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工作總結(jié)

酒店前廳部月工作總結(jié)

時(shí)間:2023-02-22 21:04:33 工作總結(jié) 我要投稿
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酒店前廳部月工作總結(jié)范文

  總結(jié)是指社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)單位和個(gè)人在自身的某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評(píng)價(jià),從而肯定成績(jī),得到經(jīng)驗(yàn),找出差距,得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識(shí)的一種書(shū)面材料,它可以幫助我們有尋找學(xué)習(xí)和工作中的規(guī)律,讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫(xiě)總結(jié)吧。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫(xiě)些什么,以下是小編為大家收集的酒店前廳部月工作總結(jié)范文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

酒店前廳部月工作總結(jié)范文

酒店前廳部月工作總結(jié)范文1

  在x月份工作中客流并不大,由于季節(jié)性的到來(lái)等因素,完全的進(jìn)入到了淡季,面對(duì)淡季的到來(lái),我們?cè)趚月份工作中還有很多做的不到位的地方,同樣也有突出之處,改進(jìn)錯(cuò)誤的工作。

  衛(wèi)生:前廳,在衛(wèi)生方面應(yīng)該是一項(xiàng)常抓不懈的工作,在中班重逢時(shí)對(duì)前廳外圍墻面,魚(yú)池,轉(zhuǎn)門(mén)的清理并進(jìn)行保養(yǎng),對(duì)外圍玻璃上的膠布與工程部配合進(jìn)行處理,對(duì)后廳的外圍衛(wèi)生同樣去堅(jiān)持去做好,按照周計(jì)劃衛(wèi)生進(jìn)行打掃,要求領(lǐng)班每天安排需做衛(wèi)生,對(duì)一號(hào)電梯的護(hù)理和每日的日常衛(wèi)生在客人下樓不忙的情況下要及時(shí)的去查看與清理,夜班對(duì)琉璃燈玻璃球的清理。男賓將一更的地面不銹鋼處用起蠟水進(jìn)行清理,效果非常的好,由于很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有清理發(fā)費(fèi)的時(shí)間也較長(zhǎng),對(duì)水區(qū)的地面進(jìn)行了全面的刷洗,效果也是很明顯的,由于地面的吸物性較強(qiáng),刷洗后很快又滲透進(jìn)去,要求夜班分區(qū)進(jìn)行刷洗。對(duì)男賓的公區(qū)衛(wèi)生東步梯進(jìn)行刷洗并保持很好。對(duì)衛(wèi)生間的衛(wèi)生進(jìn)行檢查登記,巡查記錄本,并規(guī)定時(shí)間進(jìn)行清理,除異味。對(duì)合作部門(mén)的衛(wèi)生要求,大池每日二次的里外清理,上午十點(diǎn),晚上一點(diǎn)以后刷洗。并由領(lǐng)班監(jiān)督,主管上班檢查。以達(dá)到更好的洗浴環(huán)境。

  紀(jì)律:前廳在夜班中出現(xiàn)的違反公司紀(jì)律員工較為嚴(yán)重,出現(xiàn)脫崗,坐崗現(xiàn)象,給工作帶來(lái)許都的負(fù)面影響,對(duì)晚班員工進(jìn)行罰款和教育,對(duì)領(lǐng)班處連帶處罰,加強(qiáng)對(duì)夜班工作的監(jiān)管,并規(guī)定夜班員工疊毛巾不允許坐崗疊,對(duì)坐崗,脫崗,睡崗的員工處以50元以上罰款,領(lǐng)班連帶,領(lǐng)班出現(xiàn)以上情況降級(jí)或打回試用期,得到了相對(duì)應(yīng)得控制,我們還得繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管員工的工作,培養(yǎng)領(lǐng)班的自我約束意識(shí)。體現(xiàn)前廳的基本素養(yǎng),曾強(qiáng)集體榮譽(yù)感。男賓,在整體上來(lái)說(shuō)還是較好,在本月出現(xiàn)一名員工穿便裝進(jìn)入營(yíng)業(yè)區(qū),當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行罰款處理。一名員工出現(xiàn)偷吃雞蛋當(dāng)場(chǎng)罰款處理,無(wú)其他紀(jì)律情況出現(xiàn),對(duì)合作部門(mén)的紀(jì)律約束,在上班期間不允許在營(yíng)業(yè)區(qū)亂站亂靠現(xiàn)象,不允許在里面抽煙,出現(xiàn)違反紀(jì)律最底50元罰款。

