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工作總結(jié)

總經(jīng)理年終工作總結(jié)怎么寫

時(shí)間:2024-10-03 02:59:44 工作總結(jié) 我要投稿

總經(jīng)理年終工作總結(jié)怎么寫

  總結(jié)是在某一特定時(shí)間段對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活或其完成情況,包括取得的成績(jī)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)加以回顧和分析的書面材料,它是增長(zhǎng)才干的一種好辦法,讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧。你所見(jiàn)過(guò)的總結(jié)應(yīng)該是什么樣的?下面是小編精心整理的總經(jīng)理年終工作總結(jié)怎么寫,希望能夠幫助到大家。

總經(jīng)理年終工作總結(jié)怎么寫

總經(jīng)理年終工作總結(jié)怎么寫1

尊敬的陳董事長(zhǎng)、親愛(ài)的同事們:

  大家下午好!今天我們?nèi)w灃盛人在這里歡聚一堂,我非常高興能夠在這個(gè)既溫馨又祥和的時(shí)刻和大家共同回顧過(guò)去,展望未來(lái)。新春伊始,萬(wàn)象更新。我們告別了忙碌而豐收的20xx年,迎來(lái)了令人期待的20xx年,首先請(qǐng)?jiān)试S我代表公司向大家拜個(gè)早年,恭祝各位:

  虎年吉祥、身體健康、工作順利、家庭幸福!

  回想20xx年公司創(chuàng)立之初,公司僅有3—5個(gè)人。人手不足,條件不好,環(huán)境不良,渠道不通,業(yè)務(wù)困難,競(jìng)爭(zhēng)激烈,是當(dāng)時(shí)的一個(gè)殘酷現(xiàn)實(shí),真是應(yīng)了“萬(wàn)事開(kāi)頭難”的俗話。但是,正是憑著明確的目標(biāo),堅(jiān)定的信念,彼此的信任,互相的吸引,大家堅(jiān)持下來(lái)了。人手不足,就一人頂倆;條件不好,就創(chuàng)造條件;環(huán)境不良,就苦中作樂(lè);渠道不通,就攻堅(jiān)拓展;業(yè)務(wù)困難,就踏破鐵鞋;競(jìng)爭(zhēng)激烈,我們就勇于競(jìng)爭(zhēng),因?yàn)闆](méi)有競(jìng)爭(zhēng)的事業(yè)是沒(méi)有前途的事業(yè)!融合團(tuán)隊(duì)的智慧,公司一步一步的壯大起來(lái),發(fā)展至今總計(jì)已有100多余人,也鍛煉出了一批骨干力量。在這里我鄭重承諾:公司永遠(yuǎn)不會(huì)忘記你們以及你們?cè)?jīng)為公司做過(guò)的重要貢獻(xiàn),你們將可以得到更多的成果分享!誠(chéng)然,公司更需要你們作為榜樣,帶動(dòng)更多的新生力量,密切融入到公司團(tuán)隊(duì)中來(lái),為公司的發(fā)展壯大作出新的貢獻(xiàn),創(chuàng)造新的成就!

  我們?cè)?jīng)取得的成績(jī)是值得肯定的。但是,我們要重新審視當(dāng)前的行業(yè)環(huán)境,國(guó)家已著手對(duì)房地產(chǎn)行業(yè)作新一輪的宏觀調(diào)控,各種縮緊政策隨時(shí)可能出臺(tái),整個(gè)行業(yè)都存在較大的不可預(yù)測(cè)的風(fēng)險(xiǎn)性,由此帶來(lái)的市場(chǎng)壓力將會(huì)增大,競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更加激烈,市場(chǎng)不容樂(lè)觀。然而,我們也要看到中國(guó)房地產(chǎn)行業(yè)的巨大潛力和深度市場(chǎng):國(guó)家進(jìn)一步推動(dòng)的城鎮(zhèn)化改造,以及城鎮(zhèn)化過(guò)程中個(gè)人對(duì)住房的需求,決定了商業(yè)廣場(chǎng)、寫字樓、商住房等地產(chǎn)產(chǎn)品的剛性需求;而且,惠州市的市政路橋修建、改建正是方興未艾,這是一個(gè)長(zhǎng)期的工程,在未來(lái)數(shù)十年內(nèi)都需要持續(xù)推動(dòng)。因此,我們既要在市場(chǎng)的寒冬中感受到危機(jī)的存在,也要看透本質(zhì)透析行業(yè)發(fā)展的前景,我們更要抓住機(jī)會(huì)推動(dòng)促進(jìn)公司進(jìn)一步發(fā)展壯大!

