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校園應(yīng)用商業(yè)計(jì)劃書(通用19篇)
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,又迎來了一個(gè)全新的起點(diǎn),為此需要好好地寫一份計(jì)劃了。你所接觸過的計(jì)劃都是什么樣子的呢?下面是小編整理的校園應(yīng)用商業(yè)計(jì)劃書,僅供參考,大家一起來看看吧。
校園應(yīng)用商業(yè)計(jì)劃書 篇1
簡介:
校園應(yīng)用是針對特定學(xué)校學(xué)生的智能手機(jī)應(yīng)用,旨在為學(xué)生提供本地化的學(xué)習(xí)和生活信息,并具有一定的社交功能。它的優(yōu)點(diǎn)也為我們的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供了一個(gè)很好的機(jī)會。目前,還沒有關(guān)于國內(nèi)校園應(yīng)用數(shù)量的準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。未來,在相應(yīng)需求的驅(qū)動下,在國家鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)政策的引導(dǎo)下,投入使用的校園應(yīng)用數(shù)量將進(jìn)入快速增長階段。
一、生活指南
周邊美食:學(xué)校食堂特色菜、服務(wù)窗口、服務(wù)時(shí)間、價(jià)格、特色菜、學(xué)校周邊餐廳新菜系、人均消費(fèi)、點(diǎn)菜策略、學(xué)長學(xué)姐推薦指數(shù)、餐廳優(yōu)惠券、校內(nèi)外外賣店電話、菜單、餐點(diǎn)、酒水配套套餐;
休閑購物:商場、超市、書店、酒吧、咖啡館、美術(shù)館等的分布。周邊不同檔次的商業(yè)區(qū)、交通路線、特色品牌商場、季節(jié)性折扣信息、同城活動、特色餐廳、特色酒店、團(tuán)購信息;二手商品轉(zhuǎn)讓:二手書、二手衣服、二手電子產(chǎn)品、二手自行車等。
1)兼職:校內(nèi)校外兼職信息;
學(xué)校生活信:信息發(fā)布,如停水停電、宿舍檢查、社區(qū)活動、晚會等。
2)學(xué)習(xí)指南
選課指南、精品課程推薦、選課策略、選修學(xué)分匹配策略46、計(jì)算機(jī)、文秘考試、國考等專業(yè)備考指南、數(shù)據(jù)共享、班級報(bào)名、我校講座指南、周邊院校、圖書館博物館、考研、數(shù)據(jù)團(tuán)購、往屆學(xué)生學(xué)習(xí)筆記購買、補(bǔ)考、預(yù)考、交換生等信息發(fā)布。
3)游戲指南
周邊景點(diǎn)旅游指南,同學(xué)聚會,日常租賃,設(shè)備租賃等。
4)其他
報(bào)名駕校考試,以及各局發(fā)放各種證件的流程。
1.3實(shí)施計(jì)劃
加入周邊商家,服務(wù)一系列配套設(shè)施、餐廳、酒店、店鋪等。在學(xué)校周圍,并在APP中為他們提供詳細(xì)的信息和廣告,讓他們加入大學(xué)生校園搜索APP。周邊商家可以在APP中提供電子優(yōu)惠券功能、團(tuán)購功能、二維碼功能來吸引目標(biāo)用戶。在與學(xué)校的交往中,校園信息和新生是重點(diǎn)。在提供學(xué)校信息方面,一定要配合學(xué)校提供相應(yīng)的信息。我們可以和學(xué)校協(xié)商,把他們的日常信息和介紹放到APP里。配合學(xué)校對剛?cè)雽W(xué)的新生進(jìn)行推廣,添加到開放教育內(nèi)容中,對新生進(jìn)行全面推廣,將APP應(yīng)用的二維碼貼在學(xué)校醒目的地方供學(xué)生下載,并在校園網(wǎng)上進(jìn)行宣傳。之后和很多學(xué)校合作,延伸到各大高校組織。
二、業(yè)務(wù)描述
1.1業(yè)務(wù)介紹
校園APP是針對特定學(xué)校學(xué)生的智能手機(jī)應(yīng)用,旨在為學(xué)生提供本地化的學(xué)習(xí)和生活信息,具有一定的社交功能。其功能包括校園信息、信息查詢、生活服務(wù)、本地交友等方面。它不僅可以為大學(xué)生的生活、學(xué)習(xí)和娛樂提供各種方便的服務(wù),也為我們的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供了一個(gè)很好的機(jī)會。
2.2發(fā)展前景
隨著智能手機(jī)的快速普及,基于智能手機(jī)的移動應(yīng)用近年來發(fā)展迅速。相對于一般的商業(yè)應(yīng)用,大學(xué)生智能手機(jī)應(yīng)用有自己的特點(diǎn)。不同種類的應(yīng)用不僅有自己設(shè)計(jì)的應(yīng)用軟件功能,在一定程度上還具有媒體屬性,因此可以歸為新媒體的范疇。目前國內(nèi)校園投入使用的應(yīng)用數(shù)量沒有準(zhǔn)確的統(tǒng)計(jì)?梢钥隙ǖ氖,由于開發(fā)應(yīng)用的'技術(shù)門檻和成本要求較低,在相應(yīng)需求的驅(qū)動下,在國家鼓勵(lì)大學(xué)生自主創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的政策指導(dǎo)下,未來投入使用的校園應(yīng)用數(shù)量將進(jìn)入快速增長階段。
三、產(chǎn)品和服務(wù)
3.1應(yīng)用程序的設(shè)計(jì)
APP分為兩個(gè)版本:ios系統(tǒng)和Android系統(tǒng)。界面設(shè)計(jì)以簡潔的風(fēng)格為指導(dǎo),分為用戶、功能和軟件反饋三個(gè)部分。
用戶部分是用戶管理自己的賬號和個(gè)人信息的部分,支持默認(rèn)(即訪客登錄),包括賬號信息管理、標(biāo)簽組管理、自定義標(biāo)簽管理、推送信息設(shè)置、日程信息保存、收藏信息管理。
功能部分是實(shí)現(xiàn)軟件功能的部分,包括通過關(guān)聯(lián)百度地圖提供導(dǎo)航,通過關(guān)聯(lián)微信等軟件共享地址或店鋪等信息,通過關(guān)聯(lián)鬧鐘提醒,預(yù)存課表系統(tǒng)(包括教學(xué)樓內(nèi)的課表),信息推送系統(tǒng),通過聯(lián)網(wǎng)獲取店鋪信息的系統(tǒng),以及實(shí)現(xiàn)用戶和軟件反饋的系統(tǒng)。
軟件反饋是設(shè)置軟件和聯(lián)系軟件設(shè)計(jì)師的部分。包括軟件的基本設(shè)置(登錄和注銷,是否推送消息,版本更新等。),反饋(以文字形式提交意見和想法),業(yè)務(wù)聯(lián)系方式(需要公示的校園活動可以通過此渠道與專人聯(lián)系)。
同時(shí)還有相應(yīng)的APP后臺管理系統(tǒng),負(fù)責(zé)管理上傳的店鋪信息和各種及時(shí)更新的推送消息。同時(shí)記錄用戶的搜索記錄等各種信息,方便以后的升級改進(jìn)。
3.2應(yīng)用程序的生產(chǎn)
用JAVA做安卓版,用蘋果發(fā)布的iOS SDK做ios版
3.3應(yīng)用程序提供的服務(wù)
1.校園地圖及導(dǎo)航:在校園內(nèi)標(biāo)出學(xué)校周圍的位置(校園是指用學(xué)校學(xué)生常用的地名詳細(xì)標(biāo)出地圖,如使用:七食堂、一車棚、一教等。每一個(gè)地方都要詳細(xì)仔細(xì)的標(biāo)注,每一個(gè)店鋪都有標(biāo)注。范圍是學(xué)生經(jīng)常出沒的地方,如總部、南校、新校、后湖社區(qū)、BBK廣場。后續(xù)鐵路,湘雅等。)和支持用戶。共享位置;
2.校園及周邊店鋪評價(jià):周邊各店鋪星級評定,參考其他點(diǎn)評應(yīng)用進(jìn)行初步評價(jià),兩個(gè)“特殊場所”(如特色菜餐廳、特色飲品飲品店、特色酒店客房等。)對于每家店鋪都要由用戶不斷更新,每家店鋪都有實(shí)地照片做宣傳,需要核實(shí)后才能通過。支持店鋪收藏和分享;
3.常用地點(diǎn)推薦:針對網(wǎng)上發(fā)布的攻略(攻略)制作APP專用(地圖導(dǎo)航、圖片預(yù)覽、評價(jià)、信息收集),基于具體活動(而不是地點(diǎn)本身的特點(diǎn))推出專門的推薦群(如:去哪里約會、班級活動的選擇);
4.課表和課堂指導(dǎo)功能:可以自主設(shè)置課程名稱,在APP中選擇上課時(shí)間和教室位置。同時(shí)可以提供詳細(xì)的教學(xué)樓(A、B、C、D、新校舍、總部大樓等)教室位置平面圖。),突出課堂。提供課前鬧鐘功能,可以設(shè)置課前提醒多長時(shí)間;
5.校園信息推送功能:實(shí)時(shí)推送各校園網(wǎng)(學(xué)院網(wǎng)、學(xué)校網(wǎng)站、云路花園、貼吧、龔雪網(wǎng)、教務(wù)網(wǎng)等)上的信息。)對信息進(jìn)行分類并設(shè)置標(biāo)簽。用戶可以關(guān)注每個(gè)標(biāo)簽,實(shí)時(shí)推送用戶關(guān)注的標(biāo)簽信息(包括各種通知、結(jié)果發(fā)布時(shí)間、新聞、講座信息等)。);
6.生活信息推送功能:以類似標(biāo)簽的方式推送商家的優(yōu)惠活動和電影院等不斷更新的產(chǎn)品信息;
7.身份相關(guān)的預(yù)置標(biāo)簽群:具體詳細(xì)的預(yù)置標(biāo)簽群功能更符合校園學(xué)生的生活習(xí)慣,如班長、體委、大一、吃貨、運(yùn)動員等。;
8.校園活動宣傳窗口:為學(xué)生組織的校園活動建立宣傳平臺;顒咏M織者或組織可以聯(lián)系我們,并在軟件的宣傳頁面上張貼海報(bào)。
3.4 APP的改進(jìn)和發(fā)展方向
補(bǔ)充非集中湘雅和鐵路校區(qū)的數(shù)據(jù);
注重信息推送的源網(wǎng)站,保證信息的實(shí)時(shí)性;
擴(kuò)展并完成搜索度高但未包含的區(qū)域;
四、營銷和銷售
4.1市場開發(fā)
本項(xiàng)目將采用營銷、網(wǎng)絡(luò)推廣等方式推進(jìn)運(yùn)營。同時(shí),我們將通過海報(bào)、互聯(lián)網(wǎng)、自制傳單、與協(xié)會的友誼等方式開拓市場業(yè)務(wù)。
4.2營銷策略
1.每年大一新生開學(xué)都會在盛華廣場掛個(gè)宣傳橫幅,在二食堂門前放個(gè)宣傳板。
2.開展掃描二維碼送漂亮禮物的活動。
3.散發(fā)傳單。
4.建立消費(fèi)者反饋系統(tǒng),提高公司服務(wù)水平,確?蛻羰巧。
7.定期給老客戶送禮。對其支持表示感謝,促進(jìn)客戶由新變老。
4.3市場聯(lián)系
為了讓廣大學(xué)生群體了解這個(gè)APP的服務(wù)內(nèi)容,我們決定采用以下市場聯(lián)系方式:
校園應(yīng)用商業(yè)計(jì)劃書 篇2
我從初中開始就一直住在校園里,很清楚“吃飯”這個(gè)麻煩的問題,也就是食堂吃飯的問題。因?yàn)閷W(xué)校食堂一般都是以大鍋菜的形式制作,所以即使價(jià)格低廉,也很少受到學(xué)生的歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨是“從古至今”。雖然大學(xué)生可以在校外吃飯,但由于經(jīng)濟(jì)因素,大多數(shù)學(xué)生都愿意在學(xué)校食堂吃飯。食品質(zhì)量得不到保證,會導(dǎo)致很多問題。學(xué)生營養(yǎng)跟不上,甚至有些學(xué)生經(jīng)常不吃飯。由此,營養(yǎng)不良、胃病等本不該出現(xiàn)在大學(xué)生身上的疾病屢見不鮮,為學(xué)生的身心健康埋下隱患。所以我決定綜合食堂和餐廳的優(yōu)缺點(diǎn),開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
一、商店介紹
本店位于大學(xué)聚集中心,主要目標(biāo)客戶是大學(xué)生、教師和工人。營業(yè)面積約80平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為特色,當(dāng)然本地小吃不可或缺。品種多,口味全,營養(yǎng)豐富,讓食客有更多的選擇。午餐和晚餐,有南北不同口味的菜肴。代替正餐的還有各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、凍豆甜湯、凍咖啡、水果拼盤等。這家餐廳采用快餐自助餐,使顧客有更輕松的用餐環(huán)境和更多的選擇。
餐廳裝修自然隨意,很有現(xiàn)代氣息。墻面采用光溫色調(diào),廚房布局合理精致,采光好。整體感覺介于家庭廚房的性質(zhì)和酒店廚房的性質(zhì)之間。
二、發(fā)展戰(zhàn)略
1.餐廳開業(yè)前需要做廣告,因?yàn)橹饕目蛻羧后w是針對學(xué)生的,學(xué)生之間信息傳遞的速度和廣度都很大,所以不需要花費(fèi)太多精力在宣傳上,只需要以傳單或多媒體(如音頻)的形式進(jìn)行簡單的廣告即可。
2.餐廳采用自助餐式,提供免費(fèi)茶和鮮湯。而且大米的質(zhì)量比競爭對手好,所以可以采用不同的方法(比如蒸,這是南方餐館常見的米飯做法),使味道與競爭對手不同,給顧客更多的優(yōu)惠,吸引更多的游客。此外,餐廳還提供燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這將成為餐廳的一大特色。
3.很多同學(xué)都習(xí)慣了三點(diǎn)一線的生活方式。很多時(shí)候,為了節(jié)省時(shí)間,他們會選擇最近的餐廳,而不是遠(yuǎn)處的餐廳。所以地理位置和校門距離不是很大。餐廳也會在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候提供外賣服務(wù),并根據(jù)不同情況采取相應(yīng)的措施。比如三單以上(含三單),可以免費(fèi)送到你家,單獨(dú)點(diǎn)外賣的需要交一定的送貨費(fèi)。這還有一個(gè)好處。如果一個(gè)人想點(diǎn)外賣,為了不交送貨費(fèi),會點(diǎn)另外兩個(gè)外賣,這樣也可以增加銷量。
4.餐廳使用不銹鋼材質(zhì)的自助餐盤,經(jīng)濟(jì)環(huán)保,垃圾不能隨便傾倒?梢月(lián)系農(nóng)民,讓他們免費(fèi)領(lǐng)取,互惠互利。據(jù)悉,競爭對手在這方面做得并不好,所以良好的就餐環(huán)境可以吸引更多的顧客。
5.雖然暑假期間游客數(shù)量會大幅下降,但畢竟還是有一些學(xué)生留在學(xué)校,附近的居民和農(nóng)民工。到時(shí)候可以減少生產(chǎn),轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn),改善暑假的經(jīng)營狀況。考慮寒假學(xué)習(xí)一個(gè)月,減少了不必要的花費(fèi)。
6.市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,變化多端,充滿活力。因此,我們應(yīng)該從長遠(yuǎn)的角度來看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展。因此,我們可以根據(jù)PDCA循環(huán)(即pdsa)來分析和制定長期計(jì)劃。每過一個(gè)階段,就要總結(jié)運(yùn)營的整體情況,制定下一步計(jì)劃,這是一個(gè)階梯式的發(fā)展模式。運(yùn)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大運(yùn)營,增加其他服務(wù)項(xiàng)目,尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,慢慢打造自己的品牌,發(fā)展成為專為學(xué)生提供美食的餐飲行業(yè)?傊獜拈L遠(yuǎn)的`角度看問題,這樣才有企業(yè)的未來。
三、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀員1,廚師1,服務(wù)員2。
管理模式
商業(yè)哲學(xué)
公司的特色營銷將集中在以下幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn):
主要文化特征:保健和人文關(guān)懷
主要產(chǎn)品特點(diǎn):具有食療保健功能的素食餐
主要服務(wù)特點(diǎn):會員跟蹤服務(wù)
主要環(huán)境特征:具有傳統(tǒng)文化的綠色餐飲環(huán)境
四、市場分析
大學(xué)里一直被詬病的是大學(xué)食堂的飲食問題。大學(xué)飲食質(zhì)量低已經(jīng)成為公認(rèn)的問題,只滿足了學(xué)生的溫飽問題,但質(zhì)量遠(yuǎn)不能滿足學(xué)生的要求。一些大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至一些大學(xué)食堂發(fā)生集體中毒事件。
根據(jù)這一點(diǎn),為了保證大學(xué)生的食品安全,提高大學(xué)生的食品質(zhì)量,建立了大學(xué)餐飲聯(lián)盟,旨在為大學(xué)生提供廉價(jià)、安全、優(yōu)質(zhì)、有特色的食品,同時(shí)為高校提供一定的勤工儉學(xué)工作,幫助貧困學(xué)生更好地完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn):
這家餐廳的運(yùn)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一的問題,也不用擔(dān)心流動攤點(diǎn)的衛(wèi)生得不到保證,和食堂一樣方便快捷,節(jié)省時(shí)間。此外,餐廳采用自助選擇的方法,應(yīng)該很容易受到顧客的歡迎,并節(jié)省一些人力資源。同時(shí),非餐還提供冷飲、冰粥等。并提供免費(fèi)茶水。簡單舒適的裝修將是餐廳的一大特色。學(xué)生一般喜歡在干凈的餐館吃飯,服務(wù)態(tài)度好,所以滿意的服務(wù)也將是餐館的一大特色。另外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)間限制,而校外很少有餐廳賣早餐,所以校外店很容易抓住因時(shí)差而失去的市場份額,換句話說就是想在就餐點(diǎn)前后一段時(shí)間內(nèi)就餐的潛在客戶所產(chǎn)生的市場份額。
弱點(diǎn)(弱點(diǎn))分析:由于起步早,快餐店規(guī)模小,人力資源和服務(wù)項(xiàng)目有限。校園內(nèi)外的競爭也很激烈,所以還是有很多弊端。另一方面,由于學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間游客數(shù)量會急劇下降,寒假期間會比暑假期間少,這將是一個(gè)難以解決的問題。
機(jī)會分析:根據(jù)我們的市場調(diào)查分析,我們產(chǎn)品的市場需求是存在的,具有一定的競爭力。作為一名學(xué)生,我是最大的客戶群體的一員,所以我可以更好地了解客戶需要什么產(chǎn)品和服務(wù)。從這些方面來說,我應(yīng)該有很好的機(jī)會擠進(jìn)餐飲市場。
威脅分析:餐館的服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量與經(jīng)營成本之間有著直接和必然的聯(lián)系,因此產(chǎn)品的價(jià)格不會低于競爭對手。雖然整體價(jià)格不會太高,但相比之下,客戶的財(cái)務(wù)承受能力就成了很大的考驗(yàn)。而且成本和利潤也是直接掛鉤的,利潤的多少是在競爭中生存的主要決定因素。再者,各地不同的風(fēng)俗習(xí)慣和飲食習(xí)慣造成了另一個(gè)問題,那就是大部分顧客是否能認(rèn)可或者對產(chǎn)品滿意,這也是需要檢驗(yàn)的。
五、財(cái)務(wù)狀況分析
1.初期費(fèi)用主要包括:場地租金(3萬元)、餐飲衛(wèi)生許可證申請費(fèi)用、場地改造費(fèi)用(5000元)、廚具購置費(fèi)用、基礎(chǔ)設(shè)施費(fèi)用(5000元)等。
2.運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資、材料采購成本、場地租賃成本、稅金、水電燃料成本、固定資本折舊、雜項(xiàng)費(fèi)用等。
3.根據(jù)計(jì)算,可以初步得出開餐廳的啟動資金需要12600元左右(場地租賃費(fèi)5000元,餐飲衛(wèi)生許可證等證件申請費(fèi)600元,場地裝修費(fèi)2400元,廚具購置費(fèi)1000元,基礎(chǔ)設(shè)施費(fèi)2600元)。父母可以提供80%的資金,節(jié)省20%。
4.日常運(yùn)營財(cái)務(wù)預(yù)算和分析
根據(jù)預(yù)算分析和調(diào)查,可以初步確定市場容量,大致估算每天總營業(yè)額1500元左右,收益率30%,毛利500元?梢杂(jì)算出投資回收期在一個(gè)月左右。
六、風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信任。對于大多數(shù)中國經(jīng)營的餐館來說,內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)低。如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,完善企業(yè)經(jīng)營機(jī)制,加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理,關(guān)系到企業(yè)的生存、成敗。市場是不斷變化的,所以我們必須考慮市場風(fēng)險(xiǎn),包括以下風(fēng)險(xiǎn):
(1)冒著本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),可能同時(shí)在市場上開設(shè)類似的餐廳。
(2)項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn)。如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn),但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品,項(xiàng)目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)成本和償還債務(wù)。
(3)項(xiàng)目生產(chǎn)運(yùn)營階段的風(fēng)險(xiǎn)。項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷量和其他性能。對于現(xiàn)階段的項(xiàng)目來說,最大的市場風(fēng)險(xiǎn)來自于餐飲業(yè)在市場上的競爭風(fēng)險(xiǎn)。如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益好,很可能會帶來一系列類似的商業(yè)項(xiàng)目的誕生,從而加劇本項(xiàng)目的競爭壓力應(yīng)對措施:
l學(xué)習(xí)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),開發(fā)自己的特色食品。
l嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立客服報(bào)告。
l在項(xiàng)目開發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃,降低項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。
l進(jìn)入市場后,了解食品市場周期,積極開發(fā)更新食品。
附錄
附錄1法律要求
為了保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保護(hù)人民健康,增強(qiáng)人民體質(zhì),嚴(yán)格遵守國家和地方有關(guān)法律法規(guī)的要求:
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記注冊。未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造、變造或者出借衛(wèi)生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求:
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取措施清除蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害昆蟲及其孳生條件。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品種類和數(shù)量相適應(yīng)的車間式食品原料加工、加工、包裝和儲存場所。
(三)有相應(yīng)的消毒、更衣、洗滌、采摘、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、排污和垃圾、廢棄物貯存設(shè)施。
(4)設(shè)備引進(jìn)和工藝流程應(yīng)合理,防止待加工食品與直接進(jìn)口食品之間、原料與成品之間的交叉污染。食物不應(yīng)接觸有毒或不潔物質(zhì)。
(五)餐具、飲具、直接食品容器使用前必須清洗消毒,炊具、用具使用后必須清洗保持清潔。
(六)儲存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、包裝、工具和設(shè)備必須安全、無害,保持清潔,防止食品污染。
(七)直接進(jìn)口的食品應(yīng)當(dāng)采用小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料。
