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超市禮貌禮儀
所謂尊重的原則，就是要求我們在服務(wù)過程中，要將對客人的重視、恭敬、友好放在第一位，這是禮儀的重點與核心。下面由小編為您整理出關(guān)于超市禮儀的知識!希望大家喜歡!
一、注意儀容儀表
營業(yè)員上班前要修飾儀容儀表。
大超市的營業(yè)員一般要求穿著統(tǒng)一規(guī)定和專門設(shè)計的識別服、結(jié)領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)或飄帶，服裝必須整潔。
不規(guī)定統(tǒng)一服裝的，營業(yè)員上班也必須穿著整潔得體，并按要求佩戴好工號牌或證章。
女營業(yè)員應(yīng)化淡妝，不佩戴首飾，不蓬散長發(fā)。
男女營業(yè)員都應(yīng)以讓人感到整潔、美觀為宜。
二、舉止要大方得體
營業(yè)員一般應(yīng)站立服務(wù)，站立時，身姿要挺拔自然，精神飽滿，面露笑意，給人一種親切感。
目光關(guān)注著店堂內(nèi)，特別是走近柜臺前顧客的情況，隨時準(zhǔn)備提供熱情周到的服務(wù)。
營業(yè)員在超市內(nèi)站立、走動、取物、收款等舉止動作，都要表現(xiàn)出文明禮貌，訓(xùn)練有素。
幫助顧客挑選商品，動作要輕巧利落，不出聲響，收款時唱收唱付。
不允許把商品或找回的貨款隨便往柜臺上一扔，這是一種對顧客不尊重的行為。
工作時不能東倒西歪，或趴在柜臺上，更不允許東游西逛，打鬧嬉笑，扎堆聊天。
三、尊重的原則
孔子說：“禮者，敬人也”，這是對禮儀的核心思想高度的概括。
所謂尊重的原則，就是要求我們在服務(wù)過程中，要將對客人的重視、恭敬、友好放在第一位，這是禮儀的重點與核心。
因此在服務(wù)過程中，首要的原則就是敬人之心常存，掌握了這一點，就等于掌握了禮儀的靈魂。
在人際交往中，只要不失敬人之意，哪怕具體做法一時失當(dāng)，也容易獲得服務(wù)對象的諒解。
四、真誠的原則
服務(wù)禮儀所講的真誠的原則，就是要求在服務(wù)過程中，必須待人以誠，只有如此，才能表達(dá)對客人的尊敬與友好，才會更好地被對方所理解，所接受。
與此相反，倘若僅把禮儀作為一種道具和偽裝，在具體操作禮儀規(guī)范時口是心非，言行不一，則是有悖禮儀的基本宗旨的。
五、寬容的原則
寬容的原則的基本含義，是要求我們在服務(wù)過程中，既要嚴(yán)于律己，更要寬以待人。
要多體諒他人，多理解他人，學(xué)會與服務(wù)對象進(jìn)行心理換位，而千萬不要求全責(zé)備，咄咄逼人。
這實際上也是尊重對方的一個主要表現(xiàn)。
六、從俗的原則
由于國情、民族、文化背景的不同，在人際交往中，實際上存在著“十里不同風(fēng)，百里不同俗”的局面。
這就要求志愿者在服務(wù)工作中，對本國或各國的禮儀文化、禮儀風(fēng)俗以及宗教禁忌要有全面、準(zhǔn)確的了解，才能夠在服務(wù)過程中得心應(yīng)手，避免出現(xiàn)差錯。
七、適度的原則
適度的原則的含義，是要求應(yīng)用禮儀時，為了保證取得成效，必須注意技巧，合乎規(guī)范，特別要注意做到把握分寸，認(rèn)真得體。
這是因為凡事過猶不及。
假如做得過了頭，或者做得不到位，都不能正確地表達(dá)自己的自律、敬人之意。
