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大班科學(xué)活動教案:《認識花生》
活動前評析
現(xiàn)在的孩子生活遠離了泥土，雖然花生是我們東海的特產(chǎn)，孩子對于花生也非常熟悉，但是，由于太熟悉的東西，我們往往忽視了具體知識的傳授。一次，我問小朋友花生長在哪里，盡然有很多孩子說是結(jié)在樹上的，而不知道花生是生長在泥土中。由此讓我想到要關(guān)注孩子身邊的事。
活動目標(biāo)
1．了解花生的組成結(jié)構(gòu)，認識花生的生長過程。
2．學(xué)習(xí)從內(nèi)向外有序的觀察。
3．愿意在集體面前大膽表達自己對花生的認識。
活動準(zhǔn)備
1．每組準(zhǔn)備一小筐花生。
2．投影儀。
3．花生的生長過程圖片（發(fā)芽、長大、開花、結(jié)果）
4．鉛筆、記錄紙（每人一份）
5．各類花生制成的食品。
活動過程實錄
一、導(dǎo)入活動，激發(fā)幼兒興趣。
1．教師（出示布袋）：“我的袋子里有一樣?xùn)|西，我要讓你們來摸一摸，看看你能不能猜出是什么？”
2．個別幼兒上臺隔著布袋摸一摸并說出自己的猜測。教師引導(dǎo)幼兒說出自己的猜測及理由。
3．教師倒出布袋中的東西證實幼兒的猜測結(jié)果。根據(jù)幼兒猜測的理由初步印證花生的外部特征。如:硬硬的、麻麻得不光滑。等等。
二、幼兒探索。
（一）探索花生的外部特征。
1．每桌發(fā)放一筐花生。引導(dǎo)幼兒說一說自己拿到的花生的外型特征。幼兒在充分感知的基礎(chǔ)上說出自己的發(fā)現(xiàn)。
教師：“每人拿出一顆花生看一看、摸一摸、聞一聞。先看看花生長的什么模樣？”
教師：“花生摸上去有什么感覺？”
教師：“最后我們來聞一聞，花生是什么味道？”
3．教師小節(jié)：把幼兒對花生外型的感知進行總結(jié)。
4．利用投影儀集體觀察。
把幼兒的觀察結(jié)果對照投影儀上的實物說一遍�；ㄉ耐鈿ゎ伾侨榘咨�，樣子像麻花、摸起來麻麻的、不光滑。
教師：“剛才我們看到的、摸到的都是花生最外面的樣子。在花生的硬殼殼里是什么樣子的呢？你想知道嗎？”
�。ǘ�、探索花生的內(nèi)部特征。
1．教師：“花生里面是什么樣子的呢？”（幼兒回答）
“是你猜的，還是你看到的？”
“怎樣打開花生？”（幼兒說出自己的方法）
2．剝開花生。
教師：“用你自己的方法打開花生，并把你的發(fā)現(xiàn)記錄在紙上�！�
3．幼兒剝花生并觀察記錄。
教師巡視幼兒活動情況并給予適當(dāng)指導(dǎo)。
4．幼兒說自己的觀察結(jié)果。
教師把幼兒的觀察記錄放在投影儀上，讓其對照自己的記錄向大家介紹自己的觀察結(jié)果。
5．幼兒在記錄方法上會有所不同，教師在引導(dǎo)幼兒說觀察結(jié)果時可適度引導(dǎo)幼兒說一說自己的記錄方法。
三、利用投影儀集體觀察花生剝開后的各部分及生長過程。
1．教師對照花生的實物從外向內(nèi)介紹花生。
2．教師：“花生是生長在哪里的？”（幼兒回答）
3．教師把花生的生長過程的圖片利用投影儀向幼兒呈現(xiàn)。
教師對照圖片向幼兒介紹花生的生長過程。以及根據(jù)花生的結(jié)果實時的特點，向幼兒介紹花生又叫“落花生”。
四、討論了解花生的用途。
1. 教師：“人們很聰明，不僅知道花生可以吃，還把花生制成了各式各樣的美味食品。你知道花生以做什么食品呢”
引導(dǎo)幼兒說出生活中看到的、吃到的花生制品。
2．教師可以向幼兒介紹花生的藥用價值。如：花生紅皮可治療貧血、胃不好的人常吃花生可以養(yǎng)胃等等。
五、品嘗花生制品。
幼兒邊品嘗邊說出所品嘗食品的味道。
本次活動主要是以幼兒探究為主。探究是幼兒學(xué)習(xí)的天性，是幼兒主要的學(xué)習(xí)方式和活動方式。探究性學(xué)習(xí)活動關(guān)注幼兒認知結(jié)構(gòu)的發(fā)展及問題的解決，更關(guān)注幼兒的學(xué)習(xí)過程，關(guān)注幼兒學(xué)習(xí)過程中的體驗與感受，關(guān)注幼兒學(xué)習(xí)的創(chuàng)造性、主體性人格的培養(yǎng)，使幼兒的天性得以發(fā)展、生長，為創(chuàng)新精神和實踐能力的形成和發(fā)展奠定基礎(chǔ)，使幼兒的多種智能得到全面發(fā)展，使幼兒真正成為主動的探索者，讓他們從小在自主探究的活動中鍛煉自己，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)品質(zhì)，獲得終身發(fā)展的能力和知識。
本次活動教師利用幼兒身邊的事物作為科學(xué)探究的對象。充分調(diào)動幼兒的各種感官（如：看一看；摸一摸；聞一聞；嘗一嘗等等）自主動腦、動手去探究花生的秘密。極大地調(diào)動了幼兒的探究欲望。
《大班科學(xué)活動教案：“認識花生”》摘要：片發(fā)芽、長大、開花、結(jié)果 4．鉛筆、記錄紙每人一份 5．各類花生制成的食品。 活動過程實錄 一、導(dǎo)入活動，激發(fā)幼兒興趣。 1．教師出示布袋：我的袋子里有一樣?xùn)|西，我要讓你們來摸一摸，看看你能不能猜出是什么？ ...
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