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《水結(jié)冰了》教案范文
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念：
1.當(dāng)環(huán)境溫度低于0℃，水的溫度下降到0℃時(shí)，水開始結(jié)冰，從液體狀態(tài)變成了固體狀態(tài)。
2.水在結(jié)冰過程中，要向周圍放出熱量。
過程與方法：
1.觀察、記錄冰的特征，并比較冰和水的相同與不同。
2.觀察水結(jié)冰過程中的溫度及其他變化。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀：
1.樂于在實(shí)驗(yàn)觀察活動(dòng)中保持認(rèn)真、細(xì)致的態(tài)度。
2.初次感受、體現(xiàn)物質(zhì)狀態(tài)的變化。
【教學(xué)重點(diǎn)】觀察冰的特點(diǎn)和水結(jié)冰過程中的溫度變化。
【教學(xué)難點(diǎn)】水為什么會(huì)結(jié)成冰？
【教學(xué)準(zhǔn)備】小組：觀察用冰塊及盛放冰塊的淺盤，保溫杯1個(gè)、冰塊1杯、試管1支、8毫升純凈水（或自來(lái)水）、水溫計(jì)1支。
【教學(xué)過程】
一、冰的觀察
1.師：同學(xué)們一定見過冰吧，能說一說冰是什么樣子的嗎？
2.師：每個(gè)小組桌上放著冰，這是老師昨天把水在冰箱的冷凍槽中，今天取出來(lái)的一些冰，今天我們就來(lái)觀察一下冰是怎么樣的和水為什么結(jié)成冰了。
板書：水結(jié)冰了
3.師：接下來(lái)我們就來(lái)認(rèn)真的觀察冰，及時(shí)把冰的特點(diǎn)記錄在P48的維恩圖中，同時(shí)要注意手小心被冰凍壞。
4.學(xué)生觀察后匯報(bào)交流。（預(yù)設(shè)：冰是沒有顏色的、沒有氣味的、透明的、比較硬、很光滑、溫度低、易融化、冰塊會(huì)浮在水上面、水結(jié)冰后占據(jù)了更大的空間等。）
5.水是我們上學(xué)期所探究過的，它的特點(diǎn)肯定還記得，我們把水和冰做一個(gè)比較，及時(shí)把結(jié)果記錄在維恩圖中。
6.學(xué)生比較后匯報(bào)。（預(yù)設(shè)：水是沒有顏色的、沒有氣味的、透明的、會(huì)流動(dòng)的、沒有固定形狀的液體等；水和冰的共同點(diǎn)：都是沒有顏色的、沒有氣味的、透明的）
7.師：大家一起來(lái)看一下這個(gè)維恩圖，水和冰的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)都展現(xiàn)在這里，水是液體，那么冰呢？
�。▽W(xué)生發(fā)表意見，并請(qǐng)他們闡述原因。）
通過討論得出結(jié)論：（1）冰是固體，因?yàn)楸哂泄腆w的特點(diǎn)。
�。�2）水結(jié)成冰以后，形態(tài)發(fā)生了改變，從液體變成固體。
二、水在什么溫度時(shí)結(jié)冰
1.師：我們知道了把冰放在冰箱冷凍槽內(nèi)里水會(huì)結(jié)冰，但水到底是在什么溫度的時(shí)候會(huì)結(jié)冰呢？我們一起來(lái)探究一下。
2.指導(dǎo)學(xué)生閱讀書P49，然后請(qǐng)學(xué)生講講這個(gè)實(shí)驗(yàn)應(yīng)該怎么做？
（預(yù)設(shè)：（1）在細(xì)而短的試管里加入大約8毫升左右的純凈水，用溫度計(jì)測(cè)量并記錄試管里水的溫度。（2）拿一只塑料杯（在外面包裹一塊干毛巾），在杯內(nèi)裝滿碎冰，把試管插入碎冰中。用溫度計(jì)觀試管里的水溫的變化。（3）在碎冰里加入很多食鹽（加鹽可制造更低的溫度），保持幾分鐘持續(xù)觀測(cè)試管里的水溫。（4）如果觀察到試管里的水開始結(jié)冰時(shí)，讀出溫度計(jì)的示數(shù)。）
3.師：清楚怎么做了嗎？請(qǐng)組長(zhǎng)來(lái)領(lǐng)器材，同時(shí)主意輕聲交流，仔細(xì)觀察。
學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師巡視。
4.匯報(bào)交流觀察到的現(xiàn)象。師：現(xiàn)在你能回答水在什么溫度時(shí)會(huì)結(jié)冰了嗎？是什么使水的狀態(tài)發(fā)生了變化？
（預(yù)設(shè)：水在0℃時(shí)會(huì)結(jié)冰。溫度的變化使水的狀態(tài)發(fā)生了變化）
5.師：能解釋冰箱里的水為什么會(huì)結(jié)冰了嗎？
�。A(yù)設(shè)：冰箱中的低溫使水向周圍放熱，溫度降低，降到0℃時(shí)，使水的狀態(tài)發(fā)生了變化，結(jié)成了固態(tài)的冰。）
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