(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生,生產(chǎn)、銷售食品必須用手清洗,穿清潔的工作服;直銷進(jìn)口食品必須使用銷售工具。
(九)水源必須符合國家城鄉(xiāng)飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
(十)使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全無害。
三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營食品:
(一)腐敗變質(zhì)、酸敗、霉變、蟲蛀、不潔、夾雜異物或其他感官形狀異常,可能對人體健康有害的。
(二)含有有毒有害物質(zhì)或者被有害有毒物質(zhì)污染,可能對人體有害的。
(3)含有致病性寄生蟲,微生物或生物毒素含量超過國家標(biāo)準(zhǔn)。
(四)未經(jīng)醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。
(五)病死、毒死或者死因不明的鳥、獸、水生動物及其制品。
(六)容器包裝骯臟、破損嚴(yán)重或者被不潔運(yùn)輸工具污染。
(七)摻假、摻雜、偽造,影響營養(yǎng)和衛(wèi)生的。
(八)用非食品原料加工、添加非食品化學(xué)品或者將非食品作為食品處理的。不符合其他食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。
四、按期接受極地衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查。
菜單
快餐店地址:威海路商業(yè)步行街
聯(lián)系號碼
快餐店的營業(yè)時(shí)間;
快餐店提供各種各樣的食物
校園應(yīng)用商業(yè)計(jì)劃書 篇3
一、執(zhí)行摘要
在今天的大學(xué)里,學(xué)生有更多的空閑時(shí)間,而圖書館等我們學(xué)習(xí)的地方卻很遠(yuǎn)。在這種情況下,在人流集中的地方設(shè)立報(bào)攤是非常重要的。但是對于我們的經(jīng)營者來說,在選擇創(chuàng)業(yè)的時(shí)候,首先要明確自己的目標(biāo),是要把報(bào)攤發(fā)展成長期業(yè)務(wù),還是僅僅作為對現(xiàn)有空閑時(shí)間的補(bǔ)充,還是為了其他目的。不同的目標(biāo)決定了我們在這個(gè)項(xiàng)目上投入的資金、時(shí)間、精力和運(yùn)營方式是不同的。這些因素往往直接影響甚至決定這個(gè)項(xiàng)目的最終命運(yùn)。
二、項(xiàng)目介紹
大學(xué)生對校園報(bào)攤反饋的調(diào)查報(bào)告后,校園報(bào)攤開放流程如下:
1、開始不是基于校園,而是在你的腦海里。你需要考慮你想開什么樣的報(bào)攤。開校園報(bào)攤和開傳統(tǒng)書店沒有區(qū)別。找到一個(gè)好的市場來使你的產(chǎn)品具有競爭力是成功的基石。
2、向?qū)W校申請開店。你應(yīng)該詳細(xì)填寫你的商店提供的商品分類。比如你賣體育雜志,應(yīng)該在“時(shí)政、娛樂、體育”在“體育”一個(gè)類,讓你的客戶能準(zhǔn)確找到。然后你需要給你的店鋪起一個(gè)醒目的名字,有的校園報(bào)攤展示個(gè)人信息,要如實(shí)填寫,增加信任度。
3、進(jìn)貨?梢詮氖煜さ那篮推脚_進(jìn)貨,控制成本,以底價(jià)進(jìn)貨是關(guān)鍵。
4、登錄產(chǎn)品。你需要在記錄簿上填寫每種商品的名稱、產(chǎn)地、位置、性質(zhì)、外觀、數(shù)量、交易方式、交易時(shí)限,與商品原價(jià)最匹配。名字要盡可能全面,突出優(yōu)點(diǎn)。為了增加吸引力,校園報(bào)攤應(yīng)該盡可能多的裝飾,掛一些比較流行的人像。產(chǎn)品的價(jià)格設(shè)定也要盡量詳細(xì)。如果需要郵寄,最好寫明郵費(fèi)由誰負(fù)責(zé)。通常,我們會提供起步價(jià)、底價(jià)和總價(jià)等由賣方設(shè)定的項(xiàng)目。假設(shè)賣家想賣一本10元的籃球雜志,打算賣到20元。如果你是傳統(tǒng)的店主,就先在20塊錢標(biāo)個(gè)價(jià),賣不出去的話,再降一點(diǎn)價(jià)。但是校園招標(biāo)不一樣,要設(shè)定底價(jià),比如15元作為底價(jià),保證商品不會低于成本購買。
5、營銷推廣。為了提升自己店鋪的知名度,在開店初期就要適當(dāng)進(jìn)行營銷推廣,但僅僅發(fā)傳單是不夠的,還要帶動群眾通過各種渠道進(jìn)行推廣。比如在人流量大的餐廳的顯眼位置,將產(chǎn)品分類列出,加加粗的產(chǎn)品名稱,貼圖片吸引眼球。也可以用免費(fèi)廣告,比如去臥室宣傳。
6、待售服務(wù)。客戶可能需要很多你在決定是否購買時(shí)沒有提供的信息。他們隨時(shí)會問你,你要及時(shí)耐心的回復(fù)。
7、評價(jià)還是投訴。信用是產(chǎn)品交易中非常重要的因素。為了共同營造一個(gè)信用環(huán)境,如果交易滿意,最好給予對方好評,通過良好的'服務(wù)獲得對方的好評。如果交易失敗,你要給差評或者咨詢同行,減少損失,警告合伙人。如果對方投訴,要盡快處理,以免給他的信用留下污點(diǎn)。
8、售后服務(wù)。不用說,完善周到的售后服務(wù)是保持業(yè)務(wù)持久的非常重要的籌碼。與客戶保持聯(lián)系,做好客戶管理工作。
三、市場競爭分析
1、選擇合適的產(chǎn)品釣大魚
在校園開店,首先要有適合學(xué)生喜歡的產(chǎn)品。不是所有適合學(xué)生賣的產(chǎn)品都適合個(gè)人開店賣。物以稀為貴,不能選擇到處都能買到的商品。既然那些商品隨處可見,為什么買家要來買你的呢?如果加上房租,肯定比其他地方貴。就算能賣,也賺不到錢。你需要找一些稀有的商品,這樣人們會為你的商品支付很多錢。下面是差異化競爭策略的應(yīng)用。
二是利用地區(qū)價(jià)格差異賺錢。不同地區(qū)的很多商品價(jià)格不一樣,比如娛樂雜志,報(bào)紙。報(bào)攤比書店便宜很多,校園書店比校外便宜。生日禮物,小飾品之類的在專賣店比一般的店貴很多,所以你要把注意力放在自己的一面,去尋找身邊比較豐富但是在其他地方?jīng)]有或者貴的產(chǎn)品,這樣才能賣個(gè)好價(jià)錢!這里應(yīng)用了成本領(lǐng)先戰(zhàn)略。做好,不要生吃,盡量不要涉足自己不熟悉的產(chǎn)品。因?yàn)樘厣,容易吸引人。如果你很擅長攝影,喜歡數(shù)碼產(chǎn)品,不管有沒有實(shí)體店,都可以試試。
最重要的是努力成為這個(gè)領(lǐng)域的專家。主動回答買家的問題,向他們提供你所銷售商品的相關(guān)知識。時(shí)間長了,口碑效果好。當(dāng)人們想到在這個(gè)地區(qū)購物時(shí),他們會首先想到你?傊總(gè)人都有自己的特長。任何時(shí)候,學(xué)會充分發(fā)揮自己的長處都是非常重要的。不要用自己的弱點(diǎn)去拼別人的優(yōu)點(diǎn)。這里應(yīng)用了專業(yè)化的相對創(chuàng)新策略。
2、根據(jù)業(yè)內(nèi)人士的建議,通過對校園報(bào)刊亭銷售的產(chǎn)品進(jìn)行細(xì)分,發(fā)現(xiàn)適合校園開店的產(chǎn)品一般具有以下特點(diǎn):
1)體積小:主要是方便攜帶。
2)獨(dú)特或時(shí)尚:在校園里暢銷的產(chǎn)品往往是獨(dú)特的或非常時(shí)尚的。
3)價(jià)格合理:如果你能在其他地方以更低的價(jià)格買到,沒有人會從你這里買。
4)沒有書店,只有外面的大型超市才能買到,比如普通飾品。
當(dāng)你選擇一種或幾種產(chǎn)品時(shí),在確定你的選擇是否正確之前,你應(yīng)該開始了解客戶和競爭對手的市場調(diào)查,因?yàn)榇蠖鄶?shù)時(shí)候你的選擇是基于你自己的經(jīng)驗(yàn)或信息不對稱來判斷的,判斷往往是錯(cuò)誤的,最終可能導(dǎo)致你的業(yè)務(wù)失敗。
校園應(yīng)用商業(yè)計(jì)劃書 篇4
為了保證大學(xué)生的食品安全,提高大學(xué)生的食品質(zhì)量,建立了大學(xué)校園食物鏈,為大學(xué)生提供低成本、安全、優(yōu)質(zhì)、有特色的食品,同時(shí)為在校學(xué)生提供一些兼職工作,幫助他們緩解生活費(fèi)不足的壓力。
一、計(jì)劃摘要
本項(xiàng)目擬開設(shè)大學(xué)校園餐廳,位于鹽城師范學(xué)院新昌校區(qū),主要經(jīng)營早餐、午餐、晚餐、夜鶯及各種飲品。對于偃師新校區(qū)的學(xué)生來說,食堂門口的流動攤點(diǎn)不衛(wèi)生,不安全,一般都想一起吃飯。
120而且一點(diǎn)也不油膩。對于女生來說,早上醒來最好喝一杯溫?zé)岬姆涿鬯瑢ζつw和腸道沿線的排毒都有好處。因此,這家餐廳每天早上免費(fèi)為每一位前來就餐的顧客提供一杯溫?zé)岬姆涿鬯?/p>
而這家餐廳的午餐和晚餐主要是中餐。很多同學(xué)經(jīng)常抱怨學(xué)校食堂每天都是一樣的菜,6個(gè)菜,530個(gè)熱菜,然后每個(gè)月進(jìn)行統(tǒng)計(jì),剔除1 —2在30
此外,餐廳在不同的時(shí)間點(diǎn)提供各種飲料。夏天,餐廳可以提供各種冷飲,如水果杯、刨冰、冰奶茶等。冬天可以提供各種熱飲,如熱咖啡、熱奶茶、熱柚汁。此外,這家餐廳還專門為女孩提供美容蔬菜粥、蔬菜飲料等。
餐廳裝修自然隨意,很有現(xiàn)代氣息。墻面采用光溫色調(diào),廚房布局合理精致,采光好。整體感覺介于家庭廚房的性質(zhì)和酒店廚房的性質(zhì)之間。
二、餐廳介紹
這家餐館的名字是“第三名”意味著學(xué)生在學(xué)校里除了宿舍和班級之外排在第三位,給了他們歸屬感和親切感。
我們餐館的經(jīng)營理念是讓學(xué)生對我們有不同的感覺。
(a)不同產(chǎn)品
具有美容美容效果的蜂蜜水和不同的日常特產(chǎn),讓顧客品嘗到不同的味道和感受。而且西餐給學(xué)生準(zhǔn)備了不一樣的氛圍。
(2)不同的服務(wù)
我們提供網(wǎng)上訂購、電話訂購、外賣服務(wù),從細(xì)節(jié)上為客戶著想,讓客戶感受到我們不同的服務(wù)。
(三)不同的環(huán)境
這家餐廳的裝修風(fēng)格簡單而前衛(wèi),簡單而個(gè)性化。充分體現(xiàn)學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn),迎合他們的喜好。
三、餐廳的人員和組織結(jié)構(gòu)
成員會議
節(jié)假日和生日享受優(yōu)惠折扣和福利。會員可享受累計(jì)消費(fèi)1000元以上
8.8%的折扣。
餐廳員工工資:店長本人,廚師,服務(wù)員,收銀員分別是3000,1500,1100。同時(shí)我會找學(xué)校的學(xué)生做臨時(shí)工,每小時(shí)七塊錢,包括午飯。
四、店鋪設(shè)計(jì)
視覺識別
店鋪名稱:“第三名”。一方面與自身業(yè)務(wù)密切相關(guān);另一方面,要注意經(jīng)營場所在校園內(nèi),貼近校園特色,容易被校園群體所喜愛和接受,店名既有風(fēng)格又有長遠(yuǎn)意義。
LOGO:如果可以的話,自己設(shè)計(jì)LOGO,一直貫穿下去。比如餐具上,名片上,衣服上等等。
顏色:以黃色、紅色、橙色等暖色為主,輔以輕快活潑的冷色調(diào)。展現(xiàn)時(shí)尚、潮流、優(yōu)雅、品味。
店鋪布局
適當(dāng)使用燈光、地毯、隔斷等元素,一方面盡可能有效利用空間,另一方面又顯得東拼西湊,不開闊和沉悶?梢赃m當(dāng)設(shè)計(jì)一些私密餐桌,讓長期入住的顧客充分享受到稱心如意的感覺。分區(qū)布局,以便每個(gè)子組中的消費(fèi)者都擁有它
你最喜歡的角落和桌子。
燈光和燈光:燈光是餐廳裝修的重要元素。選擇不同風(fēng)格的燈光可以有效增加餐廳的美感。燈光是很重要的一部分,你可以選擇不同的顏色,給餐廳一個(gè)愉快的氛圍。同時(shí)自己的空間也要根據(jù)自己的需求來盈利。
墻面裝飾和窗簾:根據(jù)季節(jié)及時(shí)調(diào)整,烘托餐廳氛圍的燈光,烘托顧客調(diào)節(jié)燈光應(yīng)保持的便利。各種面料材質(zhì)、圖案、色彩都要盡量和諧,展現(xiàn)餐廳的風(fēng)格,貼近消費(fèi)者的感官享受。
餐桌位置:餐桌位置的設(shè)計(jì)和擺放整體上要和諧,避免個(gè)體差異,給消費(fèi)者一種大排檔的感覺。
手工藝品擺放:手工藝品的選擇要貼近餐廳的氛圍和消費(fèi)者的喜好,體現(xiàn)餐廳的品味。
餐具:干凈整潔,要體現(xiàn)餐廳的特色或形象。
背景音樂:浪漫、柔和、輕音樂,響度適中,適合季節(jié)變化和餐廳風(fēng)格。
五、動詞(verb的縮寫)餐館市場分析
大學(xué)里一直被詬病的是大學(xué)食堂的飲食問題。大學(xué)飲食質(zhì)量低已經(jīng)成為公認(rèn)的問題,只滿足了學(xué)生的溫飽問題,但質(zhì)量遠(yuǎn)不能滿足學(xué)生的要求。一些大狀況堪憂,食堂有集裝箱零件。這個(gè)方案的要點(diǎn)是,為了保證極大的安全性,提高大學(xué)水平,根據(jù)這個(gè)學(xué)生的飲食學(xué)生的飲食質(zhì)量,以及一些大學(xué)機(jī)構(gòu)的中毒事件,建立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為大學(xué)生提供價(jià)廉、安全、優(yōu)質(zhì)、豐富的特色
食物,同時(shí)為高校提供一些勤工儉學(xué)的工作,幫助貧困學(xué)生更好地完成學(xué)業(yè)。
Swot分析法
六、這家餐廳的營銷策略
(一)定價(jià)戰(zhàn)略
這家餐館的價(jià)格適中,但與提供的產(chǎn)品和服務(wù)相比,性價(jià)比很高。我們的商店
中餐是點(diǎn)菜和套餐,學(xué)生可以自主選擇。我們還免費(fèi)贈送湯和小點(diǎn)心
菜西餐可能比較貴,適合學(xué)生生日帶或者請女朋友吃飯。
(二)推廣策略
前期宣傳:以廣告推廣為主,大規(guī)模、高強(qiáng)度、大投入。宣傳主要是通過散發(fā)傳單的方式進(jìn)行,要突出餐廳的特色和開業(yè)期間的優(yōu)惠活動。開業(yè)前三天在這家餐廳消費(fèi)超過50元的,可獲得10元優(yōu)惠券。
后期宣傳:注重現(xiàn)有客戶關(guān)系管理,進(jìn)行口碑營銷。定期規(guī)劃和組織具體活動,并通過活動不時(shí)提醒客戶消費(fèi)意識?梢再澲鷮W(xué)生社團(tuán)活動。
(三)服務(wù)特征
沒有好的服務(wù),任何餐廳都無法長久生存。員工的態(tài)度是服務(wù)的背后。員工滿意了,客戶才能滿意。因此,要對員工進(jìn)行培訓(xùn)和激勵(lì),先培訓(xùn)后上崗,門店要制定詳細(xì)的操作、監(jiān)督和考核實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)。有了滿意的`員工,我們可以為客戶提供良好的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的菜肴。而我們的服務(wù)特色就是從細(xì)微處體現(xiàn)專業(yè),站在客戶的立場上感同身受,進(jìn)行想象,及時(shí)了解并提供客戶真正需要的東西。我們的特別服務(wù)項(xiàng)目是網(wǎng)上訂購業(yè)務(wù)(一次性訂購50元以上才發(fā)貨),F(xiàn)在很多學(xué)生越來越依賴網(wǎng)絡(luò),尤其是周末,他們甚至更喜歡呆在宿舍而不是出去,但是吃飯的問題卻無法解決,F(xiàn)在只要登錄這家餐廳的主頁,點(diǎn)擊“網(wǎng)上訂餐”,可以選擇需要的餐點(diǎn)和數(shù)量,填寫宿舍號輕松完成,發(fā)貨后付款。此外,我們還可以通過電話訂購食物。我們有兩名送餐人員。
七、財(cái)務(wù)策劃
(1)前期費(fèi)用主要包括:場地租金(10000元)、餐飲衛(wèi)生許可證等文件申請費(fèi)用、場地改造費(fèi)用(5000元)、廚具及基礎(chǔ)設(shè)施購置費(fèi)用(5000元)等。根據(jù)計(jì)算,可以初步得出開餐廳的啟動資金在2萬元左右,資金來源是父母,我覺得可以先向他們借。
(二)運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資,材料采購成本,水電燃料成本,固定資本等。
(3)日常經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算和分析
根據(jù)預(yù)算分析和調(diào)查,可以初步確定市場容量,粗略估計(jì)日總成交量5000元,收益率30%,毛利1500元左右?梢杂(jì)算出投資回收期在一個(gè)月左右。
八、風(fēng)險(xiǎn)及風(fēng)險(xiǎn)管理
(一)市場風(fēng)險(xiǎn)
市場風(fēng)險(xiǎn)主要來自兩個(gè)方面:一是競爭對手的存在導(dǎo)致銷售不足,導(dǎo)致銷售收入下降;第二,由于原材料價(jià)格上漲,成本急劇上升。
(二)內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)
隨著餐館的日常經(jīng)營活動,組織結(jié)構(gòu)和管理方法可能不適應(yīng)不斷變化的內(nèi)外環(huán)境,可能面臨一定的風(fēng)險(xiǎn)。
(三)依賴餐廳關(guān)鍵人員的風(fēng)險(xiǎn)
總的來說,餐飲業(yè)非常依賴廚師。因?yàn)橐患也蛷d的經(jīng)營與其產(chǎn)品的口味密切相關(guān),主要由廚師來控制。因此,廚師作為餐廳的關(guān)鍵人員,可能會對他們有很大的依賴。如果廚師離職,可能會面臨一定的風(fēng)險(xiǎn)。
(4)對策
1.市場風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對措施
保持本餐廳獨(dú)特的服務(wù)和美食特色,采取差異化戰(zhàn)略,在其他競爭對手中形成不可替代的地位,從而面臨銷售收入下降的風(fēng)險(xiǎn)。另一方面,要與食品原料供應(yīng)商形成良好的關(guān)系,建立完善的供銷體系,保證以最低的價(jià)格采購到優(yōu)質(zhì)的原料。但不允許只由一家供應(yīng)商供貨。如果這個(gè)供應(yīng)商缺貨,可能會帶來嚴(yán)重的后果。
2、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對措施
采取內(nèi)部培訓(xùn)、外部培訓(xùn)等多種措施,提高管理團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì);倡導(dǎo)組織創(chuàng)新和思想創(chuàng)新,以適應(yīng)不斷變化的外部環(huán)境。
3.依賴餐廳關(guān)鍵人員的風(fēng)險(xiǎn)
與餐廳關(guān)鍵員工簽訂勞動協(xié)議,如因不正當(dāng)原因或無理由離職,應(yīng)賠償相應(yīng)損失。
九、計(jì)劃和前景
(1)初始階段(1-6月)
餐廳剛剛起步,最重要的是吸引顧客。它可以做更多的廣告和活動來增加它的知名度。建立良好的聲譽(yù)和形象,以幫助未來的發(fā)展。
(2)中期(1年)
鞏固和擴(kuò)大現(xiàn)有市場份額,進(jìn)一步完善餐廳管理體系。開始準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所需的企業(yè)識別系統(tǒng)、統(tǒng)一特色美食、統(tǒng)一管理模式的建設(shè)。
(3)長期(3年)
到那時(shí),餐廳的運(yùn)營已經(jīng)進(jìn)入了穩(wěn)定良好的狀態(tài)。隨著企業(yè)實(shí)力和影響力的增強(qiáng),當(dāng)服務(wù)范圍不再能滿足潛在客戶的需求時(shí),就會通過特許經(jīng)營的方式,開拓新的市場空間,擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。考慮開個(gè)分店什么的。
我也會用PDCA循環(huán)分析來不斷地執(zhí)行、檢查和分析我的餐廳的發(fā)展。每一個(gè)階段結(jié)束,我們都會總結(jié)反思,進(jìn)入下一個(gè)周期,不斷向上向前。
校園應(yīng)用商業(yè)計(jì)劃書 篇5
一、項(xiàng)目概述
1.項(xiàng)目背景
在建設(shè)節(jié)能環(huán)保社會的背景下,資源的循環(huán)利用必將成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。近年來,大學(xué)生學(xué)費(fèi)問題已經(jīng)成為許多社會、高校和相關(guān)媒體關(guān)注的焦點(diǎn)。作為新時(shí)代的大學(xué)生,不僅要懂得賺錢,更要懂得先存錢。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我國高校購買各種教學(xué)輔導(dǎo)書等圖書的費(fèi)用約為每學(xué)期1000元,而且這些圖書大多可以回收利用。眾所周知,國外(特別是美國)大部分大學(xué)生都養(yǎng)成了一次回收一本書的習(xí)慣!因此,二手書的流通和使用將成為大學(xué)生解決書費(fèi)高問題的新起點(diǎn);诖,在這個(gè)特殊時(shí)期的特殊環(huán)境下,書院書吧將以極具文化氛圍的個(gè)性化精神盛宴的形式展現(xiàn)在世人面前。
2.項(xiàng)目名稱:學(xué)院圖書吧
我們把它命名為學(xué)苑書吧,諧音學(xué)院書吧。主要意思是幫助我們湖北土木學(xué)院的學(xué)生在我們輕松安靜的書吧氛圍中找到自己的語文書和他們向往的寶藏。
3.項(xiàng)目內(nèi)容
店在初期是個(gè)體戶,初期經(jīng)營,后期會逐步擴(kuò)大經(jīng)營范圍和服務(wù)群體,從而發(fā)展成連鎖經(jīng)營模式和有限公司。我們的書主要來源于教材、輔導(dǎo)書、參考書、光盤等。按類別以合理價(jià)格收購。比如課本可以按重量和科目購買,然后以合理的價(jià)格賣給消費(fèi)者。同時(shí),我們?yōu)樯鐣推渌咝5亩謺袌鲑徺I可讀性強(qiáng)、回收率高的書籍。具體業(yè)務(wù)介紹如下:
基本業(yè)務(wù):
(1)圖書來源——出版社和圖書批發(fā)市場;在校學(xué)生定期購買;從其他大學(xué)購買二手書。
(2)我們主要從事二手書的零售和批發(fā),銷售新書、雜志、報(bào)紙、資料等。(包括我們業(yè)務(wù)后期的網(wǎng)上售書)。
(3)圖書租賃——買書不如租書,幾天花十幾塊錢看幾本書太不劃算。特色業(yè)務(wù):
(4)書庫——客戶可以在我們的書吧存一些書來賺取利息,這是一種雙贏的模式。
(5)圖書寄售;—一些不用的書可以在我們的書柜里托運(yùn),比如考試復(fù)習(xí)資料。
(6)書吧最大的特點(diǎn)是休閑,提供現(xiàn)場閱讀場所,提供茶、咖啡、水果、小吃等休閑。后期可以考慮與餐飲業(yè)主合作提供餐飲服務(wù),再考慮增加私人浪漫書店。
為了突出書吧的個(gè)性,增加書吧的收入,可以有一些藝術(shù)展、專題展覽、考研現(xiàn)場咨詢通知、新書海報(bào)等。,給顧客一種非常溫馨的氛圍。此外,書吧還會及時(shí)收集各類暢銷書,并編制暢銷書排行榜,在條件允許的情況下為讀者提供信息。
同時(shí),為了培養(yǎng)固定的客戶群,我們將推出一種讀者-會員記分卡。花的越多,分?jǐn)?shù)越高,能享受的福利也就越多,比如免費(fèi)贈送。
4.項(xiàng)目的預(yù)期社會和經(jīng)濟(jì)效益
隨著社會的發(fā)展,人們的精神生活越來越豐富,對非物質(zhì)消費(fèi)的要求也越來越高。在生活節(jié)奏越來越快的同時(shí),人們渴望在一個(gè)安靜的地方放松,提高自己的素質(zhì)和修養(yǎng)。去酒吧太吵了,但是書店太無聊了,但是休閑書吧是一個(gè)很好的去處。恩施不是大城市,但也有固定的精神消費(fèi)群體,如中小學(xué)生、大學(xué)生、白領(lǐng)等。都需要休閑和充電,市場需求很大。
書吧在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的沿海地區(qū)發(fā)展迅速,如深圳、廣州、上海等地。據(jù)我調(diào)查,這些地方的書吧裝修豪華,消費(fèi)多,甚至按小時(shí)收費(fèi)。這些書店通常有許多其他服務(wù),也是重要的利潤來源,如提供茶和咖啡。國內(nèi)大部分城市都出現(xiàn)了大型書吧,中共中央也提倡建設(shè)“學(xué)習(xí)型社會”這無疑為我們提供了更廣闊的發(fā)展空間。
我們的收入主要包括:會員費(fèi)收入、圖書銷售及租賃收入、圖書倉儲及雙贏收入、書展收入、茶水服務(wù)收入、其他收入等。;我們的費(fèi)用主要包括:門面租金及裝修、購書、員工工資等。估計(jì)投資兩年就能收回資金。后期將聘請高薪專業(yè)會計(jì)人才,對資金進(jìn)行合理有效的管理。此外,我們的書吧將對各學(xué)校的貧困學(xué)生實(shí)行相應(yīng)的優(yōu)惠制度,定期向希望工程、貧困山區(qū)學(xué)校等單位捐贈有價(jià)值的書籍,為社會營造良好的閱讀文化氛圍,同時(shí)樹立自身的良好形象,為社會帶來良好的利益。像我們學(xué)院書吧這樣的休閑書吧,如果發(fā)展到一定規(guī)模,可以成為當(dāng)?shù)厝说膫(gè)人圖書館,甚至可以提升整個(gè)城市的文化品位。
二、我們的目的
我們的目標(biāo):有效地回收書籍,讓有價(jià)值的書越來越大
家的手“四處游玩起來!為了所有的客戶,為了所有的客戶!
