養(yǎng)殖石蛙項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

時(shí)間：2024-08-21 16:04:22 可行性研究報(bào)告我要投稿

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　　項(xiàng)目名稱∶ 棘胸蛙仿生態(tài)養(yǎng)殖

養(yǎng)殖石蛙項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

　　項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)∶貴州省遵義市正安縣

　　項(xiàng)目?jī)?nèi)容 ∶建養(yǎng)殖池塘及配套設(shè)施收種蛙

　　項(xiàng)目規(guī)模 ∶占地面積×平方米年產(chǎn)商品蛙×噸

　　項(xiàng)目總投資 ∶ 總投資×.×萬(wàn)元。

　　項(xiàng)目建設(shè)期限∶ 五年

　　項(xiàng)目負(fù)責(zé)人∶ 吳紀(jì)國(guó)

　　項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人∶ 吳紀(jì)國(guó) 郭萬(wàn)林李建強(qiáng) 楊麗萍鄭萍

　　項(xiàng)目編制單位：正安縣畜牧水產(chǎn)事業(yè)局

　　項(xiàng)目實(shí)施單位：:正安縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站

　　編制時(shí)間: 二×七年三月:

　　一、目的意義

　　在中央實(shí)施西部大開(kāi)發(fā)的大好形式下,省委、政x調(diào)整我省產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),制定了一系列發(fā)展目標(biāo)和優(yōu)惠政策。根據(jù)我省為內(nèi)陸地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展滯后，貧困人口較多,但自然資源較為豐富的實(shí)際,結(jié)合我縣農(nóng)村優(yōu)靜的環(huán)境條件,水源豐富,植被好,氣候適宜等特點(diǎn),發(fā)展棘胸蛙養(yǎng)殖業(yè)前景可觀,同時(shí)還是搞活地方經(jīng)濟(jì),解決農(nóng)民脫貧致富的一條重要途徑。隨著社會(huì)改革開(kāi)放的不斷深入，人民生活水平的不斷提高，人們對(duì)食品的要求越來(lái)越高。高蛋白，低脂肪的肉羹滋補(bǔ)品棘胸蛙引起了人們的高度重視,被列為當(dāng)今世界名菜之一。

　　棘胸蛙(RanaspinosaDavid)俗稱石雞，石蛙，屬脊椎動(dòng)物門(mén)，兩棲綱，無(wú)尾目，參差型亞目(Diplasiocoela)，蛙科(Ranidae)，蛙屬(Rana)，廣泛分布于我縣深山密林的山溝小溪，屬珍貴的兩棲動(dòng)物。棘胸蛙是一類大型的野生蛙類，不僅僅具有高蛋白，低脂肪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它體大肉多而細(xì)，味美，營(yíng)養(yǎng)豐富。蛙肉中含有蛋白質(zhì)、葡萄糖、氨基酸、鐵、磷和維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，脂肪含量很低，歷來(lái)是我國(guó)南方宴席上的上等佳肴。其食用價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于牛蛙，被國(guó)外美食家譽(yù)為“白蛙之王”。棘胸蛙肉可供藥用；有滋補(bǔ)強(qiáng)壯的功效。棘胸蛙藥性平，味甘，入心、肝、肺三經(jīng)，有滋陰降火、清心調(diào)肺、健肝腎的功效，對(duì)治療疳積、病后虛弱、心煩口渴等有一定輔助療效。近年來(lái)，由于人們?yōu)E殺和大量使用農(nóng)藥，污染水質(zhì)，致使生態(tài)環(huán)境不斷惡化，造成野生棘胸蛙日趨減少。大力發(fā)展人工養(yǎng)殖，合理保護(hù)開(kāi)發(fā)，才能滿足人們?nèi)找嬖?長(zhǎng)的需求，保護(hù)了自然生態(tài)平衡。而且，棘胸蛙養(yǎng)殖條件要求不高，資金投入不大，不管是稻田，池塘，還是房前屋后的坑塘，有水源的地方就可以實(shí)施養(yǎng)殖。只要向農(nóng)村進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)推廣，就能帶領(lǐng)農(nóng)民脫貧致富，同時(shí)解決社會(huì)就業(yè)問(wèn)題。該項(xiàng)目的實(shí)施，是人心所向，屬勢(shì)在必行。

