以冬至為主題的活動(dòng)方案

時(shí)間：2023-11-13 07:27:04 活動(dòng)方案我要投稿

相關(guān)推薦

以冬至為主題的活動(dòng)方案集錦

　　為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開(kāi)展，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，方案是計(jì)劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。方案應(yīng)該怎么制定呢？下面是小編精心整理的以冬至為主題的活動(dòng)方案集錦，歡迎閱讀與收藏。

以冬至為主題的活動(dòng)方案集錦

以冬至為主題的活動(dòng)方案集錦1

　　一、活動(dòng)主題

　　開(kāi)心包餃子，快樂(lè)過(guò)冬至

　　二、活動(dòng)目的

　　1、了解中國(guó)傳統(tǒng)食品——餃子的來(lái)歷，通過(guò)動(dòng)手實(shí)踐，掌握包餃子的程序和技巧，提高生活的能力，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。

　　2、通過(guò)活動(dòng)，促進(jìn)同學(xué)間的溝通交流，增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼，增強(qiáng)班級(jí)的凝聚力，培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)體協(xié)作精神。

　　三、活動(dòng)時(shí)間

　　12月x號(hào)上午10點(diǎn)開(kāi)始，2個(gè)小時(shí)左右。

　　四、活動(dòng)對(duì)象

　　4——6年級(jí)學(xué)生

　　五、活動(dòng)地點(diǎn)

　四、五、六年級(jí)教室

　　六、活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、知識(shí)儲(chǔ)備：事先布置學(xué)生上網(wǎng)查閱，查看書(shū)籍，或請(qǐng)教長(zhǎng)輩，了解有關(guān)餃子的知識(shí)。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，面皮是如何搟的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。

　　2、人員分工：根據(jù)學(xué)生的人數(shù)，分成4—6個(gè)小組，每組8人。選拔組織能力強(qiáng)的學(xué)生擔(dān)任組長(zhǎng)，協(xié)調(diào)小組之間人員的分工。(1人搓面，1揪面塊，2人搟皮，4人包)

　　3、準(zhǔn)備材料：(發(fā)動(dòng)同學(xué)帶)

　　餃子餡、活好的面、少量面粉、圍裙、袖頭

　　面板、搟面杖、盛餡的盤(pán)、筷子或小勺子、拍子(放餃子)

　　電磁爐、平底鍋、笊籬、大勺子、碗、筷子

　　蒜泥、醋、香菜、紫菜、香油、辣椒醬等

　　七、活動(dòng)程序

　　1、通過(guò)校園廣播向?qū)W生自介紹有關(guān)冬至的來(lái)歷、習(xí)俗等知識(shí)。

　　2、以班為單位一，由各班老師向?qū)W生演示、介紹餃子的制作過(guò)程。著重強(qiáng)調(diào)幾個(gè)技巧性的問(wèn)題：

　　(1)搟皮要中間厚，邊薄。

　　(2)餡不可放太多。

　　(3)餃子邊要捏緊，不露餡。

　　3、各小組開(kāi)始包餃子，并比一比哪一組包得好，包得多，合作得好。教師巡視指導(dǎo)。

　　4、煮餃子、品嘗餃子。

　　5、談體會(huì)，撰寫(xiě)此次活動(dòng)的心得感想。

　　八、活動(dòng)要求

　　1、組織有序、安全第一。整個(gè)活動(dòng)過(guò)程，教師要做好班級(jí)安全工作，要求學(xué)生做到不大聲喧嘩，不自由走動(dòng)。

　　2、活動(dòng)結(jié)束后，教室衛(wèi)生打掃干凈。

　　相關(guān)知識(shí)

　　冬至節(jié)簡(jiǎn)介

　　冬至，是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，至今仍有不少地方有過(guò)冬至節(jié)的習(xí)俗。冬至俗稱(chēng)“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，我國(guó)已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)測(cè)定出冬至來(lái)了，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月22日或者23日之間。

　　冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天，過(guò)了冬至，白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)。古人對(duì)冬至的說(shuō)法是：陰極之至，陽(yáng)氣始生，日南至，日短之至，日影長(zhǎng)之至，故曰“冬至”。冬至過(guò)后，各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”，我國(guó)民間有“冷在三九，熱在三伏”的`說(shuō)法。

　　現(xiàn)代天文科學(xué)測(cè)定，冬至日太陽(yáng)直射南回歸線，陽(yáng)光對(duì)北半球最傾斜，北半球白天最短，黑夜最長(zhǎng)，這天之后，太陽(yáng)又逐漸北移。