  過(guò)去的20xx,在公司全員的共同努力下,我們?nèi)〉昧丝上驳某煽?jī)。我們完成了電器城、百丘田、稔山稔石項(xiàng)目、亞婆角一期合作項(xiàng)目完成了前期81%手續(xù)、207道路改造完成工程進(jìn)度80%。與此同時(shí),我們順利開(kāi)展了208、209道路改造工程、天和家園項(xiàng)目、亞婆角二期項(xiàng)目征地工作和空殼山中通·龍?jiān)错?xiàng)目前期開(kāi)發(fā)工作,皇庭假日酒店的裝修也接近尾聲。在過(guò)去的一年,我們公司的規(guī)章制度得到了進(jìn)一步的建立與完善,企業(yè)文化得到了進(jìn)一步的塑造,員工的工作理念也得到了進(jìn)一步的提升;過(guò)去一年,公司也涌現(xiàn)出了許多任勞任怨、埋頭苦干的好員工,通過(guò)共同的努力,使公司贏得了社會(huì)各界的認(rèn)可。我為有你們這樣的同事感到驕傲,并為自己能為灃盛這樣具有實(shí)力、富有朝氣、永葆競(jìng)爭(zhēng)力的公司服務(wù)而感到自豪。總而言之,在過(guò)去的一年,我們不但取得了新的成績(jī),也贏得了新的榮耀,這將為我們贏得新的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

  然而,成績(jī)只屬于過(guò)去。公司要壯大,管理就迫切需要提升,人員的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能亦同時(shí)需要加強(qiáng),個(gè)人應(yīng)主動(dòng)提高標(biāo)準(zhǔn)要求,才能順應(yīng)公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。我們更要審查自己,發(fā)現(xiàn)不足,提出問(wèn)題,并徹底解決問(wèn)題! 下面,我將談?wù)劰灸壳霸诮?jīng)營(yíng)管理方面主要存在的不足。對(duì)此,我總結(jié)了六個(gè)關(guān)鍵詞,就是“盲、茫、忙、亂、堵、差”。接下來(lái),我將一一進(jìn)行解析:

  一、組織管理方面

  目前公司的組織機(jī)構(gòu)設(shè)置已不能適應(yīng)公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展要求,主要體現(xiàn)在:組織機(jī)構(gòu)不完善,系統(tǒng)劃分不明確,部門分工不合理,協(xié)同監(jiān)管不到位,橫向溝通不順暢。具體體現(xiàn)在:

  1、部門設(shè)置不完整,有的管理部門缺失,從而造成管理工作的不到位,或者專業(yè)化程度不夠,工作標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量達(dá)不到要求;

  2、各管理系統(tǒng)的劃分,沒(méi)有遵循相似、關(guān)聯(lián)、有效的原則,從而形成系統(tǒng)設(shè)置交叉,系統(tǒng)職能不清晰,造成系統(tǒng)管理的實(shí)際盲點(diǎn); 3、部門職能分工未能真正遵循有效管理幅度和統(tǒng)一管理的原則,也形成部門職能的交叉,或者是管理幅度過(guò)大形成實(shí)際上管理不到位。

  4、部門之間的.橫向聯(lián)系不足,有效溝通不暢,各部門之間銜接有待加強(qiáng),未能有效整合、提高效能,未能形成“合而強(qiáng)、分而精”的理想局面。

  以上問(wèn)題,給我們的工作帶來(lái)一定的“盲目性”,戰(zhàn)略不清晰,目標(biāo)不明確,結(jié)果當(dāng)然不理想。

  二、流程管理方面

  公司的管理包含很多項(xiàng)業(yè)務(wù)管理流程,每個(gè)流程包含很多環(huán)節(jié),每個(gè)環(huán)節(jié)應(yīng)該建立相應(yīng)的工作標(biāo)準(zhǔn),每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該有監(jiān)督、有考核以糾正偏差,提高執(zhí)行力,方能達(dá)成效果。