  服務(wù):前廳新員工進(jìn)入的比較多,在各項(xiàng)業(yè)務(wù)上還是有所欠缺,在服務(wù)上也體現(xiàn)出了許都的不足,如:收銀雙手遞物,接物,服務(wù)用語(yǔ)的不規(guī)范,在班前會(huì)中去采用簡(jiǎn)單的練習(xí)方式和工作崗位領(lǐng)班去帶領(lǐng),對(duì)新員工地服務(wù)要求進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范,并在收銀員中以末尾淘汰制,優(yōu)中選優(yōu)的原則,已淘汰一名收銀。在淡季的到來(lái),員工對(duì)客流的下降有些不適應(yīng),不知道如何做起,在服務(wù)中及時(shí)的糾正員工的此種心態(tài)的表現(xiàn)。加強(qiáng)員工的微笑服務(wù),對(duì)客的服務(wù)用語(yǔ)的規(guī)范,不要使用隨意性語(yǔ)言,加強(qiáng)員工的30度鞠躬問(wèn)好,正確的引領(lǐng)手勢(shì),已達(dá)到服務(wù)的`標(biāo)準(zhǔn)。員工的主動(dòng)服務(wù)意識(shí)較好.一更的服務(wù)做到隨時(shí)提醒客人以免出現(xiàn)丟失物品現(xiàn)象,對(duì)上月強(qiáng)調(diào)的客人手機(jī)隨意放的現(xiàn)象基本杜絕,前廳部為了公司的服務(wù)更上一層樓每天領(lǐng)班要尊尋到客人意見(jiàn)或建議,已達(dá)到更好的服務(wù)水平。

  銷(xiāo)售:在銷(xiāo)售中主要激勵(lì)員工的推銷(xiāo)激情,鼓勵(lì)員工推銷(xiāo),每天給員工定任務(wù),促進(jìn)有目標(biāo)性的去開(kāi)展銷(xiāo)售工作,男賓在本月的推銷(xiāo)中激情非常高昂,特別在按摩的推銷(xiāo)經(jīng)過(guò)男賓的顧客都有不放過(guò)任何的機(jī)會(huì)。

  下月計(jì)劃:

  1:在人員心態(tài)上進(jìn)行穩(wěn)定,并對(duì)穩(wěn)定的員工進(jìn)行技巧培訓(xùn)。

  2:對(duì)細(xì)節(jié)服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)和監(jiān)督,主抓儀容儀表,定崗定位等。

  3:對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查,消除安全隱患,對(duì)員工進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)。

  4:加強(qiáng)對(duì)于領(lǐng)班級(jí)別管理人員的監(jiān)督和教育,使其得到提高。

  5:加強(qiáng)衛(wèi)生的保持同時(shí)避免長(zhǎng)時(shí)間的死角衛(wèi)生,堅(jiān)持做好日常衛(wèi)生與周計(jì)劃衛(wèi)生。

  6:加強(qiáng)部門(mén)與部門(mén)的相互溝通,建立更好的和諧團(tuán)隊(duì)。

酒店前廳部月工作總結(jié)范文2

  不知不覺(jué)中,轉(zhuǎn)眼1個(gè)月又結(jié)束了,這半個(gè)月使我改變了很多,也學(xué)到了很多,初入社會(huì)更多遇到的問(wèn)題和需要學(xué)的是人際交往的能力。

