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鄉(xiāng)村旅游工作計劃
篇一：鄉(xiāng)村旅游工作計劃
隨著國民收入的穩(wěn)步增長，國家在資源配置和設(shè)施建設(shè)投資上，將會向國內(nèi)旅游傾斜，向能同時滿足國內(nèi)、國際旅游者需求的旅游吸引物方面傾斜。在入境游方面，根據(jù)對國外游客的調(diào)查，他們訪華的主要目的依次為:體驗高水平的傳統(tǒng)文化和歷史建筑、文物、博物館、城墻等;普通老百姓，尤其是農(nóng)村地區(qū)的普通百姓生活;優(yōu)美的自然風(fēng)光。
由此可見，外國游客對中國的興趣點主要集中在傳統(tǒng)文化、農(nóng)村百姓生活和自然風(fēng)光，鄉(xiāng)村旅游恰好可以提供這三個方面結(jié)合的平臺，這也是近年來，陽朔、麗江等地鄉(xiāng)村旅游蓬勃發(fā)展的原因之一。在國內(nèi)游方面，由于城市化步伐的加快，一方面加劇了城市的負(fù)擔(dān)，城市環(huán)境質(zhì)量進(jìn)一步下降，生存壓力進(jìn)一步加大，另一方面，農(nóng)村生活、自然風(fēng)貌、良好的環(huán)境將成為稀缺資源，再加上人們體閑觀念和方式的轉(zhuǎn)變，這些都為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供了可持續(xù)的前景。
不利因素
資金問題。鄉(xiāng)村旅游本身缺乏發(fā)展旅游的資金來源，投資主體單一，而在資金到位后的開發(fā)過程中還存在著規(guī)劃不科學(xué)，利益分配不合理的現(xiàn)象。因此，對于那些資源條件好、級別高的鄉(xiāng)村旅游項目上要充分發(fā)揮政府的`主導(dǎo)作用，走股份制或股份合作制的道路;鼓勵國企、私有經(jīng)濟單獨或合作開發(fā)，也鼓勵農(nóng)民個人或聯(lián)合開發(fā)。
總之，要多渠道、多層次、多種形式籌集資金。資金問題解決后，怎樣對旅游資源有計劃、有步驟的合理開發(fā)利用，怎樣協(xié)調(diào)政府、投資人、原住民三者之間的利益分配關(guān)系?在我國鄉(xiāng)村旅游實際開發(fā)中，這兩個問題也是普遍存在的。
因此，要防止各部門、各級政府一哄而上開發(fā)鄉(xiāng)村旅游，只講規(guī)模，不求質(zhì)量，片面追求利潤，忽視原住民權(quán)利和游客滿意度的行為。這樣不僅破壞了潛在的市場需求，而且使鄉(xiāng)村旅游處于低質(zhì)量、低收入的惡性循環(huán)經(jīng)營狀態(tài)中。與缺乏資金相比，浪費資金又破壞了資源更是要堅決杜絕的。
基礎(chǔ)設(shè)施問題。突出表現(xiàn)在與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展息息相關(guān)的交通、電力、通訊、醫(yī)療衛(wèi)生等方面建設(shè)水平的落后，導(dǎo)致許多問題的出現(xiàn)，比如游客苦于交通上的不便放棄出游;清新秀麗的鄉(xiāng)野風(fēng)光和惡劣的住宿條件帶給游客心理上的巨大反差;不衛(wèi)生的飲食造成了疾病卻沒有配套的醫(yī)療救治……可見，一個鄉(xiāng)村社區(qū)本身的自然條件再優(yōu)越、民俗文化再深邃，如果基礎(chǔ)設(shè)施落后，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游也便成為空話。
服務(wù)配套問題。鄉(xiāng)村中第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展嚴(yán)重滯后，服務(wù)業(yè)不發(fā)達(dá)，服務(wù)人員總體素質(zhì)較低。由于我國鄉(xiāng)村教育事業(yè)落后，造成了鄉(xiāng)村居民的文化水平及綜合素質(zhì)不高，而鄉(xiāng)村旅游的服務(wù)主體是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，并且旅游業(yè)是一個集合了購物、餐飲、娛樂為一體的對服務(wù)水平要求較高的行業(yè)，所以，如何在較短時間內(nèi)提高鄉(xiāng)村旅游的服務(wù)水平實為一個棘手的問題。
另外，在我國鄉(xiāng)村旅游的管理層中也普遍存在著管理者素質(zhì)不高、經(jīng)營管理的科學(xué)水平低、管理不夠規(guī)范、開發(fā)中缺乏保護意識、重設(shè)施建設(shè)輕環(huán)境營造等諸多問題。