　　在我國(guó)古代對(duì)冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗�！稘h書(shū)》中說(shuō)：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀�！比藗冋J(rèn)為：過(guò)了冬至，白晝一天比一天長(zhǎng)，陽(yáng)氣回升，是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開(kāi)始，也是一個(gè)吉日，應(yīng)該慶賀�！稌x書(shū)》上記載有“魏晉冬至日受萬(wàn)國(guó)及百僚稱(chēng)賀……其儀亞于正旦�！闭f(shuō)明古代對(duì)冬至日的重視。

　　現(xiàn)在，一些地方還把冬至作為一個(gè)節(jié)日來(lái)過(guò)。北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣。各個(gè)地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗。

　　吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱(chēng)。緣何有這種食俗呢?相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫驅(qū)寒矯耳湯的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱(chēng)它為餃子，也有的稱(chēng)它為”扁食“和”燙面餃“，人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人。

以冬至為主題的活動(dòng)方案集錦2

　　一、活動(dòng)目的

　　1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養(yǎng)自力更生的意識(shí)；

　　2、感受集體勞動(dòng)的快樂(lè)；

　　3、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情。

　　二、準(zhǔn)備階段

　　1、請(qǐng)家長(zhǎng)準(zhǔn)備：搟面杖、鍋拍、圍裙（班主任合理安排）；

　　2、以校訊通、黑板報(bào)形式告知家長(zhǎng)時(shí)間、地點(diǎn)、家長(zhǎng)需要準(zhǔn)備的物品（提前三天通知家長(zhǎng)）；

　　3、幼兒園廚房準(zhǔn)備：餃子餡、包餃子面，廚房以班級(jí)為單位分好，廚房在活動(dòng)前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面，等待班級(jí)生活老師來(lái)領(lǐng)��；

　　4、班級(jí)準(zhǔn)備：洗手、帶好圍裙。

　　三、包餃子階段

　　以班級(jí)為單位親子活動(dòng)開(kāi)始包餃子，分工：

　　1、家長(zhǎng)孩子分別搟皮、包餃子；

　　2、班級(jí)生活老師：負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán)、和指定家委會(huì)人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房；

　　3、班主任和配班教師：負(fù)責(zé)維持班級(jí)秩序、指導(dǎo)家長(zhǎng)孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級(jí)親子包餃子氣氛；

　　4、家委會(huì)指定專(zhuān)人：負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。

　　四、煮餃子階段

　　1、生活老師和指定家委會(huì)專(zhuān)人：集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子送回班里；

　　2、班主任和配班教師協(xié)同家委會(huì)：組織孩子開(kāi)展兒歌、唱歌、故事等活動(dòng)（班主任設(shè)計(jì)好），等待餃子煮熟；

　　3、家委會(huì)指定專(zhuān)人：負(fù)責(zé)維持家長(zhǎng)秩序。

　　五、吃餃子階段

　　1、生活老師和指定家委會(huì)專(zhuān)人：負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的.餐盤(pán)中，請(qǐng)小朋友們品嘗自己包的餃子；

　　2、邀請(qǐng)家長(zhǎng)品嘗————家委會(huì)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序。

　　六、結(jié)束階段

　　1、家長(zhǎng)品嘗完畢家委會(huì)指定專(zhuān)人：負(fù)責(zé)組織家長(zhǎng)回到班級(jí)門(mén)口填寫(xiě)表格、順序離開(kāi)幼兒園；

　　2、班級(jí)整理、餐后散步、午休，活動(dòng)結(jié)束。

以冬至為主題的活動(dòng)方案集錦3

　　一、活動(dòng)主題：

　　“回憶傳統(tǒng)喜迎冬至”

　　二、活動(dòng)目的;

　　1、冬至?xí)r節(jié)吃餃子是我們中國(guó)許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗;豐富我們的學(xué)校生活，并借此活動(dòng)來(lái)弘揚(yáng)我國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化;

　　2、借此機(jī)會(huì)來(lái)促進(jìn)教師之間的感情，增進(jìn)同事之間的`友誼，增強(qiáng)集體凝聚力。

　　3、借助此次活動(dòng)還可以提高老師們的廚藝水平。

　　三、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)

　　時(shí)間：20xx年12月xx日(冬至日)

　　時(shí)長(zhǎng)：預(yù)算四個(gè)小時(shí)

　　地點(diǎn)：餐廳

　　四、活動(dòng)內(nèi)容及流程

　　1、活動(dòng)內(nèi)容：比賽包餃子活動(dòng)并一起聯(lián)歡

　　2、活動(dòng)進(jìn)程：

　�、贉�(zhǔn)備工作：采購(gòu)材料，邀請(qǐng)老師，布置會(huì)場(chǎng)