  經(jīng)朋友介紹,我按期來(lái)到方圓快捷酒店工作,帶著對(duì)第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個(gè)工作崗位——前臺(tái)接待,方圓快捷酒店共145間房,相對(duì)鄭州來(lái)說(shuō)客房間數(shù)還算不錯(cuò)的對(duì)于每個(gè)酒店來(lái)說(shuō)都是一樣的,前廳部是整個(gè)的酒店的核心,也應(yīng)該是酒店的臉面,因此對(duì)于工作人員的要求比較高,尤其是前臺(tái)接待,形象是一方面,另外個(gè)人素質(zhì)也是很重要,個(gè)人素質(zhì)包括語(yǔ)言能力和接人待物的應(yīng)變能力,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,是整個(gè)酒店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息,所以工作人員必須對(duì)酒店的信息有很好的了解?偨Y(jié)起來(lái)可以用以下五條來(lái)闡述:

  1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對(duì)客語(yǔ)言方面等。

  2、前臺(tái)人員也因該的樓層人員共同合作、團(tuán)結(jié)起來(lái)這樣才有利于酒店的利益。

  3、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存,問(wèn)詢(xún),最后是為客人辦理核對(duì)信息并與客人交流。

  4、語(yǔ)言方面。

  在前臺(tái)平時(shí)對(duì)客服務(wù)中禁止對(duì)客人使用本土方言,為什么呢?

  1、是對(duì)客人不尊重,

  2、是降低了個(gè)人素質(zhì)和酒店帶來(lái)了不好的影響,所以時(shí)刻運(yùn)用普通話(huà)是工作中的基本要求。

  3、對(duì)于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及掌握。來(lái)酒店住宿的大部分客人都是來(lái)各個(gè)城市及國(guó)外的.,這就要求我們不僅要對(duì)鄭州旅游景點(diǎn)等有一定的掌握,還要我們對(duì)河南省多些景點(diǎn)的了解甚至各國(guó)各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有全面的了解,這些都是我們更好的為客人服務(wù)的前提。

  前臺(tái)接待看是一個(gè)很簡(jiǎn)單的工作,可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很。我會(huì)用心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關(guān)系方面,學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的,沒(méi)有太大的利益關(guān)系,可是進(jìn)入社會(huì),你所說(shuō)的每一句話(huà),做的每一件事都需要考慮再三。當(dāng)然,我時(shí)刻提醒自己以誠(chéng)待人,同樣大家也會(huì)以誠(chéng)待你。喜歡忙忙碌碌的感覺(jué),這樣才能充實(shí)自己的人生,自己的人生價(jià)值才能得以體現(xiàn)。

酒店前廳部月工作總結(jié)范文3

  尊敬的周總、吳總以及各位同事們:

  下午好,在總結(jié)匯報(bào)前,首先還是感謝周總、吳總、前廳部全體同事以及酒店各部門(mén)同仁一直以來(lái)給予的關(guān)懷與支持;仡櫼荒甑墓ぷ,在各級(jí)同事配合和幫助下,本人按照部門(mén)年度工作預(yù)算與計(jì)劃,基本完成部門(mén)的各項(xiàng)工作任務(wù)。通過(guò)又一年工作與學(xué)習(xí),部門(mén)在尋求實(shí)施績(jī)效管理、提升服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)造良好團(tuán)隊(duì)氛圍以及重在解決工作問(wèn)題之路方面收獲良多。借此機(jī)會(huì)總結(jié)一年來(lái)的進(jìn)步與不足,對(duì)自己一年來(lái)的.積累進(jìn)行提煉,肯定進(jìn)步,認(rèn)識(shí)不足,爭(zhēng)取在20xx年有所全新改觀。以下是前廳部工作簡(jiǎn)略總結(jié),并向各位匯報(bào)20xx年工作思路,欠妥之處還望各位給予指正。

  一、前廳部20xx年收入預(yù)算完成情況及數(shù)據(jù)分析匯報(bào)

  1.全年散房5634間夜,收入400.2萬(wàn)元;全年房量、收入完成預(yù)算54.00%及57.00%(整體完成欠佳為年初制訂散房預(yù)算方面對(duì)比去年同期高估增長(zhǎng)收入有關(guān),另一方面對(duì)比同期下降明顯與散房客源轉(zhuǎn)移、訂房渠道推廣優(yōu)惠及電子商務(wù)平臺(tái)促銷(xiāo)普及有較大影響)。

