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肉牛養(yǎng)殖經(jīng)濟效益調(diào)查分析與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的探討論文
摘 要 縱觀牛肉產(chǎn)品市場,肉牛養(yǎng)殖可謂是其的重要來源,是保障我國畜牧業(yè)可持續(xù)優(yōu)化發(fā)展的關鍵應用方式;诖,為實現(xiàn)肉牛養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的全面提高,應采用適度規(guī)模,綜合考慮肉牛養(yǎng)殖影響因素,科學運用綜合技術措施開展現(xiàn)代化肉牛養(yǎng)殖工作。在此,本文將針對肉牛養(yǎng)殖經(jīng)濟效益及產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式進行簡要探討。
關鍵詞 肉牛養(yǎng)殖;經(jīng)濟效益;調(diào)查分析;產(chǎn)業(yè)發(fā)展
1 前言
就目前情況來看,為實現(xiàn)肉牛規(guī)模養(yǎng)殖現(xiàn)狀的優(yōu)化改善,應積極轉變養(yǎng)殖戶理念,通過先進養(yǎng)殖技術的應用,采用適度規(guī)模,構建完善的整套肉牛養(yǎng)殖質(zhì)量控制體系,強化信息技術應用,建立將市場作為主要導向的現(xiàn)代化肉牛養(yǎng)殖模式,大幅提升肉牛養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。
2 肉牛養(yǎng)殖經(jīng)濟效益調(diào)查分析
2.1 主要影響因素
實踐證明,會對肉牛養(yǎng)殖經(jīng)濟效益造成影響的因素主要包括四方面內(nèi)容,即為,肉牛品種、肉牛疫病控制、肉牛養(yǎng)殖管理、肉牛市場信息。這些因素跟肉牛養(yǎng)殖經(jīng)濟效益相互間關系為正比關系,可見,為實現(xiàn)較高經(jīng)濟效益的獲取,則必須確保優(yōu)質(zhì)肉牛品種、減少肉牛疫病發(fā)生,科學肉牛養(yǎng)殖管理、建全肉牛市場信息體系。除此之外,肉牛養(yǎng)殖時,還需就某些常見因素影響展開考慮,譬如飼料的選擇和搭配,糞污的治理費、人工費用等方面內(nèi)容。
2.2 效益偏低原因
第一,肉牛的品種,現(xiàn)如今,導致肉牛養(yǎng)殖經(jīng)濟效益低下的原因之一為沒有優(yōu)良的肉牛品種,多數(shù)為地方品種,飼養(yǎng)周期長,飼料消耗量大,牛肉品質(zhì)差,肉牛市場價格偏低,肉牛品種是提高養(yǎng)牛經(jīng)濟效益首要條件。第二,肉牛養(yǎng)殖業(yè)主對牛的疫病預防認識不高,牛病時時發(fā)生,用藥成本過高,影響肉牛養(yǎng)殖經(jīng)濟效益存。第三,肉牛養(yǎng)殖管理落后,主要體現(xiàn)在三個方面,現(xiàn)代化欠缺,立足市場經(jīng)濟,為獲取較高經(jīng)濟效益,應迎合市場并降低成本來提升競爭優(yōu)勢,由于模式落后造成現(xiàn)代化欠缺,影響發(fā)展;管理模式欠統(tǒng)一,養(yǎng)殖肉牛中,因為細節(jié)化管理不同意,導致效果不顯著;未全方位推進養(yǎng)殖技術模式,養(yǎng)殖技術欠缺科學性,缺乏統(tǒng)一化標準,牛肉品質(zhì)層次不同,價格較低。第四,缺乏肉牛市場信息平臺,養(yǎng)殖戶對肉牛市場需求、價格、養(yǎng)殖技術等了解不夠,造成養(yǎng)殖戶收益遜色。
2.3 效益提高策略