　�、陬A(yù)計(jì)參加人數(shù)：50人(鼓勵(lì)全體教師參加，包括教師家屬等)

　　活動(dòng)前向大家宣傳，征集教師意見(jiàn)，采用自動(dòng)報(bào)名主動(dòng)申請(qǐng)的原則鼓勵(lì)大家踴躍參與進(jìn)來(lái)。

　　③活動(dòng)形式：以餃子特色食物為原型，發(fā)揮教師們的動(dòng)手能力，大家都融入到一起，分小組比賽包餃子

　　3、參賽方式與具體要求

　�、僖苑纸M為單位各派出一支參賽隊(duì)伍，進(jìn)行比賽。從準(zhǔn)備材料到和面到調(diào)餡，進(jìn)行包餃子。各組自行準(zhǔn)備使用廚具。

　�、谟山M委會(huì)老師為裁判員，保證活動(dòng)的公平公正。

　�、勖拷M派出數(shù)位具有實(shí)力的拉拉隊(duì)成員，為自己的隊(duì)友鼓氣。

　�、茏袷赜颜x第一，比賽第二的原則，對(duì)沒(méi)有獲勝的集體進(jìn)行“小懲罰”——表演節(jié)目。對(duì)獲勝的集體進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，優(yōu)先吃餃子。

　　4、活動(dòng)前的注意事項(xiàng)

　　①要提前準(zhǔn)備好所需要的材料和工具，自己和面，調(diào)餡，加工。

　�、谝獓�(yán)格把守衛(wèi)生觀，每位參賽選手必須用洗手液對(duì)自己的手進(jìn)行全面的清洗，還要佩戴口罩。

　�、鄹鹘M準(zhǔn)備集體節(jié)目和個(gè)人表演。

　　5、評(píng)比

　　對(duì)每組派出的比賽小組進(jìn)行清點(diǎn)餃子數(shù)量進(jìn)行對(duì)比

　　6、活動(dòng)后工作

　�、賹�(duì)此活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)

　�、趯�(duì)餐廳的衛(wèi)生進(jìn)行打掃

　　五、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算

　　豬后座肉20斤、羊肉20斤、白菜2顆、胡蘿卜8斤、香菇8斤、面粉1袋。

　　六、活動(dòng)組委會(huì)

　　組長(zhǎng)：洪巖

　　副組長(zhǎng)：郭秀坤、劉恩

　　裁判員：翟朝霞及現(xiàn)場(chǎng)抽取5名教師

　　照相攝像：梁艷

　　會(huì)場(chǎng)布置：丁鵬翟朝霞

　　七、活動(dòng)要求

　　1、本活動(dòng)一定要在安全衛(wèi)生的條件下進(jìn)行，如不能做到這一點(diǎn)，可以放棄本活動(dòng)。

　　2、本活動(dòng)邀請(qǐng)所有學(xué)校老師和職工參加。并且歡迎教師家屬參加。

　　3、所以參與人員務(wù)必聽(tīng)從組委會(huì)指揮，如有異議，請(qǐng)及時(shí)向組委會(huì)反應(yīng)。

以冬至為主題的活動(dòng)方案集錦4

　　一、活動(dòng)目的'

　　岳麓區(qū)望月湖街道湖中社區(qū)是一個(gè)以老年人居多且居住比較集中的社區(qū)。為了在冬至和新年到來(lái)之際，讓社區(qū)老人感受節(jié)日的快樂(lè)，增進(jìn)鄰里之情，在湖中社區(qū)號(hào)召下，由長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)紅楓康樂(lè)養(yǎng)老中心與中南大學(xué)20名志愿者來(lái)社區(qū)與老人們一起迎新年，包餃子活動(dòng)。

　　二、活動(dòng)主題

　　濃情冬至，長(zhǎng)者同樂(lè)

　　三、活動(dòng)參與者

　　轄區(qū)55歲以上居民

　　四、活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)

　　時(shí)間：20xx年12月19日上午9：30-12：00

　　地點(diǎn)：湖中社區(qū)

　　五、活動(dòng)流程

　　1.9：00，志愿者以及所有工作人員到位，進(jìn)行活動(dòng)場(chǎng)地布置。

　　2.9：00-9：30，迎接長(zhǎng)者入內(nèi)，進(jìn)行消毒以及體溫檢測(cè)。

　　3.9：30-10：30，活動(dòng)開(kāi)始，由志愿者分發(fā)手套等材料，開(kāi)始包餃子。

　　4.10：40-11：20,開(kāi)始煮餃子，并分發(fā)進(jìn)行品嘗。