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酒店春節(jié)營銷策劃活動方案(精選13篇)
為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開展,常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書面計(jì)劃。我們應(yīng)該怎么制定方案呢?下面是小編為大家收集的酒店春節(jié)營銷策劃活動方案,希望對大家有所幫助。
酒店春節(jié)營銷策劃活動方案 1
一、春節(jié)酒店的布置及裝飾;
1、主景點(diǎn)布置:
大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準(zhǔn)備在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作),在酒店大門處放一個(gè)春老人,增加春節(jié)氣氛。(包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算xx元)
大堂:大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn):一是總臺前做一個(gè)長城雪景圖(木工制作,費(fèi)用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一個(gè)<哈里波特和魔法屋>(用泡木雕,費(fèi)用預(yù)算500元)
二樓樓梯口:放一顆精美的春樹。(費(fèi)用預(yù)算200元)
咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物(500元)
大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)
2、其他:
四樓多功能廳晚會場地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營業(yè)區(qū)盡量用去年的存品,估計(jì)仍須采購物品9000元
3、禮品:主要是春節(jié)當(dāng)晚在各營業(yè)區(qū)及晚會現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房?,商務(wù)客人所送的`禮品,預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用xxx元
以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用xxx元
二、春節(jié)主題活動安排:
1、狂歡夜自助大餐
時(shí)間:20xx年2月18日、29日18:00――20:00
地點(diǎn):四樓多功能廳,二樓大廳
規(guī)模:四樓260人/場,二樓160人/場
內(nèi)容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎(jiǎng)活動。(獎(jiǎng)品以贊助為主)
氣氛布置:熱烈、明亮、歡快
票價(jià):比去年提高,今年以提高票價(jià),控制人數(shù)為原則
二樓:------元/張兒童票半價(jià)(無套票)
四樓:------元/張兒童票半價(jià)
套票:------元/張(兩大一小)
節(jié)目安排:由娛樂部負(fù)責(zé),中間穿插抽獎(jiǎng)活動,市場營銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。動力部在二樓安裝電視同步播放器,同時(shí)播放四樓晚會節(jié)目及抽獎(jiǎng)活動,四樓抽獎(jiǎng)對二樓同時(shí)有效
2、燭光晚宴:
時(shí)間:20xx年12月28日、29日19:00――22:00
地點(diǎn):21樓旋轉(zhuǎn)餐廳
規(guī)模:80――100人
內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
氣氛布置:全場燭光,放輕音樂,強(qiáng)調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。
票價(jià):xxx元/張兒童票半價(jià)xxx元/張(兩大一小)
(以上演員及主持人費(fèi)用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
三、KTV狂歡春晚晚場
時(shí)間:20xx年2月28日、29日19:00――24:00——24:00――凌晨7:00
地點(diǎn):四樓歌舞廳
規(guī)模:所有包房
內(nèi)容:包房價(jià)格上漲
小包房:晚場580元/場(送啤酒4瓶,大果盤一份,大碟兩份,清茶免費(fèi)),晚晚場380元/場(清茶免費(fèi))。
中包房:晚場1280元/場(送啤酒12瓶,大果盤二份,大碟八份,清茶免費(fèi)),晚晚場580元/場(清茶免費(fèi))。
大包房:晚場xx80元/場(送啤酒24瓶,大果盤三份,大碟十二份,清茶免費(fèi))晚晚場880元/場(清茶免費(fèi))。
四、客房禮品放送:
春節(jié)當(dāng)晚給?停匾虅(wù)客人以及外賓送春禮物。用傳統(tǒng)的春老人襪裝好送到房間,給客人驚喜。
五、酒店整體氣氛布置
1、給各營業(yè)區(qū)發(fā)春小姐服裝,由春小姐為客人服務(wù),給小朋友發(fā)禮品。
2、安排兩名春天使迎賓
3、整個(gè)酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品。
4、酒店提供照相留影服務(wù)。(自助餐客人)
六、廣告宣傳
1、在電視臺,交通頻道及晚報(bào)作廣告宣傳(費(fèi)用已含在全年廣告費(fèi)用預(yù)算中)
2、印制宣傳單1000份(費(fèi)用財(cái)務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
3、印刷賀卡送客戶(費(fèi)用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
4、大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。