　　二、項(xiàng)目實(shí)施具備條件

　　×.棲息環(huán)境棘胸蛙棲息的洞穴一般為自然石洞或土洞，于繁殖季節(jié)時(shí)居石洞者較多。洞穴多在溪流岸邊靠近水面，或者洞口有一半在水面之下。這些洞口一般不大，較光滑，進(jìn)出洞時(shí)不易擦傷體表。洞深一般為×～×厘米。洞底略低于洞。

　　×.活動(dòng)特點(diǎn) 棘胸蛙有兩條粗壯的后腿，因此跳躍能力很強(qiáng)，彈跳高度達(dá)×米左右。傍晚時(shí)爬出洞穴，在山溪兩岸或山坡的木草叢中覓食、嬉戲，異常活躍。但其活動(dòng)范圍一般不大。在洞穴周圍×～×米，夜深時(shí)，便逐漸返回洞穴，天亮后很少在洞外發(fā)現(xiàn)其蹤跡。

　　棘胸蛙的活動(dòng)強(qiáng)弱與外界的環(huán)境條件有密切的關(guān)系，水溫水流等變化對(duì)其影響尤為明顯。適宜水溫為×～×℃，活動(dòng)正常：水溫過(guò)低，活動(dòng)較少，生長(zhǎng)停滯，進(jìn)行冬眠，水溫過(guò)高則出現(xiàn)異常，甚至死亡。

　　×.冬眠棘胸蛙在冬季寒冷地都蟄伏起來(lái)，不吃不動(dòng)，雙眼緊閉，對(duì)外界沒(méi)有反應(yīng)，進(jìn)行冬眠，主要靠體內(nèi)貯存的養(yǎng)分來(lái)進(jìn)行極為微弱而緩慢的新陳代謝。根據(jù)觀察，一般在霜降后開(kāi)始冬眠，驚蟄時(shí)節(jié)，水溫高于×℃時(shí)，也有部分棘胸蛙伏在洞口或跳出洞穴活動(dòng)。冬眠時(shí)，棘胸蛙喜棲居于山溪的深水潭內(nèi)或溪邊有泥土的洞穴內(nèi)，其抗寒性比石洞要好。

　　×.生長(zhǎng)特性蛙類的生長(zhǎng)可分為蝌蚪期、幼蛙期和成蛙期三個(gè)階段。棘胸蛙的蝌蚪有尾和鰓，完全生活于水中。早期全長(zhǎng)×毫米左右，重×.×克。在蝌蚪期生長(zhǎng)慢，一般從孵化到變態(tài)完成約需×天。在自然環(huán)境中，成蛙的生長(zhǎng)受環(huán)境及食物豐欠的影響，一般第一年增重×～×克，翌年可達(dá)×克左右，第三年可長(zhǎng)至×～×克，雄性個(gè)體比雌性個(gè)體生長(zhǎng)來(lái)得快。在考察中，曾發(fā)現(xiàn)雄性個(gè)體最大的可達(dá)×克，而雌性最大個(gè)體為×克。于×月底采集到的×～×克的幼蛙，放入試養(yǎng)池中進(jìn)行人工飼養(yǎng)，×月上旬時(shí)已達(dá)×克左右。在人工模擬自然生態(tài)環(huán)境的條件下飼養(yǎng)，因餌料較充足、敵害較少，其生長(zhǎng)速度一般比野外環(huán)境中要快。

　　×.攝食習(xí)性棘胸蛙的視力較差，它只能捕食活動(dòng)著的活餌料，把死的食物送到其口邊也不

　　攝取。當(dāng)發(fā)現(xiàn)食物目標(biāo)時(shí)，就猛然跳起，直撲食物對(duì)象，甩出帶粘液的舌頭把食物逮住，迅速卷入口中。捕食多在夜間，白天捕食較少見(jiàn)。

