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食品安全監(jiān)管工作匯報(bào)
食品安全監(jiān)管工作匯報(bào)1
“五一”來(lái)臨之際，為確保全鄉(xiāng)人民過(guò)一個(gè)安定、祥和的節(jié)日，保障廣大群眾身體健康和飲食安全，我鄉(xiāng)按照文件要求，對(duì)我鄉(xiāng)“五一”期間食品安全進(jìn)行全面檢查，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下。
在“五一”期間，我鄉(xiāng)以糧油、肉及肉制品、酒類、乳制品、蔬菜、水果、鹵制品、兒童食品等與人民群眾日常生活密切相關(guān)的食品為重點(diǎn)品種，以農(nóng)村、人群集中場(chǎng)所為重點(diǎn)區(qū)域，以食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，以集貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐飲業(yè)等為重點(diǎn)單位，全面開展監(jiān)督檢查。
鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)投入品使用的監(jiān)管，對(duì)我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥、獸藥、漁藥、飼料等商店進(jìn)行了全面檢查。未發(fā)現(xiàn)安全問題。
鄉(xiāng)畜牧站加大對(duì)畜禽產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫力度，加強(qiáng)了對(duì)畜禽屠宰行業(yè)的監(jiān)管，嚴(yán)厲查處和打擊私屠亂宰、加工注水肉、病害肉的`違法行為，堅(jiān)決杜絕了不合格肉品流入市場(chǎng)。
鄉(xiāng)安辦開展針對(duì)糧油、飲料、肉制品、酒類、豆制品、面、糖果、糕點(diǎn)等食品生產(chǎn)加工小作坊的檢查工作，未發(fā)現(xiàn)使用非食品原料生產(chǎn)食品和濫用食品添加劑、非法加工及無(wú)證生產(chǎn)食品的違法行為。對(duì)小攤點(diǎn)、小賣店、餐館經(jīng)銷食品進(jìn)行監(jiān)管，杜絕了“三無(wú)”、過(guò)期霉變、有毒有害食品進(jìn)入流通領(lǐng)域。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)群體性聚餐的監(jiān)督管理和指導(dǎo)，防止了群體性食物中毒事故的發(fā)生。
食品安全監(jiān)管工作匯報(bào)2
20xx年上半年，我局在省工商局和市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，繼續(xù)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化責(zé)任，創(chuàng)新監(jiān)管手段，狠抓工作任務(wù)的落實(shí)，充分發(fā)揮了自身職能作用，較好地完成了流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)工作，取得了明顯成效�，F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：
一、主要工作成績(jī)
�。ㄒ唬┱J(rèn)真開展了各項(xiàng)食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治
先后組織開
展了元旦、春節(jié)“兩節(jié)”食品市場(chǎng)和“五一”和“端午”節(jié)期間食品安全集中整治，集中開展奶制品市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查和“無(wú)抗奶”市場(chǎng)清查、打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治和含蘇丹紅辣椒紅色素和辣椒粉市場(chǎng)清查、加強(qiáng)農(nóng)村市場(chǎng)監(jiān)管維護(hù)農(nóng)村市場(chǎng)秩序和農(nóng)村食品市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查、打擊酒類市場(chǎng)“傍名牌”行為等活動(dòng)。通過(guò)各類專項(xiàng)整治和執(zhí)法檢查，全市系統(tǒng)出動(dòng)執(zhí)法人員13900多人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶20600多戶次，共取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶16戶、搗毀制假窩點(diǎn)8個(gè)、查處制售假冒偽劣商品案件14件，查獲假冒偽劣食品1.2萬(wàn)多公斤，價(jià)值34萬(wàn)多元。維護(hù)了食品市場(chǎng)和節(jié)日消費(fèi)安全。
（二）強(qiáng)化了食品安全日常監(jiān)管
認(rèn)真貫徹《工商行政管理所食品安全監(jiān)督管理工作規(guī)范》，按照“六查六看”要求，將監(jiān)管重心下移，嚴(yán)格落實(shí)基層工商所食品安全日常巡查和屬地監(jiān)管責(zé)任制，突出重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)銷售者，采取增加巡查頻次、完善巡查內(nèi)容、提高巡查效率等措施，有針對(duì)性地開展市場(chǎng)巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和查處違法違章行為，依法加大對(duì)制售假冒偽劣食品等違法案件的查處力度，切實(shí)規(guī)范食品銷售者的經(jīng)營(yíng)行為。要將食品市場(chǎng)巡查與經(jīng)濟(jì)戶口管理、食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)、食品分類監(jiān)管與信用分類管理等結(jié)合起來(lái)，建立健全食品安全違法行為記錄制度，建立違法案件信息庫(kù)，完善監(jiān)管檔案，并加強(qiáng)對(duì)監(jiān)管數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析，切實(shí)提高了日常巡查的'針對(duì)性和有效性。