三、戰(zhàn)略目標(biāo)
我們的經(jīng)營目標(biāo)是:合理盈利;發(fā)展長期客戶;推廣二手書
成員資格的再利用;為廣大學(xué)生提供方便;保護(hù)環(huán)境,資源再利用。我們將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,擴(kuò)大業(yè)務(wù)群體和規(guī)模,開拓整個(gè)恩施市場,建立現(xiàn)實(shí)和網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的二手書交易平臺,提高書吧的知名度。作為恩施第一書吧,一定要努力打造恩施二手書吧第一品牌。
四、市場分析
通過我們的調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)我們學(xué)校的很多大學(xué)生都不是恩施本地人。根據(jù)調(diào)查結(jié)果,每個(gè)學(xué)期只有6%左右的學(xué)生會帶一些有用的、輕便的書回家,而不到1%的學(xué)生會把所有的書都帶回家。學(xué)生處理舊書最常見的方式就是賣廢紙,很可惜。隨著新學(xué)期的開始,新生使用同樣的教材,不斷購買同樣內(nèi)容的參考書,復(fù)習(xí)資料等。,這花費(fèi)了學(xué)生很多不必要的費(fèi)用。有鑒于此,學(xué)苑書店可以抓住這個(gè)供需平衡的機(jī)會,抓住這個(gè)商機(jī),以網(wǎng)上淘寶書店為中轉(zhuǎn)媒介,做好供需的完美銜接,為學(xué)生交易二手書提供平臺。
在調(diào)查過程中,我們驚喜地發(fā)現(xiàn),我們學(xué)校周圍仍然沒有二手書店。所以我們的書吧運(yùn)營后會很有競爭力,有巨大的市場有待挖掘。和書店相比,我們的書吧既有優(yōu)勢,也有挑戰(zhàn)。下面我們用swot分析法對我們書吧的情況進(jìn)行對比分析。
市場環(huán)境分析:
地理:恩施高校少,但也有穩(wěn)定的客戶,市場容量大
經(jīng)濟(jì):恩施經(jīng)濟(jì)處于發(fā)展中地區(qū),客戶有一定購買力。社會文化:恩施屬于土家族自治州,民族文化濃厚。政策:國家鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè),有減稅政策。市場成熟度:產(chǎn)品處于開發(fā)階段,潛力巨大。市場很大。
消費(fèi)行為:大部分客戶是大學(xué)生,更喜歡便宜的書。購買習(xí)慣很多。行業(yè)情況:恩施有很多書店,但是主要經(jīng)營新書,和我們的書吧差別很大。
結(jié)論:二手書市場需求大。市場容量大;有良好的內(nèi)外部環(huán)境和政策支持;客戶群大且穩(wěn)定;有很大的價(jià)格優(yōu)勢;二手書管理特色大,競爭力強(qiáng);有一定的競爭對手。
動詞 (verb的縮寫)市場戰(zhàn)略
首先,我們的書吧將主要以實(shí)體店面的形式提供服務(wù)。在初期,我們可以在校園、騰訊QQ等學(xué)生經(jīng)常光顧的網(wǎng)絡(luò)媒體上申請賬號,使信息更加廣泛和靈通。發(fā)展到一定階段后,同時(shí)會開通淘寶書吧,為網(wǎng)上圖書交易提供一個(gè)平臺,可以通過學(xué)校主頁和百度搜索直接鏈接到淘寶書院書店的頁面,為學(xué)生提供一個(gè)更快、更準(zhǔn)、更高效、更時(shí)尚的網(wǎng)上交易平臺。第一家書吧成功運(yùn)營一年后,為了滿足更多人的需求,我們會考慮加盟和校外代理,開設(shè)特許連鎖書吧,擴(kuò)大市場份額。
后期將采取書吧、實(shí)體店面、網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的商業(yè)模式,這是一種全新的模式,積極采用營銷方案占領(lǐng)市場。我們將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,充分利用學(xué)校的特點(diǎn)和優(yōu)勢,通過制定有效的激勵(lì)和評估機(jī)制,吸引客戶,擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍。同時(shí)通過提供優(yōu)秀的服務(wù)吸引更多的用戶。具體營銷方案如下:
1.宣傳方式:
(1)根據(jù)現(xiàn)有市場的特殊性,我們主要對校園采用校園代理宣傳活動,即在書店開始時(shí)每周開展一次宣傳活動,然后在學(xué)生熟悉二手書店后,
逐步擴(kuò)大宣傳周期。這項(xiàng)活動主要是在校園里雇傭兼職學(xué)生,定期向我們分發(fā)傳單,并在學(xué)校和公寓的宣傳板上張貼我們的廣告。
(2)對于非學(xué)生群體的宣傳,我們采取在社區(qū)的宣傳欄上粘貼廣告和發(fā)放傳單的方式,讓更多市民熟悉我們的二手書店。
(3)利用網(wǎng)絡(luò)工具,招聘校園兼職制作二手書店網(wǎng)頁,在線宣傳,充分利用網(wǎng)絡(luò)的信息化、高效化、無國界化。
(4)我們還會免費(fèi)捐贈一些舊書給慈善機(jī)構(gòu),讓社會上更多的人認(rèn)識到我們的書院書,引起更多的關(guān)注。
2.促進(jìn)
一般來說,每學(xué)期的開始和結(jié)束是學(xué)生購書的高潮,假期也是購書和送禮的高峰期。在這樣的時(shí)期,我們采取大規(guī)模的促銷活動。在非購書高峰期,我們會根據(jù)競爭對手的銷售方式采取適當(dāng)?shù)拇黉N活動,激發(fā)居民購書的積極性。價(jià)格戰(zhàn)不是高峰期的主要促銷方式,因?yàn)檫@是書吧盈利的高峰期。我們給學(xué)生買書給個(gè)性化書簽,給禮品書免費(fèi)包裝。書簽和包裝紙成本更低,更適合購書者的心情。而在非購書期,則優(yōu)先給予及時(shí)的價(jià)格優(yōu)惠,以刺激消費(fèi)。
3.分布
我們店的位置會在人民學(xué)院附近的中心,這樣恩施中等職業(yè)學(xué)校、職業(yè)技術(shù)學(xué)校、普通中小學(xué)的學(xué)生,尤其是湖北人民學(xué)院的學(xué)生,離我們店不遠(yuǎn),基本上不采取送貨上門的方式。對于大量的買家,我們會在一天相對空閑的時(shí)間(比如早上)派一個(gè)店員把書送到目的地。
4.售后
因?yàn)槎謺奶厥庑,不像家電,我們沒有保修工作?蛻艋径际窃诘昀镞x擇自己想買的書,直接付款。原則上,我們不會退貨。
但是有一點(diǎn)必須要注意的是,我們在宣傳的時(shí)候,宣傳的重點(diǎn)主要集中在書吧開業(yè)的初期。一年后,我們的校園宣傳可以在高峰期及時(shí)進(jìn)行,而不必進(jìn)行更高頻率和規(guī)模的宣傳。由于學(xué)生的宣傳效果很高,未來的營銷成本可以降低很多。
5.預(yù)期運(yùn)行模式
因?yàn)榭紤]到經(jīng)營規(guī)模小,成本高,再加上書店本身的經(jīng)營時(shí)間,一般分為淡季和旺季。
銷售旺季,學(xué)生開學(xué)對書的需求增加。買書一般是在學(xué)期結(jié)束的時(shí)候,大四學(xué)生會把自己的書以滿意的價(jià)格賣給書城。旺季時(shí),書店會有兩個(gè)營業(yè)員在店里經(jīng)營,但為了節(jié)約成本,早晚兩班倒:店里只需要一個(gè)營業(yè)員,可以去附近的高校(湖北民族學(xué)院、恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院)借書。每天,業(yè)務(wù)完成后,當(dāng)天的銷售額的分析和核算都會做相應(yīng)的工作。及時(shí)了解目標(biāo)客戶的需求。書店每周都會做一次全面的梳理,根據(jù)版本和市場需求重新整理圖書,在不久的將來大量購買大部分目標(biāo)客戶需要的圖書,以差價(jià)賣出,在不久的將來盈利,形成良性循環(huán)!
不及物動詞管理結(jié)構(gòu)
五、 創(chuàng)業(yè)初期:扁平化組織結(jié)構(gòu)。
由于考慮到成本,經(jīng)營規(guī)模較小,書店只需要一名店長,其職責(zé)主要是負(fù)責(zé)書籍的挑選和購買,協(xié)調(diào)和管理店員的工作。同時(shí)店長負(fù)責(zé)店內(nèi)的財(cái)務(wù)管理,采用日結(jié)制,即當(dāng)日進(jìn)行財(cái)務(wù)結(jié)算,填寫報(bào)表,負(fù)責(zé)月度損益計(jì)算,負(fù)責(zé)書吧的財(cái)務(wù)管理,全面監(jiān)督書吧運(yùn)營;酒吧有三名成員,主要負(fù)責(zé)酒吧的銷售服務(wù)和清潔。其中一個(gè)可以雇傭下崗女工為社會增加就業(yè),但其中一個(gè)在運(yùn)營淡季收到大學(xué)的書;一個(gè)精通網(wǎng)絡(luò)的員工,方便以后大規(guī)模的網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營。該員工有望在附近高校兼職。此外,附近的學(xué)生可以在一定時(shí)期內(nèi)被招募作為宣傳人員。這種商業(yè)模式操作管理方便,可以解決多方雇傭的問題,大大節(jié)約了成本。但是隨著以后規(guī)模的擴(kuò)大,人員的問題也會相應(yīng)增加。同時(shí),通過文員考核制度與獎(jiǎng)金制度相結(jié)合,提高了員工的工作積極性。
六、創(chuàng)業(yè)后期:線性職能組織結(jié)構(gòu)。
有一個(gè)總經(jīng)理,一個(gè)營銷經(jīng)理,一個(gè)服務(wù)經(jīng)理,一個(gè)財(cái)務(wù)經(jīng)理。有幾個(gè)書吧的`干事和幾個(gè)酒吧的會員。這種組織結(jié)構(gòu)吸收了線性和功能性的優(yōu)點(diǎn),避免了各自的缺點(diǎn)。它不僅維持了一個(gè)垂直的線性指揮系統(tǒng),還建立了一個(gè)橫向的職能管理系統(tǒng)。隨著初創(chuàng),我們將逐步制定并不斷完善我們部門經(jīng)理的職責(zé),制定我們的管理體系,并在實(shí)踐中不斷完善。
七、風(fēng)險(xiǎn)分析及對策
任何操作都有一定的風(fēng)險(xiǎn)。毫無疑問,正視風(fēng)險(xiǎn)的存在,防范和規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)尤為重要。書吧運(yùn)營中的風(fēng)險(xiǎn)相對較小,因?yàn)榕l(fā)市場目前是明顯的買方市場。批發(fā)商基本上是從出版社“發(fā)送和銷售”這樣三個(gè)月就收錢了,剩下的滯銷書就可以退了。零售書吧幾乎可以采用類似的方式從批發(fā)商那里進(jìn)口書籍。而且我們的主要貨源是高校的二手書。對于我們的主要產(chǎn)品——二手書,條件最差——所有積壓仍可通過出售廢品轉(zhuǎn)移。但是,根據(jù)我們對二手書市場的分析,二手書市場是非常理想的。而且我們的總投資也小,所以風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)很小。
這樣,我們的風(fēng)險(xiǎn)主要來自于自身的管理,如何降低成本,開拓市場,吸引讀者等。所以我們的書吧不用擔(dān)心昂貴的購書費(fèi),可以采用分期付款的方式。我們的主要競爭對手是校內(nèi)校外的大書店、網(wǎng)上書店、咖啡館、歌廳等娛樂場所。
對策:對主要競爭對手威脅最大。我們采取市場跟隨者的策略,時(shí)機(jī)成熟了可以采取市場挑戰(zhàn)者的策略。具體策略如下:
1.聚焦我們的二手書,充分利用我們高校的優(yōu)勢和二手書的價(jià)格優(yōu)勢,進(jìn)行有效的宣傳,帶出我們的口碑和品牌。必要的話問問我們的管理老師。
2.新秘書在市場領(lǐng)域和業(yè)務(wù)類型上有別于其他書店。
3.加強(qiáng)特色和個(gè)性化服務(wù),留住人才。
4.提高新書上架和讀者訂購圖書的速度。
5.有針對性的圖書分類和全面的人性化服務(wù)。
6、結(jié)合茶葉、咖啡等輔助行業(yè)的供應(yīng),營造良好的閱讀氛圍。
7.跟蹤圖書市場,及時(shí)調(diào)整圖書結(jié)構(gòu),最大限度滿足客戶需求。
八、書吧管理規(guī)則(待定)。(包括圖書條碼、條形碼等各部門經(jīng)理的職責(zé)。)
縱觀市場,二手書必將成為一種流行趨勢,其在節(jié)約社會資源和保護(hù)環(huán)境方面的優(yōu)勢也將成為社會和政府推崇的對象。書院書吧的設(shè)立,不僅可以讓全體市民實(shí)現(xiàn)優(yōu)惠價(jià),豐富精神食糧,也為構(gòu)建人與自然和諧社會、走節(jié)約型道路做出了巨大貢獻(xiàn)。
校園應(yīng)用商業(yè)計(jì)劃書 篇6
一、校園網(wǎng)站—校園易網(wǎng)
網(wǎng)站定位
網(wǎng)站目標(biāo)
網(wǎng)站內(nèi)容
網(wǎng)站開設(shè)四大頻道:“網(wǎng)上學(xué)!保岸嗖市@”,“教工之家”,以及“事事關(guān)心”。并考慮在網(wǎng)站成熟后推出“在線購物”頻道,補(bǔ)充完善先期的四大頻道。
主頁包括:
1. 站點(diǎn)導(dǎo)航
2. 搜索引擎
3. 強(qiáng)檔新聞
4. 公告欄
5. 會員俱樂部,包括“會員公約”,“會員注冊”,“會員積分榜-積分方法及獎(jiǎng)勵(lì)細(xì)則”,“投訴站”,“張榜納賢”和“會員優(yōu)惠地帶”等。
6. 天氣預(yù)報(bào)
7. 友情鏈接
網(wǎng)上學(xué)校
多彩校園
1.首頁,包括“課堂以外”,“休閑空間”,“銀屏指南”,“校內(nèi)廣播”,“兼職信息”,“私語角落”,“bbs公告牌”等項(xiàng)目。這里將設(shè)置時(shí)間控制系統(tǒng),對同學(xué)們在網(wǎng)上瀏覽的時(shí)間進(jìn)行控制,以保證同學(xué)們正常的作息時(shí)間。
2.課堂以外分別以學(xué)校內(nèi)的各社團(tuán)作為該版塊中的小欄目。每個(gè)欄目中都會對所屬的社團(tuán)作詳細(xì)介紹。
3.休閑空間,包括以下七個(gè)小欄目:“童心不泯”、“霞客后人”、“萬用藥箱”、“魅力四射”、“知識集粹”、“頭腦比拼”和“每日必讀”
4.銀屏指南,轉(zhuǎn)載當(dāng)周和下周的電視節(jié)目,預(yù)告學(xué)校近期的小廳電影放映情況。
5.校內(nèi)廣播,全文登載校廣播站每期廣播節(jié)目的廣播稿,對部分精彩節(jié)目,學(xué)生可下載收聽-“原音重現(xiàn)”。并開設(shè)“點(diǎn)歌欄”,將廣播站可供點(diǎn)播的歌曲名稱作成數(shù)據(jù)庫,學(xué)生可在網(wǎng)上查找選擇,在“附言”中可注明時(shí)間與其他細(xì)則。
6.兼職信息,將貼在校園內(nèi)的雜亂無章的各式各樣的招聘廣告全部移到網(wǎng)上。
7.私語角落,開設(shè)各種形式的聊天室。
8.bbs公告牌。
教工之家
1.首頁包括“教師學(xué)!保氨惫ど厅S頁”,“智能化小區(qū)”(遠(yuǎn)景歸劃),等內(nèi)容。
2.教師學(xué)校,給教師提供接受深入教育的機(jī)會,包括介紹一些專業(yè)知識(從其他網(wǎng)站上轉(zhuǎn)載)和提供關(guān)于二次教育進(jìn)修的信息。
3.北工商黃頁,詳細(xì)的教職工通信錄。
4.智能化小區(qū),
事事關(guān)心
1.首頁,“國事家事天下事,事事關(guān)心”新聞?lì)l道,包括“國內(nèi)外要聞”、“體育影視娛樂新聞”、“財(cái)經(jīng)新聞”、“各省市新聞”,“電子校報(bào)”。
2.各新聞版塊的內(nèi)容主要從其他網(wǎng)站上轉(zhuǎn)載。
3.電子校報(bào),網(wǎng)上全文轉(zhuǎn)載校園內(nèi)所有的出版物(刊物報(bào)紙校報(bào))內(nèi)容,并設(shè)立“新聞源頭”、“投稿信箱”、“七嘴八舌”等欄目。
二、 校園一卡制—校園易卡
1.構(gòu)想與目的
如果學(xué)校發(fā)給學(xué)生一張能夠確認(rèn)身分、存取現(xiàn)金,與學(xué)校的日常生活息息相關(guān)的磁卡或ic卡,那么就能實(shí)現(xiàn)校園網(wǎng)在線支付結(jié)算管理。該卡既可實(shí)現(xiàn)儲蓄卡的金融功能,又可作為校園生活的多功能卡。如報(bào)到注冊卡、早鍛煉卡、圖書借閱卡、考試卡、飯卡、社團(tuán)卡等。同時(shí),可給每位教師配備校園易卡,使如工資、房水電費(fèi)等日常的收入與支出均可實(shí)現(xiàn)用卡的交易。
2.實(shí)施準(zhǔn)備工作
在校園內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)完整建立的前提下,與郵政儲蓄合作,建立校園易卡的儲蓄支付系統(tǒng),由郵政儲蓄系統(tǒng)負(fù)責(zé)提供校園內(nèi)相應(yīng)的在線及atm儲蓄支付設(shè)備(包括食堂、浴室、小賣部的劃卡機(jī)),并與校園網(wǎng)相連接。同時(shí),開發(fā)網(wǎng)上的學(xué)籍注冊系統(tǒng),圖書借閱系統(tǒng),早操登記系統(tǒng),并建立相應(yīng)的劃卡機(jī)。
3.具體操作方法
在新生入學(xué)后,郵政儲蓄通過校方即給該生辦理一張校園易卡,并附上預(yù)設(shè)的密碼,新生在所在地郵政儲蓄所辦理存儲后,學(xué)生可以通過校園網(wǎng)的內(nèi)部網(wǎng)向校方直接交納學(xué)費(fèi)、書費(fèi)等。在校園網(wǎng)的“電子商務(wù)”頻道開通后,持有校園易卡的教師和學(xué)生也可以在校園網(wǎng)上直接進(jìn)行在線交易。所有這些只需要校園易卡的持有者輸入卡號與密碼既可。在校園里的特定場合(如食堂、書店),校園易卡的持有者也可以通過讀卡設(shè)備直接進(jìn)行電子支付。而教師卡的操作方法與其他現(xiàn)已存在的工資卡的方法是大體相同的。
三、遠(yuǎn)景規(guī)劃
隨著網(wǎng)站的逐漸成熟,點(diǎn)擊率的逐漸增加,校園易網(wǎng)會逐步推出“遠(yuǎn)程網(wǎng)!保霸诰購物”,“智能化小區(qū)”等更能服務(wù)于大眾的項(xiàng)目,從而進(jìn)一步提高網(wǎng)站的知名度,也可從中贏利。可行性分析
。ㄒ唬⒛繕(biāo)市場分析
1、目標(biāo)對象
方案所針對的目標(biāo)對象:首先是北京工商大學(xué),在前期方案取得成功后,向有需求的各個(gè)高校推廣。
2、目標(biāo)對象的需求
●學(xué)校:優(yōu)化管理體制,實(shí)現(xiàn)資源合理配置,節(jié)約不必要開支,投入教學(xué)、科研及校園設(shè)施;加速科研成果轉(zhuǎn)化,開展對外合作、交流;承辦各種技能培訓(xùn)、考核,擴(kuò)大知名度;開辦遠(yuǎn)程教育;加強(qiáng)師生素質(zhì)培養(yǎng);
●教師:獲取信息;提高業(yè)務(wù)水平及自身素質(zhì);進(jìn)行科研及項(xiàng)目開發(fā);對外學(xué)術(shù)交流;加強(qiáng)與學(xué)生的交流;便利的校園生活服務(wù);
●學(xué)生:獲取信息,拓寬知識面;提高專業(yè)水平,隨時(shí)得到教師指導(dǎo);廣泛的交流;學(xué)習(xí)與實(shí)踐相結(jié)合;豐富多彩的校園生活及發(fā)揮才能的機(jī)會;便利的校園生活服務(wù);
(二)、競爭優(yōu)勢分析
1、 競爭對手分析(以中國校園網(wǎng)建設(shè)相對領(lǐng)先的著名高校為例)
●北京大學(xué)校園網(wǎng)是經(jīng)過中關(guān)村地區(qū)網(wǎng)建設(shè),中國教育科研計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)示范工程建設(shè)及我國教育系統(tǒng)管理211工程逐漸開發(fā)完善的校園網(wǎng)。具有歷時(shí)久,軟、硬件資源豐富,信息容量大,校園內(nèi)覆蓋范圍廣的特點(diǎn)。堪稱中國校園網(wǎng)的典范。然而其教師素質(zhì)教育、學(xué)生生活(如休閑娛樂、網(wǎng)上交流、便利服務(wù)等)內(nèi)容欠缺。
●上海交大、南開大學(xué)、石油大學(xué)(華東)、南京理工大學(xué)、西安電子科技大、河北工業(yè)大學(xué)校園網(wǎng)系統(tǒng)的主要服務(wù)對象是本校應(yīng)屆畢業(yè)生和全國各地用人單位,提供各種相關(guān)信息。沒有真正開展校園網(wǎng)絡(luò)管理。
●華中理工大學(xué)、東華大學(xué)的.校園網(wǎng)系統(tǒng)服務(wù)對象是本校研究生。設(shè)有科研項(xiàng)目,課程設(shè)置等相關(guān)頻道。
2、解決方案優(yōu)勢分析:
●完整的校園網(wǎng)絡(luò)管理模式。
校園網(wǎng)涉及校園生活的各個(gè)方面。實(shí)現(xiàn)了教學(xué)、教務(wù)、財(cái)務(wù)、后勤統(tǒng)一、高效的管理。使各種職能進(jìn)一步完善,節(jié)約資源,用于科研、教學(xué)。
校園網(wǎng)設(shè)有相關(guān)頻道以促進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化,開展校際交流,進(jìn)行技能培訓(xùn)及遠(yuǎn)程教育,提高學(xué)校聲譽(yù)。
為教職員工提供便利的社區(qū)服務(wù)。
為學(xué)生提供廣闊的學(xué)習(xí)、娛樂生活空間及便利的服務(wù),如網(wǎng)上答疑,交友、獲取考研、留學(xué)、兼職信息、網(wǎng)上定票等。