  2.13年收集顧客意見(jiàn)共計(jì)671例,其中良性196例,非良性475例。相關(guān)問(wèn)題均在20xx年月度賓客意見(jiàn)分析會(huì)議中與關(guān)聯(lián)部門(mén)溝通改進(jìn)。

  3.前廳部全年接獲客人投訴51例,較去年整體投訴減少2例。相關(guān)問(wèn)題均在月度賓客意見(jiàn)分析會(huì)議做相關(guān)案例分析探討改進(jìn)方案。

  4.全年禮賓部行李服務(wù)搬運(yùn)行李9.76萬(wàn)件,寄存行李1萬(wàn)余件,快遞信件服務(wù)320例;差錯(cuò)或投訴率為零起,創(chuàng)造了良好的禮賓金鑰匙服務(wù)氛圍。

  5.前廳部13年共計(jì)發(fā)生差錯(cuò)30次,較12年58次減少28次。差錯(cuò)主要原因?yàn)榻哟龁T工作失誤及粗心引起,差錯(cuò)分析主要來(lái)自試用期內(nèi)員工操守不嫻熟造成差錯(cuò)。

  二、20xx年部門(mén)人員管理動(dòng)態(tài)及內(nèi)部管理工作

  1.部門(mén)人員管理方面

  部門(mén)20xx年人員管理思路以圍繞部門(mén)常規(guī)運(yùn)營(yíng),確保以打造良好績(jī)效團(tuán)隊(duì)氛圍及積極進(jìn)取精神,在內(nèi)部溝通方面各層級(jí)溝通較為良好,整體在履行工作職責(zé)及各項(xiàng)工作安排方面趁于成熟,整體溝通氛圍趨于良性發(fā)展。

  A、人員流失情況分析

  13年前廳部全年離職人數(shù)31人,月平均流失率6%,對(duì)比去年流失率上升1%;流失率中以前臺(tái)接待處最高,主要原因?yàn)閱T工另有發(fā)展空間、年輕思維活躍產(chǎn)生不穩(wěn)定現(xiàn)象,但部門(mén)整體工作沒(méi)有因此受到嚴(yán)重影響。

  B、部門(mén)整體綜合培訓(xùn),整體年度培訓(xùn)進(jìn)行106課時(shí),部門(mén)整體培訓(xùn)執(zhí)行效果尚可,在培訓(xùn)預(yù)期考核方面略有欠缺,尤其是針對(duì)接待崗位流動(dòng)性變化引起的普遍業(yè)務(wù)能力欠缺問(wèn)題突顯,存在員工綜合業(yè)務(wù)能力及服務(wù)意識(shí)尚待進(jìn)一步提升。

  C、人才梯隊(duì)培養(yǎng):人才培養(yǎng)在支援管理公司拓展項(xiàng)目外派方面,部門(mén)積極參與支持,先后

  在賀州、黃山、項(xiàng)目分別參與了委派任務(wù),完成了期間外派學(xué)習(xí)鍛煉計(jì)劃。綜上分析20xx年整體內(nèi)部梯隊(duì)培訓(xùn)方面均有計(jì)劃性實(shí)施。

  D、精減編制提升工作效率方面;完成了精減2名編制,為20xx年管理創(chuàng)新、高效團(tuán)隊(duì)建設(shè)

  方面打下了良好基礎(chǔ),整體在優(yōu)化組織架構(gòu)方面有所全面考慮及精減,為部門(mén)打造高績(jī)效團(tuán)隊(duì)及管理優(yōu)化組合實(shí)現(xiàn)了新突破。整體20xx年在實(shí)施預(yù)訂部及商務(wù)中心優(yōu)化合并對(duì)部門(mén)整體工作效率及飽和工作實(shí)質(zhì)性有所推進(jìn)。

  三、部門(mén)20xx年度工作重點(diǎn)完成方面

  1.元月份對(duì)酒店車(chē)輛管理方面,提出并跟進(jìn)了處理酒店車(chē)輛28564及47447報(bào)廢與轉(zhuǎn)讓工作,為酒店整體車(chē)隊(duì)管理降低了車(chē)輛維修成本費(fèi)用。

