷的統(tǒng)治。
馬發(fā)據(jù)守潮州抗元，城破后，百姓慘遭屠殺。
為了不忘胡人統(tǒng)治之苦，后人就取芋頭與“胡頭”諧音，且形似人頭，以此來祭奠祖先，歷代相傳，至今猶存。
中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。
塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔還要用磚塊砌成，約占塔高的1/4，然后再用瓦片疊砌而成，頂端留一個塔口，供投放燃料用。
中秋晚上便點火燃燒，燃料有木、竹、谷殼等，火旺時潑松香粉，引焰助威，極為壯觀。
民間還有賽燒塔規(guī)例，誰把瓦塔燒得全座紅透則勝，不及的或在燃燒過程倒塌的則負，勝的由主持人發(fā)給彩旗、獎金或獎品。
據(jù)傳燒塔也是元朝末年，漢族人民反抗殘暴統(tǒng)治者，于中秋起義時舉火為號的由來。
江南一帶的民間在中秋節(jié)人習(xí)俗也是多種多樣。
南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨。
“桂花鴨”于桂子飄香之時應(yīng)市，肥而不膩，味美可口。
酒后必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。
“桂漿”，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”。
桂漿，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。
江南婦女手巧，把詩中的詠物，變?yōu)樽郎霞央取?/p>
南京人合家賞月稱“慶團圓”，團坐聚飲叫“圓月”，出游街市稱“走月”。
明初南京有望月樓、玩月橋，清代獅子山下筑朝月樓，皆供人賞月，而以游玩月橋者為最。
人們在明月高懸時，結(jié)伴同登望月樓、游玩月橋，以共睹玉兔為樂。
“玩月橋”在夫子廟秦淮河南，橋旁為名妓馬湘蘭宅第，這夜，士子聚集橋頭笙簫彈唱，追憶牛渚玩月，對月賦詩，故稱此橋為玩月橋。
明亡后，漸漸衰落，后人有詩去：“風(fēng)流南曲已煙銷，剩得西風(fēng)長板橋，卻憶玉人橋上坐，月明相對教吹簫”。
長板橋，即原先的玩月橋。
近年來，南京夫子廟已重新修葺，恢復(fù)明清年間的一些亭閣，疏浚河道，待到中秋佳節(jié)時，就可結(jié)伴同來領(lǐng)略此地的玩月佳趣了。
江蘇省無錫縣中秋夜要燒斗香。
香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。
也有香斗以線香編成，上面插有紙扎的魁星及彩色旌旗。
上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
江西省吉安縣在中秋節(jié)的傍晚，每個村都用稻草燒瓦罐。
待瓦罐燒紅后，再放醋進去。
這時就會有香味飄滿全村。
新城縣過中秋時，自八月十一夜起就懸掛通草燈，直至八月十七日止。
安徽省婺源中秋節(jié)，兒童以磚瓦堆一中空寶塔。
塔上掛以帳幔匾額等裝飾品，又置一桌于塔前，陳設(shè)各種敬“塔神”的器具。
夜間則內(nèi)外都點上燈燭。
績溪中秋兒童打中秋炮。
中秋炮是以稻草扎成發(fā)辮狀，浸濕后再拿起來向石上打擊，使發(fā)出巨響并有游火龍的風(fēng)俗。
火龍是以稱草扎成的龍，身上插有香柱。
游火龍時有鑼鼓隊同行，游遍各村后再送至河中。
四川省人過中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。
有的地方也點桔燈，懸于門口，以示慶祝。
也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動，叫做“舞流星香球”。
嘉定縣中秋節(jié)祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物，稱為“看會”。
在北方，山東省慶云縣農(nóng)家在八月十五祭土谷神，稱為“青苗社”。
諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。
冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節(jié)宴請佃戶。
即墨中秋節(jié)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫“麥箭”。
山西省潞安則在中秋節(jié)宴請女婿。
大同縣則把月餅稱為團圓餅，在中秋夜有守夜之俗。
河北省萬全縣稱中秋為“小元旦”，月光紙上繪有太陰星君及關(guān)帝夜閱春秋像。
河間縣人認為中秋雨為苦雨，若中秋節(jié)下雨，當?shù)厝藙t認為青菜必定味道不佳。
陜西省西鄉(xiāng)縣中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。
不論貧富，必食西瓜。
中秋有吹鼓手沿門吹鼓，討賞錢。
洛川縣中秋節(jié)家長率學(xué)生帶禮物為先生拜節(jié)，午飯多于校內(nèi)聚餐。
一些地方還形成了很多特殊的中秋習(xí)俗。
除了賞月、祭月、吃月餅外，還有香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹中秋、晉江的燒塔仔、蘇州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。
中秋節(jié)的習(xí)俗【3】
1
吃月餅
《洛中記聞》記載，唐僖宗在中秋節(jié)吃月餅，感覺味道極美，便命御膳房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進士們。
