餐桌污染與食品放心工程的工作方案

　　為認(rèn)真貫徹國務(wù)院食品安全工作會(huì)議及省市關(guān)于做好治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”的有關(guān)要求，不斷提升食品安全工作水平，切實(shí)保障人民群眾食品安全，特制定玉屏街道治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”工作方案如下：

　　一、工作重點(diǎn)

　　(一)廣泛宣傳。各居（村）要通過宣傳專欄、標(biāo)語、橫幅、居民代表會(huì)議、黨員會(huì)議、分發(fā)材料、入戶走訪等形式，廣泛宣傳食品安全知識(shí)和相關(guān)法律法規(guī)。通過宣傳，增強(qiáng)廣大群眾的食品安全意識(shí)，提高辨別不安全食品的能力；增加經(jīng)營戶依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營、賣放心食品的意識(shí)。努力營造“人人關(guān)心食品安全、人人維護(hù)食品安全”的良好社會(huì)氛圍。同時(shí)公開監(jiān)督舉報(bào)電話，發(fā)動(dòng)群眾積極舉報(bào)制、售不安全食品行為，對提供有價(jià)值線索者可以給予獎(jiǎng)勵(lì)。

　�。ǘ�）全面排查。各居（村）對本轄區(qū)制、售食品的門店、固定攤點(diǎn)、流動(dòng)攤點(diǎn)等要進(jìn)行全面的摸排、登記造冊，加強(qiáng)跟蹤巡查。對無衛(wèi)生許可證經(jīng)營、從業(yè)人員無健康證上崗的門店，及其他制、售不安全食品的攤點(diǎn)，要責(zé)其立即整改，并及時(shí)上報(bào)、協(xié)助處理。

　　(三）實(shí)施網(wǎng)格化管理。健全“網(wǎng)格化”監(jiān)管體系，構(gòu)建“橫向到邊、縱向到底”的全覆蓋監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，有效消除監(jiān)管死角和盲區(qū)。將食品安全工作全面納入社會(huì)管理綜合治理體系，整合社會(huì)管理綜合治理協(xié)管員、各職能部門基層監(jiān)管人員、食品安全協(xié)管員及監(jiān)管員資源，提升人力、物力、財(cái)力資源配置效率。各村（居）全面設(shè)立食品安全辦事機(jī)構(gòu)，指定食品安全監(jiān)督員。明確工作職責(zé)，保證每個(gè)網(wǎng)格都有領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)、有網(wǎng)格管理員分包、有職能部門監(jiān)管、有執(zhí)法人員查處。

　　二、工作要求

　　各居（村）、各工作片、相關(guān)街直單位要切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，密切配合協(xié)作，建立聯(lián)動(dòng)聯(lián)防機(jī)制，形成分區(qū)劃片、包干負(fù)責(zé)的食品安全工作責(zé)任網(wǎng)，確保監(jiān)管無盲區(qū)。要將食品安全工作列入議事日程，明確工作責(zé)任，建立長效機(jī)制，采取有效措施，抓好落實(shí)。要設(shè)立食品安全信息員、協(xié)管員，加強(qiáng)食品安全隱患排查、信息報(bào)告、協(xié)助執(zhí)法、宣傳引導(dǎo)等。鼓勵(lì)建立食品安全志愿者隊(duì)伍。

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