●校園易卡
校園易卡是本方案與以往其他網(wǎng)站的最大的不同之處。準(zhǔn)備與某一特定銀行合作開發(fā)校園易卡。該卡既可實(shí)現(xiàn)儲蓄卡的金融功能,又可作為校園生活的多功能卡。如報(bào)到注冊卡、早鍛煉卡、圖書借閱卡、考試卡、飯卡、社團(tuán)卡等。
電子支付是未來支付方式發(fā)展的方向,較之以往的傳統(tǒng)支付方式,電子支付簡化了操作步驟,更加方便、快捷。學(xué)生可以通過校園網(wǎng)的內(nèi)部網(wǎng)向校方直接交納學(xué)費(fèi)、書費(fèi)等費(fèi)用。在校園網(wǎng)的“電子商務(wù)”頻道開通后,持有校園易卡的教師和學(xué)生也可以在校園網(wǎng)上直接進(jìn)行在線交易。所有這些只需要校園易卡的持有者輸入卡號與密碼既可。
在校園里的特定場合(如食堂、書店),校園易卡的持有者也可以通過讀卡設(shè)備直接進(jìn)行電子支付。
校園易卡大大地增加了所指定銀行的資金流量,達(dá)到了吸儲的目的。而且隨著校園網(wǎng)方案向其他學(xué)校的推廣,校園易卡業(yè)務(wù)也將得到大范圍的推廣。由于銀行可以通過校園易卡這項(xiàng)業(yè)務(wù)得到長期的、豐厚的回報(bào),因此我們準(zhǔn)備與指定銀行協(xié)議,以銀行投資或參股等方式共建(或共同經(jīng)營)校園網(wǎng)。這樣,就達(dá)到了“以卡養(yǎng)網(wǎng),以網(wǎng)促卡”,部分解決了以往的網(wǎng)站存在的資金不足的問題。
校園應(yīng)用商業(yè)計(jì)劃書 篇7
一、計(jì)劃摘要
近年來,泡泡茶像一支帥氣的新軍出現(xiàn),短短幾年間以不可阻擋的勢頭席卷中國市場。作為一個(gè)投資小、門檻低、消費(fèi)人群廣、回收成本快的行業(yè),它已經(jīng)以旺盛的生命力占據(jù)了個(gè)人創(chuàng)業(yè)的榜首。而且,在商機(jī)無限的現(xiàn)代社會,奶茶的時(shí)尚吸引力、多樣的口味、獨(dú)特的口感、健康的特性,注定要在快銷行業(yè)站穩(wěn)腳跟,引領(lǐng)飲料行業(yè)的主流消費(fèi)。
1、具體描述
對于我們這些還在上學(xué)的學(xué)生來說,資金是有限的。同時(shí),如果考慮做加盟店,這類產(chǎn)品的技術(shù)含量并不高。而且特許經(jīng)營費(fèi)通常比較高。如果開業(yè)后收入不可觀,對我們來說是不劃算的。選擇自己開店,既能保證資金的運(yùn)轉(zhuǎn),又能隨時(shí)保證產(chǎn)品的創(chuàng)新,一般有利于小店的發(fā)展。
2、計(jì)劃的基本框架
目前學(xué)校附近有幾家茶葉店,有的經(jīng)營比較好,有的相對較差。然而,他們的茶館都以同樣的方式經(jīng)營,只提供外賣。這使得業(yè)務(wù)受到限制。經(jīng)過市場調(diào)查,雖然這種方法節(jié)省了消費(fèi)者的時(shí)間,但還是有人希望在店里有一個(gè)舒適的座位,慢慢享用。所以我們店的奶茶不僅可以外賣,還可以提供店內(nèi)服務(wù)。當(dāng)業(yè)務(wù)達(dá)到一定的市場份額,可以考慮同時(shí)在線銷售。
復(fù)合休閑飲食文化已經(jīng)成為餐飲業(yè)的主流文化。所以我們在經(jīng)營奶茶的同時(shí),也引入了其他產(chǎn)品,比如小甜點(diǎn)、蛋糕等。對于一些消費(fèi)者來說,喝奶茶、吃甜點(diǎn)、和朋友悠閑地聊天是一種享受。而且經(jīng)過觀察,這一帶的奶茶配送數(shù)量有限,數(shù)量不足就不配送了。針對這種情況,由于我們針對的消費(fèi)群體主要是這方面的學(xué)生,所以我們店的送貨服務(wù)在數(shù)量上是不受限制的,是有求必應(yīng)的。
二、市場分析
1、市場情況介紹
該地區(qū)周邊有6所學(xué)校(泰國中學(xué)、泰國職業(yè)學(xué)院、泰國師范學(xué)院、臺州機(jī)電學(xué)院、南師大、南理工)。同時(shí),經(jīng)過我們的調(diào)查,喜歡喝泡泡茶的同學(xué)約占44%,不喜歡的只占16%,說明奶茶的消費(fèi)潛力很大。
2、目標(biāo)市場分析
21世紀(jì),復(fù)合休閑飲食文化成為餐飲業(yè)的主流文化,人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)支出。被認(rèn)為是時(shí)尚領(lǐng)袖的大學(xué)生在這個(gè)領(lǐng)域發(fā)揮著越來越重要的作用,他們的市場份額也在逐年上升;作為餐飲業(yè)邊緣化的一個(gè)分支,經(jīng)營一個(gè)針對學(xué)生的市場是基于對這一信息的準(zhǔn)確把握。
作為一個(gè)學(xué)生群體,對品味的追求越來越高,對事物的新鮮度越來越敏感,對品質(zhì)的要求也越來越高。但是奶茶的口感并沒有自我創(chuàng)新,很難滿足消費(fèi)者各方面的需求。所以茶店的生意越來越難做,首先要做的是做好消費(fèi)數(shù)據(jù)的調(diào)查分析,然后再做相應(yīng)的刺激消費(fèi)的方法。
3、客戶需求分析
經(jīng)調(diào)查,學(xué)生對奶茶行業(yè)有兩個(gè)主要要求。首先是產(chǎn)品;第二,服務(wù)。對于一些學(xué)生來說,他們熱衷于市場上現(xiàn)有的產(chǎn)品,而一些消費(fèi)者更喜歡嘗試新產(chǎn)品,但無論是什么樣的消費(fèi)者,他們更注重服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)不同,消費(fèi)者對奶茶的需求也不同。夏天,人們更喜歡冷飲,而冬天他們更喜歡熱飲。
三、競爭分析
1、競爭對手
目前已有四、五家茶店,如大口九、口渴、上街、避風(fēng)塘等。這些茶店的奶茶口味和品種都差不多,產(chǎn)品開發(fā)也沒有什么創(chuàng)新。其他競爭對手是各廠商打造的系列奶茶,如飄香、優(yōu)樂美、立頓等。
2、情勢分析
。ㄒ唬┓治龅膬(yōu)勢
1、現(xiàn)有的茶館裝修簡單,給人的印象是不干凈;
、材滩杵贩N有限,口味一般,產(chǎn)品開發(fā)沒有創(chuàng)新;
3、廠家打造的奶茶系列價(jià)格高,品種單一,口感不如現(xiàn)在入口。受季節(jié)限制很大,在炎熱的夏天其消耗量會減少;
⒋店內(nèi)銷售和外賣服務(wù)可以在一定程度上吸引更多的消費(fèi)者。
。ǘ┝觿莘治
1、奶茶經(jīng)營面積有限,服務(wù)范圍有限;
⒉新店開張時(shí),有些同學(xué)不太了解其基本情況,比如口味,這在一定程度上影響了銷量;
3、對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來說,產(chǎn)品創(chuàng)新不易;
⒋奶茶的季節(jié)性消費(fèi)很明顯,達(dá)不到好的消費(fèi)限額。
。ㄈC(jī)會分析
1、市場遠(yuǎn)未飽和,利潤率大,奶茶消費(fèi)者數(shù)量多,市場前景廣闊,目前競爭對手實(shí)力和數(shù)量有限;
2、良好的品味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度和專業(yè)的操作水平在學(xué)生中樹立了良好的口碑;
3、雖然營業(yè)面積有限,但室內(nèi)環(huán)境優(yōu)美,能給學(xué)生留下良好的印象(尤其是與其他茶葉店相比),顯示出更大的競爭優(yōu)勢;
4、的產(chǎn)品種類豐富,口味獨(dú)特,具有一定的競爭優(yōu)勢。
(4)威脅分析
1、競爭對手有固定的消費(fèi)群體范圍,肯定會采取相應(yīng)措施降低奶茶的市場份額;
2、隨著各種食品供應(yīng)的種類和數(shù)量不斷增加,消費(fèi)者有越來越多的領(lǐng)域可供選擇,選擇越來越多,產(chǎn)品差異化不足。可樂、橙汁、椰子汁、牛奶、純凈水等飲料在一定程度上瓜分了已經(jīng)有限的需求市場。
3、奶茶是一種高脂肪高熱量的食物。當(dāng)今社會的審美觀念(苗條就是美,尤其是對女生來說)和流行的減肥趨勢,無疑讓部分奶茶消費(fèi)者(尤其是女性)不情愿地割愛,對他們說不。
四、產(chǎn)品和服務(wù)
1、產(chǎn)品開發(fā)規(guī)劃
我們的產(chǎn)品質(zhì)量有安全保障,產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)不斷進(jìn)步,口味不斷創(chuàng)新,針對不同的消費(fèi)群體推出不同的產(chǎn)品。隨著銷售額的不斷增加,產(chǎn)品開發(fā)也在不斷增加,從而占據(jù)了更多的市場份額。
2、研究與開發(fā)
本店采用傻瓜勾兌法,避免奶茶勾兌人員的技術(shù)差異影響奶茶的口感。同時(shí),使用果糖加藥機(jī)添加果糖可以精確到毫克,滿足消費(fèi)者對糖的'不同需求,口味可以隨意確定。用果糖代替蔗糖,熱量低,美味健康。由于溫度差對奶茶的口感起著決定性的作用,帶溫度顯示的保溫茶桶可以讓我們時(shí)刻關(guān)注茶葉的溫度,從而保證喝奶茶的最佳口感。同時(shí)根據(jù)消費(fèi)群體的差異,推出不同的產(chǎn)品。比如我們推薦情侶鴛鴦杯。
在產(chǎn)品研發(fā)方面,我們在現(xiàn)有奶茶種類的基礎(chǔ)上,增加了養(yǎng)生奶茶。結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生文化,以天然全谷物為原料制作奶茶:紅豆紅棗奶茶、燕麥芝麻奶茶、黑豆黑米奶茶、綠豆蘆薈奶茶,以及集奶香濃郁、茶香濃郁、糧香四溢、豆香宜人、天然美味、營養(yǎng)健康為一體的五色保健奶茶。
當(dāng)然,在推出奶茶的同時(shí),我們也會通過更多的項(xiàng)目為我們的店鋪增添色彩。七色爆米花突破了單色爆米花產(chǎn)品開發(fā)的瓶頸;章魚丸子深受年輕人追捧,味道獨(dú)特可口;鮮磨咖啡、自助咖啡、花式西點(diǎn)等都是具有時(shí)代特色的休閑食品
破創(chuàng)新突破,真正讓顧客品嘗到健康、美味、新穎、時(shí)尚的休閑美食。選擇多種輔助項(xiàng)目,操作簡單。
五、市場戰(zhàn)略
1、產(chǎn)品策略
。1)產(chǎn)品復(fù)合經(jīng)營,既把奶茶作為單一產(chǎn)品引入,又提供受消費(fèi)者歡迎的休閑食品;
2與其他茶店相比,推出保健茶;
3根據(jù)不同的消費(fèi)者,推出不同的產(chǎn)品;
、芨⒅胤⻊(wù)質(zhì)量,無形產(chǎn)品。為有消費(fèi)欲望但不愿意自己購買的消費(fèi)者提供上門服務(wù);
、莓a(chǎn)品注重包裝,給消費(fèi)者良好的享受。
2、價(jià)格策略
(1)根據(jù)消費(fèi)者的消費(fèi)能力和產(chǎn)品類型,制定合理的價(jià)格;
。2)與競爭對手相比設(shè)定相對較低的價(jià)格。
3、廣告策略
廣告是必須的,我認(rèn)為可以進(jìn)行以下幾種方式:
。1)開學(xué)典禮,讓學(xué)校附近的人知道我們的店開張了;
②利用學(xué)校人際關(guān)系,多做宣傳;
。ㄈ┩ㄟ^互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布信息;
、苁褂眉磿r(shí)通訊(QQ、飛信等。)來宣傳店鋪和產(chǎn)品。
4、促銷策略
(1)開業(yè)活動。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價(jià)銷售;
2每天開展新產(chǎn)品品鑒活動,推廣新產(chǎn)品;
、鄯e分兌換和券的發(fā)放。對于不同額度消費(fèi)者價(jià)值不同的信用卡,規(guī)定對應(yīng)的信用產(chǎn)品給予一定的分值;
、馨嗉夃]箱放置免費(fèi)廣告,宣傳班內(nèi)銷售群體。老同學(xué)可以用學(xué)生證定時(shí)定點(diǎn)免費(fèi)接收一杯奶茶,通過口碑傳播,在客戶群中發(fā)揮意見領(lǐng)袖的影響力。
六、財(cái)務(wù)計(jì)劃
1、資本需求描述
首先,商店需要注冊相關(guān)的許可證。而且因?yàn)槲覀儾扇〔煌慕?jīng)營方式,需要更多的店面和租房。然后是基礎(chǔ)設(shè)施的購買,最后是產(chǎn)品和材料的購買。作為做小生意的我們,要想盡辦法找到物美價(jià)廉的貨源,如果買不到好的設(shè)備,不僅浪費(fèi)幾百塊錢,還可能導(dǎo)致我們失去很多長期客戶,一定不能馬虎。
2、資本投資計(jì)劃
相關(guān)文件(營業(yè)執(zhí)照、商標(biāo)注冊等)的辦理):800元
店面租金:3萬元/年50M2
店鋪裝修:20160元
桌椅等設(shè)備:4萬元
專用設(shè)備:飲水機(jī)1500元,果糖機(jī)3000元,奶茶封口機(jī)1 400元,溫度顯示茶桶1 150元,收銀機(jī)1 800元,咖啡機(jī)1600元,冰箱2016元,烤箱1 400元。
奶茶杯、勺子、吸管等。:2500元
材質(zhì):珍珠粉、椰子、珍珠果等輔料:萬元/年
電動自行車:一輛2016元
3、投資收益預(yù)測
日銷量:奶茶等。:60杯/天(取年平均值)。休閑食品:260元/天(按一年360天,一個(gè)月30天計(jì)算)
年銷售額:6、5萬元/年
七、風(fēng)險(xiǎn)分析
1、市場和競爭風(fēng)險(xiǎn)
對于我們這些剛剛進(jìn)入市場的人來說,無疑面臨著巨大的市場和競爭風(fēng)險(xiǎn)。
首先,如果我們產(chǎn)品的品味和宣傳不夠,我們的產(chǎn)品很難增加銷量,這將直接影響銷售收入和整個(gè)商店的運(yùn)營。其次,現(xiàn)有市場競爭激烈。如果我們的產(chǎn)品策略和推廣手段不能吸引消費(fèi)者,很可能被市場淘汰,才能進(jìn)入市場。
2、產(chǎn)品和技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
產(chǎn)品的特殊性決定了我們必須重視產(chǎn)品的質(zhì)量和衛(wèi)生。但是經(jīng)營中難免會出現(xiàn)失誤,產(chǎn)品的質(zhì)量問題會直接導(dǎo)致消費(fèi)者對產(chǎn)品的滿意,同時(shí)也會對我們整個(gè)店鋪的形象產(chǎn)生影響。
3、管理風(fēng)險(xiǎn)
由于創(chuàng)業(yè)者是熟悉的同學(xué),店面是一起經(jīng)營的,在經(jīng)營過程中可能會出現(xiàn)意見分歧,對新成立的小公司造成很大威脅。同時(shí),公司的管理體系相對松散,容易造成管理混亂。
八、內(nèi)部管理
1、組織結(jié)構(gòu)
2、管理系統(tǒng)
為了加強(qiáng)管理,明確職責(zé),實(shí)現(xiàn)整個(gè)工作的規(guī)范化、制度化,提高工作的管理水平和服務(wù)水平,特制定本茶店的規(guī)章制度:
。1)門店要求樹立全心全意為消費(fèi)者服務(wù)的理念,不斷提高管理水平和服務(wù)水平,積極完成自身工作。
。2)本店要求注意外觀和個(gè)人衛(wèi)生。
。3)店鋪要求對消費(fèi)者積極熱情,語言文明,不罵人、不罵人;
。4)我們店要求不允許你隨意搶食;
。5)我店要求嚴(yán)格的食品檢驗(yàn),嚴(yán)禁進(jìn)入和使用過期、過期、發(fā)霉的食品、調(diào)料、飲料等。并做好餐具消毒衛(wèi)生。
(6)本店要求愛護(hù)設(shè)備,按操作規(guī)程操作,不違章操作,確保使用安全,做好防火防盜工作。
3、人力資源規(guī)劃
在現(xiàn)有人力的基礎(chǔ)上,隨著業(yè)務(wù)的不斷擴(kuò)大,需要的人數(shù)也會增加。在未來的商業(yè)中,我們鼓勵(lì)更多的創(chuàng)業(yè)大學(xué)生加入我們。只要你有一顆溫暖真誠的心,你就能成為我們中的一員。
校園應(yīng)用商業(yè)計(jì)劃書 篇8
一.項(xiàng)目概述
1.1 公司介紹:
天天挑有限責(zé)任公司是一個(gè)擬議中的公司。公司主要立足于大學(xué)校園內(nèi)的電子商務(wù)領(lǐng)域,以更好地服務(wù)大學(xué)生為宗旨,以推動和加快電子商務(wù)行業(yè)在大學(xué)生群體中的發(fā)展為使命。 公司注重穩(wěn)步的發(fā)展,發(fā)展初期以與校園超市建立戰(zhàn)略合作為切入口,以代賣校園超市食品類商品、聯(lián)合校外商家銷售日常生活用品等其他類別產(chǎn)品為項(xiàng)目啟動方式,讓學(xué)生在我們的平臺上選擇購買貨物。發(fā)展中期,將在初期測試達(dá)標(biāo)的學(xué)校拓展我們的B2C網(wǎng)絡(luò)商城平臺業(yè)務(wù),增加電子產(chǎn)品、日常用品、個(gè)性精品等類別,優(yōu)化配送貨物方式,開放論壇,開發(fā)新的平臺業(yè)務(wù),來統(tǒng)領(lǐng)校園電話訂購和網(wǎng)絡(luò)購物市場。發(fā)展后期,將我們的平臺迅速擴(kuò)展到各大高校,拓展校園傳媒業(yè)務(wù),并獨(dú)立形成供貨商,為我們的眾多合作超市提供產(chǎn)品,為我們更多的學(xué)生客戶提供更多的商品信息,更加優(yōu)秀的配送服務(wù)。
1.2 創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)簡介
天天挑創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)是由一群富有創(chuàng)業(yè)激情、充滿理性智慧、各有專業(yè)所長、知識結(jié)構(gòu)互補(bǔ)的成員組成的創(chuàng)業(yè)團(tuán)體
【團(tuán)隊(duì)宗旨】:體驗(yàn)創(chuàng)業(yè)激情,享受創(chuàng)業(yè)過程,積累創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn);
培養(yǎng)創(chuàng)新意識,提高創(chuàng)造能力,弘揚(yáng)創(chuàng)新精神。
【團(tuán)隊(duì)理念】:心系團(tuán)體事業(yè)、施展個(gè)人才華;
倡導(dǎo)全局觀念、維護(hù)集體利益;
不行架空之事、不談過高之理;
共享發(fā)展成果、同創(chuàng)銷售偉業(yè)。
1.3 市場分析
目前國內(nèi)的網(wǎng)購市場已經(jīng)成熟,其交易量以每年一倍的速度在增長,全國擁有1700萬在校大學(xué)生,而武漢更是大學(xué)生群集的寶地,且大學(xué)生的網(wǎng)絡(luò)使用普及率接近100%,這些都為大學(xué)生校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)商城的成功運(yùn)營提供了保證。而網(wǎng)上定購,送貨上門將成為大學(xué)生流行的一種購買方式。
1.4 行業(yè)分析
目前網(wǎng)購公司有淘寶,易趣和拍拍等。但是專門針對大學(xué)校園內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)商城還處于起步階段,尚未出現(xiàn)大型的公司,我們采用電話、網(wǎng)絡(luò)銷售和送貨上門,積分贈品等各種銷售手段,極易占領(lǐng)以分站形式表現(xiàn)的高校市場。
1.5 營銷策略
以與校園市場合作為突破口,以占領(lǐng)大學(xué)生校園市場為目標(biāo);以電話、網(wǎng)上訂購送貨上門為競爭點(diǎn),以大力的宣傳和優(yōu)秀的售后服務(wù)為保障點(diǎn)。建立優(yōu)質(zhì)的銷售渠道,高效的物流中心以及強(qiáng)大的運(yùn)營管理隊(duì)伍。
1.6 項(xiàng)目開發(fā)和運(yùn)營計(jì)劃
天天挑網(wǎng)絡(luò)商城開發(fā)計(jì)劃(2008年8月——2008年11月)由天天挑技術(shù)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)程序的開發(fā)。
天天挑網(wǎng)絡(luò)商城運(yùn)營計(jì)劃:
◆測試階段:時(shí)間:2008年底
◆運(yùn)營階段:2009年-2010年
◆成熟階段:2010年-2011年
1.7財(cái)務(wù)規(guī)劃
目前測試費(fèi)用由發(fā)起人支付,保留收據(jù),測試階段完成后,再商定財(cái)務(wù)規(guī)劃。
二.項(xiàng)目介紹
2.1項(xiàng)目概敘:
天天挑校園網(wǎng)絡(luò)商城是一個(gè)專門針對大學(xué)生的B2C校內(nèi)電子商務(wù)平臺。我們開放自己的銷售網(wǎng)站,將大學(xué)生需要的各種商品以真實(shí)圖片和詳細(xì)的文字介紹方式展示在我們的銷售平臺網(wǎng)站上。網(wǎng)絡(luò)商城的建設(shè),會先以同超市形成代賣提成的戰(zhàn)略合作方式作為敲門磚,然后在達(dá)標(biāo)的大學(xué)生校園內(nèi)建立分站代銷點(diǎn),囤積部分常用商品,招聘有能力的管理人員和配送人員,完成網(wǎng)商分站的建立。客戶利用我們的電子商務(wù)網(wǎng)站挑選貨物、通過網(wǎng)站訂購系統(tǒng)、電話和客服QQ多方式下達(dá)訂單,收到訂單后我們會及時(shí)送貨上門。我們的主營銷團(tuán)隊(duì)將密切與各種廠商及一級代理商進(jìn)行商業(yè)合作,力求以最低的價(jià)格得到最優(yōu)的產(chǎn)品,占據(jù)有利的市場競爭地位。我們的宗旨是:更快捷,更實(shí)惠,更安全。