這可能是我們能夠看到的最早關(guān)于月餅的記載。
到了宋代，月餅有“荷葉”、“金花”、“芙蓉”等雅稱，其制作方法也更加精致。
詩人蘇東坡有詩稱贊說：“小餅如嚼月，中有酥與飴。
”酥是油酥，飴就是糖，其味道甜脆香美可想而知。
2
賞月
賞月來源于祭月，嚴肅的祭祀變成了輕松的歡娛。
民間中秋賞月活動約始魏晉時期，但未成習(xí)俗。
到了唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。
待到宋時，形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節(jié)日，正式定為中秋節(jié)。
與唐人不同，宋人賞月更多的是感物傷懷，常以陰晴圓缺，喻人情事態(tài)，即使中秋之夜，明月的清光也掩飾不住宋人的傷感。
但對宋人來說，中秋還有另外一種形態(tài)，即中秋是世俗歡愉的節(jié)日：“中秋節(jié)前，諸店皆賣新酒，貴家結(jié)飾臺榭，民家爭占酒樓玩月，笙歌遠聞千里，嬉戲連坐至?xí)?rdquo;。
宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵營業(yè)，玩月游人，達旦不絕。
3
祭月
在古代有“秋暮夕月”的習(xí)俗。
夕月，即祭拜月神。
設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的，西瓜還要切成蓮花狀。
在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當家主婦切開團圓月餅。
切的人預(yù)先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。
4
燃燈
中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上，高懸于瓦檐或露臺上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛于家屋高處，俗稱“樹中秋”或“豎中秋”。
富貴之家所懸之燈，高可數(shù)丈，家人聚于燈下歡飲為樂，平常百姓則豎一旗桿，燈籠兩個，也自取其樂。
滿城燈火不啻琉璃世界。
看來從古至今中秋燃燈之俗其規(guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。
5
觀潮
“定知玉兔十分圓，已作霜風(fēng)九月寒。寄語重門休上鑰，夜潮留向月中看。”這是宋代大詩人蘇軾寫的《八月十五日看潮》詩。
在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。
中秋觀潮的風(fēng)俗由來已久，早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當詳盡的記述。
漢代以后，中秋觀潮之風(fēng)更盛。
明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮記載。
這兩書所記述的觀潮盛況，說明在宋代中秋觀潮之事達到了巔峰。
6
玩兔兒爺
兔兒爺是中秋節(jié)期間，給孩子們玩耍娛樂的一種泥塑玩具。
其形狀是人形而有兔嘴兔耳。
頭上豎兩只長耳朵，嘴是三瓣的兔子嘴，其他地方跟人沒什么區(qū)別。
現(xiàn)在尋常市面上已見不到兔兒爺?shù)嫩櫽埃皇亲鳛槊袼孜奈镌诿袼撞┪镳^之類的地方展覽，或者在工藝品商店里出售。
年輕人對它所知不多，而老人提起它來就津津樂道。
7
走月
中秋節(jié)之夜還有一大特色賞月活動叫“走月”。
皎潔的月光下，人們衣著華美，三五結(jié)伴，或游街市，或泛舟秦淮河，或登樓觀賞月華，談笑風(fēng)生。
明代南京建有望月樓、玩月橋，清代獅子山下有朝月樓，都是游人“走月”時的賞月勝地;而解放后建的莫愁湖公園之抱月樓，則成了市民賞月的新景點。
舊時南京人“走月”還有一種特殊的祈盼之舉：凡沒生兒子的已婚婦女，要去游夫子廟，隨后再跨過一座橋，相傳即可有“夢熊之喜”(意生男孩)。
8
偷蔥偷菜
相傳未婚少女如果在中秋夜偷得別家菜圃中的蔬菜或蔥，就表示她將來會遇到一個如意郎。
臺灣有句俗語“偷著蔥，嫁好郎;偷著菜，嫁好婿”指的就是這一習(xí)俗。
9
吃鴨、螺和芋頭
我國西南的仫佬族講究在這一天買餅子，殺鴨子。
南京的桂花鴨、咸水鴨、樟茶鴨也往往在這個時候賣得很旺。
如果你什么都沒找到，拎一只北京烤鴨回家吃，估計味道也不賴。
民間認為，中秋田螺，可以明目。
后經(jīng)查，螺肉所含的維生素A是眼睛視色素的重要物質(zhì)，可見此說法言之有理。
但為什么一定要在中秋節(jié)食之呢?有人指出，中秋前后，是田螺空懷的時候，腹內(nèi)無小螺，因此，肉質(zhì)特別肥美。
如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間都有炒田螺的習(xí)慣。
10
飲桂花酒
每逢中秋之夜，人們仰望著明月，聞著陣陣桂香，遙想?yún)莿偪彻�，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節(jié)日的享受。
桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價值。
屈原的《九歌》中，便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩句。
可見我國飲桂花釀酒的年代，已是相當久遠了。
但到了現(xiàn)在，人們多是拿紅酒代替了。
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