七、春節(jié)各項(xiàng)工作安排
1、1月10日――12月3日拉贊助,12月5日到位擺置大廳。
2、1月xx日大堂及電梯廣告到位
3、2月1日具體布置方案制出,物品采購到位,開始裝飾。
4、2月2日春票、賀卡、宣傳單。
5、各部門2月2日開始賣春票,并各媒體上廣告。
6、2月6日景點(diǎn)布置完畢。
7、2月8日送賀卡。
8、2月12日核定娛樂部節(jié)目。
9、2月xx日下發(fā)晚會備忘錄。
10、2月16日下發(fā)服裝。各部門相關(guān)工作及人員安排到位
11、2月14、xx日作好晚會各項(xiàng)工作。
酒店春節(jié)營銷策劃活動方案 2
一、促銷活動時(shí)間
20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日共七天(20日—26日大年夜)
二、活動主題
千僖迎新,半價(jià)返還
三、活動內(nèi)容
(一)主要活動:千僖迎新半價(jià)返還
1、7天中一天半價(jià)返還:即在7天中隨機(jī)抽出一天,對當(dāng)天購物的全部顧客予以購物小票金額的50%返還,以消費(fèi)兌換券的方式返還;
2、單張購物小票返還金額不超過5000元;
3、正月初一當(dāng)場公證隨機(jī)抽取7天中一天,或由商場內(nèi)定(可選擇營業(yè)額最低的一天);
4、1月26日(初一)開始,至2月5日之間可以憑抽中日購物小票當(dāng)場領(lǐng)取50%的購物券;
5、購物券必須在2月15日之前消費(fèi),逾期無效;
6、家電、電訊等商品除外(商場海報(bào)明示);
(二)可行性:七天中抽取一天100%返還,相當(dāng)于全場8、6折;50%返還,相當(dāng)于全場9.3折。加上使用消費(fèi)兌換券用于再消費(fèi),因此事實(shí)上實(shí)際的成本很低。
(三)輔助活動
1、男女裝特賣場;
2、兒童商場購物送圖書;
3、廠方促銷活動。
四、活動推廣
1、報(bào)紙廣告:
2、電臺廣告:
3、現(xiàn)場橫幅
4、現(xiàn)場彩燈
五、費(fèi)用預(yù)算(略)
2、20xx超市春節(jié)促銷方案活動主題:歡喜購物賀新春,齊家同賀旺財(cái)年活動目的:穩(wěn)定老顧客,發(fā)展新顧客,引導(dǎo)消費(fèi)者,在節(jié)日期間提高銷售活動時(shí)間:20xx年1月27日—20xx年1月31日活動一:迎新春,賀新年,送春聯(lián)活動時(shí)間:20xx年1月27日活動內(nèi)容:凡在本超市購物的顧客,可在賣場指定地點(diǎn)領(lǐng)取20xx年xx臺歷一本。限50名,送完為止。操作方法:
1、分場在收銀處指定領(lǐng)取區(qū)域,由專人負(fù)責(zé)春聯(lián)的.發(fā)放;
2、活動結(jié)束后分場將春聯(lián)的發(fā)放明細(xì)統(tǒng)一整理后,注明分場號交回營銷部。
活動二:年到福到禮送到
活動時(shí)間:20xx年1月27日—20xx年1月31日
活動內(nèi)容:
凡在本超市一次性購物滿88元,憑單張收銀條均可在分場指定地點(diǎn)領(lǐng)取新年紅包一個(gè),購物金額不得累計(jì)。顧客憑紅包里相應(yīng)的優(yōu)惠條款,在本超市獲得相應(yīng)的新年實(shí)惠。
操作方法:
1、卡片需加蓋分場專用章;
2、卡片在兌換商品后需注明已換并回收;
2、新年卡片設(shè)計(jì)制作(營銷部)活動店12月24日至營銷部領(lǐng)取;
3、紅章制作(營銷部)活動店12月24日至營銷部領(lǐng)取;
4、活動兌換時(shí)間截止后1月12日將兌換商品明細(xì)及卡片交營銷部;
5、分場每天統(tǒng)計(jì)出紅章各個(gè)級別的總數(shù)。
活動三:慶元旦賀新春送大禮
活動時(shí)間:20xx年12月31-20xx年1月18日活動內(nèi)容:凡在xx超市活動店購買“xx、xx”系列紙單張收銀條金額滿20元即可憑收銀
小票領(lǐng)取價(jià)值2.8元的xx情侶皮夾面子1條,滿40元領(lǐng)取2條,單張收銀條最多領(lǐng)取2條
操作方法:
贈品直接送到配送中心物資庫,由物資庫進(jìn)行統(tǒng)一配發(fā)至相關(guān)活動店,并記錄所發(fā)贈品
數(shù)量分量
1、活動結(jié)束,分場將收銀小票統(tǒng)計(jì)整理于1月20日返回營銷部,附換贈明細(xì)表;
2、營銷部整理收銀小票明細(xì)發(fā)物資庫,物資庫按照明細(xì)表回收分場未送完贈品,統(tǒng)一退供貨商;其中出現(xiàn)的數(shù)量短缺由分場自行承擔(dān)損失金額;
3、已換部分商品由營銷部提供的收銀小票報(bào)商家處進(jìn)行沖兌;
活動四:xx、xx影樓喜連緣,百家歡喜賀新春
活動時(shí)間:20xx年1月1日
活動內(nèi)容:在活動時(shí)間內(nèi),凡在本超市一次性購買金額達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn),憑單張收銀條均享受一次性購物滿58元免費(fèi)提供化妝、造型、服裝一次,照藝術(shù)照。送一張藝術(shù)照一次性購物滿88元免費(fèi)提供化妝、造型、服裝一次,照藝術(shù)照。送兩張藝術(shù)照一次性購物滿128元免費(fèi)提供化妝、造型、服裝一次,照藝術(shù)照。送四張藝術(shù)照一次性購物滿218元免費(fèi)照全家福一次,限3人,送兩張操作方法:
1、xx超市在專版海報(bào)上宣傳活動內(nèi)容,并宣傳xx影樓的特色服務(wù)。
2、xx影樓提供折扣支持和照片支持。
3、雙方本著互惠互利的原則,如果任何一方未能滿足方案中提出的要求,均承擔(dān)另一方的所有損失。
4、滿足金額的顧客的收銀條均加蓋分場章和附上xx影樓宣傳冊,顧客憑此據(jù)均可在xx影樓享受優(yōu)惠。
5、顧客享受優(yōu)惠時(shí)間截止到20xx年1月20日
6、收銀員在收款時(shí),查看顧客是否滿足其條件,然后將收銀條加蓋章與送出宣傳冊。
一、促銷活動時(shí)間20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日共七天辭舊迎新,半價(jià)返還
二、活動內(nèi)容
