水果品嘗會中班活動公開課教案及評課稿

　　活動目的：

　　1、感知各類水果，制作水果拼盤，品嘗水果的滋味，培養(yǎng)幼兒觸摸覺、嗅覺、味覺的能力，

　　2、幼兒感受秋天水果成熟的喜悅心情。

　　活動準備：

　　1、活動前參觀果園

　　2、蘋果、梨子、香蕉、柑橘、柚子、石榴等水果若干個

　　3、塑料盤子五個，塑料刀子每人一把

　　過程：

　　一、引入：

　　今天，農民伯伯給我們送來了好多的水果，我們一起來看看都有哪些水果？

　　二、感知水果

　　1、分組觀察水果（引導幼兒通過看一看、摸一摸、聞一聞來感受水果的色、香、）

　　2、集中交流討論。鼓勵幼兒大膽把自己看到、摸到、聞到的感受告訴他人。

　　三、水果拼盤比賽

　　1、 幼兒分組討論：如何制作水果拼盤

　　2、 幼兒分組制作水果拼盤（提醒幼兒用刀時要小心）

　　3、 欣賞各組的水果拼盤，幼兒進行評價

　　四、品嘗水果拼盤大會

　　引導幼兒品嘗自己

　　做的水果拼盤，并說說吃到的滋味如何

　　五、游戲“運水果”結束。

　　評析：創(chuàng)設一個寬松的環(huán)境，讓每個幼兒都有機會參與探究活動，進行嘗試，感受參與的樂趣，并能鼓勵幼兒大膽提出問題發(fā)表自己的意見。整個過程通過幼兒分組交流探索的結果，分組合作制作水果拼盤，分享共同合作的過程與結果，培養(yǎng)了幼兒合作學習的意識和能力。

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