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開業(yè)計劃書
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,又將迎來新的工作,新的挑戰(zhàn),寫一份計劃,為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧!想學(xué)習(xí)擬定計劃卻不知道該請教誰?以下是小編精心整理的開業(yè)計劃書,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
開業(yè)計劃書1
一、項(xiàng)目簡介
背景:目前中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣,全國各地的面包房遍地開花,而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌,雖然競爭激烈,但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷,因此給了我們占領(lǐng)市場的機(jī)會。
前景:目前雖然各地都有不少面包房,然而相對于發(fā)達(dá)國家而言,我們還有很長的路要走,烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜,人人喜愛,市場巨大。
二、主要產(chǎn)品
面包、蛋撻、凍品類(慕斯)、月餅、西餅 一般產(chǎn)品
蛋糕、生日蛋糕 DIY產(chǎn)品
三、服務(wù)計劃
1、安全,在食品領(lǐng)域,安全問題是大家最關(guān)系的話題,因此我們一定會使用最安全、健康的食材。
2、方便,我們要根據(jù)客戶需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程,爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重,針對客戶,無論是誰,我們都必須尊重,讓顧客感受到我們對他們的重視,增強(qiáng)信任感。
4、創(chuàng)新,在老百姓口味和要求越來越高的今天,不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰,因此我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味,滿足顧客的要求。
四、競爭性分析
目前市場上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店,其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生,許多面包直接露天擺在外面,而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板,都不是很干凈,容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證,大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商,因此原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類單一,口味單調(diào)。
4、廣告宣傳不足,客戶認(rèn)知度不高。
5、缺乏DIY產(chǎn)品,客戶參與程度不高,難以適應(yīng)DIY火熱的市場
6、缺乏特色產(chǎn)品。
我們的優(yōu)勢
1、溫馨大氣的店面裝修,明亮的窗戶和櫥窗,讓顧客感受到自然和溫馨,墻壁都是墻紙和DIY貼紙,因此既干凈又有趣,無論是裝修還是服務(wù),我們都能讓顧客有家的感覺。
2、我們打算針對比較重要的原材料,與人合作,保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。
3、與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作,可以開發(fā)口味眾多的不同單品,滿足不同顧客的需求,并推出自己獨(dú)特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類組織和單位合作,開展DIY活動,讓顧客親自動手,參與到制作面包和點(diǎn)心的過程中去,既宣傳了自己,又讓顧客感受到快樂,提升了品牌認(rèn)知度。
DIY:
情侶:共同制作的甜蜜感,一起分享快樂
家庭:培養(yǎng)小孩的動手能力,共同制作的樂趣,促進(jìn)家人之間的感情交流主婦:打發(fā)空閑時間,學(xué)習(xí)制作技能,自己動手制作蛋糕的快樂,對于甜點(diǎn)的外觀、口味的要求較高,對于DIY特色服務(wù)的好奇心理
其他: 親手制作蛋糕送人以表示心意
五、營銷策略
1、價格策略:針對產(chǎn)品的成本測算,合理定價。
2、產(chǎn)品策略:推陳出新,根據(jù)不同消費(fèi)者的需求,開發(fā)出諸如低脂面包、營養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品,滿足不同口味和不同群體消費(fèi)者的需求。
3、包裝策略:以清新的.風(fēng)格為主,給購買者良好的購買體驗(yàn)。
4、促銷策略:節(jié)假日店慶等開展促銷活動,提高店鋪的知名度和美譽(yù)。
5、外賣策略:3公里內(nèi)免費(fèi)送貨,同時與單位或組織合作,發(fā)展代銷商。
6、會員策略:開啟會員卡制度,會員有折扣,給會員一點(diǎn)小優(yōu)惠會讓顧客感覺嘗到甜頭,增加購買率,增加品牌知名度。
本店特色:
DIY,為家庭帶來新穎的娛樂休閑方式,為情侶提供溫馨浪漫的環(huán)境,提高生活品味。
DIY服務(wù)流程:
顧客需提前預(yù)約,在約定日期內(nèi)至店內(nèi)DIY專區(qū),由一名店員指導(dǎo),顧客根據(jù)自己的需要選擇蛋糕胚的形狀和大小,然后自己動手,選擇奶油或水果等原料,發(fā)揮自己的想像力,根據(jù)自己的需要做出蛋糕的樣子,然后在店內(nèi)包裝好,帶走。這樣即滿足了顧客的送禮形式,最主要的是表達(dá)了心意,一舉兩得。
六、投資與收益分析
資金需求:
1、店面租金:3萬/年(30平米)橫街中心小學(xué)附近
2、裝修:1萬
3、設(shè)備:2萬
4、證件執(zhí)照:20xx左右
5、工資:1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年,總計9萬/年。
裝修和設(shè)備等是一次性投入,因此不計入年成本之內(nèi),粗略估計年固定成本在12萬左右。
收入分析:
每日平均銷售額500左右,月銷售額3萬,年銷售額18萬。
(12萬由父母出資所得)
七、風(fēng)險與防范措施
風(fēng)險:
1、競爭對手開業(yè)多年,有一定的固定消費(fèi)群。
2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量,女當(dāng)今減肥當(dāng)?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。
3、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展雖然使人們對面包需求更大,但其他食品也在不斷發(fā)展,熱門的選擇余地更多了。
4、新店剛開業(yè),品牌知名度不高。
防范措施:
1、針對競爭對手的問題,相信本店憑借合理的價格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),一定能夠贏得消費(fèi)者的青睞,再加上我們活動的支持,足以贏得更多顧客的光顧。
2、針對女性愛美人士,我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對于要健康的客戶,我們研發(fā)推出了營養(yǎng)面包;對于老年人,我們研發(fā)推出了低糖面包。針對不同客戶群體,我們研發(fā)推出了不少單品,盡量滿足不同消費(fèi)者的需求。
3、雖然人們購買食品的選擇越來越多,但面包的重要性依舊不減,并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點(diǎn),盡可能多地讓我們的面包和甜點(diǎn)進(jìn)入人們的日常生活,變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開業(yè)準(zhǔn)備例如DIY蛋糕大賽;DIY巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動等,相信隨著活動力度的加大我們的品牌影響力增加。
開業(yè)計劃書2
一、 活動目標(biāo):
1、新店鋪開張?zhí)岣弑镜赇伻藲庥绊懥σ约爸取?、提高現(xiàn)場銷售業(yè)績。3、做好現(xiàn)場推廣與宣傳做到最大程度的讓現(xiàn)場人員知道并產(chǎn)生深刻印象。4、長遠(yuǎn)利益角度,盡量做到讓顧客形成一種口碑以便日后盡可能多的成為本店忠誠顧客。
二、 活動主題:
“激情演繹,美麗從此刻開始”。
三、 活動受眾:
細(xì)分三組,1、本街道顧客;2縣里來本街道購物顧客;3、旅游和經(jīng)過的顧客。
四、 活動目標(biāo)產(chǎn)品:
化妝品系列產(chǎn)品有: 營資生堂的za.泊美、相宜本草、植美村等
產(chǎn)品特點(diǎn):以中高檔化妝品為主。
五、 活動推廣時間:五月底
六、 活動形式分析及安排:
1、產(chǎn)品方面分析
剛開業(yè)其實(shí)最好做到物美價廉,第一、一定保障化妝品的質(zhì)量,第二、保留部分利潤其他的就實(shí)惠消費(fèi)者,第三、保證有很多試用品,因?yàn)閯傞_業(yè),做到最大數(shù)量人員參與。
2、活動形式分析
1) 現(xiàn)場布置,首先喜慶的裝修不用我說了吧!因?yàn)樽龌顒又荒茉谧髮γ嫔菑V場里做。和你的店面隔了100多米,隔了一座橋、因?yàn)槟愕昝媲懊媸且粭l河,所以需要讓活動如你的店鋪聯(lián)系起來,這就需要一些手段:方案一(省錢)用氣球把真?zhèn)路線布滿氣球,氣球上印上你們的店名和標(biāo)志LOGO,這個自己可以安排雖然不是很氣派,但很必要也很搶眼。這是能聯(lián)系活動與店鋪的好方法方案二(費(fèi)錢)一路上鋪上紅地毯,很浪漫,不過有點(diǎn)浪費(fèi)呵呵,F(xiàn)場布置不用細(xì)說參照以往活動的簡單布置,我要說的是舞臺兩種方案,方案一(省錢)租一個大汽車100-200元打開兩邊車欄,可以做舞臺,車頭那里掛大的活動海報就是接近正方體的那種大宣傳報;方案二(費(fèi)錢)租用專業(yè)的舞臺,這個可能連配套音響都有,也比較好。其他布置根據(jù)活動要自行解決,我做太細(xì)了也幫不了你什么。
2) 開業(yè)首先要造勢,鞭炮、敲鑼打鼓必不可少。雖然要求避免俗套,但是這個一方面圖個吉利一方面能把顧客先吸引過來。這是開場比較搶眼的`在聽覺和視覺上把人先吸引過來,然后再開始活動。(這個不需要很多人員及投資,操作簡單可控制在500元以內(nèi))。
3) 演出,在精不在多,配上專業(yè)主持人效果好?梢匝埉(dāng)?shù)匾恍└咝5膶W(xué)校音樂舞蹈隊(duì),也可以請社會上的但不能太專業(yè)的(因?yàn)橐刂平?jīng)費(fèi)),演出要切合主題?梢赃@樣安排,開場以街舞帶動氣氛讓現(xiàn)場氣氛高漲,主持人要聘請專業(yè)的(因?yàn)閷I(yè)的很重要出場費(fèi)也不是很高),因?yàn)橹鞒秩四軌蚩刂苹顒庸?jié)奏,而且中間可以像插播廣告一樣介紹你們的店鋪和商品。個別節(jié)目挑起氣氛開始互動,互動是比較吸引顧客的。具體的節(jié)目安排要看你們的演員配置。(這個花費(fèi)比較多,學(xué)生及非專業(yè)演員出場費(fèi)控制在1200元支持人1000-1500 總共2200-2700左右)。
4) 美容化妝師現(xiàn)場給人免費(fèi)化妝并合影留念在爭取顧客同意下留在店里以后做紀(jì)念和宣傳。首先,必須請兩名專業(yè)的美容美發(fā)師(出場費(fèi)控制在800-1500元),然后在節(jié)目進(jìn)行一般時開始給現(xiàn)場的觀眾設(shè)計形象與設(shè)計師店主合影留念并總送照片和禮品(注意挑選漂亮帥氣的),這個可以是品牌活動,很有效果,盡量做多一些10-20人為佳。(這樣加上材料成本大概800-1500元)。
5) 現(xiàn)場顧客自己化妝比賽,設(shè)置獎項(xiàng)(小活動互動一下)。挑選5名現(xiàn)場觀眾讓他們自己設(shè)計化妝,然后讓現(xiàn)場觀眾舉手投票產(chǎn)生1、2、3等獎各一名,優(yōu)秀獎兩名。獎品不是很重要設(shè)置點(diǎn)紀(jì)念品就OK,此過程中放點(diǎn)輕音樂。(此活動花費(fèi)較少只需要點(diǎn)材料和獎品控制在100-300內(nèi))。
6) 現(xiàn)場觀眾購物抽獎,雖然俗套,但是能抓住顧客心理,根據(jù)你們的情況可進(jìn)行現(xiàn)場免費(fèi)或購物抽獎,設(shè)置不同獎級,這個是促進(jìn)顧客對店鋪產(chǎn)生好感的一個有效手段。(大概花費(fèi)500-1000元).