(一)主要活動:辭舊迎新半價(jià)返還
1、7天中一天半價(jià)返還:即在7天中隨機(jī)抽出一天,對當(dāng)天購物的全部顧客予以購物小票金額的50%返還,以消費(fèi)兌換券的方式返還;
2、單張購物小票返還金額不超過5000元;
3、正月初一當(dāng)場公證隨機(jī)抽取7天中一天,或由商場內(nèi)定(可選擇營業(yè)額最低的一天);
4、年初一開始,至2月15日之間可以憑抽中日購物小票當(dāng)場領(lǐng)取50%的購物券;
5、購物券必須在2月15日之前消費(fèi),逾期無效;
6、家電、電訊等商品除外(商場海報(bào)明示);
(二)可行性:七天中抽取一天50%返還,相當(dāng)于全場折。加上使用消費(fèi)兌換券用于再消費(fèi),因此事實(shí)上實(shí)際的成本很低。
(三)輔助活動
酒店春節(jié)營銷策劃活動方案 3
活動目的:
通過舉辦春節(jié)期間的一系列促銷宣傳活動,進(jìn)一步提升餐廳在當(dāng)?shù)氐闹,讓顧客感受到餐廳在當(dāng)?shù)氐挠绊懥椭龋驮,擴(kuò)大消費(fèi)群體,進(jìn)而能夠很好的增加本店的經(jīng)營收入,擴(kuò)大品牌影響力。在當(dāng)?shù)刈龅搅己玫目诒疇I銷。
活動內(nèi)容:
根據(jù)春節(jié)期間的節(jié)日特點(diǎn),選擇適合自己的促銷方式。
一、店內(nèi)裝飾、氣氛
1、餐廳店面貼一些與春節(jié)相關(guān)的圖片及店內(nèi)的宣傳促銷內(nèi)容海報(bào),以紅色為主,突出節(jié)日的喜慶氛圍。
2、由餐廳在周末分別布置禮品展臺,對就餐客人進(jìn)行有針對性的促銷工作
3、從2月初開始每天的午、晚在店內(nèi)一定時(shí)間段內(nèi)播放相關(guān)的'宣傳資料。
二、廣告宣傳
1、宣傳單張。
2、報(bào)紙廣告。
3、海報(bào)制作。
解釋說明:有廣告宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯(lián)系,配合其制作宣傳效果圖,并提前做好廣告預(yù)熱宣傳。
三、促銷分工
1、宣傳單的派發(fā)由相關(guān)部門完成;
2、散客、常客預(yù)訂工作由各店面具體負(fù)責(zé);
4、促銷及預(yù)訂工作由店經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。
四、具體促銷活動
“大型團(tuán)體餐促銷活動”
活動內(nèi)容:活動期間,凡是到本店就餐的顧客,可以根據(jù)相應(yīng)的人數(shù)享受不同的優(yōu)惠(正月十五當(dāng)日除外)。
2人——4人可以享受9折優(yōu)惠。
5人——8人可以享受8.8折優(yōu)惠。
9人——12人可以享受7.8折優(yōu)惠。
春節(jié),也是中國百姓最舍得花錢的日子,如何開發(fā)春節(jié)市場顯然大有文章可做。那么餐飲業(yè)又該如何抓住春節(jié)消費(fèi)蘊(yùn)含的商機(jī)呢?當(dāng)然是首先搞好市場調(diào)研,準(zhǔn)確把握春節(jié)期間人們的消費(fèi)變化趨勢,進(jìn)而制訂出針對性較強(qiáng)的促銷策略。
酒店春節(jié)營銷策劃活動方案 4
一、聯(lián)歡會目的:
為了加強(qiáng)酒店員工的凝聚力,豐富酒店企業(yè)文化生活;表達(dá)酒店對員工節(jié)日的關(guān)懷與問候,同時(shí)給員工們一個(gè)展示自己才華的舞臺,讓領(lǐng)導(dǎo)員工齊聚一堂開心快樂的總結(jié)過去展望未來,共同度過20xx年春節(jié)。
二、聯(lián)歡會主題:
“金牛鬧新春,瑜珠迎新年”聯(lián)歡晚會
“瑜珠迎新”晚會主題思想:以文藝節(jié)目表演為主,展現(xiàn)員工的`才藝和精神風(fēng)貌,同時(shí)穿插輕松活潑的游戲節(jié)目,提高晚會的互動性和參與性,真正起到全員聯(lián)歡的效果,有助于同事關(guān)系、干群關(guān)系的進(jìn)一步融洽和團(tuán)隊(duì)意識、集體榮譽(yù)感的培養(yǎng)。
三、聯(lián)歡會時(shí)間:
20xx年2月3日晚
四、聯(lián)歡會會場:
17f大會議廳
1、會場四周用氣球、燈籠、彩帶等進(jìn)行布置,整個(gè)會場要體現(xiàn)融洽祥和而喜慶的氣氛,同時(shí)舞臺要考慮到互動環(huán)節(jié)的觀眾進(jìn)入場的方便。
2、舞臺背景設(shè)置:“春節(jié)聯(lián)歡晚會”的字體。
3、多媒體設(shè)備:投影儀×1、投影布×1、小電視×1、話筒4支。
4、晚會桌上擺放:糖果、水果、瓜子、花生等。
5、晚會互動準(zhǔn)備小禮品。
五、聯(lián)歡會參與:
全體員工及各單位領(lǐng)導(dǎo)
六、聯(lián)歡會特色:
1、聯(lián)歡會的出彩點(diǎn)是——熱鬧。
2、主持人調(diào)動氣氛,臺上臺下呼應(yīng)氣氛熱烈。
3、聯(lián)歡會的亮點(diǎn)是——關(guān)愛和鼓勵(lì)。
4、領(lǐng)導(dǎo)致辭以表鼓勵(lì)和關(guān)愛,節(jié)目內(nèi)容圍繞歡樂及團(tuán)結(jié),鼓舞。
七、晚會節(jié)目任務(wù):
1、客房部、餐飲部不少于5個(gè)節(jié)目。
2、前廳部不少于4個(gè)節(jié)目。
3、綜合部不少于3個(gè)節(jié)目。
4、保安部不少于2個(gè)節(jié)目。
備注:部門之間可以聯(lián)合準(zhǔn)備演出節(jié)目。
八、籌備進(jìn)程安排:
1、20xx年2月1日之前各部門將晚會節(jié)目單報(bào)總辦。
2、20xx年2月1日完成晚會的串詞,由總辦協(xié)助主持人完成。
3、20xx年2月1日在17f進(jìn)行晚會節(jié)目初排。
4、20xx年2月1日晚會所需物品采購到位。
5、20xx年2月1日晚會會場布置完成。
6、20xx年2月1日14:00pm在17f大會議室進(jìn)行連排。
7、20xx年2月3日7:00pm完成會場物品擺放。
8、20xx年2月3日9:00pm晚會正式開始。
酒店春節(jié)營銷策劃活動方案 5
活動目的:
為了加強(qiáng)公司員工的.凝聚力,豐富公司文化生活,表達(dá)公司對員工節(jié)日的關(guān)懷與問候,使大家開開心心,快快樂樂過好20xx年春節(jié)。
活動主題:
"酒店員工團(tuán)年飯"及季度優(yōu)秀員工頒獎(jiǎng)
活動時(shí)間:
20xx年2月18日17:00點(diǎn)-21:30點(diǎn)
活動地點(diǎn):
酒店
1樓卓安餐廳(當(dāng)日餐廳晚上不營業(yè))
參加人員:酒店所有人員及各級領(lǐng)導(dǎo)
參加人數(shù):50人左右
當(dāng)日服務(wù)人員:所有管理人員(店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)、出納、人事等)為基層工作人員服務(wù)
活動主持:
活動會場布置:16:00
店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)、出納、人事等集合在餐廳,對餐廳進(jìn)行少許布置,可打些氣球掛起來,營造節(jié)日氣氛。擺放5桌,每桌10人,餐桌上放水果一盤,花生一盤,瓜子一盤,糖一盤。
17點(diǎn)前布置完畢。汪xx負(fù)責(zé)當(dāng)日攝影及當(dāng)晚菜單安排。喻xx負(fù)責(zé)事先制作抽獎(jiǎng)券、搖獎(jiǎng)箱(2聯(lián)的抽獎(jiǎng)券,發(fā)給員工,待員工到達(dá)后撕下1聯(lián)投入搖獎(jiǎng)箱),條幅制作,購買小吃。
17:00xx做年度工作總結(jié);
17:08由xx宣讀被提名優(yōu)秀員工,共七名,由吳xx為各部門提名員工頒發(fā)獎(jiǎng)金;
17:16由xx宣讀本季度優(yōu)秀員工,并對季度優(yōu)秀員工頒發(fā)榮譽(yù)證書及獎(jiǎng)金,并拍照留念;
17:19優(yōu)秀員工代表發(fā)言;
17:24公司CEO致辭;
17:35由xx宣布開餐(事先在17點(diǎn)前已上好涼菜及火鍋、干鍋菜品,16:00后就先上),請大家開心用餐;店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)、出納、人事做服務(wù),待菜全部上齊再用餐。
18:00點(diǎn)后陸續(xù)開始抽獎(jiǎng),由喻xx協(xié)助頒獎(jiǎng)發(fā)放。
18:00鼓勵(lì)獎(jiǎng)10名,價(jià)值15元左右暖手煲=150元-------------由張xx、張xx、李xx、柴xx、李xx各抽取2名
18:15三等獎(jiǎng)3名,價(jià)值150元左右左右獎(jiǎng)品=450元---------由汪xx、陳xx、羅xx各抽取1名
18:30二等獎(jiǎng)2名,價(jià)值300元左右獎(jiǎng)品=600元-----------------由xx、吳xx各抽取1名
19:00一等獎(jiǎng)1名,價(jià)值500元左右獎(jiǎng)品=500元------------------由龍xx抽取
19:00卡拉ok及酒吧娛樂:用餐結(jié)束后約
19:00后出發(fā)去唱歌及泡吧。1個(gè)大包房,初步定在人方賓館的3樓大地飛歌
ktv,另可去2樓蘇荷酒吧,由喻xx協(xié)調(diào)賈紅事先做好預(yù)訂。(地點(diǎn),房號,費(fèi)用、通知員工等)
21:30左右結(jié)束,愿意繼續(xù)唱歌或泡吧的員工可留下繼續(xù)。
其他:員工春節(jié)福利:每人香梨一箱、每人蘋果一箱、每人金龍魚調(diào)和油一壺由喻xx、張xx、李xx聯(lián)系購買及發(fā)放(在2月15日前采購好發(fā)完)。
酒店春節(jié)營銷策劃活動方案 6
一、春節(jié)套票:實(shí)惠多多驚喜多多
春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票:888元/張,包括:
。1)、餐飲:600元/桌,(含服務(wù)費(fèi)、僅限1、2、17樓餐廳)
。2)、客房:160元/間、天(含雙早、含服務(wù)費(fèi))
。3)、娛樂:12:30—17:30贈送包房5小時(shí):17:30—02:00贈送包房3小時(shí),并可消費(fèi)價(jià)值128元的商品。(商品不打折、含服務(wù)費(fèi))
二、客房:
1、自2月8日(年三十)至23日(正月十五)每天推出20間特惠房180元/間、天(含早、含服)
2、2月8日—14日,凡入住榮華客房者,均獲得精美禮品一份。
三、餐飲:
1、春節(jié)特別推出“雞祥如意”年夜飯:
577元/桌、677元/桌、877元/桌
提前預(yù)定年夜飯,贈送“榮華富貴吉祥餃子”一份,同時(shí)惠贈“全家!币粡。
預(yù)定熱線:
2、二樓宴會廳推出春節(jié)套餐:
良朋相聚宴:699元/桌
金玉滿堂宴:799元/桌
富貴吉祥宴:899元/桌
四、溫馨服務(wù)、陽光娛樂:
(1)大酒店三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專業(yè)的'DJ技師,能容納50—100人,是同學(xué)聚會、生日Party、小型舞會的去處。春節(jié)期間包場5折優(yōu)惠。
。2)名煙專柜匯聚國內(nèi)外上百種暢銷名煙,品種齊全、價(jià)格適中,是節(jié)慶禮品的首選。
(3)茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠,可提供代存茶品服務(wù)、
五、情人節(jié):甜蜜情人節(jié)燭光套餐
“情人節(jié)燭光套餐”360元(包括餐飲:200元、客房160元)無服務(wù)費(fèi),客房含雙份早餐。
提前一周預(yù)定者,可免費(fèi)在臨沂廣播電臺點(diǎn)歌一首
提前三天預(yù)定者,可獲贈精美巧克力一盒
酒店春節(jié)營銷策劃活動方案 7
一、活動背景
春節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日中最盛大的,從臘月二十三至正月十五,這段時(shí)間稱為過年。除夕前,所有人都在為過年忙碌;初一到初五大家忙著走親戚,和朋友聚會。在家過團(tuán)圓年是因?yàn)閭鹘y(tǒng)觀念,所以很少在外住宿。這就是酒店的客戶入住率不高的主要原因。那么,怎么才能把酒店的客房賣給他們呢?