1. 更快捷:學(xué)生再也不用因購買一件商品而往返于超市和寢室之間,整個(gè)購物過程,您僅需打開電腦,輕輕鍵入.tttiao.com,登陸我們的網(wǎng)站,借用我們強(qiáng)大的搜索引擎,便能輕松從萬千商品中尋找到自己所想購買的商品。分站團(tuán)隊(duì)收到訂單后,將會安排專業(yè)的配送人員在最短的時(shí)間內(nèi)將您選購的商品送入您的手中。
2. 更實(shí)惠:由于我們的天天挑商城基于網(wǎng)絡(luò)平臺上,免去了店面租金和部分稅收,我們將把這些節(jié)省的資金讓利跟學(xué)生,以薄利多銷為主要經(jīng)營理念,致力于打造一個(gè)誠信,實(shí)惠受大學(xué)生歡迎的大型B2C電子商務(wù)平臺。
3. 更安全:校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)商城的貨物由一級代理商或廠商直接提供,采購時(shí),由專門的采購員進(jìn)行檢查后批量購入,發(fā)貨時(shí)由專門的配貨員進(jìn)行檢查配貨,收貨時(shí)由客戶驗(yàn)貨,滿意后付款。整個(gè)過程,多重保障,使假冒偽劣產(chǎn)品遠(yuǎn)離我們大學(xué)生。
2.2項(xiàng)目優(yōu)勢
◇技術(shù)先進(jìn)。采用目前國內(nèi)領(lǐng)先的源碼,保證了程序的完善性和適用性。
◇前瞻性。公司項(xiàng)目的開發(fā)充分考慮了電子商務(wù)和信息技術(shù)的發(fā)展趨勢,確保了項(xiàng)目的可持續(xù)性和可行性。
◇功能實(shí)用。網(wǎng)站完全按照大學(xué)生的需求,專為大學(xué)生量身定做。學(xué)生足不出門,登陸我們的網(wǎng)站(.tttiao.com)就可以買到自己心儀的商品,我們還提供定點(diǎn)送貨上門服務(wù),更方便快捷。
◇通用性強(qiáng)。 現(xiàn)今大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)普及率高,專門針學(xué)生的網(wǎng)站卻是屈指可數(shù),校園電子商務(wù)具有很強(qiáng)的通用性。
◇查詢方便。對每一種商品信息,網(wǎng)站都進(jìn)行了科學(xué)的分類,加上強(qiáng)大的搜索引擎,可從不同的角度進(jìn)行查詢,方便地信息進(jìn)行瀏覽和對比。
2.3項(xiàng)目前景
該項(xiàng)目充分結(jié)合了大學(xué)生市場的需要和網(wǎng)購市場的發(fā)展趨勢。將商城放置于網(wǎng)絡(luò)平臺之上,以快捷實(shí)惠安全作為亮點(diǎn),以1700萬在校大學(xué)生為客戶對象,以服務(wù)大學(xué)生為口號,以占領(lǐng)大學(xué)生網(wǎng)購市場為目標(biāo)。具有巨大的市場發(fā)展前景。
三.管理體系
3.1 公司形式 有限責(zé)任公司
3.2 公司組織形式
公司堅(jiān)持以人為本,唯才是用的準(zhǔn)則構(gòu)建項(xiàng)目運(yùn)作團(tuán)隊(duì)。初期擬采取直線制的組織形式,是由董事長直接領(lǐng)導(dǎo)、總經(jīng)理負(fù)責(zé)制的具有很強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神的管理團(tuán)隊(duì)。下設(shè):“企劃部、市場部、技術(shù)部、財(cái)務(wù)部”等部門。
3.3 部門人員及職責(zé)
◆總經(jīng)理:
負(fù)責(zé)公司的日常經(jīng)營,部署具體企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略事宜,決定各部門人選與調(diào)配,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。
◆企劃部:
負(fù)責(zé)項(xiàng)目前期調(diào)研以及開發(fā);企業(yè)項(xiàng)目系統(tǒng)的建設(shè)、開發(fā)及監(jiān)督執(zhí)行;搜集其它部門信息,整理反饋給公司;廣告計(jì)劃擬定、執(zhí)行及效果評估
◆技術(shù)部:
負(fù)責(zé)網(wǎng)站的開發(fā)和正常運(yùn)作,依據(jù)用戶的要求開發(fā)出更符合大學(xué)生風(fēng)格和功能更完善的B2C 平臺。
◆市場部:
負(fù)責(zé)公司總體的營銷活動;決定公司的營銷策略和措施,對營銷工作進(jìn)行評估和監(jiān)控;進(jìn)行市場分析、廣告、公共關(guān)系、銷售、客戶服務(wù);建立健全的市場銷售網(wǎng)絡(luò)
◆財(cái)務(wù)部:
按照公司決策,負(fù)責(zé)分配公司資金使用和分配;進(jìn)行財(cái)務(wù)分析,確定資本結(jié)構(gòu)及股利分配等;日常會計(jì)工作與稅務(wù)管理;向公司匯報(bào)季度財(cái)務(wù)情況并規(guī)劃下一季度財(cái)務(wù)工作。
各部門之間資源共享,建立通暢交換通道。構(gòu)建節(jié)約型、協(xié)作型公司人事管理體系。
3.4 公司管理
公司注重人才的選擇和培養(yǎng),致力于建立高效的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。
選拔進(jìn)入各部門的人才需要具備相關(guān)部門的優(yōu)勢才允許勝任。試用期為一個(gè)月,若該成員能夠很好的融入團(tuán)隊(duì)并能夠按要求完成相關(guān)的測試任務(wù),即可成為正式團(tuán)隊(duì)成員,一同完成公司項(xiàng)目的開發(fā)和運(yùn)營。
公司將聘請專業(yè)的相關(guān)專家對我們的項(xiàng)目進(jìn)行評估,并對公司相關(guān)部門的人員進(jìn)行指導(dǎo)和培訓(xùn)。公司的所有信息內(nèi)部共享,鼓勵(lì)員工多學(xué)多問,鼓勵(lì)員工創(chuàng)新觀念,表揚(yáng)并獎(jiǎng)勵(lì)員工在技術(shù)改進(jìn)、經(jīng)營思路等方面的創(chuàng)新行為。
具體的管理?xiàng)l約詳見《挑網(wǎng)團(tuán)隊(duì)管理制度》
四.市場分析
天天挑有限責(zé)任公司是一個(gè)以電子商務(wù)為背景,以服務(wù)學(xué)生為口號,以提供更快捷、更方便、更安全的大學(xué)生校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)購物平臺為出發(fā)點(diǎn)的新型公司。所以為了更好的、更穩(wěn)的起步,現(xiàn)對行業(yè)環(huán)境、競爭對手進(jìn)行了全面的市場調(diào)研和分析。
4.1行業(yè)分析
◆從國內(nèi)網(wǎng)購市場的發(fā)展分析:根據(jù)艾瑞咨詢和亞洲最大零售商淘寶網(wǎng)的聯(lián)合調(diào)研,2007年全年,絡(luò)購物市場總成交額超過500億,達(dá)到594億,和2006年312億的總成交額相比,增長了90.4%。其中以淘寶為例,該網(wǎng)站2006年的總交易額逼近聯(lián)華超市全國3913家門店的2006年總成交額440億,甚至逼近三大跨國零售巨頭沃爾瑪(150億)、家樂福(248億)和易初蓮花(135億)在華銷售額的總和。這些數(shù)據(jù)表明,國內(nèi)的網(wǎng)購市場已經(jīng)成熟。 ◆從目標(biāo)群體分析:我們的直接目標(biāo)群體為校內(nèi)大學(xué)生,目前全國大約有1700萬在校生,武漢的大學(xué)多達(dá)80多所,僅湖北省就有近300萬人。目前大學(xué)生的月消費(fèi)額在600左右,個(gè)人電腦擁有率已經(jīng)超過50%,網(wǎng)絡(luò)使用普及率接近100%。大學(xué)生基本擁有網(wǎng)上選擇商品的條件,且大學(xué)生屬于思想開放和與時(shí)俱進(jìn)的一個(gè)群體,他們對新的網(wǎng)購思想也是最容易接受的',我們選擇大學(xué)生作為主要針對對象將會使項(xiàng)目發(fā)展更迅速更成功。
◆從銷售方式來分析:傳統(tǒng)的銷售市場是面向大眾的,沒有特定群體,購買不方便,信息的傳播速度也較慢。而校園網(wǎng)絡(luò)銷售平臺,更加有針對性,貨物種類齊全,隨時(shí)可開展特定活動,信息傳播速度快,采取送貨到寢室的方式,將成為大學(xué)生最流行的一種購物方式。 整體來看,大學(xué)生網(wǎng)購市場前景無可限量,市場廣闊,利潤豐厚。
4.2競爭對手分析
電子商務(wù)前景廣闊,淘寶、易趣、拍拍,2688等先行網(wǎng)站已漸成規(guī)模。雄厚的資金、優(yōu)秀的人才、完善的營銷網(wǎng)絡(luò)是它們競爭優(yōu)勢所在,但它們?nèi)狈Υ髮W(xué)生市場的深入研究。另外,上述競爭對手大部分是致力于廣范圍的電子商務(wù)等項(xiàng)目開發(fā),而我公司專攻大學(xué)電子商務(wù)領(lǐng)域,以一所學(xué)校為一個(gè)區(qū)域點(diǎn),以點(diǎn)構(gòu)建我們的整體銷售網(wǎng)絡(luò),借用網(wǎng)絡(luò)平臺的使用和有針對性的大力宣傳將商品銷售走進(jìn)每所寢室,走進(jìn)每個(gè)人的心中。
“有競爭才有發(fā)展”。我們坦然面對有實(shí)力的競爭對手,以便共同創(chuàng)造出廣闊的大學(xué)電子商務(wù)市場。
五.公司市場戰(zhàn)略
5.1總體戰(zhàn)略
實(shí)行“以最快捷的方式,最實(shí)惠的價(jià)格,最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”的市場競爭戰(zhàn)略;
5.2發(fā)展戰(zhàn)略
◆第一階段:(發(fā)展初期) 時(shí)間:2008年
階段要求:以理工大校園網(wǎng)絡(luò)商城為主打,先在電子商務(wù)平臺市場站穩(wěn)腳跟,夯實(shí)基礎(chǔ),打造出自己的品牌。實(shí)施“遠(yuǎn)交近攻”策略,即積極搶占湖北省內(nèi)的電子商務(wù)市場,同時(shí)對其它省市的電子商務(wù)市場進(jìn)行密切關(guān)注。
☆ 2008年11月15日前:完成天天挑網(wǎng)絡(luò)商城網(wǎng)站的設(shè)計(jì)開發(fā),并聯(lián)系好貨物來源和啟動資金,做好開放分站的一切準(zhǔn)備。。
☆ 2008年11月15日——2008年12月:完成天天挑商城理工大的單棟樓的測試計(jì)劃。 ◆第二階段:(發(fā)展中期) 時(shí)間2009年-2010年
階段要求:成立天天挑網(wǎng)絡(luò)有限責(zé)任公司,迅速擴(kuò)展天天挑網(wǎng)絡(luò)商城在其他各所高校的發(fā)展,搶占武漢高校市場。將天天挑網(wǎng)絡(luò)的盈利中心過度到以自主銷售商品和為超市提供貨源以及發(fā)展天天挑網(wǎng)絡(luò)服務(wù)業(yè)務(wù)為主。詳細(xì)規(guī)劃待初期計(jì)劃制定完后再進(jìn)行策劃!
◆第三階段:(發(fā)展后期) 時(shí)間2011年-2013年
階段要求:2012年在外省市場要占有一定地位。積極開拓華北、華東和華南各高校市場。2013年進(jìn)一步完善公司營銷網(wǎng)絡(luò)和技術(shù)支持體系,確立公司在全國大學(xué)電子商務(wù)市場的主導(dǎo)地位。
5.3市場定位
公司主要戰(zhàn)略和目標(biāo)都是打造以大學(xué)生為對象,以網(wǎng)絡(luò)為媒介,以銷售為主體,以送貨上門為亮點(diǎn)的網(wǎng)絡(luò)營銷平臺。所以公司的市場定位為:在消費(fèi)者心目中形成“物美價(jià)廉,方便快捷,時(shí)尚”的企業(yè)和品牌形象。
5.4 營銷策略
第一步:形成點(diǎn),穩(wěn)定起步。先以一所超市和一棟樓的學(xué)生來作為整個(gè)項(xiàng)目的測試目標(biāo)。測試階段,盡最大的努力將我們的服務(wù)做好。希望通過測試來了解學(xué)生的需求,增長運(yùn)營團(tuán)隊(duì)的經(jīng)驗(yàn),優(yōu)化平臺的適用性。(已經(jīng)測試完畢)
第二步:從點(diǎn)向線發(fā)展,測試?yán)砉ご髮W(xué)的網(wǎng)絡(luò)商城運(yùn)營狀況,確保生存。測試目標(biāo)群體由一棟樓擴(kuò)大到多棟樓,平臺以代售超市食品,獨(dú)立銷售自己組織的校外商家的生活用品和電子產(chǎn)品等等。宣傳采用與校園傳媒的結(jié)合方式來推廣。本次測試目的希望推廣我們的網(wǎng)絡(luò)購物平臺,為后期更加完善的挑網(wǎng)平臺做準(zhǔn)備。
第三步:將線繼續(xù)延伸,講商城商品類別從視頻類擴(kuò)大到電子產(chǎn)品、日常用品等學(xué)生需求量大的幾大類別,把握好物品來源渠道,保障我們優(yōu)秀的物流狀況。
第四步:將線延伸到面,我們立足武漢高校,以天天挑網(wǎng)絡(luò)商城理工大站為模板陸續(xù)在武漢其他高校開放我們的網(wǎng)絡(luò)商城,逐漸占領(lǐng)武漢市場,并通過總站綜合統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),挖掘客戶對相關(guān)商品的需求來合理更新商品類別和數(shù)量。
第五步:將面延伸到空間,利用天天挑網(wǎng)絡(luò)擁有多所校園合作超市可開展鋪貨等業(yè)務(wù),利用挑
網(wǎng)有眾多的大學(xué)生消費(fèi)群體可開展廣告、交友、直銷等業(yè)務(wù),同時(shí)可嘗試天天挑網(wǎng)絡(luò)走出學(xué)校向社會擴(kuò)展的方案。此時(shí)我們需要全方位的挖掘大學(xué)校園市場!
5.4.1營銷手段
以校園宣傳為主,加強(qiáng)擴(kuò)大網(wǎng)站知名度和影響力的宣傳工作,在武漢的專業(yè)報(bào)刊、雜志上、知名網(wǎng)站上刊登廣告、開辦相關(guān)咨詢欄目。并通過與企業(yè)的合作宣傳擴(kuò)大影響力。
豐富公司網(wǎng)站內(nèi)容。通過網(wǎng)頁宣傳公司的產(chǎn)品及服務(wù),為客戶提供網(wǎng)上咨詢、網(wǎng)上培訓(xùn)。聘用專業(yè)的配貨員、送貨員,建立培訓(xùn)基地,對員工進(jìn)行上崗培訓(xùn),傳達(dá)公司文化,規(guī)范工作語言。
與各地企業(yè)保持聯(lián)系,建立一個(gè)對市場、對競爭對手反應(yīng)靈敏、執(zhí)行能力強(qiáng)的信息網(wǎng)絡(luò)體系。
5.4.2品牌戰(zhàn)略
實(shí)施品牌戰(zhàn)略,加大宣傳工作和品牌經(jīng)營力度,擴(kuò)大“天天挑網(wǎng)絡(luò)”品牌的知名度和信譽(yù)度,使之成為國內(nèi)大學(xué)生電子商務(wù)領(lǐng)域的著名品牌。
5.4.3服務(wù)體系
電子商務(wù)市場不僅是網(wǎng)站實(shí)用度和完善度的競爭,也是客戶服務(wù)之間的競爭。公司將成立“客戶服務(wù)中心”,采用網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程監(jiān)控、在線答疑等服務(wù)手段,為客戶提供不間斷、全方位的服務(wù),以實(shí)現(xiàn)客戶利益的最大化,公司收益的持續(xù)性。
六.財(cái)務(wù)規(guī)劃
6.1.初期資本需求:
第一階段發(fā)展時(shí)間:2008年到2009年底
投資額度:50,000RMB
6.2.資金來源
60%由發(fā)起人支出,40%由其他投資者支出。
6.3 資金收入款項(xiàng)
由于目前項(xiàng)目是起步發(fā)展階段,我們只安裝測試階段的小商品收入去計(jì)算我們初期的營業(yè)額度和收入款項(xiàng)。
☆校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)商城2W人的分站產(chǎn)品銷售
保守計(jì)算:按平均每天每所分站使用 200人/次,每人/次盈利0.5元。(若銷售數(shù)碼產(chǎn)品等高價(jià)商品,每人/次的盈利點(diǎn)將大幅度增加)
每所分站月收入為 3000元
每所分站年收入為 27000元 (大學(xué)有3個(gè)月的假期)
高效計(jì)算:按平均每天每所分站使用1000人/次,每人/次盈利1元。
每所分站月收入為15000元
每所分站年收入為135000元(大學(xué)有3個(gè)月的假期)
傳媒廣告收益:2W人的覆蓋面在1500-2000/月(人數(shù)基數(shù)越大,遞增越快)
6.4 資金支出款項(xiàng)
☆主站經(jīng)營費(fèi)用:
域名和服務(wù)器空間費(fèi): 1450 元/年
工作室租用費(fèi)用:1000 元/月
主團(tuán)隊(duì)人員工資:4000 元/月
對外聯(lián)系業(yè)務(wù)經(jīng)費(fèi): 1000 元/月
☆每所分站經(jīng)營費(fèi)用:
每一所分站廣告宣傳費(fèi)用:500元/月
每一所分站的團(tuán)隊(duì)工資: 2000元/月
每一所分站硬件建設(shè)費(fèi)用: 500元/年
校園應(yīng)用商業(yè)計(jì)劃書 篇9
一、市場分析:
在我校發(fā)行的筆記本電腦,智能手機(jī),pad等新興產(chǎn)品,競爭異常激烈,據(jù)了解現(xiàn)在的市場消費(fèi)群中,學(xué)生的的消費(fèi)水平是最高的,群體也是最大的,而且學(xué)生對新興產(chǎn)品的追求也是日加的瘋狂,所以發(fā)展學(xué)校銷售無疑是最好的選擇!我們的銷售方式是快樂感染的銷售方式,口號是“我高興,你高興,所以大家都高興!”。
二、推銷對象分析:
推銷對象:大一大二的同學(xué)們。
對象總?cè)藬?shù):預(yù)計(jì)在5000人左右
對象需求分析:
(1)對于剛踏入象牙塔里的大學(xué)生來說,美好的生活才剛剛開始,想學(xué)習(xí),可是沒目標(biāo)。他們會接受到很多新鮮事物,如果自己的手里有一臺時(shí)下最流行的pad,走在同學(xué)當(dāng)中,那么無疑是對他們虛榮心極大的滿足。
(2)對于大二的學(xué)生來說,美好的生活已經(jīng)變得淡然無味,想學(xué)習(xí),可是為有動力?傁矚g自己一人窩著,特別對于宅男宅女們,如果有一臺pad可以陪自己共度這“黯然”的時(shí)光,那么無疑是最好的選擇。
三、推銷市場實(shí)地與人員:
(1)推銷市場實(shí)地分析:學(xué)府路以及江北大學(xué)城,學(xué)校分布密集。
(2)推銷人員:為了進(jìn)行較好的市場宣傳與推銷,推銷人員應(yīng)遍布學(xué)校新生主要宿舍區(qū),這樣才能做到有利的宣傳與推銷,在第一時(shí)間搶占校內(nèi)較多市場,同時(shí)為以后pad的配送提供了更多的方便。同時(shí)考慮到男生進(jìn)入女生宿舍不方便,推銷人員應(yīng)有一定的男女比例,通過這些建立有利的地理優(yōu)勢!
(3)鑒于對市場實(shí)地的分析,估計(jì)總共需要40人左右的推銷員分布在校園各個(gè)新生宿舍進(jìn)行宣傳與推銷。
四、宣傳與推銷:
前期準(zhǔn)備:
(1)人員招募:考慮到前期推銷的艱難性,我將招募比較有責(zé)任心的、想做的并且想執(zhí)著地干下去的同學(xué)和朋友,特別是以前有過推銷經(jīng)驗(yàn)的同學(xué)和朋友優(yōu)先。同時(shí)也要考慮到人員地域的分布和性別比列,將招募的人員分為5個(gè)小團(tuán)隊(duì),其中一個(gè)小團(tuán)隊(duì)為女生,并選擇能力較強(qiáng)的'人為隊(duì)長。
(2)人員培訓(xùn)及經(jīng)驗(yàn)交流:作為推銷團(tuán)隊(duì),就應(yīng)該有團(tuán)隊(duì)精神,同心協(xié)力將推銷的事情做好。團(tuán)隊(duì)精神的培養(yǎng)需要團(tuán)隊(duì)成員更多的相處和彼此的了解。為了獲得更好的推銷成果,掌握一定的推銷技巧是不可少的。雖然個(gè)人的智慧或者經(jīng)驗(yàn)是有限的,但積水成河,聚沙成塔,團(tuán)結(jié)的力量是無窮無盡的,要求我們能夠廣泛的汲取經(jīng)驗(yàn)并互相交流。除此之外,更要努力學(xué)習(xí)理論知識,多學(xué)習(xí)有關(guān)推銷的技巧。
五、推銷準(zhǔn)備工作:
(1)提前兩天到校,制定推銷詳細(xì)規(guī)劃步驟。
(2)協(xié)調(diào)組織成員,鼓舞士氣!
六、營銷策略:重在抓住推銷對象的心理。
(1)首先要給人一種親切的感覺,自我介紹很重要,帶上相關(guān)證件是必須的,作為學(xué)長或?qū)W姐的我們要在新生們眼中是很值得信賴的?梢砸詫W(xué)長或?qū)W姐的身份向他們介紹學(xué)校情況,像交朋友一般。交談時(shí)要面帶微笑,拉近彼此間的距離。
(2)推銷時(shí)要帶上一份樣品,言談應(yīng)盡量言簡意賅,切入推銷主題時(shí)不能表現(xiàn)得太商業(yè)化,這會使得新生們顯得反感。
(3)如果能順利的推銷出一部pad,一定要開正規(guī)的票據(jù)。還要留下校園主管的聯(lián)系方式,如有問題可以向校園主管反映。同時(shí)推銷人員還要主動留下自己的聯(lián)系方式,主動提出什么問題都可以找我們學(xué)長或?qū)W姐。即使在某個(gè)宿舍沒能推銷成功,同樣要以學(xué)長或?qū)W姐的身份留下聯(lián)系電話,一來可以留給新生回頭機(jī)會,二來可以向他或她的室友進(jìn)行宣傳,為以后訂購的人留下途徑。
七、營銷計(jì)劃進(jìn)行階段
(1)每天開隊(duì)長會,共同解決推銷中遇到的問題。
(2)每天開組內(nèi)會,鼓舞團(tuán)隊(duì),齊心協(xié)力!