7) 現(xiàn)場促銷設(shè)置現(xiàn)場展臺,將主打產(chǎn)品低利潤現(xiàn)場促銷,這個一方面銷售,另一方面能像一個現(xiàn)場活廣告一樣介紹展示店鋪產(chǎn)品,效果明顯。
3、顧客心理分析
1) 心理方面
首先收熱鬧等造勢的氣氛吸引,會對此次活動產(chǎn)生興趣。
對新穎的活動等都有濃厚興趣,這很大程度都促進(jìn)他們參與互動。
2) 活動方面
活動的內(nèi)容會吸引很大一部分青年男女,在滿足顧客某種心理需求時候,他們很樂意到店鋪購物,并參加抽獎活動。
3) 銷售方面
、 消費(fèi)觀念復(fù)雜,感性消費(fèi)占優(yōu)勢。
、 消費(fèi)傾向多樣化。
、 銷售預(yù)期:
有各種心理因素影響前來購買的可分為4種,一、是直接到店鋪購買15%;二、是受活動內(nèi)容影響前來購買25%;三、是受可以抽獎等利益心理影響前來購買25%;四、在現(xiàn)場促銷就直接購買35%。
七、 活動營銷創(chuàng)意:
抓住顧客消費(fèi)心理以及消費(fèi)者的各種購物習(xí)慣,用活動吸引顧客,用氣氛感染顧客,讓優(yōu)惠抓住顧客。結(jié)合地形以及行業(yè)特點(diǎn)設(shè)置出特別的活動形式來吸引顧客。利用前期成功的宣傳鎖定顧客。
八、 傳播策略:
一、傳單宣傳,在活動前期在自家門口和街道派發(fā)傳單(原始方法);二、在街道顯要位置放置大型海報,促進(jìn)宣傳,三、主要的就是現(xiàn)場活動的宣傳了,這個比前兩個都重要了,不過前面也介紹了,把活動舉辦好自然就出宣傳效果了。
九、 經(jīng)費(fèi)預(yù)算:
【【總開支在6000-8500之間】】
1、 宣傳方面小型噴繪10張*30=300,5000分傳單200元,發(fā)傳單人員工資150元(三人)—【合計650元】
2、 現(xiàn)場部分:布置氣球(100米內(nèi))需要500左右大概200-300元;
舞臺音響500-1000元;大型海報(舞臺背景)200-300元噴繪—合計【800-1500】
3、 演員以及主持人和美容師:演員10人每人80-100就是800-1000;主持人800-1500;兩名美容師800-1500—合計【2500-4000】
4、 化妝及其他裝飾材料:能控制在【500-1000】
5、 獎品控制在【1000以內(nèi)】
6、 其他類:飲料了,勞務(wù)幫忙人員工資了控制在【500以內(nèi)】
開業(yè)計劃書3
一、試營業(yè)期
按公司規(guī)定裝修好店面并依照要求上貨擺放產(chǎn)品之后,開展試營業(yè)以熟悉市場行情與顧客需求,顧客心理等。而后視具體情況擇日開業(yè),舉行開業(yè)慶典。
二、愛幼多專賣店開業(yè)慶典簡介
1、愛幼多專賣店開業(yè)慶典 暨“愛幼多—用愛創(chuàng)造一個世界”活動,在開業(yè)日當(dāng)日舉行。
2、活動標(biāo)語“愛幼多——用愛創(chuàng)造的世界”
3、活動宗旨:以開業(yè)促進(jìn)宣傳,讓愛幼多公司的形象映入顧客并迅速塑造愛幼多在當(dāng)?shù)氐钠放朴绊憽?/p>
4、活動要求:貫穿公司的愛文化,“愛”訴求,前期工作要準(zhǔn)備齊全,落實(shí)到位,后期要有跟進(jìn)措施。
三、開業(yè)應(yīng)典前期準(zhǔn)備
1、信息宣傳:海報張貼,宣傳頁發(fā)放,當(dāng)?shù)孛襟w投放(有條件的可以選擇);
2、宣傳物品:易拉寶配備,條幅,pop懸掛,張貼物的張貼,愛心卡會員卡和積分卡的配備;
3、禮品配備:飾品,考拉小熊等自行配備一些小禮品;
4、物品配備:展版,展架,氣模,拱門,音響設(shè)備,禮炮,鞭炮,邀請函;
四、開業(yè)慶典活動安排
1、開業(yè)日準(zhǔn)備:懸掛好條幅,擺放好拱門、氣模等并播放音樂,張貼或準(zhǔn)備好一切宣傳用品;
2、宣布開業(yè):禮炮,鞭炮等
3、開業(yè)促銷活動包括促銷海報基本內(nèi)容:
"愛幼多愛來到"活動
a、開業(yè)活動當(dāng)天前五名顧客實(shí)行五折優(yōu)惠,除有小禮品外并贈送一袋“尿不濕”或同類小物品還可直接成為店vip會員;
b、開業(yè)當(dāng)天所有顧客均享有最底折扣優(yōu)惠(折扣可自定)并有禮品相贈; c、開業(yè)前三天顧客均有相對教底的折扣優(yōu)惠(折扣自定)
d、開業(yè)一周內(nèi)出生的寶寶憑出生證明可免費(fèi)起名,并成為“愛幼多幸運(yùn)福寶寶”在以后的.消費(fèi)活動中享受愛幼多的最大優(yōu)惠政策,在其百日等節(jié)日均有小禮物,并有可能成為愛幼多總部的“福寶寶明星”;
五、后期跟進(jìn)措施(貫穿于整個經(jīng)營活動中)
a、尋找與愛幼多同時成長的福寶寶將進(jìn)行月度跟蹤
b、尋找在愛幼多開業(yè)一月內(nèi)密切關(guān)注愛幼多的“愛星娃娃”(既老客戶)進(jìn)行月度跟蹤,在一定時期贈送贈品推出優(yōu)惠政策,進(jìn)行評選活動或者獎勵其全家
福一張,并于店內(nèi)宣傳(也可自行擬訂措施,或和攝影中心縱向聯(lián)合推出活動) c、設(shè)立多種獎項(xiàng)獎勵鼓勵愛幼多顧客,建立親密的業(yè)務(wù)關(guān)系,傳播愛幼多的情感經(jīng)營模式及幸福的文化內(nèi)涵;如:愛心獎,美滿家庭獎,快樂媽媽獎等。 六、
總結(jié)
各加盟店應(yīng)重視開業(yè)慶典活動,以“一炮打響”之勢影響拉動顧客消費(fèi)群,讓品牌形象深如人心,讓愛幼多在消費(fèi)者中傳播。各店長也可隨機(jī)應(yīng)變自主開展一系列活動,以愛心以福為中心感動客戶,促進(jìn)經(jīng)營!
開業(yè)計劃書4
尊敬的董事長:
您好!
國家我們酒店的裝修進(jìn)度,現(xiàn)在初步計劃是在試業(yè),現(xiàn)在我就根據(jù)裝修進(jìn)度制定出酒店運(yùn)轉(zhuǎn)所需的人員/物品/宣傳計劃書,在計劃時間內(nèi)完善所有工作,確保如期試業(yè)。
XX元旦后10天內(nèi)應(yīng)該確定餐廳經(jīng)理/副經(jīng)理/主任,行政總廚/副總廚,客房經(jīng)理/保安經(jīng)理人選,并通知其在2月1號開始上班,2月份開始招聘各部門員工,2月10號前應(yīng)該定下酒店所有家私/布草/餐具/陶瓷/印刷品/員工制服/開荒用品等的`清單,15號以前定下所有的供應(yīng)商,下定單。確保在3月15號前全部材料到位。
3月份全部員工到職上班,上午培訓(xùn),下午搞衛(wèi)生,10號以前定出菜譜,15號至25號模擬運(yùn)轉(zhuǎn),主要是餐廳。
3月10號開始營銷部門開始做市場,準(zhǔn)備試業(yè)慶典的一切程序/用品等。
3月份20跟進(jìn)一切用品/用具的到位情況,經(jīng)常整個酒店的衛(wèi)生情況,制定試業(yè)宴會菜單,開始試菜。
25號后進(jìn)行試業(yè)前的全民動員工作!
開業(yè)計劃書5
活動主題:
XX量販?zhǔn)終TV開業(yè)慶典活動:(來人免費(fèi)贈送KTV代金券20元)
活動時間:20xx年XX月XX日
宣傳活動:明星對歌、群眾打擂(參與者有參與獎,掌聲多的獲得獎品或禮品并頒發(fā)獎狀,以彰顯熱鬧場面)
具體步驟如下:
一、開業(yè)整體安排
活動時間:20xx年某月某日上午某時
活動地點(diǎn):XX量販?zhǔn)終TV
活動人員:領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、工作人員、客戶、禮儀、表演嘉賓等。
媒體人員:記者、電視媒體等
禮儀人員:禮儀小組8名、主持人1名、調(diào)音師1名、攝影師1名。
二、開業(yè)慶典流程
準(zhǔn)備時間(7:00—8:00)
提前布置活動場地,包括人員安排、道具準(zhǔn)備等,為活動的順利進(jìn)行做準(zhǔn)備;顒酉嚓P(guān)人員到場就位,工作人員再次檢查活動場地布置、司儀禮儀人員、表演嘉賓等全體到位。
開業(yè)儀式部分
慶典儀式:(8:00—8:24)
。1)8:00整首先由主持人上臺做簡單的開場白。(2分鐘)
。2)8:02分由XX量販?zhǔn)終TV某總致辭。(5分鐘)
。3)8:07分鞭炮響起,禮花、氣球飛揚(yáng)。(5分鐘)
。4)8:12分主持人宣布剪彩開始,慶典公司配合。(4分鐘)
(5)8:16分宣布XX量販?zhǔn)終TV正式開業(yè)。
。ㄕ麄儀式持續(xù)大約16分鐘左右)
三、表演區(qū)域
室外區(qū)域:主場活動區(qū)(舞臺):開展主要活動 、剪彩儀式、表演等。
室內(nèi)區(qū)域:觀眾喝水、休息、參與發(fā)放獎品等。
四、室外包裝
。1)在XX量販?zhǔn)終TV門前右側(cè)或左側(cè)擺放一個5米的'舞臺,背景是所邀請的明星的海報,臺上紅色地毯,臺下兩側(cè)是盆花。
。2)在XX量販?zhǔn)終TV門前兩側(cè),擺放三十至五十個花籃(由XX量販?zhǔn)終TV提供同賀單位名單,慶典公司準(zhǔn)備花籃)。
。3)門前懸掛飄球兩個
。4)門前設(shè)嘉賓簽到處,用較高的辦公桌鋪上優(yōu)質(zhì)金絨布,上面放置胸花、2支簽到筆、簽到本、桌下放置禮品等。(指定兩位禮儀小姐負(fù)責(zé)簽到、佩戴胸花)
(5)在車輛停放區(qū)放置一導(dǎo)示牌,用分段用標(biāo)桿圍起,并在標(biāo)桿上進(jìn)行裝飾,以突顯熱鬧氣氛。
。6)慶典公司準(zhǔn)備音響、調(diào)音臺、立式麥克風(fēng)兩臺。剪彩禮儀小姐6人分列紅地毯兩側(cè),剪刀、花團(tuán)、綢帶準(zhǔn)備齊全。(慶典公司負(fù)責(zé)準(zhǔn)備)
五、表演節(jié)目
注:打擂期間無人參與時,表演節(jié)目,不至于冷場,流行時尚的表演不僅可以吸引觀眾而且也更好的讓觀眾參與進(jìn)來,有互動,有觀看,熱鬧非凡!