  2.二月份配合酒店整體創(chuàng)迎星級(jí)復(fù)核工作積極落實(shí)了部門(mén)操作程序規(guī)范及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的量化工作內(nèi)容。同時(shí)完成修訂了酒店整體行政總值制度實(shí)施方案,規(guī)范了酒店參與總值人員的標(biāo)準(zhǔn)化巡檢制度。

  3.四月份配合市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部在醫(yī)療器械展期間做好了全面接待工作,在控房方面取得了良好成效,百分百出租率達(dá)到3次以上。

  4.五月份迎合20xx年度星級(jí)飯店復(fù)核自查工作活動(dòng),發(fā)現(xiàn)不足及時(shí)落實(shí),確保為內(nèi)部管理有所新的提升。同期完成了酒店《服務(wù)指南》相關(guān)重新制作工作。

  5.七月份積極參與酒店年度創(chuàng)迎星級(jí)復(fù)核工作,接待了市星評(píng)委7月10日初期檢查工作。同期落實(shí)積極推進(jìn)了酒店星級(jí)復(fù)核總結(jié)報(bào)告的匯編內(nèi)容。

  6.八月份部門(mén)結(jié)合實(shí)際運(yùn)營(yíng)需求,積極關(guān)注停車(chē)場(chǎng)相關(guān)遷移及立體停車(chē)場(chǎng)建設(shè)工作,為賓客做好引導(dǎo)及合理解釋工作,將相關(guān)負(fù)面影響給予最大化降低。

  7.十月份全面配合酒店關(guān)聯(lián)部門(mén)跟進(jìn)樓層逐步翻新工程,確保相關(guān)工作按計(jì)劃推進(jìn)及期間最大化做好控房銷(xiāo)售工作。

  四、部門(mén)年度工作經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)及欠缺總結(jié)

  1.內(nèi)部管理方面;本部20xx年整體各項(xiàng)政策及制度實(shí)施良好,就日常常規(guī)問(wèn)題仍有進(jìn)一步完善,員工隊(duì)伍自我管理仍存在不足,主要體現(xiàn)在員工工作積極性略有參差不齊現(xiàn)象,此仍會(huì)重點(diǎn)放在20xx年績(jī)效考核管理改進(jìn)重點(diǎn)項(xiàng)。

  2.服務(wù)意識(shí)及服務(wù)質(zhì)量方面,基于目前一線(xiàn)基層崗位流動(dòng)性較大,日常系統(tǒng)化培訓(xùn)力度有限,致使特殊時(shí)段出現(xiàn)脫節(jié)及服務(wù)質(zhì)量受到影響,系統(tǒng)性培訓(xùn)欠缺,包括對(duì)員工入職培訓(xùn)及常規(guī)培訓(xùn)的反饋機(jī)制欠缺,致使培訓(xùn)效果個(gè)別部分欠佳,故本部仍在20xx年將重點(diǎn)實(shí)施基層督導(dǎo)級(jí)考核制,將各員工績(jī)效與督導(dǎo)成效績(jī)效掛鉤形式實(shí)施,確保提升部門(mén)整體績(jī)效。

  3.績(jī)效考核及量化標(biāo)準(zhǔn)的有效實(shí)施;20xx年部門(mén)整體工作均以打造常態(tài)化管理及量化各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)為前提,在績(jī)效實(shí)施及量化標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行方面,仍存在偏差,包括執(zhí)行環(huán)節(jié)各督導(dǎo)級(jí)發(fā)揮作用,整體在規(guī)范化實(shí)施績(jī)效考核評(píng)估略為被動(dòng),基于此,部門(mén)將在20xx年更加重點(diǎn)建設(shè)系統(tǒng)化培訓(xùn)機(jī)制,確保在全面實(shí)施績(jī)效考核方面吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),為有效推動(dòng)發(fā)揮考核機(jī)制做出新的成效。

  4.勞動(dòng)紀(jì)律及獎(jiǎng)懲機(jī)制方面;部門(mén)整體問(wèn)責(zé)獎(jiǎng)懲機(jī)制實(shí)施有效,本部年度中不存在重大違紀(jì)行為,常規(guī)問(wèn)責(zé)重點(diǎn)仍集聚于考勤打卡方面,由于部門(mén)員工多班次倒班,容易忘記打卡占主要原因,部門(mén)對(duì)此將在20xx年更加完善相應(yīng)機(jī)制,包括繼續(xù)推進(jìn)實(shí)施的日檢機(jī)制,確保更加有效的全面提升員工工作積極性及服務(wù)主觀能動(dòng)性。