  而目前公司的流程管理相當(dāng)薄弱。譬如:工程開(kāi)發(fā)管理流程、工程建設(shè)招投標(biāo)流程、合同管理流程、工程物資采購(gòu)流程、財(cái)務(wù)預(yù)算控制管理流程、人事招聘管理流程、培訓(xùn)開(kāi)發(fā)管理流程等,要么沒(méi)有,要么沒(méi)有貫徹落實(shí)執(zhí)行。流程如水,“道不順則流不暢”。業(yè)務(wù)管理流程的不健全,造成了很多工作不明確由誰(shuí)負(fù)責(zé),不清楚各自職責(zé)權(quán)限,公司的方針政策得不到貫徹落實(shí),甚至無(wú)從下手,不知從何做起?傊枪芾怼盎靵y”,執(zhí)行忙亂,結(jié)果一片凌亂。流程的不清晰,帶來(lái)的是執(zhí)行過(guò)程的不順暢,從而造成執(zhí)行人的“茫然”不知所措。

  三、制度建設(shè)方面

  流程建設(shè)管理的缺失,帶來(lái)的就是制度建設(shè)的不足。因?yàn)榱鞒滩缓侠恚瑒t很大程度決定了制度無(wú)法保障,執(zhí)行沒(méi)結(jié)果。沒(méi)有了制度就沒(méi)有了依據(jù),而這種情況下,即使有了制度也無(wú)法落實(shí)執(zhí)行,也等于沒(méi)有。

  “無(wú)以規(guī)矩,不成方圓”,沒(méi)有制度支撐,那么就會(huì)形成“事先沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn),過(guò)程無(wú)法控制,結(jié)果無(wú)法考核”,無(wú)法達(dá)成有效的管控。

  四、項(xiàng)目管理方面

  目前,公司有幾個(gè)項(xiàng)目在同時(shí)履行,我了解項(xiàng)目部的工作人員們都比較忙,比較累,而且項(xiàng)目做得還不夠順,煩心事一大堆。當(dāng)然,這種局面是由內(nèi)、外綜合因素造成的。那么,在無(wú)法改變外在環(huán)境的情況下,我們只能通過(guò)強(qiáng)化內(nèi)部管理和增加人力來(lái)改善提升。

  項(xiàng)目管理方面存在的問(wèn)題,我想各項(xiàng)目部的負(fù)責(zé)人最清楚。工程技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)不夠明確,技術(shù)交底不夠清晰,文件傳達(dá)不夠到位;質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不夠規(guī)范,質(zhì)量要求不夠嚴(yán)格,質(zhì)量管理細(xì)節(jié)不夠精細(xì)化;以及施工計(jì)劃不科學(xué)、分工安排不合理、計(jì)劃執(zhí)行不落實(shí)、進(jìn)度控制不到位、計(jì)劃期限無(wú)保障;再如工程合同管理不夠規(guī)范,工程預(yù)算不夠精確,財(cái)務(wù)管理不夠統(tǒng)一,安全管理不夠嚴(yán)格,甲方乙方溝通不夠協(xié)調(diào)順暢,現(xiàn)場(chǎng)管理比較雜亂等諸多問(wèn)題,都亟待加強(qiáng)。而且關(guān)鍵的,項(xiàng)目部與公司總部之間的信息溝通比較欠缺或不及時(shí),項(xiàng)目履行進(jìn)度報(bào)告、關(guān)鍵事項(xiàng)計(jì)劃報(bào)批、存在問(wèn)題及項(xiàng)目部提議的解決方案等未能及時(shí)上報(bào)公司決策層,造成總部對(duì)項(xiàng)目情況的信息了解不明或滯后,過(guò)程控制不得力,十分不利項(xiàng)目的整體運(yùn)營(yíng),甚至影響到公司的業(yè)務(wù)計(jì)劃。

  因此,項(xiàng)目管理整體方案的計(jì)劃性、科學(xué)性、合理性、可操作性十分關(guān)鍵,否則,“忙”也是瞎忙,白忙,成效不大。

  五、制度執(zhí)行方面

  這一段時(shí)間,公司根據(jù)管理需要,也出臺(tái)了一些基本的管理制度,有如:考勤管理制度、獎(jiǎng)懲管理制度、員工行為規(guī)范和會(huì)議管理制度等,但總體來(lái)說(shuō),執(zhí)行不到位,監(jiān)督不嚴(yán)格,獎(jiǎng)懲激勵(lì)未落實(shí)。如果我們有制度不執(zhí)行或執(zhí)行不到位,有執(zhí)行沒(méi)監(jiān)督,有監(jiān)督?jīng)]考核,有考核沒(méi)獎(jiǎng)懲約束,那么,執(zhí)行結(jié)果只能是“差”!