節(jié)目一、大型舞蹈:《花開盛世》
節(jié)目二、嘻哈街舞:《歐洲大陸》
節(jié)目三、拉丁舞表演
節(jié)目四、明星演唱
節(jié)目五、明星互動(和觀眾比講笑話,看誰講的冷,有參與獎和勝出獎)
節(jié)目六、川劇變臉
節(jié)目七、觀眾記歌詞(有參與獎和勝出獎)
節(jié)目八、抽獎活動
六、打擂方式
明星是擂主,觀眾自愿現(xiàn)場參加,五個觀眾是一組,獲得掌聲多的為勝出方,五組之后,五個勝出方再進(jìn)行一場比賽,勝者和明星比拼,不管獲勝還是輸?shù)舳际莿俪鰧Ψ剑唤o明星評分(主持人惡意“刁難”“假裝”沒打開機(jī)器或者什么借口,讓觀眾獲勝,以增加笑料)。
兩名觀眾如果分不清勝負(fù)時,都評為勝出方,活動以歡樂為主,名次為輔,勝負(fù)不重要,重在參與,活動以歡樂,高興為重點(diǎn)。主持人要一直都站在觀眾那一方。
。ㄖ鞒秩艘芯渑_詞是:我代表貴店宗旨,一切以顧客為主,不向權(quán)威<明星>低頭)。
開業(yè)計劃書6
1.籌備會議按職能分組計劃
各機(jī)構(gòu)職能:
秘書處:確定邀請賓客名單、貴賓名單,確認(rèn)來賓姓名、人數(shù),儀式的日程安排,擬寫致辭、賀辭;安排座次、確認(rèn)剪彩人員;確定會場布置方案;大會合影策劃,聯(lián)系攝影、攝像人員;確定記者接待方案,確定新聞稿等。
交通安全組:負(fù)責(zé)與有關(guān)部門(安全保衛(wèi)、交通、消防等)的聯(lián)絡(luò)、開業(yè)典禮現(xiàn)場保安、疏導(dǎo)車輛、停車場的劃分;有關(guān)標(biāo)牌的確定、制作;制高點(diǎn)的`控制、首長保衛(wèi)、發(fā)放司機(jī)費(fèi)、提出慶典保衛(wèi)方案等。
會務(wù)接待組:發(fā)送請柬、確定禮儀小姐;準(zhǔn)備簽到簿、簽字筆、彩帶、剪刀、嘉賓牌等;提出接待方案;向首長贈送禮品,負(fù)責(zé)貴賓休息室接待;落實(shí)司機(jī)餐券;禮品券等的印制;模擬接待等。
禮品組:禮品的準(zhǔn)備、包裝、發(fā)放,準(zhǔn)備禮品券。
工程組:麥克風(fēng)、燈光、電源、剪彩臺等的布置及安裝。
會議最后決定,由各機(jī)構(gòu)小組分頭討論具體工作事宜后,于X X月X X日前將意見及方案向大會秘書處匯總。
2.×X公司購物中心開業(yè)慶典議程保衛(wèi)計劃
內(nèi)保人員崗位安排
負(fù)責(zé)人:×X x
A.設(shè)2人跟隨首長和貴賓。職責(zé):首長周圍警戒防衛(wèi),注意觀察周圍動態(tài),遇有意外緊急情況,迅速引導(dǎo)疏散。典禮前對VIP室、會場、剪彩區(qū)、就餐等活動場地提前進(jìn)行安全檢查
B.指定1名內(nèi)保人員與食品檢驗(yàn)部門協(xié)調(diào)。職責(zé):負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生的監(jiān)督,確保食品安全,須讓有關(guān)部門提供食品采購、運(yùn)輸、制作、上桌(首長席指定專人服務(wù))工作人員名單,審查備案。要求食品留樣,飲料隨上桌隨開瓶。
紀(jì)律
A.所有警衛(wèi)人員要服從命令,聽從指揮,嚴(yán)守紀(jì)律。統(tǒng)一著裝,迎賓員佩戴白手套,儀表整潔,警姿端正
B.緊守崗位,不準(zhǔn)擅離職守,認(rèn)真履行職責(zé),值崗中講究方法,依法辦事,文明值勤。
c.加強(qiáng)請示報告,隨時溝通情況,一旦發(fā)生意外,冷靜處理,控制事態(tài)發(fā)展。
D.指揮部設(shè)在中心北門內(nèi)西警衛(wèi)室,電話:X X X X,設(shè)專人值班守機(jī)、守臺,做好值班記錄。
E.不準(zhǔn)無故使用對講機(jī)。需要使用時音量調(diào)到適度,通話中注意保密,語言要簡明,無關(guān)者靜聽不要亂插話
F.樹立全局觀念,加強(qiáng)團(tuán)結(jié)協(xié)作,密切配合,互相支持。
G.X X月X X日上午9時,全體保衛(wèi)人員準(zhǔn)時到崗,演習(xí)彩排一次,實(shí)地落實(shí)布崗情況,不足之處進(jìn)行調(diào)整。
H.典禮當(dāng)天9時全體上崗,各就各位。
開業(yè)計劃書7
一、開業(yè)前的試運(yùn)行
開業(yè)前的試運(yùn)行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點(diǎn)及問題的研究,有利于減少問題的出現(xiàn),確保飯店從開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營業(yè)的順利過渡?头坎康墓芾砣藛T在開業(yè)前試運(yùn)行期間,應(yīng)特別注意以下問題:
(一)我們要持積極的態(tài)度
在飯店進(jìn)入試營業(yè)階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對他們進(jìn)行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上,而應(yīng)研究問題如何解決。
(二)每部門經(jīng)常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實(shí)踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。
(三)重視過程的控制
開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時間緊,雖然管理人員強(qiáng)調(diào)了清潔中的注意事項(xiàng),但服務(wù)員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強(qiáng)的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾
時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補(bǔ)救措施。所以,管理人員在布置任務(wù)后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強(qiáng)對成品的保護(hù)
對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間,因?yàn)樵谶@個階段,店內(nèi)施工隊(duì)伍最多,大家都在趕工程進(jìn)度,而這時客房部的任務(wù)也是最重,容易忽視保護(hù),而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對成品保護(hù)的問題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強(qiáng)對飯店成品的保護(hù),客房部管理人員可采取以下措施:
1、積極建議飯店對空調(diào)、水管進(jìn)行調(diào)試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調(diào)試空調(diào)時大量灰塵污染客房。
2、加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對施工人員的管理?头坎抗芾砣藛T要加強(qiáng)對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強(qiáng)酸清除頑漬的現(xiàn)象,因?yàn)閺?qiáng)酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來,而且是無法彌補(bǔ)的。
3、盡早接管樓層,加強(qiáng)對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費(fèi)相當(dāng)?shù)木,但對樓層的保護(hù)卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任,客房部需對如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后,客房部需對進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán)格的控制,此時,要安排服務(wù)員在樓層值班,所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。部門要
在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應(yīng)放報廢的床單,以確保地毯不受到污染。
4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護(hù)飯店成品的意識,對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。
(五)加強(qiáng)對鑰匙的管理
開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果?头坎渴紫纫獙λ械亩∽麒匙進(jìn)行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如,領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規(guī)格
確定物品擺放規(guī)格工作,應(yīng)早在樣板房確定后就開始進(jìn)行,但很多客房管理人員卻忽視了該項(xiàng)工作,以至于直到要布置客房時,才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的'培訓(xùn)問題,而此時恰恰是部門最忙的時候。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn),造成客房布置不規(guī)范,服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項(xiàng)工作列入開業(yè)前的工作計劃,在樣板房確定之后,就開始設(shè)計客房內(nèi)的物品布置,確定各類型號客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進(jìn)而對員工進(jìn)行培訓(xùn)。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)。
(七)客房質(zhì)量的驗(yàn)收,往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)
作為使用部門,客房部的驗(yàn)收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要?头坎吭隍(yàn)收前應(yīng)根據(jù)本飯店的實(shí)際情況設(shè)計客房驗(yàn)收表,將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上,以確保驗(yàn)收時不漏項(xiàng)?头坎繎(yīng)請被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份,以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理在對客房驗(yàn)收后,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握?头坎窟應(yīng)根據(jù)情況的變化,每天對以上的記錄進(jìn)行修正,以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移,使部門工作逐步過渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn)
開業(yè)期間部門工作繁雜,但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦,將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間,部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問題:1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因,此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求,但隨著開業(yè)的臨近,應(yīng)開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣,是做好客房工作的關(guān)鍵所在,而開業(yè)期間對員工習(xí)慣的培養(yǎng),對今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計劃應(yīng)逐步開始實(shí)施,而不應(yīng)等問題變得嚴(yán)重時再去應(yīng)付。
(九)客房部注意吸塵器的使用培訓(xùn)
