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區(qū)角《娃娃面館》活動(dòng)方案范文
活動(dòng)意圖:
1、生活中孩子們喜歡自己動(dòng)手做一些能吃的東西,若創(chuàng)造一些活動(dòng)讓孩子親自動(dòng)手揉面團(tuán)、制作成香噴噴的面食、面點(diǎn),讓孩子了解制作面食、面點(diǎn)的過程,感受勞動(dòng)帶來的快樂和制做成面食后的成功,這定會是一件很快樂的事情。
2、搭乘六一這一平臺,我們大二班將創(chuàng)設(shè)溫馨的“娃娃面館”讓小朋友及家長當(dāng)活動(dòng)的主人。活動(dòng)中孩子們走進(jìn)面食,了解認(rèn)識面食,參與制作面食,體驗(yàn)制作面食樂趣,并和大家一起來分享自己的快樂,以慶祝六一地到來。
活動(dòng)目標(biāo):
1、在家長的幫助下,初步學(xué)習(xí)面食的制作過程,制作一種粗糧或細(xì)糧面食、面點(diǎn),嘗試動(dòng)手調(diào)制一種簡易涼菜。
2、享受制作面食的樂趣,滲透愛勞動(dòng)的意識,體驗(yàn)成功、分享的快樂。
3、在家長的幫助下能夠正確使用廚房用具,知道廚房中的安全知識,有初步的自我保護(hù)意識與能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、粗糧面食區(qū)(有營養(yǎng)的粗糧:做窩頭):1、粗糧面、水2、盆子、面板、鍋等。(適合中、大班年齡段參與)
2、細(xì)糧面食區(qū)(香香餃子館):(1)制作餃子的用料(2)和好的面團(tuán)、餡(菜餡、肉餡)、面板、勺、盤子、鍋等。(3)圍裙、人手一份。(適合大班年齡段參與)
3、面點(diǎn)區(qū):(小小面點(diǎn)師):(1)白面、加入菜汁和好的面團(tuán)(2)、大棗、葡萄干、紅豆、綠豆、花生等輔助材料(3)蒸盤、一次性手套、等。(適合中、大班年齡段參與)
4、點(diǎn)心區(qū):(花樣糕點(diǎn)房):橡皮泥、彩色面泥、各種糕點(diǎn)的圖片資料。(適合小班年齡段參與)
5、快餐店(小鬼當(dāng)家):(一)涼菜:(1)洗凈的西紅柿、黃瓜、海帶絲、木耳、銀耳等(2)油、鹽、糖、醋等調(diào)味品;(3)小勺筷子小碟若干。(二)面食:蒸熟了的面食、煮熟了的面食。(三)水果沙拉:(1)各種水果、果醬等(2)小勺小碟若干。簡單涼菜、面食、水果沙拉,供客人簡單享用。(適合小、中班年齡段參與)
活動(dòng)主題:娃娃面館
活動(dòng)時(shí)間:(待定)
活動(dòng)對象:全園幼兒及家長朋友
活動(dòng)地點(diǎn):大二班活動(dòng)室
活動(dòng)過程:
(1)幼兒及家長進(jìn)“娃娃面館”(活動(dòng)室),自愿選擇區(qū)域,進(jìn)行快樂的面館活動(dòng)。
制作出一份或幾分面食成品。活動(dòng)中提醒幼兒注意廚房相關(guān)安全知識。(伴隨輕松的音樂活動(dòng))
(2)制作出成品,到教師處換取“成就卡”,一份作品換取一張“成就卡”
(3)自愿把自己的面食、面點(diǎn)等,拿到飲食休息區(qū)送給全園小朋友及家長朋友分享。
(4)可用自己的“成就卡”換取自己喜歡的點(diǎn)心等與人分享。
(5)“娃娃面館”快樂之旅結(jié)束。
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