酒店前廳部月工作總結(jié)范文4

  xx年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來(lái)前廳部積極配合營(yíng)銷(xiāo)部接待了各種不同類(lèi)型和規(guī)模的會(huì)議,最為顯著的如荊河街道的會(huì)議接待,會(huì)議的成功接待得到了荊河街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可,付出總有回報(bào)員工的辛勤汗水終究換來(lái)了成功的結(jié)果,然而從會(huì)議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗(yàn),但是還存有一定的不足,服務(wù)的被動(dòng)性,一切的工作沒(méi)有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過(guò)去豐富的經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,將今后的'接待工作做的更好更規(guī),并打造出自己的品牌。

  一年之季在于春,一日之計(jì)在于晨,根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,在住房的淡季配合房務(wù)部,推出了一些優(yōu)惠活動(dòng)。除了在價(jià)格上的優(yōu)惠外,還給客人免費(fèi)贈(zèng)送水果,其前提是在價(jià)格150元以上的住客,其次滿(mǎn)100元房?jī)r(jià)住8次以上的客人,在下次入住時(shí)將免費(fèi)贈(zèng)送一天,前提是同一個(gè)的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優(yōu)惠活動(dòng),得到了客人的一致認(rèn)可,同時(shí)也使酒店得到了一定的經(jīng)濟(jì)效益,做到了人氣的有增無(wú)減。

  前廳部即是酒店的銷(xiāo)售窗口,在房?jī)r(jià)的推銷(xiāo)上尤其是讓接待員掌握一定的銷(xiāo)售技巧,怎么才能把我們的服務(wù)出品銷(xiāo)售出去,這就要我們的接待員在推銷(xiāo)上掌握一定的技巧,在價(jià)位上按照從高到低的順序進(jìn)行,但往往我們?cè)诖朔矫孢很欠缺,意識(shí)淡薄,沒(méi)有意識(shí)到工作的重要性,客人來(lái)了只是機(jī)械性的去介紹,出售,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動(dòng),為此讓接待員學(xué)會(huì)去推銷(xiāo)是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷(xiāo)給客人,而又讓客人樂(lè)于接受,這是一個(gè)技巧,在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)行執(zhí)行。

  從一年來(lái)的工作觀察來(lái)看,從行李生到前臺(tái)接待崗位,服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動(dòng)性與熱情程度,客來(lái)沒(méi)有聲,客沒(méi)有答聲,客走沒(méi)有送聲,這是最基本的。而是最不應(yīng)該犯的錯(cuò)誤,當(dāng)然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責(zé)任心,來(lái)贏得更多的回頭客。

  酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時(shí)有新鮮的血液補(bǔ)充進(jìn)來(lái),今年前臺(tái)接待員新增人員較多,培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識(shí)和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一,在此情況下根據(jù)工作需要對(duì)前臺(tái)接待,行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)知識(shí)與技能操作的培訓(xùn)與大比武。其目的是牢固樹(shù)立員工工作,深化業(yè)務(wù)知識(shí),更好的開(kāi)展工作。

  酒店大堂副理是收集客人意見(jiàn)、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),是題的協(xié)調(diào)者,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時(shí)的對(duì)住客房進(jìn)行拜,形式以電話(huà)拜和登門(mén)拜為主,對(duì)客人反饋的一些意見(jiàn)和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

  金鑰匙服務(wù)學(xué)習(xí)歸來(lái)后,由于自己對(duì)金鑰匙專(zhuān)業(yè)知識(shí)的缺乏,在工作中沒(méi)能充分的發(fā)揮金鑰匙的個(gè)性化服務(wù),在本酒店也沒(méi)能很好的發(fā)展金鑰匙隊(duì)伍。在來(lái)年的工作中作為重點(diǎn)將其發(fā)揮到最大化。

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