�。ㄈ┘訌�(qiáng)了食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)和食品快速檢測(cè)
今年上半年，加強(qiáng)了對(duì)重點(diǎn)食品的食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)，配合省局和自己組織對(duì)熟食、粉絲、兒童食品、桶裝水、啤酒等進(jìn)行了質(zhì)量抽檢，抽樣65組，對(duì)經(jīng)檢測(cè)不合格的食品進(jìn)行了沒收，對(duì)經(jīng)營(yíng)不合格食品的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了處罰。為加強(qiáng)食品快速檢測(cè)，我局投資60多萬(wàn)元，建立了**市食品快速檢測(cè)站，同時(shí)，制定了《**市工商局20xx年食品快速檢測(cè)計(jì)劃》，開展統(tǒng)一食品快速檢測(cè)，重點(diǎn)檢測(cè)肉類、奶制品、干果、蔬菜、水果、食用油、水產(chǎn)品等，全市系統(tǒng)共快速檢測(cè)2800多個(gè)樣品，合格率達(dá)到99％以上。
（四）深入開展學(xué)習(xí)宣傳貫徹《食品安全法》活動(dòng)
一是起草下發(fā)了《**市工商行政管理局關(guān)于學(xué)習(xí)宣傳貫徹<中華人民共和國(guó)食品安全法>的實(shí)施方案》，開展了學(xué)習(xí)宣傳貫徹《食品安全法》宣傳周以及《食品安全法》學(xué)習(xí)宣傳月、流通環(huán)節(jié)食品安全整頓月和執(zhí)法月活動(dòng)。二是采取了舉辦培訓(xùn)班和專題講座、網(wǎng)上答疑、全員考試、發(fā)放宣傳資料、張貼橫幅標(biāo)語(yǔ)、現(xiàn)場(chǎng)咨詢、在公共場(chǎng)所和辦公區(qū)開辟宣傳專欄、媒體宣傳、出動(dòng)宣傳車等方式，對(duì)《食品安全法》的貫徹實(shí)施進(jìn)行了聲勢(shì)浩大的宣傳。全市系統(tǒng)組織集中學(xué)習(xí)、培訓(xùn)班和專題講座共35次，培訓(xùn)人員1500多人次，網(wǎng)上答疑2次，全員考試1次，發(fā)放宣傳資料30000多份，張貼橫幅標(biāo)語(yǔ)216條，現(xiàn)場(chǎng)咨詢11次，媒體宣傳41次，在公共場(chǎng)所和辦公區(qū)開辟宣傳專欄131個(gè)，出動(dòng)宣傳車50余臺(tái)。
（五）推進(jìn)食品市場(chǎng)誠(chéng)信體系建設(shè)
一是積極參與市委宣傳部組織開展的“百城萬(wàn)店無(wú)假貨”活動(dòng)。制定和下發(fā)了《**市工商行政管理系統(tǒng)20xx年“百城萬(wàn)店無(wú)假貨”活動(dòng)實(shí)施方案》，參加了3月13日在九億步行街舉行的**市首屆“百城萬(wàn)店無(wú)假貨”活動(dòng)啟動(dòng)儀式和對(duì)授牌企業(yè)和經(jīng)營(yíng)戶的檢查驗(yàn)收，開展了真假商品現(xiàn)場(chǎng)咨詢活動(dòng)。二是扎實(shí)開展創(chuàng)建“農(nóng)村食品放心示范店”聯(lián)系點(diǎn)工作。在今年初，為61個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范店聯(lián)系點(diǎn)進(jìn)行了驗(yàn)收和授牌，目前，采取局領(lǐng)導(dǎo)和股所干部掛點(diǎn)聯(lián)系的方式，在所有行政村或中心村開展創(chuàng)建工作，確保在今年年底前每一個(gè)行政村或中心村有一個(gè)示范店聯(lián)系點(diǎn)。
二、主要做法
�。ㄒ唬⿵�(qiáng)化了組織領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任追究。為了進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，建立健全流通環(huán)節(jié)食品安全屬地監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制、職能機(jī)構(gòu)指導(dǎo)監(jiān)督責(zé)任制和食品安全基層監(jiān)管崗位責(zé)任制。我們針對(duì)人員變動(dòng)和工作任務(wù)的變化，及時(shí)調(diào)整了流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組人員和各成員單位的工作職責(zé)，切實(shí)做到了一把手親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，相關(guān)職能機(jī)構(gòu)按職責(zé)分工協(xié)作抓的工作格局。我局黨組和各縣市區(qū)局黨組（黨委）高度重視，多次召開黨組（黨委）會(huì)、局長(zhǎng)辦公會(huì)專題研究食品安全監(jiān)管工作，及時(shí)解決工作中遇到的困難和問題。為把監(jiān)管責(zé)任落到實(shí)處，各級(jí)工商局都與當(dāng)?shù)卣炗喠恕妒称钒踩O(jiān)管責(zé)任書》，縣市區(qū)局與市局、工商所與縣市區(qū)局、管片干部與所長(zhǎng)層層簽訂了《食品安全監(jiān)管責(zé)任狀》。
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