校園應(yīng)用商業(yè)計(jì)劃書 篇10
一、市場分析
近年來,電子商務(wù)等行業(yè)飛速擴(kuò)容,帶動了我國快遞業(yè)快速發(fā)展,業(yè)務(wù)量年均增長速度達(dá)到20%以上,快遞業(yè)已經(jīng)成為我國發(fā)展前景廣闊的朝陽產(chǎn)業(yè)。不過,與日俱增的快遞業(yè)務(wù)帶來的是更多的快遞服務(wù)質(zhì)量。
現(xiàn)在國內(nèi)幾大快遞公司擁有強(qiáng)大的干支線運(yùn)輸能力,但末端派送體系卻是行業(yè)一直沒有解決的問題,快遞的基本功能之一就是提供快件“門到門”的服務(wù),正是這一派件方式引起了上述諸多的問題,快遞送到家無人簽收,放小區(qū)保安那里經(jīng)常被拒,此外不少顧客面臨著個(gè)人隱私、安全等問題。于是快件自提就被自然催生出來,成為了快遞企業(yè)解決“最后1公里”發(fā)力關(guān)鍵點(diǎn)。寶盒試圖聯(lián)合多家快遞,搭建城市配送公共平臺。
二、項(xiàng)目概述
“寶盒自助快遞系統(tǒng)”工作原理其實(shí)很簡單?爝f人員只需錄入自己和收件人的手機(jī)號碼、掃描快件條碼,就能自助將快件放入尺寸不同、類似超市自動寄包柜的“寶盒”中!皩毢小钡拈T一關(guān)閉,基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的系統(tǒng)便會發(fā)短信通知收件人下樓收件。自助取件時(shí),收件人僅需輸入收到的短信中的驗(yàn)證碼及密碼等信息即可。經(jīng)寶盒測算,如此一來末端快遞派送效率可提高6倍以上。
通過寶盒派送的快遞流程也和往常大致相同?爝f人員每日在指定地點(diǎn)派件,到了指定時(shí)間若還沒有人前來領(lǐng)取,快遞員便將物品存入寶盒中,并短信告知客戶。在寶盒出現(xiàn)故障無法發(fā)出短信時(shí),“寶盒”的液晶屏上顯示有客服電話,可以通過客服核實(shí)后取到快件。同時(shí),若想叫快遞,可以在機(jī)器附近的傳達(dá)室索要快遞密封袋,自行封好,把快遞費(fèi)夾在面單里,投遞到機(jī)器下方的投遞口即可。
目前,寶盒自助快遞系統(tǒng)主要面向各大高校以及社區(qū)投放。平均寄送每件快遞,快遞公司會向消費(fèi)者收取7元以上的費(fèi)用,寶盒會向快遞公司收取1.5元的運(yùn)送費(fèi)用。降低看快遞公司因支付快遞員薪酬而支出的成本,同時(shí)加快了最后一公里的配送效率。而對于消費(fèi)者而言,不用再擔(dān)心無法及時(shí)收到快遞,門衛(wèi)拒收亦或是快遞員服務(wù)態(tài)度不好等困擾已久的問題。
三、 區(qū)域物流分配中心及人員配備
通過一定的市場調(diào)查可知大學(xué)平均每天的快遞數(shù)量在600件左右。因此這一分塊區(qū)域的物流中心的面積在30至35平方米,為降低成本可以在的居民區(qū)租賃一間面積相當(dāng)?shù)淖≌鳛榭爝f周轉(zhuǎn)單號錄入的倉庫。根據(jù)市場調(diào)查此類房源目前的月租金約為1700元。
平均每個(gè)快遞周轉(zhuǎn)站需要四名員工,其中一名快遞分揀員,日薪60元,快遞單號的錄入員,負(fù)責(zé)掃描錄入每件快遞單號,并對物品進(jìn)行編號,方便同學(xué)取件。日薪60元。以每日600件快遞為例工作時(shí)長不超過2小時(shí)。另外兩人為快遞員,負(fù)責(zé)每日將物件送至指定地點(diǎn),并將沒有及時(shí)取走的快遞件存放入“寶盒”寄存箱。日薪75元。工作時(shí)長不超過2.5小時(shí)。兩人輪班。同樣,為了降低企業(yè)的成本,由于在學(xué)校周邊的特殊優(yōu)勢,所有人員都將以校園兼職為主。
四、 預(yù)計(jì)財(cái)務(wù)狀況
目前在校園中主要的快遞公司為“四通一達(dá)”,此外還有一些新興快遞公司。首先與各小型快遞快遞公司尋求合作,進(jìn)行試水性合作。力求獲取一半的“最后一公里”投遞業(yè)務(wù)量。同時(shí),力求能夠獲得每個(gè)快遞公司在物品無法及時(shí)被領(lǐng)取后能夠被放入寶盒寄存箱中的授權(quán)允諾。此后,根據(jù)與各公司合作實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)調(diào)整寶盒的經(jīng)營策略,并與各主流快遞公司間尋求合作,獲取更大的客戶量。以此來保證寶盒在校園投放的盈利可能。在試水階段的前兩周,不向各快遞公司收取任何費(fèi)用,以市場的實(shí)際反映向各公司證明寶盒的產(chǎn)品的市場需求量和吸引力。
每個(gè)寶盒寄存箱成本2萬元 容量80件 維護(hù)費(fèi)用5000元/年/只。因此第一期計(jì)劃將在上海理工大學(xué)計(jì)劃投放寶盒寄存箱4個(gè)寶盒箱成本總計(jì) 8萬,維護(hù)費(fèi)用 4.5萬,每月快遞收入27000,人工支出5850,房租1800(含日常開支)月末盈余19350。在平穩(wěn)發(fā)展的態(tài)勢下,預(yù)計(jì)7個(gè)月后可以開始進(jìn)入盈利階段。
五、 校園市場運(yùn)行
學(xué)生會是學(xué)生和學(xué)校之間的橋梁,因此要打入學(xué)生市場首先寶盒選擇與學(xué)生會溝通。通過學(xué)生會向?qū)W校和學(xué)生之間傳達(dá)這一新型便捷的快遞渠道。同時(shí)以贊助校園活動等方式擴(kuò)大寶盒在校園中的知名度,以學(xué)生會為媒介,接觸到學(xué)生和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo),從而成功的在校園中試點(diǎn)這一項(xiàng)目。
在另一方面,可以與學(xué)校的勤助部門接觸。勤助是學(xué)校與學(xué)生間相互交流接觸的一個(gè)很好的平臺。寶盒公司在為勤助提供項(xiàng)目的同時(shí),也為自己做了免費(fèi)的廣告,不僅擴(kuò)大了在學(xué)生中的影響力也能夠多接觸學(xué)生群體,了解學(xué)生這一龐大的.客戶群體對于快遞行業(yè)的建議和需求幫助公司改善 進(jìn)步 制定更好的發(fā)展方向。于此同時(shí)也使得公司的兼職人員有了一定的固定性,在一定程度上降低了公司的用人風(fēng)險(xiǎn)。
六、 可行性
目前,寶盒的運(yùn)營模式在社區(qū)已經(jīng)得到了初步的認(rèn)可。鑒于現(xiàn)在學(xué)校的快遞的現(xiàn)狀。正是一個(gè)非常好的切入學(xué)生市場的機(jī)會。首先,學(xué)校內(nèi)經(jīng)常發(fā)生快遞員騎車撞到學(xué)生的事件,但是沒有一個(gè)辦法解決這樣的問題。學(xué)校的各個(gè)領(lǐng)導(dǎo)和各位同學(xué)急需一種新的快遞方式改變這一現(xiàn)狀。此外,由于校園這個(gè)特殊的地點(diǎn),學(xué)生每天大量的快遞集中鋪攤在地上,還是上個(gè)世紀(jì)八十年代的派送方法,給人以臟亂差的感覺。這種現(xiàn)狀急需扭轉(zhuǎn)。寶盒便可以借此機(jī)會進(jìn)入。
另外,學(xué)校有很多學(xué)生需要兼職,學(xué)生群體是一個(gè)較為廉價(jià)的勞動力,也可以借此機(jī)會,進(jìn)入學(xué)校。達(dá)到雙贏的局面。何樂而不為呢。
校園應(yīng)用商業(yè)計(jì)劃書 篇11
一、校園創(chuàng)業(yè)環(huán)境介紹
隨著社會經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的加快,人們的生活環(huán)境,生活方式都發(fā)生了很大的變化!兼職已經(jīng)成為一種時(shí)尚,學(xué)生兼職的市場非常廣闊。
學(xué)生兼職是學(xué)生減輕自己經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的需要;學(xué)以致用的需要;學(xué)生了解社會的需要;提高學(xué)生綜合素質(zhì)的需要;增加社會經(jīng)歷的需要;為走向工作崗位大基礎(chǔ)的需要。
團(tuán)體消費(fèi)已經(jīng)悄然走進(jìn)人們的生活,已經(jīng)開始流行,這是社會發(fā)展的需要同時(shí)也是一種必然。
團(tuán)體消費(fèi)涉及到人們生活的方方面面,團(tuán)體消費(fèi)使人們節(jié)約金錢,節(jié)約時(shí)間,用盡量小的投入獲的最大的消費(fèi)實(shí)惠,學(xué)生團(tuán)體消費(fèi)就更有市場,學(xué)生是純消費(fèi)者,品牌意識和品牌忠誠度非常高,學(xué)生消費(fèi)也是走在社會的最前沿。團(tuán)體消費(fèi)是個(gè)性。品牌。實(shí)惠最佳消費(fèi)方式。
打造高校團(tuán)體消費(fèi)終端市場,其商業(yè)市場發(fā)展?jié)摿Σ豢晒懒浚?/p>
二、校園創(chuàng)業(yè)宗旨
著力于高校市場的開發(fā),建立校園兼職平臺,學(xué)生實(shí)踐平臺,校園商業(yè)平臺,服務(wù)學(xué)生,服務(wù)高校。
三、創(chuàng)業(yè)主題
關(guān)系學(xué)生成長:讓學(xué)生參與社會實(shí)踐,認(rèn)識社會,了解社會,邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐,學(xué)以致用,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),校園市場,由學(xué)生自己開發(fā),自己經(jīng)營自己維護(hù)。
四、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
占領(lǐng)高校消費(fèi)終端市場以及以高校為中心的'周邊消費(fèi)市場,打造高校創(chuàng)業(yè)的品牌聯(lián)合艦隊(duì)。
五、市場需求點(diǎn)
1、學(xué)生減輕自己經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的需要
2、學(xué)生參加社會實(shí)踐,提高自己綜合素質(zhì)的需要
3、學(xué)生個(gè)性消費(fèi),品牌消費(fèi)。實(shí)惠消費(fèi)。安全消費(fèi)的需要。
4、高校提高學(xué)生就業(yè)的需要
5、響應(yīng)鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的需要
7、商家要求打開校園市場的需要
8、社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢的需要
六、項(xiàng)目商業(yè)潛力
此項(xiàng)目的長遠(yuǎn)目標(biāo)是占領(lǐng)高校消費(fèi)終端市場,以及以高校為中心的終端消費(fèi)市場,其商業(yè)前景不可估量!
校園應(yīng)用商業(yè)計(jì)劃書 篇12
一、產(chǎn)品或服務(wù)(優(yōu)勢在那里?是否有快捷的特點(diǎn))
本店以創(chuàng)意為特色,以顧客至上為宗旨,打造自主的創(chuàng)業(yè)品牌,具體創(chuàng)意和優(yōu)勢如下:
1、可以做個(gè)咖啡館的主題簿子,一月一主題,客人根據(jù)每個(gè)月的主題先在簿子上留言,然后可以看其他人寫的話。比如,一月的主題是“小時(shí)候看過印象最深的一本書”、二月的主題可以是“迄今為止你干過的最瘋狂的事”、三月的主題可以是“有沒有一個(gè)秘密是你怎么也不愿對父母講的”.....諸如此類,客人可以畫畫、涂鴉、寫字,可以選擇留名或匿名,寫滿的簿子就可以放進(jìn)書柜陳列在咖啡館里。簿子買那種外觀古舊一點(diǎn)的話,還會有博物館的感覺出來。
2、制定特殊主題日:比如每個(gè)月11日定為“脫單日”,這天店里沒有單獨(dú)的位子,必須兩兩配對落座。對于前來“脫單”的客人,讓TA從一堆不同顏色的情侶手鏈中隨機(jī)挑出一條,去尋找另一個(gè)和TA手鏈顏色相同的人配對~。又比如每月14日定為“CoupleDay”,規(guī)定進(jìn)店情侶男生只能用右手、女生只能用左手之類的規(guī)則,然后準(zhǔn)備的所有套餐、飲料都給一份(量還是為兩人份),考驗(yàn)情侶之間配合的默契度。
3、可在給客人的杯子、碟子、盤子等上畫上特別的圖案或標(biāo)志,這些圖案和標(biāo)志在店里的桌臺、墻頭裝飾、燈飾、menuboard等等地方都有對應(yīng)的原圖(當(dāng)然比較隱晦不好發(fā)現(xiàn)),客人在店里喝咖啡時(shí)若能找出自己杯上圖案對應(yīng)的那另一個(gè)圖案所在之處,便可對那杯咖啡進(jìn)行5折/免單
2、客戶(營銷對象)
附近商業(yè)圈員工和在校的學(xué)生(情侶為重點(diǎn))
3、所有者(參與者)
。ㄐ彰、地址、資質(zhì)、企業(yè)中的作用、相關(guān)經(jīng)歷)
4、吸收就業(yè)人數(shù)6~15人
(四)啟動資本
投資20萬
運(yùn)營資本10萬
總計(jì)30萬
(五)資本來源(資金需求資金運(yùn)作計(jì)劃)
業(yè)主的儲蓄10萬
合伙人出資無
民間借貸無
銀行貸款20萬
二、商業(yè)構(gòu)想和市場分析(業(yè)務(wù)及行業(yè)分析)
。ㄒ唬┥虡I(yè)構(gòu)想描述
。ㄈ,確定的需求、誰是顧客、滿足顧客需求的產(chǎn)品或服務(wù)的種類、原材料來源及供應(yīng)情況、如何接近顧客的運(yùn)作方式、創(chuàng)業(yè)的可行性等。)
咖啡吧面向的消費(fèi)群體主要是本區(qū)商圈員工和附近學(xué)校的學(xué)生及教職工人員,同時(shí)也面向大學(xué)城各高校的師生,學(xué)生家長及參觀人士.總體價(jià)格體系上以中低檔為主,輔以高檔價(jià)格,一方面可以提升形象,另一方面可以滿足有此需求的消費(fèi)者!蛄鲃佣▋r(jià):一些大眾消費(fèi)的咖啡品種可以采取流動定價(jià)的方式,例如每周有幾種咖啡有優(yōu)惠折扣,可以吸引很多人的到來!蛸浰停豪缈梢葬槍η閭H市場開展一系列的促銷活動,價(jià)格優(yōu)惠,贈送小禮品等?Х任輰澐忠徊糠謪^(qū)域進(jìn)行書吧式服務(wù),在這里提供一些比較時(shí)尚的或暢銷的書籍,但對在這部分區(qū)域進(jìn)行最低消費(fèi)的設(shè)置,以保證成本的回收
產(chǎn)品體系以咖啡為主,也可以有少量其他飲料(例如牛奶等)甚至是食品,有些飲料可以和咖啡沖調(diào),一方面可以滿足消費(fèi)者多層次和多方面的需要,另一方面也可以更好的留住這些顧客。咖啡產(chǎn)品各個(gè)品種價(jià)格差異很大,可以以中低檔為主,少量高檔咖啡為輔,迎合各個(gè)消費(fèi)層次的顧客的要求。
。ǘ┦袌龇治(服務(wù)及竟?fàn)幁h(huán)境)
。ㄈ绲赜、城鎮(zhèn)、顧客種類、市場規(guī)模、競爭對手情況、新企業(yè)所占的市場份額等)
1、市場需求本店的消費(fèi)需求還是比較充足的。一方面,這里有穩(wěn)定的學(xué)生客源,另一方面,這里雖然沒有優(yōu)美的自然環(huán)境,卻有一個(gè)比較穩(wěn)定的商圈。
。1)穩(wěn)定的`客戶資源。
。2)寫字樓與賓館客源。
。3)購物娛樂場所。
(4)成熟居民小區(qū)與城西高檔小區(qū)。
。5)本區(qū)域各種學(xué)。
校和大專院校眾多。當(dāng)中的教職工和學(xué)生情侶都是重要客源。總的來說,這里的目標(biāo)消費(fèi)者是充足的,只是這里欠缺有創(chuàng)意、上規(guī)模的咖啡店,本店的出現(xiàn)正好可以填補(bǔ)這一市場空隙。
2、競爭分析
。1)沒有與強(qiáng)勢品牌店的間接競爭。目前周邊有3家一般規(guī)?Х鹊。
(2)直接競爭對手。本區(qū)域的一些特色咖啡店,規(guī)模都不太大,環(huán)境和咖啡口味都不錯(cuò)。這些店在休閑娛樂方面還是有一定競爭力的,但都缺乏創(chuàng)意。
啟動促銷向顧客宣傳新企業(yè)開張的行動計(jì)劃(比如通過印刷品、小冊子、海報(bào)、報(bào)紙文節(jié)、電臺廣告、開業(yè)慶典等。還要調(diào)查各種不同促銷方式的費(fèi)用。)
。1)廣告宣傳
、籴槍Ω邫n小區(qū)內(nèi)的居民,可在附近購物場所的停車場內(nèi),向有車族派送精美廣告單頁(DM)和小禮品,單頁也可做成優(yōu)惠券形式。
、趯W(xué)校內(nèi)部的廣告支持。
。2)事件營銷
、籴槍Ρ緟^(qū)域廣告公司較多、而廣告公司又有很多客戶,他們均是本店理想的目標(biāo)群,可以舉辦一個(gè)廣告沙龍。這樣,即提升了本店的藝術(shù)品位和形象,又帶來了穩(wěn)定的客源。時(shí)機(jī)成熟后,也可定期舉辦這樣的廣告沙龍。
、趯W(xué)生派對、讀書活動。聯(lián)系本區(qū)域幾個(gè)重要高校的學(xué)生會組織,舉行一些沙龍派對、讀書活動,照樣有利于提升品位,吸引學(xué)生和年輕人消費(fèi)。
、蹠r(shí)機(jī)成熟的時(shí)候,也可以舉辦一個(gè)以“咖啡和生活”為主題的征文活動。
。3)服務(wù)營銷除去品牌因素,服務(wù)對于咖啡消費(fèi)者來說,是最重要的。為了做到這一點(diǎn),需要更多人性化的服務(wù)。
①建立會員卡制度?ㄉ嫌≈茣䥺T的名字,像銀行卡一樣。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.8折。但一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為x先生、小姐,他們會覺得很有面子。
、诳Х鹊闹R、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對本店的品牌好感。為多位一起來的消費(fèi)者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關(guān)知識。也可以讓其參觀某種咖啡的制作過程
。ㄒ唬┢髽I(yè)組織職員要求
職位任務(wù)、職責(zé)和資質(zhì)
總經(jīng)理:負(fù)責(zé)店的總體運(yùn)營,各個(gè)部門的管理和協(xié)調(diào),定期召開管理和技術(shù)討論會。
1、店長:管理本店的日常經(jīng)營狀況,員工的服務(wù)情況,員工的薪酬結(jié)算,客戶的意見處理。
2、制作人:本店的產(chǎn)品制作,和創(chuàng)意的設(shè)計(jì),品牌的推廣。
3、采購人:負(fù)責(zé)本店原料的進(jìn)購,及與生產(chǎn)商的協(xié)商。
4、服務(wù)員:負(fù)責(zé)顧客的各種合理服務(wù)與需求,如迎賓,買單等
(二)組織機(jī)構(gòu)圖
。ㄈ┤斯こ杀
職位資質(zhì)月工資社會保障總支出
1總經(jīng)理10800元五險(xiǎn)一金,旅游16000/月2店長5000元五險(xiǎn)一金,旅游7000/月
3制作人3500元五險(xiǎn)一金,旅游6000/月4采購員2500元五險(xiǎn)一金4000/月5服務(wù)員3000元五險(xiǎn)一金2500/月
校園應(yīng)用商業(yè)計(jì)劃書 篇13
一、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目:
校園周邊咖啡店
二、項(xiàng)目資金:
1、據(jù)計(jì)算估量可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10500元(場地租用費(fèi)用2000元,餐飲衛(wèi)生許可證的審領(lǐng)費(fèi)用500元,場地裝修費(fèi)用2500元,廚房用具購置費(fèi)用1080元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等3500元)。
2、運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費(fèi)用。稅,水電燃料費(fèi)等所有開支。創(chuàng)業(yè)資金可以辦理銀行貸款。
三、實(shí)施計(jì)劃:
1.市場調(diào)查和分析階段通過真實(shí)有效的市場調(diào)查,了解校園咖啡廳的可行性,確定校內(nèi)咖啡廳和其他校外咖啡廳的不同之處,了解學(xué)校的規(guī)定和政策,進(jìn)而確定下一步的計(jì)劃。
2.硬件操作階段包括選址和店面設(shè)計(jì)等,建立在前一階段的基礎(chǔ)之上。
3.準(zhǔn)備階段:
⊙員工聘請:包括服務(wù)人員,專業(yè)技師,管理者。邀請專業(yè)面試官,通過面試,試用,確保招聘到合適的員工。服務(wù)行業(yè)服務(wù)者的素質(zhì)十分重要,一定要引起重視。招聘在校大學(xué)生,一方面可以為學(xué)生提供實(shí)習(xí)的平臺,一方面有利于咖啡廳的.發(fā)展。
⊙員工培訓(xùn):可以聘請專業(yè)的培訓(xùn)師對員工進(jìn)行培訓(xùn),也可以采用自控培訓(xùn)法;蛘咄ㄟ^比較,學(xué)習(xí)成功咖啡廳的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。
⊙薪酬制度和員工激勵(lì):確定合理的薪酬制度,有利于調(diào)動員工積極性,也有利于咖啡廳的長遠(yuǎn)發(fā)展。
⊙原料采購制度:可以采用報(bào)價(jià)采購法,保證采購到的原料質(zhì)量高,品質(zhì)好,價(jià)格合理。
⊙成本控制制度:實(shí)行采購成本控制,存儲成本控制,人事成本控制,加強(qiáng)費(fèi)用支出管理控制,建立一整套完整的制度。在開業(yè)和運(yùn)營階段貫徹執(zhí)行。
⊙衛(wèi)生制度:咖啡廳屬于高雅的飲食場所,衛(wèi)生十分重要,高校群體尤其挑剔,因此單獨(dú)列出來表示重視。建立完整嚴(yán)格的衛(wèi)生制度是一家高雅,成功咖啡廳的必要基礎(chǔ)。包括飲品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,公共場所衛(wèi)生和員工個(gè)人衛(wèi)生。嚴(yán)格的衛(wèi)生制度應(yīng)該在開業(yè)之前就制定出來,在營業(yè)階段應(yīng)該堅(jiān)決有效的執(zhí)行。
4.開業(yè)階段開業(yè)前期宣傳,開業(yè)慶典的'策劃和實(shí)施,等等。良好的開端是成功的一半。
5.運(yùn)營階段此時(shí)咖啡廳進(jìn)入穩(wěn)定的營業(yè)時(shí)期,重點(diǎn)在于顧客的維持和開發(fā)新的顧客。
6、營銷組合策略:
有形化營銷策略:
由于本咖啡廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營銷簡略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的“承諾營銷”進(jìn)行產(chǎn)品宣傳,通過菜單、海報(bào)、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳。
校園應(yīng)用商業(yè)計(jì)劃書 篇14
一、校園創(chuàng)業(yè)環(huán)境介紹
隨著我國社會經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的加快,人們的生活環(huán)境,生活方式都發(fā)生了很大的變化!兼職已經(jīng)成為一種時(shí)尚,學(xué)生兼職的市場非常廣闊。
學(xué)生兼職是學(xué)生減輕自己經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的需要;學(xué)以致用的'需要;學(xué)生了解社會的需要;提高學(xué)生綜合素質(zhì)的需要;增加社會經(jīng)歷的需要;為走向工作崗位大基礎(chǔ)的需要。
團(tuán)體消費(fèi)已經(jīng)悄然走進(jìn)人們的生活,已經(jīng)開始流行,這是社會發(fā)展的需要同時(shí)也是一種必然。
團(tuán)體消費(fèi)涉及到人們生活的方方面面,團(tuán)體消費(fèi)使人們節(jié)約金錢,節(jié)約時(shí)間,用盡量小的投入獲的最大的消費(fèi)實(shí)惠,學(xué)生團(tuán)體消費(fèi)就更有市場,學(xué)生是純消費(fèi)者,品牌意識和品牌忠誠度非常高,學(xué)生消費(fèi)也是走在社會的最前沿。團(tuán)體消費(fèi)是個(gè)性。品牌。實(shí)惠最佳消費(fèi)方式。
打造高校團(tuán)體消費(fèi)終端市場,其商業(yè)市場發(fā)展?jié)摿Σ豢晒懒浚?/p>
二、校園創(chuàng)業(yè)宗旨
著力于高校市場的開發(fā),建立校園兼職平臺,學(xué)生實(shí)踐報(bào)告平臺,校園商業(yè)平臺,服務(wù)學(xué)生,服務(wù)高校。
三、創(chuàng)業(yè)主題
關(guān)系學(xué)生成長:讓學(xué)生參與社會實(shí)踐,認(rèn)識社會,了解社會,邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐,學(xué)以致用,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),校園市場,由學(xué)生自己開發(fā),自己經(jīng)營自己維護(hù)。
四、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
占領(lǐng)高校消費(fèi)終端市場以及以高校為中心的周邊消費(fèi)市場,打造高校創(chuàng)業(yè)的品牌聯(lián)合艦隊(duì)。
五、市場需求點(diǎn)
1.學(xué)生減輕自己經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的需要
2.學(xué)生參加社會實(shí)踐,提高自己綜合素質(zhì)的需要
3.學(xué)生個(gè)性消費(fèi),品牌消費(fèi)。實(shí)惠消費(fèi)。安全消費(fèi)的需要。
4.高校提高學(xué)生就業(yè)的需要
5.響應(yīng)鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的需要
7.商家要求打開校園市場的需要
8.社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢的需要
校園應(yīng)用商業(yè)計(jì)劃書 篇15
咖啡簡介:
“咖啡”(Coffee)一詞源自埃塞俄比亞的一個(gè)名叫卡法(kaffa)的小鎮(zhèn),在希臘語中“Kaweh”的意思是“力量與熱情”。茶葉與咖啡、可可并稱為世界三大飲料。古時(shí)候的阿拉伯人最早把咖啡豆曬干熬煮后,把汁液當(dāng)作胃藥來喝,認(rèn)為有助于消化。后來發(fā)現(xiàn)咖啡還有提神醒腦的作用,同時(shí)由于伊斯蘭規(guī)嚴(yán)禁教徒飲酒,于是就用咖啡取代酒精飲料,作為提神的飲料而時(shí)常飲用。
第一部分:市場調(diào)查情況與市場分析
1、市場背景
喝咖啡是一種流行,同時(shí)喝咖啡也成了一種文化,一種情調(diào)和一種生活方式。隨著咖啡文化的流行,校園也成為了咖啡文化入駐的重要場所?Х葟d已正在成為人們與人溝通和自我享受的一個(gè)重要場所,它的價(jià)值在于它能提供給消費(fèi)者高層次的精神享受?Х炔粌H僅是一種飲料,而是一種氛圍文化和生活追求。經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展必然映射到校園中來,咖啡文化消費(fèi)在校園市場大有可為。
2、市場狀況
目前高校周邊分布有眾多咖啡廳,紛紛瞄準(zhǔn)了高校市場。以武大為例,珞獅路一條街咖啡廳密集程度之高,是武漢其他地方不常見的,所以現(xiàn)在咖啡消費(fèi)市場的競爭是非常激烈的。校外咖啡廳都有把高校老師和學(xué)生作為自己潛在顧客的考慮和行動,但是并不是有明確的細(xì)分和定位――他們不僅僅為高校師生提供咖啡。經(jīng)營一家定位高校市場的校園咖啡廳,如何在激烈的競爭中勝出,需要綜合考慮各種有利和不利的因素,發(fā)揮自己的優(yōu)勢,為顧客創(chuàng)造差異化價(jià)值,才能在校園市場切下一塊自己的蛋糕。