做基建清潔衛(wèi)生時會有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項(xiàng),或?yàn)閳D省事,會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地?fù)p壞吸塵器。此外,開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時大得多,需要及時清理塵袋中的垃圾,否則會影響吸塵效果,甚至可能損壞電機(jī)。因此,客房管理人員應(yīng)注意對員工進(jìn)行使用吸塵器的培訓(xùn),并進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)。
(十)確保提供足夠的、合格的客房
國內(nèi)大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號,而客房部經(jīng)理在檢查時卻發(fā)
(十一)加強(qiáng)安全意識培訓(xùn),嚴(yán)防各種事故發(fā)生
客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外,還須增強(qiáng)防盜意識,要避免服務(wù)人員過分熱情,隨便為他人開門的情況。
(十三)加強(qiáng)對客房內(nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn)
很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一,是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法,不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助,從而給客人帶來了一定的不便,如:房內(nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。
二、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運(yùn)營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:
確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
開業(yè)計劃書8
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍:面食,各種炒菜、拌菜燉菜及各種酒品。
企業(yè)類型:服務(wù)業(yè)。
二、創(chuàng)業(yè)計劃者的個人情況
1988年經(jīng)濟(jì)類大專畢業(yè),1990年下崗開始經(jīng)商,開過飯店、賣過化妝品、經(jīng)營過超市、批發(fā)過煙酒和小食品及國際貿(mào)易,曾在廣告公司和保健食品公司及企業(yè)策劃公司打過工。1994年自學(xué)工商管理,20xx年在廣州學(xué)做企業(yè)策劃和電腦知識,20xx年學(xué)習(xí)SYB。
三、市場評估
本企業(yè)目標(biāo)顧客是以中低收入人員為主要服務(wù)對象,他們個人月收入在八百元以下,本企業(yè)大多數(shù)消費(fèi)者不會住在城市鬧市區(qū),他們選擇在外面吃飯,主要以便宜的食品和酒類為主,還有一部分是家住在本企業(yè)周圍五公里范圍內(nèi)隨意而來的消費(fèi)者。
本企業(yè)的方針是:快捷、衛(wèi)生、方便、便宜。在方圓五公里內(nèi)的市場占有率,要在三個月內(nèi)達(dá)到百分之二十,這是基本目標(biāo)。
針對上述城市(每個城市的百分之八十是低收入者)眾多的人群,潛在的市場容量不會隨社會的'經(jīng)濟(jì)條件轉(zhuǎn)好而步入高檔市場,因?yàn),社會?jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn)的同時,本企業(yè)也會相對的提高檔次,反而會隨社會的經(jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn),會有更多的低收入者和附近地區(qū)的人群加入到消費(fèi)當(dāng)中。
1.住宅社區(qū):開面館最好的選擇,住宅社區(qū)的人口組成均勻,都以家庭為單位,出門用餐機(jī)率高,每一個家庭2-6人,座位應(yīng)具有能足夠容納的環(huán)境,菜色
選擇也要豐富,裝修必須花較多成本,才能滿足大人與小孩的需求,消費(fèi)以午餐、晚餐與假日為主,不會出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。
2.工商業(yè)區(qū):上班族群聚的地方,活動時間以白天為主,因此消費(fèi)時機(jī)在于午餐,由于午餐時間并不長,而用餐都在11- 13點(diǎn)之間,對供應(yīng)速度要求較高,工商業(yè)區(qū)用餐環(huán)境要求不高,講求衛(wèi)生清潔,服務(wù)態(tài)度要好,座位可以較密集,以容納更多顧客,晚餐只有加班人用餐,如講究你的特色面食,對晚餐營業(yè)有所幫助,每星期一至星期五是消費(fèi)者集中時間,周六日則相對清淡。
3.學(xué)校園區(qū):每年扣除休假只做九個月,以面館只適合大學(xué)、?茖W(xué)校,這類學(xué)校學(xué)生消費(fèi)水平并不高,但是消費(fèi)能力較高,學(xué)生消費(fèi)族群容易受流行趨勢改變,因此對菜色變化要求不斷,對餐飲環(huán)境衛(wèi)生要求較高,這是他們選擇用餐地點(diǎn)的重要依據(jù);午餐、晚餐、夜宵皆可做,都有生意上門;寒假暑假可能主要是周邊人群消費(fèi),會相對冷清些,但利潤絕對仍然能得到很好保證。
4.市場夜市:夜市人,各樣各色人聚集之地,它綜和娛樂、購物、餐飲等五花八門的行業(yè),人流量較大,同時競爭也相對直接而且激烈,所以面館要強(qiáng)力講求特色,別人能做我能做,我做別人做不了!營業(yè)食間都以晚上為主,下午是準(zhǔn)備材料:晚上從下午5點(diǎn)開始至零晨2點(diǎn)。逛夜市普通都想吃吃看,所以供應(yīng)面的份量可以比一般少些,種類多些。
針對人群:時尚的年輕人、小孩、學(xué)生,以及喜歡吃面的家庭
【成本預(yù)算】
彩面投資成本小,市場廣闊,基本上能夠保證穩(wěn)賺不賠,假定一家50平米的面館,主要投資為:
彩面制作設(shè)備:2~4000;廚房設(shè)備:6000;店內(nèi)裝修及配備 :10000;人員工資:4000;流動資金:1800;水電氣:1000;開業(yè)宣傳:1000;房租:3000-5000;轉(zhuǎn)讓費(fèi):0- 60000(鋪面轉(zhuǎn)租后仍能回收);總投資約為:30000~80000
【收益分析】
早餐50碗,午餐120碗,晚餐90碗.一天營業(yè)額約為1300,一個月利潤約為22600元。
【經(jīng)營模式】
主營營養(yǎng)彩面,可以結(jié)合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售!
開業(yè)計劃書9
第一部分活動基本內(nèi)容
一、活動目的:在開業(yè)當(dāng)天對店面做熱烈隆重的慶典式布置,并配合促銷活動,達(dá)到匯聚人氣,提高專賣店知名度和銷量的目的。同時,進(jìn)一步提高恒昊的品牌知名度和產(chǎn)品美譽(yù)度。
二、活動地點(diǎn):恒昊專賣店門口
三、開業(yè)時間:20xx年8月8日
四、開業(yè)主題:周年慶典,讓你占足便宜!
恒昊打折送禮還送錢!
五、方案適用范圍:連云港贛榆
六、活動對象:恒昊的預(yù)約客戶、消費(fèi)群體、過往行人和嘉賓;
嘉賓邀請,是開業(yè)儀式活動工作中極其重要的一環(huán),為了使活動充分發(fā)揮其轟動效應(yīng)及輿論的積極作用,在邀請嘉賓上必須精心選擇對象,設(shè)計精美的請柬,盡力邀有知名度人士出席,制造新聞效應(yīng),提前發(fā)出邀請函。
嘉賓邀請范圍:
a、政府相關(guān)負(fù)責(zé)人:xxxx
b、當(dāng)?shù)刂O(shè)計師、裝飾公司領(lǐng)導(dǎo):xxxx
c、新聞記者:xx
d、經(jīng)銷商代表:xx
e、公司領(lǐng)導(dǎo):xx
七、宣傳造勢:各種宣傳要先于開業(yè)前夕的15天安排到位,增加市民關(guān)注熱點(diǎn),形成開業(yè)前夕的氣候。
1.必須在當(dāng)?shù)刂饕^(qū)門口制作張貼噴繪或?qū)懻,集中宣?
2.在當(dāng)?shù)亟㈦娨曅麄鳎?0:00——22:00的黃金時段新聞類節(jié)目或連續(xù)劇加字幕滾動播出或點(diǎn)歌類節(jié)目的軟文介紹。
3.必須在小區(qū)尤其是新建小區(qū)發(fā)放宣傳單頁:將開業(yè)消息和超低價優(yōu)惠的消息傳遞到消費(fèi)人群。
4.必須在戶外進(jìn)行造勢宣傳:選擇人流量較多及商圈較集中地段,以專賣店位置為中心選定一條主要街道,人流量集中地段進(jìn)行懸掛橫幅。并將墻體噴繪選擇合適的商場墻面及交匯地段裝貼。
八、開業(yè)氣氛營造
1.拱門3個(公司提供一個,租兩個)
2.聯(lián)系軍樂隊(duì)或鑼鼓隊(duì)等(把握人數(shù))
3.搭建舞臺、聯(lián)系演出公司。
4.花籃由代理商的'朋友和自已準(zhǔn)備
5.門口紅地毯(印上開業(yè)主題),店內(nèi)走道沾上開業(yè)主題
6.易拉寶(可以讓公司設(shè)計,注明活動事項(xiàng))
7.附近主要街道拉大型橫幅。
九、現(xiàn)場氛圍營造:
1.門口:用粉色小氣球營造一個拱門形狀,門口擺放一些飾品或彩旗,能引起過往人流關(guān)注,可以提前制作,懸掛。
2、專賣店吊頂懸掛精美吊旗,烘托開業(yè)氣氛,開業(yè)前一日要在店堂內(nèi)掛上彩帶,洋溢喜慶的氣氛。
3、導(dǎo)購身披大紅綬帶,印上慶祝字樣,可以更好地現(xiàn)場氣氛。導(dǎo)購人員不夠可以讓臨近店面借人,要提前一天過來,熟悉玻璃擺放位置和促銷政策。
4、現(xiàn)場可用夸張一點(diǎn)的文字及色彩,略偏向休閑的一種風(fēng)格,如“慶開業(yè),拿好禮”,“獎的就是現(xiàn)金”等美工字體。
5、可在舞臺上安排玻璃美人(穿上恒昊專用裙)進(jìn)行產(chǎn)品展示
第二部分促銷主題活動
內(nèi)容一:恒昊為您節(jié)省錢
1、所有恒昊商品均在標(biāo)價基礎(chǔ)上打6.8折(特價除外)
2、恒昊移門(配一米陽光)低至198元/m (不足3m 按3m 結(jié)算)
3、藝術(shù)淋浴房低至1398元/套:型號1029(尺寸1.95mxxmxxm)和5061(1.95mxx.5m)
內(nèi)容二:您交定金我送錢
1、預(yù)交訂金1000元,結(jié)賬送您100元
2、預(yù)交定金3000元,結(jié)賬送您200元
3、預(yù)交定金5000元,結(jié)賬送您300元
內(nèi)容三:您訂貨我送禮
1、所有訂貨客戶,均送腳墊一個
2、訂貨額3000元以上加送美的電風(fēng)扇一臺;
3、訂貨額5000元以上加送美的飲水機(jī)一臺;
第三部分活動流程
一、開業(yè)慶典的前期工作1、7月20日:贛榆恒昊專賣店開會討論將開業(yè)策劃就方案做出實(shí)際性的修改。
2、7月22日:確定本次活動的形式、規(guī)模、大小、物料、人員安排,對項(xiàng)目日設(shè)置做出決定,并做出詳細(xì)的方案。并進(jìn)行專賣店人員進(jìn)行方案培訓(xùn)。
二、制作、實(shí)施階段工作安排
1、7月28日:進(jìn)行車輛巡回廣告的洽談工作和人手安排以及樂隊(duì)的落實(shí)聯(lián)系,溝通設(shè)計好相應(yīng)表演節(jié)目。確定好演員和表演節(jié)目,各種活動用品(印刷品、禮品等)應(yīng)完成制作、采購。建議:a到場看節(jié)目或進(jìn)店人員均送鑰匙扣或圓珠筆或折扇(造價均在1元以內(nèi)),b木工師傅或裝飾公司人員送精美打火機(jī)一個(造價要在15元左右)所有禮品必須要有恒昊標(biāo)示,也可打上貴店地址、電話。
2、8月1日:進(jìn)行條幅和相關(guān)禮品的準(zhǔn)備工作
3、8月3日:確定好到場嘉賓,工作人員安排和活動流程。
三、具體活動進(jìn)程:本著“少花錢,多辦事”的原則,合理選擇媒體和時間,短期內(nèi)對公眾形成高密度、高到達(dá)的廣告覆蓋。
1、8月1日開始散發(fā)單頁,掃新樓盤(富裕鄉(xiāng)鎮(zhèn)也要考慮散發(fā)單頁)。如果人手不夠,可以利用學(xué)生(每人每天30元就可以)散發(fā)資料,要派人跟蹤抽查。8月7日、8日要繼續(xù)找學(xué)生在裝飾城門口散發(fā)資料。如有條件,在重點(diǎn)小區(qū)撐起彩虹門,發(fā)單人員站在彩虹門處更有說服力,聲勢也會更好。
2選擇城市內(nèi)不同公交線路在公交車側(cè)身做條幅懸掛,至少要10臺車,時間可以略短,可以從8月1日到8月8日
條幅內(nèi)容:a世界級玻璃空間藝術(shù)家—恒昊玻璃,為您裝典美麗的家!