我們建議組織一個(gè)家庭式的娛樂活動——“家庭對對碰”。大家忙碌了一年,好不容易有幾天空閑的時(shí)間,都會想與朋友們在一起聚聚。而組織家庭對對碰的活動,向其家庭發(fā)出邀請,以休閑娛樂的方式刺激消費(fèi)。
二、活動目的
為了讓人們過一個(gè)特別的年,組織一場家庭式娛樂活動,邀請社會各界人士及家庭參加,從而提高酒店客房的入住率,和其他項(xiàng)目的營業(yè)收入。
三、活動介紹
1、活動媒體介紹:
這次活動寄發(fā)的邀請函是以郵政有獎(jiǎng)賀年卡的形式發(fā)放。建議使用普通型賀卡,主卡設(shè)計(jì)為酒店的形象,以及年夜飯的.征訂宣傳;附卡為“家庭對對碰”的邀請函及門票。
2、活動內(nèi)容介紹:
活動主題:家庭對對碰
活動時(shí)間:20xx年2月14日—20xx年2月21日
活動開幕時(shí)間:20xx年2月14日
開始時(shí)間:19:30
結(jié)束時(shí)間:9:30
活動內(nèi)容:以答題、猜謎以及一些挑戰(zhàn)性的活動,根據(jù)孩子的年齡設(shè)置不同的難度以及分組。
活動要求:
。1)必須是以家庭的方式參加,3個(gè)一組。
(2)按孩子的年齡大小分組
。3)孩子年齡不超過15歲
活動規(guī)則:
(1)過關(guān)多少升級。過關(guān)多的勝出,進(jìn)行一下個(gè)項(xiàng)目。少的淘汰。
。2)活動期間住宿就餐者,消費(fèi)超過800元,均有豪華大紅包贈送。
3、活動意義:
(1)邀請高消費(fèi)群體齊聚xx參加“家庭對對碰”,以娛樂的方式邀請其家庭共同參與
(2)聚集人氣,活動舉行的檔期是春節(jié)期間,這次活動的參與對象都是高消費(fèi)群體,他們的參與不僅能增加酒店春節(jié)期間的人員流量,還能增加其他項(xiàng)目的營業(yè)收入。
。3)借助這次活動,提高酒店客房的入住率。
。4)通過“家庭對對碰”的活動,讓更多的人了解xx的服務(wù),從而在社會上樹立美譽(yù)度。
酒店春節(jié)營銷策劃活動方案 8
一、活動背景
年底是婚慶的高潮,酒店可以利用這樣的環(huán)境來做促銷。
二、活動時(shí)間
9.20-10.10
三、活動主題
與國同慶,共譜天倫
四、活動內(nèi)容
1、活動期間,推出黃金套餐
良朋相聚宴:699元/桌
金玉滿堂宴:799元/桌
富貴吉祥宴:899元/桌
2、中秋之夜推出團(tuán)圓飯:
588元/桌、688元/桌、888元/桌;提前預(yù)定,贈送禮品一份。
3、活動期間,婚慶宴消費(fèi)達(dá)萬元以上,贈送價(jià)值達(dá)千元的蜜月禮物。
4、活動期間,凡是外地到本店就餐者,憑身份證就可獲得中秋小點(diǎn)一份。
5、與旅游團(tuán)聯(lián)合促銷,指定旅游點(diǎn),發(fā)贈就餐券,同時(shí),到本站消費(fèi)的客人,可以獲得xx旅游景區(qū)門票一張。
五、促銷宣傳
1、背景音樂:
以國慶,中秋為主要音樂風(fēng)格。
2、門廳裝飾:
酒店用氣球做彩門裝飾,營造熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳:
電視臺,無線電,網(wǎng)站,報(bào)紙。
4、視覺宣傳:
提前三天開始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達(dá)到最佳的效。
六、人員培訓(xùn)
1、促銷內(nèi)容及目的`要與工作人員介紹清楚,以達(dá)到促銷的目的。
2、加強(qiáng)工作人員的服務(wù)意識及操作規(guī)則培訓(xùn)。
七、預(yù)算:
(略)
酒店春節(jié)營銷策劃活動方案 9
春節(jié)即將來臨,結(jié)合去年成功的促銷經(jīng)驗(yàn),和今年酒店業(yè)的新情況,擬定本促銷方案,請領(lǐng)導(dǎo)批示:
一、春節(jié)期間推出“吉祥迎春”套票:
套票包含以下服務(wù):
1、客房:208元/間.天
2、娛樂:12:30—17:30贈送包房5小時(shí):17:30—02:00贈送包房3小時(shí),并可消費(fèi)價(jià)值128元的商品。
全套服務(wù)價(jià)格888元。
二、客房:
1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間188元/間。天
2、凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者,均獲得精美春節(jié)禮品一份。
三、餐飲:
1、大年三十推出“如意”年夜飯:
588元/桌 、688元/桌、888元/桌
提前預(yù)定年夜飯,贈送禮品一份。
2、春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐:
良朋相聚宴:699元/桌
金玉滿堂宴:799元/桌
富貴吉祥宴:899元/桌
四、溫馨服務(wù)、陽光娛樂:
1、三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專業(yè)的.dj技師,能容納50—100人,是同學(xué)聚會、生日party、小型舞會的最好去處。春節(jié)期間包場5折優(yōu)惠。
2、名煙專柜匯聚國內(nèi)外上百種暢銷名煙,品種齊全、價(jià)格適中,是節(jié)慶禮品的首選。
3、茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠,可提供代存茶品服務(wù)。
五、在情人節(jié)當(dāng)天推出“親密愛人”燭光套餐
套餐 360元(包括餐飲:200元、客房208元)無服務(wù)費(fèi),客房含雙份早餐。