3、校園咖啡廳特點(diǎn)
高校是人口極為密集的場所,同時(shí)整體上知識文化素質(zhì)比較高,接受了較多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他們有強(qiáng)烈的追求較高品位的生活方式的欲望,有一部分群體消費(fèi)水平較高,有較多的可支配收入購買非生活必需品。在校園里面經(jīng)營一家咖啡店,一方面可以豐富教師與學(xué)生的生活,另一方面對于經(jīng)營者而言,潛力巨大,大有可為。
第二部分:企劃方案
營銷機(jī)會和威脅分析
1、地理上更接近受眾,節(jié)省顧客時(shí)間成本,方便消費(fèi)者。
2、情感上校園咖啡廳更容易為消費(fèi)者接受,甚至有些消費(fèi)者本能的排斥校外商業(yè)氣息濃厚的咖啡廳。
3、易于結(jié)隊(duì)消費(fèi),人群集中,易產(chǎn)生示范和模仿消費(fèi)效應(yīng)。
4、實(shí)力上不及校外咖啡廳雄厚,管理經(jīng)驗(yàn)不足,影響力較弱。
5、消費(fèi)群體單一,且消費(fèi)時(shí)間也相對集中,增加了管理成本和運(yùn)營費(fèi)用。
6、目前校園市場是一個(gè)未被開發(fā)的處女地,消費(fèi)群體集中,消費(fèi)潛力巨大。
7、年輕人居多,一旦形成習(xí)慣和消費(fèi)偏好,易形成顧客忠誠。
8、一旦成功,容易導(dǎo)致跟進(jìn)的競爭者。
9、校外眾多的咖啡廳容易分流顧客。
消費(fèi)者群體分析:
群體構(gòu)成分析校園市場潛在顧客年齡收入,消費(fèi)習(xí)慣較為單一,為有針對性的高效營銷提供了可能性。按照職業(yè)主要可以分為學(xué)生和教師兩個(gè)大的群體。其中高校中,學(xué)生的數(shù)量最大,教職工次之。學(xué)生中又以本科生最多。
學(xué)生消費(fèi)群體:
按照學(xué)歷分為本科生和研究生,本科生按照年級分為入巢,守巢,離巢三個(gè)階段。
本科:
1、入巢:主要是大一年級。初來乍到,處于對學(xué)校環(huán)境和周邊環(huán)境的熟悉階段,對一切都十分好奇,有充足的課外時(shí)間,對校內(nèi)外乃至整個(gè)武漢市的飲食有較濃厚的興趣。另外因?yàn)橥ㄟ^社團(tuán)活動等和高年級的師兄師姐的接觸中,漸漸建立起對學(xué)校環(huán)境和社會環(huán)境的大致認(rèn)知。大一入巢期雖然不會有較頻繁的咖啡消費(fèi)行為,但是是建立良好形象的關(guān)鍵時(shí)期(新生對新接觸到的事務(wù)總是充滿好奇,易于接受并且先入為主很容易建立良好的第一印象而且可以長期維持),事實(shí)上,入巢期的新生之中一部分的先行者開始體驗(yàn),對其他的入巢者起著示范和引導(dǎo)的作用。
2、守巢:主要是大二和大三年級。經(jīng)過大一的.迷惘和適應(yīng)期之后,心態(tài)逐漸和學(xué)校的環(huán)境合拍,消費(fèi)行為由大一的大學(xué)生活必需品的消費(fèi)(手機(jī),電子詞典,衣服等)轉(zhuǎn)為非生活必需品的體驗(yàn)性和情感性的消費(fèi)。一部分人尋找兼職工作,可支配收入增加,同時(shí)相當(dāng)一部分守巢期的消費(fèi)群體開始戀愛,情感需要表達(dá),品咖啡是一種很好的寄托和途徑。針對情侶市場大有可為。
3、離巢:大四可歸入離巢期。因?yàn)榫蜆I(yè)和考研的壓力,可支配的剩余時(shí)間減少,針對離巢期的消費(fèi)群體可以采取情感營銷的方式,營造一種濃濃的歸屬感,得到消費(fèi)者的情感認(rèn)同。
碩博士
這是一個(gè)不同于本科生的消費(fèi)群體,一方面他們學(xué)歷較高,可支配收入也較多一些,消費(fèi)習(xí)慣趨于理性,思想更為成熟,另一方面他們并非專業(yè)的上班族,有充足的時(shí)間和更高層次的生活追求,易于成為忠誠的咖啡消費(fèi)者。另一類是MBA和其他群體,這一類群體有豐富的社會閱歷,也有一定的經(jīng)濟(jì)收入,成熟穩(wěn)重,追求生活品位,是咖啡的巨大潛在消費(fèi)群體。
教師消費(fèi)群體
1、年輕教師:剛畢業(yè)不久,留校的年輕老師,一般單身,沒有家庭,處于學(xué)生和教師角色的轉(zhuǎn)換之中。生活穩(wěn)定,有較穩(wěn)定的收入,易于接受新事物,追求自己的生活方式。
2、其他教師:相對于年輕教師而言,收入較高,有子女和家庭,可支配收入更多。是潛在的咖啡消費(fèi)者。
其他顧客群
社會消費(fèi)群體,因?yàn)闉榱烁惺芪浯蠓諊蛘吖?jié)慶,事件(櫻花節(jié),年會,朋友拜訪等)暫留武大,構(gòu)成了流動的消費(fèi)群體。
b、消費(fèi)能力和消費(fèi)習(xí)慣分析:
1、在所調(diào)查的本科生總體中,每月生活費(fèi)主要集中在400到500之間,占37.1%,其次是400以下和500至700,分別占26.2%和21.9%,這三者占據(jù)了總體的85.2%,構(gòu)成了本科生消費(fèi)群體月生活費(fèi)的主體?梢,在武漢市物價(jià)水平的大環(huán)境下,學(xué)生消費(fèi)群體可支配收入不顯得特別緊張,同時(shí)也并不寬裕。
2、在對咖啡和西餐的消費(fèi)偏好的調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn),大約四分之一的目標(biāo)消費(fèi)群體態(tài)度是“喜歡”,大約一半的群體態(tài)度為“一般,沒有特別偏好”,這兩者占據(jù)了總體的大部分,不喜歡的顧客只占15%左右。
3、在對咖啡和西餐消費(fèi)頻率的調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn),有四分之一強(qiáng)的目標(biāo)顧客選擇“會經(jīng)常去”,三分之一的顧客選擇“偶爾去”,而選擇“不會去,沒有此需求”的潛在顧客也占到了四分之一強(qiáng),和上面的比較之后,我們發(fā)現(xiàn),有一部分潛在消費(fèi)者(約10%)對咖啡和西餐懷有好感,但是需求的意識處于沉睡狀態(tài),經(jīng)過宣傳和市場開發(fā),這部分消費(fèi)者有望成為咖啡和西餐的忠實(shí)消費(fèi)者。
4、在去咖啡廳的消費(fèi)目的的調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn),聚會和用餐的目的占據(jù)了一半以上的比例,大學(xué)生面試問題,談事占了大約10%,這說明了校園消費(fèi)群體去咖啡廳消費(fèi)是因?yàn)橛行枨蠛褪虑椴湃,并非為了單純的追求精神的享受。這暗示我們在消費(fèi)者分析中,更應(yīng)該重視團(tuán)體消費(fèi)(而非散客消費(fèi))。同時(shí)除開咖啡這項(xiàng)主營業(yè)務(wù)之外,應(yīng)該適當(dāng)增加一些輔助的業(yè)務(wù)。
5、在每次的消費(fèi)額的調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn),接受每次10~20元的消費(fèi)額的消費(fèi)者占據(jù)了25.3%,少于十元占據(jù)了22.4%,可以接受20~30的消費(fèi)額的群體占了13.5%,三者共占了六成以上的份額,這說明大部分的消費(fèi)者消費(fèi)能力仍是有限的,暗示我們的定價(jià)策略中應(yīng)該采取中檔偏低的價(jià)格。
6、在影響消費(fèi)的因素的調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn),口味和價(jià)格是最重要的影響因素,分別占據(jù)了34.2%和33.5%,另外氣氛和私密性分別為12.5%和13.6%,這暗示我們應(yīng)該為潛在顧客提供大眾化價(jià)格高品質(zhì)享受的服務(wù),同時(shí),重視氣氛的營造(私人的空間和宜人的氣氛)。
7、從消費(fèi)偏好的消費(fèi)頻率的年級構(gòu)成調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn),隨著年級的增加,會經(jīng)常去消費(fèi)的學(xué)生與偶爾消費(fèi)的學(xué)生的比值逐漸增加,另一方面,隨著年級的增加,很喜歡咖啡的學(xué)生與一般喜歡咖啡消費(fèi)的學(xué)生的比值逐漸減小,這說明了兩點(diǎn),一是高年級學(xué)生的消費(fèi)頻率比低年級消費(fèi)頻率高,二是低年級學(xué)生咖啡消費(fèi)偏好比高年級強(qiáng)烈。這一個(gè)重大的發(fā)現(xiàn)告訴我們應(yīng)該按照年級細(xì)分市場,理順顧客的消費(fèi)生命周期,低年級市場采取培育策略,高年級市場采取維持和收割策略。
8、從潛在顧客的可支配收入的多少與咖啡消費(fèi)的分析來看,收入較高的本科生(尤其是月生活費(fèi)在800以上)對咖啡懷有更強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望(喜歡咖啡占據(jù)該群體的的百分之七十),當(dāng)然,該群體的消費(fèi)能力相對而言也是比較高的,針對這部分市場可以采取細(xì)分的策略,重點(diǎn)在于顧客關(guān)系的維持,使之成為忠誠的顧客。
9、在潛在顧客的可支配收入的多少與咖啡消費(fèi)的分析中還有一個(gè)發(fā)現(xiàn):月生活費(fèi)400以下的學(xué)生和800以上的學(xué)生某些消費(fèi)習(xí)慣驚人的一致,這表現(xiàn)在去咖啡廳消費(fèi)的目的中聚會很多,談事很少。而在用餐的目的上,月收入800以上的學(xué)生很少,而800以下的群體中,用餐的比重普遍較大。
10、在每次可接受的消費(fèi)額的調(diào)查中,各個(gè)可支配收入的學(xué)生群體達(dá)成了某種默契,每杯咖啡的價(jià)格在8~15元之間, 大學(xué)生會計(jì)實(shí)習(xí)周記,每次消費(fèi)額在10~20元之間的比重最大,消費(fèi)金額和上文的消費(fèi)偏好暗示我們應(yīng)該靈活運(yùn)用定價(jià)策略和產(chǎn)品策略, 敬老院活動感想,為消費(fèi)者提供物美價(jià)廉的服務(wù)。
市場細(xì)分和定位
細(xì)分分析:集中在高校師生,為高校師生提供咖啡。
定位分析:休閑,飲食,娛樂于一體,以消費(fèi)者可接受的價(jià)格提供一種情感和精神享受的場所。
確定訴求點(diǎn):
1、飲食、娛樂和休閑,輕松,浪漫,享受;
2、不高昂的價(jià)格,高層次的享受;
3、學(xué)習(xí),交流的場所;
4、校園生活群體的精神家園。
產(chǎn)品和定價(jià)策略分析:
1、產(chǎn)品體系
當(dāng)然是以咖啡為主,也可以有少量其他飲料(例如牛奶等)甚至是食品,有些飲料可以和咖啡沖調(diào),一方面可以滿足消費(fèi)者多層次和多方面的需要,另一方面也可以更好的留住這些顧客?Х犬a(chǎn)品各個(gè)品種價(jià)格差異很大,可以以中低檔為主,少量高檔咖啡為輔,迎合各個(gè)消費(fèi)層次的顧客的要求。
2、價(jià)格體系
應(yīng)該比校外的咖啡稍低,因?yàn)橐粋(gè)重要的消費(fèi)群體是學(xué)生,經(jīng)濟(jì)收入有限?傮w價(jià)格體系上以中低檔為主,輔以高檔價(jià)格,一方面可以提升形象,另一方面可以滿足有此需求的消費(fèi)者。
傳播媒介和方式分析:
傳單和海報(bào):
可在人流量大的場所(例如食堂門口,圖書館門口)發(fā)放一定量的傳單,也可以在宿舍樓棟樓下投放一定量的傳單,可以在社區(qū)和生活區(qū)張貼一定量制作精美的海報(bào)。
活動傳播:
可以組織一些具體活動(例如沙龍,舞會,英語角等)吸引人氣,達(dá)到傳播效果。
網(wǎng)站和廣播廣告:
利用學(xué)生使用較多的學(xué)校網(wǎng)站(bbs,學(xué)校學(xué)生網(wǎng)站等)或者校園廣播投放一定量的廣告和公告。
人脈推廣:
鑒于高校是人去相當(dāng)密集的場所可以利用咖啡消費(fèi)者的口碑傳播,例如可以招聘比較多的輪班流動的學(xué)生兼職服務(wù)員,通過每個(gè)人的交往半徑進(jìn)行人脈推廣。
官方傳播:
可以爭取學(xué)校官方的合作,例如記者團(tuán)的采訪,校級院級的報(bào)紙的詳細(xì)介紹,做好公關(guān),公關(guān)的傳播方式效果很好。
利用社團(tuán):
社團(tuán)作為高校重要的組織,對每一個(gè)高校學(xué)子有巨大的影響。也是一種極佳的營銷渠道?梢院蜕鐖F(tuán)建立友好關(guān)系,采取措施鼓勵(lì)社團(tuán)群體消費(fèi)。例如,咖啡廳專門有區(qū)域可以提供給社團(tuán),社團(tuán)非正式活動可以利用咖啡廳場所進(jìn)行。
設(shè)計(jì)分析:
1、視覺識別:
店名:一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應(yīng)有格調(diào),意味悠長。
LOGO:如果有可能,應(yīng)該為自己設(shè)計(jì)LOGO,并且貫穿始終。例如咖啡廳器具上,名片上,服裝上,等等。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚,潮流,雅致,品位。
店內(nèi)布局:恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯(cuò)落有致,不顯開闊平淡之感?蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,然長時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是咖啡廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加咖啡廳的美感。燈光是烘托咖啡廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出咖啡廳宜人的氣氛。同時(shí),顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示咖啡廳的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位:桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近咖啡廳氣氛和消費(fèi)者偏好,烘托出咖啡廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象(例如LOGO)。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。
2、行為識別
員工行為:應(yīng)該重視對員工的培訓(xùn),讓每一個(gè)員工都可以成為咖啡廳的形象代言人。
管理者行為:管理者應(yīng)該及時(shí)排解經(jīng)營過程中的問題,面對顧客的意見和建議,及時(shí)回復(fù),保持和消費(fèi)群體的密切聯(lián)系。
校園應(yīng)用商業(yè)計(jì)劃書 篇16
一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍W(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6.市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長期的計(jì)劃,每過一個(gè)階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀員1名 ,廚師1名,服務(wù)生2名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、產(chǎn)品特色
1、西餐廳應(yīng)以服務(wù)顧客為宗旨,為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù),讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象,更能獲得精神上的享受。
2、餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案,在實(shí)施計(jì)劃的過程中,通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
3、西餐廳應(yīng)開發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨(dú)特服務(wù),在競爭對手中樹立較高的創(chuàng)新形象,并學(xué)習(xí)和借鑒他們的獨(dú)有特色,開辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4、通過主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費(fèi)者比較價(jià)格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價(jià)格系列,使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購“滿足”來實(shí)現(xiàn)足夠的利益。
5、我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn),而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應(yīng)俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費(fèi)者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章,增強(qiáng)其吸引力。
六、市場分析
西餐廳校園經(jīng)濟(jì)的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi),相對外部市場競爭要小,個(gè)體經(jīng)營單純,以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生,應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),首先,要吸引學(xué)生的注意目光,讓他們能在最短的時(shí)間來光本店;其次,是怎樣達(dá)到以下營銷效果。
西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析
1、隨著西方飲食文化不斷進(jìn)入中國市場,越來越多人開始關(guān)注西餐,所以這提供了很好的市場前景。
2、西餐是發(fā)達(dá)國家已有的飲食,形成了西方的飲食文化,對我國的家飲食文化也有影響。
3、為發(fā)展我國的飲食文化提供支持探索。
七、店鋪選址
建設(shè)地點(diǎn)在學(xué)院附近,學(xué)院現(xiàn)有六千師生,調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54。7%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65。8%,現(xiàn)時(shí)有40。2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合自食其樂西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,這可表明了,自食其樂西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。
八、經(jīng)營范圍
1、推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞汀⑶嗫оi頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2、西餐結(jié)合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
4、根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉等。例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
九、競爭分析
1、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關(guān)注,尤其是在校大學(xué)生對其情有獨(dú)鐘,不管是學(xué)生還是其他消費(fèi)群體都對其有很大興趣,所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計(jì)劃下開展人性化經(jīng)營,運(yùn)用品牌策略、價(jià)格策略等一系列策略經(jīng)行運(yùn)營。在我國市場小,是一個(gè)潛在的大市場。由于大量不同地區(qū)人口聚集,對飲食的選擇很不同,但市場上能提供的飲食比較單一,所以市場前景很好。
2、西餐廳的特點(diǎn)
(1)同一性
目前在很多的城市中,西餐廳完全是一個(gè)套路。加之飲食比較單一,忽略了特色服務(wù),對飲食文化發(fā)展起阻礙作用。
(2)追求時(shí)尚個(gè)性化
西餐廳盲目追求華麗的外表,時(shí)尚的造型,忽略了結(jié)合本地區(qū)的特色來進(jìn)行運(yùn)營
3、 營銷策略
(1)市場機(jī)構(gòu)和營銷渠道的選擇:自食其樂西餐廳位于美食街周圍,與連串的快餐店連在一起,與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過廣告和宣傳單等方式進(jìn)行多渠道的宣傳。
(2)營銷隊(duì)伍和管理:尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格。 管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見或見解。 既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性。 公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。
(3)促銷計(jì)劃:西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案,在實(shí)施計(jì)劃的過程中,通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
(4)價(jià)格決策: 主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費(fèi)者比較價(jià)格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價(jià)格系列,使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購“滿足”。
十、人事安排
(一)店長
職責(zé)
1、 店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的.交流工作。
2、 工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運(yùn)行。代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
(二) 行政人事
部門職責(zé)
1、對計(jì)劃開發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行前期調(diào)查,收集整理相關(guān)資料,制定初步的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。
2、對西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行分析和需求策劃。
3、對西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行具體的設(shè)計(jì)。
4、制定西餐廳目標(biāo)以及進(jìn)度表。
5、建立項(xiàng)目管理系統(tǒng)。
6、負(fù)責(zé)項(xiàng)目進(jìn)程控制,配合店長對項(xiàng)目進(jìn)行良好的控制。
7、跟蹤分析項(xiàng)目開發(fā)成本。
8、管理項(xiàng)目中的風(fēng)險(xiǎn)和變化。
9、負(fù)責(zé)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
(三)廚師
對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個(gè)化樣的特色,來吸引顧客。
(四)服務(wù)員
部門職責(zé)
以禮待客,遵守制度,積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時(shí)都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜,對每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
(五) 市場開發(fā)部
部門職責(zé)
1、 制定本部門年度營銷目標(biāo)計(jì)劃。
2、 建立和完善營銷信息收集,整理,交流及保密。
3、 指定產(chǎn)品的價(jià)格、品質(zhì)和廣告宣傳。
4、 對競爭對手進(jìn)行對比分析,提供應(yīng)對方案。
5、 對潛在的消費(fèi)群體進(jìn)行市場調(diào)查分析。
十一、財(cái)務(wù)安排
1、固定設(shè)施
照明:5000元
音響:2000元
墻面:5000元
地面:5000元
招牌:2000元
2、經(jīng)營設(shè)備
電腦:3000元
收銀臺:1000元
冰柜;2000元
3、每月費(fèi)用支出表
支出項(xiàng)目支出金額備注
網(wǎng)站制作及宣傳費(fèi)¥6000&pide;12個(gè)月=500元按月平攤
店面租金¥20000.00店面為100平方米左右
員工工資¥1500.00 員工10名
稅收及水電費(fèi)¥9000.00稅收采用定額稅
裝潢費(fèi)用¥50000元&pide;12個(gè)月=1250元裝潢采用一年內(nèi)分?jǐn)?/p>
合計(jì)總支出為¥100000.00元
4、業(yè)務(wù)利潤
以每天實(shí)際門檻人數(shù),由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道,流動人口大約1000以上每日,每天實(shí)際可接單在50人左右,按每一單20到30元不等, 一年收入在450000萬元左右,總體盈利還是相當(dāng)可觀。
店鋪每月盈虧平衡點(diǎn):
每月總支出為19060元&pide;50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達(dá)盈虧平衡)
每天的盈虧平衡點(diǎn):29120元&pide;30天=970元
十二、風(fēng)險(xiǎn)
西餐廳的風(fēng)險(xiǎn)主要有:
1:客流量小
2:產(chǎn)品成本高
十三、對策:
1:制定正確有效的宣傳計(jì)劃,通過廣告,傳單等方式進(jìn)行宣傳,提高知名度,提高客流量。
2:適時(shí)了解市場上產(chǎn)品的成本,制定措施應(yīng)對各種高價(jià)格和成本的增加。
十四、成長及發(fā)展
我們公司目前面臨的困難是:一、西餐廳的選擇;二、產(chǎn)品樣式的選擇;三、正式開業(yè)前后的設(shè)計(jì)店名及店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、宣傳手段和經(jīng)營方式。
首先,店鋪的選擇。一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子,這樣說吧,客流量帶來了市場,市場帶來了營業(yè)額!我們的目的是效益,積累原始基金!要做到這點(diǎn)就必須要很多的市場,能帶來市場的就是客流量了!