　　×.食性剛孵化出膜的小蝌蚪，在×～×天內(nèi)靠孵黃囊營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)孵黃被消耗之后便開(kāi)始覓食。經(jīng)解剖觀察，蝌蚪的腸中有植物碎屑、小環(huán)藻、絲藻、水綿、苔蘚、草履蟲(chóng)、纖毛蟲(chóng)、水蚤、輪蟲(chóng)以及硅藻、甲藻、金黃藻等。進(jìn)行人工飼養(yǎng)時(shí)，可投喂一些蛋白質(zhì)較高的餌料，如蛋黃、豆?jié){及魚(yú)粉等。幼蛙期的食物主要是蚊蟲(chóng)、小型昆蟲(chóng)及昆蟲(chóng)幼體等。至成蛙期，其食物范圍很廣，如：昆蟲(chóng)、蜈蚣、蜂蛛、馬陸、蝸牛、螺蜆、蝦、蟹、雜魚(yú)、沙鰍，以及蚯蚓、幼蛇、小型鳥(niǎo)類等。

　　該項(xiàng)目場(chǎng)地正安縣，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，有天然的防護(hù)林，有常年不斷的優(yōu)質(zhì)礦泉水源，泉水冬暖夏涼，是棘胸蛙生存的天然場(chǎng)所，可保證棘胸蛙常年正常生長(zhǎng)。且具有棘胸蛙豐富的食源，縣境內(nèi)有河流溪溝×條，小蝦、小螺，小魚(yú)，以及遍地的蚯蚓、昆蟲(chóng)。具備了棘胸蛙“足、清、涼、靜”的環(huán)境條件,是一個(gè)棘胸蛙仿生態(tài)養(yǎng)殖的天然場(chǎng)所。且該項(xiàng)目在正安縣已經(jīng)作了大量前期工作�？h水產(chǎn)技術(shù)干部吳紀(jì)國(guó)領(lǐng)辦的棘胸蛙生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)已通過(guò)遵義市科技局立項(xiàng)，現(xiàn)已有一定規(guī)模。因此，在正安實(shí)施開(kāi)發(fā)棘胸蛙養(yǎng)殖業(yè)，有天然的條件和該項(xiàng)目實(shí)施的專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)和良好的技術(shù)保障。

　　三、市場(chǎng)前景

　　棘胸蛙的豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種藥用功效,同時(shí)在我國(guó)大部份地區(qū)民間有著傳統(tǒng)的食用習(xí)慣。隨著人民生活水平的不斷提高，大大地增加了市場(chǎng)的需求量，目前產(chǎn)品供不應(yīng)求，社會(huì)的發(fā)展更需要大量的類似棘胸蛙的產(chǎn)品。由于人們大量捕殺和人為環(huán)境的破壞，自然生長(zhǎng)的棘胸蛙急劇減少，市場(chǎng)價(jià)格昂貴，而且難以買到�，F(xiàn)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)格已達(dá)到×—×元/公斤，沿海及發(fā)達(dá)城市已達(dá)到×元/公斤左右，市場(chǎng)前景可觀。同時(shí)該養(yǎng)殖業(yè)又是一項(xiàng)能使山區(qū)人民脫貧致富的良好項(xiàng)目。

　　四、技術(shù)分析

　　棘胸蛙的養(yǎng)殖生長(zhǎng)過(guò)程為：卵→蝌蚪→幼蛙→成蛙，其養(yǎng)殖一般是指將蝌蚪培育成幼蛙（體重×－×g／只），然后將幼蛙養(yǎng)成至達(dá)到商品規(guī)格（體重×g／只以上）的成蛙；或直接放養(yǎng)幼蛙養(yǎng)成至成蛙。

　　選擇適宜的養(yǎng)殖場(chǎng)地:棘胸蛙的養(yǎng)殖場(chǎng)地應(yīng)具備“足、清、涼、靜”的環(huán)境條件。一般地，應(yīng)選擇水量充裕、引水方便、水質(zhì)優(yōu)良、林木蔥郁、自然環(huán)境幽靜的山澗、山村庭院或依山傍水的場(chǎng)地建場(chǎng)。