提前一周預(yù)定者,可免費(fèi)在臨沂廣播電臺點(diǎn)歌一首
提前三天預(yù)定者,可獲贈精美巧克力一盒
酒店春節(jié)營銷策劃活動方案 10
一、目的
其實(shí),大家通過春節(jié)晚會尋找的就是一種感情。越感情越民間,過年的感覺就越強(qiáng),因此,我們山寨的春晚就要多給觀眾一些民間的感情,展現(xiàn)民間的絕活,展示大眾的口味,產(chǎn)生民間情感的。給民間的.草根英雄、網(wǎng)絡(luò)紅人提供一個(gè)多元化的展示舞臺,同時(shí),也會帶給我們大家體驗(yàn)到一種真正屬于我們大眾口味的春晚。
二、節(jié)目形式
節(jié)目設(shè)置上總體迎合各年齡層次觀眾的口味,以年輕化為主,并要求節(jié)目形式以及總體設(shè)計(jì)上的新穎,這是本次晚會籌備的首要任務(wù)。同時(shí)要采用一些傳統(tǒng)的節(jié)目,豐富本次晚會的節(jié)目形式,使本次晚會定位與流行與傳統(tǒng)的結(jié)合處,這將是本次晚會的出彩點(diǎn)。
同時(shí),本次晚會將采用大量的多媒體技術(shù),全方位提高春節(jié)晚會的技術(shù)含量以及品質(zhì),也能提升現(xiàn)場熱度。
節(jié)目環(huán)節(jié)中穿插游戲,提高晚會的互動性和參與性,真正達(dá)到全員聯(lián)歡的效果,更有助于同事關(guān)系的進(jìn)一步融洽。
三、活動時(shí)間(暫定)
大概時(shí)間安排:
17:00——20:00吃年夜飯
20:00——1:00新春晚會
四、活動地點(diǎn)
酒店多功能會議廳(大概容納500人)能提供餐飲以及演出場地。
五、參加演出人員
酒店各部門選送的節(jié)目、邀請民間紅人等
六、觀眾
全酒店的人員
七、活動內(nèi)容簡述:(活動分為二大部分)
1.年夜飯
2.新春晚會
八、會場
會場舞美設(shè)計(jì)要體現(xiàn)融洽祥和而喜慶的氣氛,同時(shí)舞臺設(shè)計(jì)上考慮到互動環(huán)節(jié)的觀眾進(jìn)入場的方便。最重要要體現(xiàn)民間晚會的氛圍。
九、籌備進(jìn)程
12月15日前發(fā)布部門表演節(jié)目數(shù)量及要求,演出場地、贊助等相關(guān)活動信息
12月31日前演出節(jié)目第一期開始篩選
1月5日前新年晚會節(jié)目創(chuàng)意倒計(jì)時(shí)(如:怎么開場、怎么調(diào)動氛圍、怎么走感情路線、在新年倒計(jì)時(shí)怎么操作、怎么結(jié)束晚會、后續(xù)怎么延續(xù)等)通知第一期節(jié)目審查通過名單、各演出單位上報(bào)服裝道具經(jīng)費(fèi)預(yù)算、籌備組作節(jié)目安排,主持人串詞確定。
1月8日節(jié)目第一次彩排
1月10日節(jié)目第二次彩排,確定來賓人數(shù)等。
1月19日晚會正式演出
酒店春節(jié)營銷策劃活動方案 11
中國的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)將近,而今越來越多的人趨向于在酒店吃年夜飯,方便快捷又美味。如何做好春節(jié)的營銷已經(jīng)成為許多酒店的重要工作之一。索菲特面對著第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè)競爭形勢,如何把握好營銷攻關(guān),為酒店創(chuàng)造更多效益,使酒店的營銷營業(yè)進(jìn)入了良性循環(huán) 成為了此次營銷活動最主要目的。
營銷渠道
(1)如今互聯(lián)網(wǎng)越來越普及,互聯(lián)網(wǎng)上的信息又豐富,提取信 息又方便快捷。明珠索菲特的營銷也要好好利用網(wǎng)絡(luò)營銷渠道,將該酒店的春節(jié)產(chǎn)品放到網(wǎng)上去,以便顧客能快捷的找到相關(guān)信息。
。2)在酒店門前粘貼春節(jié)的產(chǎn)品也不失位一良策,畢竟進(jìn)度面 前每天還是會有很多人走過的。而且應(yīng)該以大紅的顏色張貼出,以使更多的潛在市民能注意到。
。3)酒店雖然有營銷部,但是酒店的每個(gè)員工都應(yīng)該是酒店的 營銷員,每位員工都應(yīng)該是酒店的營銷員,位酒店做好營銷工作。 績效 通過該策劃方案要使明珠索菲特的產(chǎn)品組合得到優(yōu)化, 使客房部、 餐飲部、康樂部創(chuàng)新的效益高峰。使顧客能真切地體會到在酒店吃年 夜飯也有年味而且方便快捷。創(chuàng)造屬于索菲特自己的春節(jié)營銷品牌。 環(huán)境分析 每個(gè)個(gè)體都處在一定的社會環(huán)境之中,并受其影響,所以對于索 菲特的春節(jié)營銷策劃業(yè)應(yīng)該將其置于合肥這個(gè)復(fù)合的大環(huán)境中。
1、人口環(huán)境
xx全市人口xx萬,市區(qū)人口xx萬,在中國屬于一個(gè)中型規(guī)模的城市。人口還是蠻多的,春節(jié)策劃還是很有市場的。
2、經(jīng)濟(jì)環(huán)境 雖然前兩年受到全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響合肥市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展稍有點(diǎn) 緩,但經(jīng)過國家的`政策以及省委省政府的指導(dǎo),合肥今年的經(jīng)濟(jì)還是 有所發(fā)展的。