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好,創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想,擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當(dāng)?shù)牡囟握业竭@類群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章,是這樣的:
1.對本地的居住情況進(jìn)行調(diào)查,將它們的位置標(biāo)在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
2.根據(jù)地圖,標(biāo)出你看好的地點(diǎn)。
3.在選定的地方周圍,畫出經(jīng)營范圍
4.確定該商圈內(nèi)是否有你的競爭對手,對彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡,然后決定是否需要更改地點(diǎn)。
5.了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計(jì)特性、購買力和其他相關(guān)信息,幫助你了解顧客群。
6.畫出可走到你店面的街道或公交者線路,了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里。
十五、初期策略:
做好宣傳,打響知名度。
1、通過傳單、廣告的方式在周邊地區(qū)形成一定的影響。
2、和一些西餐廳合作開發(fā)一些特色的項(xiàng)目,對于一定數(shù)量的居民提供免費(fèi)的試吃活動。
校園應(yīng)用商業(yè)計(jì)劃書 篇17
一、商業(yè)想法
創(chuàng)業(yè)原因:
1、xx學(xué)校是一所全封閉式寄宿制的學(xué)校,有很大一部分同學(xué)一個(gè)星期都住在學(xué)校里,這些學(xué)生盡管零花錢不多,但是在零食方面,他們的支出都快超出主食品的支出。而學(xué)校超市的零食很長一段時(shí)間都不會更新,導(dǎo)致有很大一部分學(xué)生對學(xué)校的零食感到厭倦。
2、我們學(xué)校的特點(diǎn)是住宿生偏多,而且女生是主要的群體,他們對零食的需求量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過主食,并且90后的我們對于單一常見的小零嘴不能滿足需求,所以我們校園里應(yīng)該需要一種新穎、獨(dú)特又符合學(xué)生潮流的小零嘴。
人們產(chǎn)生的需求:
廣大師生希望能購買到更多學(xué)校超市里面買不到的零嘴小吃,希望這些小吃健康營養(yǎng)花色豐富且實(shí)惠。
二、項(xiàng)目概述
“xx”是一家零食鋪,它位于xx學(xué)校創(chuàng)業(yè)一條街,它的宗旨是:打造最潮的零嘴。
為了進(jìn)一步了解零嘴小吃在校園里的發(fā)展前景,制定有效的市場營銷方案。我們針對零嘴商品設(shè)計(jì)了問卷調(diào)查,對校園內(nèi)的學(xué)生進(jìn)行校園隨訪。根據(jù)市場報(bào)告顯示,學(xué)校里的學(xué)生在零嘴上大都傾向于干果、話梅類,在所有消費(fèi)中的比例最高,有34.8%。
還有一些同學(xué)喜歡糕點(diǎn)類和肉類零嘴(例如麻薯、松塔千層酥、豬脯肉、醬鴨脖子)在消費(fèi)中的比例也挺多的,分別占26.1%和28.3%。
而且據(jù)調(diào)查顯示,校內(nèi)學(xué)生每周至少去創(chuàng)業(yè)一條街的次數(shù)為一次,大多平均每次在創(chuàng)業(yè)一條街的消費(fèi)在0~5元之間,也有許多學(xué)生在創(chuàng)業(yè)一條街的次數(shù)在每周兩次到三次之間,更有學(xué)生在每周三次以上。
開始創(chuàng)業(yè)還應(yīng)該注重營銷策略,只有足夠吸引消費(fèi)者的營銷手段,才能使店鋪生意興隆。我店還通過分析市場營銷環(huán)境,運(yùn)用SWOT分析等方式來了解市場情況,并有針對性的提出各種營銷策略,運(yùn)用各種營銷手段開辟校園零嘴市場,在提高店鋪業(yè)績的同時(shí)為消費(fèi)者提供更好的服務(wù)。
三、團(tuán)隊(duì)部門協(xié)作與執(zhí)行
我店鋪人員總7人,依據(jù)各自的特長,我們進(jìn)行了明確的分工,其中有店長、副店長、銷售員、采購員、定價(jià)員、財(cái)務(wù)員。
店長——xx:在班中擔(dān)任副班長的職位,做事認(rèn)真仔細(xì),有很強(qiáng)的管理能力和協(xié)調(diào)能力。
副店長——xx:是我們寢室的寢室長,她為人熱心大方得體,有良好的交際能力。
銷售員——xx:此兩人性格活潑大膽,有很好的交際能力。
采購員——xx:此人有淘寶賬號,而且對小零嘴方面有比較深入的了解,自己又是貪嘴之人。
定價(jià)員——xx:此人對小零嘴的市場價(jià)位比較了解。
財(cái)務(wù)員——xx:此人性格較為細(xì)心而且算數(shù)能力好。
四、校園營銷環(huán)境分析
。ㄒ唬┖暧^環(huán)境分析
寧xx學(xué)校是一所全封閉式寄宿制的學(xué)校,面積共共5萬5千余平方米,學(xué),F(xiàn)有專職教師126人,在校生2679人。
近年來寧波經(jīng)濟(jì)水平急速上升,人們收入水平不斷提高,在自身經(jīng)濟(jì)能力得到滿足的同時(shí),人們更加注重飲食的健康,更加喜愛健康營養(yǎng)美味實(shí)惠的零嘴小吃,而這些有利條件對哦證實(shí)著我們擁有著大量的潛在消費(fèi)者,特別是把零嘴當(dāng)主食的青年。
。ǘ┪⒂^環(huán)境分析:
本店的.消費(fèi)是廣大師生,他們追求健康、營養(yǎng)、實(shí)惠、新穎又符合潮流的小零嘴。通過分析我們發(fā)現(xiàn),他們正隨著學(xué)校創(chuàng)業(yè)一條街的開辦,對零食的需求也大幅增長。
SWOT分析
本店通過對本店所面臨的外部環(huán)境和自身煩人優(yōu)劣勢進(jìn)行了詳細(xì)的分析得出以下分析結(jié)果:
優(yōu)勢
“xx”的食品具有新穎、獨(dú)特、健康、美味、實(shí)惠等特點(diǎn);
本店定期一季度換一些新品種,不斷根據(jù)消費(fèi)者需要?jiǎng)?chuàng)新,及時(shí)滿足消費(fèi)者需要;
xx在人員、資金運(yùn)作上具有較強(qiáng)的規(guī)模,擁有一批優(yōu)秀的員工。
劣勢
營銷經(jīng)驗(yàn)不足;
商品單項(xiàng)運(yùn)輸成本較高,風(fēng)險(xiǎn)較大;
店鋪知名度不足,感染力不足。
機(jī)會
校內(nèi)學(xué)生屬于內(nèi)封閉狀態(tài),長期吃住在學(xué)校,已經(jīng)厭倦學(xué)校超市里的零食;
校內(nèi)學(xué)生越來越喜歡那些沒有吃過的地方特色小零嘴,對其他一些小零嘴的要求也越來越高,不但要好吃,還要有營養(yǎng),價(jià)格也不能太高;
學(xué)校開設(shè)了創(chuàng)業(yè)一條街可以實(shí)現(xiàn)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)夢想。
威脅
學(xué)校超市經(jīng)常模仿創(chuàng)業(yè)一條街的產(chǎn)品,資金雄厚的他們經(jīng)常以低廉的價(jià)格搶走創(chuàng)業(yè)一條街的客源;
創(chuàng)業(yè)一條街開設(shè)有一段時(shí)間了,在校學(xué)生對創(chuàng)業(yè)一條街里的商品也有些厭倦,如果本店現(xiàn)在開設(shè),剛開始開設(shè)時(shí)客源不會很多。
五、 “xx”4PS分析
。ㄒ唬┊a(chǎn)品策略分析:
零嘴小吃點(diǎn)包括糖果、糕點(diǎn)、肉類、魚類、干果、話梅類等,主要分為糖果梅子類、糕點(diǎn)、肉類和地方特色小吃四大類。本店所有食品大多都是散包裝類,每種產(chǎn)品都有自己的包裝,各種時(shí)節(jié)性強(qiáng)的食品在特定的日子里我們會免費(fèi)提供方特定的包裝。
具體方案:
每季度推出主打產(chǎn)品:
除了一些比較收歡迎的小零嘴,本店還根據(jù)不同的時(shí)節(jié)、不同的節(jié)日推出相應(yīng)的食品,及時(shí)滿足孤苦需要,為顧客提供服務(wù),及時(shí)把握市場行情并做出真確的銷售方案。如圣誕節(jié)到了,本點(diǎn)會提供一些圣誕食品,如圣誕蘋果,本店還會免費(fèi)為那些食品進(jìn)行包裝。
第一季度主打產(chǎn)品進(jìn)貨清單如下:
我們會在推出產(chǎn)品的第二周統(tǒng)計(jì)出第一周同學(xué)們最喜愛的小零嘴作為周明星產(chǎn)品和周銷售冠軍,更好的給同學(xué)們做出選擇。
我們會在定期的時(shí)候(節(jié)假日等)推出節(jié)日特色產(chǎn)品。
我們通過第一季度同學(xué)們對小零嘴的喜愛程度在第一季度的基礎(chǔ)上做出相對應(yīng)的調(diào)節(jié)更換,對一些銷售不是特別理想的小零嘴進(jìn)行促銷活動,對熱銷的一些小零嘴進(jìn)行及時(shí)的補(bǔ)貨。
1、每周五推出優(yōu)惠服務(wù):
每到周五,為了使更多新的食品上架,這時(shí)候就不得不使一些食品快速下架,這時(shí)本店推出每周優(yōu)惠策略,不但可以讓顧客享受到優(yōu)惠還可以減清貨物囤積。
2、節(jié)假日優(yōu)惠活動:
節(jié)假日本店會贈送一些精美小禮品送給那些經(jīng)常光顧本店的客戶。
。ǘ┓咒N、進(jìn)貨渠道策略:
1、本店采取網(wǎng)上購物,通過到門戶網(wǎng)站訂購物品,獲得來自各地的食品,然后在校內(nèi)的直銷,以減少庫存降低商品成本。本店還有一個(gè)特色,所有的包裝袋都采用報(bào)紙做成的紙袋(環(huán)保袋),提倡環(huán)保。
2、進(jìn)貨渠道:
由專門的采購人員定期去網(wǎng)上挖掘新的產(chǎn)品,保證購進(jìn)的食品新穎、齊全且多樣性,充分滿足同學(xué)們的需求,且保證食品供應(yīng)的及時(shí)性。我們承諾所進(jìn)購的是通過采購員貨比三家,選擇最低價(jià)格的食品。
(三)定價(jià)策略分析:
由于食品價(jià)格高低不等,價(jià)格參差不齊,且食品是在校內(nèi)出售,價(jià)格不可以定的過高或過低,過高的價(jià)格會令消費(fèi)者望而卻步,而過低的價(jià)格商家無法產(chǎn)生利潤。
因此,我們決定個(gè)別產(chǎn)品(如熒光棒棒糖)會適當(dāng)提高一些價(jià)格,但是我們所賺取的利潤絕對不會太多,我們承諾把同學(xué)的利益放在第一位。
而有些進(jìn)貨成本高的食品(如魷魚絲、豬肉脯),我們確定的價(jià)格只會高于成本的5%~10%。保證店鋪的客戶回頭率,又不會讓同學(xué)們有太大的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
。ㄋ模┐黉N組合策略分析:
促銷它作為店鋪擴(kuò)大銷售,增長業(yè)績一種不可或缺的方式,是一種始終貫徹整個(gè)銷售活動的營銷手段,促銷方式的優(yōu)劣直接和銷售額掛鉤。所以,擁有一個(gè)好的促銷策略就相當(dāng)于擁有一個(gè)成功的開始。
本店開設(shè)周五促銷,節(jié)假日贈禮品,多買多送等優(yōu)惠服務(wù)。每周推出一系列主打產(chǎn)品,通過在創(chuàng)業(yè)一條街貼海報(bào)等方式為這些商品宣傳。
銷售促進(jìn)節(jié)假日在本店購買商品的顧客給予小禮品贈送。
六、財(cái)務(wù)分析
1、融資方式:
本店鋪由我們志同道合的7位室友投資,預(yù)計(jì)總額2000元,學(xué)校出自提供場所和水電等以入股的形式加入店里,以分紅的方式獲利。
2、創(chuàng)業(yè)成本:
固定資產(chǎn):電子秤100~200元
預(yù)期宣傳費(fèi):宣傳單、廣告50~150元
預(yù)期進(jìn)貨費(fèi):購買小零食1000元
其他費(fèi)用:牛皮紙袋(環(huán)保袋)100元
不可預(yù)見費(fèi)應(yīng)付緊急情況1050元
創(chuàng)辦成本總計(jì)2300~2500元
3、運(yùn)營成本:
水電和房租由學(xué)校提供
4、單位成本的經(jīng)濟(jì)價(jià)值:
5、年度銷售預(yù)測:
我們通過制作表格得出以下結(jié)論:我們將銷售出店鋪所有商品的70%,預(yù)計(jì)凈利潤為5398.5元。
6、利潤預(yù)測——年度:
年總收入27200元減:銷售成本21801.5元毛利潤5398.5元減去營運(yùn)成本600元利潤5398.5元。稅金0元
凈利潤5398.5元
七、財(cái)務(wù)比率:
投資回報(bào)率=凈利潤/創(chuàng)業(yè)成本×100%=5398.5/2400×100%=199.7%
回收期=創(chuàng)辦成本/凈利潤=2400/5398.5=0.50年
八、風(fēng)險(xiǎn)分析及避免方案
1、成本較高的風(fēng)險(xiǎn)。
成本較高的風(fēng)險(xiǎn)主要有采購成本和運(yùn)營成本的風(fēng)險(xiǎn)。采購成本的風(fēng)險(xiǎn)主要與銷售量有關(guān),但是在創(chuàng)業(yè)之初,由于不清楚顧客是否喜歡此類食品,我們的采購成本不會太大,而且只要有良好的社會關(guān)系,這個(gè)問題就能夠迎刃而解。
我們的采購渠道來自網(wǎng)上,由于我們寢室里很多人都有淘寶上的帳號,而且有一個(gè)人是鉆石三級,所以我們零嘴點(diǎn)在采購上就有一定的優(yōu)勢,運(yùn)營成本的風(fēng)險(xiǎn)來自于商品的價(jià)格,因?yàn)槲覀兿硎艿綄W(xué)校的創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策,房租、水電、裝修和家具都以學(xué)校入股的形式提供,加上我們的工作人員都是在校學(xué)生,所以運(yùn)營成本較低,因此我們商品的價(jià)格就要比外面便宜。
2、開業(yè)初期無人購買的風(fēng)險(xiǎn)。我們將通過向全校班級和辦公室發(fā)傳單,并在學(xué)校人員集中的地方張貼宣傳海報(bào)的形式來進(jìn)行宣傳,并通過多種優(yōu)惠活動,盡快吸引廣大師生來店內(nèi)消費(fèi)。
3、食品如果口味不好,有賣不出去的風(fēng)險(xiǎn),所以我們決定會適時(shí)的進(jìn)行促銷,來減少商品囤積,較少庫存。我們采取削價(jià)出售,或者買一送一、贈送小禮品這樣的方式使商品滯留量減少,或者把它們進(jìn)行流通加工降價(jià)銷售,降低風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)。
九、公益計(jì)劃
我們的零食店成立受到了來自學(xué)校的大力支持,所以為了回饋學(xué)校,感謝學(xué)校給我們了一次鍛煉的機(jī)會。本店將把每年收入的5%捐給寧波經(jīng)貿(mào)學(xué)校,并不定期在學(xué)校里開展送溫暖服務(wù),幫助那些品學(xué)兼優(yōu),但家庭困難的同學(xué)。并在一學(xué)期內(nèi)定期開展一次“零食送孤寡”活動,將聯(lián)合班級團(tuán)活動,將各種美味的零嘴送到老師手中。
十、項(xiàng)目評估
綜合以上分析,我們認(rèn)為我們選取的開家零食店的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目不僅具有投資少、風(fēng)險(xiǎn)小、成本低、利潤回報(bào)率高、市場前景廣闊等優(yōu)勢,在使顧客感受到美味、健康、營養(yǎng)、實(shí)惠的零嘴的同時(shí),并保持營養(yǎng)健康的身體,是一項(xiàng)既簡單又有意義的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目,很適合沒有經(jīng)驗(yàn)卻熱情創(chuàng)業(yè)的我們。相信我們一定能夠做得很出色的!
結(jié)束語
“xx”作為一家零食點(diǎn),在校園競爭中,積極的去改變自己,站在市場前沿。在以后的歲月里,我們會一起目睹這個(gè)具有高瞻遠(yuǎn)矚的決策。未來就如那絢爛的煙花一樣,錦上添花,魅力無限!
校園應(yīng)用商業(yè)計(jì)劃書 篇18
一、 活動背景:
為了進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的公共衛(wèi)生意識,形成良好的校園文明新風(fēng)尚,同時(shí)充分發(fā)揮學(xué)生干部在倡導(dǎo)社會主義新風(fēng)尚中的表率作用,我系特意在20××年4月12日開展“校園衛(wèi)生”活動,展現(xiàn)學(xué)院校園之美。這次活動是我系組織的一次以打掃校園衛(wèi)生,在校園擦玻璃,打掃地面的勞動,旨在提高全校師生愛護(hù)校園,有一個(gè)良好的校園環(huán)境去學(xué)習(xí)和生活。提高大家的團(tuán)結(jié)精神和奉獻(xiàn)精神,提高學(xué)生的文明素質(zhì),已達(dá)到培養(yǎng)德、智、體高素質(zhì)人才。
二、活動目的:
此次活動旨在同學(xué)們無私奉獻(xiàn)、積極參與勞動的精神。給學(xué)生提供一個(gè)干凈舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境;營造一個(gè)理想的.學(xué)習(xí)氛圍。同時(shí),促進(jìn)同學(xué)之間的溝通,培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)合作精神,促進(jìn)學(xué)生之間的相互了解和的交流與合作,相互學(xué)習(xí),相互幫助。通過“校園衛(wèi)生”活動,營造良好的校園文化氛圍。同時(shí)也培養(yǎng)同學(xué)們樹立“文明之風(fēng),從我做起”的文明意識,提高同學(xué)們的校園文明服務(wù)意識,提升大學(xué)生素質(zhì),豐富同學(xué)們的課余生活。
三、活動時(shí)間:
20××年4月12日
四、活動地點(diǎn):
學(xué)校行政樓樓門口
五、服務(wù)內(nèi)容:
1、打掃行政樓樓上的玻璃和樓前地上的垃圾;
2、清掃在樓前的泥土和白色垃圾;
3、拿抹布擦玻璃上的臟東西;
六、具體工作安排:
。ㄒ唬(zhǔn)備期間:
1、招參與本次活動志愿者25名;
2、準(zhǔn)備相機(jī);
。ǘ╅_展期間:
1、 在星期六的下午4:00把所用工具統(tǒng)一從系上搬到行政樓樓前。
2、集合所有志愿者,對所打掃區(qū)域進(jìn)行分工安排。
3、將工具分配到每位志愿者手上。
4、在打掃期間,負(fù)責(zé)好每位志愿者打掃的區(qū)域,保護(hù)好每位志愿者的安全。
5、在下午5:00之前順利完成衛(wèi)生打掃,之后集合進(jìn)行總結(jié)。
(三)活動結(jié)束:
寫一份總結(jié)上報(bào)系團(tuán)委。
七、注意事項(xiàng):
1、每個(gè)志愿者必須服從安排。
2、服務(wù)過程中不能擅自脫離崗位。
3、志愿者們必須正確穿戴好青年志愿者服裝,未盡事宜,將另行安排
校園應(yīng)用商業(yè)計(jì)劃書 篇19
一、項(xiàng)目背景
千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著"美好",特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時(shí)更含蓄,更有品位。
這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場切入點(diǎn),兼顧網(wǎng)站長期市場占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場,以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動其他產(chǎn)品,最終能形成具有"地質(zhì)大學(xué)青鳥花店"品牌優(yōu)勢的市常是十分可行的。
二、公司項(xiàng)目策化
1.提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場的大發(fā)展。我們的青鳥將成為一個(gè)可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境。
2.公司目標(biāo)
立足地大,服務(wù)武漢,輻射華中。創(chuàng)建網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時(shí)間在武漢的消費(fèi)者中建立起一定的知名度,并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場,該區(qū)市場容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。當(dāng)模式成功后,以asp的形式在分站推廣。經(jīng)過3到6個(gè)月的運(yùn)營后再擴(kuò)張到其余的市場。
三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析
1.行業(yè)分析
"地質(zhì)大學(xué)青鳥花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外,在湖北各高校設(shè)有分站,因此,暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn),將來逐步擴(kuò)大市場,以中國地質(zhì)大學(xué)為例,各類在校生近2萬人,則投入8校共有近20萬的目標(biāo)消費(fèi)者,而最新的統(tǒng)計(jì)表明,全國在校大學(xué)生有650萬左右,這樣的市場規(guī)模是相當(dāng)龐大的,而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實(shí),目標(biāo)市場的容量將是相當(dāng)可觀的
2.調(diào)查結(jié)果分析
本公司對武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析,主要采取問卷調(diào)查(問卷調(diào)查表見附錄一)和個(gè)別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問卷50份,收回37份。由于時(shí)間有限,問卷數(shù)量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求:
⑴有明顯的.好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為;
、瀑徺I行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種;
、窃谛4髮W(xué)生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲;
、冉邮芎臀招率挛锏哪芰(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性;
、捎绊懏a(chǎn)品購買的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等;
⑹購買行為節(jié)日性很強(qiáng),一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后。
3.目標(biāo)客戶分析
在校大學(xué)生購買一般不問價(jià)格,但從網(wǎng)上定單來看側(cè)重于中檔價(jià)位。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲,如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等,在教師節(jié)這一天往往以班級人數(shù)為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化,有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢,對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現(xiàn)象等。
2.營銷策略分析
2.1品牌策略
網(wǎng)站建設(shè)初始,我們便非常重視品牌。在品牌包裝上,由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場調(diào)查和大膽預(yù)測,采取動態(tài)與靜態(tài)頁面相結(jié)合的設(shè)計(jì)方案,從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃,力求具有獨(dú)特創(chuàng)新
2.2價(jià)格策略
青鳥網(wǎng)上花店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價(jià)格路線,又走質(zhì)量路線,滿足不同層次消費(fèi)者的需求。
2.3促銷策略
、判麄鞑呗
利用學(xué)校廣播站,報(bào)欄,宣傳欄免費(fèi)宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象,并與各大報(bào)社,地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式
⑵服務(wù)方面
網(wǎng)上花店的服務(wù)必須是一流的,對于配送隊(duì)員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時(shí)按地送到,并且是微笑服務(wù)。
在售后服務(wù)方面,由客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式:
①打感謝電話或發(fā)e-mail進(jìn)行友情提醒服務(wù),并在客戶重大節(jié)日時(shí)發(fā)電子賀卡
、跓o條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴
、墼O(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表,附贈禮品,掌握消費(fèi)者需求的第一手資料
、艿谝淮斡嗁彽目蛻魧⑹盏诫S花贈送的花瓶,并享受價(jià)格優(yōu)惠,成為會員后享受會員價(jià)格。
、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上或離線召開會員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶最感興趣的問題。
⑥建立客戶數(shù)據(jù)庫檔案,客戶重復(fù)訂購時(shí)只要輸入名字,客戶的其他信息便自動調(diào)入系統(tǒng)。
2.4渠道建設(shè)
就目前來看,網(wǎng)上花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時(shí),一般考察其經(jīng)營業(yè)績,信譽(yù),合作態(tài)度,供貨是否及時(shí)等方面,要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營銷網(wǎng)點(diǎn),以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議,就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問題達(dá)成一致意見
3.網(wǎng)上花店策略實(shí)施
1.市場范圍選擇,在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在中國地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場,該區(qū)市場容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。該模式成功后,以asp的形式在分站推廣。先在已經(jīng)建成的另外7個(gè)分站試運(yùn)營,經(jīng)過3到6個(gè)月的運(yùn)營后再擴(kuò)張到其余的市常
2.重點(diǎn)宣傳客戶,宣傳對象以在校學(xué)生為主,他們對流行感興趣,往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流,而對于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生,我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達(dá)到宣傳效果。
3.現(xiàn)場促銷選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點(diǎn)宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。宣傳內(nèi)容包括:
、艖覓旖y(tǒng)一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數(shù)量為3-5條,以"青鳥花店"網(wǎng)址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。
、圃谛@人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺,擺放3-5臺微機(jī),可以上網(wǎng)查詢并訂購;放置一宣傳板詳細(xì)介紹花店內(nèi)容,并擺放實(shí)物鮮花,在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場送出。
、钦垖W(xué)校廣播站播發(fā)"青鳥花店"宣傳部門擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續(xù)數(shù)日。
、葹闋I造氣氛,安排兩名小姐佩帶寫有"青鳥花店"網(wǎng)址的綬帶,進(jìn)行解說,并組織抽獎(jiǎng)活動,中獎(jiǎng)?wù)呖梢袁F(xiàn)場訂購20元以下的鮮花,由網(wǎng)站付款。
⑸在宣傳當(dāng)天,請與學(xué)校有關(guān)的媒體到現(xiàn)場報(bào)道,如武漢晚報(bào),各地方電視臺等。
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