發(fā)展觀念問題。部分鄉(xiāng)村發(fā)展旅游的觀念陳舊，各相關(guān)部門缺乏溝通。此外，一些擁有決策權(quán)的旅游業(yè)界的領(lǐng)導(dǎo)對鄉(xiāng)村旅游也是默然處之，認(rèn)為旅游只是風(fēng)景名勝和文物古跡的專利，鄉(xiāng)村沒有什么可游的……這些嚴(yán)重缺乏開拓思想和創(chuàng)新意識的觀念都極大地限制了我國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展進(jìn)程。而且鄉(xiāng)村游作為商品同樣要求對外宜傳促銷，如何
加大宣傳和推銷鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的力度并建設(shè)一個完善的鄉(xiāng)村旅游信息網(wǎng)絡(luò)也是我國鄉(xiāng)
村旅游迫切需要解決的一個問題。
篇二：鄉(xiāng)村旅游工作計劃
為使頂云街道辦事處鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員財政扶貧項目得到更好的開展，達(dá)到培訓(xùn)目的及項目實施的效果，特制定本培訓(xùn)計劃。
一、培訓(xùn)對象
1、側(cè)重于從事石板井村農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)家樂旅游接待、農(nóng)家旅館旅游接待從業(yè)人員的村民；
2、參與頂云街道辦事處鄉(xiāng)村旅游事業(yè)發(fā)展管理的部分辦事處工作人員。
二、培訓(xùn)目標(biāo)
通過培訓(xùn)和訓(xùn)練，使從事石板井村鄉(xiāng)村旅游的從業(yè)人員提高綜合素質(zhì)和服務(wù)技能水平。特別是樹立和提高正確的服務(wù)理念，為游客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，增強石板井村鄉(xiāng)村旅游的吸引力，推動石板井村鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
三、培訓(xùn)內(nèi)容
服務(wù)禮儀常識、餐飲服務(wù)、客房服務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的基礎(chǔ)。
四、培訓(xùn)內(nèi)容及學(xué)時分配
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五、知識和技巧要求
�。ㄒ唬┒Y儀常識
1、了解儀態(tài)與體態(tài)知識； 2、了解會見客人的禮儀與技巧； 3、掌握握手的'方式；
4、掌握與人溝通、服務(wù)禮儀。 （二）餐廳服務(wù)
1、掌握餐廳的布置與舒適環(huán)境營造； 2、能提供適合客人用餐需求的服務(wù)； 3、掌握餐桌的布置；
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4、掌握餐具的擺放。 （三）客房服務(wù)
1、掌握客房整理技能； 2、掌握衛(wèi)生間的整理技能；
3、掌握為客人提供物品的服務(wù)技能。 （四）導(dǎo)游禮儀
1、初步了解導(dǎo)游員應(yīng)遵循的禮儀規(guī)范； 2、了解導(dǎo)游服務(wù)禮儀在衣著方面的規(guī)定； 3、掌握導(dǎo)游員在日常導(dǎo)游活動中的禮儀； 4、掌握導(dǎo)游員在帶團過程中應(yīng)注意的問題。 （五）休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游知識
1、了解休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的基本知識； 2、掌握開辦農(nóng)家樂的一般要求；
3、初步理解休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的靈魂是以農(nóng)為本。
六、培訓(xùn)實施與考核
1、培訓(xùn)時間：三天即十八個學(xué)時。
2、培訓(xùn)教材：選用關(guān)嶺職中酒店管理與旅游專業(yè)課本中的部分教材。 3、培訓(xùn)方式：由專業(yè)教師集中對學(xué)員進(jìn)行上課。 4、培訓(xùn)地點：關(guān)嶺自治縣民族職業(yè)技術(shù)中學(xué)。
5、考試考核：參照國家職業(yè)分類大典的相關(guān)職業(yè)和工種的要求，按照本培訓(xùn)規(guī)范的基本內(nèi)容，進(jìn)行理論或?qū)嵺`考試，向考試合格者簽發(fā)相關(guān)證書。
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