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小班各種各樣的味道科學(xué)活動(dòng)教案

時(shí)間:2022-10-10 07:04:03 教案 我要投稿
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小班各種各樣的味道科學(xué)活動(dòng)教案

  動(dòng)機(jī):

小班各種各樣的味道科學(xué)活動(dòng)教案

  在“我最喜歡吃的”談話活動(dòng)中,發(fā)現(xiàn)這一年齡段的孩子對(duì)味道非常感興趣,為此生成了這一活動(dòng)。

  目標(biāo):

  1、通過(guò)品嘗,感受酸、甜、苦、辣等各種各樣的味道,并知道相應(yīng)的名稱,大膽表達(dá)。

  2、根據(jù)喜好調(diào)制一份蔬果,感受自己動(dòng)手的樂(lè)趣。

  工具材料:糖、醋、辣醬等調(diào)料,青瓜、西紅柿等切片,小碗等。

  過(guò)程實(shí)錄:

  師:你們喜歡吃怎樣的味道?

  幼1:我喜歡吃甜甜的東西!

  幼2:我喜歡吃蛋糕!

  幼3:我最喜歡吃用醬油燒的東西了!

  師:這些味道在哪里能找到呢?

  幼1:在家里!

  幼2:可以到飯店里去吃!

  幼3:廚房里也有!

  師:在我們的幼兒園里也有。

  教師即時(shí)帶領(lǐng)幼兒去幼兒園的廚房尋找各種各樣的味道。

  一、了解酸、甜、苦、辣

  1、自由品嘗分別放在紅、黃、藍(lán)、綠盤子里的食物:

  師:一樣的青瓜,你嘗到的味道是怎么樣的?

  幼兒自由表達(dá)。

  2、再次驗(yàn)證。

  師:嘗一嘗紅色盤子里的。(幼兒品嘗)

  師:很酸,因?yàn)榉帕撕芏啻住?出示醋)

  …… 用同樣的方法了解苦、辣、甜以及相應(yīng)的苦瓜汁、辣椒醬、糖

  幼1:糖甜甜的,很好吃。

  幼2:酸酸的也很好吃。

  幼3:真苦,真辣,舌頭要掉了!

  師:每樣?xùn)|西放少一點(diǎn)、放多一點(diǎn),或者放在一起,味道都會(huì)不一樣。

  師:你們想不想自己來(lái)試試?

  幼:想!

  二、調(diào)制蔬果

  幼兒自助式地在切片的蔬果里添加調(diào)料,品嘗味道,并把嘗到的味道和老師、小朋友交流。

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