  舉個(gè)例子:公司前段時(shí)間頒布實(shí)施了考勤管理制度,規(guī)定上午上班時(shí)間為8:30分。據(jù)了解,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的推行后,發(fā)現(xiàn)大部分人員都能嚴(yán)格遵守。但是,也還有部分人員有遲到現(xiàn)象,有的上班打卡時(shí)間竟然是在9:00以后,遲到時(shí)間多達(dá)半個(gè)小時(shí)以上。希望今后各部門加強(qiáng)本部門員工的考勤管理,行政部要加強(qiáng)監(jiān)管力度。

  六、財(cái)務(wù)控制方面

  財(cái)務(wù)管理是公司管理的核心內(nèi)容之一。目前公司的財(cái)務(wù)預(yù)算管理、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理、財(cái)務(wù)成本控制、財(cái)務(wù)審批流程、財(cái)務(wù)報(bào)銷制度、公司財(cái)務(wù)與項(xiàng)目財(cái)務(wù)的統(tǒng)一管理等都還不完善。

  七、有效溝通方面

  管理的問(wèn)題,歸根結(jié)底是溝通的問(wèn)題。目前我們的內(nèi)、外部溝通都需要加強(qiáng)。

  例如甲、乙方之間存在許多分歧,許多問(wèn)題協(xié)調(diào)后還是不能有效解決;為什么我們內(nèi)部有的問(wèn)題主管部門不能發(fā)現(xiàn),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后不能及時(shí)反映和處理;為什么一件事情安排了人去執(zhí)行,但執(zhí)行過(guò)程沒(méi)有匯報(bào),執(zhí)行結(jié)果沒(méi)有總結(jié)報(bào)告這一系列方面的問(wèn)題一是制度不健全,但更重要的是沒(méi)有形成有效溝通的機(jī)制,信息渠道建設(shè)不完善,造成了信息傳遞的“堵塞”。

總經(jīng)理年終工作總結(jié)怎么寫2

  在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下,我們興中木業(yè)公司面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì),求發(fā)展,講執(zhí)行,抓落實(shí),公司全體員工團(tuán)結(jié)一致,奮力拼搏,較好地完成了年初公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),F(xiàn)將本年度的工作情況作如下總結(jié)。

  一、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況

  1.銷售額:全年實(shí)現(xiàn)銷售額2334.7萬(wàn)元,比計(jì)劃完成的2160萬(wàn)元增加了174.7萬(wàn)元,增長(zhǎng)率為8%,其中外埠市場(chǎng)銷售額1190.6萬(wàn)元,比計(jì)劃完成的1100萬(wàn)元增加90.6萬(wàn)元,增長(zhǎng)率為8.2%。

  2.利潤(rùn):全年實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)180萬(wàn)元,比計(jì)劃完成的x8萬(wàn)元增加了32萬(wàn)元,其中外埠市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)46萬(wàn)元。

  3.利潤(rùn)指標(biāo)分析:銷售價(jià)格隨市場(chǎng)波動(dòng)頻繁,原材料價(jià)格有所上漲,xx年木材價(jià)格每方比去年同期平均增長(zhǎng)120.5元,全年用量為6504立方,成本增加51萬(wàn)元,影響了利潤(rùn)的增長(zhǎng)。

  二、加大銷售力度,力求擴(kuò)大市場(chǎng)。

  年初我們就制定了xx年工作計(jì)劃和細(xì)化指標(biāo),在經(jīng)營(yíng)工作中強(qiáng)化銷售人員服務(wù)意識(shí),為客戶提供人性化服務(wù),定點(diǎn)定人服務(wù)老客戶和開(kāi)發(fā)新市場(chǎng),取得了良好效果。

  (一)內(nèi)埠市場(chǎng)

  在保證質(zhì)量的前提下,為客戶提供更人性化的服務(wù),客戶滿意度明顯提高,增強(qiáng)了客戶的忠誠(chéng)度,為企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。

  (1) 以高質(zhì)量、低價(jià)格、優(yōu)服務(wù),穩(wěn)定了政府機(jī)關(guān)、各企業(yè)及其它中小客戶。

  (2)繼續(xù)走聯(lián)合之路,利用我們?cè)谝?guī)模上的優(yōu)勢(shì)為其他小型木器廠加工板材,以達(dá)到互利互惠。

  (3)積極開(kāi)拓市場(chǎng),開(kāi)發(fā)了本縣六大機(jī)焦企業(yè)為新用戶,擴(kuò)大了銷售范圍。

  (二)外埠市場(chǎng)