　　建好仿生態(tài)養(yǎng)殖池:根據(jù)自然條件、棘胸蛙不同生長(zhǎng)階段與養(yǎng)殖特點(diǎn)，結(jié)合計(jì)劃養(yǎng)殖規(guī)模與生產(chǎn)投資，可選用不同的養(yǎng)殖方式，并建造仿生態(tài)養(yǎng)殖池。

　　營(yíng)造仿生態(tài)環(huán)境:１、建造防逃設(shè)施養(yǎng)殖場(chǎng)地應(yīng)加強(qiáng)管理，盡量避免養(yǎng)殖人員和生產(chǎn)操作以外的干擾。室外養(yǎng)殖場(chǎng)地的四周要用磚石或水泥瓦等建造圍欄，圍欄底腳挖×－×cm的深溝，用碎石填平，防蛙潛穴逃跑，圍欄高在×.×m以上，頂端設(shè)置向內(nèi)約×cm的倒檐，既防止棘胸蛙逃跑和敵害的襲擊，又形成隔斷外界干擾的屏障，維持棘胸蛙養(yǎng)殖所需的清靜環(huán)境。

　�。病⒃O(shè)置遮陽(yáng)條件棘胸蛙喜陰涼的生態(tài)環(huán)境，故應(yīng)避免陽(yáng)光的直接照射�？稍趪靼肭蚋浇N植常綠的木本植物和草本植物，形成一個(gè)四季常有的陰涼環(huán)境；夏季，在養(yǎng)殖池上方需搭建涼棚，并種些蔓藤、攀藤作物和瓜果等；在池邊的空地上種植一些常綠植物，如南瓜、花草等，以增加遮陽(yáng)面積，同時(shí)凈化空氣，改善生態(tài)條件，并能招引昆蟲(chóng)以供蛙體補(bǔ)充攝食。３、配置保持流水狀態(tài)的進(jìn)排水系統(tǒng) 棘胸蛙的整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖用水必須為常年細(xì)水長(zhǎng)流，循環(huán)不息，并保持水質(zhì)清新，溶解氧充足，水溫穩(wěn)定。水源以山溪水、泉水為佳，不宜選用水質(zhì)渾濁、有機(jī)質(zhì)含量較多的池水。養(yǎng)殖池根據(jù)不同要求和水深，在每池的排水口內(nèi)應(yīng)設(shè)置限水孔，用以調(diào)節(jié)水位和水流量。最好建立一個(gè)常所自流的進(jìn)排水系統(tǒng)，此系統(tǒng)應(yīng)包括常年自流引水、蓄水池、供水和排水渠（管）等，且進(jìn)排水切忌串池。4、

　　封溝養(yǎng)蛙、山溝庭院式養(yǎng)蛙、依山傍水式養(yǎng)蛙，都是棘胸蛙良好的養(yǎng)殖場(chǎng)地。棘胸蛙適應(yīng)環(huán)境的能力較強(qiáng)，易飼養(yǎng)，抗病歷強(qiáng)。常見(jiàn)的病主要有四種，水霉病、腐皮病、腸胃病、水腫病，這些病的預(yù)防及治療都很簡(jiǎn)單。

　　五、項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模

　　1、建產(chǎn)卵池（×個(gè)）×平方米；

　　2、孵化池（×個(gè)）×平方米；

　　3、幼蛙池（×個(gè)）×平方米；

　　4、成蛙池×平方米；

　　5、魚(yú)苗（作餌料用）池×平方米；

　　6、肥土地（用于培育蚯蚓）面積×平方米

　　7、飼料房和住房×平方米；

　　8、辦公室及科研室×平方米。

　　年產(chǎn)商品蛙×噸。

　　六、項(xiàng)目實(shí)施方案

　　前期工作： 2006年建產(chǎn)卵池（×個(gè)）×平方米，孵化池（×個(gè)）×平方米，幼蛙池（×個(gè)）×平方米，成蛙池（×個(gè)）×平方米。已具備餌料培育房×平方米。收集種蛙×對(duì)，并進(jìn)行馴化和繁殖的準(zhǔn)備工作。