3、其他 現(xiàn)在社會的發(fā)展腳步很快,這與人們工作是有關(guān)系的。在生活中 人們都將工作放在重要的位置,即使女性也是如此。閑暇的時(shí)間就相 對的減少了,即使中國的傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)即將到來,一大部分人還是忙 于工作而無暇顧及春節(jié)相關(guān)事宜的操辦。 正對上述的環(huán)境分析我們可以推出春節(jié)活動的可行性。
20xx年的春節(jié)策劃如下:
總體策劃
1、酒店裝飾 為了營造春節(jié)的年氣,酒店應(yīng)按照春節(jié)習(xí)俗將酒店裝飾一翻 (例如:在酒店門口處張掛打燈籠,在酒店大堂張掛大紅的中 國結(jié),在翡翠廳的門上張貼春聯(lián)等,增加節(jié)日的氣氛)
2、 春節(jié)晚宴 春節(jié)是中國的傳統(tǒng)佳節(jié), 我們應(yīng)講晚宴的地址選擇的具有中 國風(fēng)的翡翠軒,由香港名廚領(lǐng)銜為消費(fèi)者提供中國春節(jié)的傳統(tǒng)菜 肴。因?yàn)槟暌癸垥r(shí)全家享用的,所以菜肴的設(shè)計(jì)應(yīng)該符合全家使 用型。
3、酒店特殊服務(wù) 在消費(fèi)者享用年夜飯之時(shí)打開餐廳的多媒體播放春節(jié)聯(lián)歡晚會, 使得消費(fèi)者像在自己的家中吃年夜飯一樣一邊享受年夜飯一邊與全 國人們一起觀看春節(jié)不可錯(cuò)過的節(jié)目。 提供在酒店消費(fèi)年夜飯的一些 禮品或優(yōu)惠折扣等。
具體計(jì)劃
1、 年夜飯?zhí)撞停浯鋸d)
第一款 3666 元每席 贈送中國名酒劍南春一瓶,張?jiān)=獍偌{葡萄酒二瓶,果汁六瓶 贈送春節(jié)小食一套 贈送年貨一份 年夜飯后贈送二小時(shí) ktv,供全家一起享樂
第二款 2888 元每席 贈送張?jiān)=獍偌{葡萄酒二瓶,果汁六瓶 贈送春節(jié)小食一套 贈送年貨一份 享受九折優(yōu)惠
第三款 2666 元每席 贈送張?jiān)=獍偌{葡萄酒一瓶,果汁六瓶 贈送春節(jié)小食一套 贈送年貨一份 注:有小孩的家庭可加贈送一份小孩的禮物(現(xiàn)在小孩是每個(gè)家庭 的珍寶, 取得小孩的滿足是提高服務(wù)質(zhì)量贏得好評的一個(gè)重要手段)
2、 對于巴西燒烤餐廳的特殊時(shí)期的特殊處理 對于可能出現(xiàn)的酒店年夜飯熱, 我酒店可以將巴西燒烤餐廳作為備用 餐廳,將年夜飯晚宴設(shè)在該餐廳,讓消費(fèi)者在享受美味的年夜飯時(shí)可 以目睹巴西廚師現(xiàn)場演繹特色燒烤,給消費(fèi)者一個(gè)不一樣的年夜飯。
酒店春節(jié)營銷策劃活動方案 12
一、活動主題:
20xx新春嘉年華會
廣告詞:吉犬獻(xiàn)瑞旺新春,桃花塢中桃花年
二、活動構(gòu)思:
充分利用新年的喜慶氣氛,向消費(fèi)者傳達(dá)新春的氣息,巧妙利用中國傳統(tǒng)新年的場景布置,及豐富多彩的喜慶節(jié)目安排,吸引消費(fèi)者,以加深消費(fèi)者對xxxx的良好認(rèn)知。
三、活動目的:
1、 利用春節(jié)喜慶氣氛,提升山莊品牌的含金量
2、 提高xxxx銷售額度
四、主題活動:
1、賀歲倒計(jì)時(shí),與您同歡慶
2、參與互動游戲,贏取新年獎(jiǎng)
五、具體活動安排:
1、賀歲倒計(jì)時(shí),與您同歡慶
時(shí)間:20xx年1月28日
地點(diǎn):
節(jié)目部編排極富新春氣息的歌舞表演,游戲、小品等節(jié)目;藝員服裝的安排;除夕夜12:00時(shí),與客人一起倒計(jì)時(shí),財(cái)神、金童玉女一起上臺與客人一起迎接新年的到來,并派發(fā)新春利是。
2、參與互動游戲,贏取新年獎(jiǎng)(具體游戲內(nèi)容由節(jié)目部負(fù)責(zé)提供)
地點(diǎn):
時(shí)間:20xx年1月28日晚11:00
節(jié)目部編排三款新年游戲與客人互動參與,(金童玉女可邀請客房客人來夜總會參與游戲),游戲設(shè)三級獎(jiǎng)項(xiàng):
一等獎(jiǎng):每一個(gè)游戲各一名,獎(jiǎng)豪華客房一間/晚;
二等獎(jiǎng):每一個(gè)游戲各兩名,獎(jiǎng)啤酒一打;
三等獎(jiǎng):新年禮物一份,參與者每人一份;
六、場景布置:
酒店整體布置風(fēng)格以為主,以著重突出節(jié)日的喜慶。
1、進(jìn)門兩側(cè)道用燈籠串進(jìn)行裝飾,讓人一進(jìn)xxxx就能感到節(jié)日的喜慶氣氛。(門口18串×6=108個(gè),進(jìn)門到停車處112個(gè))
2、 門口兩柱掛橫幅一條,“xxxx恭祝家新春愉快!”
3、 山莊古建筑門口做一個(gè)春節(jié)的景觀,兩側(cè)制作花柱各一個(gè),(制作:用金布圍住,后托KT板,在金布外面再插上花,)兩個(gè)花柱中間放一棵4-5米高桃樹,用一個(gè)花瓶作底座,下面鋪地毯,在桃樹的下面放四只金狗,和一些金元寶(用泡沫做),在桃樹上再掛一些紅包(內(nèi)置一毛硬幣),和一些金色包裝的圓形朱古力。外圍一圈圣誕紅。內(nèi)側(cè)擺15盆高1.2米高桔樹,圍成弧形,作為背景,在桔樹上用泡沫制作“xx”,在泡沫上再插上花,形成花字。在屋檐下懸掛一條橫幅“恭賀新春”,兩側(cè)懸掛直徑1米燈籠6個(gè)。
4、 山莊內(nèi)所有路燈,每一盞路燈兩邊各掛燈籠一串。(共63盞×3=189個(gè))
5、 xxxx古建筑門對面樹,掛燈籠30×6=180個(gè),此與門口景觀相對映;另在體育路入口,一眼就能看到此景。
6、 桑拿區(qū)布置:
a、 SPA正面,掛高1米橫幅一條,內(nèi)容為“xxxx恭祝家新年快樂,身體健康!”