八、語言要文明禮貌
營業(yè)員在服務(wù)過程中，要掌握運(yùn)用規(guī)范化的柜臺用語，常言道：“好話一句三冬暖，惡語半言六月寒”。
柜臺禮貌用語的基本特點是：簡練、明確、完整、得體。
營業(yè)員應(yīng)有較好的語言修養(yǎng)，經(jīng)常使用文明禮貌語。
最基本的文明禮貌語是“您好”、“請”、“謝謝”、“勞駕”、“不必客氣”、“很抱歉”、“請原諒”、“沒關(guān)系”、“歡迎您下次再來”、“再見”等。
語言文明禮貌，講究藝術(shù)性，能夠取得顧客的信任，使顧客感到親切、愉快;而說話隨便、生硬，則可能會使顧客反感、誤會、生氣，乃至吵鬧、投訴。
營業(yè)員掌握規(guī)范的柜臺禮貌用語，首先要提高自身的素質(zhì)，還要多注意觀察分析顧客心理及特點，積累經(jīng)驗，多作練習(xí)，才能做到正確無誤，對答如流，表達(dá)清楚，簡練得體。
此外，還要做到：
1與顧客對話時要面帶笑容。
2要注意選擇文雅、親切的詞語表達(dá)，避免使用粗俗、生硬的語言。
3注意語音、語速、語調(diào)，通過婉轉(zhuǎn)柔和的聲音，創(chuàng)造和諧的氣氛。
九、態(tài)度要熱情周到
營業(yè)員要為顧客提供主動熱情、耐心周到的服務(wù)。
顧客走近柜臺時要主動打招呼;顧客挑選商品時，要熱情介紹;顧客提出問題和展示商品時，要百問不厭，百挑不煩;不要計較顧客買與不買、買多與買少，更不要計較顧客要求的高低和態(tài)度的好壞。
此外，還要做到處處為顧客著想，為顧客提供方便，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。
需要包扎的商品，應(yīng)捆緊扎牢，遞到顧客手中;需要試驗的商品，要當(dāng)場試驗，并交代說明。
接待顧客時，不允許以貌取人，以年齡、性別取人，以職業(yè)、地位取人，以國籍取人，一視同仁地?zé)崆榻哟菭I業(yè)員最起碼的職業(yè)道德。
對顧客提出的問題要耐心解答，不允許說：“不知道”、“你自己看嘛”之類的語言，更不允許因自己的煩惱，表現(xiàn)出對顧客不耐煩的態(tài)度。
十、柜臺服務(wù)過程中的禮儀
超市營業(yè)員為顧客提供服務(wù)的過程，可以大體分為四個階段，即準(zhǔn)備階段、迎接顧客階段、接待顧客階段和送客階段。
在每個階段，營業(yè)員都要注重禮儀，為顧客提供滿意的服務(wù)。
1、準(zhǔn)備階段
在顧客到來之前，營業(yè)員要提前到達(dá)工作現(xiàn)場，清掃環(huán)境衛(wèi)生。
貨架、柜臺、地面、商品，都要保持清潔，商品陳列要豐滿有序、整齊美觀。
營業(yè)員要整理好個人儀容，精神飽滿地等待顧客的到來。
有些超市在開門前，由經(jīng)理帶領(lǐng)工作人員，站在店門口，彬彬有禮地恭候顧客光臨。
2、迎接顧客階段
迎接顧客階段要注意給顧客留下良好的第一印象。
做到：顧客到，微笑到，敬語到，致意，行禮，指示方向。
顧客走進(jìn)店門時，售貨人員應(yīng)面向顧客，笑臉相迎，輕輕點頭致禮，親切問候：“您好!”“您來了!”顧客在柜臺前瀏覽商品時，不管其買與不買，售貨人員都要端莊站立，表情自然，目光不斷地注視客人予以關(guān)心的商品，使顧客感覺到你隨時都會為他提供服務(wù)。
顧客瀏覽商品時，營業(yè)員不要過早打招呼，要讓顧客有充足的時間輕松地挑選。