  興中木業(yè)公司的外埠市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)工作取得進(jìn)一步發(fā)展,市場(chǎng)需求量增大,新推出的系列新產(chǎn)品成功運(yùn)作。高質(zhì)量的產(chǎn)品,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為我們贏得了良好的.企業(yè)信譽(yù),對(duì)這些周邊地區(qū)產(chǎn)生一定的影響力。

  三、車間內(nèi)部管理

  作為銷售工作的堅(jiān)強(qiáng)后盾,車間內(nèi)部從各個(gè)角度,強(qiáng)化了內(nèi)部管理:

  (1)規(guī)范生產(chǎn)管理

  車間領(lǐng)導(dǎo)小組響應(yīng)廠部號(hào)召,實(shí)行“定崗”“定員”“定編”,強(qiáng)化了定額管理,并為推行定額、定員管理做了三項(xiàng)準(zhǔn)備:一是對(duì)車間各班組、各工序進(jìn)行了摸底,測(cè)算。二是帶領(lǐng)職工“走出去,請(qǐng)進(jìn)來(lái)”,學(xué)習(xí)同行業(yè)先進(jìn)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)。三是根據(jù)自身情況借鑒試行。并根據(jù)廠部定崗定員號(hào)召,實(shí)行減員增效,將6名職工調(diào)往人才流動(dòng)中心,對(duì)在職職工有很大觸動(dòng),為車間進(jìn)一步強(qiáng)化管理,提高生產(chǎn)效率打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

  (2)質(zhì)量管理工作

  在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,我們注重產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)步提高,取得了較好成效。1999年5月20、21號(hào)兩天順利通過(guò)了iso9001質(zhì)量認(rèn)證中心第二次復(fù)審。通過(guò)認(rèn)證工作,有效的控制了產(chǎn)品質(zhì)量,使得生產(chǎn)質(zhì)量管理工作更加系統(tǒng),基本上實(shí)現(xiàn)了全年無(wú)重大質(zhì)量事故。

  (3)環(huán)境建設(shè)

  根據(jù)木器生產(chǎn)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格執(zhí)行公司及下設(shè)科室的環(huán)境建設(shè)行為準(zhǔn)則規(guī)范要求,注重人文素質(zhì)培養(yǎng),通過(guò)板報(bào)、會(huì)議、宣傳小冊(cè)子等形式教育職工,提高職工的自身素養(yǎng),使職工伴隨著創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè)的步伐一起成長(zhǎng),營(yíng)造了整潔文明、高效生產(chǎn)的工作氛圍。

  (4)安全、文明生產(chǎn)

  車間始終把安全生產(chǎn)放在首位,經(jīng)常對(duì)職工進(jìn)行安全教育。在“生產(chǎn)安全月”充分利用板報(bào)、安全生產(chǎn)知識(shí)答卷、張掛橫幅標(biāo)語(yǔ)等宣傳形式,使《安全生產(chǎn)法》《交通安全法》深入職工。為了強(qiáng)化安全文明生產(chǎn),我們制定了興中木業(yè)公司安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案,補(bǔ)充完善安全操作規(guī)程,對(duì)職工堅(jiān)持每天的班前、班后會(huì)教育,取得較好效果,實(shí)現(xiàn)了全年無(wú)重大安全責(zé)任事故。

  (5)設(shè)備改造和引進(jìn)

  在全體技術(shù)人員的努力下,完成新生產(chǎn)機(jī)組的安裝和舊機(jī)組的改造工作,在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,積極引進(jìn)質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備,使原材料采購(gòu)和成品檢驗(yàn)得到有效控制,為產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)步提高提供了保證。

  四、做好職工的思想工作,增強(qiáng)干部職工的凝聚力

  1998年我們及時(shí)傳達(dá)公司的會(huì)議精神和下達(dá)文件,積極做好宣傳工作,使職工充分了解企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài),與企業(yè)相互融合,達(dá)到共同發(fā)展。我們還積極參加了廠部和工會(huì)組織的各項(xiàng)活動(dòng),如職工大會(huì)、慶“三.八”婦女節(jié)拔河比賽、籃球比賽和乒乓球比賽等活動(dòng),通過(guò)這些活動(dòng)培養(yǎng)了職工高度的集體榮譽(yù)感,使企業(yè)職工形成一股強(qiáng)大的合力,有效的推動(dòng)了企業(yè)發(fā)展。