一,選擇適合的肉牛品種,為實現(xiàn)肉牛養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的顯著強化,應優(yōu)化改進肉牛品質(zhì),研究表明,雜交肉牛肉質(zhì)鮮美,在相對較短的時間范圍內(nèi)可完成較快速的育肥進程,對比普通牛,雜交牛體型較大,擁有更高的出肉率,可以充分符合市場要求,可謂是優(yōu)良的肉牛品種,此外,合理選用一年至一年半時間內(nèi)的雜交肉牛實施育肥養(yǎng)殖,其具備較強消化與采食能力,體重可實現(xiàn)明顯增加,利于最大化育肥成效的獲取,在很大程度上保障肉牛養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。二,加強動物防疫體系,提高防范肉牛疫病風險能力,保障產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,堅持“預防為主,防重于治”的方針。三,積極采用信息化網(wǎng)絡技術,立足科技應用,高效監(jiān)管肉牛養(yǎng)殖過程,了解市場信息,促進經(jīng)濟效益大幅提升。
3 肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展概述
3.1 所存在問題
縱觀我國牛肉市場,牛肉市場持續(xù)走高.現(xiàn)如今肉牛養(yǎng)殖業(yè)不斷涌現(xiàn)各種問題。在現(xiàn)如今的肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展所存在的問題主要包括,第一、養(yǎng)殖戶盲目跟風,千家萬戶都有養(yǎng)牛,肉牛養(yǎng)殖技術水平的不高,疾病風險高,養(yǎng)殖戶的利益無法保障。第二,對規(guī)模有著過分追求,盲目擴張規(guī)模,修建上千頭、上萬頭肉養(yǎng)殖牛場,卻不根據(jù)土地及其載畜量糞尿消納能力、草料供給能力、牛源供給能力、勞動力供給能力、資金的投入量。導致糞污治理投入資金量大,草料不足,牛源潰乏,品種質(zhì)量欠佳,資金鏈缺口嚴重等問題。牛圈閑置,無?绅B(yǎng)殖的局面。第三,所選擇的肉牛品種質(zhì)量較差,現(xiàn)今我國大規(guī)模肉牛養(yǎng)殖正處于不成熟階段,多數(shù)品種質(zhì)量欠佳,難以滿足實際的養(yǎng)殖要求,有些養(yǎng)殖戶未能科學選擇肉牛品種,未能嚴格遵循優(yōu)勝劣汰的選擇原則,導致在實際的肉牛規(guī)模養(yǎng)殖的進程當中所生產(chǎn)的牛品質(zhì)量愈發(fā)變差,肉牛集中規(guī);l(fā)展備受阻礙。
3.2 所采用對策
首先,選用適度規(guī)模養(yǎng)殖并增加產(chǎn)業(yè)鏈,立足現(xiàn)代化養(yǎng)殖發(fā)展理念,在實際的規(guī)模養(yǎng)殖中,要達到適宜、合理的規(guī)模,需要對肉牛養(yǎng)殖現(xiàn)狀進行分析,并調(diào)查肉牛養(yǎng)殖戶最大肉牛養(yǎng)殖數(shù)量,另外,對于肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),要加強對于產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展和創(chuàng)新,比如青綠飼料種植、生產(chǎn)管理過程的優(yōu)化、銷售環(huán)節(jié)的簡化,訂單式養(yǎng)殖,減少養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中的資源浪費。其次,實現(xiàn)肉牛養(yǎng)殖技術水平的提高,先進的養(yǎng)殖技術是保障規(guī)模養(yǎng)殖的一項重要措施。這需要針對于肉牛養(yǎng)殖戶進行肉牛養(yǎng)殖技術的培訓,還要實行“引進來”品種選擇理念,需提高肉牛養(yǎng)殖獸醫(yī)人員的綜合素質(zhì),增加獸醫(yī)人員。
4 結語
綜上可知,在現(xiàn)代化養(yǎng)殖業(yè)中,肉牛養(yǎng)殖占據(jù)十分重要的關鍵地位,應立足肉牛養(yǎng)殖經(jīng)濟效益調(diào)查分析,適度控制肉牛養(yǎng)殖規(guī)模,提升肉牛養(yǎng)殖經(jīng)濟效益,推動國家農(nóng)業(yè)經(jīng)濟可持續(xù)健康發(fā)展。
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