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舌尖上的中國觀后感精品2篇
當看完一部作品后,相信你一定有很多值得分享的收獲,讓我們好好寫份觀后感,把你的收獲感想寫下來吧,F(xiàn)在你是否對觀后感一籌莫展呢?下面是小編精心整理的舌尖上的中國觀后感,僅供參考,歡迎大家閱讀。
舌尖上的中國觀后感1
今天,我打開電腦,看了叫《舌尖上的中國》的紀錄片,我看了第一集,叫做《自然的饋贈》,看完以后,令我感慨萬千,受益匪淺。
我一開始猜想,這不會是介紹一些山珍海味的紀錄片吧,結(jié)果真是如此。我對于那些美味佳肴并不感興趣,但我卻完完整整的把這集紀錄片給看完了,原因在于我看到了美味佳肴背后農(nóng)民們付出的艱辛,那些鏡頭至今都令我難以忘懷。
片子開頭介紹的是山茸,這是一種野生菌,實在很稀少,一個小女孩和她的.媽媽每天早上凌晨三點就要起床走山路,找山茸,在挖山茸的時候不能破壞山茸的根,小心翼翼地將山茸取出,之后還要將土填上,讓珍貴的山茸再度生長。那個小女孩說:“必須凌晨三點就起來去找山茸,現(xiàn)在是雨季,山茸長比較好,特別多人去挖,晚了就都被別人搶光了。”多么樸實的語言,多么艱苦的農(nóng)民,據(jù)說在市場上一份碳烤山茸能賣到1600元左右,想一想,當你拿起菜單,一揮手,財大氣粗的喊道:“把最貴的都給我點上!庇袥]有想過美味背后是農(nóng)民們起早貪黑的工作。當你要走時看到桌上還有剩菜時,你是否想過這都是農(nóng)民們每一滴汗水換來的成果。當你在酒店里暴殄天物時,你是否理解農(nóng)民找不到山茸時那份絕望的心情。你們無視的剩菜是農(nóng)民們視如珍寶的食品,你們視如珍寶的金錢讓農(nóng)民們視如糞土。浪費是可恥的,浪費農(nóng)民們辛勤的汗水更為可恥,更為可恥的是浪費大自然的饋贈。別人在電視上看到這些美食或許僅僅只是欣賞,而每個農(nóng)民看到自己家鄉(xiāng)的產(chǎn)物被播出來,那就不僅僅是一種欣賞,更多的是自豪,這絕不亞于汪曾祺面對別人說起自己故鄉(xiāng)的鴨蛋,因為紀錄片記述的是他們的辛苦,是他們不畏艱辛的精神。
《舌尖上的中國》記錄的是美味佳肴,更是中國的吃苦耐勞的精神!
舌尖上的中國觀后感2
中國有著世界上最多的人口,同時,豐富復(fù)雜的地理環(huán)境也成就了中國豐富多彩的飲食文化,多種多樣的食物原材料造就了各地區(qū)各具特色的美食,我們把它叫做大自然的饋贈。然而中國人也學(xué)會了用自己的雙手勞動換取這饋贈,他們遵循著大自然的規(guī)律,打撈,采摘,挖掘,在收獲的同時也埋藏著新生,用這樣的方式迎接著下一輪的饋贈。懷著對大自然的感激,懷著對大自然的憧憬以及對大自然的無線依戀……
《舌尖上的中國》這部紀錄片以“大自然的饋贈”“主食的故事”“轉(zhuǎn)化的靈感”“時間的味道”“廚房的秘密”“五味的調(diào)和”“我們的田野”七個專題全方位的將中國文化與中國飲食結(jié)合在一起,使得兩者合二為一,使人獲益匪淺。
然而,其中猶使我印象深刻的便是中國人對食材的靈感,創(chuàng)造與改進。用牛奶做成奶豆腐,配上醇香的奶豆腐,喝上一口,仿佛聽見了遠方草原上的悠長粗獷的牧歌。
就連原來簡單到極致的食材,豆腐,讓我驚訝的是,那份清寡竟然也是一種境界,一種氣質(zhì)……古人稱贊豆腐有“和德”,吃豆腐的人能安于清貧,做豆腐的人也懂得“順其自然”。這讓我重新認識了豆腐這種食物,也讓我懂得了什么叫真正的恬靜與寡欲。進而,人們從豆腐中又衍生出毛豆腐,油豆皮等等美味的食物。這便是轉(zhuǎn)化的智慧。
然而,食物的'美味從某一程度上講也是時間的作品,時間是食物的摯友,時間也是食物死敵?墒侵腔鄣娜藗儎(chuàng)造出風(fēng)干,腌臘,糟醉和煙熏這樣的方法,讓鮮食相比更加有風(fēng)味的美味。它們便是時間的產(chǎn)物。然而,我從中也學(xué)到了中華民族對世道人心的一種感悟。我想時間的味道也是人情的味道,這些味道與故鄉(xiāng),親情,堅忍深深融合在一起,紀錄片中的一句話覺得說的特別好:“才下舌尖,又上心尖,讓我們分不清哪一種是滋味,哪一種是情懷!
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