當(dāng)顧客需要招呼時，再不失時機(jī)地走去，問“您需要點什么?”或是回答顧客提出的問題。
一個稱職的營業(yè)員，應(yīng)在顧客未開口之前，預(yù)測到顧客的購物意向。
3、接待顧客階段
這個階段是整個服務(wù)過程的中心環(huán)節(jié)。
營業(yè)員應(yīng)注重服務(wù)禮儀，講究服務(wù)技巧，盡可能達(dá)到顧客滿意，即使不成交，也能使顧客產(chǎn)生好感。
向顧客介紹、展示商品的時機(jī)選擇很重要。
展示過早，會使顧客產(chǎn)生戒心;展示過遲，顧客已轉(zhuǎn)移了注意力，喪失了良機(jī)。
向顧客介紹商品要誠心實意、實事求是，夸大其詞、弄虛作假，不僅是禮儀問題，而且是職業(yè)道德問題。
當(dāng)同時有幾位顧客時，營業(yè)員要做到“拉一顧二招呼三”，先接待先來的顧客，招呼、安撫好后來的顧客。
在前一位顧客選擇時，可利用時間差來接待后一位顧客。
當(dāng)接待等了一會兒的顧客時，要表示歉意，比如說一聲：“對不起，讓您久等了。
當(dāng)顧客指出所要的商品時，營業(yè)員要說聲：“好的。
然后迅速取出商品，有禮貌地遞過去。
如果顧客要的商品柜臺上沒有時，可以抱歉地說：“對不起，我到倉庫里去看看，請您稍等。
若這種商品本店確實沒有時，可以說：“請您稍等，我?guī)湍?lián)系一下。
若聯(lián)系不上時，可對顧客說：“對不起，等聯(lián)系好了我再通知您好嗎?”或是向顧客推薦同類商品。
如果顧客選不到滿意的商品，可以對顧客說：“實在對不起，還請您多多關(guān)照”等。
當(dāng)夫婦二人一同來買東西時，應(yīng)先問女賓好，向女賓介紹商品，但也不可冷落男賓。
向顧客介紹商品時，要運(yùn)用全面的商品知識，可以很有禮貌地征詢顧客的意見：“您看怎么樣?”而不能將自己的觀點強(qiáng)加于顧客。
要多用敬語、贊語：“非常漂亮”、“很合適”、“您真有眼力”等，切不可出口傷人，令顧客反感。
如遇到素質(zhì)較差的顧客無理取鬧，營業(yè)員也要態(tài)度冷靜，既要息事寧人，又不能隨意遷就，要理直氣和，而不要得理不讓人。
營業(yè)員彬彬有禮的服務(wù)，就是對極個別無理取鬧顧客的最好約束。
4、送客階段
當(dāng)顧客離開柜臺時，不管其是否購買商品，營業(yè)員應(yīng)點頭行禮，微笑送別，并使用道別語：“謝謝您”、“歡迎您以后再來”、“有什么不周到的地方，請多原諒”。
然后用目光送顧客離去。
在整個接待顧客的過程中，營業(yè)員都要作到微笑服務(wù)，微笑在服務(wù)中是一種特殊語言、“情緒語言”，它可以代替語言上的歡迎。
在顧客眼中，服務(wù)人員是東道主身份，微笑表達(dá)了一種友好熱情態(tài)度，能夠使顧客產(chǎn)生良好的心境，消除陌生感。
微笑是對顧客的一種尊重，這樣做，即使在服務(wù)中有點問題，顧客也很容易諒解和寬容。
微笑本身是一種勞動形式，是一種易于被顧客接受、能夠提高服務(wù)質(zhì)量的勞動形式。
如今超市提供給顧客的，絕不僅僅是有形產(chǎn)品，更包括盡善盡美的無形服務(wù)，它包括優(yōu)雅的環(huán)境、優(yōu)良的設(shè)施設(shè)備、安全保障，還有得體的禮貌禮儀。
因此，超市的競爭，不僅是產(chǎn)品本身的競爭，更是服務(wù)水平的競爭。