  五、存在問(wèn)題和不足

  (1)由于歷史原因,職工的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)不強(qiáng),缺乏危機(jī)感。

  (2)職工隊(duì)伍基本穩(wěn)定,但生產(chǎn)效率相對(duì)低下,職工潛能需進(jìn)一步挖掘。在xx年我們將繼續(xù)加強(qiáng)職工隊(duì)伍建設(shè),通過(guò)思想教育與技能培訓(xùn)等方式,強(qiáng)化職工的整體素質(zhì),以解決現(xiàn)存問(wèn)題。

總經(jīng)理年終工作總結(jié)怎么寫3

  在20xx年初我榮幸的假如了x大酒店,在此工作期間,有豐收后的喜悅,也有學(xué)到新管理知識(shí)的興奮。但在工作中有失誤、也有遺憾,在入職后的四個(gè)月中,酒店各位領(lǐng)導(dǎo)以及同事們對(duì)我的賞識(shí)、培養(yǎng)與寬容,是我自己為人處世上改變了很多,也使我的人生又前進(jìn)了一步。在此,我能到餐廳經(jīng)理的這個(gè)位置也很謝謝大家,接下來(lái)我以一年的工作情況做以總結(jié):

  一、工作中回顧與總結(jié)

  1、發(fā)動(dòng)員工解決人荒之急,三月份前廳大部分員工因自身的原因離職很多。一時(shí)間前廳服務(wù)員缺編很多,服務(wù)不到位,引起客人投訴。在x總領(lǐng)導(dǎo)下,我這從本地招聘員工并向酒店推薦優(yōu)秀人選,這樣進(jìn)來(lái)的員工比較穩(wěn)定,不容易流失,解決了餐飲的人荒之急。同時(shí)針對(duì)前廳新入職員工大多文化較低、年齡較小、沒(méi)有從事過(guò)酒店服務(wù)的情況,我號(hào)召部分管理人員對(duì)新入職員工進(jìn)行針對(duì)性的模擬演練、加強(qiáng)培訓(xùn)力度,使他們?cè)诙虝r(shí)間上崗,達(dá)到了使餐廳正常運(yùn)轉(zhuǎn)的'目的。

  2、針對(duì)前期制度不夠完善,沒(méi)有定崗定編,細(xì)節(jié)管理不夠完美的情況,在四月,我針對(duì)各崗位的具體情況,進(jìn)行定崗管理,明確各崗位職責(zé),使資產(chǎn)、衛(wèi)生、服務(wù)工作責(zé)任到人,做到了資產(chǎn)專人管理、電費(fèi)和通訊費(fèi)的降低,使前廳的管理有提升了一個(gè)新臺(tái)階。

  二、收獲與不足

  這一年的收獲是x總對(duì)管理知識(shí)全面的灌輸,如何細(xì)節(jié)管理、溝通等有了更深刻的理解與體會(huì)。使我在綜合管理能力方面有了更近一步的提高,對(duì)以后有了更明確的目標(biāo)。

  不足之處:在平時(shí)的工作中不善總結(jié),并且在細(xì)化管理及對(duì)員工培訓(xùn)上力度不夠,需要加強(qiáng)學(xué)習(xí);因我本人入職時(shí)間也不是很長(zhǎng),對(duì)維系客戶方面做得不夠完善,使協(xié)議單位上客率底。這都需要我在工作上加強(qiáng)改進(jìn)。

  三、明年工作展望

  1、搞好環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、嚴(yán)防食物中毒。

  2、餐廳業(yè)務(wù)技能、多培訓(xùn),和新菜品的推出。

  3、做好婚宴預(yù)定以及接待,銷售特色商品。

  4、迎接好各個(gè)大型假期的接待。

  5、各種資料匯總、收集、總結(jié)以及資產(chǎn)盤存和復(fù)查。

  相信在各位領(lǐng)導(dǎo)的決策和帶領(lǐng)下,各個(gè)方面都會(huì)逐漸走向規(guī)范和成熟,同時(shí),作為餐廳經(jīng)理的我也有信心帶領(lǐng)各位員工細(xì)心協(xié)力,完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。

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