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工作總結(jié)

客房部工作總結(jié)優(yōu)秀

時間:2023-04-14 09:24:46 工作總結(jié) 我要投稿

客房部工作總結(jié)優(yōu)秀范文

  總結(jié)就是對一個時期的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書面材料,他能夠提升我們的書面表達(dá)能力,為此要我們寫一份總結(jié)?偨Y(jié)怎么寫才能發(fā)揮它的作用呢?下面是小編精心整理的客房部工作總結(jié)優(yōu)秀范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

客房部工作總結(jié)優(yōu)秀范文

客房部工作總結(jié)優(yōu)秀范文1

  20xx年即將成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,雖過去但卻不能遺忘,在過去的一年里,我們原委做過哪些詳細(xì)有益的工作?又有哪些工作我們做的還不完善?我們又從哪些事務(wù)中得到啟發(fā)等等?為了在09年開創(chuàng)一個好的局面,更為了比xx工作做的有進(jìn)步,我們應(yīng)當(dāng)有備無患,總結(jié)xx年工作閱歷,吸取教訓(xùn),推動下一年的工作開展。 xx年我們賓館客房部完成了以下工作:

  1、前臺是酒店對外的窗口,為加強(qiáng)對前臺的規(guī)范化管理,本年度重點對前臺工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn),包括服務(wù)意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項詳細(xì)工作;堅持每天對OK房進(jìn)行檢查;對客史狀況進(jìn)行了收集整理,建立了完整的客史檔案。

  2、為了給客人創(chuàng)建一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴(yán)格根據(jù)酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),每走一客進(jìn)行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅持消毒;在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,對客房墻面進(jìn)行了全面清洗,保持地面的光亮;實行節(jié)約成本的措施,如把報損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。

  3、為確?头砍鍪圪|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對客房各項指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀,據(jù)統(tǒng)計,我部在xx年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%。

  4、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的`一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切奢侈現(xiàn)象,同時在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項目,目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在:

  ①管家部始終要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑運用,牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。

  ②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,中班六點后再開啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。

  ③為了做好物品的成本限制,客房物管針對酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標(biāo),對各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,如確因工作須要需超出的,必由部門經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。

  5、堅持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍。部門以《優(yōu)秀員工評比方案》為指導(dǎo),各部門堅持每月評出1名優(yōu)秀員工,進(jìn)行物質(zhì)上的嘉獎并貼照片以公示,并在《內(nèi)部資訊》上公布,以激發(fā)員工的工作熱忱,充分調(diào)動他們的主動性、自覺性,從而形成激勵先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避開干好干壞一個樣。為了使管家部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力,充分發(fā)揮領(lǐng)班真實的管理水平,并以帶動班組員工工作主動性為主旨。 6.確保查退房剛好、精確。保證查房剛好性、精確率高始終是我部的一大難點,假如做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會給酒店帶來經(jīng)濟(jì)上的損失。我們通過不斷摸索,依據(jù)酒店入住的以會議團(tuán)、旅游團(tuán)為主的特點,在沒有準(zhǔn)確退房時間的狀況下,我們會主動找有關(guān)負(fù)責(zé)人或向總機(jī)打聽有無叫醒時間,了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間,提前做好人員支配,每次接到其次天退房量大、且較集中時的通知,中班員工都主動留下和夜班員工一起查房,同時還要接著當(dāng)日的工作,工作特別辛苦,但這樣避開了客人投訴辦理退房時間長,也確保了查房的剛好精確性,員工豪無怨言,據(jù)統(tǒng)計,今年查退房剛好、精確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問題,還未能與前收達(dá)成共識,但本著維護(hù)酒店利益為原則我們還將接著努力.

客房部工作總結(jié)優(yōu)秀范文2

  本人于20xx年x月x日被調(diào)入xx賓館保安部就職,至今有十二個月的工作時間。雖然工作時間較短,但是充分發(fā)揚(yáng)邊工作邊學(xué)習(xí)的精神,圓滿完成了xx賓館20xx年全年消防平安工作和賓館上級下達(dá)的各項臨時任務(wù),F(xiàn)將20xx年工作作以總結(jié),敘述如下:

  一、基礎(chǔ)工作:

  剛接手保安部時發(fā)覺部門內(nèi)員工工作看法不主動,工作協(xié)調(diào)實力差,工作責(zé)任心不強(qiáng),時常出現(xiàn)缺崗、漏崗、打瞌睡、工作沒有部署、該管的不管、該問的不問、該做的不做和人員工作機(jī)動性不敏捷等現(xiàn)象。經(jīng)過近一個月的視察和思索,我確定先從員工的心態(tài)入手。調(diào)整員工的工作心態(tài),主動相互溝通,幫助員工樹立對工作的自信念和培育員工的團(tuán)隊意識、業(yè)務(wù)技能。在工作中不斷激勵員工不斷培育員工,相互取長補(bǔ)短。作為部門主管,自身堅持做到以身作則,堅持做到干工作領(lǐng)導(dǎo)沖在最前面。對工作主動、努力學(xué)習(xí)的保安員適當(dāng)賜予嘉獎。對不求上進(jìn)、消極怠工的人員一律從本部門清除,絕不留情。另外嚴(yán)把應(yīng)聘人員面試這道關(guān),嚴(yán)格做到達(dá)不到保安部用人標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)聘人員堅決不用并適當(dāng)?shù)馁n予新員工工作壓力,使其盡快適應(yīng)工作崗位,而且做到分級管理,層層細(xì)化。

  以上工作方法在得到很大成效的同時又為日后的各項工作奠定了良好基礎(chǔ)。

  就是靠著穩(wěn)定良好的工作心態(tài),保安部全體員工自20xx年x月x日至20xx年x月x日除本部門日常工作外幫助各部門完成點餐傳菜、搬運物品、場地施工、搶險救災(zāi)等各項臨時任務(wù)共計457次,處理客人投訴3起,幫助公安部門進(jìn)行治安工作6次,處理賓館員工民事案件1起,接待治安消防關(guān)系單位檢查工作13次,參與市消防培訓(xùn)1次,參與各個市、區(qū)消防治安會議11次。此外圓滿完成20xx年集團(tuán)行政管理中心舉辦的百日平安活動和20xx年x月x日至11月x日為期11天的監(jiān)控器安裝監(jiān)督工作,受到了酒店管理公司總經(jīng)辦、賓館各個部門和各個關(guān)系單位的一樣好評。

  二、文書登記:

  保安部涉及到的工作范圍大到整個賓館的平安消防,小至本部門的各項資料。從20xx年x月x日至20xx年x月x日,結(jié)合賓館實際工作須要先后建立和修改了保安部值班登記本、保安部停車登記本、客人行李存取登記本、消防設(shè)備檢查記錄表和賓館平安防火預(yù)案、賓館火災(zāi)緊急撲救預(yù)案、賓館突發(fā)事務(wù)應(yīng)急預(yù)案。全部文書登記在運用的同時,會不斷的依據(jù)實際須要進(jìn)行整改。各個登記本在用完后經(jīng)過部門主管檢查,一律進(jìn)行整理和保存。目前因為酒店管理公司乃社會服務(wù)行業(yè),各個部門員工更換比較頻繁,在20xx年x月中旬我擬定了消防培訓(xùn)資料,并親自制作了幻燈片教學(xué)模板。確定在20xx年世界高校生運動會到來之前,結(jié)合酒店管理公司建筑實際狀況對酒店管理公司全部員工進(jìn)行一次消防培訓(xùn)。目的是讓全部員工知曉火災(zāi)的危害和應(yīng)急處置,熟識酒店管理公司消防組織機(jī)構(gòu),熟知身處的崗位在發(fā)生火災(zāi)時應(yīng)當(dāng)做些什么和怎樣去做。

  三、存在的主要問題:

  1、20xx年全年保安部員工培訓(xùn)力度不夠,主要表現(xiàn)在禮節(jié)禮貌和保安部所運用設(shè)備的一般保養(yǎng)兩個方面。在20xx年加大保安部新老員工培訓(xùn)力度的同時,起先修改培訓(xùn)資料。而且依據(jù)實際狀況擬定新的保安部設(shè)備保養(yǎng)和故障登記,做到運用前上報審批,運用后列入移交。

  2、保安部管理工作應(yīng)擴(kuò)大人性化管理制度,主要體驗在保安員病假和事假的請假制度上,避開管理被動性和機(jī)械性。

  3、工作秩序不夠嚴(yán)禁,在嚴(yán)格分級管理的.原則下嚴(yán)格分級部署工作。使分級部署的工作落實到每天和每人,將分級部署工作重視程度提升為考核重要依據(jù)。

  4、上報總經(jīng)辦,嘗試變更以往的管理模式和管理制度,扭轉(zhuǎn)管理這個詞語的的概念,真正做到以思想和行動敏捷的領(lǐng)導(dǎo)員工。

  在20xx年xx賓館保安部為自己制定了新的目標(biāo),而且會在酒店管理公司的領(lǐng)導(dǎo)下求真務(wù)實,不斷創(chuàng)新,堅決完成上級下達(dá)的各項任務(wù)。

  20xx年即將結(jié)束。在此,為感謝酒店管理公司總經(jīng)辦和各個部門在一年當(dāng)中賜予本部門的關(guān)愛和幫助,我僅代表xx賓館保安部全體保安員預(yù)祝酒店管理公司總經(jīng)辦和各個部門全部員工新春歡樂、萬事如意!

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