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4、如有戶外廣告牌,可以更換戶外噴繪,或在噴繪上增加條幅;
并在重點(diǎn)小區(qū)也要懸掛條幅(條幅內(nèi)容同上),要能懸掛噴繪最佳;
5、如有條件可以在當(dāng)?shù)貓蠹埳献鰪V告或者報紙中加單頁(1日、6日兩次即可),也可以在電視臺打字,內(nèi)容如下:
a、有“中國藝術(shù)玻璃十大品牌”之稱的恒昊玻璃8月8日舉行開業(yè)周年慶典,屆時將有玻璃美人為您呈現(xiàn)精彩節(jié)目還有禮品相贈,訂貨打折送錢還送禮(詳見海報),恒昊將用美輪美奐的藝術(shù)玻璃給您送去一個舒適、明亮、干凈、安全的家園。
b、無論您是在書房沉思還是客廳小聚,無論您是在臥室徜徉還是激情衛(wèi)浴,有“中國藝術(shù)玻璃十大品牌”之稱的恒昊玻璃始終帶給你溫馨、快樂、輕松和愉悅。8月8日開業(yè)周年慶典,價格折扣超乎想象,恒昊移門198元/m ,藝術(shù)淋浴房1398元/套,只要進(jìn)店就有禮品,交款不但送禮還送錢。
6、如有條件可以尋找準(zhǔn)客戶的聯(lián)系方式,然后在6日和7日群發(fā)短信告知周年慶典恒昊玻璃活動內(nèi)容。尋找準(zhǔn)客戶聯(lián)系方式方法:通過售樓部;通過物業(yè)公司;通過當(dāng)?shù)刈龅暮玫拇纱u、油漆等客戶,他們已經(jīng)經(jīng)常使用此法
三、現(xiàn)場布置階段工作安排
1、8月7日:開始現(xiàn)場的布置工作,可以通過更換玻璃展示位置、增加盆景、氣球拱門、易拉寶、絲帶等方式,店門口擺出禮品、接待臺擺上水果糖等簡單方法來改變,要讓已經(jīng)來過的客戶感到店內(nèi)喜慶;
2、8月7日:完成花籃的布置,安裝好音響,并調(diào)試好。
3、8月7日:傍晚5點(diǎn),完成全部布置工作,并將各種活動物料準(zhǔn)備好,搬到專賣店里,全面檢查驗(yàn)收。
4、對店賣員要進(jìn)行再次培訓(xùn)、考核,熟知產(chǎn)品賣點(diǎn),知道那些花型是本次重點(diǎn)推得花型,要借機(jī)銷售庫存和新品
5、要做好備貨和重點(diǎn)展示。
四、活動實(shí)施階段工作安排
1、上午8:00工作人員、禮儀小姐、演員到達(dá)現(xiàn)場做準(zhǔn)備工作,工作人員做好現(xiàn)場安全工作。禮儀小姐、演員準(zhǔn)備完畢攝影師、音響師準(zhǔn)備完畢。上午9點(diǎn)開始表演節(jié)目。
2、上午9:50活動正式開始。樂隊(duì)播放迎賓曲,禮儀小姐迎賓、為嘉賓配戴胸花。
五、儀式程序(根據(jù)需要可刪減)
上午10:00慶典正式開始。燃放禮炮。
10:00主持人宣布慶典正式開始,介紹嘉賓,讀祝賀單位賀賀詞。
10:05主持人:邀請政府領(lǐng)導(dǎo)致辭。
10:10主持人:邀請公司領(lǐng)導(dǎo)講話。
10:20主持人:請嘉賓代表講話。
10:30主持人:邀請?jiān)O(shè)計師代表講話。
10:40主持人:宣布剪彩人員名單,禮儀小姐分別引導(dǎo)主禮嘉賓就位。
10:50主持人:宣布專賣店開業(yè)剪彩儀式開始,主禮嘉賓為慶典儀式剪彩樂隊(duì)奏樂。
11:10節(jié)目表演。希望表演的節(jié)目有:
1、贛榆無影腳(請臺下觀眾上臺踢玻璃,踢爛玻璃獎伍佰元)
2、飛車躍玻璃(搞三四臺摩托車或電動車,從玻璃門上騎過)
3、玻璃美人秀產(chǎn)品。需要主持人調(diào)動現(xiàn)場氣氛,秀的玻璃產(chǎn)品及解說詞公司可以提供。
開業(yè)計劃書10
做好餐廳開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,對餐廳開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事餐廳管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。采用倒計時的手法,將餐廳開業(yè)籌備工作作為一個項(xiàng)目來運(yùn)作,實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。
一、餐廳開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
餐廳開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運(yùn)營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:
(一)確定餐廳各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門主管到崗后,首先要熟悉餐廳的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定餐廳的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總主管。餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時,各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求,餐廳的清潔工作進(jìn)行歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,并以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計餐廳各部門組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計組織機(jī)構(gòu),餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:餐廳的規(guī)模、檔次、裝修布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購清單
餐廳開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,僅靠采購去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購還是餐廳各部門,在制定餐廳各部門采購清單時,都應(yīng)考慮到以下一些問題:
1、本餐廳的建筑特點(diǎn)。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與餐廳的餐位數(shù)量直接相關(guān),再如餐廳的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間等。
2、本餐廳的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。
餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計的標(biāo)準(zhǔn),參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標(biāo)市場定位情況,考慮目標(biāo)客源市場對餐廳用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費(fèi)時的一些行為習(xí)慣。
3、行業(yè)發(fā)展趨勢。
餐廳管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,餐廳減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情況。
在制定物資采購清單時,有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購
餐廳各部門主管雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù),但這項(xiàng)工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大,因此,餐廳各部門主管應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購人員的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳各部門主管要定期對照采購清單,檢查各項(xiàng)物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計與制作
餐廳各部門參與制服的設(shè)計與制作,是餐廳行業(yè)的慣例。
(六)編寫餐廳各部工作手冊
工作手冊,是部門的工作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
餐廳各部門的員工招聘與培訓(xùn),需由餐廳各部門主管共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中,根據(jù)餐廳工作的一般要求,對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而餐廳最高負(fù)責(zé)人則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),餐廳各部門主管需從本餐廳的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計劃的實(shí)施,并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立餐廳各部門財產(chǎn)檔案
開業(yè)前,即開始建立餐廳各部門的財產(chǎn)檔案,對日后餐廳各部門的.管理具有特別重要的意義。很多餐廳各部門主管就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,而失去了掌握第一手資料的機(jī)會
(九)跟進(jìn)餐廳裝飾工程進(jìn)度并參與餐廳各部門驗(yàn)收
餐廳各部門的驗(yàn)收,一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門主管等部門共同參加。餐廳各部門參與驗(yàn)收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到餐廳所要求的標(biāo)準(zhǔn)。餐廳各部門在參與驗(yàn)收前,應(yīng)根據(jù)本餐廳的情況設(shè)計一份餐廳各部門驗(yàn)收檢查表,并對參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對餐廳成品的保護(hù)。很多餐廳就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視,而留下永久的遺憾。餐廳各部門應(yīng)在開業(yè)前與餐廳最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后對各部門員工進(jìn)行清潔知識和技能的培訓(xùn),為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
餐廳各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),又能為正式的運(yùn)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、餐廳開業(yè)準(zhǔn)備計劃
制定餐廳開業(yè)籌備計劃,是保證餐廳各部門開業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式,餐廳通常采用倒計時法,來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是相關(guān)表格僅供參考。
表一:工作倒計時表
計劃裝飾期 — 天 月 日試營業(yè) 月 日正式營業(yè)(具體實(shí)踐根據(jù)實(shí)際情況落實(shí))
交表日期: 年 月 日
表二:崗位人員及基本工資設(shè)定
表三:投資費(fèi)用預(yù)估
表四:臺位及布局(此表及供參考)
表五:價格定位及業(yè)績預(yù)估分析(僅供參考)
一. 創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展以“和諧社會”為注冊商標(biāo)的餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一定大型綠色餐飲連鎖公司。