b、 門兩側(cè)各放一棵高2米桔樹,上掛一些紅包(內(nèi)置一毛硬幣),下圍菊花;
c、 在進(jìn)門口兩側(cè)各掛2.5米長爆竹,玻璃門上張貼年畫;
d、 堂放1.2米高桔樹一棵,圍菊花,西餐掛紙燈籠;
7、 xxxx布置:
a、 后門兩側(cè)各掛2.5米長爆竹,放置高1.5米高金桔盆景一盆,下圍菊花盆景,玻璃門上張貼年畫,直徑60cm紅燈籠6個(gè);
b、 后門天花板四周懸掛紙燈籠,后玻璃上懸掛一個(gè)中國結(jié);
c、 前門兩側(cè)各掛7米長爆竹(自制),放置高3米高金桔盆景兩盆,下圍菊花盆景,玻璃門上張貼年畫,兩側(cè)玻璃上用KT板,做兩個(gè)“招財(cái)進(jìn)寶”字樣,進(jìn)門處橫梁上噴畫一幅,上方懸掛立體“春”字一個(gè),兩側(cè)各懸掛一組燈籠(共12個(gè))。
d、 一、二、三樓樓梯處懸掛紙燈籠,一樓對正門玻璃貼中國傳統(tǒng)過年剪紙。(共七塊)
e、 廳布置:
(1)廳清吧中間舞臺放置桃樹一棵,演員可在樹下演唱,頂部上方懸掛紙燈籠一圈。
(2)T形演藝臺,以玻璃圓柱為主題背景,用尼龍繩作為樹枝和樹干,外包一層即時(shí)貼,上面插上桃花枝柳條,四周掛鞭炮、立體春字、燈籠進(jìn)行裝飾。
(3)T形演藝臺后門墻上,掛一個(gè)直徑1.5米中國結(jié)一個(gè)。
(4)靠吧臺的三面玻璃上貼中國傳統(tǒng)剪紙,(共15塊)。
七、活動安排
1、 節(jié)目部負(fù)責(zé)編排歌舞表演,游戲、小品等節(jié)目;藝員服裝的安排;春節(jié)喜慶音樂安排(含ktv,客房,桑拿區(qū))
2、 營銷部負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場布置安排、指揮
3、 工程部負(fù)責(zé)在活動期間節(jié)目道具的制作,安裝及用光、用電安排,活動布場安排
4、 娛樂部配合策劃部及工程部做好節(jié)日場景布置工作
5、 康樂部配合策劃部及工程部做好節(jié)日場景布置工作
6、 財(cái)務(wù)部,保證春節(jié)物品采購及時(shí)到位及活動過程獎(jiǎng)品的.發(fā)放、跟蹤,準(zhǔn)備硬幣100元(1角)
7、 總辦,整個(gè)活動進(jìn)程的監(jiān)督和控制
八、廣告表現(xiàn)形式
1、短信息傳遞
投放時(shí)間:1月20日1月30日
特點(diǎn):能最直接的把酒店的消息傳達(dá)給目標(biāo)客戶端。
預(yù)計(jì)投放金額:3000元
2、賀年卡、宣傳單
投放時(shí)間:1月10日1月30日
特點(diǎn):能最直接的把酒店的消息傳達(dá)給目標(biāo)客戶端。
預(yù)計(jì)投放金額:2000元
九、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:
略
酒店春節(jié)營銷策劃活動方案 13
一、活動時(shí)間及總體目標(biāo)
通過年夜飯策劃活動,擴(kuò)大飯店的知名度,加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
二、策劃內(nèi)容
(一)、年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格
a、五福迎門宴
b、六六大順宴
c、恭喜發(fā)財(cái)宴
d、吉祥如意宴
e、飛黃騰達(dá)宴
f、金蛇鬧春宴
g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌
(二)、包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則
優(yōu)惠
一、凡來就餐的客人,每桌贈送帖一盤,干果一盤,果盤一份。
優(yōu)惠
二、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動,桌桌有禮,100%中獎(jiǎng)。
優(yōu)惠
三、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上,贈送普通標(biāo)間打折卡一張。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上,贈送普通標(biāo)間打折卡一張,并免費(fèi)暢飲軟飲料。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上,贈送普通標(biāo)間打折卡一張,免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈送本地紅酒一瓶。
優(yōu)惠
四、每桌免費(fèi)贈送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續(xù)到正月初五。
三、實(shí)施步驟
1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容,做到心中有數(shù)。
2、劃分客戶群(挑選vip客戶)
3、拜訪客戶并極力爭取訂單,并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))
4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))
5、布置大廳營造喜慶氣氛。
裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍,突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣,今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主,以達(dá)到恢祥和的節(jié)日氛圍效果。
特制定xx年春節(jié)飯店裝飾布置方案,請領(lǐng)導(dǎo)給予指示。
主題:春節(jié)(竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:
飯店外圍:
1、外圍植物繞拉花、滿天星,飯店正門口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車場斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西xxx飯店恭祝全縣人民新春快樂”
3、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對聯(lián),“恭賀新禧”橫批。(對聯(lián)內(nèi)容請領(lǐng)導(dǎo)修改)
4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案,四扇門一一對稱。
5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。
大堂:
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。
2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間也掛一中國結(jié)或?qū)m燈。
3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛紅包袋作裝飾,總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結(jié)。
4、總臺上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
(聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時(shí)更換盆栽)。
5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
7、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。
餐廳:
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。
2、宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財(cái)”祝福畫,掛于人手碰不到的'位置。
6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財(cái)神圖案
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語
8、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內(nèi)裝1-5元不等)總臺及樓層:
1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
四、廣告宣傳
a.店內(nèi)led屏飄字
b.宣傳單頁與房間打折卡
(1)由營銷部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁,并聯(lián)系印刷公司,于x月x日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位。
(2)派發(fā)宣傳單頁的對象為府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)過的老客戶以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶等,將飯店對他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起。
c.電視臺廣告
文字內(nèi)容:歲末將至,xxx飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣,為大家精心烹制了風(fēng)味特、美味可口的年夜飯?zhí)撞,并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包,就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!
五、飯店收益測算
飯店從x月x日至x月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營策劃活動,只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真,一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
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