作為超市服務(wù)人員，熟練掌握運(yùn)用服務(wù)禮儀，對于提高服務(wù)質(zhì)量有著重要的意義，也是超市在激烈的市場競爭中得以立足的重要手段。
拓展：超市服務(wù)人員的禮儀
站姿標(biāo)準(zhǔn)女生：左右手相互交疊，右手置于左手之上，四指并攏，兩個大拇指內(nèi)扣于掌心，置于肚臍上沿，雙腳并攏，左腳在前，右腳在后，以丁字步站立，上體保持正直，目視前方，面帶微笑，抬頭挺胸;
站姿標(biāo)準(zhǔn)男生：雙腳跨開與肩同寬距離，兩腳尖正直向前，上體正直，右手握于左手手腕處，置于小腹，目視前方，面帶微笑，抬頭挺胸
指引禮標(biāo)準(zhǔn)：
在標(biāo)準(zhǔn)站姿基礎(chǔ)上，左手自然下垂，右手五指并攏，拇指貼于手掌，45°指向某處，右手手掌、手腕于手臂成一平面，兩眼目視指尖指向的方向，面帶微笑
蹲姿標(biāo)準(zhǔn)：
右腳置于后方，左腳在前，雙掌放于膝蓋后方處，腰背挺直，目視前方，面帶微笑
遞籃子禮儀：
雙腳并攏站直，右手捏住籃子把手，左手拿住籃子上邊緣處，置于，遞籃子時，由上至下地遞于顧客，時刻保持微笑
服務(wù)質(zhì)量提升
一、超市賣場人員的服務(wù)
要求我們在工作中保持良好的精神狀態(tài)。以標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)禮儀、專業(yè)的服務(wù)水平、用心服務(wù)好水池鋪和路過超市購物的的每一位顧客。要做好服務(wù)，我們就要遵從以下原則：
(1)五三一原則：顧客距離我們5米時我們首先要做的是觀察顧客的走向等;當(dāng)顧客與我們只有3米的距離時，我們要做好服務(wù)的準(zhǔn)備;當(dāng)顧客與我們距離1米時，此時我們要主動服務(wù)。確保服務(wù)的主動性和實效性。
(2)三多一跟蹤原則：“三多”多觀察，多轉(zhuǎn)身，多走動，“一跟蹤”全程跟蹤服務(wù)，確保每一位顧客都能得到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
(3)3A、5C原則
“3A“即心懷感激地迎接顧客;適時地接近顧客;提供有效的建議。
“5C”即銷售五步曲：主動問候顧客;明白顧客的需求;滿足顧客對于產(chǎn)品的需求;主動了解并提出建議;在適當(dāng)?shù)臅r候結(jié)束此單銷售。
二、超市對供應(yīng)商的服務(wù)
供應(yīng)商是我們的合作伙伴，是我們最主要的信息來源和提供者，也是我們有力的支持者。只有確保對供應(yīng)商的服務(wù)質(zhì)量，我們才能建立良好的合作關(guān)系，達(dá)成雙贏。除了按時結(jié)帳等之外，還要做好供應(yīng)商的銷售分析，提供有效的建議和方案。
三、內(nèi)部員工的服務(wù)
1、建立完善的、良好的溝通平臺
良好溝通是工作執(zhí)行力和工作效率的保證，遇到問題及時溝通，保證信息共享，資源共享，目標(biāo)一致，步伐一致。
2、不斷加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)
不斷深入的了解顧客和員工的需求，我們才能確定培訓(xùn)的內(nèi)容和目的，以此來達(dá)到滿足顧客和員工的需求。
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