二. 市場分析
隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚。豢觳鸵晕魇娇觳蜑橹,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費(fèi)者一個放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)
綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會文明程度的進(jìn)步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi),我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進(jìn)程將加快,而且綠色餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機(jī)。
三、實(shí)施方案
1. 綠色餐飲服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,周到服務(wù),以顧客滿意為目的,笑臉迎賓,以誠待客,積極倡導(dǎo)綠色消費(fèi),通過使顧客滿意,最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。
2. 目標(biāo)市場的定位。
中高收入者能接受的餐飲業(yè)。顧客群:個體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
3. 市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。
(1)餐飲公司經(jīng)營策略
員工的服裝,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。
綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中,首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料,更要善于識別、杜絕采購被污染或腐敗變質(zhì)的原料。
(2)餐飲公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點(diǎn)出發(fā),力求共性中個性
粥食府策劃書
一、前言
民以食為天,足見食之重要。人們的飲食地點(diǎn)不外乎家庭和餐館。后一類細(xì)分如下:
西餐:
1、高檔餐廳:講究品位和檔次。價格高。適合高收入人士。
2、快餐店,如麥當(dāng)勞,肯得基等。適合青少年消費(fèi)。
中餐:
1、酒店:以規(guī)模經(jīng)營取勝。
開業(yè)計劃書11
一、前言
以荊州xx康復(fù)醫(yī)院開業(yè)為主題,讓市民親身體驗(yàn)荊州xx康復(fù)醫(yī)院的開業(yè)活動,對荊州xx康復(fù)醫(yī)院的品牌內(nèi)涵,形成初步的了解和認(rèn)同,以此進(jìn)一步提升普愛康復(fù)醫(yī)院的品牌形象,并為醫(yī)院的后續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、活動目的
1、營造聲勢、樹立形象、塑造品牌。
2、激發(fā)員工士氣,增強(qiáng)員工積極性與主人翁感。
3、創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價值與社會價值。
三、活動時間
201x年3月1日——201x年3月31日
四、活動地點(diǎn)
荊州xx康復(fù)醫(yī)院
五、活動目標(biāo)群體定位
1、荊州xx康復(fù)醫(yī)院營業(yè)初期,我們需引起荊州市各界人士關(guān)注,第一目標(biāo)群體為全體荊州市民。
2、縣、市、區(qū)主要醫(yī)療機(jī)構(gòu)主要負(fù)責(zé)人,以及周邊醫(yī)療市場相關(guān)從業(yè)人員,
各類供應(yīng)商,為醫(yī)院滲透鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)療市場,吸納穩(wěn)定客源做好準(zhǔn)備。
3、特殊人群,其包括老年人、特殊職業(yè)群體、殘疾人、軍人等。
六、活動前期準(zhǔn)備
1、開業(yè)邀請函:向全市各界相關(guān)單位及其個人發(fā)放醫(yī)院開業(yè)邀請函,邀請函為特制邀請函,封面印有醫(yī)院LOGO、廣告圖案。
2、報紙廣告:開業(yè)十天前,在本地發(fā)行量較大的報紙上做正版宣傳廣告,并附上相關(guān)優(yōu)惠活動信息。
3、手機(jī)短信:開業(yè)三天前,針對某區(qū)域、某年齡段、某特殊職業(yè)人群,推送手機(jī)短信,告知廣大群眾醫(yī)院開業(yè)并附上相關(guān)優(yōu)惠活動信息。
4、傳單廣告:開業(yè)一周前,在主城區(qū)以及周邊地區(qū)發(fā)放宣傳冊,介紹醫(yī)院相關(guān)情況,并附上相關(guān)優(yōu)惠活動信息。
5、鄉(xiāng)醫(yī)公關(guān):制作精品禮品,印上醫(yī)院LOGO,在開業(yè)前10天,對縣、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的從業(yè)人員免費(fèi)贈送。
6、健康卡制作:針對不同人群定制健康卡。
7、電視廣告:在電視臺播放視頻廣告,介紹醫(yī)院的具體情況,向群眾樹立高標(biāo)準(zhǔn)醫(yī)療單位形象。
七、活動項(xiàng)目
1、荊州xx康復(fù)醫(yī)院“關(guān)注的士司機(jī)骨胳健康活動”。
2、荊州xx康復(fù)醫(yī)院“關(guān)愛老年人健康活動”
3、荊州xx康復(fù)醫(yī)院“殘疾人醫(yī)療援助活動”
八、活動執(zhí)行
1、與荊州市民政局聯(lián)合推出“關(guān)注的士司機(jī)骨骼健康活動”、“關(guān)愛老年人健康活動”、“殘疾人醫(yī)療援助活動”,由荊州市民政局向各級單位,如出租車公司、老年人協(xié)會、殘疾人協(xié)會、或已備案的困難群體,下發(fā)活動通知,對于民政局而言,這是政府親民活動,對于醫(yī)院而言,這是營銷宣傳活動。
2、與荊州電視臺江漢風(fēng)聯(lián)合推出“關(guān)愛荊州好人活動”,荊州電視臺多檔民生節(jié)目都本著給老百姓解決困難為宗旨,醫(yī)院聯(lián)合電視臺,給那些需要醫(yī)療幫助的困難群眾提供免費(fèi)醫(yī)療服務(wù),對于電視臺而言,醫(yī)院幫助其落實(shí)了服務(wù)宗旨,對于醫(yī)院而言,電視臺幫醫(yī)院進(jìn)行了宣傳。
3、與政府機(jī)關(guān),如民政局等單位開展活動時,盡量要求民政局能與電視臺進(jìn)行溝通,對其舉辦的活動進(jìn)行報道,一來宣傳政府業(yè)績、同時對醫(yī)院也是一種隱性宣傳。
九、活動分析與實(shí)施
1、久坐是的士司機(jī)的工作特性,由于久坐帶來的疾病也是數(shù)不勝數(shù),最為突出的'當(dāng)屬腰椎、頸椎、骨關(guān)節(jié)等疾病,由此可見,的士司機(jī)屬于醫(yī)院未來發(fā)展的潛在客戶,當(dāng)然以上這點(diǎn)并不重要,的士司機(jī)是一個城市的門面,去一個城市首先接觸的就是的士司機(jī),所以他對醫(yī)院評價與映像直接影響到其他乘客或是病患對醫(yī)院的看法,其次的士司機(jī)是城市的活地圖,他們能對到我院就診的病人提供便利。
針對的士司機(jī)開展的“關(guān)注的士司機(jī)骨胳健康活動”主要是對的士司機(jī)進(jìn)行免費(fèi)的理療服務(wù)(如:按摩、拔火罐、針灸等),活動征集方式有兩種:第一、
的士司機(jī)憑運(yùn)營證或服務(wù)監(jiān)督卡,在我院登記領(lǐng)取“的士司機(jī)骨胳健康活動卡”,每張卡片可以免費(fèi)在我院進(jìn)行10次免費(fèi)理療,200張卡片發(fā)完為止。第二、醫(yī)院每天接待50位的士司機(jī)進(jìn)行免費(fèi)理療,50個名額接待完為止,活動持續(xù)一個月。特別提出此活動可以在荊州交廣音樂臺進(jìn)行宣傳。
2、中老年人多屬退休人群,時間富余是這個群體的主要特征,當(dāng)然中老年人也是骨病、高血壓等慢性疾病的高發(fā)人群,他們有時間、有精力來參與醫(yī)院開展的各項(xiàng)活動,同時他們也需要進(jìn)行健康培訓(xùn)。
針對的老年人開展的“關(guān)愛老年人健康活動”主要是對的到場的老年人進(jìn)行免費(fèi)的體檢(如:血壓、血糖、脈搏等),同時開展健康知識講座,凡是聽完健康知識講座的中老年人,醫(yī)院免費(fèi)贈送紀(jì)念品,可以是物品,也可以是食物,如:水杯、雞蛋、掛歷等。
3、殘疾人是一個弱勢群體,他們需要得到社會幫扶,同時他們也是各級政府關(guān)
注的對象,我們對其進(jìn)行一定的幫助,不但能體現(xiàn)我院的社會責(zé)任,同時又配合政府完成了利民惠民的工作。
荊州xx康復(fù)醫(yī)院“殘疾人醫(yī)療援助活動”主要是對到場的殘疾人朋友辦理殘疾人就診卡,凡日后憑就診卡到我院就醫(yī)的殘疾人可以免收掛號費(fèi),檢驗(yàn)費(fèi)減免百分之八十,住院費(fèi)除醫(yī)保以外的費(fèi)用減免百分之九十。
十、后期活動銜接
1、后期可以陸續(xù)與荊州交廣音樂臺等交通節(jié)目聯(lián)合推出“關(guān)注有車一族健康活動行”。
2、后期可以與荊州市老年大學(xué)、荊州市機(jī)關(guān)干休所開展“老年人健康體檢活動”。
十一、活動收益
賺取人氣是此次活動的主要目的,老年人貪圖小便宜,也有富余的時間,所以通過發(fā)放小禮品等活動,定能吸引眾多老年朋友的到來,當(dāng)然我們專業(yè)的健康講座也能換取老年朋友的口碑。
的士司機(jī)是城市的活地圖,如果的士司機(jī)都不知道我院的存在,那對乘車人而言絕對是個不好的印象,可能讓人家覺得醫(yī)院影響力不夠大,后期我們還要利用的士司機(jī)給我院帶來更多的病患,如凡是送病患到我院就診的的士司機(jī),可以獲得一定的報酬,這樣讓其愿意為我院宣傳,拉客。
殘疾人是一個弱勢群體,對于他們的幫助,實(shí)屬社會責(zé)任,同時換取弱勢群體對我們的宣傳,更容易獲得其他群體的信任。
開業(yè)計劃書12
前言
一、預(yù)期目標(biāo)
二、開業(yè)慶典目的
三、開業(yè)慶典的主題
四、時間的選擇
五、貴公司提供的資料
六、我公司的工作任務(wù)
七、工作排期
一、預(yù)期目標(biāo)
目標(biāo)一:使xxxx開業(yè)的消息得到廣泛的傳播,吸引更多的目標(biāo)消費(fèi)群體來參加此來次活動
目標(biāo)二:加深xxxx在消費(fèi)者心目中的印象。
目標(biāo)三:不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上,都要力爭做到使這一開業(yè)慶典達(dá)到空前轟動的效果。
目標(biāo)四:增強(qiáng)內(nèi)部員工對公司的信心。
目標(biāo)五:在同行業(yè)中做到后來者居上,成為行業(yè)內(nèi)又一匹黑馬。
二、開業(yè)慶典的目的
1、對內(nèi)作用:通過此次開業(yè)慶典的隆重舉行可以增加員工對公司的信心,加強(qiáng)公司的凝聚力。
2、對外作用:此次開業(yè)慶典的舉行,既可以讓更多的群體了解到貴公司的開業(yè)情況,還可以加強(qiáng)貴公司在消費(fèi)者心中的形象。同時還可以利用此次機(jī)會和媒體多一些聯(lián)系。
3、同時通過此次開業(yè)典禮的隆重舉行擴(kuò)大在行業(yè)內(nèi)的知名度。
三、開業(yè)慶典的主題
一個好的主題不僅是這場活動是否成功的關(guān)鍵因素,而且對于活動所產(chǎn)生的效應(yīng)也有著至關(guān)重要的作用,因此在主題的選擇上,我公司人員經(jīng)過多方面的討論,現(xiàn)從多個角度擬出多個主題,以供貴公司進(jìn)行選擇。
主題出發(fā)角度序號名稱簡單釋義
民族、民俗
1、雞年吉愿,激情四射
今年是200x年,乙酉年,是報曉的金雞粉墨登場的一年,金雞報曉,開門見喜。我們可以用一個“群雞起舞”拉開我們開業(yè)的喜慶之門,在節(jié)目的選擇和會場的布置中,要透著一股濃濃的民族之情,體現(xiàn)著我們偉大民族的獨(dú)特風(fēng)韻。
2、雄雞唱曉、笑傲江湖
時尚、高雅國際化
3、冰紛盛宴、邀您共享
所謂的“冰紛”既有“繽紛”之意,即多姿多彩,還有“冰淇淋、”盛宴之意,這一開業(yè)我們會將人們喜歡的“冰淇淋”別出心裁的貫穿在我們開業(yè)典禮中,不管是從會場的設(shè)計,還是從節(jié)目單的排列,都要彌漫著浪漫,時尚,夢幻的感覺
4、燃情之顛,炫舞之峰
在這一主題下“舞”是貫穿始終的一條線,在舞的選擇上我們要從時尚這一角度去選擇。不僅要做到高雅,而且還要調(diào)動人們的注意力。
奇、有特色
5、爭奇斗艷,盡在xxxx
我這一主題下,我們會制作一場別出一格的開業(yè)典禮,我們要全力調(diào)動起用戶關(guān)注的注意力,一點(diǎn)一點(diǎn)的驚喜,一層一層的意外,讓我們的用戶贊嘆聲不斷。全過程都要以奇特為主。
四、時間的選擇
對于開業(yè)時間的選擇,我公司綜合考慮到貴公司目前的情況,我們建議您的`開業(yè)時間可以從以下幾個中進(jìn)行選擇。
(1)5月8日(星期日)、
(2)5月16日(星期六)
(3)5月18日(星期一)、
(4)5月28日(星期四)
對于上面四個時間的選擇,我公司更建議您選擇
(1)5月8日(星期日)、
(2)5月16日(星期六)、
其理由是:
1、將時間定于5月,在這期間我公司會將工作做得更詳細(xì),更充分。
2、“6”“8”這兩個數(shù)在我們中國這一有著悠久歷史文化的國度里,人們對這一數(shù)的偏愛可以說是日益加深,人們相信“6”代表“順”,“8”代表“發(fā)”。開業(yè)如果選擇帶有這兩個數(shù)中的某一個似乎給人的感覺便是“大吉大利”“財源廣進(jìn)”
當(dāng)然也許我們并不是這么認(rèn)為的,但是“入鄉(xiāng)隨俗”這一鮮明的寫照。讓我們在沒有特殊情況下應(yīng)該還是以我們民族的特點(diǎn)為主。
3、(1)5月8日(星期日)、
(2)5月16日(星期六)、這兩天,一天是周六,一天是周日,我公司從貴公司角度考慮,在這個時間,對于貴公司邀請嘉賓和朋友較容易一些。并且在周末對于吸引人氣而言也是很有優(yōu)勢的。
五、貴公司需要提供的資料
1、公司簡介(中、英文)
我們將利用貴公司所提供的資料進(jìn)行廣告設(shè)計、宣傳單面的制作,以及在開業(yè)慶典中所需要的所有的宣傳用品。我們會更好更全面的為貴公司服務(wù)。
2、公司的組織結(jié)構(gòu)圖
3、貴公司出席慶典的人員名單(包括所有人員的姓名和職位)
我公司會以此來制作出席人員佩帶的胸花和開業(yè)中所用的桌牌等必須品。
4、邀請嘉賓的名單
我們會以此來制作嘉賓在出席開業(yè)慶典中所需要使用的物品。
5、貴公司所邀請的媒體名單
貴公司可以提供給我們您所邀請的媒體名單,我公司也會利用我們的優(yōu)勢為您邀請更多的媒體參加。我們在精誠合作的基礎(chǔ)上將我們的開業(yè)慶典搞得更加熱烈,宣傳效果更加宏大。
六、我公司主要的工作
1、活動策劃書的撰寫
對于活動策劃書的制作,我公司會在工作人員的通力合作下,將貴公司的開業(yè)慶典策劃的更有新意,更加別具特色,以使我們制定的目標(biāo)完成的更加精彩。
2、活動流程圖。
在開業(yè)當(dāng)天,我們的活動流程圖會詳細(xì)到每一分鐘,我們力求做到充分的準(zhǔn)備,“不打無準(zhǔn)備之仗”
這一活動流程圖會讓貴公司的相關(guān)人員心里做好充分的準(zhǔn)備
3、前期需要制作的用品(如宣傳單、會場布置效果圖、禮品等)
我公司會精心為貴公司制作華美的宣傳資料和開業(yè)慶典中所需要的一切宣傳品。同時我們還會為貴公司出示我們的會場布置效果圖,“客戶的滿意是我們最快樂的事情”
4、媒體計劃書的制定
我們在開業(yè)慶典籌備過程中,為了讓更多的用戶知曉我們公司開業(yè)的信息,我公司建議您要選擇一些媒體進(jìn)行一定的廣告宣傳。
對于媒體的選擇、廣告的創(chuàng)意、廣告的制作、廣告的發(fā)布我們都會提給貴公司的一個媒介投放方案。
5、會場的布置。
在會場的布置中我公司基本是從以下三個方面著手準(zhǔn)備。
(1)周邊街區(qū)
鄰近街和市區(qū)主干道布標(biāo)宣傳
主干線公交車布標(biāo)宣傳
(2)店外
門外陳列標(biāo)示企業(yè)logo的刀旗
門前設(shè)置升空氣球
門外設(shè)置大型拱門
店前設(shè)立大型主題展版一塊,發(fā)布活動主題
樓體懸掛巨型彩色豎標(biāo)
門口用氣球及花束裝飾。
(3)店內(nèi)
門口設(shè)立明顯標(biāo)示企業(yè)logo的接待處,向入場者贈送活動宣傳品、禮品及紀(jì)念品。
設(shè)立迎賓和導(dǎo)購小姐。
設(shè)立導(dǎo)示系統(tǒng),設(shè)立明顯標(biāo)示企業(yè)logo的指示牌
頂端懸掛pop掛旗。
店內(nèi)相關(guān)區(qū)域設(shè)立休憩處,配備服務(wù)人員并進(jìn)行禮品和宣傳品的發(fā)放。
店內(nèi)相關(guān)位置設(shè)立業(yè)務(wù)宣傳臺,擺設(shè)相關(guān)禮品、宣傳品展示品、紀(jì)念品,并提供咨詢服務(wù)。
現(xiàn)場宣傳單的發(fā)放。
在會場布置中我們會與開業(yè)慶典的主題相結(jié)合,但不論是以什么主題進(jìn)行宣傳,我公司的在會場中都力爭做到“細(xì)心、精心、認(rèn)真、全面”
6、典全程拍照、攝像、(留作資料)
開業(yè)慶典我公司會派相關(guān)人員進(jìn)行全程跟蹤拍攝。我們會將資料拿回公司進(jìn)行后期制作,為貴公司留作紀(jì)念。
7、活動策劃編輯、整理、(a制作成彩封紀(jì)念冊b編輯刻錄成光盤)
在這一階段我公司會根據(jù)貴公司的要求制作成紀(jì)念冊或是刻錄成光盤,一則可以留作紀(jì)念,二則貴公司可以將光盤贈送給嘉賓或是放在大廳里進(jìn)行演示。
七、工作排期
以下是我公司的工作排期表格,希望我們雙方在友好的合作中,將我們的計劃成功執(zhí)行。
日期工作內(nèi)容
3月11日
與貴公司做進(jìn)一步的溝通,并對我公司所做的方案進(jìn)行討論
3月12日-3月20日
對活動方案進(jìn)行進(jìn)一步的修正
3月21日
與客戶再次確認(rèn)
3月22日
與客戶簽訂合同
3月23日-4月10日
準(zhǔn)備前期工作所需要的用品
4月18日-開始
這段時間進(jìn)行廣告宣傳
5月初
會場的布置
5月16日(再做商討)
開業(yè)
開業(yè)計劃書13
1、成立籌備小組,確定小組成員及分工。
2、開始著手制定員工手冊、規(guī)章制度、服務(wù)程序、崗位職責(zé)等。
3、編排各分部門工作計劃(根據(jù)實(shí)際必要情況下進(jìn)行修正)。
4、確定培訓(xùn)計劃、人員、時間、地點(diǎn)。
5、對當(dāng)?shù)氐貐^(qū)酒吧進(jìn)行考察,確定經(jīng)營方式及酒水價格定位。
6、對酒吧的特殊崗位人才列出需求表,并開始注意招聘專業(yè)崗位人才。
7、列出采購清單。
8、培訓(xùn)經(jīng)理到位。
9、確定酒水價位、包間最低消費(fèi)等服務(wù)場所名稱。(中英文)
10、進(jìn)行市場調(diào)查、了解本地酒吧員工工資待遇,制定開業(yè)前人員福利方案報批。
11、拿出各部門具體的培訓(xùn)計劃和方案及安排。
12、酒吧管理層和美術(shù)兼策劃學(xué)習(xí)VI設(shè)計手冊。
13、招聘服務(wù)員、收銀員、迎賓、后勤及保安等,并陸續(xù)開始進(jìn)入模擬飾演。
14、與員工簽定培訓(xùn)合同。
15、員工培訓(xùn)。
16、確定中層及基層管理人選,并安排到崗日期。
17、確認(rèn)供應(yīng)商,進(jìn)行全面采購,并與供應(yīng)商簽定采購合同。
18、確定各酒水、點(diǎn)心、果盤等價格,并制定成完整資料送銷售部。
19、酒吧各部門管理人員熟悉掌握程序。
20、完成酒吧內(nèi)部設(shè)備及物品采購工作。
21、舉辦一連串公關(guān)活動,以提高酒吧對外知名度。
22、酒吧消防安全,控制體系建立,收集安全通道,疏散路線圖。
23、確定家具物品安放位置。
24、編寫各種套餐、價位、構(gòu)成標(biāo)準(zhǔn)制作成本卡,送財務(wù)部成本控制組。
25、配合各部門培訓(xùn)進(jìn)度,安排計劃,確定各部門實(shí)地操作,培訓(xùn)日期及地點(diǎn)。
26、設(shè)計酒吧運(yùn)轉(zhuǎn)所必須的表格,交財務(wù)匯總印刷。
27、考察市場酒吧情況及周邊市場情況,調(diào)查了解市場客源,了解主要競爭對手的`銷售策略報批。
28、印刷所有對客表格。
29、驗(yàn)收酒吧電梯,進(jìn)行測試。
30、確認(rèn)各部各級員工制服款式。
31、制定酒吧銷售預(yù)算,送總經(jīng)理審批。
32、辦理酒吧開業(yè)所必須的各種營業(yè)執(zhí)照許可證等。
33、綜合布線情況的跟蹤及測試。
34、審核申購合同價格,送總經(jīng)理審批。
35、確定酒吧各級員工工資明細(xì)項(xiàng)目。
36、確定套餐、酒水、定價、宴會包間價格及包間消費(fèi)毛利,送總經(jīng)理審批。
37、與花卉供應(yīng)商聯(lián)系,確定酒吧所需布置面積,并盡快簽定合同。
38、將酒水拍成照片,制作價格單。
39、成立消防委員會。
40、配合工程部、驗(yàn)收酒吧消防及保安系統(tǒng),安排供應(yīng)商對安、消部員工進(jìn)行培訓(xùn),并開始接受酒吧保衛(wèi)消防工作。
41、其他人員招聘工作陸續(xù)展開。
42、服務(wù)人員到位,展開模擬培訓(xùn)。
43、安排各部門員工接受相關(guān)的特別培訓(xùn)。
44、制定購買物品接收入庫工作計劃。
45、配合電腦供應(yīng)商徹底完成電腦系統(tǒng)的安裝。
46、消防主機(jī)、濕式消防系統(tǒng)、煙感消防系統(tǒng)、消防聯(lián)動柜加壓風(fēng)機(jī)及排煙機(jī)等的測試。
47、考核驗(yàn)收培訓(xùn)。
48、確定霓虹燈方案,并著手制作。
49、驗(yàn)收廣播、閉路、背景音樂、燈光等系統(tǒng)進(jìn)行測試。
50、制定訂做、發(fā)放酒吧制服計劃,并發(fā)放到位。
51、安排公安、消防等相關(guān)人員向酒店全體員工進(jìn)行安全知識培訓(xùn)。
52、驗(yàn)收酒吧監(jiān)控系統(tǒng),進(jìn)行測試。
53、衛(wèi)生大掃除陸續(xù)展開。
54、驗(yàn)收供電系統(tǒng),并進(jìn)行測試。
55、驗(yàn)收酒吧整套空調(diào)系統(tǒng),進(jìn)行測試。
56、高中基層管理、服務(wù)員、演員、嘉賓等、陸續(xù)到位。
57、召開全體員工大會。
58、著手策劃開業(yè)慶典方案,確認(rèn)開業(yè)宴請人員。
59、各部門各崗位人員全面上崗,酒吧進(jìn)入試營業(yè)狀態(tài)。
60、開業(yè)大吉。
開業(yè)計劃書14
做好酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。我采用倒計時的手法,將酒店開業(yè)籌備工作作為一個項(xiàng)目來運(yùn)作,實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。
一、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運(yùn)營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時,各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計酒店各部門組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計組織機(jī)構(gòu),酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購清單
飯店開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,僅靠采購部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時,都應(yīng)考慮到以下一些問題:
1.本酒店的建筑特點(diǎn)。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車就無法發(fā)揮作用;再者,某些清潔設(shè)備的`配置數(shù)量,與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān),對于每層樓有18—20間左右客房的飯店,客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外,客房部某些設(shè)備用品的配置,還與客房部的勞動組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門口,等等
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。
酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計的星級標(biāo)準(zhǔn),參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場定位情況,考慮目標(biāo)客源市場對客房用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費(fèi)時的一些行為習(xí)慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢。
酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時,有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù),但這項(xiàng)工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大,因此,酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單,檢查各項(xiàng)物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計與制作
酒店各部門參與制服的設(shè)計與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時,特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊
工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn),需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計劃的實(shí)施,并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立酒店各部門財產(chǎn)檔案
開業(yè)前,即開始建立酒店各部門的財產(chǎn)檔案,對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,而失去了掌握第一手資料的機(jī)會。
(九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門驗(yàn)收
酒店各部門的驗(yàn)收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗(yàn)收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗(yàn)收前,應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計一份酒店各部門驗(yàn)收檢查表,并對參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
開業(yè)計劃書15
中國人對珠寶首飾的喜好由來已久,尤其對黃金首飾、翡翠玉石的喜愛可以追溯到數(shù)千年前。這種傳統(tǒng)文化因素決定了中國人在遇到各類重大節(jié)日、紀(jì)念日和商務(wù)交際時,會特別考慮贈送珠寶首飾。比如在訂婚、結(jié)婚、嬰兒滿月、老人壽辰時,以及親朋好友間饋贈禮物時都常常會選擇一款精美的黃金、鉑金或翡翠首飾。隨著內(nèi)地城市的居民消費(fèi)水平不斷上升,珠寶首飾已經(jīng)越來越普遍地被用于日常裝扮、佩戴,甚至在一些主要城市中,購買珠寶首飾已經(jīng)成為一種即興消費(fèi)行為。如今我國已經(jīng)成為世界上少數(shù)幾個珠寶首飾年消費(fèi)額超過300億美元的國家之一,成為全球最重要的珠寶消費(fèi)市場,一些重要珠寶產(chǎn)品的消費(fèi)均居世界前列。而隨著我國國內(nèi)珠寶市場需求的逐步增大,居民消費(fèi)欲望和能力也將顯著增強(qiáng),這也為珠寶市場的繁榮和產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。珠寶業(yè)的持續(xù)繁榮,也讓我們對我們所要做的事業(yè)充滿信心
我們要做珠寶事業(yè)不僅要鐘情、還要熱愛更要有一份執(zhí)著而堅(jiān)毅的心,不盲從更不要膽怯。開一家珠寶店不僅要有充裕的資金支持要還有一套完善的業(yè)務(wù)計劃,下面就新開業(yè)的珠寶店做出一個較為詳細(xì)的計劃如下:
一、 了解本地市場狀況
2、 經(jīng)濟(jì)狀況:本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,人口數(shù)量收入水平。 消費(fèi)習(xí)慣:當(dāng)?shù)鼐用駥χ閷毷罪椀馁徺I能力,購買習(xí)慣(是傳統(tǒng)型還是開放型)。當(dāng)?shù)鼐用駥χ閷毷罪椀馁徺I地點(diǎn)和花費(fèi)水平,
影響珠寶首飾的風(fēng)俗習(xí)慣等。
3、 商業(yè)環(huán)境:當(dāng)?shù)馗邫n酒店、餐廳、銀行的分布和百貨商場的檔次和經(jīng)營狀況。
4、 競爭水平:已有珠寶品牌數(shù)量,分布,銷售狀況,店面面積等。
二、 專家?guī)ш?duì)參觀不同檔次及風(fēng)格的實(shí)體店
以專業(yè)的眼光對地理位置,店面裝修,室內(nèi)陳設(shè)布局,貨品種類、質(zhì)量、價位、款式,營業(yè)員素質(zhì),廣告投放等,做出專業(yè)相對應(yīng)的評價,知己知彼,取長補(bǔ)短。
三、 找房源
2、 房源要位于交通便利地區(qū),或在主要車站附近。 接近人員聚集場所,公園、廣場、商業(yè)街等,一方面可吸引出入行人經(jīng)過,另一方面易于方便顧客記住。
3、 靠近人口會增加的地方,比如市政的發(fā)展改造具有發(fā)展?jié)摿Φ膮^(qū)域。
4、 同類店鋪聚集區(qū),大量事實(shí)證明對那些選購耐用品的店鋪來說,若能集中在某一地段,則更能招來顧客。
5、 高瞻遠(yuǎn)矚選擇將來會由冷變熱的未被人看好的地點(diǎn)。
上述三點(diǎn)是確定珠寶店規(guī)模,經(jīng)營方向及投資金額多少的重要條件,先確定經(jīng)營場所,再確定經(jīng)營范圍、定位檔次是較為正確的方式。
四、 找貨源
1、 根據(jù)店面面積,地理位置和定位確定貨品種類。(包括黃金、鉑金、K金、鑲嵌鉆石、鑲嵌彩寶,及翡翠玉器等。)
2、 綜合性的珠寶店大都有直接供貨的工廠,黃鉑金首飾由于其國際價格透明等因素,國內(nèi)大多首飾廠的拿貨金價基本一致,無非在款式和工藝上有差別,導(dǎo)致首飾價格差異的基本都是款式和工藝費(fèi)的區(qū)別。鉆石類商品雖等級劃分較細(xì),但各類級別的鉆石在國際上也是有相應(yīng)的報價,價格差異無非也就是款式和工藝費(fèi)用的多少。中國珠寶首飾加工基地基本都在深圳,品牌也眾多,比如金葉、百泰、金龍、粵豪、吉盟、愛得康、星光達(dá)等都是知名的首飾加工廠。
3、 翡翠玉石比較特殊,玉石文化在中國有幾千年的歷史,君子自古愛玉。文化底蘊(yùn)濃厚,傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代時尚相結(jié)合,鑄造了現(xiàn)代翡翠玉石的工藝。由于翡翠是資源性的開采,所以近年來價格漲勢十分明顯。翡翠產(chǎn)自緬甸,盛行在中國,加工基地也在云南廣東一帶。由于翡翠自身的特點(diǎn)決定了它不能和黃金鉆石一樣有較為明晰的價格,所以翡翠的進(jìn)貨渠道尤為重要,能拿到質(zhì)優(yōu)價廉的貨品,在翡翠銷售上才會有優(yōu)勢。 貨品的渠道很多,但需要去和有實(shí)力有信譽(yù)的廠家進(jìn)行合作,做珠寶的就是做信譽(yù)。
五、 辦理工商、稅務(wù)注冊
工商稅務(wù)登記是成立公司進(jìn)行運(yùn)作的前提和基礎(chǔ),注冊資金的多少,經(jīng)營范圍的劃定,是決定珠寶店經(jīng)營方式和后續(xù)發(fā)展的條件。包括稅種的劃定,稅款是否可以抵扣,開具什么樣的銷售發(fā)票等等,需要專業(yè)會計人員,根據(jù)會計制度財稅政策,合理進(jìn)
行計算后進(jìn)行評估注冊。
六、 店面設(shè)計及裝修
珠寶店的裝修不同于一般的店面裝修,珠寶首飾畢竟是奢侈品,一個品牌的形象及實(shí)力,最為直觀的就是店面裝飾布局,和整體氛圍的營造。既要能體現(xiàn)品牌的文化,又要能彰顯顧客的品位和地位,既要給顧客溫馨舒適的購物環(huán)境,又能讓顧客體會尊貴與高雅。所以要找專業(yè)的設(shè)計團(tuán)隊(duì)設(shè)計施工。
1、 專業(yè)的珠寶裝修隊(duì)伍勘察測量,出具適合店面的裝飾效果圖。確定主題風(fēng)格,店內(nèi)燈光效果。
2、 根據(jù)前期自身品牌的定位,確定了貨品,進(jìn)而確定柜臺、櫥窗的布局及柜臺和櫥窗的尺寸樣子等,(需專業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行設(shè)計)。柜臺的`布局要實(shí)現(xiàn)三個目的:一是讓顧客在店內(nèi)自然地行走,并且起行走的路線正是店方所期望的路線,即所謂顧客流動路線的控制;二是讓顧客了解店內(nèi)商品位置,便于選購;三是讓顧客購物結(jié)束后感到滿足并愿意再度光顧。實(shí)現(xiàn)上述三個目的要取決于以下幾項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用:
。 1)、顧客流動路線的設(shè)計符合展示需求。
。 2)、通道的設(shè)計、特別是主通路的設(shè)計要適合柜臺展示。 ( 3)、商品的分類,既反復(fù)購買商品、沖動購買商品、連帶購買商品在店內(nèi)的位置。
。 4)、POP廣告、燈箱、展櫥、品牌形象LOGO。
3、 店面道具的設(shè)計,店面道具是擺放貨品展示貨品的依托,
道具的設(shè)計要綜合店面柜臺及貨品擺放位置來考慮,包括室內(nèi)光線,顧客直觀感受等等,道具的色彩搭配要和貨品、店面形象相互匹配。比如鉆戒,鉆石是無色的,戒托一般是白色K金或鉑金,所以燈光要選用冷光,戒托選用黑色色或?qū)Ρ壬^為明顯的深顏色能較好體現(xiàn)鉆石首飾的美感。道具的設(shè)計要根據(jù)貨品特點(diǎn)來分別對待,比如高端翡翠掛件柜臺,設(shè)計要古典有韻味,數(shù)量不能太多,要個性鮮明,既能突出綠色掛件的鮮艷,又能體現(xiàn)無色種水掛件的水潤。黃鉑金柜臺,既要有普通大眾貨品,又要有系列個性產(chǎn)品,普通商品可以擺放密一點(diǎn),便于集中挑選,個性產(chǎn)品要突出與眾不同,道具要鮮明有特色。道具的樣式設(shè)計直接影響貨品整體效果,道具的疏松與緊密直接影響到貨品數(shù)量,進(jìn)而影響投資金額的多少。
所以店面、柜臺、道具的設(shè)計是相輔相成的,直接影響到店面的整體形象。
4、 珠寶店的安全,珠寶店里東西動輒幾百幾千實(shí)則幾萬幾十萬,所以珠寶店里的安防設(shè)備必不可少,也是關(guān)鍵中的關(guān)鍵。裝修期間聯(lián)絡(luò)當(dāng)?shù)?10聯(lián)動,和裝修隊(duì)伍接洽,確定安裝攝像頭和報警器的位置。盡量不留死角,店內(nèi)的位置應(yīng)該全都在監(jiān)控范圍內(nèi)。
5、 跟裝修人員溝通設(shè)計金庫,購買保險柜,設(shè)計收貨盤及收貨車。正常程序是:下班后把貨品從道具上取下,放進(jìn)收貨盤,收貨盤放進(jìn)收貨車,由收貨車推進(jìn)金庫。
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